咖啡厅创业计划书？

开咖啡店创业计划书范文 咖啡店创业计划书(含运营模式) (1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。 (2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 (3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 3、竞争分析 (1)与强势品牌店的间接竞争。 目前各大城市中星巴克(STARBUCKSCOFFEE),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。 (2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。 (3)营销规划 利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。 四、推广计划 (1)宣传 针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 (2)事件营销 ①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。 ②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。 (3)服务营销 ①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如95折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、**，他们会觉得很受尊重。 ②个性化服务。 在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。 附：开咖啡店究竟要多少钱 开家咖啡店应该从哪儿入手呢，这对于小白来说，有点儿不摸门儿。她除了对咖啡的极度爱恋外，对餐饮业一无所知。不摸门有什么关系，只要喜欢，想干，我们一起去取经。我们利用媒体的优势，找到了从事咖啡行业多年的高先生。这可真是找对人了，高先生不仅有丰富的业界经验还特别支持我们的工作，还为我们介绍了自主经营做得很成功的'王女士和品牌加盟店。 投资人小档案 姓名：小白 年龄：28岁 婚姻状况：单身 职业：某外企公司部门主管 月薪：6000元积蓄：15万 立项：开家属于自己的咖啡店，邂逅一切和咖啡有缘的人。 成功案例： 梦旅人咖啡馆店主：王慧 开店时间：2002年初 经营模式：自主经营 背景：王慧以前是从事教育工作的，开咖啡店前，经营一家旅游网站，紧张、高压的工作让王女士感到疲惫，于是改做咖啡店。开咖啡店前，王慧对咖啡几乎是一无所知，通过购买相关的书籍和参加相关培训，才有了今天的成绩。 经营项目：咖啡+酒水+简餐 店铺位置：魏公村路 面积：30平米 初期资金投入：10万元 收回投资时间：8个月 开店带给王慧最大的满足感是自由，带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店，没有烦恼，只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。 咖啡店素描 30平米渲泄自由 梦旅人在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼，梦旅人咖啡馆几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进梦旅人，我惊讶地发现这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角，说它是吧台，实在有些牵强，因为它太小了，也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架，码放着十余种洋酒，我想是为了节省空间吧。南面除了大门外，余下的部分全部是明亮的 玻 璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。 梦旅人只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2：00至夜里12：00，下午三四点钟和晚上9：00以后是营业高峰，全部满座。客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的学生，还有朋友推荐来的。 财务报表 8个月回本 要想自己做生意，得先学会算账。 投资：梦旅人初期投放了10万元，包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑)。 收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次，人均消费30元左右。

1、CO-CO：COCO虽然是英文店名，但是非常好记，也利于传播，COCO音译为“可可”，跟咖啡店的主营内容有非常强的关联性，让人一读这个店名，就能知道是咖啡店，产生条件反射，加强对店铺的映像。

2、Memory：这是一个非常清新文艺的咖啡店名，这个单词大家都耳熟能详，不存在识别困难，意为“记忆”、“往昔”，以“Memory”为店名，能够赋予咖啡店不一样的文艺格调。

3、树洞咖啡：树洞是分享秘密的地方，也是年轻人熟知的概念，年轻人在生活中，会遇到各种各样的压力，但是很多时候，又没有很好的朋友倾诉，或者不希望将自己的秘密告诉别人，那么就会选择找一个能寄存心事的地方表达自己的心情，这种地方就称为“树洞”。所以“树洞”这个店名，是非常符合现在年轻人的心理需求的，来咖啡店的人，大多数都想寻找一处安静的地方，感受难得的慢节奏生活，所以这个名字也能让人产生一种心理的归属感。

4、偶遇咖啡：这个名字，就是专门为情侣准备的，在午后的咖啡厅，来一场不期而遇的邂逅，这是一个打造浪漫情景的咖啡店名。如果将咖啡店定位为情侣约会的场所，那么这个店名就非常的“应景”了。即便是单身的人，在闲暇之余，也会有想法来店里坐坐。

走过我的咖啡屋，我们没见面应该有两年了吧，那个时候我爱说愿所有的相遇都是久别重逢，因为觉得它是美好的，其实不然，多少久别重逢伴了无尽泪水，比如生死、比如你我。久别重逢，有时是为了结束一段过期的旅程，有时是为了重拾一场短暂的邂逅。你先走，我随后；然后，我们久别重逢。

1、偶尔会听一首歌，想象午后等一个人咖啡的感觉。然后，回归现实。

2、进了咖啡馆，她进屋就冲老板说要两杯红茶，然后就直接上了二楼，坐了下来。

3、一杯香浓的咖啡在手，感受的是一份优雅、静谧所诠释的心情。

4、我心里藏来的秘密，在每一天的清晨暖成咖啡送给你。

5、你不在的时候，我就会喝浓浓的咖啡，而喝浓咖啡对我来说就是在服毒，你舍得我服毒吗。

咖啡店感叹的文案短句子

6、初秋的温暖，初秋的阳光洒进房间，午后的咖啡慢慢冷却，这个秋天因为你变得很温暖。

7、她说她就是喜欢在夜里搅拌思念，像是喝着咖啡拧着眉头说着好甜。

8、转角的白色咖啡店，下午三点的曼特宁，还有你温暖的笑脸。

9、我心里藏来的秘密。在每一天的清晨暖成咖啡送给你。

10、咖啡就是咖啡，不管放了多少糖，依然会有淡淡的苦。

咖啡走心文案（精选48句） 1可以一个人唱歌，一个人喝咖啡，一个人涂鸦，一个人旅行，一个人逛大街，一个人在雨中漫步，一个人听音乐，一个人自言自语，一个人发呆，一个人跳舞，一个人看电视，一个人翻杂志……只有爱，是自己一个人做不到的。 2喜欢你，却不敢去爱你，喜欢你我可以慢慢地品味咖啡的味道，细细地品读你的心情文字；喜欢你我会在有月的夜晚偶然想起你… 3一个人喝咖啡，我试着学着领悟，把独处，当作思念你的浪漫，我觉得很满足，也很幸福！笑容开始从眼角晕开，请看我漂亮的坚持！我用一生等候你的归期，在这里，默默地独自守望。 4我们确实有如是的优点，但也要隐藏几分，这个叫做涵养。 5幸福不是被致命的错误扼杀的，而是被不断重复出现的小错误一点点分解掉的。过错是暂时的遗憾，而错过则是永远的遗憾。 6命运有一半在你手里，另一半在上帝的手里。 7有些年代的歌曲犹如一杯香醇的咖啡一般，咖啡豆的讲究，用心的磨出一杯饶有心思的coffee，习惯了不加糖，也不加奶，喜欢咖啡最原始的味道，虽然有些苦涩，入喉后感到的是一阵阵醇香扑鼻而来。 8他向咖啡屋正面的玻璃墙内凝望。角落里的易娜显得形单影只。屋里的淡**灯光营造出了温馨的气氛，让她落寞的身影看上去更加柔和。 9咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而是在于是否有勇气重新开始。 10犹爱咖啡的这种苦涩，恋上这种不加糖的coffee，散发出一阵阵浓浓的醇香味，入口的时候，确实感到一股苦苦的味道，但在入喉的那一刻，感觉到一丝微甜，品咖啡，如同品味百味人生般。 11当咖啡的苦涩，低落的音乐，结束的爱情，失败的人生，交揉在一起，会有怎样的邂逅呢？ 12咖啡香味在空气中回旋，令我想念那逝去的情缘。 13一杯咖啡冷了，总有另一杯在炉上沸腾我们在咖啡馆里见证天荒地老。 14咖啡缭绕的香雾，缱绻了多少情人的心扉，氤氲了多少爱恋缠绵。甚至连空气，恣意张扬挥洒尘埃里的浪漫气息。 15玫瑰一朵，咖啡一杯，柔灯一盏，佳人一位。玫瑰娇媚，咖啡香美，灯光柔和。属于一个人的节日，浪漫幸福满满相随。祝我的朋友光棍节快乐。 16有人说，咖啡，苦若生命，甜若爱情，黑若死亡，你将如何品尝各中滋味？ 17父爱，它好像白酒，辛辣而又热烈，容易让人醉在其中；它又像咖啡一般，苦涩又醇香，容易让人为之心动；它还像茶，平淡而亲切，能让人在不知不觉中上瘾。 18书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽得浓香。 19烦恼是自己制造自己享用的一种精神。 20永远不要走捷径，便捷而陌生的路，可能要了你的命。 21勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。 22志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。 23有些话，是早说的好；有些话，是不说的好。 24其实这么多事情走过来，你会发现，人生无处不是转弯的地方。 25喝咖啡时，要适时地和交往对象进行交谈。这时候，务必要纫声细语，不可大声喧哗，乱开玩笑，更不要和人动手动脚，追追打打。否则，只能破坏喝咖啡的现场氛围。 26人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香；人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情；人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。记住，这一秒不放弃，下一秒就会有希望。 27咖啡的世界很小，但绝对精致和深邃。 28人专注于自己的内心的时候是一种奇妙的美，这种美就像咖啡的味道，让人陶醉。 29咖啡在一次次研磨中变得更加香醇，我们的感情也在一天天的碰撞中更加牢固。 30咖啡是苦的，爱情却甜的 31书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽 32你不能像大麻一样给我无尽的幻想，却总在我疲惫时给我欲罢不能的冲动，在那一个个数不尽的午夜里伴我左右，我想我早已习惯了你的味道，我的蓝山，生活因你而不同。 33在这繁杂的尘世中，谁能真正做到静如止水？我心中的向往，自己尽心向它靠近。工作中的磕磕绊绊，我坦然面对。坦坦荡荡对同事，真真诚诚献爱心。朋友间的虚伪攀比，我潇洒面对。静能养生，静能生慧。心若幽兰，静如止水。我知道，自己不可能达到人生得最高境界。但是我选择洒脱随意。 34幽兰，静如止水不知为什么最近爱上这话。 35兰花，就那样静静地，淡淡地开放，从不张扬。亦或是寂寞，亦或是孤独。 36看着兰花，听着音乐，品着咖啡。心，宁静得幽远，思绪慢慢流淌这刻灵魂也沉淀成清澈见底的湖水。 37音乐情人节，约你赏光音乐咖啡屋。地点：幸福街八号。时间：甜蜜十分。内容：喝喝心情咖啡，谈谈爱恋话题，并有浪漫礼物相送。祝你愉快。 38你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，我会带着笑脸，和你寒暄，不去说从前，只是寒暄，对你说一句，只是说一句，好久不见。 39朋友，是你劳累时的一杯解乏咖啡；朋友，是你受挫时的一句鼓励话语；朋友，是你烦闷时的一条问候短信。春末转暖，好友送上真挚问候，祝你：心情爽朗！ 40姐姐是咖啡，妹妹是杯子，姐姐永远都在妹妹心里。 41一杯咖啡，加了想你变得有了甜味，一支舞曲，加了想你变得有了旋律，一首小诗，加了想你变得有了感觉，一个我，加了想你变得有了动力，亲爱的，想你。 42父爱是杯浓郁的咖啡，微苦中却是醇厚的香味。默默地呵护又像海风微微吹，虽然不善表达心里爱一堆。爸爸你在我心中最重要，节日快乐多欢笑！ 43窗外下着雪，泡一杯咖啡，握到它凉了，才知道又想起了你。我的期待你如何才能明白！ 44再忙也会找你喝咖啡，再冷也要听你讲笑话，再烦也会听你说心事，再糟也要让你过得好，再累也要给你发信息，再苦也要和你在一起。 45童年是美好的，童年似一杯浓浓的咖啡，暖到你的心窝，童年似一杯淡淡的茶，让你回味;童年似暴风雨的彩虹;五颜六色，炫丽无比;童年又似那晚霞后的余光，那么让人怀念…… 46送你一朵黑玫瑰，赠你一双黑皮靴，给你一杯黑咖啡，用黑豆为你写下一份别样的祝福，愿你在黑色情人节里找到生命里独一无二的“黑妹”。黑色情人节快乐。 47雨天说天空也会落泪，玫瑰说爱情也会枯萎，离别说寂寞无滋无味，咖啡说活要习惯苦味，路一走就累，酒一滴就醉，雨一碰就碎，只有贴心的问候难能可贵！ 48用你黑色的眼睛，寻找一份真情，用你迷人的黑发，寻觅一段浪漫，吃口黑巧克力，搜寻一丝甜蜜，喝口黑咖啡，追寻一抹爱恋，黑色情人节到，愿你快乐相伴，早日找到甜蜜爱情！

　在不断进步的时代，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是我整理的咖啡厅的创业计划书范文，希望对大家有所帮助。

咖啡厅的创业计划书 篇1

　一、概述

　在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

　二、公司简介

　组织名称：XXX自主咖啡厅

　性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

　成员人数：6人（初期）

　经营范围：1、各色咖啡

　2、各色点心

　3、各色茶水、果汁

　服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心

　三、项目简介

　本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

　配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

　自主服务具体情况具体如下：

　1、服务自助

　本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

　2、点餐自助

　餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮（茶叶自己冲沏）。

　注：

　1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

　2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

　3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

　4、保证所售食物的清洁、安全。

　四、预算

　1、咖啡店店面费用

　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15平米店面，启动费用大约在9—12万元。

　2、装修设计费用

　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。

　3、装修、装饰费用

　具体费用包括以下几种。

　（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360x15=5400元。

　4、设备设施购买费用

　具体设备主要有以下种类。

　（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　（2）音响系统。共计450

　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　磨豆机，价格在330——480元之间。

　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　5、首次备货费用

　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　6、开业费用

　开业费用主要包括以下几种。

　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

　（2）营销广告费用；预计450元

　7、周转金

　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

　共计：

　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

　五、发展计划

　1、营业额计划

　这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量

　按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

　2、采购计划

　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

咖啡厅的创业计划书 篇2

　一、创业背景

　咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在2118吨，占3018%，其次星级酒店每月平均销量在1647吨，占2347%，西餐厅平均每月销量1353吨，占1928%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　二、创业宗旨

　有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。

　三、消费者市场调查

　大学生群体分析

　年龄：18—25

　特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

　根据市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

　四、价格定位

　收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

　价格定位符合消费者需求才是硬道理

　价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每杯咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每杯咖啡最适合的价格，再根据消费者对每杯咖啡价格的接受程度来确定每杯咖啡的容量;而不是根据每杯咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

　五、咖啡店部门设置

　店长1名;

　行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;

　财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;

　市场部：部长1名，成员3名;

　采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;

　酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;

　(1)店长：

　1 负责咖啡厅成败责任的经营者。

　2 对外为咖啡厅的代表人。

　3 参与营业活动的执行者。

　4 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

　5 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

　6 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

　7 传递总部和分店之间信息的传播者。

　8 推动组织学习与知识管理的教练。

　9 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

　10 寻求市场机会与创新的企业家。

　(2)行政人事部

　部门简介及职责：负责咖啡店的文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。

　(3)财会部

　进行咖啡店年度预算和季度预测, 以及相关的财务分析

　(4)市场部

　1) 制定年度营销目标计划。

　2) 建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密系统。

　3) 对消费者购买心理和行为的调查。

　4) 对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段等的收集、整理和分析。

　5) 对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。

　6) 做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

　7) 制定产品企划策略。

　(4)采购部

　负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

　(5)酒水服务部

　酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

　六、咖啡店活动

　(1)活动1：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

　(2)活动2

　活动主题：同你的朋友来这里邂逅

　广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。

　3 活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语

　4 活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分 送一杯XX口味的咖啡

　2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

　5活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。

　6其他宣传形式的配合

　A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受

　B网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接咖啡屋网址，注册，加入咖啡屋俱乐部，获得优惠券)

　C广播广告：宣传咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。

　D校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

　3)各阶段费用预算

　1POP费用：100张X元=XXXX元

　2优惠券印刷费：XXXX元

　3送顾客咖啡成本：成本(X元)入客数送比数(3%)= XXXX元

　4其他活动费

咖啡厅的创业计划书 篇3

　虽然是咖啡馆，但是不应只经营咖啡这一类，可在此基础之上经营甜品和奶茶。

　一、选址

　小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利，客流量也相对的乐观。虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比，感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内，不应有第二家咖啡馆的出现；店面也应该在一楼临街的地方。

　（PS网上都在考虑停车位的问题，我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）

　二、目标客户

　115—25岁的学生群体：此类客户收入不高，以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色，因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。

　225—35岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅，提供无线上网的服务，以供他们工作之需。

　3广大的年轻情侣们：个人认为咖啡店是个相亲的好地方，因此设计上保护客人隐私是个关键。情侣间谈谈情喝个下午茶，想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。

　三、店面大体设计

　大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的，所以我们的要特色！借鉴一下好的创意也是必不可少的'。

　1、外观

　此外观很值得借鉴，个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮，使得店面很清新的感觉。卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度，从而节约了宣传费用。如果在空间允许的情况下，希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。

　2、店内

　个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。

　可以在咖啡店的一角放上这样的书柜，以便读者阅读和购买，使得在喝咖啡的同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。

　店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思，如店内的装饰画，本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。

　四、投资

　经营面积：50—100平方米左右

　员工：3—4人

　店内装潢：特色风格

　店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。咖啡为主，其他为辅。提供无线上网。

　门面费：8万/年

　装修：5万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）

　设备：电脑1万（包括收银软件）；空调、桌子椅子、餐具大约1万。

　（PS网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万；咖啡匙,刀：02万；虹吸壶：015万；续杯机：01万；电动磨豆机：01万；消毒柜：01万；榨汁机：600元；微波炉：800元；油炸炉：02万；烤面包机：01万；瓦斯炉：02万）

　流动资金：2万

　初步总计：至少投资资金20万元。

咖啡厅的创业计划书 篇4

　一、事业：

　小型咖啡厅。

　由于社会的竞争力越来越大，人们的工作压力也越来越大，每天繁重的工作压得人们喘不过气，在繁华的大都市，到处都是忙绿的身影。忙绿过后，人的精神需要得到放松，人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来洗脱一身的疲惫。咖啡厅无疑是一个很好的选择：特别的室内装潢、悠扬的音乐、静谧的空间环境营造出一种温馨浪漫的气氛，有利于劳累的人们很好的放松自己。随着经济的快速发展，咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。根据大多数人的经济状况来说，大型的、高级的咖啡厅消费太高，如果经常去，会导致负担过重，所以高级的咖啡厅不适合大众。那么小型的咖啡厅便成为他们的首选，环境不比高级咖啡厅差，消费比大型的咖啡厅要低，这样既能达到放松精神的要求，又不会超过自己的经济承受范围。

　二、选址：

　小型咖啡厅的店面应开在临近较多的公司企业和学校的地方，闹市的人流量多，交通便利。虽然咖啡厅是个安静的地方，但店外的环境无需太安静，这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。其次店面的周围最好能有停车场，为顾客停车提供方便。

　三、装修：

　1、店内面积：100---150平米左右。

　2、店内装潢：咖啡厅是一个静谧温馨的地方，人们常常约上几个好友坐在一起聊聊天，喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被他人所听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小格间，用门帘和木板隔开，让顾客感觉更加的有安全感和私密感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。每一个卡座的装潢都采用不同的风格，这样便于各个年龄阶段的顾客自主选择他们喜欢的风格：

　⑴模拟风景：大海、沙漠、森林、草原

　⑵意境装扮：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷

　⑶复古式。小的卡座摆一张小桌子，两张靠背凳，这类卡座多为情侣提供。中型的卡座放置一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放置圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡馆的招牌颜色用冷色系，制作时尽可能的简便，这样看起来既不复杂且带个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去附有一股神秘感。店内灯光采用暗**，加上悠扬空灵的音乐，音乐用钢琴曲或是中国古典音乐。

　四、店内成员：

　雇4---5人。3个固定员工，2名兼职员工。员工要求着统一工作服，对待顾客要有礼貌，不可与顾客发生争执。上班期间不可浓妆艳抹，不可佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，能够用标准流利的普通话进行交流。

　五、目标客户：

　咖啡厅的客户没有限制，从小孩到大人到老人均可。但主要的客户应该还是一些在校学生和单位的白领阶级，或者是家庭主妇。

　六、产品：

　1、咖啡，世界上的咖啡品种繁多，不可能把所有的种类都引进，那么就选择一些有特色的、符合大众口味的咖啡。蓝山咖啡是较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味，刺激味觉感官，是咖啡中的极品。摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特，让许多尝过的人都为之流连。巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁的奶香，是许多女生的最爱。卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶与巧克力粉，迷人的香气、优雅的装饰，是时下最流行的花式咖啡。现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

　2、简餐：⑴欧式：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂蜜芥末鸡腿排、迷迭香烤鸡腿、香草烤鲑鱼、香煎鲈鱼、白酒莳萝鲷鱼排;总汇三明治、芝士火腿可颂堡、鲔鱼松饼。⑵亚式：和风照烧饭、苹果咖哩牛腩饭、黑胡椒牛肉饭、梅干扣肉饭、洋葱猪排饭、椒盐排骨饭、蜜汁排骨饭、塔香三杯鸡饭、辣子鸡丁饭、罗汉素烩饭;日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、豆瓣鱼片餐、糖醋鱼餐、烧豆腐餐、海鲜小火锅;炸汁豆腐、红烧牛腩煲、绍兴醉鸡、、亚洲风配菜、醋拌海带芽、凉拌菠菜、凉拌西芹、开阳炒丝瓜、八宝辣酱、豆瓣苦瓜、甘蓝卷、厚蛋烧、酱烧茄子、小黄瓜炒豆皮、红烧面轮。

　七、竞争

　这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。大多数年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。基于对多家咖啡厅的了解，大多数咖啡厅的内部都采用风格相似的装潢，所以本咖啡厅的大胆装扮，会是市场上同行中的一个亮点。但自己对于产品不熟悉，需要专业的师傅对店内成员进行培养。

　八、投资

　门面费(租金)：1500元---2000元/月。100平米左右。店内的装潢：8万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：10万左右。包括电脑、收银机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：固定员工主厨：2200---2700元/月服务员：1200---1500元/月兼职员工，按工作天数计算工资，底薪45元/天，若表现优异者加5元提成/天。利润表：年营业收入：25万年营业总成本：10万年利润(含应交税)：15万净利润：124500元投资回收期：2---3年九、成长与发展。店子初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些自己的人脉帮助自己来活跃气氛，可以叫上亲朋好友一起过来坐坐，让他们多提意见和建议。可以推出一些会员卡，在街上发传单等各种手段吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，再对店面进行更完善的装修，顾客熟悉了本店，再慢慢的调整货品价格，只要不是突飞猛进，适当的调整价格还是能被大多人所接受的。

盲目搭讪只会增加失败率，所以要想有一次高质量的搭讪，一定要做好十足的准备。

五种最佳搭讪场所盘点

男女之间搭讪是一门学问，讲究“天时、地利、人合”，所以只要挑个好地点，你也许就成功了一半。我给大家例举了5个适合搭讪的场所，一起来看看吧!

　一、旅途

旅途是生活中的“非常态”。如同脱离了地心引力进入太空的热气球，人在旅途，一切都显得那么自在、新鲜而有趣。然随自由奔放而来的多少也有“不能承受之轻”的一点寂寞、落寞，加之难免的车途困乏，旅途中的人自然会对身边的陌生人产生好奇与依赖心理，尤其是女性。因此，女人感性、浪漫而又娇弱的天性，促使她们容易在旅途里接受陌生男子的搭讪也就不足为奇了。

　二、球场

职场太正经，球场亦正亦娱。是现实生活里男人们表现智与勇、力与美，展现体型与身手的一大天地。球场如战场。达尔文老人家说了的，好天地大竞争，适者为王。男人天生勇猛好斗，女人天生爱崇拜，男人越强她越爱。也就是说，在球场上，敢于公然向女人搭讪的男人必然是自信的，是多少确立了一点此地“江湖”地位的。因而，女人爱英雄的天性，决定了她们在球场上较容易“膝盖软”，接受男人的搭讪。

　三、咖啡店(包括静而雅的酒吧)

如果男人或女人单独在咖啡厅里喝咖啡(喝酒)而非等人。那足以表明两点：一，有点小情调，有闲情;二，寂寞，郁闷。这个时候的男人女人，如同雾里的画，水中的花。静默代表神秘感，活泼代表风情。这时候，只要男人长相还算对得起人民羣众，无口臭身体异味，并且不至于言语如同嚼蜡，那么女人其实是不拒绝和他有距离地闲聊解闷的。

　四、书店(包括图书馆或音像店)

书店特有的清雅与闲逸氛围，特别容易拉近人与人之间的距离。**小说里屡试不爽的老套路：男女主角隔着书架，从偶然抽下一本书而腾出的空位间四目相对，刹那火花子“啪啪啪”四射;又或者由于双方不小心的身体碰撞使得一方的书本哗哗落地而邂逅如此之类，足以说明，女孩子容易在书店里对陌生的他一见钟情～!

　五、超市

虽说十之八九的女孩子不喜欢年轻男子整天围着围裙在锅炉边打转。但是男人偶尔逛逛超市，入入厨房，便会显得既懂得享受琐碎生活的乐趣，也倍显体贴、温情有加，自然容易得到女人的信赖与依赖啦。想想某天在超市，一个陌生男子和她同时把手伸向同一牌子的速冻饺子，两人相视而笑，男子能轻松幽默地跟她聊聊，哪个口味性价比更高，或者加点食醋煮饺子不易烂之类的小窍门。女孩子多少会对他好感有加，豪爽一点的女孩子，或许毫不犹豫地就给这陌生男子留下电话了～!

随着2004年12月10日我国取消外商零售企业进入的地域和数量的限制以及2005年取消外商零售企业的控股权限制,中国零售业全面向外资开放,外资零售企业加快了资本运作和本土化进程。下面我就为大家解开零售业的经营模式，希望能帮到你。

　零售业的经营模式

1零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。如零售商将汽车轮胎出售给顾客，顾客将之安装于自己的车上，这种交易活动便是零售。若购买者是车商，而车商将之装配于汽车上，再将汽车出售给消费者则不属于零售。

2零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。零售活动常常伴随商品出售提供各种服务，如送货、维修、安装等，多数情形下，顾客在购买商品时，也买到某些服务。

3零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，无论商品以何种方式出售或在何地出售，都不会改变零售的实质。

4零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。如公司购买办公用品，以供员工办公使用;某学校订购鲜花，以供其会议室或宴会使用。所以，零售活动提供者在寻求顾客时，不可忽视团体对象。在中国，社会集团购买的零售额平均达10%左右。

　零售业的发展趋势

与电商一样，实体零售也多年持续了20%甚至50%的年复合增长，尤其是连锁百强，从2000年至今，近15年基本都在以高于全国GDP的增速在快速发展，近三四年才开始在各种竞争的情况下逐渐减缓。

电商的发展相较实体零售更为迅猛，一是缘于电子商务在上世纪90代到到21世纪初都处于半死不活的状态，长期呆在“冷宫”，近几年才上位，所谓多年的媳妇熬成婆，气势逼人。二是中国经济的发展尤其是生活科技类电子商业的发展，正好与消费者的消费习惯高度契合，给了电商一个绝佳的崛起时机。

但也正因为这样，电商也是万丈高楼平地起，这种非常态的增长方式不可持续，且比实体零售的高增长期会更短。很简单，京东从100亿到300亿，年增长可以达到100%甚至200%或更高，但销售额突破1000亿、2000亿以后呢从绝对量上，已经不可能仍然能一直保持着如此高的增长水平。

很多零售企业都说，以前一个店摆在那里就能挣钱，现在想尽千方百计，业绩也很难有大的增长。的确，实体零售已经在低谷徘徊了好几年，店不好开，钱不好挣，顾客不好应付了。

《 中国零售业信息化行业市场前瞻与投资战略规划分析报告前瞻》数据显示零售企业从2011年开始就一直面临着高成本、高竞争、低回报、难扩张等难题，利润低下，业绩下滑，成本却越来越高，新型渠道的冲击更是雪上加霜。目前来看，零售行业整体增长减缓的趋势仍在继续。数据显示，2014 年1~8月，中国社会消费品零售总额1661 万亿元，同比增长121%，较去年同期下降07 个百分点。而大型零售企业的增速也在明显放缓，1~8月，限额以上的企业商品销售总额83 万亿元，增速为97%，低于社会消费品零售总额24 个百分点。

但这一现象在2015年或将迎来改观。消费者信心指数的逐步恢复，反腐败短期内对高端消费市场的打压后，正常消费需求的释放，包括消费市场的理性，消费者消费习惯的逐渐回归，零售企业在实体店经营和服务上的各项创新，以及在电商业务上的不断尝试，都将为业绩的回暖奠定基础。实体零售业将慢慢走出业绩突然大幅下滑的阴影，实体店的经营将在2015年有明显好转，回到一个增长的正常值上来。当然，这也要看实体店的业态，不同业态的生存状况和未来前景不一，一些必然衰落或将被淘汰的业态，日子仍然是不好过的。另外，需要注意的是，零售业也不可抱有不切实际的期望，行业微增长时代不会短期内结束，具体到企业而言，多数企业个位数的增长将是常态。要想迎来下一个爆发期，还需实体零售企业在商业模式上实现以往从传统商业到连锁经营的大跨越般的变革。

　零售业的变革

“这是游戏规则被颠覆的年代，我们急需求变。”在反映2008年美国大选的**《规则改变》里，麦凯恩团队高级顾问史蒂夫•施密特用这句话形容他的团队亟待扭转颓势。

从10月末便开始打响，眼下即将到达沸点的“双11”销售大战，仿佛正在中国重现上述剧情。中新社记者发现，随着11月11日“赛点”的逼近，许多传统零售商正努力适应天猫为首的电商阵营所改写的游戏规则。

记者10日在北京朝阳大悦城商场GAP门店看到，所有服装带有货号的标签均被翻出，放在醒目位置。不时有顾客拿出手机拍下货号，或是现场用手机查天猫价格。

顾客陈**告诉记者，她今天是专门冲着大悦城“线下试衣店”的宣传来的，“以往老爱在网上买衣服，但是苦于没办法试穿。现在好了，商家自己打通了线上跟线下。”

除了鼓励顾客光明正大地抄下货号回家网购，朝阳大悦城还主动为GAP等多家在天猫开有网店的品牌提供宣传，甚至还推出了与商场内多处天猫LOGO合影可参加抽奖的活动。

“我们店和天猫那个店，都是同一家公司在运营。”GAP门店负责人告诉记者，他们不但不担心“双11”活动分流客源，反而预计能吸引更多眼球，带动销路。

“这些活动能吸引大家到店里来体验，能更好地带动我们作为商业综合体的整体收益。”朝阳大悦城推广部副总监文娟告诉记者，2012年该商场仅在“双11”当天举办了一些线下活动，便实现当日销售同比增长近50%，今年则是顺势而为，“与天猫的线上线下联动算是不谋而合吧。”

事实上，随着天猫不遗余力推动线上线下联动的O2O(OnlineToOffline)模式，各大品牌已纷纷向天猫“投诚”。据悉，今年共有GAP、优衣库、宝岛眼镜和海尔等325家品牌参与天猫双11购物节的O2O新模式，线下门店遍布全国332个地级市和1100多个县。

面对行业格局被撬动的事实，传统商场正发力追赶。同样在北京的另一家商场甘家口大厦日前亦尝试“触电”，不仅专门为“双11”推出了手机微店，还首次在商场内为顾客提供免费无线网络，供其对比商品价格信息。

而拥有35家实体商场的银泰商业集团更是与天猫达成战略合作，在旗下的商场设立“双11”体验专区，顾客扫描商品二维码后可提前以5折价格订购，到“双11”当天还将消除线上线下价格差别。

对此，有网友戏称：“如今做生意的要是不‘触电’，都不好意思跟人打招呼。”

然而，并非所有商家都欣然欢迎电商的崛起。日前一份居然之家、红星美凯龙等19家家居连锁企业联合签署的抵制“双11”的文件在网上被曝光。

记者日前联系红星美凯龙内部知情人士，证实确有其事。另一位业内人士亦指出，家居商城建设和运营需要付出高昂成本，商家很难甘于将利润拱手让人。

“电商是未来大势所趋，单纯抵制还不如尽量减少中间环节，提高服务和售后保障。”四川消费者申毅先生在电话里对中新社记者表示，自己住在离省会3小时车程的小城市，因为当地没有大型连锁家居店，过去需多次驱车往返成都选购家具，“人受累，钱包更吃亏”。

申毅表示，自己刚装修好120平方米的新家，仅在天猫购买全套家具和灯具这一项就为他省下3万余元人民币。

“这趟来还意外得到一份‘双11’当天的网店优惠券，我准备明天再去网上抢特价衣服。”离开商场时，陈**意犹未尽。

此间观察家认为，对于中国零售业新老阵营在“双11”的这场意外邂逅来说，只要能刺激行业提升服务水平，令消费者得到真正的实惠，仍可望创造“多赢”的结局。

咖啡文案朋友圈（精选74句） 1站在时光的顶端，闭眼轻轻仰起头来，膜拜一段往事，或许已经逾越了千年。 2没有人知道，这世界上，究竟有多少情，属于浅相遇，深相知；更没有人知道，这世界上，究竟有多少情，属于默然相伴，寂静欢喜。于万千的人群中，于无际涯的时光里，一个人没有早一步，也没有晚一步，恰巧奔赴到你的人生中来，这，何尝不是一种深深的缘？ 3寻找你的足迹，那种刻骨的感怀依然这样的清晰可见，千年情长，千年情觞。 4宁静安详的月色下，桂花香远，然，静静凝望着那朴素无华，相伴相依的桂树，它却没有一丝引人注目的理由，我们是不是会想起我们的父母呢？ 5蹉跎岁月，总想把所有的记忆遗忘，可是，这一次，却很想把你放在心上，如同掌心划过的温柔，在这些字字句句里，表白着读不懂，写不尽的心音。 6笔尖的碎语，写满衷肠。感怀与你一起的点点滴滴，那些快乐的容颜，只能在幻尽沧桑的岁月里，静静的怀念。 7染火枫林，琼壶歌月，长歌倚楼。岁岁年年，花前月下，一尊芳酒。水落红莲，唯闻玉磬，但此情依旧。 8我微笑着看你来的方向，并不意味着我快乐，不眠夜，馨香若兰的气息，是对影似水的柔情。 9你仿佛置身于山水之涧，苍苍水阔，你一声声温柔的轻唤，将忧伤打落，一地的微蓝。 10终是爱如骨，心似坚，梦遗之娇莫悲荒。终是缘如风，情似水，魂断之处已天涯。为谁追寻自由天空？为谁梦中相依相伴？为谁幻想一份痴恋？为谁终生痴情依然？转去多少无奈？流失多少思念？今生相伴，前缘今世，谁为我邂逅一场风花雪月的缠绵？三世蚀骨，一梦千年，谁为我演绎一场千古绝唱的爱恋？ 11秋夜冷峻云烟，渐次消褪，淡淡的月色，透过密集摇叶的缝隙，洒下斑驳的光点。摇曳着月影的婆娑，忽明忽暗，遥指苍穹，蓝色的天幕上散落着点点寒星。月色在灵动的云层间游弋，忽隐忽现瞬息万变，呈现出无限的遐想 12凉意慢慢湿透了我的回忆，那个素面朝天的小女孩，那个在暮日下葬花的女孩，那个习惯用文字填补心灵空白的女子，如今，已经踪迹难觅。 13决绝离去的你，冷漠得看不到我的后悔，我忏悔的心。伤心不留余地，我再多的悔不当初，都已不能留住你，留不住我们地动山摇的爱情。 14千年情缘赋做歌，任流年千回，恋红尘几许，心若浮尘，锦瑟无端。 15竹林清风，清风竹林，染着你的味道，踏着远去的小路，寻觅你的微笑，在山水竹林间，我用素笔将你描绘，撩着薄纱，舞着水袖，轻盈舞资，甜美歌谣，渲染一地的芳香，你的容颜出现在我眼前，天地在这一刻静止，我的眼里没有时间，没有天地，只有你不曾忘却的容颜，只是刹那，便是永恒，那样此生便足矣！ 16走过李佳璐，越过乔洋，喝一杯牛奶咖啡，不觉想起少女时代，哼着胡歌，啃着古巨基，遇到了周传雄，赶紧爬上许嵩，望着姜玉阳，感慨初音未来。 17父爱像一杯苦涩的咖啡，但苦中充满着浓郁的香味；父爱还像冬天里的寒风，指引我成功的方向；父爱还像路标，他告诉我们决策的方向。是啊，人们常说母爱伟大，但是我觉得父爱同样伟大！ 18一杯黑色的咖啡，没有糖的甜味，只有对你想念的苦涩！一个黑色的琴键，没有谁的对白，只有想对你说的告白！黑色情人节，爱你是我今生最对的选择！ 19窗外下着雪，泡一杯咖啡，握到它凉了，才知道又想起了你。我的期待你如何才能明白！ 20别让咖啡提醒你已经疲惫，别让药物警告你已经劳累，别让时间诉说你已经好久没有安安稳稳的入睡，朋友，工作积极，健康更要积极，周末，放松一下吧。 21父爱其实很简单。它像白酒，辛辣而热烈，让人醉在其中；它像咖啡，苦涩而醇香，容易让人为之振奋；它像茶，平淡而亲切，让人自然清新；它像篝火，给人温暖去却令人生畏，容易让人激奋自己。 22亲爱的，马上就是绿色情人节了，你送给我的礼物准备好了么？白色情人节你送我一块白巧克力，黑色情人节你送我一袋黑咖啡，绿色情人节难道你要送我一把绿菠菜？ 23全身毛茸茸的，有两只机灵的耳朵。犹如咖啡一般的深竭色。跑起来比风快，绒线的尾巴和黑亮珍珠般的眼睛。它是谁？小狗没它可爱，小猫的毛没它柔软。它便是一一小兔皮皮。 24父爱，它好像白酒，辛辣而又热烈，容易让人醉在其中；它又像咖啡一般，苦涩又醇香，容易让人为之心动；它还像茶，平淡而亲切，能让人在不知不觉中上瘾。 25一直想开一间咖啡厅，这间咖啡厅放着我收集多年的音乐，我要一首一首用心听。我有很多感受，我想用心写下他们，纪念曾经的世界。 26原来我只是可怜你，谁知道可怜的是我自己，你哭泣这说我不好，我痛到揪心，拿咖啡杯的手一直在颤抖，苦涩的咖啡那一刻是最好的糖果。 27心情轻松的时候，感到压力的时候，客户来访的时候，好友相聚的时候，浪漫偷闲的时候，早中晚餐的时候，想念咖啡滋味的时候————来杯好咖啡…… 28人生之路也不过如此！何必要那幺辛苦？就像一杯咖啡！喝完了，也就完了！不论它是苦还是甜的，都在瞬间随风消逝了！轻松一点吧！不要让生活都是苦的！ 29如果没有一杯咖啡，我的一天就没有开始；如果没有翻几页书，我这一周就忐忑不安；如果没有已经完成和正在计划的远行，我这一年就白老了。 30一间暗暗的房间里，要是充满了咖啡气质咖啡所保留的味道，那多好！捧着心爱的咖啡，翘起脚Y，看着搁置以久多年的书，会是什么样的气氛！ 31我想对于我来说最美好的事情也不过是我坐在一个咖啡馆喝咖啡，而你恰好就在我身后。我想对于我来说最快乐的事情就是每天看着你微笑。 32在所有的食物中，咖啡永远是上帝赐予人类的最好的精神食粮。为什么说是上帝，而不是佛祖？那是因为佛祖发给了另一群人茶叶。 33阴天是一个令人恼火的天气！喝杯咖啡，调节心情。在昏暗的咖啡厅里，服务员把香浓的咖啡放在你面前，看着书，听着浪漫的英文歌！ 34晴天是一个有着好心情的天气！喝一杯咖啡，可以令你有新的奇迹出现！想象和自己喜欢的人一起，听着轻音乐和咖啡厅暗暗的灯光。浪漫吧~~~! 35喝咖啡，在举杯就口之际，喝的是一点点凝聚成一小盏的亦虚亦实的嗅觉和味觉。放下杯子以后，回味的是一点点窝心的感觉。 36爱情就如一杯牛奶咖啡，香香地飘在外面，甜甜地浮在表面，酸酸地含在里面，苦苦地沉在底面，模模糊糊地把你倒映在咖啡里面。 37在香甜缓和的空洞的店堂里，她的脸宛若一杯正急急往里掺咖啡的牛奶。小姑娘静静地目不转睛地瞧着面包，两只眼睛就像是一杯淡咖啡上浮着的两颗葡萄干。 38你沉瘾咖啡已经好一阵子，尤其钟爱热美式，因为觉得那嚐来和你长久以来的生活相仿，恍若它伴著你度日如年，还不算孤独；热咖啡则给你温暖的错觉。 39我喜欢喝咖啡，苦苦的，不加糖的那种……每次喝完晚上都睡不着，可我第二天还是会继续喝……那滋味~好象失恋的感觉。 40跟所有的食物一样，咖啡也是一种”少量无害，适量有益，过量有害”的饮料。我们的饮食习惯呢，每天一至三杯都可以算是适量！ 41人们总是借酒精来忘记的事情，他却只愿籍着咖啡中的咖啡来牢牢记住。大概是从那时候起，他才喜欢上这样苦的无糖咖啡。因为，这是一种惩罚。 42在真实生活之旅的中途，我们被一缕绵长的愁绪包围，在挥霍青春的咖啡馆，愁绪从那么多戏谑的和伤感的话语中流露出来。 43今年如果可以和你一起牵着狗狗去压马路去咖啡店就好了。不，就算没有狗狗也可以。不，就算没有咖啡也可以。只是，必须得有你。 44爱情就像咖啡，快餐式的爱情就像易拉罐咖啡，来得快去的也快，而马拉松式的爱情就像是研磨咖啡，要细细的品尝才知道结果！ 45煮一壶咖啡，小心滤过，不加糖，不加奶，只加少许盐，赏著多年不用的花式咖啡杯，一时间，所有的人或事，都就著浓浓的雾气，慢慢地，散开，淡去。 46有些人对咖啡中含有的咖啡一向争议颇多，但根据许多报道说适量的咖啡人来说是有益而无害，尤其睡前喝一点浅淡的咖啡加牛奶，还有助于睡眠呢！ 47一直梦想开一个咖啡厅，坐在咖啡厅里看着窗外人来人往，轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断，品着咖啡细细回味我们走过的岁月。 48人生就就像是喝苦咖啡，你能从苦中尝到甜，也能从甜中体会到苦。这就是人生，至于你能体会到苦还是甜，完全在于你自己是怎么看待这杯咖啡。 49咖啡时而给人亲切感时而含糊的感觉，迷迷糊糊之中，使实现不明确，遇到了一个似曾相识的人，也许是他，也许不是吧！ 50咖啡的苦涩充斥着我的神经，很恶心，我一向受不了咖啡的味道，而现在，却麻木了，它每天和我的神经末梢打着对抗赛，于是改正了我上课无休止磕头的坏毛病。 51据说在下午，有过风霜阅历有闲也有钱的女子常常精心打扮以后，去固定的咖啡馆里喝咖啡，像一个个熟透了的果子，散发着漫长成长经历的气味，惹人注目。 52拿铁，果然名不虚传，的确是一杯没有负担的咖啡，可以喝到海盐的温润，又像是一杯咸咖啡，只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。 53那滋味，浓缩咖啡的酸和苦，梅子酒的甜和烈，以及咖啡与果酒同时入口的凛冽香味，正可谓五味杂陈，更适合我这不再年少的心境。 54咖啡和茶一样，选择口味和品饮的方式，每个人都有自己的喜好，难以勉强！大家可以按照自己的喜好配制出适合自己口味的咖啡，有兴趣者不妨一试呦！ 55咖啡香味在空气中回旋，令我想念那逝去的情缘。 56今晚不是我们的黑道之夜么？可我们在一间玩具店里喝咖啡，还是速溶的，这是所谓庶民的咖啡么？ 57人生一杯没有加糖的咖啡，喝起来是的，回味起来却有久久不会退去的余香；人生就是一行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情；人生就是一条坎坷曲折的路，即使不断的跌倒，也一定要爬起来，坚持自己的梦想。 58最是那多情的言语，最是那温柔的一低头，最是那低沉的回眸，整个夏天，动之以心，牵之于情。 59星期六的下午，我们坐在咖啡屋聊天，我喜欢咖啡屋的情调，喜欢它在细节处理上的唯美感觉，有着典雅与浪漫的结合。 60静溢的空间，一杯香醇的咖啡，当时间一点点的过去，杯中的咖啡即将喝完，最初的苦涩味已经悄然消失了，只留下了那弥漫在小屋子里的咖啡醇香味…… 61喝一口咖啡很苦，加一袋糖然后很甜。有时候会害怕麻木，反而去尝试过多的甜和苦。冷，令人保持警惕，告诉这所谓人间不顺畅的刺痛，把昏昏欲睡的都唤起，不顾及颤粟。偶尔也暖到让自己恍惚。在恍惚与警醒交错行进之间我渴望内在的鲜活，也因此而很结实地沉浮和善以及炽热，不在意被人海淹没。 62爱情就像咖啡，快餐式的爱情就像易拉罐咖啡，来得快去的也快，而马拉松式的爱情就像是研磨咖啡，要细细的品尝才知道结果！ 63一杯好的咖啡，只有一半是味道，另一半则是感觉。 64如果找不到你我就在有山有水有花满天星月亮高挂的明媚地方等你你一定要来 65爱与痛，苦与甜，咖啡与牛奶，这些对比都是人生活的理由！ 66一个安静的午后，微风拂过，听着深情的慢歌，抬起一手品着咖啡，凝视着远方。也许这就是最简单的幸福。 67人们总是借酒精来忘记的事情，他却只愿籍着咖啡中的来牢牢记住。大概是从那时候起，他才喜欢上这样苦的无糖咖啡。因为，这是一种惩罚。 68一杯咖啡，一本书，一丝书香，一缕闲，抛开手机和电脑，享受午后好时光！ 69你不在的时候，我就会喝浓浓的咖啡，而喝浓咖啡对我来说就是在服毒，你舍得我服毒吗？所以，你快回来。 70品尝咖啡，不仅是一次味觉上的享受，更是一次身心的洗礼，通过品味咖啡，我不仅收获了友情，更是收获了人生！ 71拿铁，果然名不虚传，的确是一杯没有负担的咖啡，可以喝到海盐的温润，又像是一杯咸咖啡，只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。 72不知，以爱上咖啡，那种苦涩，喜欢黑夜，那份宁静。 73而每一次品“咖啡”，都会有一种宁静的心情，一如品茶，深深地陶醉。 74千万别把开咖啡馆当成创业，当成一种投资，千万别指望开咖啡馆可以完成什么原始积累，开咖啡馆只是一种生活方式。