一、首先说酒的种类 主要是酒吧的葡萄酒 什么啤酒 白酒就忽略了
葡萄酒的分类:
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:
(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒
(2)气泡酒-香槟
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (度数高些)
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼诺甜酒
实际上了解了酿造就清楚些了 酿时不去皮就成了红酒 去了就酿成了香槟之类的,下面是品牌列表。 而常听到 赤霞珠 蛇龙珠一般是指产地。
有名的品牌:
中国--(白酒)--- 五粮液,剑南春,茅台,西风
法国--(红酒)--- 拉菲,拉图,波尔多,玛歌----(白兰地)---人头马,轩尼诗,长颈,马爹利---(白葡萄酒)---玛歌---
英国,苏格兰--(威士忌)---高山酒,芝华士,红黑牌,Bells---美国--杰克丹尼
爱尔兰--(咖啡酒)
葡萄牙--(波特酒)---Symington,Sogrape,Niepoort
俄罗斯--(伏特加)---绝对伏特加 (Absolut Vodka),苏联红牌,芬兰地亚
荷兰--(琴酒)---Bols--英国---英人牌琴酒(Beefeater)
日本--(日本清酒)---久保田,日本盛,上善如水,菊正中
世界各地--(啤酒)---荷兰--喜力,英国--stella等等
二、不过楼上去酒吧的话 就一般不会和简单的红酒 而是绚烂的调和酒
再说说他们 一般来说就是鸡尾酒
教父 GODFATHER
材料
威士忌---------------------3/4
安摩拉多(Amaretto)---1/4
一杆进洞 HOLE IN ONE
材料
威士忌------------2/3
辛辣苦艾酒------1/3
柠檬汁--------2微量
柳橙汁--------1微量
尼克拉斯加NIKOLASCHIKA
材料
白兰地---------------1杯
柠檬片---------------1片
糖浆----------------1茶匙
马丁尼MARTINE
材料
辛辣琴酒----------4/5
辛辣苦艾酒--------1/5
橄榄--------------1粒
黑色俄罗斯BLACK RUSSIAN
材料
伏特加---------------40ml
咖啡利口酒-----------20ml
用具
奥林匹克 OLYMPIC
材料
白兰地--------------1/3
橙色柑香酒----------1/3
柳橙汁--------------1/3
亚历山大 ALEXANDER
材料
白兰地----------------1/2
可可利口酒------------1/4
鲜奶油----------------1/4
吉普逊GIBSON
材料
辛辣琴酒------------5/6
辛辣苦艾酒----------1/6
珍珠洋葱------------1粒
冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA
材料
龙舌兰--------------30ml
蓝色柑香酒----------15ml
砂糖----------------1茶匙
细碎冰--------------3/4杯
盐------------------适量
天使之吻U
21ml甘露酒+56ml 淡奶(兑和法)}
这都是挑目前很有名的贴了些 知道了是什么酒兑的 点的时候就不会哪个好听点那个了
另外普通的鸡尾酒大概在30-50块左右一杯 如果是特殊的鸡尾酒比如花样多 或者酒量多及样式新颖的可能在60-100左右 当然对的好酒还会更贵
三、至于你说的酒具在下面
酒具
酒杯
1喝酒最首要的是酒杯,在材质方面,喝红酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,高明的酒客玩弄酒杯的手法也相当优雅,红酒在杯中回旋,通过鉴赏酒色来判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻,拿起来不至于坠手;做得薄,才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品,这种酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的货色自然高级许多,金龙船用的是著名的“席拉”杯,上好的工艺一眼就能够分辨出来。在外形方面,喝红酒都是用窄口宽肚的品种,窄口是为了让酒香蕴藏在杯中,宽肚是为了让红酒充分和空气接触,原理和醒酒器相同。以前流行的酒杯都是小巧精致的样式,现在时兴的是大肚杯,拿在手上更加堂皇绚丽,同时也使得红酒在杯中有更多的接触空间。如图1
醒酒器
醒酒器是一种玻璃或水晶器皿,作用是让红酒与空气充分接触。 对于陈年红酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物,倒在杯中既有碍观瞻,又会产生些许苦涩。所以开瓶之后,原则上应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(Decanting),俗称“换瓶”。 对于浅龄红酒来说,通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程),可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大),从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个过程即醒酒(Breathing),俗称“呼吸”。
酒刀的英文waiter's friend,直译为“侍者之友”,是一种小巧的开瓶器。用它开酒时,先用锯齿形折刀把封帽切下,将螺丝锥旋入木塞,借助旁边的杠杆把木塞拉出。最著名的拉吉奥乐城堡(Chateau Laguiole)酒刀被称为是法国人“牛角加钢铁的护照”,代表了法兰西真正的传统和技艺。每把刀具采用精选材料,全手工制造,因此全世界没有任何两把相同的Chateau Laguiole酒刀。通常打开一瓶上好的红酒的时候,需要一把上好的酒刀做帮手。
酒鼻子
葡萄酒里面有各种各样的香气,例如桃子、梨子、黑醋栗,初学者却很难分辨,发烧友通常要借助酒鼻子。酒鼻子是世界上最顶极的品酒工具,精选出的这78款香气复制了世界各地红、白葡萄酒及香槟酒、以及橡木桶陈酿的葡萄酒所能够呈现出的所有典型香气。爱好者只需要将这些香气记忆在大脑中,品酒的时候就可以识别出酒中的香气了。
酒钥匙
增添一点品酒的乐趣,想立刻知道这杯酒1年、2年,甚至数年以后的味道吗?魔术般的酒具——酒钥匙可以让这一切变成现实,只需要将酒钥匙与一杯酒接触一秒钟,即可展示出该酒一年之后的味道,接触两秒钟就是两年后的味道。不过,对于只能够存放2~3年的酒,如果用酒钥匙时间超过3秒,便会发酸变坏。
酒柜
再昂贵的葡萄酒,如果保存不当,变质了就一文不值。葡萄酒对保存的条件是非常苛刻的,通常要求恒温恒湿无震动,因此把葡萄酒放在温度过高的环境,通常1~2月就会坏掉,其次湿度要求在70%左右,避免震动,震动会加快酒的成熟。因此,一个专业的电子酒柜是非常必要的。
只能插入一张图 my god
至于搭配
如下
图中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的,它和红酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯,而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型,因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。
香槟杯,状也似郁金香,是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯,可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。
第四只,梨型,矮脚杯,白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。
第五只,沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。
第六只,稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。
第七只,可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似,底部厚,内部形状半球)高上许多,也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿“新加坡司令”来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外,直杯还可以用来喝绿茶。
暂时说这么多了 都是我辛苦整理的 要加分喽
还有一些有名的鸡尾酒 传不下了
需要的话 发你
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一、夜静谧,想你的心在夜空迷离;风呼吸,惦念间心有灵犀;思绪掠过发迹,传递着想你的讯息;晨露清亮如许,那是我的心跌落在草地。来吧,我会好好待你!
二、用心着一幅锦绣,绣出爱在四月天,绣出我们相遇的瞬间;用情谱一曲真爱,唱那醉人的旋律,唱出我对你的依恋。
三、对你倾心的漂亮姑娘旁边的在一位女孩说,“我真羡慕你,有那么好的人整天陪着你。”
四、在内心深处,给自己送一朵爱的玫瑰花吧,让它美丽的怒放,珍爱我所能够接受的爱情浪漫!你爱他,他爱你,就是最实在,最永久的浪漫!
五、在人群之中寻觅著你,就彷佛在海边掬起所有的沙粒,急於发现你的踪迹,如果不从愿,但愿还有来生。83在认识你之后我才发现自己可以这样情愿的付出
六、看著微笑的你,突然发现,我真是世界上最幸福的人
七、想你的心情实在没办法用一句话代替
八、天上有多少星光世间有多少女孩但天上只有一个月亮世间只有一个你
九、风儿轻,云儿淡,虫儿在呢喃,拉着你的手,幸福到天边;泪也甜,笑也甘,甜蜜到永远。要爱你,爱你是我不变语言。
十、以前只是一种经历与感觉,而不是证据,不需要为以前的喜欢付出现在或以后的责任。不要揪住以前的事情不放。
十一、没有拥抱敌人的勇气,没有拥抱困难的魅力,没有拥抱小三的底气,你可以拥着爱人喘口气,拥抱情人节,据说拥抱能带给你好运气,不过得拥对了人才会顺利!
十二、一二三四五六,月月都忙碌。爱情忙、事业忙,两头忙来心欢畅。买新房,换新装,就等下半年岁月迎娶我的新娘。
十三、一个穿着粉蓝色裙子的女孩,微带着小麦色的皮肤看起来是那么健康,乌黑的头发瀑布般垂直地披在肩上,脸蛋微微透着淡红。
十四、把她的照片帖到钱包,手机……一切经常看到的地方。
十五、你笑颜如花,我深深迷恋,你柔情凝视,我日日温暖,拥抱情人节,发条短信送给伊人,字字表达我心意,句句话语温暖你,声声祝福送给你,拥抱情人节,只愿与你携手到老!
十六、只想找一个在我失意时可以承受我的眼泪,在我快乐时,可以让我咬一口的肩膊。如果我不爱你,我就不会思念你,我就不会妒忌你身边的异性,我也不会失去自信心和斗志,我更不会痛苦。如果我能够不爱你,那该多好讨女生欢心的 句子 _讨女生喜欢的话_讨女孩开心的 短语 素材库
十七、我知道在你心中,我不是什么,可是在我的心中,你就好象那夜晚,拥有星星的月亮才是最美的,而我就是那星星,永远陪伴着你!
十八、亲吻父母乐滋滋,父母心中多甜蜜;亲吻孩子笑嘻嘻,笑脸如花多美丽;亲吻爱人笑咪咪,幸福如火多亲密。、亲吻情人节,祝你爱情永远,亲情无限!
十九、 七夕情人节 来到,牛郎织女相聚首;相思哀愁在心头,念你恋你已好久;趁此佳节表心意,对着银河许誓爱;你愿否做我织女,共同牵手到白头!七夕快乐!
二十、对你的思念已经成灾,孤单指数像电价上升,心痛来袭如气荒蔓延,泛滥程度似雨雪遍及大江南北,快来救灾吧,把我们之间拥堵的情路迅速抢通!
二十一、如果你能解释为什么会喜欢一个人,那么这不是爱情,真正的爱情没有原因。
二十二、有时候会被一句话感动,因为真诚;有时候会被一首歌流泪,因为动情;有时候会把回忆当作习惯,因为思念;有时候会发一个短信给你,因为牵挂着你。
二十三、你的相貌一般,但你的心地善良温情。你的表达能力一般,但我爱你的诚实执着。你的社交一般,但我爱你的淳朴温柔。老婆:我对你打心眼里喜欢你爱你!
二十四、我这一生只为了吻你
二十五、但愿你的眼睛,只看得到笑容,但愿你流下每一滴泪,都让人感动,但愿你以后每一场梦,都让人感动!
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