上海本帮菜是老上海最值得回味和记忆的食物,也是本土菜系的精品,对于上海的本帮菜餐厅大家的印象可能不是很深刻,外来的菜系餐馆到时不少,下面给大家分享上海本帮菜餐厅前十名排行榜推荐。
本地人的推荐最正宗上海本帮菜餐厅大集合
本帮菜作为上海的传统菜系,百年来与江浙地区的特色不断发展融合,形成了独具特色的沪上味道~在上海,除了各种网红店,当然还有更多正宗的老上海味道本帮菜不能错过~快来跟着生活薯一起看超好吃本帮菜餐厅大集合吧!
街头巷尾的小馆子
翠亭酒家私房馆风格的翠亭酒家总给人一种宾至如归的感觉。亲民的价格,热情的老板娘说着亲切的上海话,还会亲自在门口热情的招呼客人或者安排卡座这是一家绝对不会踩雷的店,白斩鸡,酱鸭
,地瓜叶每一道菜都是最正宗的上海味道
地址:山西南路211号(近天津路)
人均:85/人
建国328小馆小巷子里的惊艳味道指的就应该是这家店吧,小小的店铺一直都处于一种超火爆的状态。吸引着不同肤色不同国籍的人慕名而来的建国328小馆唯一一件用来征服人的事情就是好味道。
地址:建国西路328号(近襄阳南路)
人均:88/人
小白桦酒家上海超出名的家常菜馆,可以说是很多上海人心中的家常菜top1了。开在弄堂里的小众本帮菜,小小的店铺里只有八张桌子,想去的小红薯记得提前预定。
地址:宛平路297弄3号
人均:131/人
人和馆非常爱吃本帮菜,又拔草了一家人和馆~
1、酱油饭
酱油饭很不错,光一个饭感觉就够吃了,酱料味道很浓,还有点黑暗料理的赶脚
2、酱爆猪肝
好吃!人和馆的酱好像不错!很有上海味道
3、烤麸
无功无过,中立
4、醋溜鱼片
还不错,鱼片很厚
5、草头
一般,有点油,菜也不是新鲜~
6、豆腐煲
蛮好吃的,汤底味道不错
总的来说,人和馆好像有带酱料的东西都好吃!没带酱料的东西就一般~不过人和馆价格相对比较低,点了这么多菜也才200左右,很划算
另外为了酱料和酱爆猪肝还是得推荐一个
老正兴这家老正兴是我常来吃宵夜点心的地方,喜欢他家的枣泥糕,位置就在福州路556号很好找,附近就是王宝和,今年突然爆红的龙虾月饼就是他家的啦,福州路是上海一条很有历史的老街了,过去有很多书店云集于此,现在变少了,不过又在这条路上还是可以感受到淡淡的书卷气哦,当然更多的还是各种食物飘香这边有很多上海老店可以找到好吃的呢。
地址:福州路556号人均:132/人
觉得游客初来上海想要体验本帮菜的话来这里是最方便的了,毗邻外滩南京路步行街来福士广场,地铁公交都在这里交汇,交通不要太便利啊。
以前过来吃东西的时候还不需要经常等位,自从评上了米其林一星,现在过来都要预约哦[汗颜R]像我这次就是路过进来吃个枣泥糕,哎呀忘记了,只好乖乖等了40分钟,然后才可以上二楼,坐下点菜。
关于上海菜你可以找到很多很多选择,平时我比较喜欢去吃天平路的那家“老吉士”,也是张国荣和蔡澜最喜欢光顾的一家菜馆,同样需要预约。我对本帮菜其实兴趣不大,不过江浙点心我还是很喜欢的。
附上他们家的历史故事:
要从时间上来说,最早要从上海开埠说起,那时海内外各地人士涌入,各种风格的饮食业也随之登滩,纷纷在上海开设特色餐馆,形成五花八门的多种菜系,经营苏锡帮(后演变为“本帮”)的老正兴菜馆便应运而生了。
老正兴的历史充满了故事情节,其创始人是拜把子兄弟祝正平、蔡任兴。原名“正兴馆”,就是从他们二人名字中各取一字而成。弟兄两是浙江人,请无锡名厨师掌勺,卖无锡菜,再把上海帮菜和苏锡帮菜融为一体,称“膳”帮,擅长烹制“四河”和“四时蔬”。
1949年上海解放后的第三天,陈毅市长就请宾客在“老正兴”就餐。1993年,海协会会长汪道涵曾来老正兴品尝海派佳肴,并欣然题词:“老正兴菜馆美食”。
今年9月刚出炉的《米其林上海指南2017》中,老正兴作为中华老字号榜上有名。
至今已有150多年历史的老正兴,在中国烹饪的菜肴系列中已成为本帮菜的代表之一,是中华饮食文化中重要的组成部分。
“冰糖甲鱼”、“清炒蟹黄油”、“草头圈子”、“油爆虾”被上海市行业协会、上海市烹饪协会、上海市旅游协会饭店分会分别认定为上海名菜;“酱方”、“正兴脆膳”、“虾子大乌参”、“八宝全鸭”被中国饭店协会评为中国名菜,上海首届餐饮文化博览会上被评为“金奖”。
老吉士作为张国荣最爱的餐厅之一,老吉士当之无愧的成为最火爆和人气最高的上海菜。平日里也常有明星会来,也是游客来上海的本帮菜首选哦。老吉士是沪上红烧肉的泰山北斗,红烧肉当然是这家的招牌,油爆虾鲜香,螃蟹也肥美。
地址:天平路41号(还有超多分店)
人均:200/人
保罗酒楼名声在外的保罗酒楼可以称得上是本帮菜和创意菜融合的代表,每一道菜都融合了西式风格和老上海口味。浓油赤酱的上海特色在这家店展现的淋漓尽致。不仅口味佳而且环境也相当的有格调。
地址:富民路271号
人均:105/人
上海老站非常复古风的本帮菜餐厅,餐厅内有两节火车车厢和火车头,曾经是慈禧太后和宋庆龄的专用车厢餐厅环境超级优雅,从地板到墙面都有着历史的痕迹,很适合和家人一起去聚餐。
地址:碧云路1177号
人均:244/人
鹿园MOOSE鹿园应该是很多小红薯心中适合聚餐的本帮菜创意菜首选,超高格调的装修和特色本帮菜的结合,每道菜都有着别具一格的小惊喜。
地址:新华路119弄1号
人均:410/人
上海是一个历史底蕴深厚的城市,同时这里也是中国经济发达区域,因此上海一直都是非常的热闹繁华,上海有许多特别出名的餐厅,菜品可口精致,历史悠久,那么接下来就让我们来详细了解一下上海人心目中的老字号餐厅都有哪些吧!
上海人心目中的老字号餐厅
1王宝和酒家
2绿波廊
3上海老饭店
4功德林
5德兴馆
6金门大酒店
7沈大成
8扬州饭店
9红房子西菜馆
10老正兴菜馆
1 王宝和酒家
上海十大人气餐馆之一,王宝和酒家可以说是上海最悠久的一家餐厅了,在乾隆时期王宝和酒家就成立了,距今将近三百年历史,王宝和酒家最出名的就是大闸蟹和特制黄酒。
2绿波廊
绿波廊是一家海派风格的餐厅,绿波廊位于城隍庙所以用餐环境特别好,绿波廊有各种各样的特色小点心,比如说水晶虾仁,桂花拉糕等。
3上海老饭店
上海老饭店真的是一家老字号了,要知道上海老饭店可以追溯到清朝光绪年间,这里有地道的上海本帮菜。
4 功德林
功德林是一家素食店,距今已经有九十多年的历史了,特别推荐他家的糖醋排条。
5德兴馆
德兴馆的青鱼秃肺和糟钵头大家一定要尝尝,非常有特色的,而且味道一流,卖相也特别的好看。
6金门大酒店
金门大酒店上世纪二十年的就非常有名,推荐金门大酒店的佛跳墙。
7沈大成
沈大成这里有各种各样的风味小吃,还有特别多的小点心,一定会让你吃的非常过瘾。
8扬州饭店
扬州饭店在上海非常有名,是上海人心目中的老字号餐厅之一,这里的淮扬菜好吃极了。
9红房子西菜馆
红房子西菜馆可以说是上海最有名的西餐厅了,这里极具年代感,也是老克勤们的最爱餐厅之一了。
10老正兴菜馆
老正兴菜馆这里有地道的江南特色美食,尤其是河鲜特别有名,这家菜馆历史悠久,用餐环境古色古香。
外滩有什么好吃的餐厅? 外滩好吃的餐厅有:艾利爵士顶层餐厅、品台塑牛排、Yawaragi、POP、Flair Rooftop等。外滩矗立着52幢风格迥异的古典复兴大楼,素有外滩万国建筑博览群之称,是中国近现代重要史迹及代表性建筑,上海的地标之一。
艾利爵士顶层餐厅
艾利爵士顶层餐厅是上海最顶级的餐厅之一,坐落于久负盛名的半岛酒店顶层,坐拥着上海最标志性的城市景观,也是外滩很有代表性的露台景观餐厅。
品台塑牛排
王品台塑牛排为台湾第一大连锁餐饮,严选第6至第8对肋骨的六块牛排,全熟但多汁,一头牛仅供六客。
Yawaragi
位于外滩22号的顶级日料餐厅,YAWARAGI使用精致的日本铭窑“有田烧”瓷器,由传统的“怀石料理”与欧美客人所喜欢的料理相结合,带来最精致时尚的日料体验。
POP
餐厅酒廊位于外滩三号建筑之上,这间西式餐馆拥有着全上海最具魅力的露台之一。户外露台一直延伸到餐厅的另一头,提供了极佳的观景之地,以原木铺制,将黄浦江、外滩以及陆家嘴的广阔景致尽收眼底,或许再也没有比这更壮美的景观角度了。
Flair Rooftop
位于丽思卡尔顿酒店顶楼58层,以最佳高空景观露台而闻名的Flair Rooftop是酒吧和餐厅的完美结合,由世界著名的日本顶级设计公司Super Potato精心打造,室内设计采用了大量天然、质朴的材料,宛如一个摩登外壳下的传统阁楼。
外滩 矗立着52幢风格迥异的古典复兴大楼,素有外滩万国建筑博览群之称,是中国近现代重要史迹及代表性建筑,上海的地标之一
1、请问上海有哪些比较知名和高档的西餐厅2、上海十大美食和平饭店3、上海的好餐厅名录4、上海有哪些特色饭店?5、上海日料自助餐排行榜前十名6、求:上海十大顶级餐厅店名及介绍请问上海有哪些比较知名和高档的西餐厅
以下两个餐厅就是上海最好的西餐厅,不过两家都是刚刚卖出去的,在上海以至中国没有几个做西餐的不知道上海外滩三号和十八号的
JeanGeorges
地址:中山东一路3号外滩3号4楼
电话:021-63217733
上海外滩边的米其林三星餐厅,和香格里拉隔江相望,饱览浦江夜色美景,装饰布置简单而又大方,像是时光倒流到上个世纪30年代。做的是正宗法国菜,地道的原料、创意的配搭,每道都非常美味,每道都是艺术品。餐厅包括酒吧、主用餐区和贵宾包房。环境优雅,气派雍容,服务专业又得体,服务生和蔼可亲,每道菜都会为你介绍它的名称、用料、食用方法,殷情到家。适合情调用餐和商务洽谈
雅德SensBund
地址:中山东一路18号外滩十八号6楼
电话:021-63239898
法国餐厅。地方开阔,水晶、玻璃和灯光营造出了一个流光溢彩的奢华世界。每张餐桌都有一只特别的容器盛着玫瑰或是马蹄莲,让淡淡的花香缠绕在空气里。坐在窗边,浦东的美景尽收眼底,视觉和味觉的双重享受。
上海十大美食和平饭店
和平饭店特色菜清炒虾仁,水晶河虾仁,香酥鸭,片皮鸭,松子桂鱼,蟹粉豆腐煲,本帮鳝丝,上海油爆虾,申城熏鲳鱼,上海特色海蜇头。
和平饭店百年五星级老饭店,北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅,供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼,一览浦江美景,风光无限好,更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。
每逢夏天必点的糟三样,手剥野生活青虾成就的火尾虾,冬瓜松茸蟹肉成就的羹汤,酒糟蒸黄鱼的入味鲜香,还有那碗豪华版的开洋松露葱油拌面,道不尽的绵绵上海味道。
上海的好餐厅名录
上海的好餐厅太多了,以下这几家都不错。1大佬倌上海特色餐厅(运光路店上海市虹口区运光路8号021-558817772时尚特色餐厅上海市虹口区中山北一路424号3东北特色餐厅上海市闸北区东宝兴路904号021-662884294捷运来特色餐厅上海市杨浦区水丰路201-15阿里巴巴土耳其特色餐厅上海市浦东新区银城西路17弄57号
上海有哪些特色饭店?
1创意特色菜黄埔会WhampoaClub最奢华的中餐厅中山东一路3号5楼6323335563213737
2创意特色菜福禄居FWULUHPAVILION最精致的中餐厅上海虹桥路1号港汇广场603B6407989864077878
3创意特色菜六会馆LiuHuiGuan最无可挑剔的餐厅上海自忠路338号2F63850188
4创意特色菜百合居ChezLily最有春天气息的餐厅定西路1525号巴黎春天大酒店二楼6252805864159905
5创意特色菜真的好海鲜餐厅ReallyGoodSeafood最丰富的海鲜餐厅兴业路123弄1号63875757
6创意特色菜唐2000ShanghaiFusionRestaurant最FUSION的海派餐厅上海淮海西路432号2楼6282567762825766
7创意特色菜王品台塑牛排WangSteak最中式创意的牛排餐厅上海市浦东张杨路500号时代广场7F5836825858368259
8创意特色菜穹六人间PeopleSix最有设计感的餐厅岳阳路150号64660505
9创意特色菜民间瓦缸煨汤Title-CrockSoup最有乡土风情的餐厅天钥桥路118号6486885564872777
10创意特色菜枣子树ZaoZiShu最养身怡情的餐厅嵩山路77号1楼枣子树餐厅(上海皇宫内6384800053068001
上海日料自助餐排行榜前十名
上海日料自助餐排行榜前十名:多伦多海鲜自助餐厅、牛new寿喜烧、蓝钻自助餐厅、莲香斋自助餐、曼哈顿自助海鲜、吉布鲁牛排海鲜自助、遇上西雅图多融合自助餐厅、鑫海汇烤肉自助餐厅、圣火营BB2、汉巴味德自助餐厅。
1、多伦多海鲜自助餐厅:这是上海十大最好的自助餐之一,也是一家专门经营海鲜的自助餐厅,超多种类的海鲜,全部空运,可以不限量,让您畅快品尝全世界的海鲜。
2、牛new寿喜烧:一家十分讲究的火锅自助,在这里你可以品尝到最鲜美最好吃的肉类,还有十分有特色的火锅锅底等着你,最重要的是价格还不贵哦。
3、蓝钻自助餐厅:蓝钻自助餐厅食物种类非常多,无论是海鲜,烧烤,铁板,甜品,中国特色美食,应有尽有一定让你不虚此行。
4、莲香斋自助餐:特色美食自助,这里有最正宗的台湾菜,还有全世界各个国家的特色小吃。
5、曼哈顿自助海鲜:顶级海鲜自助餐厅,海鲜超级新鲜,同时还拥有日式和韩式美食,几百种美食满足你不同的口味需求。
6、吉布鲁牛排海鲜自助:中西餐、烤肉、火锅,产品美味多样,还拥有特色美食,吉布鲁牛排更是你一定需要品尝的一道菜,可以说十分超值,一定不能错过哦。
7、遇上西雅图多融合自助餐厅:汇集了全世界各地的特色美食,这里有日本料理,法式西餐,东南亚美食等多种风味等你来品尝,一定会让你流连忘返。
8、鑫海汇烤肉自助餐厅:主打烤肉和火锅,各种各样的肉类食物,一定让你吃的过瘾,所有食物都不限量,快来品尝吧。
9、圣火营BB2:烤肉自助,味道口感非常不错,同时食材也很新鲜,最重要的是价格非常便宜。
10、汉巴味德自助餐厅:想要品尝巴西烤肉,就一定要来汉巴味德自助餐厅,这里还有非常有特色的各地小吃,会让你感受到美食的诱惑。
求:上海十大顶级餐厅店名及介绍
序号餐馆名菜系人均
1谭家官府菜海鲜1053
2新光酒家(方亮蟹宴蟹宴728
3鱼翅捞饭粤港/海鲜461
4泰国村鱼翅海鲜436
5稻菊日本402
6瑞吉红塔大酒店意大利383
7名轩本帮/海鲜377
8真的好海鲜餐厅海鲜375
9王宝和蟹宴/淮扬350
10帕兰朵意大利餐厅意大利342
这10个应该算是比较贵的
去衡山路散步
闻名遐迩的衡山路,最美丽的时光不是午夜,而是傍晚。这时候,街上华灯初上,行人稀少,沿着宽宽的梧桐大道轻盈漫步,只见西式的洋房、古典的教堂、街头的公园、私人的小院、还有那散落各处的酒吧和咖啡馆,全都披上了一层迷人的华彩,让你仿佛身处静谧的仙境。
去襄阳路“放电”
据说,女人只有进入服装店才会两眼放电,那么,赶快去襄阳路吧,这里服饰中心和广州的流行前线一样,可以买到最时尚的长裙,最前卫的T恤,最流行的手袋,最新潮的鞋子。据说,有的男人只有看到女人才会两眼放电,那么,也赶快去襄阳路吧,服装店最多的地方,美女也是最多的哦!
去哈根达斯约会
爱她,就带她去吃哈根达斯。哈根达斯冰淇淋,全部采用世界各地的纯天然原料精制而成,马达加斯加的香草、巴西的咖啡、夏威夷的果仁、俄勒冈的草莓、比利时的巧克力、瑞士杏仁……创造出一款又一款的极品美味,再配以浪漫雅致的环境,足以把她的心融化。
去博物馆培养气质
别以为只有老古董才去博物馆,在上海,现在有越来越多的时尚青年喜欢定期去博物馆看看。除了10个固定的展馆外,这里还定期举办一些国内外特展,比如古埃及艺术珍品展、西藏文物精华展、墨西哥玛雅文明珍品展等。想培养培养气质?去博物馆吧!
去宜家寻找灵感
来自瑞典的宜家家居,坐落在万体馆旁的龙华西路上。这里最好的东西,不是那些大件的家具,而是各种心思巧妙的小玩意,从纸做的台灯,到布做的碟架,从阔脚花瓶,到碎布地毯,从镂花碗碟,到活动书架……每去一次,都能淘到许多全新的宝贝,给你提供无穷的家居灵感。
去M-BOX听音乐
栖身百富勤广场3楼的M-BOX酒吧,中文名叫“音乐盒”,这里经常会上演各种音乐秀,连菜单都被设计成CD碟形状。而且,门口的壁画里还有崔健、张学友等流行音乐偶像。另外,这里还有一样特色,那就是酒,M-BOX可是“绝对伏特加”设在上海的形象店哦。
去1931’S怀旧
位于茂名南路酒吧街的1931’S酒吧,努力保存着旧上海的几丝辉煌印记,其装饰主要以旧上海风情为主,墙上挂着许多30年代的日用品,老电话、留声机、明星海报……使得小小的酒吧有点像上海的旧里人家,坐在这里,你可以感觉到老上海全盛时期的几分风流遗韵。
去宝莱纳喝酒
由白崇禧旧居改造成的宝莱纳餐厅,坐落于环境幽雅的汾阳路上,是上海最出名的酒吧式德国餐厅。这里68元一杯的现酿德国黑啤,口感醇厚,香浓爽口,恰似黑色的天鹅绒,绝非一般的瓶装啤酒可以比拟。而且,这里的木制家具和彩色玻璃,全部出自巴伐利亚古教堂,让人有置身德国啤酒屋的感觉。
去东魅看星星
新天地里的东魅酒吧,是由谭咏麟、成龙、曾志伟等香港知名艺人所开,虽然里面驻场的只是一般歌手,但说不定哪天就可能碰到来上海度假的天皇巨星。如果你不喜欢喧闹的气氛,也可以到二楼的露台,这里不仅安静许多,而且还可以抬头望天,看看自然界中真正的明星。
去Park97乘凉
作为夜上海最IN的时尚前沿,开在复兴公园内的Park97,具有得天独厚的清幽环境,公园里枝繁叶茂的法国梧桐,为这里的火红气氛招来几缕清风。夏日夜晚,如果厌倦了酒吧里喧嚣,可以坐到外面的露天吧里,听着迷幻的音乐,喝着冰爽的啤酒,让自己游离在繁华与宁静的边缘。
去九重天看夜景
位于金茂大厦87层的九重天酒廊,曾被美国《新闻周刊》评为“亚洲最佳休闲去处之一”。在这里,不仅可以喝到各式好酒,尝到越南软皮春卷、泰国炸虾饼等亚洲小吃,还可以隔着玻璃幕墙,临空远眺上海的繁华夜景,让你的心灵远离尘嚣,进入九重天外的幻境。
去香樟花园发呆
衡山路上的香樟花园,可能是上海最有气质的咖啡馆。这里临街的一面,拥有明亮通透的开放式玻璃窗,你可以找一个阳光明媚的下午,选一个靠窗的座位,点一杯蓝山咖啡,把思绪抛到九霄云外,只管看着窗外发呆,让路人成为自己的风景,也让自己成为路人的风景。
去真锅喝咖啡
有人说,在真锅能喝到上海最精致的咖啡,这绝非虚言。走进店内,侍者就会奉上一杯冰水,让你先纯净舌头,把味觉归零,然后再用英国原装进口骨瓷杯,为你冲泡一杯真锅独创的秘制炭火咖啡,任你细细品味其中的甘苦。日式咖啡的细腻与精致,在这里体现得淋漓尽致。
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