每天说一个《西点小知识》马卡龙

马卡龙为什么叫“淑女的吻”？

你知道什么是马卡龙吗？

马卡龙的起源：其实马卡龙起源于意大利的修道院，并不像大家认识中的那样起源于法国。在法国大革命期间，一名叫做Carmelie的修女，为了替代荤食而做出的秘密食谱。之后这种小圆饼辗转到法国，大放异彩。

17世纪著名的糕点师傅Adam专门献给法国路易十四国王迎娶西班牙公主的婚礼甜点。这也让马卡龙日后不菲的价格做足了辅垫，赋予了马卡龙高贵的皇室基因，被冠为“甜点中贵族”。

马卡花的故事来源：1、淑女的吻？2、少女的酥胸？

马卡龙，一种高贵的下午茶食品，在法国被叫做“少女的酥胸”，在意大利被叫做“淑女的吻”。

据说它是在十六七世纪时由玛丽王后特地从意大利引进法国的，并取名为“少女的酥胸”，用来形容它吹弹可破美丽的外表，漂亮蕾丝裙边给人以性感的外表兼有外酥内软令人沉醉的口感，为之而风靡法国。

法国人认为马卡龙并没有“少女的酥胸”这个含义，更多的可能是后来人赋予她的浪漫吧。他们觉得每一种甜品都有着自己特有的寓意，很明显马卡龙的寓意就是“甜蜜”。

马卡龙的口感与外观：层次分明，外酥内软。

马卡龙之所以日趋流行、招人喜欢，很重要一个原因就在于五彩缤纷，十分漂亮的外观，一枚完美的马卡龙，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料，如抹茶粉、水果粉的加入的边，使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。

马卡龙怎么吃？如何对抗甜？

马卡龙的热量每100克约350大卡。

状况：马卡龙过去最为人诟病的就是甜。它外形比较小，大多数单个的重量在11克左右，而它的热量在每100克350大卡，也就相当于一个的热量在385左右，热量是非常高的。

解决方案：如果要对抗马卡龙的甜，首先要选对夹馅，苦的咖啡、黑巧克力，酸的柠檬，咸的海盐焦糖，都可以有效地平衡马卡龙本身的甜度。另外就是要用茶来配，一杯锡兰红茶或者印度大吉岭都是完美的选择。

喜欢马卡龙色系的女孩子通常是温柔、浪漫、可爱的人。这些颜色通常是粉色、薰衣草色、淡**、淡蓝色等柔和的颜色，代表了温馨、甜蜜、梦幻的感觉。这种颜色通常会吸引那些喜欢浪漫、梦幻式爱情、具有创造力和想象力的女孩子。她们通常也比较注重细节和美感，喜欢打扮自己，享受生活中的美好。

第一种：马卡龙

就算没有见过马卡龙，相信只要听到这个名字，很多女生已经做好了掏腰包的准备，因为马卡龙这个名字实在是太浪漫了。要是你见过马克龙，你更会惊呼未免也太漂亮了。颜色艳丽，形状可爱，难怪有那么多人会成为马卡龙的忠实粉丝。不过真正的马卡龙价格十分昂贵，俗称“贵妇下午茶”

第二种：雪花酥

雪花酥是去年开始火的一款零食。刚火起来的时候，我的朋友圈里就有人在卖这款零食，当时我被它的外表所吸引，便去询问朋友价格，当朋友说出雪花酥的价格之后，我就死心了。后来在一次机缘巧合之下，吃到了雪花酥，不得不承认，这真是一款非常好吃的零食，酸甜香酥，奶香味特别浓郁，不过价格昂贵也是不可否认的事实。

第三种：牛扎糖

牛扎糖跟我们小时候吃的花生牛奶糖味道非常像。不同的是，花生牛奶糖的主要成分是糖，而牛扎糖的主要用料是各种各样的坚果，这也导致了牛轧糖的成本高，所以售价也非常高。牛扎糖要比花生牛奶糖好吃多了，牛轧糖吃起来非常的酥脆，但又不是非常甜。不过牛轧糖适合牙口好的人，因为它有点硬。

第四种：升级版牛扎糖

升级版牛扎糖是在牛扎糖的基础之上，撒上了艳丽的粉末，所以看起来颜色更加丰富，外表更加精致。不过也正是因为这个操作，使得它的价格要比牛扎糖贵上好几倍。当然了口感上也有了一些的变化，比牛扎糖的口感更为丰富。

谁说的，个人觉得PUMA穿起来也是很好的，土是没有搭配好吧。

其实穿PUMA的女生还是和好看的。

这两年，球鞋穿搭似乎成为女生的必备技能，puma也赶上了这股风潮，推出了多款专属女生福利的球鞋，其中最受欢迎的莫过于Puma Suede系列了。

跟Rihanna合作的creeper让puma在去年圈了一堆粉，而puma在大家心目中的形象，相信也慢慢转变，成为了性感女生的代名词。

除了明星们的完美身材，其实穿puma的普通女孩也可以性感又可爱：

不管是走运动风

puma女孩性感起来都没别人什么事了。这几款确实很好：

第一款：PUMA Suede情人节限量款

此款鞋子是PUMA为情人节推出的Suede限量鞋款。以香槟色为主色调呈现，尽显女性柔和甜美的魅力。经典的Suede鞋型融入了蝴蝶结的设计，在延续了传统运动风格的同时增添了几分时尚感，鞋舌上还点缀了情人节专属的心形图案。

第二款：PUMA“Sunfade Stitch”

以Suede Platform作为设计蓝本，鞋面使用质地细腻的麂皮材质打造，分别在鞋身侧面的标志性图案以及鞋头处添加刺绣元素，无论是常规的还是加厚的大底，颜色选择的都非常恬静，也鞋面搭配的相得益彰。

　　第三款：PUMA Suede Platform Satin厚底鞋

PUMA Suede Platform Satin厚底麂皮运动鞋美炸了!以经典PUMA Suede 为设计原型，麂皮鞋面结合缎面材质打造，厚底设计让爱美的女生瞬间增高，拉长腿部线条。在甜美中又带点坏坏小叛逆的气息，还有金色细节点缀，更加凸显质感。

　　第四款：Puma Suede Heart马卡龙配色

uma Suede Heart系列带来了非常浪漫的马卡龙色系，加上全新设计的漂亮蝴蝶结的绸缎，充满了少女感。浪漫的粉红色、青翠的湖水绿搭配上同色系的粗体缎带，点缀上金色logo，这样的一双运动鞋，怎么能说土呢？

   身为一个女生，本身就会比较喜欢吃甜点，但由于自己喜欢宅在家里，很少会出去买一些甜品回来吃，而马卡龙对我来说，就真的只是看过听过却从未吃过的一样东西，而且因为我自己本身没有什么额外的零花钱，所以我很难理解马卡龙为什么要卖得那么贵明明看起来只是像一小块普通的夹心饼干，除了颜色漂亮点，也没什么稀奇的了，但好的一盒马卡龙却能卖出很高的价钱，实在是不可思议。以前的我就是这么想的，觉得我永远都不会去吃马卡龙这么昂费的东西。

   但在这次暑假里，我们一家人都去了深圳，暂住在表姐家，虽然这年夏天格外的炎热，我很少出门，但还是有一次带着小侄女跟着表姐出门了，表姐是个典型的吃货，虽然前段时间因为怀孕被限制了一些吃食，但生下孩子后马上就放飞自我，因为有我妈妈帮忙照顾孩子，所以她决定带我们出去逛逛，期间给了我们买了不少好吃的东西，像是鲜橙汁，寿司什么的，还买了3大袋的零食，本以为这次旅程就这样结束了，谁知表姐让表姐夫开车绕路到了另一条商业街，在麦当劳订了小吃，付完钱之后就让我们在那里等餐，还说自己要去外面买点东西。等上了车，她才从袋子里拿出了一盒马卡龙，让我们挑几个吃，我挑了草莓味的马卡龙，一入口，马上就被那种美好的味道征服，它虽然看起来跟夹心饼干差不多，但表面上的那两层饼干特别酥软，里面夹带的草莓馅吃起来就像是冰淇淋一样，丝滑清香，美味十足。后来回到家，才知道这么一小块马卡龙，就要花费15块钱，但讲真，真的物有所值，贵的东西自然有贵的道理。

   那次之后，我就爱上了马卡龙，我还天真的认为，所有的马卡龙吃起来都是这种美妙的味道，所以当我们在附近看到了卖马卡龙的地方时，因为上面的牌子明码标价，一盒有10个却只要50块钱，价格出奇的便宜，我马上就怂勇表姐买了，结果一回家，吃上了才知道便宜的马卡龙有多难吃，干涩涩的，一点也不美味。   

   不过，我心里还是挺庆幸的，因为如果我第一次吃到的是便宜的马卡龙的话，那我会直接给马卡龙判下死刑，以后绝对不会再去尝试，那就会错过甜品界的一大美食，幸好，幸好，我没有错过。