澳门甜品店推荐澳门有什么美食

喜欢吃甜品的妹子看这里，下面小编就来给大家推荐一下关于美食方面的攻略，主要的还是甜品美食。去澳门的小伙伴们可以选择一下下面的这些地方，绝对是很不错的选择哦。

柠檬车露

特点：选择很多，口感非常fresh，不会腻

柠檬车露最开始也是听朋友提起，只要一提到冰淇淋，“柠檬车露”“柠檬车露”总是围绕在耳边。柠檬车露有四家分店，小编去的是_仔地堡街这间，由于去的当天大雨，所以几乎没有人，环境非常舒适。

店内的冰淇淋口味多种多样，柠檬、芒果、柚子等等这些水果口味自不必说，还有一些特别的口味，比如益力多、彩虹、芝麻等等，非常有创意。店员非常Nice，会让大家免费试吃。

柠檬车露是意大利手拉雪糕，主要卖点是健康、手工、新鲜，仅含0-8%脂肪，这就非常让人心动了，毕竟哪个女生不爱甜点，好吃不胖是终极理想。

选来选去，最终点了柠檬车露和番石榴两种口味：柠檬车露酸味十足，但非常Fresh，好像放进嘴巴里一片瞬间融化的冰柠檬请各位美女做好表情管理++。相对来说番石榴口味就清淡很多，入口清新，回味清甜，很适合夏天。

Tips：

总之，柠檬车露的冰淇淋没有香精奶精的味道，也不似其他家冰淇淋果味或者甜味很重，非常清爽，味道也是淡淡的，如果不爱吃甜腻的雪糕，那柠檬车露会是你的首选。冰淇淋可以买单味(30MOP)，也可以买双味(35MOP)，也可以选择杯装或者筒装，杯装比较好拿，筒装比较好看，it

isallaboutchoice(深沉脸)。

地址

1大堂巷11号地_(卢家大屋旁)

2_仔地堡街115号J_

3高士德大马路53号远洋豪轩E座地铺

4澳门银河度综合渡假城，水晶大堂

卡夫卡

特点：环境精致，小蛋糕非常美丽，适合三五好友小聚，网红打卡圣地

这家位于_仔的“KAFKA卡夫卡”算是甜品界的“老网红”了，傍晚五点多，还不断有人进来排队，而且排队的大多是Fashion的妹子(蜜汁微笑)，或者手牵手的情侣。

几年前搬迁来到新址的KAFKA，Ins情调的装潢吸引不少美少女和文青在此High

Tea。店员介绍说这里最受欢迎的就是蜜糖吐司和意粉，不过在每个桌上都看到了小蛋糕的踪迹。

店铺主打精致的法式甜点，很多颜控都拜倒在小蛋糕的石榴裙下。上座率最高的是“小王子”蛋糕，就是一朵来自《小王子》故事里的玫瑰花。

虽然外观非常立体，但口感并不硬，靠的是绵密的奶油撑起整个造型，进嘴很快就融化了，也并没有油腻感，底层的海绵蛋糕口感也十分轻盈，总之非常推荐大家一试。

关于蜜糖吐司，我选择了抹茶红豆口味的，烘烤得十分焦香的吐司边上围着一圈巧克力酱，中间是抹茶雪糕球味道，一块吐司一边沾着热热的巧克力一边沾着冰冰的抹茶，好吃的咬掉舌头。而且吐司块分量十足，如果三四人结伴去会非常划算。

Tips：

总之，KAFKA的价格不算贵，蜜糖吐司的价格在70MOP左右，小蛋糕平均在30-40MOP价格之间浮动。店员的态度也不错，环境不仅优雅也还比较干净，对于这样品相、口味、环境以及服务来说，KAFKA还是物有所值的。

地址：_仔布拉格街152号

UFUFUCafe

特点：各种各样的日式芭菲挑花眼

UFUFU

Cafe藏身在水坑尾后面的小巷子里，路过无数次都以为是普通的日料，但没曾想里面藏着各式各样的日式芭菲，种类多到爆炸，先看张让人幸福的：

我们问了店家最最最多人点的芭菲是哪些，最后从中挑选了宇治抹茶芭菲和黑加仑芒果雪糕芭菲(店员说Menu里图案比较大的芭菲是比较热门的，大家可以从中选)。

端上来之后，一层又一层的食材堆的色彩缤纷，视觉上先是大满足!!芭菲最上层的奶油是用日本牛奶炼制，奶味非常浓郁，奶脂厚重，一口下去既享受又罪恶--!!抹茶的茶味不是很浓，所有口感偏甜，余味也并不涩，非常适合喜爱甜甜的雪糕的**姐们。

黑加仑芒果雪糕芭菲相对来说比较清爽，上面美美的冰沙一半是酸酸的黑加仑一半是甜甜的芒果，下面有新鲜的芒果块以及甜甜的雪糕混着脆米，口感非常有层次!

Tips：

芭菲的价格在50-80MOP之间，人均在100-150MOP之间，选择多种多样，除了甜点还有其他日式料理。不过有人觉得性价比不够高，这就仁者见仁智者见智啦，小编觉得至少值得一试啦。

地址：

1澳门水坑尾天神巷

2澳门百老汇美食街

Cacaopatisserie

特点：艺术感十足，常有让人惊喜的创意，马卡龙很赞

Cacao的门面很小，但是装修和周围环境形成鲜明对比，很有艺术感。

Cacao

patisserie的蛋糕品种较多，每一个月都会推出不同的蛋糕款式，每天做的蛋糕也不一样。除了蛋糕之外，还有马卡龙、朱古力、布朗尼等供客人选择。但是值得一提的是每一种都由师傅手工制作，所以出品有限，每个顾客限买最多6件，每款2件。

有人评价说Cacaopatisserie的马卡龙是澳门之最，尤其是质感，轻盈松软，馅料够滑，水平直逼巴黎品牌Ladurée及Pierre

Hermé。共有八款味道：焦糖、朱古力、绿茶、黑加仑、草莓、Cappuccino、芒果和柚子。有兴趣集齐8款，召唤神龙吗

Tips：

总之，喜爱吃马卡龙的小伙伴一定不能错过，而且这个是送人的好选择，因为非常有心思。对于部分甜点，店家只提供竖版纸袋包装，不提供盒子，拿回家之后，弄了一手奶油才拿出来!

地址：澳门渡船街

莫义记

特点：口味地道实在，有怀旧古早味，榴莲雪糕爱好者朝圣之地

榴莲雪糕一直都是特殊的存在，喜爱的人非常喜爱，不爱的人则避之不及。如果你是榴莲雪糕爱好者，那你可不能错过_仔的莫义记，这家位于_仔人流涌动的官也街上，营业超过八十年的传统甜品店，是一代又一代港澳人的心头好。

莫义记一直以坚持雪糕不使用香精、甜味素等添加剂为卖点，严选上好的猫山王或D24榴莲果肉，手工制作。果不其然，吃进嘴里的每一口都能感受到浓浓的榴莲香气，而且雪糕里能够看见有好几块大大的榴莲肉。来澳门必须要试试澳葡最特色的甜品——木糠布丁。

木糠看似木屑，其实指的是饼干碎，由奶油、饼碎等材料逐层冷冻而成的。香草味的雪糕上面铺满研磨细腻的饼干碎，中和了腻的口感，只留下香甜的麦香味。虽说用不同的材料，但纯手工制作方式同样让口感顺滑无比，好吃到无语(其实是怕满口喷木糠!)

Tips：

莫义记是老店，在人来人往的官也街，猫山王榴莲雪糕68MOP一盒，木糠布丁30MOP一盒，相比较来说不算便宜，不得不承认有一部分的钱是付给了名气和地理位置。不过材料货真价值，口味也无可挑剔，老板娘也非常热情。

地址：_仔旧城区官也街9号A铺

这种观点多少有一定的道理，直到10世纪，欧洲都是没有糖的，随着阿拉伯人将炼糖术传授给威尼斯商人，欧洲人才逐渐开始接触到这种令人愉悦的调味料。

中世纪时，糖是一种价格昂贵的香料和药物，一度价格贵过黄金，“土豪”们纷纷通过往食物中任性地加糖来“炫富”。

在这种社会风气的带动下，涌现出一些过度用糖的现象，或许确实提升了法式甜点的甜度

在炼糖术发明之前，蜂蜜是人类最主要的甜味来源。尽管中国人养殖蜜蜂的历史并不比西方世界晚多少，但蜂蜜在中式食物里的应用却远远不及西方。

在古希腊人的眼中，蜂蜜被视为众神的馈赠，是神圣的食物。

蜂蜜是甜点的常见搭配

于是古希腊、古罗马饮食的一大特点就是加入蜂蜜来调味和保鲜，而中世纪及文艺复兴时的饮食观又完整传承自古希腊、古罗马时期。可以说，欧洲人对于甜味的崇拜与痴迷，其实早在阿拉伯人带来蔗糖之前就已埋下了种子。

除此之外，尽管糖曾是仅限于上流社会的奢侈品，但这种现象并没有持续太久。

蔗糖之所以会“洛阳纸贵”，主要的原因倒还不在于技术壁垒，而是由于欧洲大陆的气候并不适合广泛种植甘蔗。

新航路开辟之后，欧洲人在加勒比海地区大肆引种甘蔗，终于让平民也能品尝到糖的美味。

到了拿破仑时期，为了应对英国的“大陆封锁”政策，法国人成功地从甜菜中提炼出糖，进一步完善了制糖业。

可想而知，当糖已无法成为“炫富”利器，法国人就应该没有必要再去丧心病狂地放糖。但法式甜点的甜度依然相当高，只能解释为真爱了。

不是单纯的甜，而是味道的平衡

尽管法式甜点确实使用了大量的糖，但同样重要的是其它味道的平衡。

例如水果的酸味和焦糖的苦味，都是中和甜度的重要味型，而酸与苦恰巧是中世纪饮食最崇尚的味道。这也某种程度上解释了为什么咖啡成为欧洲人的必备单品。

马卡龙

修女泡芙

慕斯蛋糕

西点与法式甜点最大的不同在于范围不同，两者之间的关系是包含与被包含关系，即西点包括我们所提及的法式甜点。

西点是西式点心，是一个比较笼统的名称，包含的种类范围有很多。

比较常见的就是蛋糕、面包、饼干，还有我们平时所说的甜品（即甜点，如）

我们大家经常爱吃的冰淇淋雪媚娘、奶酪布丁、蛋糕卷、优格系列、乳蛋糕、千层蛋糕熔岩蛋糕等）

而法式甜点制作精细颜值高，法国人的浪漫情怀、优雅气质和凡事细致的作风造就了今天的法式甜品的不俗。比较具有代表性的法式甜点有:马卡龙，修女泡芙，慕斯蛋糕等。（相应在上方）

红龙果果冻

用红心火龙果做出来的果冻颜值高，色彩特别诱人，纯天然的水果制作而成的火龙果果冻，不含有着色剂甜味剂等，天然艳丽的色彩让人无法抗拒。炎热的夏天吃上这样一碗红龙果果冻心情愉悦，暑气消失了。

所需食材红心火龙果 1个，白凉粉 30克，砂糖 30克，水600毫升

1市面上火龙果的品种有两种，一种红皮红肉，另一种红皮白肉，本质上都是火龙果，红皮红肉的火龙果相对来说更清甜，红皮红肉火龙果含有甜菜红色素，维生素含量丰富。用红皮红肉火龙果制作果冻有艳丽的红色，非常好看。建议做果冻还是用红皮红肉火龙果比较好。

2把火龙果去皮切成小块。把750毫升水倒入煮锅，加入30克砂糖，把砂糖煮融化。

3加入30克白凉粉，白凉粉和水的比例1:20，也就是说用30克白凉粉对应750毫升水，如果要果冻口感偏硬一些，可以减少水量。把白凉粉、砂糖和水煮沸。

4把切好的红龙果丁放进容器里，倒入烧好的凉粉水，冷却至完全凝固再倒出。冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候再切成小块。果冻可以直接品尝，也可以倒入牛奶。

蛋花水晶糕

教大家用一个鸡蛋做出米其林餐厅级的水晶蛋花糕，蛋香十足。

所需食材：水300克，白凉粉40克，白砂糖20克，鸡蛋一个，牛奶250克

1锅中倒入水，加入白凉粉和糖，边煮边搅拌，让它充分溶解。　

2煮沸1分钟，关火。鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，同样需要边倒边搅拌，滚烫的白凉粉会把蛋花浸熟。

3放置凝固，再放进冰箱里，准备另一个锅 ，牛奶倒入锅中加入白凉粉和糖，小火煮开。倒入已经凝固的蛋花汤里，常温凝固后翻面脱出，也可以放进冰箱。晶莹剔透，蛋香十足。

双色奶冻

双色奶冻，甜蜜解暑，冰凉爽口，一碗可以吃到4种口味，有软糯的小糯米丸子，搭配甜蜜的蜜红豆，软糯香甜，恰到好处，双色奶冻颜色清新好看，入口即化，太享受了！而且食材很丰富，色泽很诱人，拿在手上瞬间就会被它的超高颜值所吸引，孩子更是爱不释手呢。

所需食材：紫薯80克，牛奶720毫升， 吉利丁片40克 ，白糖45克，抹茶粉5克，糯米粉130克， 木薯淀粉20克， 温开水100毫升

1、紫薯去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；蒸熟的紫薯放在破壁机里，加入2勺白糖、320毫升纯牛奶，搅打成细腻的紫薯奶糊。打好的紫薯奶糊过滤到奶锅里，奶糊越稀凝固性越好。

2、吉利丁片剪成小块放在碗中，加入冰水浸泡10分钟左右；奶糊煮至60度左右，把泡软的吉利丁片挤干水分，加进去，用余温搅拌融化；最后过滤到方形的模具容器里，常温放凉然后放在冰箱冷藏凝固6个小时左右。

3、再来做一个抹茶口味的。5克抹茶粉倒在奶锅里，用少量的牛奶化开，再加入400毫升纯牛奶，彻底搅拌均匀，再加热至60度左右，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，倒在容器里，放凉冷藏凝固定型。

4、最后来做糯米丸子。130克糯米粉和木薯淀粉混合，加入温开水，拌成小颗粒，再揉成一个不粘手的面团。放在砧板上搓成长条，切成跟豌豆差不多的大小；

5、最后搓圆，放在保鲜盒里，撒点干粉防止粘连在一起。锅中烧开水，把糯米丸子加进去，搅拌搅拌防止粘锅底，盖上盖子煮开，丸子变得透明，漂浮起来就可以了，捞出来过冰水，最后捞出来沥干水分备用

6、奶冻冷藏了一个晚上，都凝固好了，取出来用刀划成小方块。接下来开始组装：丸子先加入蜜红豆，再搭配糯米丸子、加上双色奶冻，最后倒入纯牛奶，就可以开吃了。

牛奶芒果布丁

芒果冻布丁是一道西式的甜点，它的口感香甜软滑，而且色泽非常的鲜艳，既美味又好看。而且自己在家做，干净卫生零添加。

所需食材：芒果300克 ，纯牛奶400毫升 ，蜂蜜30克 ，细砂糖30克 ，吉利丁片20克 ，柠檬汁5毫升 ，布丁杯

1将10克吉利丁片用冷水泡软，取奶锅加入200毫升纯牛奶，先别开火，在牛奶中放入泡软的吉利丁片，调入白糖后再开小火慢慢加热，把吉利丁片和白糖完全融化，过程中要不停的搅动牛奶，使其能完全融合，关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀。

2洗净布丁杯，布丁杯水分一定要擦干净，倒入煮好的牛奶，只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层，放冰箱冰镇90分钟让其凝固

3把芒果对半切开，切花刀，芒果肉分成两部分，边角拿来榨芒果汁，完好的芒果肉备着最后当点缀用

4准备料理机，放入另外200毫升纯牛奶和芒果肉，加入蜂蜜，用料理机搅拌均匀倒出，把10克吉利丁片隔着热水完全融化，把融化好的吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀，冰箱取出已凝固好的牛奶层布丁，倒入芒果层放进冰箱凝固约90分钟取出，放入提前准备好的芒果肉点缀上，牛奶芒果布丁就大功告成啦。

紫薯银耳羹

紫薯富含花青素，银耳富含丰富的胶质，加上冰糖一起小火炖煮后就是貌美的滋补美容甜品，清润又浓稠，而且眼睛还喜欢！

所需食材：紫薯2个，银耳1朵，冰糖150克，清水适量

1银耳提前浸泡2小时，再洗净摘小块。

2放进养生壶内，加入15升的清水煮沸后焖煮20分钟。

3紫薯去皮切小块，放入养生壶内继续焖煮10分钟。

4最后加入冰糖搅拌溶化即可。

黄桃糖水

黄桃糖水是你不错的选择，诱人的黄桃肉色加甜入心的糖水让你觉得世界瞬间变得萌萌哒！食用更是有一种清甜透心凉，心飞扬的感觉。

所需食材：黄桃500克，冰糖100克，纯净水适量

1黄桃去皮洗净。

2切成小块，放入锅内，再注入适量多的清水，大概是1：3的比例。

3大火煮沸后转小火焖煮20分钟。

4最后加入冰糖煮3分钟至融化即可。

今天就是周末了，电视剧准备好了吗？零食准备好了吗？周末嗑着零食，翘着jio食看剧，真是人生一大美事～于是今天特地拿出我压箱底的宝贝零食，都是超级甜蜜美味的零食哟，赶紧码住吧。

1、Michel et Augustin

当初我在饼干货架前徘徊不知道买哪个牌子的，选中这款完全是因为包装可爱。包装上两个Q版的小人是这个牌子的创始人～没想到一口下去热泪盈眶，奶油和覆盆子在嘴巴里跳舞，香香甜甜脆脆，一天一包。除了蝴蝶酥，这个牌子的曲奇夹心饼干（Cookies coeur fondant）和英式奶油饼干（Sablés）也非常好吃，强烈推荐各个口味的都尝试一遍，总之，不会踩雷！

2、BOONBOON 泰国椰子片

大家可以试试这个椰子片，甜党福音。 这个泰国牌子的椰子片超级好吃。 原味的主要配料就只有椰子肉、白砂糖和盐，非常简单，用的是慢火烘焙，非油炸，保留了纯粹的椰子原味。吃起来很像是泰国当地路边卖的椰子干，很有嚼劲。 不喜欢原味的，还有巧克力和冬阴功味可以选。 如果看电视时嘴巴闲不下来想要嚼点东西的话，它是个超棒的选择，非常耐嚼，可以看电视的时候抱着慢慢啃。

3、俄罗斯紫皮糖

紫皮糖一开始是在社交网络上火起来，经过很多人的传播安利，一时间成为国内炙手可热的网红零食。这种紫皮糖，是一种巧克力夹心糖果，里面的夹心是花生味的，吃起来又甜又脆。紫皮糖对于甜党来说，吃一个超级满足。

4、关茶夹心抹茶巧克力

关茶他们家都是抹茶