怎么做香蕉饼

<p style="line-height: 18;"><font face="Arial">第一步:将香蕉去皮切片，然后切成小方块，放入大碗中备用。</font></p><p style="line-height: 18;"><font face="Arial">第二步:我们再拿一个碗，往碗里倒一把葡萄干，倒入温水，加入适量的普通面粉清洗葡萄干，洗几次，这样葡萄干里面的灰尘就可以彻底清洗干净了。</font></p><p style="line-height: 18;"><font face="Arial">第三步:葡萄干洗后，控制水分，然后把葡萄干放在面板上，用刀切碎，放入一大碗香蕉丁中，倒入15g白糖(因为香蕉是甜的，这里不需要放太多糖)，然后打入两个鸡蛋搅拌均匀，分几次加入少量300g糯米粉，用筷子搅拌均匀，揉成软面团。</font></p><p style="line-height: 18;"><font face="Arial">第四步:我们从面团中取出一小块面团，先揉成小球，然后用手轻轻压平，蛋糕坯就做好了。然后，蛋糕坯表面沾一点水，两面都沾上面包屑(家里不用面包屑)。</font></p><p style="line-height: 18;"><font face="Arial">第五步:电饼铛底部刷油，油热时放入饼坯中，小火翻面，翻面至一面金黄，再翻面至另一面金黄，反复翻几次(经常翻面可防止锅烧)，翻面至两面金黄酥脆。快按反弹，就可以出锅了。</font></p><div><br></div>

前言

香蕉牛奶煎饼！！“这是第二次做了，因为味道独特，超甜，不用加糖，所以吃过一次还想着第二、三……次”。每次做好的煎饼都是儿子帮忙尝试，都得到儿子认可和拥抱，心里倍感幸福！呵呵！喜欢吃煎饼的豆亲们也尝试做吧！淡淡的水果味，真的很难抵抗住我的味蕾哦！

材料

主料：香蕉1斤、糯米粉1斤、牛奶250克；

辅料：

香蕉牛奶煎饼

1

材料！香蕉，糯米粉！

2

香蕉去皮，切成块。

3

准备原味牛奶一盒

4

把备好的材料香蕉，牛奶倒进料理壁破机，2分钟粉碎。

5

把粉碎好的牛奶香蕉倒出来

6

加入备好的糯米粉倒进粉碎好的香蕉里，合并，用勺子按一个方向搅拌均匀。

7

搅拌好的香蕉糯粉

8

煎炉开到100度，用勺子舀到煎炉里，两面煎成金**，就OK了。

9

煎好！出锅！

10

准备一半的去皮香蕉和一块煎好的饼。

11

按着方向卷起来

12

切成小块

13

摆盆，上桌。营养快线早餐做好啦！

小贴士

做香蕉煎饼，尽量买进口香蕉，因为它的味道独特，超甜！煎出来的饼有一股很浓的香蕉味。

香蕉本是一种水果，可是对于爱吃香蕉薄饼的人来说却是一剂配料。那么，怎样做香蕉薄饼？ 想在家动手你的可以根据香蕉薄饼的做法和配方试着做。

怎样做香蕉薄饼

一、食材：

主料面粉100克、香蕉1根、鸡蛋1个

辅料：花生油2克、炼乳50克、牛奶200克、奶粉30克、白糖1茶匙

二、步骤：

1准备材料

2将香蕉去皮，放保鲜袋里，用刀碾成泥

3将所有材料混合

4搅拌成稀糊状

5锅里擦少许底油

6倒入面糊，小火烙

7定型以后翻勺，烙另一面

三、成品展示：

香蕉薄饼的做法和配方

香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通便，常食能帮助消化、使肌肤润滑光泽。香蕉以切片为宜，不建议榨汁或切丁，将香蕉片和面糊拌匀后，煎至金**即成。 烹制材料（三人份）

材料：香蕉（1根）、面粉（1杯）、玉米面（1/2杯）、鸡蛋（3只）、小番茄（1粒）

调料：油（5汤匙）、细砂糖（2汤匙）

1、取一大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水，调匀成面糊。

2、打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入2汤匙细砂糖拌匀入味。

3、香蕉去皮，切成薄片，放入面糊中拌匀。

4、取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入两大勺面糊，以中小火煎至底部凝固，呈金**。

5、将香蕉煎饼翻面，续煎至金**，捞起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的面糊全部煎成饼。 

6、分别将每块香蕉饼切成均等的小块。 7、将香蕉饼排放于碟中，放上小番茄作点缀，便可上桌。

注意事项

1、煎饼的面糊宁少勿多，份量少的话，煎饼较小块，会外酥里嫩；份量过多的话，煎饼容易夹生，不易煎熟。

2、舀面糊前，要将沉淀的香蕉片捞起，尽量保持每勺面糊里都有香蕉片，这样吃时才能吃到惊喜哦！

3、煎饼的火候先大后小，倒入面糊后要改中小火慢煎，开大火容易将饼煎得焦黑变糊。

4、要让香蕉煎饼味道更佳，可以加入黄油或牛奶，使煎饼香味更浓，奶香味重。

香蕉面饼（宝宝辅食）的做法

把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。

大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下宝宝吃只取蛋黄，也不用放糖。

将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶（我家娃牛奶过敏，我加的是母乳，没有母乳放水也可以）混合成面糊。

用筷子搅打成面糊，面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。

平底锅刷层油，如果是不粘锅，宝宝比较小，不放油也可以，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊，火调小小的。

刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个，让他自己抓着吃也好，掰小块喂他也好，很绵软，不容易噎到。

把刚刚不用的蛋清（也可以多打一个蛋）、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊，摊个大饼给自己吃，摊好切开，卖相也很好。

泰式香蕉煎饼怎样做，香甜又酥脆，孩子大人抢着吃呢？

泰国香蕉煎饼(超简单版本号)原材料：(1份)冷冻台湾手抓饼……1张，我用的印度飞饼(RotiCanai)香蕉苹果……1根生鸡蛋……2个无盐黄油……少量炼奶……适当奶油奶酪……适当，可省去※我是把朱古力剁碎溶化后，添加少量牛乳变成奶油奶酪※香港的朋友们，我用的想念飞饼※不清楚台湾的台湾手抓饼效果怎么样？但应该差不太多作法

将冷冻台湾手抓饼取下，稍微有一点变松时，用擀面杖擀碾成大薄片，擀好再放入速冻冷库冻约10min使之冰硬，那样才更容易将附着在饼双面的胶纸撕起，由于擀好一点的饼会解除冻结变松，紧粘住胶纸，撕胶纸时饼会连同的被撕开暖心提议：饼皮擀的比炒菜锅还大也无所谓，超过锅的部分会再翻折下去，不受影响

取一炒菜锅，放进少量鲜奶油加热，放进作法1的台湾手抓饼将切成片的火龙果放到饼的正中间再淋入鸡蛋液然后将饼的四边包折回去翻过来，续小火煎金**近焦风靡，用厨房用纸吸掉不必要油份后切成小块，再浇上炼奶与奶油奶酪，即进行！还可以撒进一些白砂糖，或者立即撒进一整包冲泡饮品好击败粉，单淋炼奶就非常美味，我认为倘若洒糖+桂皮粉还会非常好吃喔^^

饼尺寸非常小，无法一次做进整支香蕉苹果，剩余一根就放盘边配搭饼服用1根香蕉苹果2个鸡蛋，我来教你一种新行为，甘甜又松脆，小孩成年人抢着吃！礼拜天到了啰！趁休闲娱乐时自做简单的香蕉煎饼，在家也能体验到泰国风味甜品喔^^y

用料  

中筋粉（普通面粉）    150克    

盐    2克    

水    75克    

食用油加在面团    5克    

香蕉    2根    

食用油    若干克    

以上材料可以做八张封面图大小的饼（封面图为一张饼）供3-4个人早餐吃    

在家就可以做的香蕉飞饼 无敌好吃的香蕉煎饼