七夕有寓意的菜名:甜蜜邂逅、说句悄悄话、比翼双飞、情意绵绵、一心一意。
1、甜蜜邂逅
甜蜜邂逅,一听名字就能让你与另一半相识的一幕在不知不觉间爬上心头,也能悄然间让你的嘴角轻轻上扬。甜蜜邂逅的食材有蟹肉、生菜、柚子肉、草莓。将蟹肉拍散,将生菜和柚子肉切碎,再倒在一起,加上沙拉搅拌均匀,就成了一道有情人浪漫菜。
2、说句悄悄话
说句悄悄话,就像恋人附在你的耳畔吴侬娇语,可惜实物就没有想象中那么浪漫了。“说句悄悄话”是一道非常地道的四川菜,用猪舌和猪耳双拼在一起,猪嘴巴色泽红润,肉质酥烂;猪舌头脆嫩劲道,促成一道可口的卤肉双拼,就是和这个俏皮欢乐的菜名有些差距罢了。
3、比翼双飞
这个菜名就能顾名思义了,铁定是和翅膀有关的食物,果不其然,一端上桌,蜜汁鸡翅就亮相了。主材是鸡翅,加上葱姜蒜和盐腌制半小时入味,再油温五成炸制外酥里软,再捞出鸡翅,裹上蜂蜜,再开小火煎熟。“比翼双飞”表皮酥脆,肉质滑嫩,营养丰富。
4、情意绵绵
意大利面和番茄为主材,也就是番茄炒意大利面。意大利面,依依韧韧,就像缠绵的爱情,一定能让另一半芳心打动。
5、一心一意
孜然炒鸡心是一个很中式的菜品。据鸡毛店了解,一心一意的做法是将鸡心处理干净,添加青椒爆炒,再撒上孜然和白芝麻添香,“一心一意”就成菜了。鸡心略带脆感,吃起来有嚼头,孜然更是刺激食欲,很下饭,如果再配点小酒,小两口微醺一下就再合适不过了。
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