1、花店格调有高有低相差比较大,先说说档次最低的一种——在市场附近开的店。通常一家40——60平米之间的花店,租金大约是4000元左右,然后装修就普普通通便可,大概5000元左右,接着就是采购物品花店常用器材:花洒、剪刀、去刺工具、包装纸、礼盒、花架、保险柜、空调等,需要5000元到8000元左右,然后,就是进货,进货量不需要太多,否则照顾不过来,容易凋谢,进货3000以内便可。因此在市场开花店大概只需要2-3万块钱就可以了。
2、至于档次要高一些的朋友,可以选择在商场或者是在酒店开店,同样是60平米大小的店面,租金从8000到4万之间不等,我们以酒店内的花店为例,租金大约是4万元。如果想把店铺布置成一个幸福小窝或者是有春夏秋冬四时的美景,有格调有主题的,装修价格大约在1000元左右一平米,总的费用大概是6万元,店内需要的设备,都是大同小异,约合为10000元,然后是请店员、花艺师,这里需要10000块钱,进货大概进货比较高档的,大约需要3万元,最后就是各种杂项费用,大概准备3万元,这样算下来在酒店开一家花店就需要18万元左右。
1、开一家花店首先要确定经营趋向;制定营销策略;多联系几家进货渠道;招聘员工,这个可以视情况而定,如果自己学习或者培训过,掌握基础技能,也可以不需要聘用员工;申请注册公司及相关手续。
2、先做市场调研,了解当地人的消费习惯,花店主要的客户群体为年轻人居多,所以选址很重要。
3、找合适的铺面,尽量避免高租金的铺面。
4、挑选货源每个城市都有一个比较集中的花卉批发市场,多了解,选-家值得信赖的老板,长期合作。
5、给店铺起一个响亮有文雅的名字,择日开张。
1、要懂花艺知识:开店之前,店主应该技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。或者,到专门培训学校学习一段时间为佳。总之,经验就是熟能生巧。
2、在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺绢花和花器、婚庆服务为主,根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。售后服务主要体现在教授花卉养护、保鲜知识,经常访间客户,掌握其消费新要求、新动向,为客户及时更换新鲜花等等。
3、开店资金:开花店的成本其实并不高。相比起其他的零售店来说不需要大量的装修。最大的投资就是冷库/冷柜,幸运的是冷库/冷柜不需要经常更换设备。
4、其次是运营成本。库存管理是花店成本控制中非常重要的一项技能,毕竟库存产生的成本占比40%-50%,而且鲜花易损,没有人想买蔫萎的花材,更没有人想卖这样的花材。另外还有花店的雇人成本,也是占花店成本的大头。
5、供应渠道:前期最大的问题是鲜花的供应商的问题。好的供应商应该具有供货稳定、鲜花运输快捷、注意鲜花的保养、打包完整、能送货上门这五个特征。挑选合适的花材供应商特别重要。
开家生意好的鲜花店是每个爱花的人都很关心的一个问题。首先开鲜花店的费用包括店面租金、装修和进货资金三个部分。规模大的店店面租金也就一两万元,规模小的四五千即可,关键环节只要在于掌握技术、选择地段、店面布置、熟悉行情、经营策略等五个方面。
鲜花店的技术:
插
花是门技术,更是门艺术,而作为开店之需的生活礼仪用花,首先要掌握包花、插花技术;要了解花语,什么花送什么人,什么场合用什么花,开业花篮,结婚花车
制作,可以一边向专业花艺师学习,一边通过插花书籍,慢慢就能熟能生巧,订花人第一次对包花束的认可决定了是否会成为老顾客。其次是所销售的鲜花一定要新
鲜,做生意和做人一样要有诚性!
鲜花店的选址:
花卉业零售利润在50%-70%,零售利润足以满足一个月的房租水电、员
工工资、税收开支。从这个角度考虑,店址应该选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,避免在6-9月淡季对整个业绩的影响。从扩展批零业绩的提高考虑,因为批
发利润大约在10%-30%之间,可将店址选在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的地区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,
由于顾客购物的从众心理,批发货量大,价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,还可以争取让别的小店成为你的批发客户。
花店的装修主要
体现在“花团锦簇”这个字,要达到这个目的,只要一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大,一枝花变两支花,一束花也就变成了两束花
了,当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀,但切忌光线过强,加速鲜花的衰败。如果还做批发生意,可考虑重点装饰店面前
庭,把后庭作为仓库使用,以减少装修费用。
进货渠道是做好鲜花批零店的又一个关键,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货
源,可使你的利润空间最大且得到保证。云南省拥有全国最大的生产基地和花卉市场,在开店之前不妨到云南当地走一趟,寻找到合适的供货商后,以总代理或直销
店的形式确保你的利益。最好能争取到待办航空、铁路托运的企业,尽量减少运输成本。
鲜花店的店面装修:
店面装修要符合一种鸟语花香的感觉,当顾客走进来的时候要能够有自然、安静的感觉。
鲜花店的进货渠道:
这一点很重要,好的渠道是店铺的硬实力,同时是自己利润的保障,这个需要多进行比对然后进行选择。
鲜花店的经营策略:
这个主要是类似于节日活动的促销以及销售途径的扩宽,目前网络团购以及特色的服务是很多新花店的主要突破口。
鲜
花店的生意,一是花卉的质量价格,二要服务质量,如果花卉质量价格由进货商把关的话,作为店主要考虑服务质量。为了增加竞争力,可以开考虑增加服务项目,
除了门店的销售,也可以建立稳定的客户档案,接受注册客户免费送货上门;为客户设计婚宴、会议和生日宴会现场的鲜花摆放布置等等种种的服务,能帮助你建立
一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。避免守株待兔,实现多样化的经营。在掌握初步插花技术的基础上,进一步学习插花艺术,常识在固定客户中开个小型的插花
艺术学习班,采用会员制或者一次性收费,增加盈利项目。此外,无论哪一个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3-5天更换一次花卉,费用少则
几百,多则几千元,无形带来许多生意,影楼酒吧,歌舞厅也是拓宽业务的市场,与电台合作,累积返还销售,这些都是占领市场的法宝。
之前开过一年的花店,虽然失败了,但是也想从失败者的角度,给想要入行的人一些建议意见,大家参考参考吧。
1、人生在于折腾,开花店也在于折腾,而且是必须要可劲折腾,要有哈士奇的精神头、导盲犬的专注、警犬的专业技能。
2、卖花也分中高低端,高端卖的是情怀、生活,中端卖的是需求,低端基本就是卖一个乐呵,自己开心就好,如果卖高端,需要的技艺就非常非常多了:艺术细菌、创意等等。
3、卖花不是卖菜,菜每天都有人买,但是花不是每天都有人需要,所以要想办法怎么才能把花卖好,请参考上两条。
像我失败的原因就是人太内向,不会折腾,又没有艺术基础缺少细菌,乳酸菌喝多了也培育不出艺术的蘑菇。我开的店最多只能满足一些人的需要,又不能让更多人来需求。
好了回归正题,首先开花店并不是像电视剧里面那样美好,花店里不是只卖鲜花的,摆了满屋子各式各样的鲜花可能导致赔死,我们花店的鲜花又叫鲜切花,意思是剪切下来的鲜花,都有花期的,一般7天左右,有一些品种的花也只有两周的花期,所以如果卖不掉的话,就是赔本了,鲜花跟蔬菜不同,人每天都要吃菜,但是不是说每个人每天都需要鲜花,这个一定一定要认识到。
还有各种各样的问题,简单的提供一下几个建议吧:
一、评估:
评估市场、人脉、个人能力等等,我们一点点说。
1、市场:首先要考察下当地市场,给自己的花店做一个定位,有各式各样组合的,有主打高端类型的花店,有婚庆+鲜花一起的,有咖啡+鲜花一起的等等,这些跟当地市场有很大很大关系,越大的城市高端花店越容易存活(相对来说,不要太在意个别典型案例),越是小地方的花店,生存越困难,毕竟经常买鲜花的人都比较小资。
2、人脉(传播):酒香不怕巷子深,这个观念到底还是变成自我安慰了,如果不能靠人脉传播,现在的生意真的不好做。
无论是通过自媒体也好、广告也好、朋友也好,都需要评估好,如果你要开花店的话,到底能不能吸引到足够的人来消费,花店这个实体零售店到底是开的越晚相对越吃亏,很多人都是路过的时候看到附近有一家花店,只有真正有需求的是时候才会想起来,所以就要让人知道,这里有一个花店,在顾客有需求的时候一定要来这里消费。
举几个例子:如果有人结婚,婚车装饰、婚庆鲜花,是否会有人来找你,店面广告的作用只能辐射很小的范围,还是需要更多的人脉、广告去宣传,越是小城市,人脉越是重要,我之前开店很多大单子都是靠朋友亲戚介绍的。
像我们当地有一家花店关系特别硬,殡葬馆长是她家亲戚,所有的菊花、祭祀花圈都是她家供应。
3、个人能力:这个描述其实不是很标准,一个是开花店真的辛苦,早起贪黑的工作,每日要整理鲜花,一年基本也不可能休息几天。每天打理玫瑰手上划几道痕是很正常的事情。
另外一个也很考验花艺师的才能,花艺不是想象的,看起来很简单,上手后也会有差异的,同样的花材不同人手里制作后感觉也真的不一样。还需要很强的动手能力。
除了上面说的,可能还需要评估别的,比如店铺位置、面积大小、租金等等,不过也就不细说了。
二:开店准备(要开店,前提是你已经学好花艺了哦,这个我就不细说了)
花店定位啥的我也不细说了,这个之前肯定是要评估好的。
1、关于鲜花进货渠道:要知道,鲜花日常都有损耗,不是每天都会有充足的订单,所以备货量都会保持在一定水平。
开店又会经常遇到突然来了一个大单子,而店里又不会时时都准备足量的鲜花,这个时候就需要有渠道能立刻拿到足够的花,不然你就不能完成这笔交易,而且你不能只有一个进货渠道,有的时候一家可能都满足不了你,而且俗话说货比三家,有时候鲜花真的也有好坏、价格高低,不同花商也真的不一样。
常见的进货渠道有几种:
大城市有批发市场,但是市场是有营业时间的,这个要打听好,尤其要问问,如果他们下班了,是否还能进货,我们省就有一个鲜花批发市场,早上9点就关门。
当地是否有鲜花基地,我们当地就有专门种非洲菊的,这种基地也要找一找。
小花店一般日常不会大批量拿货,都是让当地花商送上门,然后选少量鲜花更新损耗。如果赶上情人节这样的,大批量从昆明发的话,如果出现意外反而还有一定风险。
我们当地的批发商送花的时候,花店都是可以挑选的,从车上拿货的时候都可以观察下花材质量,一车里面挑一些好的还是很容易的,如果拆包后损耗太大还可以再找他们退换(当然如果是最后才给你家送花,那肯定留下的都是被别人挑过的,所以我跟我们这边的批发商关系处的都很好)。
同行:是的,你没看错,同行也很重要,我们当地有一个同行群,因为一些原因,比如太忙或出现意外,会有转单的情况,当然很少很少,大部分在群里说话是因为缺花,同行内会彼此互助,关键的时候店内的花材配材不够了,批发商那边也不方便送,那就需要靠同行救急了。
绿植:花店一般都会卖绿植的,这个每个省都有专门的绿植批发市场,这个就推荐你去大城市找一下,加个****,微信下单,走省内物流发货,很便宜很划算。
配材进货渠道:比如包装纸、礼盒、缎带彩带、花瓶等等这些配件配材也都要找好进货渠道。一般省会城市或比较大的城市,是有专门的花市、花材配材批发市场的,开店前,你也需要去转一转考察考察。
2、销售内容:花店的销售内容真的很多,干花、鲜花、永生花、礼品、绿植、手工艺品、仿真花(仿真花又有绢花、皂花、硅胶pu、泡沫等等)、其他东西(比如红包、中国结、花瓶等等)
永生花:这几年流行的,鲜切花经过加工处理的花材,一般做成挂坠、摆件等,存放时间长、颜色比鲜花更靓丽。
仿真花:一般用在接店铺装修这种大单子,还有一些仿真花做成挂件摆件放在客厅里做为装饰也很好。
皂花:就不是用来做装饰了,这个东西沾水就发软,挤压就有压痕、严重点还容易碎裂,只是因为便宜,我也只是情人节的时候会进一些,因为可以长时间存放,做几个简单的花束,摆那里卖一个是一个。
PE玫瑰花头:这个是这几年流行的,制作玫瑰熊、玫瑰兔子等等礼品的。
这些东西没办法一次都备齐,而且刚开始开店的时候还经常遇到有人来询问是否有卖的,只能自己一点点备货,一点点调整。
3、开店准备的东西:鲜花储藏柜需要准备、货架、花泥、花桶、花剪、包装纸、礼盒、花篮(这两年已经流行三脚架了,所以开业花篮准备三脚架就行了,不过也是跟当地习俗有关)。
包装纸、礼盒这种东西每年都有新品更新,所以一次不需要拿货太多,根据销售情况备货。
注:包装纸不需要准备太多种类,什么牛皮纸、仿报纸、网面的、纱的什么各种颜色等等,先认识好各种包装纸的应用方式、你自己的包装风格包装习惯,再去准备。
个人比较推荐就选几个主流的颜色材质,因为一束鲜花用纸量有的多有的少,一袋包装纸10张20张,你每种纸都批发一两个不如选几种纸多批发几包。
举两个例子:比如牛皮纸,看着很上档次,很多小花束很喜欢用牛皮纸做甜筒造型,你如果能经常做还可以,根据自己的需求备货,但是纸质类的打花束费劲,手感很重要,大部分花店不会把它当主流包装纸去用。
再比如仿报纸那种纸,有段时间很流行,看起来挺特殊另类的,你可能觉得很喜欢,但是实际操作的时候就不是那么回事了,第一纸制包装纸包装的时候比较费劲,立等的单子你肯定会优先选那种塑料类的包装纸,我之前就买过几包,还是几个颜色各一包,用的次数很少不说,用过后剩余的还不够下次的,浪费!浪费!极度浪费!(如果你是想走特色包装,所以选这种纸包花束,那就可以忽略这段话。)
而现在常见的塑料纯色、双面色包装纸就没有这种情况,几个常见的快没了就进货,剩余的接着开下一包继续用!
花瓶这种东西建议你多比对下,要注意熟练使用阿里巴巴,阿里巴巴有很多商家,的确要比实体批发商便宜,当然有时候实体批发商的确也比阿里巴巴便宜。进货一定要注意“货比三家”。没事就可以在阿里巴巴搜索搜索、用搜索、再根据商品找找类似商品。
最最重要的一项!花店的不干胶贴,自己花店logo、店名、微信号、手机号,要设计一个贴纸,包装的时候贴上去!
4、每年的几个节日:每年的几个节日、当地习俗一定要提前准备好,到节日的时候鲜花供不应求、也有进货多了砸手里的时候。
我们当地习俗祭祀的日子比较多,正月十五、清明、阴历七月十五、阴历十月初一,都是祭祀的节日,所以菊花就要提前备着。
不进这行真不知道,节日真特么的多。而且每当节日来临前,都需要提前开始让顾客预定,方便自己控制成本,知道进多少货合适,避免少了不够卖、多了卖不掉。
5、应季鲜花:不同季节有不同季节的鲜花,这个提前了解下,虽然常年都有玫瑰、百合、康乃馨,这个是因为全国市场在这里,昆明常年产出。
比如芍药、茉莉、香水兰等等就不是常年都能看到的。不同季节鲜花价格也有浮动哦。这个倒是可以不着急了解,开店过程中自然而然就知道了。
1生产基地。如果想开鲜花店,可以考虑到生产基地进货。一般只选择本地的生产基地,不建议外地商家考虑。此外,传统批发商和鲜花批发市场也是不错的选择。到当地鲜花批发市场进货,价格相对便宜,同时也可以寻找优质供应商。如果从推销商那里进货,需要注意代理商的价格和质量,可以接受。
2网上采购。如果想开鲜花店,可以通过网络批发市场进货。现在的网上批发市场有很多,可以选择正规的渠道或有售后保证的。但需要注意,选择正规渠道会有售后保证。同时,需要充分调查和对比选项,以确保卖家的诚信和货品的真实性和质量。
3云南。如果想开鲜花店,可以考虑从云南进货。作为最大的鲜切花批发原产地,云南具有成熟的供应链管理体系,能够提供可靠稳定的货源,价格也相对便宜。此外,云南也是鲜花市场的主要产地,能够满足店家大量进货的需求。但需要注意的是,如果不是云南本地的店家,距离会比较远,运输成本会大大上升,影响新鲜度。除此之外,还有第三种方式加盟,加盟店能够提供稳定的供应链管理体系,更加专业方便。
4云南昆明斗南国际花卉中心。如果想要开鲜花店,可以考虑在云南昆明斗南国际花卉中心进货。该市场是一级鲜花批发市场,每天有大量的鲜花批发商和采购商到场,花店开业时也会使用花量少的花材寻找供货商。此外,昆明斗南花卉市场距离昆明市中心只有17公里,交通条件十分便捷,是一个集产、供、销一体的花卉交易批发市场。
5昆明。如果想要开鲜花店,可以考虑从昆明进货。昆明是一个比较集中化花卉批发基地,同时也有很多地方提供高档花和盆栽。如果需要单种鲜花,可以到花木场拿货,货便宜,时效较长。但要注意到货时间,以免影响使用时间。此外,也可以考虑从其他城市或地区进货,如石家庄等。
6撮合担保交易平台。如果想开鲜花店,可以选择撮合担保交易平台进行采购。这种平台种类齐全,有第三方担保资金,有完善售后规则,属于大宗批发。相比传统发货方式,第三种是近两年发展表迅速的鲜花电商平台,选择时要谨慎。
7广州的鲜花市场。如果想要开鲜花店,可以考虑在广州的鲜花市场进货。该市场是国内第二大鲜花批发基地,主要优势产品为菊花、剑兰及部分切叶、玫瑰。广州岭南花卉市场内同样有很多专职的鲜花代理商,为广大花店省去了不少麻烦。此外,广州芳村岭南作为国内好的大鲜花产地,也是一个不错的选择。
8昆明国际花卉拍卖交易中心。如果想要开鲜花店,可以考虑进货昆明国际花卉拍卖交易中心。这个市场主要出产各种鲜花,质量上乘,同时有特色。除此之外,还可以选择其他鲜花店或者采购其他地区的鲜花。在进货前,需要对市场有一定的了解和了解,找到靠谱的供应商。
9宝鸡道花卉市场。如果想要开鲜花店,可以考虑在宝鸡道花卉市场进货。该市场位于吉利花园后面,品种繁多,价格相对便宜。可以在当地的花卉市场或1688阿里巴巴批发平台上找到专业的鲜花批发市场。如果当地没有专业的鲜花批发市场,可以考虑找当地的大花市或百货店采购花卉。在选择时,可以根据货量选择适合自己的款式和价格。
10凌源的鲜花市场。凌源的鲜花市场是国内第三大鲜花产地,位于辽宁省凌源市郊。该市场交通便利,有多个物流中心和航空公司提供配送服务。凌源的鲜花代理商众多,航空、铁路、汽运辐射各省市各地。这里主要优势产品为百合系列、剑兰系列及郁金香系列,同时也有很多专职的鲜花代理商。如果你想开鲜花店,凌源的鲜花市场是一个不错的选择。
11农场直发平台。如果想要开一家鲜花店,可以考虑使用农场直发平台进货。该平台品类单一,品质稳定,有合作经销商,货量较大,小花店单独拿货不是很划算。农场直发平台提供一站式采购服务,包括采购计划、采购流程、物流信息等,帮助客户快速找到合适的供应商。同时,该平台也提供销售服务,客户可以通过平台直接购买鲜花。
12云花朵朵鲜花采购平台。如果想开鲜花店,可以考虑从云花朵朵鲜花采购平台进货。这个平台是当地花卉交易市场的主要采购渠道之一,质量优良,价格也不贵。除此之外,还可以从云南鲜花基地直发,保证鲜花的新鲜和质量。总之,选择合适的采购渠道和产品,可以让你在鲜花店轻松开店。
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