冬日，邂逅一些美食｜老友鱼和老友粉

初见老友鱼，是在万象城的桂小厨，当在菜单上看见这个菜名的时候，第一反应是南宁的老友粉，想这鱼必定也是按老友粉的方法来制作的。想到老友粉的至酸至辣，便已口舌生津、馋涎欲滴了。

及至鱼上了桌，整条煎炸好的大鱼横卧方盘中，鱼身上覆盖满满的豆豉酸笋辣椒姜丝蒜末等作料，汤色红亮，辅以翠绿的香菜香葱点缀其上，未及品尝，已先被其外表惊艳，没错，是咱老友粉的范儿。

拨开金黄的鱼皮，鱼肉白嫩，口感细腻，鲜美中带着丝丝酸辣，真的非常够味儿。

辣椒与鱼本来就是天然好搭档，桂林菜里的酸豆角辣椒炒鱼仔干是可以让人吃饭把鼎锅刮烂的，而南宁的老友鱼配料之辣椒用的是非常辣的指天椒，再加上上好品质的酸笋豆豉，熬煮出浓郁的酸辣味儿，在寒冷的冬日食之，也会被辣得酣畅淋漓、浑身发热、脑门出汗，大呼过瘾。

鱼吃完了，剩下的汤水用来拌饭或者下面条都是极佳的选择，一定会把鼎锅刮烂的。

虽然我吃老友粉的时候非常怕辣，总是叫厨师不要放辣椒（话说不放辣椒的老友粉还叫老友粉吗），但是吃这个老友鱼，却没感觉到那种让人眼泪鼻涕横流的辣，可能真的是鱼肉太鲜美，已经让我忽略那份辛辣了。

其实老友粉的前身应该是老友面，关于老友面有一个很温暖的传说：

上世纪三十年代，一位老汉每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天老汉因感冒没有去，周记老板十分挂念，便用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮了一碗热面条，端去给这位老友吃。

老汉吃完这碗热辣酸香的面，发了一身大汗，感冒也好了。事后老汉感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名。后来人们又用这种方法煮米粉，受到广大食客的喜爱，慢慢的老友粉的名声反倒盖过老友面了。

老友粉属于广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了酸辣可口的独特风味，夏天吃了开胃，冬天吃了驱寒。

南宁老友粉正宗的味道应该是“酸、鲜、辣、咸”，要想做出正宗的味道，从原料制作到用料比例，从烹饪的手法到时间掌握都有一定的讲究，这是很考验煮粉师傅技能的。所以在南宁并不是每一家粉店的老友粉都是那么正宗美味，那些有名的老友粉店，在用餐时间常常人满为患，人们宁愿等久一点也要吃上一碗正宗的老友粉。

今天看到一则新闻，说是有关部门要制定或修订一批广西食品安全地方标准，名单中就有老友粉（方便型），有媒体就此做了一个网上投票调查，老友粉的标准配料有哪些，网友们热烈地讨论起来，其中放不放酸笋成为争论的焦点。因为酸笋有一种独特的味道，不喜欢的人会觉得很臭，喜欢的人就爱它独特的风味。有人说不放酸笋的老友粉还叫老友粉吗？

想想也是，如果一个食客走进粉店，冲着厨师喊“煮一碗老友粉，不放酸笋、不放辣椒、不放豆豉”，那还叫老友粉吗？不过人家要定的是老友粉（方便型）的标准，估计是类似方便面这样的方便食品，不是现煮的，所以众食客们大可不必担心去到店里不要酸笋就变成不符合标准不合格的老友粉了。萝卜青菜，各有所爱，你想怎么吃就让厨师怎么煮呗。

现在超市里有瓶装的老友酱卖，方便多了，买一瓶回来，想吃的时候也可以自己炮制老友粉。

我在桂小厨吃过老友鱼后，就曾经自己用老友酱山寨了一盘老友鱼，不过因为怕辣没敢放太多酱，所以完全没有老友鱼的酸辣鲜香劲儿，而且用酱做的老友鱼，没有那些丝丝缕缕的酸笋辣椒纠缠在里面，端上桌来也少了许多的情趣。下回一定要买酸笋豆豉辣椒回来，真正地山寨一把。

附：老友粉或老友面的做法（内容来自网络，表示感谢）：

材料（一人份）：切粉（河粉）或伊面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。

做法：1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；

2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面或切粉，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。

茶馆名字大全

　茶馆名字大全，很多休闲场所都是非常高档雅致的，人们在日常生活工作压力大，休息的时候会去一下让人感觉清闲的地方，那么，休闲场所的名字也要贴合自然，下面一起来看看茶馆名字大全！

茶馆名字1

　玉壶春茶社

　兴隆轩茶楼

　瞻园艺术茶餐馆

　听雨阁

　雨竹轩

　天然居

　聚仙阁

　尚饮茶楼

　茗缘茶馆

　乾元茶馆

　易安居茶馆

　岚云阁

　洁云阁

　素秋阁

　陆羽茶室

　“马思远”茶馆

　烟雨楼、楼外楼

　“朝花夕拾”茶餐厅

　素翠阁

　怡韵阁

　翠秋阁

　雅洁阁

　韵静阁

　绿柳轩野茶馆

　香影廊茶社

　聚兴茶馆

　聂顺兴茶馆

　魏家茶馆

　鲁记茶馆

　天福聚茶座

　义顺茶馆

　来今雨轩茶社

　云龙湖茶楼

　紫丁香茶社

　紫楠阁茶社

　石记茶馆

　王八茶馆

　翁隆盛茶楼

　柳莺茶吧

　名梦轩茶楼

　紫艺阁茶坊

　紫光阁茶楼

　清怡阁茶楼

　清雅茶吧

　红宝石茶馆

　集芳园茶楼

　仙踪林茶楼

　宜心园

　逸仙楼

　一品轩

　浮云阁

　清雅阁

　润友茶楼

　和韵茶坊

　沁香园

　沁馨园

　和泉茶楼

　和逸茶楼

　和茗茶楼

　引领茶尚

　天茗阁

　一品阁

　茗月轩

　陶怡居茶楼

　不羡仙茶坊

　沁园春茶楼

　雅园茶社

　松风阁

　青莲阁

　天香阁

　宛在轩

　文明雅集

　聚贤楼

　涌泉

　品泉楼

　胜棋楼

　攀龙附凤

　胜棋楼茶社

　六朝居茶社

　双虹榭

　漪澜堂

　道宁斋

　仝羽春茶馆

　大碗茶茶楼

　古典玫瑰园

　流金岁月茶坊

　心约红茶坊

　泉中泉茶楼

　鸿运楼茶韵

　韵怡苑

　云洁苑

　怡洁苑

　韵凝苑

　雅岚苑

　避风塘茶楼

　老寿星茶馆

　茗香阁茶艺馆

　世纪红茶坊

　一品茶馆

　颐和茶馆

　紫藤苑茶楼

　对角线红茶馆

　金颐堂茶艺馆

　苏雅汇茶坊

　王府茗茶馆

　雅典茗香园

　韵秋阁

　岚素阁

　翠静苑

　岚馨苑

　玉莲花茶馆

　明清园茶馆

　惠风堂茶馆

　唐韵茶坊

　湖心亭

　采芝斋茶楼

　春蕾茶庄

　姑苏堂茗茶馆

　江南秀语茶

　老和茶馆

　六义春茶庄

　西江月茶楼

　仙地雅阁茶社 素馨居

　素怡居

　洁雅居

　馨韵居

　静韵阁

　岚韵苑

　闲暇片刻茶馆

　香格里拉茶社

　心源茶社

　忆馨阁茶社

　悠然闲庭茶餐厅

　悠闲雅筑茶社

　溢壶茶宴楼

　幽香茶艺馆

　橙色记忆茶楼

　凝翠阁茶楼

　茗鼎茶艺馆

　太湖白云茶楼

　盛堂茶苑

　满福楼茶馆

　秦汉堂茶楼

　台湾功夫茶道

　长裕川茶艺馆

　三万昌茶楼

　吴郡茶艺馆

　碧如庄清茶馆

　聚茗缘茶庄

　清荷茶馆

　水天堂茶馆

　文新茶艺馆

　静云居

　静馨居

　素凝居

　雅艺苑

　思怡缘茶坊

　茶艺乐园

　巴山夜雨茶艺馆

　紫竹茶院

　鸿渐茶艺馆

　黄龙茶艺馆

　花魂阁茶楼

　沐荼·茶馆

　翠云阁

　韵雅阁

　云馨阁

　一香源茶馆

　清馨休闲茶楼

　罗曼罗兰茶社

　沁园春雪茶社

　水舞馔茶餐厅

　水云涧茶楼

　水之恋茶坊

　福宝阁茶楼

　逍遥茶艺馆

茶馆名字2

　 1、与道家和佛家的出世思想有关。

　此类茶馆名称多具有中古味道，反映了东方人那种构一茅屋于山水深处，幽居着的隐者心理。此类名字尤以“清、静、雅”等字为常见。

　中国文人雅士素来看重一个“清”字，又“茶可清心”，好的茶非苦非甜非香，而全在一个“清”字上面。禅宗六祖慧能专家有“虚融淡泊”四字，何谓“虚融淡泊”大凡举止散淡，性格恬淡，色彩浅淡，音声闲淡及味道清淡者皆可称作“清”，即老子的“见素抱朴”，佛陀所云“澹泊宁静”，故而“清、静、雅”实为三位一体。因此，像清心居、清思轩、清风、静雅斋、静心轩、雅闲、丽雅轩、风雅颂、憩闲苑、道一、东篱。

　今生今世和隐逸楼这类茶馆名字，多反映道家在品茗时“一私不留、一尘不染、一妄不存”和有所不为的仙风道骨和空灵境界。而在诸如明慧、禅林、禅味轩、涧竹悟、缘宿、圆缘园、溥心和大取舍等这样的茶馆里品茗，则难免会有出尘之想，更容易让茶人体察到茶禅一味的高蹈玄妙。

　 2、与自然界山水、草木有关。

　这类茶馆的名字多反映人与自然的天人合一，道法自然的和谐观念，而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。着重于品茗时的'意境营造，可谓“功夫在茶外”。

　如与山、水景物等相关的名字有：千山晴雪、岚宁、碧水丹山、龙山水、水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、桥影和紫云轩等等。

　这些茶馆名称反映了中国传统文化所特有的寄情于山水的东方自然审美，在这样的茶馆喝茶，一定会给人一种中国山水画般的气韵生动之美。

　带“露”字的有：碧露轩、露雨轩和甘霖轩等。道家认为返自然和宇宙之能生存全恃阴阳二气交融，露水则是天地在夜间和融后的精英。甚至还有人认为露水为清鲜神秘的琼浆，多饮可使人兽长生。故而，采茶须在清早山上空气清新、露水芬芳尚留于叶上时，所采茶叶方为上品。可见露于茶的珍贵。

　带“雨”字的有：来今雨轩、农雨轩和雨之亭等。雨独宜茶。古人许次疏的《茶疏》中有：“轻阴微雨，小桥画舫”，即是“宜茶”的美景之一。今人韩少华在《龙井寺品茶》中写道：“这雪后的微雨，这雨中的轻寒，这轻寒微雨中笼罩着的暖烟冷翠，以及这檐前的娇语(鸟语，笔者注)同这窗下的炊声所相互溶解而生出的好一片恬静清空……，更何况这一切竟是尽由我一个人独占独享的呢!”可见这雨中品茶的滋味与平时不同，别有一番凉凉的韵致。

　无独有偶，英国人George Gissing在《草堂随笔》中也有类似的描述：午后(冬日，笔者注)冷雨溟蒙，散步回家换上拖鞋，披旧外套，蜷进书斋软椅里等喝下午茶……。其中“旧外套”这不经意的几个字竟给人以如此温暖亲切的感觉，与茶的平易近人是那么的和谐。在这样的语境下，如何能不让人的心境趋于平和呢可见雨中品茗确有平时不易体察到的况味!类似的名字还有：露雨轩、听雨轩、煮雨轩和心雨屋等等。

　茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。（北京万和楼茶社联）

　座畔花香留客饮，壶中茶浪拟松涛。（杭州吴山茶室联）

　得与天下同其东，不可一日无此群。（杭州“茶人之家”联）

　客上天然居，居然天上客；人来交易所，所易交来人。（为可顺读倒读之巧妙联）（上海“天然居”茶楼联）

　红透夕阳，好趁馀辉停马足；茶烹活水，须从前路汲龙泉。（湖南衡册望岳门外红茶亭联）

　处处通途，何去何从？求两餐，分清邪正；头头是道，谁宾谁主？吃一碗，各自西东。（广州长三眼桥茶亭联）

　认春轩内一杯茶，春在堂皇前笑语哗。（渐江德清“清在堂”茶室联）

　名茶之中是珍品，国际红茶是英豪。（国际市场赞祁门红茶）

　雪芽芳香孝匀生，不亚龙井碧螺春。（都匀毛尖赞联）

　溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。（武夷岩茶赞联）

　龙团雀舌香自幽谷，鼎彜玉盏灿若烟霞。（杭州）

　欲把西湖比西子，从来佳期茗似佳人。（杭州涌金门藉香居茶室联）

　茶可清心，酒能乱性。（同上）

　後会有期，此後莫忘今日语；前程无量，向前须问过来人。（湖南祁阳某茶亭联）店名大全,茶馆名字

　买丝客去休浇酒；糊饼人来且吃茶。（云南赵州金山寺古茶亭联）

　来为利，去为名，百年岁月无多，到此且留片刻； 西有湖，东有畈，八里程途尚远，劝君更尽一杯。（新洲县龙五墩茶亭联）

　斗酒恣欢，方向骚人正妙述；杯茶泛碧，庵前过客暂停车。（湖北浠水斗方山茶庵联）店名大全,茶馆名字

　最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐；休得酒家借问，座中春色亦常留。（上海一壶茶楼联）

　爱诗爱文爱画，赔烟赔酒赔茶。（云南大理旷怡村酒家联）

　好事不容易做，大包不容易卖，针鼻铁，薄利只凭微中削； 携子饮茶者多，同父饮茶者少，檐前水，点滴何曾倒转流。（广州大同茶楼联）

　振兴古国茶文化，扶植民族艺术花。（北京老舍茶馆联）

　大碗茶广交九洲宾客，老二分奉献一片凡心。（北京老舍茶馆联）

　茶苑重开，抚景歌一泓春水；魁星高照，临风咏十代名都。（南京魁光阁茶馆联）

　茶是蒙山好，水缘天盖奇。（蒙山茶厅联）

　陆羽泉中水，御史山上茶。（紫竹巷门联）

　西天紫竹千年翠，南海莲花九品香。（泉州莲花峰山门石刻联）

　紫雾弄莲影，白云绕茶香。（泉州观音龕木柱联）

　若教陆羽持公论，应是人间第一茶。（蒙山白云岩诗联）

　香生玉茗春三月，光照临川笔一枝。（玉茗堂联）

　清泉烹雀舌，活水煮龙团。（北京茶馆联）

　邂逅相逢，坐片刻不分你我；彳亍而来，品一盏漫话古今。

　小天地，大场合，让我一席；论英雄，说古今，喝它几杯。（福建泉州中山路一茶室联）

　分道扬镳姑驻马，水光山色最宜人。（通城县分水岭茶亭联）、

　鹿鸣饮宴，迎我佳客；阁下请坐，喝杯清茶。（孝感鹿鸣阁茶楼联）

　雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。（湖北京山钟鼓楼茶楼联）

　品泉茶三口白水，竹仙寺两个山人。（潜江县竹仙寺茶楼联）

　随手烹茗化白鹤，缘地垂柳钓青钱。（湖北公安县藕池镇随缘茶社联）

　如此湖山归得去，诗人不做做茶农。（西湖民间流行联网）

　接洽从石出情宜冽，茶自峰生味更园。（西湖龙井茶室秀草堂联网）

　入座煮龙团，去天尺五；造楼舒凤彩，拔俗千寻。（上海沪江第一茶楼）

　海上扫狂鲸，金瓯无缺；楼头煮团凤，玉液流香。（上海沪口第一茶楼）

　小住为佳，且吃了赵州茶去；回归可缓，试歌陌上花来。（杭州九溪村海亭）

　奇乎不奇，不奇又奇；园耶是园，是园非园。（西安奇园茶社）

　莫惜更长浊短，一帘疏月茗浓。（联句）

　一日无茶则滞，三日无茶则病。（蒙藏流行联语）

　色到浓时方近苦，味从回处有馀甘。（台湾民联）

　名园别有天地，老树不知岁时。（北京春明馆联）

　试第二泉，且对明亭黯窦；携小团月，分尝山茗溪茶。（无锡惠山二泉亭）

　三楚运来肩且息，六安前去味先尝。（湖北英山陶家坊茶亭联）

　兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。（上海茶叶进出口公司品茶亭）

　宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。（潇湘馆联）

　禅榻常闲，看嫋嫋茶烟随落花风去；远帆无数，坐盈盈酒水从罨画溪来。（宜兴杜牧之水榭）

　秀萃名潮，游目濒来过溪处；腴含古井，怡情正及采茶时。（杭州龙井）

　诗写梅花月，茶煎谷雨春。（杭州龙井）

　何须调水置符，蘇髯竹筒；自有清风入座，陆羽茶经。（福建罗源圣水寺茶楼）

　山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，下马相逢各西东。（福州古茶亭）

　剪取吴淞半江水，且尽卢仝七碗茶。（上海半淞园一集句）

不一样的茶要对应不同的水 旁边不是有水么 在茶馆旁边可以找到各种桶和坛子，根据任务指示要用阳崖云泉来泡，所以我们找到阳崖云泉。　

拿到后右键点击阳崖云泉，再左键点击顾渚紫笋茶叶就出现了沏好的顾渚紫笋,进入茶馆后找头上有感叹号的几个NPC他们会时不时的出现想要喝的茶。

挖宝系统：

《剑网3》雕琢版革新挖宝系统，同时开启新的挖宝装备进阶和成长体系。侠士不仅可以通过挖宝找到遗落在江湖中的多种珍贵材料，还可积累运势和经验，在挖宝期间邂逅各种奇闻异事。

侠士将有机会遭遇凶猛的野兽、心怀不轨的恶贼，甚至挖出特殊秘境的入口，与小伙伴携手演绎夺宝奇兵。

热衷于挖宝活动的侠士还有机会获得量身定做的高品质“挖宝套装”，方便跋山涉水的额外属性为侠士的奇遇旅程快马加鞭。

早有“蜀戏冠天下”之誉的成都是我国戏剧之乡。形成于清代的川剧是我国重要的地方剧种之一，剧目繁多，文字优美，幽默风趣，表现手法丰富，程式化动作含蓄隽永，器乐帮腔独具特色，尤其是“变脸”、“吐火”等绝技独树一帜，令人叹为观止。成都人喜爱户外游乐，大文豪苏东坡曾有“蜀人游乐不知还”的诗句。至今，城区每年春天举办灯会、花会，游人如织，热闹非凡；在郊区，还有龙泉桃花会、都江堰清明放水节、新都木兰会、桂花会、彭州牡丹会、新津龙舟会、郫县望丛祠赛歌会等，吸引八方游客摩肩接踵。所有这些民间节会，既是成都人游乐踏青的欢乐节日，也是外地游客、民俗学者观赏采风的大好时机。

      茶文化在成都已经被演变成独具巴蜀特色的“茶馆文化”。有谚语说：四川“头上晴天少，眼前茶馆多”。成都茶馆之所以引人注目，是由于它具有丰富的社会功能：休闲、聚会、娱乐和民间法庭。 

　　成都人爱进茶馆，是因为四川人喜欢“摆龙门阵”，即在熙来攘往的茶馆之中，一边品饮盖碗茶，一边海阔天空，茶余饭后，佐以茶点小吃和曲艺表演，谈笑风生，实为人生至乐。 

　　茶馆除了休闲之外，也是重要的社交场所。在旧社会，三教九流相聚在此，不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易；黑社会买卖枪支、鸦片；袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。这些茶馆大多还兼营饭馆、旅店。每逢寒暑假，茶馆又成为争聘教师“六腊之战”的战场。可以说，七十二行，行行都把茶馆当做结交聚会的好去处。茶馆因而成为社会生活的一面镜子。 

    成都人的圈子一般都不大但较固定，性格不张扬，不喜欢四处交结，极少承诺。：“喜为人先，乐容天下，进退自如，浮沉自安。”西汉著名文学家司马相如和才女卓文君在邛崃县邂逅相逢，“抚琴一曲，喜遇知音，一见钟情，深夜私奔”。两人跑到成都城里来，开了个小酒馆，夫唱妇随，“相如庸保，文君当垆”。

    聪明智慧的成都人发明和印刷了世界上最早的纸币，称为“交子”。它由十六家富商联合发行，可兑换、可流通。有了纸币，携带就方便了，结算就简单了，交易就顺畅了，经济就发展了。“交子”的出现，对世界贸易往来、金融业拓展和经济繁荣等都起到了重大作用。

    成都是世界上最早开发利用天然气的地方。早在西汉时期，成都人就发现了天然气，并加以利用，当时主要用于制盐。这就是成都临邛地区的“火井”。今天，成都还有火井镇这个地名。还有，饮茶文化始于中国。中国饮茶，源于四川。而四川最早进行茶叶贸易的是成都的新津地区。唐宋时期，成都是全国茶叶生产的主要地区也是茶叶贸易的集散中心。成都的茶馆文化别具一格，

     李冰父子就修建了名垂千古的都江堰水利灌溉工程。当时领先，造福百代，至今管用，世界唯一。成都的造纸、印刷、漆器、蜀锦、音乐、歌舞、戏剧、茶艺、小吃，早在唐宋时期，就闻名全国，领先中华。

     中国儒、释、道三大教之一的道教，其发源地(大邑县鹤鸣山)、发祥地(都江堰青城山)均在成都。

　　成都人特别崇尚自然，注重生态平衡，是世界珍贵动物大熊猫的主要栖息地。现在，世界上最完善的大熊猫保护基地也在成都。

又名：你还记得西湖湖畔的黄子倩么？

“野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清扬婉兮。邂逅相遇，适我愿兮。”《诗经》

（一）总是比别人来的晚一些

如果你去过杭州，很碰巧，如果你也去过西湖边上那家青藤茶馆，我可以给你讲一个小故事。

至于这个故事，你是把它当作我的真实经历，还是把它当作一个我杜撰的故事，权且由你做主。

说来那是我毕业参加工作以后的事情了。指出这一点，是因为上学读书那会儿，自身经济条件不是很好，不怎么出去玩，少了一些可能性，而且，很多事情从到来的时间上来说，我都要比别人晚一些。我是毕业参加工作后，才第一次看到真正意义上的山，才第一次见到真正意义上的大海。

见到大海，是一个晚上，2015年12月最后一天的晚上。夜色中，我坐在出租车里，开着的车窗和车窗外闪过的树的轮廓，已经让我感受到大海的气息，海风的清凉了。那是在厦门，一个美丽的城市。

一年多之前的事，没过去太久。

可我今天要讲的这件小事，发生在更久之前，三年之前，2014年的四月。

（二）青藤茶馆里的包厢

那次，2014年04月12日，周六，我跟公司的同事一起去杭州玩。

到了杭州，已是中午，大家先在预定的饭店里大吃了一顿。下午，就开始绕着西湖游逛，中途还泛舟湖上，嬉水打闹。我记得，那天还有点小雨，所以，路上的青石板上湿漉漉的。

玩累了，已是傍晚。按照行程，去那家叫做青藤茶馆的地方喝茶，吃点东西，填填肚子。说真的，我还蛮喜欢那茶馆的环境，流水，古窗，简洁素雅，稍许穿越的感觉。

人多，坐下，点了些茶，弄点自主的茶点，打起了牌。包厢里很快热闹了起来。西湖边，一座茶馆里，一帮人就这么喝茶打牌，就这么聊天说笑。放水果的盘子空了，闲下的人就再去厢外加点吃的东西。其他不打牌的人则在一旁观战闲扯，不亦乐乎。

某时某刻，某人讲到一个梗，引得大伙儿哈哈大笑，俯仰天地，又有人立刻把食指竖在嘴边，示意声音太大，小点声，别影响到别人。大家又嘿嘿嘿地忍不住。

休闲的时光大致如此，扔下很多事情，这才是当下最想去做的事。

（三）弹琴的白衣女子

某个时候，我去洗手间，忽听得古琴奏起，方知茶馆中的演出开始。

寻得琴声，看到一白衣女子正在弹奏。只见她端坐案后，前面一把古琴，似古筝，但非古筝。她左手右手各执一细长槌状东西，敲击琴弦，如山泉叮咚，如颗粒洒落，琴声响亮，丰满有力。

我在她面前不远处的桌旁坐下，看她弹奏，听她弹奏。我这个人，但凡遇到人家演奏，总想凑凑热闹，已“彰显”自己对音乐之爱。若弹奏之人是美人佳人，更是要多看几眼，投之以倾慕之光，久久不愿离去。

只是，我总不会估计人家年龄。有的人年龄不大，我却觉得人家很是成熟，有的人年龄不小，我却以为人家是那未毕业的学生，带着些校园气息。

看她打扮，开始我估摸她与我年龄相仿，更或，她比我大两到三岁，我可以称之为“姐姐”。

听琴的过程无疑是享受的。有两首曲子，我更是喜欢，便试图记下旋律，回去自己搜索。

没想到，中间她会休息。没想到。

这，是一个机会，是冥冥之中的一种缘分。

像是一种探险，带着不安与兴奋，我走到了她休息的狭小通道外。

她正坐在一把木凳上看手机。

我向她打招呼，她这才把头抬起来。我有点紧张地向她介绍了下自己，却忘记了告诉她我的名字。我对她说，我有几个问题想请教，所以才过来打搅她休息。

这时，才算是近距离的打量。她皮肤白皙，一张秀气的脸，前面刘海，后面长发束起，脸旁还有两缕发丝。还是那身白衣。我猜，那是演奏时才穿的衣服。

她比我一开始想象的年龄要小得多。

（四）凤凰于飞，翙翙其羽

如今，中间的很多细节我已记不清了，但毫无疑问，那是一次很愉快的谈话。同美人相谈甚欢，是一个人很长时间内都不会忘记的。那种愉悦感，甚至很多年以后再次回忆起，嘴角也会浮起一丝美好的微微上扬。

我问她器乐的名字。她答道，这是扬琴，很多人都以为这是古筝，“跟你一样”，而手里敲击琴弦的，你可以叫它琴竹。

我称赞她弹奏得很好听。她却有些抱怨，说茶馆这把琴并不是很好，音色只算做一般。

我说她谦虚，然后哼了一下刚才记下的那两段旋律，请她告诉我那两首曲子的名字。

她笑笑说，第一首“你一定听过的”，很多背景音乐中有的，是一首动漫中的曲子，翻译过来可以叫《穿越时空的爱恋》，或者叫《穿越时空的思念》。只不过，你可能听到的是钢琴版。那部动漫叫《犬夜叉》。

关于第二首，“它叫《凤凰于飞》。”

“凤凰于飞？”我问，“怎么写？”

“你看过《甄嬛传》么？”

我摇摇头，听说过，但没看过。

“《甄嬛传》的片尾曲，就叫《凤凰于飞》，刘欢唱的。这首曲子跟那首歌的名字是一样的，但只是名字一样。”

我点点头，总觉得她带点东北口音。

“你是东北人么？”我试问。

她不由得咯咯咯地笑了，“不是啊。”笑声都如一首欢快的乐曲。

“那我怎么听着…”

“因为我们宿舍的其他女生都是东北人。时间久了，被她们带'坏'了。”

“那，你是哪里的？”

“江西。”

“你是学生？”

“嗯，XX音乐学院的学生。”

“奥～”

“你叫？”

“黄子倩。”

（五）“我要回去了。你？…你不走么？”

忘记谈了多久，她看了看手机上的时间。

“我得开始了。”

“好。”我退回到那张桌子旁坐下。

她则回到案边，理下那身白衣，在扬琴后坐下，拿起琴竹，定气，开始新一轮的演奏。

好像是晚上九点，她演奏结束。换好衣服，背起一个小巧的白色双肩背包，要走。

她就是大一大二的学生模样。

我站在刚才观看的地方。

“我要走了，你？…你不走么？”

我真想跟她在西湖边上走一段路啊。

“嗯，那个……我是跟同事一起来的…他们还没走，我跟他们一起走。”

“嗯，好。再见！”

“再见！”

她转过了头。

她向前走去。

我则盯着那个白色的小巧的双肩背包目送她走。

忘记到晚上几点了，大家才准备回旅店。出了门，路上仍旧湿漉漉的。路旁树上落下一滴滴挂在叶子上的雨，落进脖子里，有些凉。我则一直在回想刚才发生的事。扬琴，那些曲子，我们的谈笑，都在身后这家青藤茶馆里，西湖边上的青藤茶馆里。

我这才想起，没有要她手机号，她也不知道我的名字…

晚上，回到旅店，连上Wi-Fi，依她告诉我的名字，赶紧搜了下那两首曲子，就深陷不能自拨了。

第二天一早，我改变了行程，跟大家说有事儿，就不跟大伙儿去爬山了。大家还都以为我在杭州有啥故事呢。

2013年11月来杭州跑马拉松时，也是我第一次真正见到西湖之时，就在西湖边办了张公共自行车的卡。那时还没有什么共享单车。因为我知道自己肯定会再来杭州，就一直没退掉。这会儿，派上用场了。

跟同事一起吃好早饭，告别他们后，一个人看着地图，往音乐学院方向骑行。其实，我也不知道为什么，当时就是想去找她。对，找她。为什么要找她？这是一个我自己都无法回答我自己的问题。

一条条马路，一个个红绿灯路口。一路上，我不断想象。

想象，我找到了她。看到她时，她正在练习，演奏扬琴，旁边有很多她的同学。各种各样的民乐，在学校某个大厅里，她有可能正在排练一出大型的演奏会。可我一眼就能认出她。我默默地看她排练，然后在她休息时，走到她跟前向她打招呼。她很意外，也很欣喜…

也想象，我根本就找不到她。我没有她的手机号，我只知道她的名字，只知道她是音乐表演的学生。哪个年级我都不知道。那么多的学生，如何找，怎么找？从此，再也不会见到她。忽地，她的样子变得模糊不清了…

可，我还是往那个方向骑行。

（六）去音乐学院寻她

等看到很多年轻学生面孔的时候，就到了音乐学院的门口。紧张与兴奋交织。

在门卫处登记了身份信息后，终于踏进了音乐学院。进门后是一条大路，两旁绿树相护，右手边则是一片绿得发亮的草坪，散发着一点青草和泥土的味道。不远处，草坪另外一边木椅处，一群头发有点花白，但很有精神的中老年人正在准备合照，爽朗的笑声不时传来。那好像是老同学的聚会。

我四处张望，寻找着她的身影，打量校园里每一个跟她相像的侧身和背影，看她们洋溢着青春的脸，看她们身后的背包。我在寻找那个白色有镶边的小巧双肩背包。

沿着校园里的路走来走去，看来看去，终究还是没能看到她。无处打听，我只能用眼睛到处搜寻。兴许，她今天根本就不在这校园里。

我边走边看，一条路上，我看到了旁边的公示栏。凑过去，上面列着获得奖学金的学生名单，每个学生姓名后面都跟了学号和专业。我觉得她“来了”，直奔“音乐表演”那些行。

果真，上天又给我开了一扇窗。我看到了她的名字！

我差点兴奋地大喊起来，快乐地要旋转，要跳舞。

“黄子倩，音乐表演。”肯定是她了！

可这一阵心潮激荡过去后，是低潮。即便如此，我仍然寻不到她的人。

我走到了宿舍区，又往相反的方向走。上了一个小坡，看到了几间琴房，仍没有结果。我回到了那个公示单旁。

我看了一遍又一遍。我记下了她的学号，推测着她应该是大一的学生，2013年入学。

我想实在不行，应该可以写信给她。虽没有她的手机号，但我可以把学号写在信封上，把她的名字和专业写在信封上。

她应该能收得到，虽然我也不是很确认这一点。

信会送到传达室，就在我进来登记信息的地方，因为我看到很多学生在那里取包裹。

如果幸运，最终，这封信应该会送到她的手里。

“黄子倩，你的信！”

她打开了。我会在信里写到：也许，你已经不记得我了，但让我说说那天在青藤茶馆的经历，或许你还会记起点什么……如果方便，请联系我（可是为什么要让她联系我？）。我会写上我的手机号，还有我的收信地址……

她会怎么想呢？她还会理我么？她又一定能收到信么？

想到这里，我又变得沮丧。怎么会呢？

我在做什么呢？我到底在做什么呢？我为什么要这样做？

我无法回答我自己。只觉得有一股力量驱使我，我不能控制自己。我要找她，我是一定要这样做的。我想，我应该疯了。那是那个年纪才有的吧。

可望了一眼这校园和那来往的学生，垂下了头。

……

忽地，心跳又变得有力。

我可以今晚再去青藤茶馆，去找她。对，就这么着。

我改签了返沪的火车票。

（七）蓦然回首

同事们大多下午就回去了。

我则在校园里逛了又逛，还期待能有可能遇到她。忘记几点的时候，我回到了西湖边。天还未黑，我就进了茶馆，点了一壶茶，还特地跟店员说，我要坐在离演奏近的桌子旁。店员还把这句话特地重复给其他店员。

演奏的时间快来了。我又开始想象，她会看到我的。我开始吃东西，开始喝茶。另外一方面也提醒自己，不能太晚，要去赶去火车的。

演奏快开始时，我被一下子锤到了地上。

今晚不是她！

在一个穿着红色古装姐姐放古筝的时候，我赶忙过去问，才知今晚是这位姐姐表演。我问她，是否知道昨天那位扬琴女生，姐姐摇了摇头。

老天就这样，不会再给我打开一扇门窗了。

突地没了兴致，手都似乎在颤抖。喝茶的一刻，一不小心，茶杯掉到了石板上，成了几瓣儿。

那简直就是我的心啊。

服务员赶来。我有些尴尬。

她们并不知道我在想什么。她们只知道，有位客人不小心打了一个茶杯。对于她们而言，这应该很常见。兴许她们还记得，就是这位客人特地要求，要坐在离表演近的桌位。

大脑空白，呆坐了一会儿，古筝反而一点儿也没听进去。说好的，喜欢音乐呢。

我看了看时间，不行，真得走了。

于是，付了帐，包括那个被我打碎的瓷茶杯。

想问店员昨晚演出的女生的****，最终还是没能开口。罢了罢了。

我失落地走在西湖边上。我必须要赶去火车站了。

路上行人很多，很是热闹，我的心里却不是那么一回事儿。想着昨日的愉悦，上午的骑行，中午的寻找，想着刚才的期待与破碎，夜色的西湖啊，你真的是西湖啊。

走出茶馆没多长时间，就在往前走的时候，就在夹杂着灯光与人影的路上，几个学生模样的人与我擦肩而过，他们好像在谈论做什么活动准备。

我似乎看到了那个小巧的白色双肩背包。

我停下，转过身去，果真是那个小巧的白色双肩背包，一个女生那么像她。旁边和后边的几个学生相互讲着话，走在后面的红色格子衫男生还抱着一捆东西。

“黄子倩！”我叫了声。她停下了，转过头。

看到我后，“嗯～嗯～”，却也再没说其他什么。她又转过头去，继续向前走。

只是后面那个红色格子衫的男生，就像生了妒忌的小孩儿一样，嘟着嘴追她上去，问：他是谁啊？他谁啊？！似乎有些醋意。

她继续走，说道，“就是昨晚上在茶馆的那个！”

我看着他们向前走去，又听到这番对话，突然感到心里有东西放下了，甚至有一种完满的感觉。

有人在乎她。这很好。

好了，真的要去赶火车了。

我跑了起来。

后记：

再有几天，时间就过去三年了。近日重听那两首曲子，加之那时有时无的雨，回忆就像这个季节的樱花一样，在乐曲中飞起。

再去搜索她的名字，她进入了201X年浙江省青年演奏员大赛决赛。看到她的照片，我也不是那么确认，那就是她了。

好久没有去杭州了，自从那次游玩。我想去杭州，想再去灵隐寺听雨声，听钟声。我还想再去西湖边上的那家青藤茶馆喝茶，听人用扬琴演奏一曲《凤凰于飞》，或是那首，《穿越时空的思念》。

我想，我还记得三年前西湖湖畔的黄子倩。