小资篇：小资浪漫好吃还不花大钱的晚餐怎么做

红酒蜜汁牛排

材料

牛排一块，红酒半杯，橄榄油少许，黄油３０克，洋葱半个（切碎成洋葱末），蜂蜜，牛肉精１／２块掰碎使用，什锦蔬菜适量，法国香菜（切碎末）少许，盐，黑胡椒碎少许，

做法

1什锦蔬菜：什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用

2牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下（按照每一英寸厚的牛排，静置5分钟的标准掌握时间）。这个过程，是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话，一旦用刀切开，那些好味的汁水就会流到盘子上了

3牛排休息的时候，做酱汁。用刚才煎牛排的锅（不用洗），溶化黄油（也可以不用黄油，只用刚才煎牛排的剩油），炒香洋葱，倒入红酒（也可以加一点水同煮），放入牛肉精，煮到汁液粘稠，离火，用过滤网略去洋葱碎，只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中

4把什锦蔬菜摆入盘中，放上牛排，浇上酱汁

肉酱意面

做法：

1 意粉冷水下锅煮8分钟，捞出备用，热油爆炒牛肉沫炒至变色，加入洋葱翻炒片刻

2 加入番茄，炒出水分，加入2勺番茄酱，1勺生抽和适量盐，加入1勺蚝油和黑胡椒粉

3 将刚才者好的意粉，翻拌均匀，加点黑胡椒酱，倒入小番茄，翻炒均匀即可

芦笋培根卷

做法：

1 芦笋热水煮至变色捞出沥干水分

2 培根对半切开芦笋用培根卷起来用牙签固定住

3 热油煎培根卷

4 加入黑胡椒和海盐，培根两面煎至微黄即可

黄油虾

做法：

1 虾剥壳去虾线开背，蒜末、料酒、辣椒面黑胡椒粉腌制15分钟

2 放黄油煮到融化

3 放虾煎到两面变色

4 加入海盐和黑胡椒，出锅前撒上欧芹即可

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要了解好你的另一半的饮食习惯

1了解他/她是否对某类食物敏感。在想好菜单之前，要先想好Ta是否有对某些食物敏感。不然你想好做海鲜大餐的时候，Ta却对海鲜过敏就不好了。

2了解他/她的饮食偏好。有些人由于健康原因或者宗教信仰而选择不吃某类食物。如果Ta是个素食主义者而你不是，那你就要特意想好一份适合Ta的菜单。最好是在此之前有意无意地问她爱吃什么食物。

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选自己擅长的菜来做

在考虑需要准备什么菜时最好是选自己的拿手菜。尝试新菜式往往会导致难堪的结果。并且准备一些步骤简单的菜式会让自己没有那么大的压力。

1准备自己的拿手菜，或者是那些自己觉得可以发挥好的新菜。

2在网络上找一些符合自己厨艺水平的菜谱。

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决定好要准备多少款菜式

如果你打算把晚餐弄得精致一点，可以准备好几款菜式。包括，前菜，主菜，甜品。并且要尽量让前菜和甜品能够配合起主菜的味道或者风格。一般来说，最好他们都是来自同一个菜式的。

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在此之前最好能够演习一下

最好能够提前练习一下当晚要做的菜式，这样能够让自己知道在操作中可能会出现什么问题，或者是这个菜式应该煮多久才算好。调味料的比例应该放多少。做到心中有数。

芒果切块，将一部分芒果混合牛奶打成果泥。吉列丁片冷水泡软，倒掉冷水后加入热水使其完全融化，将吉列丁液趁热倒入芒果泥中，搅拌至无颗粒、顺滑的糊状态。

想和妻子浪漫烛光晚餐，在回答这个问题之前我要先确认你肯定了解你妻子的饮食习惯、喜欢什么口味的饭菜，喜欢红酒还是啤酒？

生活还是需要仪式感的，可以按照她的喜好来安排烛光晚餐，然后呢最重要的心和心的距离，爱她包容她尊重她，才能真正地打动她！

我看在眼里记在心里，在网上偷着学会烙饼，烛光晚餐在家里过温暖，实惠。我给妻子做，她不爱吃西餐。喜欢烙饼，我就做烙饼。

吃什么也并不重要，只要做丈夫的人有这份心意，妻子就已经非常满足了。如果丈夫能够选到妻子平时爱吃的菜肴，那肯定是非常加分的。

只要你有这份心，只要是你亲自动手，只要是你专为她做，这顿饭是情，是爱，当然也要稍微知道点妻子的口味，喜欢清淡的，荤素搭配的，鱼肉蛋菜的，酸甜苦辣的，不管是牛排还是土豆丝，总之生活还是要有仪式感，不要让你的爱人等太久。只要用心你会有意想不到的收获。

甜品：心心相印材料：奶油、草莓特点：这个甜品非常简单，草莓外形可爱，就像一颗颗红红的心，非常浪漫哦!做法1找一个漂亮的器皿，将洗净的草莓放进去。

点一瓶差不多的红酒，女人天生爱喝红酒，两个人边喝边聊点有意义的往事。不要聊霍元甲之类的。牛排配红酒，再来个烛光晚餐！然后再根据妻子平时的口味爱好，做一些她爱吃的菜肴辅佐那就更好了。当然这过程中甜品是不可缺少的，毕竟女人大多都喜欢甜食。

1、西餐厅，第一次约会，最好找个环境优雅的西餐厅，有柔美的音乐，幽暗的灯光，营造一种温情美，可以让双方细细私语，同时将注意力不被分散关注在对方身上。

2、撸串，对于双方都是豪爽放得开的人，撸串其实是很好的选择，加些啤酒，分分钟聊开。

3、火锅，两人一起吃份火锅可以无形中拉近两人的距离，这样可以增加共评这道菜的话题。

4、甜品，几乎所有的女都爱甜品，可以事先了解女生爱吃哪里的甜品（注意不要直接问，让她感到小惊喜），一起吃甜品也是很浪漫的。

5、家里做，有条件的话，可以邀请对方到家中吃饭，当然前提是你厨艺出得了台面。做饭中的人会散发迷人魅力，让对方对你产建立顾家的印象。

6、私宅菜，如果你有很喜欢私藏的餐厅，可以带对方去，这样他会觉得你在生活上也有自己的爱好收藏，是个有情趣的人。

第一次约会晚餐吃什么比较好

　第一次约会晚餐吃什么比较好,好的第一次约会是比较难忘的，约会吃什么也是需要提前规划好的。那么，好多男生会问第一次约会晚餐吃什么比较好呢？下面我带大家了解。希望下文能够对你有所帮助！

第一次约会晚餐吃什么比较好1

　 1、不要吃过分辛辣的食物

　约会晚餐吃什么比较好？第一次约会不要带女生吃过分辛辣的食物。首先，辣劲一过后，人都会感到发热疲惫，而且心情也会随之烦躁不安，不利于彼此之间的坦诚畅快交流。而且，吃辛辣的事物还会导致形象受损，汗流浃背、口臭为让形象分大减。还是挑选一些斯文的中式餐厅或西餐厅更好。

　 2、亲手制作爱心晚餐

　如果你精力好，准备充足，完全可以在家中或另选地点，自己制作爱心晚餐，这样能体现你的稳重实在，晚餐约会可以让对方吃到你精心准备的食物，是很受女孩子欣赏的哦！

　 3、去西餐厅或料理店

　约会晚餐吃什么比较好？果你不担心买单，并且熟悉一些较为合适西餐厅和料理店，大可在第一次约会的时候带女生来一次浪漫晚餐约会，安静，舒适都有，很适合两人吐露心声，增加彼此的好感。美食不过起穿针引线的作用，情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是最好的去处。另外，奇怪的地方可以去，但是不要太奇怪，主要是要处处显示出你的'用心良苦。但是不要刻意地表现出来，不动声色中，用一顿简单或者丰盛的晚餐俘虏她（他)的心。

　晚餐约会吃什么好？爱情是可以当饭吃的。尤其是对刚刚交往的男女，因为太过在乎，所以总是不知所措。美食只是能起到穿针引线的作用，在饭桌上，什么都好说，就算无话可说，至少还可以埋头吃饭。

第一次约会晚餐吃什么比较好2

　其实，第一次约会应该选择吃什么，这是没有定律的，因人而异，这要看你们的熟悉程度，如果你了解她的饮食习惯的话，那就不是问题了，你完全可以选她喜欢的去，这可以体现出你对她的体贴，对方也会很高兴的。

　甜品--哈根达斯，约会的好去处，这里几乎成为情侣的专属约会场所，这个适合双方已经比较熟悉的情况下去，如果双方是第一次见面，不推荐这个，怕适得其反，到时彼此都很尴尬。

　咖啡厅，选它是因为它有情调，档次也够，当然，你得花心思找个相对安静点的，咖啡厅也有很多很吵的哦。

　牛排，这是一个西式的约会地点，前提是西餐的礼仪你得懂且熟练，免得到时出糗可不好看，如果对方不会，你还可以指点一下。

　小火锅，因为，大火锅人太多了且太吵，不好。就像小两口一样，吃着火锅，吃喝小酒，聊聊人生，谈谈理想，也许事就成了，呵呵。

　私房菜，经济一点，不过，这太普通了，显示不出你的独特心意，第一次约会一般不推荐。