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说到美食的**,日本绝对数一数二。
不同于中国料理的宽油爆炒,日本料理一向以文静,清新的风格打动着一批有一批食客。
日本对美食的讲究毋庸置疑:花样繁多,制作精细,讲究营养,体现烹饪美学。
日本美食**具有三大特点:令人垂涎欲滴的画面,清新温暖的色彩布局,缓慢温馨的剧情节
再次日本**一定将美食和温情有效柔和,通过食物带来富有人情味的故事,凭借故事带来味蕾记忆里的温暖,既有耐人寻味的故事又有美味的料理。从来不会让人失望。
以下就是尘桑给大家精选的20部日本美食向**
海鸥食堂是一家日式餐厅,却在开在风光如画的芬兰赫尔辛基。老板幸惠和过去帮忙的绿还有正子,共同打理着这家店。
肉桂卷香味的羊角面包,吸引了众多着迷日本文化的芬兰帅哥驻足。
东京街角的一家洋果子店
单纯直率的女孩臼场夏目从遥远的鹿儿岛来到东京,在这家店里学习着制作打动人心的美味糕点。和同事们的关系也由争吵到相互包容……
绰号苹果、居住在奶子山的伦子自幼生长在一个破败的家庭,跟随奶奶学得一手好厨艺。奶奶去世之后,她回到乡下,开了一家名叫“蜗牛餐厅”的餐厅,一天只服务一桌客人。
餐厅里没有固定的菜单,伦子通过与顾客的交流,从中获得灵感烹制菜肴。每一位客人在品尝过伦子的手艺后,生活中都会出现小小的奇迹。
厌倦了大都会的奔波忙碌和机械化枯燥无味的生活,自有充满幻想的理绘与温柔体贴的丈夫逃离东京,定居在北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上。
水缟夫妇在此经营一家名叫Máni的面包咖啡店,二人分工做出美味的食品,寒来暑往,爱聚离合,生命之河伴随着咖啡与面包的香气缓缓流淌……
《寿司之神》是一部关于寿司的纪录片,主要围绕着86岁的“寿司第一人”——小野二郎,看完整部影片,你一定会被他的匠人精神感动到。
终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味。
母亲的意外去世,让在出版社工作的亚纪子开始思考自己的人生。亚纪子于是辞掉了编辑工作,开始享受不同于以往的闲暇生活。
母亲留下了颇受赞誉的食堂、住宅周围的商店街聚集着一群友善的邻居、亚纪子在路边邂逅了一只流浪猫……这些点滴的事情聚集在一起,让亚纪子决定继承母亲留下的食堂。
33岁的游佐弘子是一名终日奔波忙碌的职场女性,有一天他遇到了一位自称从德川时代穿越来的幕臣。
他住在了游佐弘子的家中,担当起家庭妇男的角色,居然也渐渐融入了现代生活,而剧中也出现了非常多的甜品美食~
和其他影视剧不同,这个美食剧是围绕黑帮题材的。相貌平平的良太在一次意外中被黑帮老大柳刃龙一救了一命,黑帮老大还因此负伤,为了躲避警察,黑帮老大住进了良太家里。
在此期间,绝不苟且每一顿饭的柳刃组长开始用冰箱里的食材做饭,看似平庸的食材一经这位黑道之手,居然迸发出令人胃口大开的美味来。
良太惊叹之余,也从柳刃组长那里领悟到不少的人生哲理……
这部日剧女主也是苍井优,和《孤独的美食家》的平民化大众食品不同,女主在剧中是经营着京都老牌料理亭《一升庵》,是一个擅长制作日本传统美食的天才料理师。
一升庵推崇食物自身的味道,愿意细火慢调地为客人烹制可口的料理,哪怕一个水煮白萝卜都能看得人口水欲滴。
多谢款待是一部晨间剧,讲述着一家西餐馆背后的家庭。女儿芽衣子遗传了家庭基因,“吃”成了她生命中最大也是唯一的兴趣。
与其说是美食剧,不如说这是一部热血创业剧!剧中的几个“失败女性”因为各种各样的原因,聚在一起开了家西式料理餐厅。
几经波折,他们的露天餐厅开张了,这几个失败组的女性还将有很长的一段路要走…… 同时剧中也出现了很多励志的语句!
彻子曾经拥有一段刻骨铭心的感情经历,但是丈夫因一场大病撒手人寰,不过她还是与公公连太郎一块生活……
彻子与连太郎曾品尝过路边美味的面包,这似乎也加深了他们之间有如父女一般的羁绊,长久的相处又让他们如同无话不说的好朋友。
南极和料理听上去好像没有什么关系,这部有趣的影片就讲述了南极考察队员的美食生活。
在枯燥的考察生活中的最大乐趣。就是想尽办法烹饪各种各样的美味料理,而围绕着吃,这些寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。
这是最近特别火的“日本小妖精”石原里美前两年的作品,主要围绕着小动爽太,苦心研习巧克力的制作方法,只为追到爱吃巧克力的女神~
这是一部超级轻松的夏日爱情剧,故事发生在湘南海边。女主是一名甜点师,她受邀去自驾喜欢的学长家的餐厅打工,度过了一个轻松愉快的夏天。
在美食和美景的环绕下,新的情愫也氤氲开了……
这部剧比较老了,但经典值得一看!女主夏美在阴差阳错之下,在一家西餐厅工作,表面上她是为了等待店主回来,事实上她的真正目的是为了店里美味的午餐!
大家都喜欢上了夏美的开朗热情,餐厅也开始焕发出不一样的活力,就这样,夏日里一幕妙趣横生的生活情景剧就此展开。
深夜食堂大家应该都很熟悉了,讲了在一家深夜营业的小餐馆,来来往往食客们的故事。
在食物的香气里,每一道菜背后,都是一个充满人情味的故事,刺激的不是味蕾,而是人心。人生百味,尽在这四方食堂间。
这部剧从漫画改编而来,即将出到第七季了~每一集都是跟着主角五郎,搜寻日本大街小巷的好吃的。
五郎每次去的地方基本都是既便宜又好吃的,而他经典的台词也是那句:“又饿了”
甚至中国的椰汁都在剧中出现过~
小森林分冬春篇和夏秋篇,讲述曾经在大城市闯荡的市子因为不习惯东京快节奏的生活,最终回到了自己家,开始用最简单的食材,去烹饪故乡的味道。
分成了冬春和秋夏,不同时节不同的食材不同的饭桌,主角不厌其烦地呈现各种食物的加工烹饪过程。
在鸭川岸边的东本愿寺旁边,有一家不起眼的小食堂。它没有招牌也没有门帘,可是却让许多人难以忘怀。这里不能点菜,老板会悉心安排,带给客人味蕾上的惊喜。
土豆炖肉、炸猪排、意大利通心粉、炖牛肉、紫菜饭团……这些普通的食材经由鸭川流的精心料理成为佳肴后,赏心悦目到让人有舔屏的冲动。不仅有美食,这部剧还有京都的无敌美景,值得一刷。
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这是昆汀·塔伦蒂诺导的 《低俗小说》
影片开始于一个小餐馆中,一对鸳鸯小贼“小南瓜”和“小兔兔”灵光一闪打起了抢劫餐馆的主意,三两句简单的意见交换后,两人利索的拔出手枪跳上餐桌开始了抢劫。随后影片转向了文森特和朱尔斯这两个打手,讲述了他们杀人,拿到手提箱,意外在车内走火打死一个小弟,然后处理车内狼藉现场,去餐馆吃饭碰巧遇上片头两位的抢劫,文森特奉命陪老大老婆散心,之后文森特在执行任务时被后来的拳击手送上了西天。这一连串的故事在片中当然不是按如此时间的先后顺序来交待,而这条线索中两位打手在餐馆中与鸳鸯小贼的较量则被放在了影片的结尾与开头遥相呼应,形成完整的环形结构。
另外,在拳击手那条线索中,讲述了布鲁斯·威利斯所扮演的拳击手收受了黑帮老大的贿赂却没有按合约输拳而招致黑帮追杀,逃命的途中拳击手做掉了黑帮打手文森特,并和黑帮老大意外邂逅,两人扭打至一二手货铺,却被店主黄雀在后将两人一同拿下,准备与同性恋朋友一同分享,随后拳击手奋勇杀出并于危难中解救了老大,于是两人恩怨就此勾销。
盗贼“小南瓜”和“小兔子”是一对情侣,他们在早餐时突发奇想决定打劫正在就餐的餐馆和里面的众多顾客,并立即拔枪开始行动。
马沙·华莱士是在洛杉矶只手遮天的黑社会大哥,最近以布莱特为首的几个年轻人侵吞了他一只装满黄金的皮箱,于是派手下朱尔斯和文森特去夺回这只箱子。清晨,朱尔斯和文森特到达目的地并闯进了那几个人的房间,正在吃早饭的三个年轻人都十分惊恐。文森特找到箱子后,朱尔斯就杀死了除内线马文以外的三个青年,像往常一样,在杀人之前,他背诵了一段钟爱的《圣经》
这部**是个环形结构。由“文森特和马沙的妻子”、“金表”、“邦妮的处境”三个故事以及影片首尾的序幕和尾声五个部分组成。
**从来都是一种造梦的艺术。
那些通过光影和空间材质的变幻以及人物的语言活动,呈现出的是每一个时代里当代人自己的独特轨迹。
虽然人生轨迹和结局不尽相同,但我们总能从里面看到自己的影子。
十二星座如是,每个星座都有自己的专属**。
01
摩羯座1222-0119
/ 代表作:《我的野蛮女友》
摩羯座的人天生善良,但他们总是一副与世隔绝的样子。集结了冷酷无情又傲娇的摩羯座,真是让人又爱又恨,但只有少数人知道他们只是不希望让别人看到自己脆弱的一面。
《我的野蛮女友》
首播:2001-07-27
类型:喜剧 / 爱情
地区:韩国
一部喜剧外壳的悲伤**,说着一个深情又坚强的故事。
全智贤饰演的野蛮女友,车太贤饰演的心甘情愿地被她折磨,两人之间闹出了很多笑话。无论是她提出什么样 无礼 的要求,他都尽可能达到,包括十条“相处准则”。
表面上,她霸道任性甚至有点无情,但这一切源于她内心深处的伤痛:忽然离世的深爱着的未婚夫。
如同摩羯,从不轻易展现自己的伤口,死能憋,死能犟,死能扭,折磨自己又折磨人。外人看起来的无情冷酷表象,不过是摩羯的一种伪装。
如同**里的野蛮女友,也是过了几年直到最后才明白自己的内心。
摩羯座对爱情总带着一分后知后觉,而能与生活归于平淡一体的情感,最终能唤醒摩羯座内心的火焰。
02
水瓶座0120-0218
/ 代表作:《蓝莓之夜》
作为“外向的孤独患者”,水瓶座其实是渴望被理解的,但是又很怕被人看透,毕竟自己构建的独特世界,也只想给专属的人看到。所以他们总是灿烂又孤独,热闹又独立,清醒又感性。
《蓝莓之夜》
首播:2007-05-16
类型:剧情 / 爱情
地区:香港 / 美国
《蓝莓之夜》是王家卫导演的一部爱情**,同《重庆森林》一样,里面讲述了一个又一个痴男怨女的爱情故事。
女主伊丽莎白因失恋而迷失,不经意邂逅了同样失意的咖啡店老板杰瑞米,火花意外闪现。但因为没有整理好的内心,他们也同时选择了逃离。
伊丽莎白踏上了寻找自己的旅途,杰瑞米则驻足不前,而最终他们终于洞察了自己的内心,向对方靠近。
不管是洁净的快餐店、纸醉金迷的酒吧、少数人喜欢的蓝莓派、有故事的钥匙、美妙的背景音乐、细腻舒缓的运动镜头···
或许只有王家卫能够把握水瓶座爱情的细腻和感性,那些定格画面中的琢磨不透,完完全全就是爱情本身的样子啊!
一个人总要走陌生的路,看陌生的风景,听陌生的歌,然后在某个不经意的瞬间,你会发现原本是费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了。
03
双鱼座0219-0320
/ 代表作:《天使爱美丽》
双鱼座的星座符号是在广袤海洋中自由自在的鱼,象征海的浩瀚,还有包容力。作为情绪丰富多彩,浑身感性细胞的双鱼座,情绪上来经常脑补上演虐心大戏,使他们原本就复杂的性格又添加了更复杂的一笔。
《天使爱美丽》
首播:2001-04-25
类型:喜剧 / 爱情
地区:法国 / 德国
艾米丽从小就没享受过家庭的温暖,她的童年是在孤单与寂寞中度过的。
孤独的她只能任由想象力无拘无束地驰骋来打发日子,去发掘生活的趣味:十个指头吃树莓;云朵是只胖兔子;手指上用颜料画上可爱的小动物,然后做出各种跃然的姿态···
但同时,她会为一只金鱼的自杀惊声尖叫,也会误认为自己引发了全球的交通意外而惶惶不可终日,戴安娜王妃的去世会让她倍感人生的孤独脆弱···
所以她开始了一系列助人为乐的计划,与此同时也救赎了自己。
最终艾米丽和他心爱的男孩快乐的在一起了,遇到真正珍惜爱护的人,付出她所有的浪漫与爱心。或许完美纯洁的爱情才是双鱼一生的最高追求。
04
白羊座 0321-0419
/ 代表作:《黑猫白猫》
白羊座的内心永远燃烧着炽热的火焰,继承了白羊座守护神阿瑞斯(战神)的冲动、坚毅不屈的秉性。只有在行动中才能感到坦然自若,他们是以激情灌注成为动力,才能不停下前进的脚步。
《黑猫白猫》
首播:1998-09-10
类型:喜剧 / 爱情
地区:法国 / 德国
《黑猫白猫》是库斯图里卡导演的一部荒诞喜剧**,里面创造了许多荒诞的角色,层出不穷的场景更是让人咋舌。
比如骑着猪奔跑的男人,啃食废弃汽车的母猪,用屁股拔钉子的胖歌手,听到音乐就复活的爷爷,需要浇水才能通话的电话线,带吸氧器和摇摇床的红色卡车,无论何时都在看书的下属···
而白羊们像极了影片里的人:爱就是爱,不爱也绝不耗着,要娶/嫁一个完全不爱的人?绝不可能!
他们冲动而果敢,不惧怕任何挑战也从不放弃任何获得幸福的机会,为了幸福可以付出任何代价。
所有闹腾的片段都成了生活里的乐子,他们在面对险恶的战场时,能够无知无畏的奋勇向前,赋予自己强劲的生命力和激情 。
不管是《黑猫白猫》里的人物还是白羊们, 他们都是热爱生活的疯子。
而他们所拥有的赤子般的单纯快乐,能够为这个光怪陆离的世界再添一抹彩虹的,才是弥足珍贵的。
05
金牛座0420-0520
/ 代表作:《绿荫下》
作为土象星座的金牛座,他们没有火象星座的张扬,没有风向星座的变化莫测,更没有水象星座的滥情。他们可以是十二星座里最有品味的,也可以是最爱钻牛角尖的。名副其实的现实主义,慢热死被动但真挚坚韧。
《绿荫下》
首播:2005-12-26
类型:爱情
地区:英国
《绿荫下》是由尼克·罗立德执导,凯莉·霍威主演的一部英国**。
女主角芬西是当时少数受过教育的女人,同金牛座一样,她有思想,有抱负,同样有点小虚荣。再加上与众不同的气质,于是吸引了一大波追求者。
然而在父亲的压力和追求者们强大的追求攻势下毅然拒绝了条件优渥的求婚者们,坚守着自己的真爱,直到穷小子衣锦还乡,两人终成眷属。
而芬西能沉住气等待真爱的另外一个原因,是她内心由衷的向往简单和宁静,享受在生活中细细体会意境,追求平静安详。
只要认定了便不顾有什么样的后果,死钻牛角尖守护内心!典型的金牛座属性没错了,对他们来说,爱便意味着不能回头,执着于一段感情,深陷其中。
因为他们始终坚信: 宁缺毋滥,宁为玉碎,不为瓦全。
06
双子座0521-0621
/ 代表作:《吸烟/不吸烟》
身为风象星座双子座,拥有风的多变和随性。永远看到身边各个事物的相关性,思维善变,无拘无束,永无休止的好奇心,是机敏、好动又不安的星座。
《吸烟/不吸烟》
首播:1993-12-15
类型:喜剧
地区:法国 / 意大利
1993年,法国**大师阿仑·雷乃推出了《吸烟/不吸烟》,这是一部奇异的影片,或者说这是一套长达五个小时的孪生影片,却仅由两位演员完成。
阐述了在人生无意识的进程中,不同的细节的选择会带来不同的结果。
重点是我们所做的每一个选择不仅仅对自己而言,对身边的人甚至对整个世界,也会继而产生相应的影响。
双子向来不喜欢太过单调的生活,所以他们对外界总是保持着强烈的好奇心,尝试各种不同的生活方式,尽力让生活变得有趣。
而**中所表现的不同的结局,也让人心中不禁疑惑:我们的人生究竟有没有如此多的可能?
也许《吸烟/不吸烟》里的变化属性与多角度相关性,才是最吸引也是最符合双子座特性的地方吧。
配图 / 来自网络
《黑色咖啡店》。韩国知性影评人郑圣一掷地有声的处女作,示范经典文本挪移大法。2004 年重见天日的清溪川两岸像极超现实人工场景,为不眠城市游魂提供乍明乍暗的情感讨论区,熟读杜斯妥也夫斯基《白夜》和歌德《少年维特的烦恼》对白的观众会有额外收获,深爱维斯康堤版本的《白夜》者也少不了隔世对照的乐趣。一段向高达《不法之徒》致敬的咖啡厅之舞,提醒你记得现代**的不同流精神,俨如指出现在的韩片拍得太乖了。这是拥有高度独立魂魄的当代韩国城市史诗。
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