1、严谨地说,爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan发明。
2、传统上,爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。
3、关于爱尔兰咖啡坊间流传这样一个故事:爱尔兰咖啡——思念此生无缘人。
传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林(爱尔兰首都)机场的酒保。以为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞机传到了世界各地。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终于想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖
只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他分内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。
酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。
从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说Farewell,他们的故事才结束。
Farewell,不会再见的再见,跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:Want some tear drops
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:Want some tear drops
没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行于旧金山的原因。
空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。
整整一年没有人点爱尔兰咖啡,那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人。
因为酒保制作了双份的咖啡单,只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡,而其他的咖啡单上没有,所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的。
也是因为这个故事,爱尔兰咖啡有个别名叫做情人的眼泪。
参考资料:
-爱尔兰咖啡
新华网-总有一款美食打动你 十款美食的故事
《幸福终点站》剧情简介
《幸福终点站》是美国出品的一部由萨沙·杰瓦西和安德鲁·尼科尔根据原著故事改编的**,以下是我整理的《幸福终点站》剧情简介,欢迎阅读。
剧情简介:
故事发生在上个世纪80年代末,维克多·纳沃斯基是一个东欧人,为了实现父亲的愿望,他决定前往美国,带着简单的行李买了飞往美国的机票。当他在终点站纽约的肯尼迪机场下机准备出机场时,却被拦了下来。原来他的祖国发生了政变。
这就意味着维克多的护照和身份证件全都失去了效用,他被扣在了机场。站在这个不属于自己的国家,看着来来往往陌生的人群,维克多不禁感到迷茫。无奈之下,他只能留在机场睡在大厅的椅子上,在卫生间里洗澡,靠为路过的乘客服务生活。他拥有的只有自己不自由的身体,以及一个小皮箱,里面装着换洗的衣服、一把剃须刀和已经作废的身份证明。
在这段在机场滞留的日子里,维克多一直在忍受着机场官员弗兰克·迪克逊的折磨,迪克逊把维克多视为晦气的象征,认为他是一个大麻烦,难以控制又想拼命解决。但这并未给维克多制造太多的烦恼,这位老兄自得其乐地在这样一个狭小的浓缩的物理空间里发现了一个巨大的丰富的人生世界,发现这里每天经过形形色色的人与他们各自的人生悲喜,发现这里充满了慷慨与野心,荒唐与惊奇,身份与地位,循规蹈矩与意外奇遇。并且他还在这里与空姐阿米莉产生了一段浪漫的爱情。最终,维克多在这个机场邂逅了美国的一切,也邂逅了属于他的幸福。
角色介绍:
维克多
演员汤姆·汉克斯
是一个东欧人,为了实现父亲的愿望,带着简单的行李前往美国。因祖国发生了政变,维克多的护照和身份证件全都失去了效用,被扣在了机场。还在机场里与空姐阿米莉产生了一段浪漫的爱情。
阿米莉·亚沃伦
演员凯瑟琳·泽塔—琼斯
是一名空姐,偶然间与维克多相遇,但她并不知道维克多被困在机场的情况,还与维克多吃了一次烛光晚餐,最后帮助维克多拿到一日签证,进入纽约完成父亲的心愿。
弗兰克
演员史坦利·图齐
是一名机场官员,由于担心维克多害怕破坏自己的政绩,千方百计想把维克多赶走。
恩里克
演员迭戈·鲁纳
是一名机场的送餐员,热情与多情。暗恋机场的办理签证的女工作人员,借助维克多办签证的时候,不断地获取暗恋对象的信息,最终抱得美人归。
多洛雷斯
演员佐伊·索尔达娜
是机场办理签证的`女工作人员,工作时一丝不苟,最后与机场的送餐员恩里克结婚。
古普塔
演员库玛·帕拉纳
机场的印度老清洁工,唠叨与古怪。因在印度误杀了警察,从此看见警察就发麻,担心自己呗遣返回印度。
幕后制作:
拍摄背景
影片改编于真实故事,伊朗流亡人士梅安·卡里米·纳塞瑞在法国巴黎的戴高乐机场第一候机厅下机,但是由于没有任何难民文件,法国当局虽然同意其留在机场,但却不允许他离开航站大厦。尽管1996年纳塞瑞拿到难民文件,可以自由离去,但他却仍然不愿离开。
对于通过候机厅去往世界各地的飞行员、机场职员、快餐商和千百万乘客来说,纳塞瑞已经成了一个后现代的标志,纳塞瑞的故事激起了史蒂文·斯皮尔伯格的创作激情,他买下了纳塞瑞传奇经历的改编权。但纳塞瑞的故事只是激发了斯皮尔伯格的灵感,**所要讲述的并不是他的故事。
剧本创作
曾为斯皮尔伯格的《逍遥法外》改编剧本的杰夫·纳桑森参与了影片的剧本创作。最终由杰夫·纳桑森、萨沙·杰瓦西和安德鲁·尼科尔三人携手完成了剧本的创作,斯皮尔伯格看了剧本后认为维克多的故事很有亲和力。影片与《电话亭》、《泰坦尼克》、《最后一班地铁》一样,《幸福终点站》也是一部人物活动局限在一定空间内的**,只不过空间转换成了机场。
演员选择
在斯皮尔伯格决定担纲影片导演之前,汤姆·汉克斯已经签约扮演影片主人公维克多。而凯瑟琳·泽塔—琼斯在片中扮演同维克多碰撞出情感火花的阿米莉,而在片中的机场官员弗兰克·狄克逊则由史坦利·图齐出演。
拍摄过程
由于安全措施严密,所以剧组无法在真实的机场里拍摄,制作设计师亚历克斯·麦克道尔负责设计和兴建一座具备功能的全尺寸机场航站,几乎所有拍摄都在此完成。在主要拍摄进入尾声时,剧组在蒙特利尔的米拉贝尔机场取景,美国联合航空公司也为影片的关键一幕提供了一架波音747。
在设计阶段,斯皮尔伯格的长期合作伙伴、摄影师贾努兹·卡明斯基同麦克道尔携手设计出了一流的照明系统。按照剧本的设计,维克多被困的机场应该是纽约的肯尼迪国际机场,不过麦克道尔希望将很多国际机场的特点集于一身,于是设计小组对美国和欧洲各国首都机场进行了大量研究。
剧场搭设
影片中的机场在加州的一座大型机库中搭建,200名工匠花费20周时间才全部完成。这座三层建筑为全钢结构,共铺设了6万平方英尺的花岗岩地板。机场中有4架电动滚梯,为拍摄**而在摄影棚中专门安装滚梯。
由于搭建的机场必须具备应有的功能,所以艺术部门完成的每张图纸都必须接受专业工程师的细心审查,连每个简单的焊点都不能忽视。在所有设计工作中,规模最大的莫过于机场玻璃窗外的巨大背景,整个背景成三面合围来打造机场夜景,整个背景中共安装了2000个微型灯具。在飞机接近航站时使用蓝屏技术。
为了营造阳光透过玻璃照射航站的效果,剧组在片场上方的钢梁上架设了10万瓦的照明器材,它们将照向笼罩整个片场的反射材料,反射后的灯光会像阳光一般普照片场。另外,摄影师卡明斯基还用光线中的颜色来传达维克多境遇的改变。
机场商店
为了呈现“美式文化的熔炉”,制片方还邀请了许多商家来这个模拟机场开店。最终有35家公司在这个机场扎根,其中包括Swatch手表、美国运通卡(AmericanExpress)、星巴克等等。有些商家(如星巴克)甚至调了自己的雇员来“假戏真做”,真的在这个模拟机场里做起生意来。就算是雇请临时演员充当店员的商家,也对这些临时演员进行了突击专业训练,力求他们演起戏来能够像真的雇员。
服装设计
曾与斯皮尔伯格合作《毁灭之路》的服装设计师玛丽·索弗瑞斯担任这部**的服装设计,索弗瑞斯充分考虑到维克多出身农村并初次赴美的背景,把维克多下飞机时所穿的服装设计成大批量生产的服装,而且穿着了至少5年。并且设计师根据剧情的发展,维克多的服装经历着一系列微妙的演变,与维克多的处境相呼应。
;男主在走出那扇门后去了爵士酒吧,要到了签名后打了一辆出租车,司机问他去哪里,他回答道:回家。而且他的国家已经恢复和平。他不回家还能去哪里呢。至于楼上说的他签完名见到空姐,我不知道他看的是正版吗?签完名后男主就坐上出租车对话结束后开始报幕了。在机场见到空姐是在他去签名的刚出机场的时候见到的。女主说了她又回去找那个土豪继续当小三了。
每次去咖啡馆,服务员问点什么咖啡,我们的回答无一不是拿铁、卡布奇诺、美式、摩卡好像再也没有其他选择。每一种咖啡都有它自己独特的香醇与隽永,也有它传奇或浪漫的故事。
爱尔兰咖啡:一场浪漫的邂逅
爱尔兰咖啡是爱尔兰都柏林机场的酒保为一位优雅美丽的空姐调制发明的。酒保在机场邂逅了美丽的空姐,被她那如爱尔兰威士忌般浓烈的神韵深深吸引。
他对她一见钟情,希望能为她调制一杯鸡尾酒,可惜空姐不爱酒只爱咖啡。后来酒保想出办法,他把爱尔兰威士忌与咖啡混合,巧妙调制出香醇浓烈的咖啡,取名爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡被加进了菜单,酒保希望有一天空姐能发现它。
空姐一如既往地来酒吧,但她始终都没有发现菜单上多了爱尔兰咖啡,酒保也不提醒。后来过了一段时间空姐终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
现在,在都柏林机场旅客下飞机休息时都很喜欢来一杯爱尔兰咖啡,品味它的香醇浓烈。
卡布奇诺:教会修士头上的小尖帽
记得第一次喝卡布奇诺的时候,首先感觉到的是奶泡的香甜酥软,然后才品尝到咖啡的苦涩浓郁。卡布奇诺就是偏浓的咖啡上,倒入发泡的牛奶。
卡布奇诺名字的由来跟穿著褐色道袍的教会修士的小帽子有关。圣芳济教会(Capuchin)创立于1525年,教会里的修士都身穿褐色道袍,头戴小尖帽。传到意大利时,意大利人觉得修士服饰很奇怪,于是给他们取了个名字Cappuccino,源自意文“头巾”Cappuccio。
后来,意大利人发现浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像修士穿的深褐色道袍,咖啡的奶泡就像修士的小尖帽,于是取名卡布奇诺(Cappuccino)。
美式咖啡:美军的小习惯
叫做“美式”,自然与美国脱不了干系。二战时期,战场上的美国士兵因为喝不惯欧洲的浓缩咖啡,就将热水兑进小份浓缩咖啡里,调成他们能接受的浓度。
因为这种喝法来自美国大兵,美式咖啡就由此得名。美式咖啡风味淡薄,调制简单,符合美国人随性自由,放荡不羁的性格,很受美国人喜欢。
摩卡咖啡:因摩卡港而得的摩卡咖啡
有人说,咖啡中,蓝山称王,摩卡称后,摩卡咖啡独特的香味与酸味,令不少人深深着迷。正宗的摩卡咖啡生产于也门。
摩卡咖啡渊源久远,起源于阿拉伯半岛西南端也门红海海边的摩卡港,是世界上最古老的咖啡。摩卡港曾经是世界上最古老和最重要的咖啡出口港,15世纪时垄断了咖啡的出口贸易,对阿拉伯半岛的咖啡贸易影响很大。
十七世纪初,第一批销售到欧洲的也门咖啡在摩卡港装船出口,欧洲人把摩卡港运来的美味咖啡称作摩卡咖啡,所以就产生了摩卡咖啡的称谓。
拿铁:柯奇斯基的小聪明
不少人都喜欢拿铁,拿铁的做法也很简单,在刚做好的浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶就完成了。“拿铁”,意大利名“Latte”,是意大利浓缩咖啡与牛奶混合的经典之作。
拿铁诞生时间不长,20世纪60年代才出现。1963年,土耳其攻打维也纳,柯奇斯基到波兰成功找来援兵,打退了土耳其军队。土耳其军队逃跑时丢下了500袋咖啡豆,维也纳皇帝将这500袋咖啡豆作为奖赏给了柯奇斯基。
拿着这些战利品,柯奇斯基在维也纳开了一家咖啡馆――蓝瓶子。但维也纳人对焦苦的咖啡并不喜欢,于是柯奇斯基耍了个“小聪明”,在过滤掉咖啡渣中加入大量牛奶,减少咖啡的焦苦,于是产生了“拿铁”。改良过的拿铁,深受维也纳人喜爱,逐渐在维欧洲流行起来。
(全文完)
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这段我和空姐网络上的邂逅经历,每次我回想起来的时候,我的心里就有种说不出来的激动。空姐比我想象中开放的多,我俩经过一段时间的聊天后,她身上有一种独特的魅力深深的吸引着我。我知道每次我和她聊天的时候,我的心情就会莫名的好,难道我真的喜欢上空姐了吗
那是个下雨天,我坐在电脑前,完成我的写作。在闲暇时间,我想想找点事情做!我和以前一样,我打开所有的聊天群,我在每个群里都问了一遍好!那天出了奇的不对劲,发了这么多消息,竟然没人搭理我,瞬间让我感到更加无聊了。
我的性格是属于很内向的,所以我也只适合一个人待在家里写作,每天的生活都是重复着,写作结束对着电脑发呆。那天脑子一动,群里人不回我,附近人总有回我的消息的吧!我开始给附近的人打招呼!
在看附近人资料的时候,一个叫寂寞空姐;网名的网友,把我给吸引住了。起初我加她也是奔着这个网名来的,这个名字多么优雅。我的脑海里面也对这个空姐产生了好奇。于是我便主动加她,当时她并没有直接同意我。我等了差不多两天,她终于加我了。
我主动向她问好,但她并不理我。过了老半天,她才回我信息。我问她:你是空姐;她说:是的!;随后空姐又说了一句:;你想找我干什么;当时我被空姐的是这句话给惊讶到了!这也让我对她更加好奇了!
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