成都必带回的特产

成都必带回的特产

成都必带回的特产，在生活当中，相信很多小伙伴都有了解过四川，四川的人美、景美,就连食物也美,自古就有“天府之国”的美称，下面我整理了都必带回的特产，一起来看看吧。

成都必带回的特产1

火锅底料

川渝地区的火锅一直都是闻名全国的，成都火锅由于使用清油代替牛油，就需要添加更多的香料来增加味道和香气。

冷吃兔

四川人对(吃)兔子的热爱绝不亚于火锅，网上还有一句笑称：“没有一只兔子可以活着离开成都”，冷吃兔又名香辣兔、麻小丁子、麻辣兔丁，是源于四川地区一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足气。

张飞牛肉

张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史，其发展可以追溯到清朝时期，其牛肉原料具有非常鲜香的特点，主要用在川菜的制作当中，禁得住细细咀嚼，味道nice。

洞天乳酒

这种酒有着1200年的悠久历史，被人们称之为青城四绝之首，据说这酒是根据完美道家的养生方略酿造而成的，是纯天然的，没有加过任何添加剂的，主要的原材料就是“果王”猕猴桃，然后在加上青城山独有的款泉水酿制的。

樟茶板鸭

樟茶板鸭是去到成都必买的特产，可以当做伴手礼送人，是川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的'营养。

青城山老腊肉

青城山老腊肉是成都一道非常具有代表性的土特产，这道不仅是制作的工艺历史悠久，而且连肉源都是很健康，用绿色无污染来形成它也不为过，肉味就不用多说了，并且还能长时间的存放，所以很多来成都旅游的游客都喜欢带些回去。

蜀绣

蜀锦是指成都市所出产的“锦类丝织品”，大多以经向彩条为基础起彩，并彩条添花，图案繁华、织纹精细。蜀绣又称“川绣”，在晋代被称蜀中之宝，是以成都为中心的刺绣品的总称，主要产于四川成都，绵阳等地。中国有四大名绣，四川的蜀绣便占据其中一种，且排名第一，去到四川必买的特产，蜀绣具有非常艳丽的色彩，且好的绣工的蜀绣，十分具有收藏价值，买吧。

唐场豆腐乳

这个不仅是四川人喜欢吃，而且他们还把它当作走亲访友时必带的一种土特产，送给自己的亲朋好友品尝，吃过的人都觉得它清香、可口，在四川的很多地方都能买到，不是一定只能在成都才能买到的，这种豆腐乳的口感非常的好，笔者觉得有去过的朋友们可以带些回去。

成都必带回的特产2

郫县豆瓣酱

郫都区（旧称郫县）的豆瓣绝对可以说是成都人的骄傲，满世界的“郫县豆瓣”说明了它的江湖地位。众多的郫县豆瓣酱品牌里，又以“鹃城牌”最为有名，传说只要你能抠一坨豆瓣，哪怕是个厨房小白也能炒出一盘味道正宗的川菜，这绝对不是吹壳子。

辣椒面

辣椒面是四川家家户户厨房必备调料之一。吃火锅、串串、烧烤、冒菜……反正你能想到的美食，我们都可以用辣椒面“盘它”！因为四川人的世界是不能缺少辣椒面的！！！这其中小熙主推好吃又好买的“六婆牌”辣椒面哦~

油泼辣子

夏天燥热胃口不太好，吃点凉拌菜啥的是极其舒服的，比如拍根黄瓜，凉拌个猪耳朵等等。而凉拌菜的灵魂就是那美丽、流畅、“有身段”的油泼辣子！辣而不燥，香而不腻，清爽解馋，简直就是夏季的完美拍档！

宜宾芽菜

两块钱一袋的宜宾芽菜脆脆的，风味独特，分咸甜两种，在成都比较好买的是咸味的。芽菜是用芥菜茎划丝腌制的，但你不要小看它，它“静”可以直接下饭，“动”可以随心搭配其他原料，轻易就能做出一道“家乡美味”，比如干煸个四季豆，或者扣个肉，酿个豆腐……

“饭扫光”开胃系列

都说中国人出门带“老干妈”，其实我们四川人出门还喜欢带“饭扫光”！“饭扫光”就真的就和它的名字一样，用它来下饭，立马饭就被一扫而光，非常开胃。有野香菌、野竹笋、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什锦、牛肉酱等超多的口味，荤腥吃腻了或者不想做饭的时候，来瓶“饭扫光”陪你下饭就够了。

成都必带回的特产3

1、四川火锅底料

不用我多说，去四川火锅是必须要吃的，并且在四川成都火锅店随处可见。味道火辣，十分开胃，当然也有包装好的火锅底料了，可以带上几大包回家。

2、王妈手撕烤兔

王妈手撕烤兔是四川成都的特产美食，由于味道独特，五香口味，兔肉鲜嫩，让人回味无穷，分量大口感佳，兔肉多，常常吸引许多游客排队购买。

3、温鸭子

温鸭子就像北京烤鸭一样非常有名气，有着浓香的鸭味，酥脆口感好，真空包装一般在常温下保存一个星期是没有问题的，适合带走的一种特产。

4、灯影牛肉

灯影牛肉光是名字就十分吸引人，嚼劲十足，拥有优质肉牛的鲜香，灯影牛肉是成都的老字号特产，想带四川成都特产的亲可以带上一两包给家人品尝。

5、唐场豆腐乳

唐场豆腐乳可口清香是成都当地有名的土特产，包装十分好看，适合带回来送礼。

6、竹叶青茶

喜欢喝茶的可以带点回来，茶清新淡雅，可以长期保存，也是在四川成都比较畅销的土特产。

7、洞天乳酒

洞天乳酒是一种纯天然不添加任何添加剂的养生酒，据说是主料果王猕猴桃和成都青城的泉水由道家酿制而成，因此比较闻名，而且它酒味浓香扑鼻，很好闻。

8、成都腊肉

成都腊肉有别于其他地区的腊肉就是成都腊肉里有花椒，吃起来舌头麻麻的，口感醇香，肉质鲜美，比较干燥，真空包装，可以长时间保存。

　成都的特产有串串香，张飞牛肉，蜀绣，郫县豆瓣，三大炮，冒菜。

1、串串香

　说起重庆就一定会想到火锅，而说起成都，那就一定会想到串串香。串串香起源于成都，是一种每场大众化的美食，起源于1980年，但是很快就传遍了全国各地，最开始串串香的制作十分简单，后来由于人们生活水平的提高，对味蕾的体验慢慢也变高了，串串香也渐渐的变得更加丰富美味起来，吃起来麻辣爽口，如果你到了成都，一定要尝一尝这串串香。

2、张飞牛肉

　张飞牛肉是四川阆中最有名的特产，也是极具四川风味的美食，张飞牛肉有着非常悠久的历史，创始于清朝乾隆年间，距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料，在配上盐与香料，在经过传统的制作工艺制作而成，最后风干即可食用，吃起来不软不硬，咸淡适口，特别适合佐餐下酒时食用。并在1998年获得中商部优质产品奖，产品名扬海内外，深受广大消费者的喜爱。四川的各大超市，景区和土特产店都有销售，如果你到了四川，一定要记得把张飞牛肉带回家哦!

3、蜀绣

　蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品，有着非常悠久的历史，在西汉时期，蜀绣就已经非常出名了，是中国传承时间最长的绣种之一，与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣。蜀绣的绣法十分考究，对原料要求也很高，主要与软缎和彩丝为主要原料，真发眼睛，阵脚平齐，色彩艳丽，富有立体感。2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产，在2012年被列为中国国家地理标志产品。

4、郫县豆瓣

　郫县豆瓣酱是成都郫都区的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时期。郫都区自然条件优越，光照充足，水力资源丰富，四季分明，空气良好，非常适合豆瓣酱的生产。郫县豆瓣酱的制作工艺十分考究，要经过长期的翻和晒等传统工艺制作而成，最后制作出来的豆瓣酱红润有光泽，辣而不燥，已经成为了川菜中不可缺少的调料，包括现在吃火锅，串串都少不了豆瓣酱的身影，家家户户都会有一瓶豆瓣酱，郫县豆瓣更有着“川菜之魂”美誉，其制作技艺也被列为第二批国家非物质文化遗产。

5、三大炮

　三大炮是四川成都非常有名的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，具体来历无从考究，旧时三大炮会出现在各种庙会上。三大炮选用糯米，红糖作为主要原料，再配以芝麻和黄豆，吃起来香甜可口，不腻不粘，十分美味，现在这项美食的制作技艺也是日渐没落，在成都，如果你想吃到三大炮，就只有三个地方，那就是宽窄巷子，锦鲤和文殊院。三大炮在1990年的时候就被评为了“成都名小吃”，如果你到了成都，一定要尝一尝这三大炮。

6、冒菜

　冒菜是四川成都最有特色的传统小吃，冒菜在成都可是有着非常悠久的历史，相传起源于三国时期。冒菜与串串火锅不同，冒菜的汤是可以喝的，而火锅串串的汤确是不能喝的，相同之处是，不管是什么品种的食材，都可以用来煮成冒菜，到了成都，一定要尝一尝这冒菜。

四川成都的美食/小吃/特产有：串串香，麻婆豆腐，担担面，钟水饺等。

1、串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

2、麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

3、担担面，汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

4、钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年，创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声海内外，分别获中国内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老字号”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企钟业”等称号。在用材上，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺带有甜味。