安阳市有许多历史悠久的老字号饭店,其中十家备受人们喜爱。这些老字号饭店代表了安阳的传统美食和独特文化。其中包括康福楼、王金盛炒肝面、庄师傅羊肉馆、王老二烩面、鑫鼎香食府、赵家大院、史记大炒、杨师傅水煮鱼、丁记烧饼、万合园等。这些老字号饭店有着悠久的历史和独特的烹饪技艺,他们以传统的制作方法和原汁原味的食材吸引了无数食客。无论是康福楼的精致点心,王金盛炒肝面的独特口味,还是史记大炒的招牌菜,每一家饭店都有自己独特的特色。这些老字号饭店不仅仅是食物的提供者,更是安阳市文化的一部分。它们承载着历史的记忆和人们对传统美食的向往。无论是当地居民还是游客,都能在这些老字号饭店中感受到安阳的饮食文化传统。
要是招待客人的话,那推荐金狮麟,美丽华北边那个 总店,有本地特色菜系,和各主菜系,服务很周到,房间很宽敞
还有一个就是 珍悦轩酒楼,在沃尔玛北边路东,主打海鲜,不过价格也有些贵
安阳林州原政府招代最好的饭店是林州中州裕丰国际饭店。林州中州裕丰国际饭店是一家四星级酒店,是集住宿、餐饮、会议、休闲、度假、娱乐为一体的综合型智能化商务饭店。饭店坐落于林州市红旗渠大道东段96号,周围风景秀丽,环境优美,位置优越,交通便利。
安阳地方特色菜馆推荐:驴总督驴肉火烧、陈氏鸭血粉丝汤热干面、阳二牛拉牛肉面、炸血糕、生煎皮渣。
1、驴总督驴肉火烧。
驴总督驴肉火烧是安阳热度最高的一家饭店,店铺的位置位于河南省安阳市殷都区梅园庄街道的钢三路和戚东路的交叉路口处,店铺内的驴肉火烧是特色,非常的出名。
2、陈氏鸭血粉丝汤热干面。
陈氏鸭血粉丝汤热干面是安阳知名度比较高的一家饭店,位置位于河南省安阳市殷都区中州工业品的批发大市场187号内,店内的鸭血粉丝汤味道可谓是一绝。
3、阳二牛拉牛肉面。
阳二牛拉牛肉面是安阳比较出名的一家小饭店,店铺的位置位于河南省安阳市文峰区文明大道和彰德路的交叉路口西南角处,店铺内的拉面都是纯手动制作而成的。
4、炸血糕。
血糕是猪血加上红薯面等杂粮面加工成的,吃起来有一种天然的甜味,酥香适口。再搭配点蒜泥,简直太香了。刚炸好的血糕冒着热气、滴着热油,边吃边吹气,那才最好吃。
5、生煎皮渣。
皮渣吃法有很多,常见的有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣、生煎皮渣,其中以生煎皮渣最具特色——金黄酥脆、香而不腻、后味绵长。粉浆饭、血糕、皮渣,并称安阳三大宝。虽然卖相不是很好,但是吃起来都别具特色。
-生煎皮渣
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