你报警吧!我觉得你可能是被骗了,我最近看今日说法比较多,然后类似的片子,或者是骗局也有一些。就是在网上认识的女孩子,然后跟你聊,但是这些女孩子她并不一定是单身,或者说,她可能根本就不是为了跟你约会或者处对象,而来的只是来骗取你的钱财的,然后去指定的人,让他们去的酒吧里面去消费,你消费的这个酒其实就是很便宜的劣质酒,但是她拉你进了酒吧之后就会先让你点便宜的酒,然后一点一点往上加价,就是价格一直在网上升,但是酒其实并没有变,当你消费了一定数额之后,有可能你们的这个聊天或者交往就结束了,并且在你的这整个教喝酒的这个过程中。比如说你要去厕所或者是去干嘛她会删除你的消费记录。然后这类似的案件已经就是在网上有了,你去可以去看看相关的案件讲解,我觉得你可能是被骗了。
魏公村
海淀区的酒吧其实也不少,大多都在北大东门、成府路、五道口、学院路、西直门一带,但这些地方都因为道路改造而使好多酒吧消失。
好在盒子咖啡一直在,虽然委身在清华南门的小区里,但声名在外。装饰非常舒服,还有**可看,它的**放映室是北京所有酒吧里最好的。
黄亭子酒吧是比较有名的酒吧,就在**学院北边,一度诗吧,好多诗人在那里朗诵诗歌,后来换了老板,成了**吧。今年春天,学院路改造,它被夷为平地。
黄亭子旁边的声场继续营业,继续嚎叫,继续摇滚,几乎每天都有摇滚乐队在这里演出。它和服装学院旁边的豪运酒吧谣相呼应,成为了忙蜂之后北京摇滚乐队驻扎的据点。痛苦的信仰、扭曲的机器、脑浊等能够成名,得感谢这些酒吧。
西直门动物园一带也有不少酒吧,最大的是海帆,和航海有关,装修也是照着这个原则装,救生圈、船桨、水手,各有各的位置。
栗正的酒吧就在首体,在栗正酒吧,栗正和其他几位原创歌手已经坚持唱了好多年。
今晚八点是这一带的另一大,酒吧的时间永远指向八点,两层,动静分离,各取所需。对面的民谣酒吧是个音乐主题吧,羽泉组合的陈羽凡曾经是民谣的歌手。
理工大学南门、魏公村一带聚集了不少酒吧,大多是近两年才开,梦旅人、安卓儿、樱桃时节、霓裳、磨岩、茵豪等不下十几家,各有各的特色,雕刻时光是其中名气最大的。
雕刻时光原先在成府路,道路改造后迁到了这里,面积比以前大了许多,但感觉没变。生意很好,有时候晚上刚过六点,就已经人满为患。雕刻时光取自塔可夫斯基的同名**,酒吧老板庄仔夫妇的故事已经被时尚杂志说烂了,不重复了。
茵豪是北京城里首屈一指的足球吧。有许多顶级俱乐部的队旗,还有拜仁慕尼黑和多特蒙德队的签名足球,以及马特乌斯队、萨默尔的球衣。
梦旅人是一个书吧,店面很小,但很舒服,装饰风格是绿和白的搭配,从路上看,掩映在绿树丛中,分外安静。
磨岩和魔岩唱片没关系,两个字不同,磨着岩,所以它跟攀岩有关系。圆圆吧很大,音乐很轻,女老板慢声细语,气氛很安宁。
七月七日晴和冰雹挨在一起,都很小,只能容纳10个人,但都有韵味。七月七日晴的女老板自己装饰的酒吧,很温馨,酒吧屋顶上挂着许多情侣叠的小星星。冰雹的装饰有中亚风格,一进门有一马鞍,是游牧民族的必备之物。酒吧里挂着照片,大多和行走有关。
三里屯
北街:地平线、男孩女孩、米兰俱乐部、简单日子、兰桂坊、NO52、豹豪;
JAZZ-YA,就在工行对面的小巷中;X-CROSS,就在客家菜旁边,非话廊,王朔和叶大鹰几个开的;
南街:明大咖啡、乡谣、隐蔽的树、芥末坊、河吧、生于70年代、阿苏卡
芥末坊和音乐有关,曾经是崔健和一些摇滚乐队的演出地;
爱尔兰酒吧是三里屯南街最大的酒吧一度是新锐导演们聚会的固定场所;
TANIWHA是新西兰风格的,这个单词在毛利人的发音,一种类似于中国龙的动物;
阿苏卡满墙则是海报,原版的**海报,另外还有西班牙酒和台湾牛肉面,老板是台湾人,老板娘是佟斐,喜欢古典音乐的人可能知道。
说明:因为北京城市改造的原因,南街酒吧拆得没几个了,只能留在过客的记忆中了。
工体
DEN,迪吧。
赛克赛思是个大俱乐部,面积很大,有点豪华,里面分了好几个酒吧,有红酒廊和爵士吧。
工体南门,哈瓦那和VICS、MAX、和芝华士飞来吧、甲55号、幸福花园、渡金湖、橙街、上下线
芝华士飞来吧一般人多的晚上会有韩国的火辣调酒表演,我一好友与其中一名蛮甩的调酒师有一段情愫——中国演艺界人士经常汇聚于此;
哈瓦那,服务生戴着草帽,穿着随便的衬衫,送餐的时候屁股随音乐舞动;
幸福花园,演艺界人士频繁光顾的酒吧,比较隐蔽,简称“幸花”;
工体南门对面胡同往北,右拐是99号,左拐是上下线。99号算是一钢琴吧了,因为总有一个老外在那里弹钢琴,经常能见到一些文艺圈的人,王朔不去自己的酒吧里呆着,老出现在99号,徐静蕾、周迅、张元等也是常客。
上下线,同志酒吧。来来往往的,都是漂亮的小伙子。
朝阳公园
快乐站,是美国老头道格拉斯开的,他是新奥尔良人,因为思念故乡,所以就开了这家酒吧,据说在新奥尔良,有一家和它一模一样的酒吧。爵士和布鲁斯是主要音乐,还有现场的爵士乐演奏。二楼有个小露台,藤椅,很舒服,空气也相当好;
快乐站对面是新开的LATINOS,是拉丁舞爱好着积聚的地方,开业那天就爆满。酒吧正中间是舞池,音乐响起,那里是所有目光的焦点。
挨着LATINOS,是热度,很大,上下两层,经常有演出,凳子很舒服,据老板讲是正宗法国货。酒吧收藏了好多西部牛仔帽,楼梯的墙上贴着好多刷子,组成黑白的印象画。二楼有几个独立的空间,透过窗户,可以看见朝阳公园的湖水。热度的露台和快乐站的遥遥相对,感觉充电吧、演艺吧、银丝带、蓝博星各有各的特点,在酒吧街路东,现在又新起了一些两层的酒吧,有六七家,刚好赶上今年夏天世界杯的生意。
靠着湖有几个酒吧比较好:TONY BAR,苏茜黄
TONY BAR是造型师东田和壮志开的,一进门是吕艳的大照片;
苏茜黄,门面很小,一不注意就错过了,但里面别有洞天。三层,有人说是北京最糜烂的酒吧,演艺圈、媒介的人常去,二层的中国式卧榻很宽,累了可以睡一觉。
东三环
东三环一带是北京经济最繁华的地方之一,所谓的CBD就是以国贸为中心的。所以,这一带也是北京酒吧比较多的地方。
中国大饭店里的阿丽雅西餐厅是一个宁静的所在,就在中国大的大堂东侧,两层,一楼用餐,二楼酒吧,二楼外有个小露台。墙上的画是油画,全是丰满的女人,好多服装摄影师用它做过照片的背景。
亮马大厦里的绿酒吧和阿丽雅的风格明显不一样。顾名思义,快绿酒吧和绿色有关,除了白色的凳子,映于眼帘的全是绿。屋顶是绿色的幕帏,分隔区域的墙是玻璃做的,中间嵌着绿色植物。好玩的是,有个服务员长得酷似贾樟柯,就是比他大一号。一些年青作家经常光顾这里。
旁边的硬石餐厅是北京较早的娱乐场所,好多港台明星来北京都要去硬石坐坐,离昆仑饭店近嘛。
凯宾斯基饭店里的卡巴那餐厅也是一个跳拉丁舞的所在,餐厅除了吸引饭店的客人外,好多人专门赶来就为了混迹在里面和老外跳舞。
农展馆旁边的CD酒吧在音乐圈里大名鼎鼎,原先的老板刘元,是中国最早玩爵士的人,现在他还不定期在CD有演出。CD也是老崔的主要根据地,前两天,他在这里举行了真唱运动新闻发布会,罗大佑专程跑来给他捧场。
另一个音乐人臧天朔的酒吧名叫有戏,就在亮马桥路上,有现场演出,乐队和歌手都是唱自己的作品,有时候老臧也吼两嗓子,有时候也唱〈朋友〉。
从长城饭店路口往里走,是麦子店,永安宾馆的靠谱音乐餐吧也是一个去处,好听的音乐,美味的食物,没有比这更享受的事情了。
什刹海
终于说到什刹海了。这是北京最性感的所在。有水,有船,有桥,有酒吧,有人,但不多。不过,先别着急进什刹海,我先带你到周遍转转。
原先它在中戏剧场的北边,现在在南边。当然,还在南锣鼓巷。又是一个和行走有关的酒吧,老板小辫儿经常组织一些户外旅游和探险活动,他最厉害的一次,是骑车走青藏线。墙上挂的风光照片,是小辫儿的杰作。过客不要常去,去久了,没准哪天你就炒了老板的鱿鱼,背上背包,游山玩水去也。
从过客出来,沿胡同西行,不远,就到了帽儿胡同那里咖啡,四合院的老房子改成了德式风格。那里的主题是摄影,刚开业的时候办了个 “拆了北京胡同”的摄影展,帽儿胡同热闹得开了锅。那里对面是国家话剧院,国家话剧院有著名的导演孟京辉,孟导谈事儿就爱去那里,近呗。所以,《象鸡毛一样飞》和《关于爱情归宿的最新观念》都和那里有关。
从那里出去,西走,不到三百米,随便钻进向西的一条胡同,你就能看见什刹海的湖水了。
什刹海有酒吧也就三四年,最早的是老白的吧、老祁的吧和蓝莲花,现在酒吧开的多了起来了,相继有后海酒吧、桥吧,蓝莲花改成了左岸,老祁开了第二家酒吧,罗大佑也来凑热闹,把他的音乐工厂开到了岸边一四合院里。
老白的吧就在银锭桥东北角,这个酒吧不一般,对客人挑三拣四,看着不顺眼的,老板还不让进,所以要去老白的吧,最好第一次有个熟人带着去,免的去了吃闭门羹。
云就在老白的吧后面,是老白开的一家越南菜馆,进门就是用三轮车改作的桌子,坐在里面吃饭,自有一番风味。踏着木质楼梯上楼,脚下就是浮云。坐在二楼的窗前望去,湖里上星火点点,欢笑阵阵 ,清风徐来,水波不兴。
老祁是我的半个老乡,今年上半年,老祁在岸边新开了第二家酒吧,是他置换来的地产,所以,老祁现在也是一“地主”了。酒吧的装饰是老祁自己搞的,和桥边老祁的第一家酒吧风格有点像,都很舒服。第一家里有个小煤炉,支着铁皮烟囱,第二家的墙上有张照片,写着婚育新风进万家幸福你我他——老祁的酒吧让人看着亲切。
左岸也在岸边,设计很简洁,进门一长条中国式案几,放一玻璃鱼缸,几条金鱼游的自在。灯光昏暗,沙发很舒服。夏天的夜晚可以到外面的小院子里,有藤椅,小壁虎在墙上爬来爬去。
什刹海最近新开了几家酒吧,老板不是板儿爷就是杂货店的小老板,酒吧的装修风格和品位与他们的身份非常匹配。
全民开酒吧的趋势的凸显,人越来越多,什刹海也正一步一步走向堕落。
另外,望京、亚运村、日坛周边、秀水一带也有不少酒吧。
一般10点才上人10点走跟没去一样,酒吧生日趴都是女生不喝酒会无聊吧?穿衣服随意就好既然怕危险就不要太露。有很多不含酒精饮料没问题的。酒吧长的差不多肯定会有搭讪的,委婉拒绝就好。带钱和卡可刷卡,不点酒不贵。
想要在餐厅做一个小型的酒吧,应该合理规划。餐厅酒吧是我们下午放松的好地方。很多人会在家里设置时尚实用的吧台。其实酒吧占的空房间并不大。只要能在厨房或餐厅挤出一个3平米的空房间,就能打造出一个漂亮的吧台。在搭建吧台时,一定要注意与厨房、餐厅的颜色整体色彩搭配。
1餐厅设计风格的选择要与整体装修风格相统一,让餐厅的角落成为整体空间的一部分,突出和谐的氛围。吧台的颜色可以和餐桌等家具类似,但最好选择浅色和暖色,会衬托出故事的氛围。有故事的餐厅其实更有味道,美食更能打动人心。餐厅设计可以利用隐私密集的空间,如墙壁和玻璃隔断、漂亮的平台、天花板、花窗夹层等。既能享受餐饮空间巨大的容纳量,又能不受外界干扰,有自己的小空间,能在人的心理形成地域环境。
2因为厨房有大量的空房间,所以吧台的空房间比较宽松,吧台使用的大理石台面整体宽度可观,无论是作为厨房操作台还是午后休闲区都非常舒适。小厨房一般都比较小,所以设置吧台比较小心。这个吧台的设计可以展现更多的时尚元素,整个白色的柜子搭配同样的白色高吧椅,会把这个空旷的房间衬托得非常轻快。
3奢华是一种强迫,但有时候简约也是一种强迫,风格和色彩在这方面尤为重要。豪华餐厅的风格和色彩往往富丽堂皇,给人一种高贵的感觉,色彩的选择也往往比较明亮。简单的餐厅风格和色彩倾向于平易近人,给人一种休闲优雅的感觉,而色彩的选择则倾向于清淡。为了突出它的强制性,餐馆必须有一个好的定位,选择自己的风格和颜色。以上就是对想要在餐厅做一个小型的酒吧,应该怎样规划呢这个问题的解答。
同为文艺青年,去过北京很多地方,首推红砖美术馆吧,因为真的很漂亮,就算不看展,只看建筑也是很好的视觉体验。
除此之外琉璃厂、798、南锣鼓巷、后海也都不错。尤其是后海的酒吧一条街,文艺青年必去的。
红砖美术馆
琉璃厂文化街
798艺术区
南锣鼓巷
北京后海
文艺聚集地
一、红砖美术馆
就像我上面说的,这里真的很漂亮,单是美术馆建筑本身就有很高的艺术性了,不懂建筑也不影响欣赏它的美,
红砖美术馆
推荐理由
红砖美术馆是一个非常有特色的地方,享有“北京最美美术馆”的美誉,这里不仅展出过顶级的艺术作品,还因为美术馆独特的建筑语言成为拍照圣地,随意的摆几个姿势都是文艺范儿十足的大片儿。
建议游玩时长
4小时
门票价格
门票:全票150/位
每位成人可带120cm以下儿童一位
注:线上购票不可退票
开放时间
砖美术馆开放时间:周二 - 周日10:00-17:30(17:00停止售票)。
展厅开放:夏至日:5月1日 — 9月30日;周二至周日 10:00 - 18:00(17:30停止售票);
冬至日:10月1日 — 次年4月30日;周二至周日 10:00 - 17:30(17:00停止售票)。
设计商店:夏至日:5月1日 — 9月30日;周二至周日 10:00 - 18:00;冬至日:
10月1日 — 次年4月30日;周二至周日 10:00 - 17:30。
红砖院子:咖啡厅营业时间:周二至周日 10:00 - 20:00;
西餐厅营业时间:周二至周日 10:00 - 20:00。
位置和交通
位于北京市朝阳区崔各庄乡何各庄村顺白路马泉营西路路口西100米路北,地铁15号线(俸伯方向)→马泉营站B口,步行6分钟到达;944路何各庄站、988路香江北路西口站,步行1分钟到达。
预约方法
红砖美术馆每周一闭馆,可以提前网上预约购票,也可以现场买票。现在要求“北京健康宝”绿码,要求现场扫码、测温,还要有72小时核酸检测阴性证明。
红砖美术馆介绍
红砖美术馆以红色砖块作为基本建筑元素,由著名建筑师董豫赣设计,这里的每一个细节都能体会到建筑师的良苦用心,采用中国传统园林意象精心打造,是一座怀拥自然的美术馆。展馆面积近一万平方米,主体建筑上下共三层,包括9个展览空间、2个公共休闲空间、1个艺术衍生品空间。场馆分室内和室外,室内两层八九个展厅,进门可以拿到介绍,室外的有红色砖区以及灰色砖区,特别有设计感,地面和楼顶都有巧思在里面,毕竟是大师设计过的,有空就多转转。
二、琉璃厂文化街
红砖美术馆是近几年流行起来的,琉璃厂就不一样了,它有着悠久的历史,在古代就已经是文艺青年的聚集地了,到了现代,文化氛围依然浓郁。
琉璃厂文化街(北京兔爷儿)
推荐理由
百年老街琉璃厂是古时“京都雅游之所”,这里是一块风水宝地,历史上许多的文化名人都曾在琉璃厂出没过,留下许多佳话和痕迹,如今我们从遗留下来的一些建筑和牌匾上,依然能感受到琉璃厂沉甸甸的文化,是北京最具文艺范儿的地方。
建议游玩时长
3小时
开放时间
8:00-18:00
位置和交通
琉璃厂文化街在宣武区和平门外,地铁七号线,虎坊桥B口,出地铁跟着导航走五百米左右就到了;公交7路、14路、15路、66路、70路在琉璃厂站下车。
防疫要求
琉璃厂文化街经营古玩字画的店铺很多,如果要入店需要扫码、测体温,要求“北京健康宝”绿码和72小时核酸检测阴性证明。
北京琉璃厂介绍国家3A级景区
北京琉璃厂文化街位于西城区和平门外,最早的历史可以追溯到辽代,当时还是一个小村庄,名为“海王村”。到了元朝,这里开设了官窑,烧制琉璃瓦而闻名,「琉璃厂」三字也是得名于此。到了清初,因为当时各地来京参加科举考试的举人大多集中住在这一带,因此在这里出售书籍和笔墨纸砚的店铺比较多,形成了较浓的文化氛围。
如今这里经营古玩字画的店铺依旧很多,街道两侧古树参天,文化气息浓郁,主要看点有萃文阁、一得阁、戴月轩、槐荫山房、老北京兔爷、琉璃厂火神庙、文盛斋、艺术廊桥、汲古阁、荣宝斋、中国书店、清秘阁等。
三、798艺术区
798也挺有名的,不是文艺青年也一定听说过它,有很多的艺术展和涂鸦,感觉更适合年轻人吧。
798(看展必去)
推荐理由
798艺术区是一个散发着艺术气息的地方,有无数有趣的小店,有意思的展览,附近也挺多艺术馆的,是一个充满了文艺范儿、艺术范儿、小资范儿的地方,是适合年轻人感受现代艺术气息的一个地方,会不定期有展览,满街的涂鸦,特色的雕塑,适合摄影爱好者。
建议游玩时长
3小时左右
门票价格
艺术区免费;艺术馆根据不同展览,各个展厅收费不同。
开放时间
景区全天免费开放,但里面的艺术馆大部分周一闭馆。
位置和交通
位于北京市朝阳区酒仙桥路2号798区,乘401、402、405、445、909、955、973、988、991路公交车在大山子路口南站或王爷坟站下车可达。
预约方法798艺术区本身不用门票,收费展区可现场买票。798艺术区开放大门检查点,采取佩戴口罩+“健康宝”信息确认+体温测试+核查证件检查入园。
798介绍
798艺术区是老牌的艺术聚集地,形成于2002年,曾经是国营798等电子工厂区,是在工业建筑闲置空间的基础上发展起来,逐渐形成了大名鼎鼎的798艺术区,渐渐开出了画廊、艺术工作室、文化公司、时尚店铺、文化设计公司以及酒吧与咖啡店,最后慢慢形成了今天的北京 798 艺术区,是北京文艺范儿十足的地方。
喜欢看展览的,对文创感兴趣的,或者是纯粹为了拍照都可以待一天哒~
四、南锣鼓巷
说实话,南锣鼓巷比较偏商业化,游客也比较多,不过这不影响它在文艺青年心中的地位,毕竟它代表了北京的胡同文化。
南锣鼓巷
推荐理由
现在的南锣鼓巷更偏商业化,但他仍然是最能代表老北京胡同文化的地方,从文学大师到画坛巨匠,周围众多的名人故居也增加了它的文化历史底蕴。
除此之外,南锣鼓巷还有很多具有设计感的小店,也很适合打卡拍照,有很多广告标语也很有趣!是文艺青年的不二之选!
建议游玩时长
1~2小时
开放时间
全年全天开放
位置和交通
北京市东城区南锣鼓巷胡同,公交107、124等到宝钞胡同站下车到达南锣鼓巷北口;公交13、60、118路等到锣鼓巷站下车到达南锣鼓巷南口。
南锣鼓巷介绍
南锣鼓巷位于北京中轴线东侧的交道口地区,全长787米,始建于元朝,它是北京最古老的街区之一,也是一条富有老北京风情的街巷,距今已有740多年的历史。此巷是元大都时的南北通道,为北京胡同的保护区,胡同里街道不宽,仍保持着元大都街巷、胡同的规划,受到很多外国游客的青睐和关注。
如果你来南锣鼓巷,一定要去体验一下老北京的胡同,秦老胡同、菊儿胡同、帽儿胡同等,都很有意思,除了可以欣赏建筑,这里还汇集了很多文艺的特色小店,适合街拍,年轻人尤其是文艺青年,会把这里当作游玩北京的必选去处。
五、北京后海
最后就是后海的酒吧一条街了,也是文艺青年聚集地,尤其是晚上,流浪歌手与美酒的组合,氛围感拉满。
后海
推荐理由
后海算是北京文艺青年打卡必去之地了吧,还有后海的酒吧一条街,知名度更不用我多说了,一到夜里,后海独特的夜景和酒吧的氛围感,不是一般人能够抵挡得住地,沿着街道欣赏路边歌手优美的吉他弹唱,一边听着歌,一边观赏夜景,绝对不虚此行,氛围感拉满。
建议游玩时长
3~4小时
开放时间
全天开放,建议晚上去,后海的夜景很美。
位置和交通
坐2号线到鼓楼大街下,b口出,有交通协管员,上去问一下,步行过去即可,因为沿途有很多有特色的小店,很热闹,还可顺便照照相,感受老北京的文化。
乘坐5、210、635路公交在德内甘水桥下;
乘坐60、82、90内、90外、609、612路公交在北海北门下车。
后海介绍
北京的后海是什刹海的一部分,由前海、后海、西海三块水面组成的什刹海,后海就是以酒吧的特色而闻名的一条酒吧街,现在的后海,白天仍保留着老北京文化的基本模样,胡同、三轮车、四合院、遛鸟的、下棋的、赏花的都还在。一到夜晚,各地游客、老北京,南腔北调,不同肤色,所有人挤在这一小片区域,显得热闹非凡。
以下是一些个人建议:
最重要的一件事,佩戴口罩+健康宝+72小时核酸检测阴性证明,不管你去哪里。这几项都是不能省略的,哪怕步行街没有硬性要求,但你总要喝杯咖啡,吃个午饭吧,“北京健康宝”一定要提前开通好,口罩多带几个,出发前记得去做核酸。
艺术氛围感强的地方,总是适合拍照的,比如很有艺术性的涂鸦墙,独特视角的建筑物、雕塑等,好看的**姐们可以打扮得美美地拿着手机拍拍拍,记得带好自拍杆和移动电源。
如果不是北京本地人,最好提前订好往返的车票,尤其是在节假日,像北京这种热门线路车票会特别难买。
还有提前订好酒店,住宿的地点不要离景点太远,如果不行就离地铁近点,这样出行会特别方便,北京的地铁四通八达,绝大部分的景点地铁都可以到达,可以提点查好路线。
最好不要自己开车,尤其是旅游旺季、节假日,因为可能会堵很久,而且你大概率找不到车位,别问我怎么知道的o(╥﹏╥)o
上下班高峰期,北京的地铁特别挤,能给你从车上挤下来那种,所以安排好时间,尽量错峰出行。
最后,祝你玩的开心~❤
有些餐馆能提供全套服务。在这里,顾客们聚在一起吃喝,而服务员则会拿起他们的饮料和鸡尾酒。餐馆酒吧的设置取决于餐厅的规模、主题和酒水许可证。有些酒吧只提供服务,这意味着它不能直接为顾客服务仅仅给员工点饮料。而其他全套服务酒吧能够提供酒水和完整的菜单。酒吧可以找一些兼职的服务员,服务员可以自己倒饮料,也可以严格禁止员工喝酒,但酒保除外。
这项计划实现起来不算困难,改造也仅需6-8周的时间。
检查酒业许可证
酒业执照不同,一个许可证可以涵盖所有的酒精,而另一些只包括葡萄酒和啤酒。如果你只供应啤酒和葡萄酒,那么一个小的服务酒吧就足够满足你的需求了。如果你打算提供烈性酒、葡萄酒和啤酒,并希望通过酒吧销售扩大业务,你应该计划一个完整的服务吧。同时也要了解你的员工是否需要在开业前进行任何特定的酒类销售培训。有些州需要技巧或类似证书,而有些州则不需要。至少,让你的员工接受负责任的饮料服务,这样既保护了员工也保护了餐厅和顾客。
弄清楚在餐厅里有多少空间
理想情况下,在酒吧凳子之间应该有两英尺的空间来容纳顾客。这意味着如果你想要8个座位在酒吧,你需要一个8英尺的酒吧。
决定把餐厅的酒吧放在哪里
在餐厅入口处的酒吧可以更接近候车室。在餐厅的中心有一个酒吧,员工在用餐时更容易进入。一家酒吧位于餐厅的后面,更亲密,远离了房子前面的喧嚣。当然了还是要自己决定哪个地方最适合你的酒吧。
用合适的设备
酒吧需要他们自己的冷却器,冰桶,卫生用品,纸巾分发器,酒井,玻璃架子,酒架和干储存。冷却器应该足够大,可以容纳瓶装啤酒、白葡萄酒和腮红葡萄酒,还可以装上果汁、牛奶和其他用来混合饮料的饮料。一家餐厅酒吧还需要一个啤酒塔和一个可以保持凉爽的地方。如果你的酒吧没有足够的空间供你使用,你可能不得不在冷藏箱里装上啤酒。酒吧地板应铺上橡胶垫,以确保员工的舒适和安全
让酒吧作为一个等候站吧
让你的酒吧尽可能的自给自足。将它与自己的POS系统搭配,这样酒保就可以在现场照顾顾客的标签。综合POS还可以让酒保直接从酒吧向厨房发送食物订单。不要让员工进入酒吧区,即使是在匆忙中使用POS系统。调酒师是典型的领土生物,他们不喜欢脚下的服务员。你可能需要执行一项规则,即在晚餐期间(或你认为必要的任何时候)都不允许在酒吧后面工作。
设置好心情和灯光
酒吧里的灯光应该很微妙。不太黑的顾客看不清菜单,但肯定不太亮。隐藏式照明和带有调光开关的轨道照明,使您可以控制灯光,调整它的时间。
利用免费的商品
你的葡萄酒和啤酒销售人员可以为你提供免费的商品,比如眼镜、装饰镜,甚至是挂在窗户上的那些俗气的霓虹灯。在购买装饰物品之前,找出你可以免费得到的东西。
餐馆酒吧为餐馆提供轻松的利润,如果他们遵守当地的法律,并为员工提供正确的保险和培训。酒牌和相应的保险制度因州而异,与负责任的饮料培训相关的规则也不同。
作者:Lorri Mealey
翻译:Kris
编辑:Bella
1、加林之夜:“加林之夜”这个名字的读音为“jiā lín zhī yè”属于平平平仄的组合,读起来顺口好听,还会给人一种神秘、好奇的感觉,能对顾客产生吸引力。对于酒吧来说这是一个独特又好听的名字。
2、Red leaves:“Red leaves”这个酒吧名字采用了英文起名,翻译成中文为“红叶”,寓意酒吧的生意和发展能红红火火,是对酒吧美好的期盼。“Red leaves”这个名字以英文起名,非常好听,而且十分有洋气感。
3、POP酒吧:“POP酒吧”这个酒吧名字直白、简单且不失洋气,“POP”只有3个字母,简单、好听、洋气、记忆;“酒吧”两个字直接点明这是一家酒吧,简单易懂。
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