意大利的四季天气是什么样的，像我国的哪一部份。

　　意大利气候温暖,四季鲜明,夏季干燥,冬季多雨。因此尽管在盛夏之际、气温再高,但在阴凉处和室内却很凉快。夜间甚至会感到有些凉。夏天的意大利非常炎热,南部还会特别干燥。冬季北部地区异常寒冷,特别是阿尔卑斯山脉附近,南部的冬天-如西西里岛等地气候比较温和。最好是在非旅游旺季去意大利,即4月到6月和9月、10月。这些时间天气不错,物价比较低,游客也较少。旅游旺季7、8

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　　月份,天气非常热,物价也水涨船高,到处都涌满了前来度假的游客,海边和山边的住宿一般都预订满了。要注意的是很多海边的旅店和参观在冬季都不开放。

　　春天最适合欣赏美术、历史及文化。那不勒斯湾、索伦托半岛及西西里岛一带,正是鲜花盛开的最佳季节。北部伦巴第州(区)的水田中禾苗在风中摇曳,中部地区麦田间**在争奇斗艳。总之在这个时期各地都不断有各种热闹的庆祝活动。

　　夏天灿烂的阳光普照下的意大利是最美丽的。丰富的海滨沙滩吸引了欧洲各国的游客。洗海水浴的最佳时间是6月下旬到9月上旬。7～8月期间则能欣赏到在维也纳和罗马等地举行的野外歌剧和音乐会。另外,阿尔卑斯的滑雪场还可以进行夏日滑雪。傍晚的日落时间大约在晚上9点左右,所以在市里观光尽可以悠闲而行。

　　秋天是欣赏美术、探访历史遗迹的好时节,也可尽情欣赏中部爽朗的秋天,另外,还可以参加各地举行的葡萄酒节及庆丰收会。

　　冬天是冬季运动的大好时节。可在阿尔卑斯山和亚平宁山脉的滑雪练习场享受滑雪的快乐。利帕里沿岸地区和西西里岛这个季节仍比较温暖,所以最适合旅游光观。从12月份开始,各地纷纷开始上演歌剧。

　　建议行程:

　　三天：留在罗马,参观古罗马广场、斗兽场、圣彼德大教堂和梵帝冈博物馆。

　　一个星期: 罗马和佛罗伦萨(Florence),还可以绕点路去Siena和San Gimignano。或者可以除了罗马外,参观庞贝古城(Pompeii),Vesuvius和Amalfi海岸。

　　两个星期：以上一周行程加上Bologna,Verona,Ravenna和留下至少三天时间去威尼斯(Venice)

　　花费:

　　低档的背包族花费大概要41欧元一天。除住宿之外,最主要的消费将会是各博物馆美术馆的入场费,一般都要6欧元左右。学生持ISIC卡会有少许折扣。最便宜的住宿从小镇的8欧元到罗马15欧元不等,坐下来正式吃一餐要7欧元左右,路边的三文治和Pizza等食物价钱在2-4欧元。另外,在意大利旅游,就算有欧洲联票,也要交一大笔的附加费,所以如果只是单独去意大利,买联票并不划算。意大利的小费并不是强制性的,但习惯上人们会留下10%的消费在桌面上。 餐厅的账单已含服务费,若额外付小费即对其服务表示赞赏。小费至少025Euro,一般在意大利酒吧喝杯咖啡,也会给柜台005Euro的小费。

　　邮件

　　意大利大城市的中央邮局Posta Centrale,营业时间为周—至五, 8：30-20：00。周六至中午,周日、节日休息。其他支局平常营业至14：00,周六至中午邮票可以在邮电局和授权的小烟草店(Tobacchi,简写是一个大大的‘T’)买到。大城市的大邮电局营业时间通常为周一到周五早上8点到下午6点,有些周六早上也营业。明信片和20g以下信件的邮费为07欧元左右。

　　电话

　　意大利的国际区号是39,在电话号码前必须加上地区区号,就算你正在本地。意大利的电话费,特别是长途电话费,都可以说是欧洲地区最高的。很多公用电话只接受电话卡,可以在烟草店和报刊店或自动售卖机上买到。

　　报警电话：113。

　　免税制度 Tax Free System:

　　到意大利旅游的观光客(指欧洲共同体“EC”加盟国以外的国家),购买150Euro的商品时,可返还其中的附加价值税(IVA)。

　　罗马的达文西机场的汇兑窗口可受理退税服务,手续如下所示：

　　①在标有 TAX FREE SYSTEM之标示的商店购物时,须将商品名称、价格。自己的护照号码记在退税申请书上,并取得交易发票。

　　②从达文西机场出关时,可在海关提示发票及商品(及早到达机场,以便有充实时间处理)。

　　③接着到海关前的锤行汇兑处要求退回附加价值税(现金)。

　　④若无法及早要求退税,则可以邮寄方式请求退税处邮寄信封上要写明达文西机场银行的详细地址,同时要附回邮信封,写明自己的地址及收件人姓名。

　　旅游服务处:

　　意大利各地的地方旅游局为EPT,地方旅游协会为AAS。这些机构受理的业务大同小异,免费提供旅游简介、地图。旅馆名单等。有些旅游服务处也以英语服务,营业时间：8：30-12：15、14：15-18：30周六、日休息。(但因地而异)

　　其他注意事项：

　　意大利,特别是罗马,是小偷泛滥的地方,随时注意自己的财物。在街头拍照不得使用三脚架。罗马、拿波里Naples,Palermo和Syracuse还有街头摩托车抢劫的危险。所以请注意背好背包,且把包背在马路内侧。买皮制品时,若注有"Made in Italy"即意大利制的,若"Italy",则是国外代工品(如中国、东南亚等地)。不要饮用生水、即使饭店里也一样,可用矿泉水代替。若遇到意大利男人近于热情地赞美女性游客,不必受宠若也不必大惊小怪,这多闰出他们浪漫的天性。无论男士,女士都不得穿短裤、短裙或无袖衬衫上教堂或天主教博物馆参观。

　　意大利时间比北京时间晚7小时(比英国快1小时),从3月底-9月底实行夏季。

第十名：旧金山

　　旧金山，是全美最浪漫的的地方，这里有全美最美丽的街道。

第九名：哈瓦那

　　古巴首都哈瓦那处于加勒比海旁，最具阳光与海滩条件的渡假区要算是哈瓦那东部的维达度(Vedado)。

第八名：西西里

　　一部《西西里的美丽传说》不足以反映它的美丽。

　　处于地中海中部，远离大陆的西西里岛对于我们又是充满神秘的，这里除了充足的阳光、蓝得逼人眼的海水，热情友好的居民外，还有欧洲最大的火山——埃特纳火山 (Etna)——PS是活的火山哦!，许多古典的、摩尔式的遗址更沉积了那个海岛不一样的魅力。

第七名：佛罗伦萨

　　这个充满了魅力的城市孕育了但丁、米开朗琪罗、达·芬奇、伽利略、马基雅维利这些巨匠。

第六名：塞维利亚

　　这里是唐璜、卡门的故乡，是弗拉明戈的诞生地。这里是西班牙文化的精髓之所在。

第五名：罗马

　　你有没有发现：把ROMA(罗马)的字母倒过来写成AMOR，正是拉丁语“爱”的意思。

第四名：印度洋的塞舌尔群岛

　　位于印度洋中的塞舌尔，可谓地球上的天堂。蓝天、碧水、阳光、沙滩、海风……塞舌尔拥有了一个美丽的海岛国家应该具有的一切，以及更多。

　第三名：斯里兰卡

　　斯里兰卡是一个千变万化和精彩万分的人间天堂，五彩缤纷的景象和清脆自然的声音揉合着芳香扑鼻的香料、和蔼可亲的笑脸、和平宽容的文化及力求融合的宗教背景。

第二名：巴黎

　　本人其实是最推崇巴黎的，本来还以为它会是浪漫榜单的冠军。

第一名：威尼斯

　　水城威尼斯，可以说是为浪漫而生的。

　　如果说，每个人一辈子都梦想着去一趟巴黎，那麽巴黎人一辈子都梦想着去哪里呢没错，那就是威尼斯。

　　各个国家各不相同的饮食文化与其民族性格的差异应当是有一定联系的，所谓"吃什么你就是什么"

　　——比如法国人和意大利人追求高雅浪漫，注重享乐，所以其美食都是精致美味的，并且讲究餐桌礼仪。

　　从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

　　德国：

　　德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯，烹调的花样千变万化，除了炸薯条外，还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥，以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的，在德国，米的种类就少的可怜，只是简单的水煮米，米粒又大又硬，和我们习惯吃的白米饭大不相同。

　　德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

　　法国：原味法兰西

　　法国莱是西餐中最知名的菜系，法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。

　　法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。

　　法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒；食用肉类时饮用红酒；而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，就归功于葡萄酒。

　　法国料理的精神在于突出食物的原味，当法国师傅在做料理时，他所加入的调味料、配菜甚至于搭配的酒，都只有一个目的；把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜，但目前已有简化的趋势，一般来说，可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点，大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的，目的是清除主菜残留在口中的味道，另一方面是因为沙拉中通常会加些醋，没有适合搭配它味道的酒。

　　意大利妈妈的味道

　　意大利西餐厅、川鲜餐厅美食是意大利人生活中的一大乐趣，他们以最清楚的方式，来证明他们的味蕾是很挑剔的，他们的美食是令人垂涎的。按照比例来计算，他们的收入花在食品上的数额超过西欧其它任何一个国家。

　　天性浪漫的意大利人生活品质至上，因此他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球，还有带给味蕾无限回味的意大利菜。公元1861年前意大利国土为各皇亲贵族所割据，各地乡土意识高涨，而当时的美食，就是当地的乡土菜。时至今日，春天的嫩芦笋，秋天肥美的松茸，都是意大利最令人垂涎的美食。意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系；北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。

　　北意大利的美食“牛肉熬煮”，深受南斯拉夫影响；而苹果派则有德国、奥地利的风味；南西西里岛的“Cuscusu”则属阿拉伯风味。

　　吃意大利餐，有很多讲究，吃的程序、礼仪、餐具，但你能想到讲究的还有年份吗？在意大利餐里，火腿跟红酒一样，讲究年份，放得越久味道越香浓。

　　意大利面包千变万化，但从口感上大致可分为软式和硬式两种，软式的有牛奶卷、蜂蜜面包、优格面包、玉米面包、香蕉面包等，爽而不腻，特别适合在早餐食用。硬式面包中除了面粉外多加了麦麸、裸麦、燕麦、玉米面粉，做出健康高纤面包，拿来当主食佐餐，尤能显现其风味。

　　意大利大多数的母亲，会在周日做手擀的意大利面及调味酱，并留待冬天享用。意大利菜之所以有“妈妈的味道”，就是因为他们以自己庭院裁种的青菜、养的鸡、捕获的猎物，再加上母亲的爱，才烹煮出如此好味的人间美食。

　　英国

　　简而言之，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。

　　他们习惯烩、烧烤、煎和油炸食物，甚至包括蔬菜。对肉类、海鲜、野味的烹调也均有独到的方式；而且他们对牛肉类特别偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤详芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉桂等新鲜香料。

　　较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派、炸鱼排、皇家奶油鸡等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野兔、雉鸡、野山羊等的烹调。

　　在英国当地，有许多人都极爱好喝酒，这主要是因为英国本身也是个产酒的国家。知道吗？英国人在饮酒上的花费比起其它的支出要多出不少。苏格兰威士忌或琴酒等众所皆知的酒均来自于英国。

　　一个国家菜肴的特点总是跟这个国家的国民性格有关。比如说法国人浪漫，所以法国菜也如花似锦风情万种;而德意志民族呢，似乎血液里有一种天生的理性主义精神，他们的菜肴也像德国人的性格一样，注重经济、实用、实惠，不那么爱讲排场，却也不失外在的美观。下面跟着我一起来看看欧洲美食。

　法国美食——如花似锦风情万种

　法国菜是世界三大菜系之一，其余两大菜系是中国菜和土耳其菜。它在意大利菜的基础上，将西餐极大的进行了标准化，并对西餐文化的发展起到重要的作用。相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的的烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和俄帝沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼凯莱梅写了一本饮食字典《Dictionary of Cuisine》成为古典法国菜式的基础。

　法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。法国莱凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。

　法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，就归功于葡萄酒。

　正统的法国餐有五、六道菜，但目前已有简化的趋势，一般来说，可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点，大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的，目的是清除主菜残留在口中的味道，另一方面是因为沙拉中通常会加些醋，没有适合搭配它味道的酒。

　法国菜的主要流派：

　1，古典法国菜派系：起源自法国大革命前，皇亲贵族流行的菜肴。主厨手艺精湛，选料必须是品质最好的。

　2，家常法国菜派系：起源自法国历代平民传统烹调方式，选料新鲜，做法简单，亦是家庭式的菜肴。

　3，新派法国菜派系：在烹调上使用名贵材料，着重原汁原味、材料新鲜等特色，菜式多以瓷碟个别盛载，口味调配得清淡。在20世纪90年代后，人们注重健康，采用简单直接的烹调方法，减少使用油;而汁酱多用原肉汁调制，以乳酪代替淇淋调稠汁液。

　法国饮食小贴士：

　1、喝汤时会上面包，千万不要都吃完，那是管够的，吃点就行了，记得要用手掰。

　2、座位一定要预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。

　3、吃完用餐巾纸使劲擦是大忌，应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。

　4、不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上。

　意大利美食——集各家之长于一堂

　一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。加尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国，意大利菜多少受这些国家的影响。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影响。而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味，南西西里岛的 Cuscusu则属阿拉伯同味。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。

　天性浪漫的意大利人生活品质至上，因此他们拥有时尚的服装、精湛的艺术和灵动的足球，还有带给味蕾无限回味的意大利菜。意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系;北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。

　在意大利餐里，火腿跟红酒一样，讲究年份，放得越久味道越香浓。品质好的火腿收藏得当可以保存10-12年，而用来做菜的火腿至少要3-4年份的，难怪火腿片都切得这么薄，但味道却恰如其分。意大利虽然不是最大的葡萄酒生产国，但他们与其他南欧人一样，口味上独嗜红酒。

　意大利大多数的母亲，会在周日做手擀的意大利面及调味酱，并留待冬天享用。意大利菜之所以有“妈妈的味道”，就是因为他们以自己庭院裁种的青菜、养的鸡、捕获的猎物，再加上母亲的爱，才烹煮出如此好味的人间美食。

　意大利饮食小贴士：

　1、 通常意大利餐的顺序是，先上香槟等开胃酒，然后是前餐(即冷盘)，一般是香肠、生火腿片与甜瓜，或是橄榄、鱿鱼片等海鲜。接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等，最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。

　2、 用餐时，注意不要让刀叉等餐具碰出响声，要按照由外向里的顺序用刀叉。要小口进食或喝汤，以免发出声响。吃spaghetti面条时，要将面条卷在叉子上吃，这一点是有别于中餐面条的吃法的。

　3、吃鱼时，吃完上半部分后，不要将鱼身翻过来，而是用刀叉取下鱼骨放在盘边，然后再吃下面的一半。

　4、吃肉时，不要一次将肉全部切开，而应当切一块，吃一块，边切边吃。

　德国美食——以结实、纯正的方式吃

　德国是一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠而闻名，每餐必有啤酒或白葡萄酒。德国菜的特点是甜食、酸食和奶制品较多，生菜品种多样，酸椰菜烩猪肘、黑啤烩牛肉就是德式的代表菜肴。德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸椰菜、土豆沙拉等，不求浮华，只求实惠营养，于是首先发明自助快餐。德国人还喜欢喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。

　德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，而在普通百姓家，早餐的内容一般都大同小异。首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯，烹调的花样千变万化，除了炸薯条外，还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥，以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的，在德国，米的种类就少的可怜，只是简单的水煮米，米粒又大又硬，和我们习惯吃的白米饭大不相同。

　德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数，有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、 苹果汁等喝起，等到习惯那清凉中略带苦味的感觉后，就可转战到整瓶啤酒了。

　德国饮食小贴士：

　1、 小面包最好现买现吃，隔夜或只隔几小时后，就会硬得和小石头一样。

　2 、德国的面包店里所有的面包都摆在玻璃柜里，面包由**拿了包好才给顾客;所以最好事先知道面包的名称，以免到时乱指一通。

　3、 德国的乳酪就像中国的臭豆腐一样，爱的人越臭越爱吃。

在意大利女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐。进出电梯时，要让女士先行。

如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨尔维！”意思是说：“祝你健康！”究其原因，据说欧洲人十分害怕感冒，在欧洲发生过重感至死的事情，所以人们特别小心，千万不要感冒。如果有一点感冒，希望马上就好。此外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。

意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究，就像一座花园，里面还有许多精美的雕刻。

赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强，特别是出席宴会、招待会等活动时，经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长，他们常常会说：“交通太拥挤了，真是对不起。”

商店门口有插葡萄枝的习惯。意大利是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去，有些农民家里酿了许多酒，自给有余，便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口，过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完，绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今，有些商店门口仍然挂起葡萄枝。

意大利的节日

和意大利有生意交往的人会抱怨，意大利节日太多，动不动就是一个什么节，动不动就找不到人了，他们休假去了！总之，跟他们打交道可得有耐性。意大利全年有大约三分之一的日子属节日。有的是宗教节日，有的是民间传统节日，有的是国家纪念日。 节日多这一事实是意大利人崇尚自由、浪漫天性的体现，也是意大利人注重传统的见证，同时也保障了意大利人可以充分地享受生活，丰富生活。

特别是在夏季，人们一般都有二个星期至一个月不等的夏假。这是大家出国旅游、海滨度假、山上湖边回归大自然的好时候。城市一改往日的喧嚣拥挤，变得静悄悄的，再大的城市也有了小镇的`清幽。可说是，也给城市放了个假！当人们纷纷赶回城里后，各个公园、广场也热闹起来，人们去看露天展览、露天**，看杂耍有组织的各种活动是人们消夏的好去处。 那么，您知道意大利一年有多少天节假日吗？122天！

意大利人在路上见面一般是握手或简单打个招呼，称呼大学毕业生要加上他们通用的头衔。进行商业会晤要提前安排，但不一定准时，因为在社会活动中，准时并不被认为是意大利人的美德。意大利人热情好客，如果你被人邀请，则不能拒绝，那样做是不礼貌的。午餐在一天中是最丰盛的一餐，时间一般持续两三个小时，在意大利，互相赠送商务性礼物也是很普遍的。意大利人交谈的话题一般有足球、家庭事务、公司事务以及当地新闻等，避免谈美式足球和政治。意大利饮食的一个主要特点是以各种面食类如葱卷、馄饨、通心粉、炒饭等作为菜用，而不当粮食食用，吃著名的意大利通心粉的时候，千万不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成团再吃。此外值得一提的是意大利一种很有名气的面食——皮扎饼。它是用发酵的白面烤成的，上面带馅，其在意大利普遍的程序，就好像油条、麻花在中国一样。