再好的牛排没有红酒的上一句是什么?

再好的牛排没有红酒的上一句是什么?,第1张

1、品味流金岁月,享受非凡人生;魅力红动中国,典雅写就浪漫。

2、品味杯中风情,曼妙醇香,未饮而醉,风情何止万种?

3、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。

4、品酒是一种享受,也是一种熏陶,犹如享受着带音乐的日光浴。

5、当一滴美妙柔附舌尖,享受这宁静的港湾,如回忆在梦间往返。

6、如高雅青兰,如花绽放。恰高山流水,精美绝伦。华丽天堂,为你倾情绽放!

7、典雅的不仅仅是独具匠心的设计,还有那种恬淡自如的心境。

8、徜徉地中海阳光,邂逅英伦风情,尽在这一杯甘醇,这一种享受。

  华万意

  推荐:意大利火腿披萨(很薄、很脆、很正宗)、招牌提拉米苏(让人感动得想哭)、羊排、牛柳配鹅肝

  简介:正宗的意大利菜,甜品精致,餐前自制面包很好吃。只是位子略显拥挤了点,但环境气氛一流。到了晚上,这里的二楼就是酒吧,用完餐上楼,让爱情继续升温。开在新天地,自然价格不菲,还好可以刷卡,大不了透支呗。

  地址:太仓路181弄新天地北里7号楼

  帕兰朵

  推荐:鹅肝(很好吃,一点也不腥)、小牛肉配鹅肝(很嫩但不是很血腥的那种)、牛肉土豆泥、奶酪焗意面、意式奶油饭

  简介:很地道的意大利菜,环境幽雅,灯光柔和,特别是这里的服务生,始终显示出一种英国贵族家中优秀职业管家的细致入微,非常惬意。荷包够鼓的朋友,来这里浪漫准没错。有点奢侈,但一年一次,也就不算过分了。

  地址:南京西路1376号波特曼大酒店1楼

  意庐

  推荐:牛排(番茄小碎末均匀得洒在牛排上,3分熟,和着配菜送进嘴里那股鲜美的肉汁无法描述)、蔬菜汤(cheese味非常浓厚)

  简介:环境一流的意大利餐厅,坐在靠窗浦江美景尽收眼底,尤其在晚上格外迷人。餐前面包蘸橄榄油、pizza、甜点都比较正宗。价钱不菲,但值得一去。友情提醒,靠窗的座位一定要提前预订喔。

  地址:世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼

  一阶层西餐厅

  推荐:生蚝(很新鲜)、西柚果冻杯、布丁、巧克力特令、cheesecake、烟熏三文鱼

  简介:五星级酒店的自助餐。吃客不多,环境安静。菜式品种丰富,原料新鲜。甜品正点,热菜差了点,海鲜多又新鲜。建议只吃甜品和海鲜。周日还有无限量的鲜榨果汁供应。

  地址:张杨路777号新亚汤臣洲际大酒店1楼

  威斯汀舞台餐厅

  推荐:冻深海蟹钳(巨嗲)、三文鱼(很新鲜,切的很厚,爽)、生蚝(个头虽然不是很大,但绝对新鲜,不腥很爽口,师傅当场撬)、蒜香片

  简介:五星级酒店,装潢极具现代感,让人看了心情会变得非常好。自助餐偏西式。甜品的口碑一直很好,刺身海鲜类很新鲜,热菜就相对逊色多了。喜欢吃大闸蟹的朋友,趁着西北风去狂吃一番,还真不赖。如果当天生日可凭身份证免单。

  地址:河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近广东路外滩)

  Danieli's

  推荐:餐前ciabatta面包(烘烤出很香的cheese味)、摩卡巧克力摩丝脆片蛋糕(不甜腻,含有温和的香浓)、饼干(很地道,同样不用奶油和糖的堆砌来塑造香味)、羊排(鲜嫩多汁,外表干干的切开汁水都包含在里面,很棒)

  简介:环境很好,靠窗坐还能俯瞰世纪大道,特别是晚上。还有就是红塔的甜品和面包很出名,来吃一定要试试噢。

  地址:东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼

  卢塔斯

  推荐:恺撒色拉、烧皮烤牛肉(牛肉很鲜嫩,咬上去有汁水,味道清淡,能吃出牛肉的原汁原味)、西班牙土豆蛋饼

  简介:一家挺不错的西班牙餐厅。内部格调有点像慵懒的酒吧,灯光暗暗的,很轻松。菜肴很有特色,竹心芝士面包和牛肉值得一试,主食中的BabyRibs和牛排也都不错,西班牙海鲜饭的味道见仁见智。这里的量很大,如果你的胃口偏小,一人份就够两个人吃的了。价格在西餐中不算太贵。

  地址:华山路649号上海戏剧学院对面(近镇宁路)

  圣凡牛排

  推荐:龙虾汤(面包里面装了一碗汤,很是浓郁)、炬薯皮(薯皮油了一点,但配料SOURCREAM很不错)、田螺(很赞)、牛排(非常薄,真是十分佩服厨师的刀工)、肉眼牛排(很嫩)

  简介:比较正宗的牛排餐厅,布置也很雅致。牛排是从美国进口的,味道不错,量很大,连围边的蔬菜和土豆泥都有不少。浦东店在正大广场内,靠窗的位置可以看到外面的无敌江景,环境很不错。

  地址:陆家嘴西路168号正大广场7楼 地址:虹桥路1665号上海洛成C1(近水城路)

  多利萝玛

  推荐:BBQ肋排(烟熏、蜜汁和原味三种)、CHICKENRICESOUP(很好喝)、洋葱圈

  简介:比较典型的美式西餐,以肉类为主。菜的分量很大,建议MM点halfsize就行了。有套餐供应,附送餐前面包和自选配菜,性价比较高。

  地址:南京西路1376号上海商城109座

  凯博

  推荐:巧克力芝士蛋糕(特大,很厚实,浓浓的巧克力味道很纯的口感,配淡淡的鲜奶油在边上,狂吃)、千层面(很纯正)

  简介:美国餐馆风格,盘子大,分量足,东西正宗。性价比很高,周围永远都是老外成群。坐在外面的露天位子,烤着暖炉,听着悠悠的音乐、摇曳的烛光,喝着啤酒、抽着烟,恬静而惬意。在新天地,价格自然也不便宜喔。

  地址:太仓路181弄新天地北里5号(近黄陂南路)

  米氏西餐厅

  推荐:羊排、三文鱼、蛋白饼简介:上海风景最佳的西餐厅之一。从天台看浦江两岸风景,秀色可餐也。餐厅里满眼都是外国人,而且是全英文服务,感觉就像在美国的餐厅吃饭一样。吃环境,价格就不用说了,一年才一次嘛。地址:广东路20号7楼(近外滩)

  小红楼

  推荐:蔬菜汤、蘑菇鸡局饭(奶油味很重)、烟熏三文鱼、煎鹅肝(香嫩)、甜品(都很好吃)、长岛冰茶(味道很浓厚)

  简介:不错的法国餐厅。从前的百代唱片楼。环境没得说,万绿丛中一点红。坐在有些历史和气派的老式洋房中,临窗面对着徐家汇花园,氤氲的灯光、迷离的音乐、美食、美酒,恍若隔世。小红楼还会在前菜后,给你送上一小份雪葩,让你清清嘴巴,觉得很SURPRISE。一楼的酒吧,晚上还有演出,很棒。

  地址:衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)

  CJW爵士酒吧

  推荐:cigar(值得一尝的酒)、龙虾套餐、奶油焦糖布丁(真的很好吃,奶油味很浓,入口即化,很正)。莴苣叶色拉(配熏肉和羊奶酪,莴苣叶一层一层,有点像圣诞树)、三文鱼。

  简介:甜点都不错,提拉米苏、核桃酥、芒果布丁、蓝莓蛋糕等等。50楼的高度可以把浦江两岸的美景尽收眼底。外滩店,需订座才会有view很好的位子。

  外滩店:延安东路222号外滩中心50楼 新天地店:新天地兴业路123弄2号楼1楼

  新视角餐厅酒廊NewHeights

  推荐:甜品拼盘(伯爵茶巧克力冻加咖啡冰渣、奶冻加蓝莓酱、山莓挞、Macaron夹cream,够丰富吧,就是太袖珍啦)、西班牙干白。

  简介:位于外滩3号顶楼,环境很迷人,尤其是在露台,可以尽览浦江美景。酒吧和餐厅是分开的,各自有不同的视野。西餐和东南亚菜都有,味道还不错,甜品也是。食物量都挺大,在这种View,价钱当然也不便宜。秀色可餐吧,有了这么美妙的View,菜肴的好坏也不重要了。

  地址:中山东一路3号外滩3号7楼(近广东路)

  富豪环球东亚白玉兰西餐厅

  推荐:三文鱼(爽,很肥厚)、大理石、黑森林、布朗尼、BBQ大虾、羊排、肉眼。

  简介:毕竟是五星级酒店,无论口味、环境和服务都很地道。生鲜品质挺高的,三文鱼肉质十分新鲜,口感上乘。大虾、蟹钳的味道也值得夸耀。现场还有歌手唱歌助兴,情调不错吧!

  地址:衡山路516号富豪环球东亚酒店1楼

  RedRock

  推荐:南瓜汤、酸奶甜品、奶昔、香煎三文鱼(鱼肉肥瘦适宜,咬上一口,还有鱼汁渗入嘴里,散发出海鲜独有的甜味)、巧克力蛋糕(松松的蛋糕里面是热乎处的巧克力酱,吃得再撑也要把它干掉)。简介:环境不错,东西也是,特别是中午,坐在窗边,嚼着美食,晒着太阳,人生不过如此。

  地址:北京西路1228号(近西康路)加州比萨坊CaliforniaPizzaKitchen推荐:西西里风味匹萨(薄底和cheese,太美味了)、中式宫爆意大利面(中西合璧喔)、提拉米苏(有股很重的酒味,不喝酒的女生要慎尝)、BBQ烤鸡沙拉、生菜叶配碎虾仁、FRUITPUNCH。

  简介:加州比萨坊,自然是以匹萨出名的啰。这里的匹萨都很正点,喜欢吃匹萨的朋友一定要来试试。可乐、雪碧和柠檬茶是可以免费续杯,不用你叫,服务生自己就会来添。

  地址:南京西路1376号上海商城西峰109室(近西康路)

  保罗泰迪西餐厅TheEdge

  推荐:培根奶油意面、咸桔雪碧、鲜虾鸡尾酒杯、法式鸡肉酥皮塔蘑菇汤、牛肉、巧克力蛋糕。

  简介:通透的玻璃顶,不管是中午享受太阳的抚摸,还是晚上凝视深邃的夜空,都是无限的惬意。现场的菲律宾乐队演出不错,即使宾客很少也不会影响发挥,喜欢那种随心所欲。

  地址:兴国路380号(近淮海中路口)香格里拉怡咖啡推荐:黎巴嫩前菜面包夹烤羊肉末、泰国色拉、马来西亚辣酱烤鱼、巧克力摩丝、草莓CREAM杯、肉桂杏仁、奶油意大利饭、佛跳墙。

  简介:上海比较大的自助餐厅。海鲜都满新鲜的,尤其是蟹,非常好吃。甜品更是没话说。印度菜在自助餐里很少吃到,所以这是一大特色!

  地址:富城路33号香格里拉酒店新楼2楼

  东海咖啡馆

  推荐:什锦炒饭、炸猪排、烤苹果片(很好看)、罗宋汤(味道很正)、蝴蝶酥(吃了还想带)、奶油火局蟹粉、蓝莓攀、芝士荟蛤蜊、冰激凌咖啡。

  简介:上海的老牌咖啡店,也是性价比较高的一家店。服务员都是阿姨级的,复古而怀旧。

  地址:南京东路145号(江西中路口)德大西菜社推荐:蛋黄薄饼(脆脆的薄饼底,香甜可口)、脆皮海鲜汤(上面是脆皮不是酥皮,用勺子猛敲才把它给敲开,外层皮脆香,里层皮酥滑,脆皮直接自己啃掉,酥皮浸在热热的奶汁海鲜汤中吃别有风味。汤奶味浓郁却不腻口,里面有不错的虾仁、贻贝、带子、欧芹等等,且不腥气)。

  简介:上海滩有名的老式西餐厅,父辈谈恋爱常去的地方。环境很幽雅,喜欢怀旧气氛的人士,不妨来这过圣诞,感受浓浓的海派,享用老waiter的体贴服务。

  地址:四川中路261号(近汉口路)

  蒙地卡罗MonteCarlo

  推荐:火腿玉米奶油汤、黑胡椒西冷牛排。

  简介:开在高档地段中环广场里,布置看得出刻意营造情调的用心。各式套餐相对而言,性价比还是蛮高的。

  地址:淮海中路381号中环广场2楼(近淡水路)

  海上星PlanetShanghai

  推荐:烟熏三文鱼、伯爵奶茶、牡蛎、鳕鱼排。

  简介:环境很好,店堂布置和背景音乐和谐相配,显得宁静而雅致,很适合约会和发呆。一杯咖啡,一份甜点,看看窗外的风景,能坐很久。在这,食物已经不那么重要了。

  复兴店:淮海中路1416号(近复兴中路)衡山店:衡山路534号衡山宾馆1楼(近宛平南路)

淋上少许啤酒,再沾些面汁

牛排在煎以前用可乐泡一下,煎后非常嫩。炒的可以用淀粉拌一下。

炒牛肉片:炒前先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。

炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。

炒腰花:腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后洁白爽口。

炒猪肝:炒猪肝前,可用点儿白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。

炒鲜虾:炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。

炒虾仁:将虾仁放入碗内,每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-15克,用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。这样炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。

炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

1》牛肉产品

1.清真酱牛肉

(1)配料标准。主料:生牛肉100公斤。辅料:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。

(2)加工方法。

选料整理:选用不肥不瘦的新鲜牛肉,先用冷水浸泡,清除淤血,用板刷将肉洗刷干净,剔除骨头。然后切成0.75~1公斤左右的肉块,厚度不超过40厘米。切好的肉块,放在清水中冲洗一次,按肉质老嫩分别存放。

调酱:锅内加入清水50公斤左右,稍加温后,将食盐的一半用量和黄酱放入。煮沸1小时,撇去浮在汤面上的酱沫,盛入容器内备用。

装锅:先在锅底和四周垫上骨头,使肉块不紧贴锅壁,按肉质老嫩将肉块码在锅内,老的肉块码在底部,嫩的放在上面,前腿、腔子肉放在中间。

酱制:肉块在锅内放好后,倒入调好的酱汤。煮沸后加入各种配料,用压锅板压好,添上清水,用旺火煮制4小时左右。煮制第1个小时后,撇去汤面浮沫,再每隔1小时翻锅1次。根据耗汤情况,适当加入老汤,使每块肉都能浸在肉汤中。再用微火煨煮4小时,使香味慢慢渗入肉中。煨煮时,每隔1小时翻锅1次,使肉块熟烂一致。

出锅:出锅时为保持肉块完整,要用特制的铁拍子,把肉一块一块地从锅中托出,并随手用锅内原汤冲洗,除去肉块上沾染的料渣,码在消过毒的屉盘上,冷却后即为成品。

(3)产品特点。色泽酱红,油润光亮。切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋,色黄而透明。食之咸淡适中,酥嫩爽口,香味浓郁。

2.五香牛肉

(1)配料标准。主料:牛肉5公斤。辅料:食盐300克,白糖150克,花椒10克,大茴香10克,丁香2.5克,草果5克,陈皮5克,鲜姜50克,硝酸钠5克。

(2)加工方法。

原料整理:选用卫生合格的鲜牛肉,剔去骨头、筋腱,切成200克左右的肉块。

腌制:切好的牛肉块加入食盐、硝酸钠,拌和均匀,放入缸内在低温下腌制12天,期间翻倒几次。腌好的肉块在清水中浸泡2小时,再冲洗干净。

煮制:洗净的肉块放入锅内,加水漫过肉块,煮沸30分钟,撇去汤面上的浮沫,再加入各种辅料,用文火煮制4小时左右。煮制时,翻锅2~3次。肉块出锅冷却后,即为成品。

(3)产品特点。成品块状,色泽红润,五香浓郁,回味深长。

3.腊牛肉

(1)配料标准。主料:生牛肉90公斤。辅料:食盐2.5公斤,鲜姜片60克,小茴香250克,大茴香31克,草果16克,桂皮120克,花椒93克,食用红色素24克。

(2)加工方法。

原料整理:选用卫生合格的新鲜牛肉,冷水浸泡、冲洗,切成1~1.5公斤的肉块。

腌制:腌制加净水70公斤,放盐1.8公斤,混合成盐卤。放入切好的肉块,在室温下腌制7天,每天用木棍翻倒4~5次。夏季生产,用盐量加到3公斤,水可稍多一点,放在阴凉处腌制1~2天。腌好的肉块用笊篱捞出,沥水,再用清水冲洗一次。

煮制:先将老汤连同新配料(装入料布袋)一并在锅内烧开,撇去浮沫。加入肉块,再把食盐放在肉上面,加水浸没肉块,煮沸后撇去浮沫,继续煮制。当肉煮到八成熟时,加入食用红色素。煮制过程中,每隔1小时用木棍翻搅一次。煮制时间8小时左右,出锅后即为成品。

(3)产品特点。色泽鲜红,五香味浓。

4.牛肉香肠

(1)配料标准。主料:生牛肉35公斤,猪肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.5公斤,白色酱油1.5公斤,白糖3公斤,白酒500克,亚硝酸盐3克。

(2)加工方法。

原料整理:选用健康无病的新鲜牛肉,以后腿为最好,剔除骨头、筋腱,冷水浸泡,沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1厘米的方丁,用温水漂洗一次,沥去水分。

制馅:将绞碎的牛肉和猪肥丁混合,加入精盐和亚硝酸钠,用手反复揉搓5分钟左右,使其充分混合均匀,放置10分钟。将白色酱油、白糖、白酒混合,倒在肉块上搅拌均匀,即成肠馅。

灌装:用温水将猪肠衣泡软、洗净,用灌肠机或手工将肠馅灌入。每间隔20厘米,结扎为1节。发现汽泡,用针板打孔排气。灌完扎好的香肠,放在温水中漂洗一次,除去肠衣外沾附的油污等。

烘烤或晒干:将香肠有间隙地搭在竹竿上,挂在阳光下晒干,或直接在烤炉里烘干。烤炉内的温度先高后低,控制在70~60℃之间,烘烤3小时左右。烘烤过程中,随时查看,见肠体表面干燥时就可出炉。挂在通风处,风干3~5天,待肠体干燥、手感坚挺时,即为成品。出品率62%。

(3)产品特点。本产品为生制品,食用前蒸或煮制15分钟左右。鲜香味美,食之爽口。

5.色拉米肠

(1)配料标准。主料:生牛肉32.5公斤,猪瘦肉10公斤,猪肥膘肉7.5公斤。辅料:食盐1.5公斤,白酒250克,胡椒面100克,胡椒粒50克(砸碎用),肉蔻面50克,白糖100克,冰屑2公斤。

(2)加工方法。

腌制:把牛肉和瘦肉上的脂肪、筋膜,修割干净,切成条状,混合在一起,撒上3%的食盐,装盘送入0℃左右的冷库,经12小时冷却腌制。取出后用绞肉机绞成3毫米颗粒的肉糜,装盘再送入冷库,继续冷却腌制12小时以上。猪肥膘肉切或绞成3毫米的方丁,用3%的食盐揉搓拌合,盛盘放0℃左右的冷库,冷却腌制12小时以上。

拌馅:把白酒、胡椒面、胡椒碎块、肉蔻面、白糖、冰屑混合均匀,与肥膘丁一起,倒入腌好的肉糜里,用拌馅机搅拌2~3分钟,充分搅拌成粘浆状,即为肠馅。

灌制:选用牛直肠衣,放在温水里泡软、洗净,剪成45厘米长的节段,用线绳系住一头,将肠馅灌入,再把另一头系住,留一绳套,以便穿竿吊挂。也可用套管肠衣或玻璃纸肠衣进行灌制。肠体内发现汽泡,用针板打孔放汽。

烘烤:将灌好的肠送进烤炉烘烤,温度控制在60~70℃,烘烤2小时。待肠体表面干燥,呈红润色时出炉。

煮制:煮锅中水烧至95℃时,将烤好的肠体放入,水温保持85℃以上,煮制半小时,将肠体翻动一次。再煮1小时左右,用酒精温度计插入肠体中心,温度达到75℃以上就熟了。

熏制:将煮熟的肠子,送进熏炉,用不含油脂的木柴熏烤,炉内温度在70℃左右,熏烤2小时,将火熄灭,利用余热,继续烤3~4小时。待肠体呈红褐色,表面出现许多皱纹时,即熏烤完毕。出炉后,挂在阴凉通风处,风干30天就是成品。出品率80%。

(3)产品特点。质地坚实,外表有皱纹,肉质呈棕红色,味道鲜美,香气浓郁,留有回香。携带方便,易于保存。

6.咖喱牛肉品

(1)配料标准。主料:牛瘦肉50公斤。辅料:食盐1.5公斤,酱油1.5公斤,白糖3公斤,白酒1公斤,味精250克,咖喱粉250克。

(2)加工方法

原料整理:选用新鲜的牛前、后腿瘦肉,将脂肪、筋腱、骨头剔除,用清水洗净、沥干,切成0.5公斤左右的肉块。

预煮、切片:将肉块放入锅中,加清水煮沸,撇去汤面浮沫,煮制1小时,肉块发硬时出锅。肉块出锅晾凉后,根据需要切成片状(长2~3厘米、宽1~15厘米、厚0.5厘米)或颗粒状(长15厘米、宽1.3厘米)。

煮制:用预煮原汤,加入食盐、酱油和白糖,充分溶解,加入切好的肉片或肉粒,用大火烧开,然后改用小火,边煮制边轻轻翻动。待到汤汁快烧干时,加入白酒、味精和咖喱粉,翻炒均匀,等料液全部被吸收后即可出锅。

烘干:将煮好的肉片(粒)平铺于铁丝网上晾凉,不要堆叠。然后置于烘房或烤箱内,保持温度60℃左右,经常翻动,约经6小时。待肉片(粒)不粘手,表里干燥一致时,即为牛肉干成品。成品率为50%。

(3)产品特点,咖喱牛肉干,咸甜适中,略带辣味,口味浓郁,鲜香可口。用塑料袋包装,在干燥通风处,可保存3个月。

7.天津牛肉脯

(1)配料标准。主料:牛肉5公斤。辅料:精盐75克,酱油250克,安息香酸钠10克,白酒100克,白糖600克,味精10克。

(2)加工方法。

原料整理:选用卫生检验合格的新鲜牛肉,以前、后腿瘦肉最好,剔去骨头、筋膜、脂肪等,用清水冲洗干净,边缘修割整齐。

冷冻、切片:将肉块放入冷库或冰柜中,冷冻2~3小时,肉中心温度达-2℃时取出。用切肉机或手工切成长10厘米、宽1~1.3厘米的薄片。

拌料、腌制:将白糖、白酒、精盐、味精、安息香酸钠等混合均匀,加入牛肉片中,拌和均匀,腌制12小时。腌制时,每间隔30分钟拌和一次,使之胶制均匀。

烘烤:在铁筛面上先涂上植物油,然后将腌好的肉片铺放在铁筛上,送入烤房内烘烤。温度50℃左右,烘烤3~4小时,即为成品。

(3)产品特点。片状整齐,色泽红棕,食而不腻,越嚼越香,别有风味。

2》干煸牛肉丝

原料:

嫩牛肉300克,嫩芹菜75克,酱油25克,料酒25克,盐10克,糖10克,花椒粉10克,辣椒粉10克,郫县豆瓣50克,醋少许,姜丝。

制法:

1、将牛肉和芹菜切成4公分左右丝待用。

2、锅烧热,放油,油热后将牛肉放入煸炒,待牛肉水分炒干,油变清时,加入豆瓣酱和辣椒粉继续煸炒,炒出豆瓣酱香味后,下姜丝、料酒再炒几下,加入酱油、白糖、味精、盐、点几滴醋,然后放入芹菜,翻炒几下,盛入盘中,撒上花椒粉即成。

附:

油不可放得太少,以免粘锅;煸干牛肉时一定要等油变清后再放豆瓣酱,否则炒不出牛肉香味;北方的芹菜太老,可以先焯一下再炒,芹菜断生后立即出锅,否则不脆。

3》干煸牛肉丝

用料:

牛瘦肉300克、青蒜100克、酱油10克、郫县豆瓣40克、花椒粉1克、辣椒面1克、酱油10克、醋1克、白糖2克、料酒20克、醪糟汁20克、香油5克、精盐25克、菜油500克(约耗100克)

制作:

1、将牛肉洗净,切成6-8厘米长的粗丝,郫县豆瓣剁细,青蒜洗净后切成4厘米长节。

2、肉丝放入锅加水淹没,放盐、料酒在小火上煮至熟,捞出沥干水分。锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丝投入油锅内炸酥,捞出沥去余油。

3、锅置中火上下少许油,将肉丝、姜丝、辣椒面投入锅中,略为煸炒,待油呈现红色出香辣味时,烹入醪糟汁、料酒,续放酱油、青蒜。煸至青蒜断生时下白糖、醋,快速煸炒几下,滴入香油炒匀起锅装盘,撒上花椒面即成。

1》生拌牛肉(朝鲜族家常传统菜)

制法是取牛里脊切成细丝,用白梨切丝垫底,加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外,还另备醋精、酱油,食用时另行调味

2》生拌牛肉:

使用经过脱酸处理的"黄瓜条"(牛肩胛处的肉,每头牛只有两块),再经特殊的速冻保鲜处理,配上生菜、梨丝、青椒、红椒等时鲜蔬菜,放入蒜沬、柠檬汁、黑胡椒粉,以及韩国传统酱料,再磕入生鸡蛋,然后拌制而成。其色鲜味美,质地柔嫩。第一次邂逅虽心有余悸,但尝过之后就再也难以忘怀。

1》炖牛肉诀窍

炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。

在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。

炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。

加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。

在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。

2》巧炖牛肉

有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。 选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛肉的70%部位。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受顾客欢迎,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。肉选好后,先整块冲洗,去掉表面浮着脏物;擦净后切成核桃块,浸泡在清水中约半小时,去除向中的污血杂质,捞出备用,但切忌用热水或开水紧肉,否则肉质变老,不易炖烂。

调汤:锅内添足温水(以没过肉为准,锅种不限),放适量黄酱,俗称“打底”(500克肉、50克酱即可),用筷子搅开,此时酱渣沉底,酱沫上浮,用俄篱捞净渣撤去沫,以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油,因酱油内含有味苦的糖色,加入汤内煮后,会使肉汤也略带苦味,炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。

放料:把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮 3~4块、葱寸长 3~4段、.姜 1块切口(不要切断)、蒜 4~5瓣。将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋,能连用2~3次。

火候:作料入锅即盖上锅盖,视其大开时掀去盖敞锅炖,借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖,改为文火小开,3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻。使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了即大火开锅后,放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后改为中火,再经20分钟即可

煮老牛肉:如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量菜叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香。煮牛(羊)肉时,放二三个带壳核桃和或几个山楂,不仅熟得快,而且去膻味。红烧牛肉时,加少量雪里蕻,可使肉味鲜美。

3》姜可嫩化牛肉

姜不仅是调味品,而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬,可以将洗净的鲜姜切成小块,捣碎,再将姜末放纱布内挤出姜汁,把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中,搅拌均匀,使牛肉片表面均匀沾上姜汁,在常温下放置1小时左右,即可根据需要进行烹调了。用此法嫩化的牛肉鲜嫩适口,香味浓郁,又无生姜的辛辣味。

4》炖牛肉酥烂的技巧

  要把牛肉炖烂,可在炖肉时往锅里加几片山楂片,然后用文火慢慢炖煮,这样可使牛肉酥烂且味美。另外,煮牛肉时,应该先将水烧开,再往锅里放牛肉。这样不仅能保存肉中的营养成分,而且味道特别香。

1、梦见牛排罐头的吉凶指数

基础运佳,境遇安全,而可顺利成功,成功运也不错,因之亦可向上伸展发达,人格凶数,陷于行为不修,品性不端,恐过于放荡不羁之境,易生破乱变动或荒亡流败之虑,请好自为之,而得免于损折自福。若无凶数便无灾祸之忧。大吉

吉凶指数:87(仅供参考)

2、梦见牛排罐头的宜忌

「宜」宜观看演出,宜野炊,宜逛眼镜店。

「忌」忌拖延,忌正常作息,忌苦中作乐。

3、梦见牛排罐头的预兆

做生意的人梦见牛排罐头,应该集合大家的意见研讨改进,否则失败在前。

恋爱中的人梦见牛排罐头,起伏不定、冷热难测,好好把握。

怀孕的人梦见牛排罐头,秋占生男,其他季节生女。

梦见许多满满的罐头,预示你会收到喜讯。

梦见发霉的罐头,预示你会收到坏消息。

本命年的人梦见牛排罐头,朋友之事少管,少外出,宜多充实自己。

出行的人梦见牛排罐头,有下雨则延后再出发。遇水小心。

上学的人梦见牛排罐头,成绩合格,有录取希望。

梦见消瘦的皮毛杂乱的牛,吃着劣质的饲料,你很可能由于浪费精力,不安心于工作而劳苦一辈子。做过此梦后,改变自己不好的习惯。

梦见牛排罐头 ,今天的你很容易直截了当就把对方的错误指出来,这样的结果往往令你们难堪而已。如果能照顾到对方的情绪,相信情况也会好很多。

梦见牛排罐头,按周易五行分析,吉祥色彩是 紫色 ,财位在 西北方向 ,桃花位在 西南方向 ,幸运数字是 8 ,开运食物是 冬瓜

本命年的人梦见切牛排,意味着有财利可得,慎防口舌是非,丰收之运。

梦见咖喱牛排 ,追求与众不同的心理,今天会导致你向求奇求怪的方向走偏!上班/上学一族的你会变得不安心起来,期望开个小店自己创业,或者作个SOHO之类的自由人,都是今天会冒出来的想法。眼看着风光的事情,背后也有自己的辛酸呢!做出改变之前,应该好好了解清楚行业的特性才是!

上学的人梦见咖喱牛排,多努力,多准备,有希望录取。

梦见消瘦的皮毛杂乱的牛,吃着劣质的饲料,你很可能由于浪费精力,不安心于工作而劳苦一辈子。做过此梦后,改变自己不好的习惯。

恋爱中的人梦见咖喱牛排,稍有化解僵局,慢慢沟通之后婚姻可成。

孕妇梦见牛,预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。

梦见骨牛排 ,爱的信息会从远方传来!旅途上邂逅的缘分,重新联系上你;身在远方的异性朋友突然表达爱意;又或者是经人介绍一段异国的情缘,都有机会发生!做好心理准备,保持通讯方式的畅通吧!

梦见吃牛排,表示性能力大不如前。

梦见煎牛排,按周易五行分析,吉祥色彩是 白色 ,桃花位在 东南方向 ,财位在 正南方向 ,幸运数字是 5 ,开运食物是 羊肉

1. 谭氏官府菜 (口味:26 环境:29 服务:28 人均:¥794)

虹桥店 :延安西路3190号4楼 64658080,64658181

南京西路店 :南京西路580号南证大楼4楼 52282199,52282699

上海的顶级餐馆之一,“以用料讲究、做工精细、价格昂贵出名”。鱼翅 “浓香醇厚”,“货真价实”,其他菜“味道也很不错”。环境非常好,“金碧辉煌”,“有点像皇宫”。服务“超级到位”,还有晚上的变脸表演“也很精彩”,让人感觉“所有的享受都是贵宾式的”。价格总体非常贵,但也提供些不太贵的菜,如果“不点鲍翅的话,人均也就100~200元”。 推荐:毛血旺、蒜泥白肉、鱼翅、话梅山药、三鲜豆腐煲、香辣海中宝、鸡汁大白菜。 (海适合环境:宴请客户、社交。

2. Jean Georges (口味:25 环境:32 服务:22 人均:¥557)

黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路) 021-63217733

冲着法国大厨的名气而来,真的是没有失望”,“几道经典的法国菜做得都非常出色”。菜肴“不仅好吃”,“端上时品相也很好”。环境太棒了,“走进餐馆如入画中”,“无论装潢、摆设,细节处都一丝不苟”。服务员“训练有素”,“表现得很人性化”。“感觉非常好”,“值得推荐”。

适合环境:社交、宴请客户。

3 陆唯轩 Laris (口味:27 环境:31 服务:30 人均:¥506)

黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼(近广东路) 021-63219922

“前卫的餐馆”,澳洲名厨David Laris所开,“在这里感受的首先是艺术,然后是美味”。 (海适合环境:情侣约会、社交。

4.帕兰朵 (口味:26 环境:30 服务:30 人均:¥393)

波特曼大酒店1 楼 电话: 6279788 2798888

5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。

推荐:甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。

适合环境:情侣约会、社交。

5.真的好海鲜 (口味:28 环境:25 服务:26 人均:¥349)

兴业路123号新天地广场南里1号楼 电话:63879797,63875757

“上海最好的海鲜餐厅”。菜肴“选料考究”,“做法突出菜本身的原味”,“做得都很精致”,“味道一流”。“装修很讲究”,“餐具也特别精致”。“服务出色”,“细节无可挑剔”。价格“很高”,但“物有所值”,“中午套餐相对更实惠”。唯一不足的是“店面略嫌小了些”。

推荐:炭烤羊小排、香酥鲜虾卷、鱼翅、鲍鱼、清蒸东星斑、布丁。

适合环境:情侣约会、宴请客户。

6.仙炙轩 (口味:25 环境:32 服务:26 人均:¥371)

汾阳路150号(近桃江路) 电话: 021-64313935

上海的顶级餐馆之一,在白公馆的洋房内,共有三个楼面,布置各有不同,基本上都是落地的大玻璃窗,窗外的花园绿地景色“一览无遗”,“非常惬意”。餐馆以日式烧烤为主,东西“讲究原汁原味”,“做得也很精致”。晚餐“价格不菲”,中午套餐相对合算,有98~168元不同的价格,“量很足”。

推荐:海鲜汤、神户牛肉、烤牛舌、去骨小牛排。

适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。

7.古典玫瑰园 (口味:24 环境:32 服务:30 人均:¥67)

浦东新区陆家嘴西路168号正大广场1楼 021-50473012

一个“品下午茶的好地方”。“环境唯美”,“很维多利亚式的布置”,“上等的瓷器”,“沁香的茶点”,“悠扬的音乐”,“整体感觉很高贵奢华”,“好像置身于英国的贵族殿堂”。“空气中弥漫着花茶的香气”,“有种浪漫的味道”。“茶品种齐全”,“味道都很不错”。**服务“非常规范”,也“很亲切热情”。

推荐:玫瑰花茶、玫瑰水、玫瑰果酱、玫瑰慕斯、司空。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、休闲。

8.名豪鱼翅海鲜 (口味:27 环境:27 服务:28 人均:¥375)

长宁店 : 虹梅北路3883号(近延安西路) 电话, 62625555

浦东店 : 世纪大道1600号浦项商务广场裙楼( 近浦电路) 电话, 58203333

“海鲜味道都不错”,尤其是鱼翅,“味道比一般的店浓”。“服务**形象很好”,“服务也非常棒”,“热情周到”,“感觉很亲切”。“餐厅的环境一流”,“适合宴请客户”。“生意太好”,“包房太少”,“最好提前3~4天预约”。

推荐:鱼翅、鲍鱼、濑尿虾、东星斑。

适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。

9.Danieli's (口味:24 环境:28 服务:30 人均:¥353)

东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼 电话, 50504567转

“很地道”的意大利餐厅,“餐前面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。

推荐:餐前面包、提拉米苏、甜品。

适合环境:情侣约会、社交。

10.新都里无二 (口味:25 环境:28 服务:25 人均:¥247)

巨鹿路803号 电话:54045252

无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处,传承人间系列餐馆的简约风格,有着“科幻**一般的装潢”。菜是很精致的riben料理,“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素,“服务相当到位”,整体气氛很好。

推荐:生鱼片、寿司拼盘、奶油墨鱼、芝士虾卷、石锅拌饭、牛肉寿喜锅。

适合环境:情侣约会、社交、二三人小坐。

11.哈扎拉 (口味:24 环境:32 服务:28 人均:¥219)

瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼(近永嘉路) 电话, 64725222转

“口味非常地道”的印度餐厅,做的是北印度菜,“不太能吃辣的人会比较喜欢”。餐厅在瑞金宾馆内,地方不大,环境布置“很有异国情调”,都是一些印度的摆设,还配有蜡烛和花做点缀,“用餐氛围非常好”,“感觉很浪漫”。外国人去的比较多,价格偏贵了些。

适合环境:情侣约会、休闲。

12.河河亭铁板烧 (口味:26 环境:26 服务:24 人均:¥334)

淮海中路99 号大上海时代广场3楼 电话: 63910612

“高档”的riben烧烤店。东西“非常不错”,“用料新鲜”,“味道一级棒”。“摆盘精致”,“很用心思”。 “环境一流”,“混有些法式情调”,“坐在窗口还可以看到淮海路风景”。“服务员似乎比客人还要多”。“看着亲切的厨师表演,承受着绅士般老跑堂的服务,感觉非常好”。

推荐:炒饭、法式鹅肝、银鳕鱼、和牛。

适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。

13.黄浦会 (口味:23 环境:32 服务:20 人均:¥471)

中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路) 电话, 63213737

环境一流,“装修得很有味”,“窗外就是东方明珠和外滩夜景”。“茶具和餐具很多都是骨瓷的”,“酒杯是水晶杯”,非常讲究。“每一个菜也都很好吃”,“还时有创意”。就是“上菜速度比较慢”,要有耐心。

适合环境:社交、宴请客户。

14.新亚汤臣西餐厅 (口味:25 环境:25 服务:21 人均:¥204)

张杨路777号新亚汤臣大酒店1楼(崂山 东路口) 58356666转

“上海质量最高的自助餐之一”,“原料高级”,做菜的水准也“很高”。品种非常多,“中外风味都有”,“适合各种人的口味”,“真是众口不再难调”。“餐厅的布局很有特色”,服务也是“一流”。比起“其他酒店的自助餐”,性价比“高很多”,“绝对物超所值”。

推荐:生蚝、烤牛排、小羊排、三文鱼、甜点。

适合环境:社交、宴请客户、情侣约会。

15.台南担仔面海鲜酒楼 (口味:23 环境:32 服务:27 人均:¥274)

静安区南京西路1333号(展览中心旁边) 021-62477799

“环境富丽堂皇,感觉华而不俗”,“餐具古典高雅”,“座椅气派豪华”,实属尊贵非凡。据说装修耗资3千万,档次可见一斑。“菜式相当精致”,“口味也很独到”,就是“价钱比较贵”。中午有168元/人的套餐提供,“性价比很高,值得一试”。

推荐:商务套餐、小羊排。

适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。

16.意庐 Cucina(口味:22 环境:33 服务:24 人均:¥332)

浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼 021-50491234转

“环境一流”,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景”,“晚上格外迷人”。虽然“味道与想像中有差距”,但还是“很好吃”,“蛮正宗的”。“价钱也确实很贵”,感觉“拼死才能享受一次”,但是“绝对值得一去”。去前“一定要记得订位”,“特别是靠窗的位置”。

推荐:银鳕鱼、提拉米苏、比萨、咖啡。

适合环境:情侣约会、宴请客户、休闲、社交。

17.名轩 (口味:21 环境:33 服务:24 人均:¥440)

安亭路46 号安亭别墅1号楼(近永嘉路) 电话: 021-64333666 64333777

环境“幽雅”, 从洋房的顶楼包房里看出去是满花园的风景,“一下子把你带回到二三十年代”,“就像一幅画”,“可以尽情怀旧”, “只觉得在这种环境下就餐是种享受”。“菜的味道不错”,虽然“价格很贵”,但还算是“物有所值”。服务也“非常规范,非常周到”。

推荐:蟹粉鱼翅、烤鳕鱼、色拉。

适合环境:宴请客户、社交

18.添彩大酒店 (口味:25 环境:27 服务:28 人均:¥62)

闵行区金汇南路29号(近吴中路) 021-64467888

“地道的广式菜和潮州菜”,“口味很清淡”,“几个特色菜味道也很特别”。“量很足”,“价钱却出乎意料地平易近人”。“大堂很宽敞”,“很有气派”,“走进去有进了星级宾馆的感觉”。“服务相当可以”,“一看就知道经过严格的培训”。“车位很宽敞”,就是“地方远了一点”。

推荐:水晶虾仁、炭烤肉。

适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐、宴请客户。

19.花园饭店自助餐厅 (口味:22 环境:25 服务:23 人均:¥169)

茂名南路58号花园饭店底楼, 餐厅电话:, 021-64151111

“秉承riben餐厅的风格”,“生鱼片很新鲜”,“甜点做的也很精致”,“品种多”,“味道好”,“价位高”。适合请客和约会。值得推荐。

20.威斯汀舞台餐厅 (口味:24 环境:28 服务:24 人均:¥228)

河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近 广东路外滩) 电话: 021-63351888 63351786

五星级宾馆里的自助餐。自助餐“种类还可以”,“海鲜品种很多”,“很新鲜”,甜品的种类也“非常多,而且也非常好吃”,就是热菜“比较一般”。“环境很棒,装修很现代”,“给人的感觉非常好”。生意很不错,“中午来吃的人很多”,建议“最好预定”。(自助午餐155+15%,晚餐218+15%,周日午餐338+15%)。

推荐:甜点、冻花蟹、生蚝、三文鱼。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、社交。

21.小南国日式烧烤 (口味:26 环境:24 服务:21 人均:¥195)

长乐路161号(新锦江大酒店三楼)电话:64721982

“高档的烧烤店”,“很特别,很好吃”,“价格虽然贵了点,但物有所值”。各式牛肉“肉质鲜嫩”,尤其“让人印象深刻”, “即使在riben也很少吃得到这样好吃的牛肉”。“调味品味道也非常正宗”,“服务和环境更是不用说”,建议“一定要去尝一尝”。

推荐:牛舌、鱼翅泡饭、牛小排、和牛牛肉、蔬菜色拉、牛肩肉。

适合环境:宴请客户、二三人小坐、情侣约会。

22.鱼翅捞饭 (口味:25 环境:26 服务:25 人均:¥673)

南京西路1168号中信泰富大厦五楼 电话: 52928588

鱼翅非常的美味,“像正宗港厨做的”,“入口滑软”,“真正的货真价实”。环境很好,“安静得不敢大声说话”,“还有人现场弹古筝”,是宴请重要客户的好地方。价格当然很贵,“最好是别人请客”。

23.浓越咖啡厅 Tima Harbour (口味:26 环境:21 服务:20 人均:¥38)

镇宁店:静安区镇宁路11号(近昭化东路) 021-62258684 62258317

虹桥店:长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 021-6237106

就算“抱着很大的期望赶去”,也“不会让人失望”的西点咖啡店。这里的法式蛋糕“很正宗”,“不甜也不腻”,“真的很好吃”。“15元一份的价格也挺公道”,就是“咖啡贵了点”,40元的下午茶套餐会“比较合算”。店堂“清新明净”,“红、黄、白组成的暖色调”让人“感觉很舒服”。

推荐:大理石蛋糕、提拉米苏、黑樱桃蛋糕、法式重乳酪蛋糕、核桃栗子蛋糕。

适合环境:二三人小坐、休闲。

24.逸谷 Vale Club(口味:23 环境:25 服务:25 人均:¥99)

长宁区延安西路1088号瑞峰公寓酒店(近江苏路) 021-62114411

粤菜“做得很精致”,“味道也很好”,“相配的餐具也让人感觉很舒服”。“选址挺有心思的”,“闹中取静”。“环境也很雅致”,“布置很用心思”,“处处强调着仿佛灵感乍现的细节”,“很适合情侣约会或三五知己小聚”。

推荐:XO酱海皇豆腐、红烧肉、焗鱼嘴、烧酥、芒果布丁。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、宴请客户。

25.新潮流 (口味:25 环境:28 服务:22 人均:¥160)

南京西路1038号梅龙镇广场5楼526室 电话:62182727

潮州菜,“做得很精致”,“味道也不错”。冻花蟹“特赞”,“肉质丰厚肥美,还带点甜味”。不过“菜的种类稍微少了点”,“价格也挺贵”。环境雅致,“挺幽静的”,“像西餐厅的格局”。服务生也“很殷勤”。

推荐:冻花蟹 、招牌鳕鱼。

适合环境:社交、宴请客户、二三人小坐。

26.宗家 (口味:23 环境:25 服务:21 人均:¥159)

虹桥路1665号上海洛城B区3楼(近水城路) 电话: 021-62097451 62097561

“在上海属于很好的韩国料理店”,“吃饭的韩国人也总是比中国人多得多”。这里的韩国菜“很正宗”,“味道很好”,甚至“连无限供应的配菜都一级棒”,“让人没话说”。环境较好,“位子之间很宽敞”,“卫生间设计也考虑周到”。服务也不错,“充满韩国式的温柔”。“要是价格低点,倒是个可以经常光顾的地方”。

适合环境:宴请客户、二三人小坐、大帮朋友聚会。

27.鸿禧茶居 (口味:19 环境:30 服务:21 人均:¥248)

卢湾区兴业路123弄新天地南里3号楼(近黄陂南路) 021-63857777 63757788

港汇福禄居的姐妹店,属于“顶级中餐馆之一”。“以川菜见长”,“兼做淮扬”,东西“做得较精致”,“味道也不错”,是“可以享受到稀有美味的地方”。“菜量少得只适合两人吃”,“价格却贵得有点离谱”。环境非常不错,“西式复古装修”,“美轮美奂”,“豪华而不庸俗”,“四套完全不同的仿古餐碟”也别具特色。“服务也实在周到”,“适合请重要客户”。

推荐:鸿禧一品狮子头、老母鸡汤。

适合环境:宴请客户、二三人小坐。

28.T8 (口味:21 环境:30 服务:22 人均:¥291)

太仓路181弄新天地广场北里8号楼 电话:63558999

“至贵的餐厅”,做的是“很地道的西餐”,“菜肴很精致、可口”。“环境非常之好”,“气氛不错”。二楼是“开放式的厨房”,“只有会员才能享受”用餐机会。“价格相对来说较贵,尤其是点酒的话”。不过“虽然贵了些”,但“值得一去”。

推荐:巧克力拼盘、烤鹅肝、牛排、za大虾。

适合环境:休闲、宴请客户、情侣约会、二三人小坐、社交。

29.大公馆 (口味:21 环境:30 服务:19 人均:¥253)

东湖路7号(近淮海中路) 电话:64157777 64156666

环境非常好,“很有亲切感的老洋房”,“浓浓的老上海味”,“悠闲得让人忘记时间的存在”。“上海口味道地”,“也很新鲜”。服务“很周到”,“也很有分寸”。“价格虽贵但物有所值”。遗憾的是“音乐伴奏水平稍逊,和环境有点不和谐”。

推荐:河虾仁、鹅肝、蟹粉。

适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。

30.墨西哥灵得餐厅 Mexico Lindo (口味:26 环境:26 服务:25 人均:¥147)

虹梅路3911 号1号别墅(虹桥路延安路之间) 电话: 021-62622797

“环境相当好”的墨西哥餐厅,“很有异国情调”。坐落在“离市中心远了点”的西郊别墅内,店不大,“很安静”,“背景音乐”很优雅。口味不错,是“上海最好的墨西哥餐厅”,“真没想到墨西哥菜会那么好吃”。“夏天可以坐在露天院子里”,“迎着微微的凉风”,享受“周到细致的服务”,能“让人的心情彻底放松”。

推荐:冰激凌蛋糕、辛辣鸡翅、牛肉、海鲜浓汤。

适合环境:情侣约会、休闲、二三人小坐。

我有一大类 网上看到的

阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号 自助烧烤,午58元/人,晚68元/人 64712777

阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号 自助烧烤,午58元/人,晚69元/人 62351828

阿根廷 博卡烧烤店 四川中路33号 正宗阿根廷烧烤,人均60元

巴西 巴圣烤肉广场 浦东世纪大道1388号 自助烧烤 58208895

巴西 巴圣烤肉楼 四平路172号溧阳路口 自助烧烤 65083672

巴西 歌伦波拉丁餐厅 淮海中路814弄41号近茂名路 巴西餐厅,烤鱼,人均60-100元不等 54670160

巴西 锦江拉丁餐厅 茂名南路59号锦江新南楼底层 巴西风味,烤肉见长,人均50-100元 64722718

巴西 洛卡巴西烧烤 漕溪北路207号 免费啤酒饮料冰淇淋,午55元/人,晚66元/人 64861302

巴西 玛雅南美烤肉 嵩山路77号上海皇宫1F近淮海路 自助南美烧烤,人均50元 53063386

巴西 巴犀烧烤屋Brasil Steak House 淮海中路1582号 正宗巴西风味烧烤,人均50-100元

巴西 巴犀烤肉 美罗城8楼 正宗巴西风味烧烤,人均58元

巴西 拉邦巴 衡山路10号甲,欧登1F,地铁衡山站旁 纯正南美烧烤,现场拉丁音乐,自助58元 64315177

巴西 LATINA巴西烤肉店 新天地北里 巴西烤肉,巴西乐队,人均95元

巴西 豪牛士巴西烧烤 浦东南路888号 人均100元

巴西 Dagama BBQ 达加马巴西烤肉 淮海中路398号中海大厦1楼 人均100元

巴西 哥伦波巴西烧烤餐厅 淮海中路41号816弄 人均100元

德国 宝莱纳餐厅Paulaner 汾阳路150号 德国菜,环境优美,人均100-200元 64745700

德国 505啤酒吧 南京东路505号 人均400元

德国 July 茂名南路176号 人均200元

德国 Sasson Park 沙逊花园 虹桥路2419号 人均400元

德国 运通豪士酒吧餐厅 东平路5号A座 德国菜,宝莱纳式,人均100-200元 64737296

法国 C'est La Vie 茂名南路207号 法国菜,正宗,人均200-300元 64159567

法国 阿香蒂餐厅Ashanti Dome 皋兰路16号 法国菜,有教堂风格,人均200元左右 53066777

法国 红房子西菜社 法式(正餐)

法国 乐加尔松Le Garcon Chinois 衡山路9弄3号 法国菜,不张扬,人均100-200元左右 64457970

法国 马克西姆Maxim's de Paris 黄陂北路200号上海大剧院1F 法国菜,皮尔卡丹投资,人均200-300元 63868686-2132

法国 La Masion 乐美颂 太仓路181弄新天地广场北里23号单元1 人均300元

法国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元

法国 毕卡第西餐厅 衡山路534号 人均150元

法国 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 人均200元

法国 雅量 Le Bouchon 武定西路1455号 法国菜,处处与酒有关,人均100-200元 62257088

拉丁 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元

拉丁 JJ Mariachi 玛雅西音乐酒吧餐厅 茂名南路59号,锦江食街 人均100元

拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 茂明南路59号,新锦江南楼底层 人均100元

拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 太仓路169弄18-20号,新天地 人均100元

拉丁 Tropicana 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均50元

韩国 高丽餐厅 五原路181弄1号 朝鲜烧烤,人均50-100元

韩国 吉祥阁 平凉路885号齐齐哈尔路 韩国烧烤,自助 65891747

韩国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元

韩国 阿里郎韩国料理 江苏北路28号 人均200元

韩国 高丽烧烤 东湖路7号,东湖宾馆底楼南侧 人均100元

韩国 韩国馆 娄山关路35号,新虹桥俱乐部3楼 人均100元

韩国 韩国馆 张杨路828-838号,华都大厦3楼 人均100元

韩国 韩林 虹桥路1号港汇广场5楼 人均100元

韩国 韩林 水城路12-20号,和平广场1楼 人均100元

韩国 汉城酒家 延安西路2000号,虹桥宾馆1楼 人均100元

韩国 济州岛韩国料理 延安西路65号,贵都大酒店3楼 人均100元

韩国 金桥 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 人均50元

韩国 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元

韩国 伊甸园酒楼 政通路260号 人均50元

韩国 云龙 浦电路341号,近东方路 人均50元

马来西亚 法兰奇思餐厅Frankie's Place 常德路118号 新马特色餐厅,人均50-100元 62470886

美国 波钵街Bourbon Street 衡山路191号 美国新奥尔良式饭店酒吧,人均100-200元 64457556

美国 斗牛士排骨餐厅 岳阳路1号 美式牛排专卖店,人均50-100元 64332969

美国 斗牛士排骨餐厅 美罗城3楼 美式牛排专卖店,人均58元

美国 凯博西餐厅KABB 太仓路181弄新天地广场北里5号 美国菜,茂名路Kathleen姐妹店 33070798

美国 Kabb 凯博 茂名南路207-23号 人均200元

美国 凯圣琳Kathleen 茂名南路207号23室 美式餐厅,随意,人均50-100元 64725222-3049

美国 热带雨林餐厅 南京西路1168号中信泰富4F 美国菜,人均100元左右 52984998

美国 夏威夷餐厅 定西路825号白金汉保龄球馆旁 夏威夷烧烤、自助餐,午48元/人,晚68元/人 62810849

美国 夏威夷餐厅 南京路步行街,欣龙商城2楼

美国 香舍咖啡餐厅Izzi's 衡山路5号 美式咖啡餐厅,人均100-200元 64746167

美国 小统一牛排 黄金城道778-780号 美式牛排,人均50元左右 62780722

美国 星期五餐厅 衡山路10号领馆广场内 美式连锁餐厅,人均100-200元 64734602

美国 硬石餐厅Hard Rock 南京西路1376号 美式连锁餐厅,人均100-200元 62798133

美国 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元

美国 Henry's Home 亨利之家 铜仁路267号 人均150元

美国 Steak House 牛排屋 延安西路65号,贵都大酒店 人均300元

美国 Tony roma's 多利萝玛 南京西路1376号,上海商城109座 人均200元

美国 Wendy's 餐厅酒吧 茂名南路141号 人均100元

美国 活力音乐主题餐厅 南京西路1661号 人均100元

美国 曼哈顿扒房 虹桥路2270号,万豪大酒店 人均300元

美国 Olinda 欧琳达 常熟路155号,近安福路

美国 华笙西餐厅 虹梅路3337号 人均100元

墨西哥 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均100元

墨西哥 百岚酒吧Badlands 巨鹿路897号 墨西哥餐厅,人均50-100元 64667788-8003

墨西哥 玛雅音乐酒吧餐厅 茂名南路59号锦江食街 墨西哥餐厅,拉丁舞,人均100-200元 64158277

墨西哥 墨西戈烧烤 淮海中路1668号 墨西哥烧烤,色拉较多,午市50夜市58元

其他 50号菜馆 50 Restaurant 汉口路50号 欧陆菜,老上海风情,人均200-300元 63238383

其他 JACK’s Place 淮海中路99号大上海时代广场 环境、价格、牛排、海鲜

其他 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 欧陆菜,休闲娱乐,人均200-300元 63180785

其他 T8 新天地北里太仓路181弄8号 700元/2人含1瓶上等红酒 63558999

其他 澳洲史东岩烧餐厅 衡山路4号2F领馆广场 欧陆菜,特色排骨,人均100-200元 64736662

其他 橄榄树餐厅Olive's 浦东大道728号 地中海风味 503666661828

其他 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 欧陆菜,人均200元左右 63216888-6206

其他 蒙地卡罗西餐厅 淮海中路381号中环广场2F 63916891

其他 米式西餐厅M on the Bund 广东路20号7F 欧陆菜,环境风景好,人均200-300元 63509988

其他 山根会所 多伦路240号 欧美牛排98-128元,甜食定食38-58元 65408383

其他 Kotter's Stonegrill 岩烧牛排 东平路5号A座 人均150元

其他 sasha 萨莎 东平路9号11幢 人均200元

其他 Bon Ami Café 波纳米 兴国路380号 人均200元

其他 O'Mallyes 欧玛莉餐厅 桃江路42号 人均100元

其他 ZIPS 银城东路101号,汇丰大厦46楼 人均100元

其他 酒神巴克斯 baccus 衡山路516号,富豪环球东亚酒店 人均200元

其他 雪莉休闲餐厅 宛平南路521号 欧陆菜,休闲餐厅,人均50-100元 64282882

其他 二层甲板 浦东大道728号,海神诺富特酒店2楼 自助

日本 璨鸟日本料理 浦东银城东路101号汇丰大厦46F 日本料理 68413300

日本 大江户 东湖路30号 上海最好的料理,200元1位随便吃 64673332

日本 大江户 斜土路2430号,海螺花园 上海最好的料理,200元1位随便吃

日本 稻菊日餐厅Inagiku 富城路33号香格里拉2F 日本最负盛名餐厅,人均200元左右 68828888-25

日本 海之幸日本料理专门店 陕西南路402号 日式自助料理店,人均100-200元 64453406

日本 海之幸日本料理专门店 新乐路

日本 河河亭铁板烧 淮海中路99号大上海时代广场 铁板烧,人均100-200元 63910612

日本 居酒屋 茂名南路80号 本路段最好的日本餐厅之一,人均100-200元

日本 日本沙龙连锁餐厅 太平洋百货站前店3F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63543060

日本 日本沙龙连锁餐厅 徐家汇汇金百货7F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 64649100-6730

日本 日本沙龙连锁餐厅 伊都锦商厦8F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63512400-6801

日本 味千拉面 淮海中路518号 日式风味食品,人均20-30元 63725547

日本 味千拉面 虹桥路1号,港汇广场美食街 日式风味食品,人均20-30元

日本 味千拉面 南京底楼327号,近山东路 日式风味食品,人均20-30元

日本 味千拉面 四川北路2058号、甜爱路口 日式风味食品,人均20-30元

日本 新都里 Shintori 乌鲁木齐南路288号 沪上最好的日本餐厅,人均200元以上 64671188

日本 天手古舞 虹桥路185号弘基休闲广场2号楼1-4 日本小吃 64075680

日本 千仟 淮海中路1656号近高安路 日式烧烤 64336161

日本 伊藤家 瑞金二路24号、新华联后面 人均200元

日本 伊藤家 瑞金一路111号 人均200元

日本 伊藤家 陕西北路128号 人均200元

日本 伊藤家 淮海路中环广场内 人均200元

日本 串乃屋 古北黄金城道818号,金水城料理 人均200元

日本 大渔铁板烧 东平路15号 人均150元

日本 大渔日本料理 乌鲁木齐中路229号 人均100元

日本 大渔日本料理 绍兴路21号 人均100元

日本 大渔日本料理 淮海中路1889号 人均100元

日本 藩日本料理 茂名南路57号,近长乐路 人均150元

日本 海之家 襄阳北路106号 人均150元

日本 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元

日本 花筐 南京西路1376号,波特曼酒店西栋2楼 人均300元

日本 吉祥日本料理 建国西路135号 人均300元

日本 勘八 延安西路65号,贵都饭店内 人均300元

日本 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均150元

日本 日本料理太郎 古北路437号 人均50元

日本 日珍日本餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均300元

日本 叙叙园 长乐路139号丁 人均100元

日本 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元

日本 一番屋 淮海中路222号力宝广场104-105 人均50元

日本 元禄寿司 肇家浜路1111号,美罗城地下1层 人均50元

日本 元禄寿司 虹桥路1号,港汇广场5楼 人均50元

日本 缘禄寿司 东平路29号 人均50元

日本 月之神 虹古路228号 人均100元

日本 博多屋 华山路1585号 人均200元

日本 乡 黄金城道819号,近古北路 人均50元

日本 白木屋 遵义路10号 人均100元

日本 京 虹桥,遵义路292号 人均100元

日本 卡缤餐厅 虹桥路1号,港汇广场602 人均100元

日本 料亭<<和>> 新华路121号,上海影城对面 人均150元

日本 满吉绿色烧烤屋 吴江路183号 人均50元

日本 神田烧肉 淮海中路776号,锦江淮海大厦2楼 人均50元

日本 田合铁板烧烤屋 仙霞路671号 人均100元

日本 丸八日本料理 南昌路262号 人均25元

日本 五木居酒屋 东湖路20号 人均100元

日本 一心日本料理 茂名南路136号 人均100元

日本 异人馆 南京西路1038号,梅龙镇广场4楼 人均25元

日本 山里餐厅 茂名南路58号 64151111

日本 米雅阁 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 62192818

日本 养涝乃隆 雁荡路109号,复兴公园内 63583117

日本 恐龙世界 茂名南路8号 62583758

泰国 Irene's Thai 泰国餐厅 铜仁路263号 泰国菜

泰国 Simply Thai天泰泰国餐厅 东平路5号C座 泰国菜,人均150 64459551

泰国 金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆 九江路700号南新雅2F 泰国特色菜、小吃、甜品 63501163

泰国 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元

泰国 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元

泰国 金盏泰国餐厅 南京西路2066号 永源浜路01座 人均50元

泰国 兰纳泰国餐厅 Lan Na Thai 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 人均200元

泰国 泰合金 娄山关路390号,仙霞路口 人均150元

泰国 新加坡泰国渔村 新华路660号,万宝大酒店2楼 人均200元

泰国 香港金象苑 南京底楼719号2楼,近广西北路 人均200元

土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下

土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元

希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608

意大利 Pizza Now 延安中路917号 匹萨餐厅,重点外卖,人均50-100元 32220928

意大利 比大营匹萨餐厅Pizza Inn 仙霞路507号 匹萨餐厅,不亚必胜客,50元以下 62348351

意大利 **潜水艇Yellow Submarine 巨鹿路911号 匹萨外卖专营,50元以下 64151666

意大利 罗马诺匹萨Romano Pizza 虹桥路111号 匹萨餐厅,手工制作,50元以下 64077446

意大利 美罗思匹萨外卖店Metrose 衡山路838号 匹萨,特制,款式多样 64319802

意大利 西西里餐厅Mister Pizza 政通路260号 匹萨学生餐厅,近复旦大学,人均20元左右 65115539

意大利 意大利匹萨Pizza Italia 淮海中路1111号105室 匹萨外卖,45-70元/个 64739994

意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹梅北路3869号,近延安路 环境非常优雅,人均300RMB起

意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 衡山路4号,领馆广场

意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹桥遵义南路6号,友谊商店 人均200元

意大利 Cucina 意庐意大利餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均200元

意大利 Palladio 帕兰朵意大利餐厅 南京西路1376号 人均200元

意大利 Baci 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均300元

意大利 Buon Appetito 博纳西餐厅 番愚路400号,银星皇冠酒店3楼 人均150元

意大利 Da Marco 大马可意大利餐厅 东诸安浜路103号 人均200元

意大利 Da Vinci's 达芬奇餐厅 华山路250号,希尔顿酒店1楼 人均150元

意大利 Giovanni 吉范尼斯意大利餐厅 遵义南路5号,威斯汀太平洋大饭店 人均150元

意大利 il Monello 梦内乐意大利餐厅 淮海中路816弄41号2楼 人均200元

意大利 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 人均100元

意大利 Rollo di Pollo 广东路20号7F 人均200元

意大利 Table Ten 十号桌 乌鲁木齐路288号,近建国西路 人均150元

意大利 季诺意大利餐厅 成都南路158号 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 水城南路268号,家乐福1楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 仙霞路22弄12号,友谊商城右侧 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路918号,百盛购物中心1楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 南京东路777号,乐乐辰商城2楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 浦东张杨路501号,第一八佰伴底楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路138号,上海广场底楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 南京底楼66号2楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 漕溪北路33号2楼 人均50元

意大利 季诺意大利餐厅 虹桥路1号港汇广场底楼 人均50元

意大利 Santa Rosso 尚卢梭 淮海中路1818号 人均150元

意大利 旭丰餐厅 OX PASTE 淮海中路1045号-15 人均100元

印度 Kaveen's Kitchen Indian Food 凯文厨房 华山路231号2F,希尔顿对面 自助,印度菜,人均50-100元 62482777

印度 哈扎拉印度餐厅Hazara 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 印度北部风味,正宗,人均200-300元 64664328

印度 嘉比餐厅 水城路18号和平广场102室 印度菜,环境氛围好,人均50-100元 62788626

印度 印度孟买餐厅Tandoor 茂名南路59号锦江食街 印度菜,上海第一家,人均200-300元 64725494

印度 Indian Kitchen 印度小厨 永嘉路572号,近乌鲁木齐路 人均100元

印度 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元

印度 Karma 淮海中路111号,近汾阳路

越南 金越房 淮海中路222号力宝广场2F 越南菜,人均100-200元 63877228

越南 欧越年代Cochinchina 巨鹿路889号11幢 法式越南餐厅,洋房式,人均200元左右 64456797

越南 西贡餐厅 银城西路377号D座陆家嘴美食城 越南菜,人均100-200元 58782124

越南 金牛苑越南菜馆 哈密路1500号 人均100元

越南 旧金山越南粉餐厅 虹桥路1号港汇广场6楼 人均100元

东南亚 东魁 新天地北里-太仓路 东南亚风味,谭咏麟等明星投资

地中海 LUNA 新天地北里 法、意、西等地中海乡村菜

尼泊尔 金旺角尼泊尔餐厅 新乐路178号东湖宾馆对面 尼泊尔特色,菜价平均25元,需预定 54045077

阿拉伯 一千零一夜 衡山路领馆广场 阿拉伯风格,乐舞,水烟

土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下

土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元

希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608

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