杨枝甘露高清图片海报-茶饮连锁品牌“7分甜”靠杯装杨枝甘露杀出重围

乔欣自侃撞衫杨枝甘露，她的这组明**华服写真有何特点？

乔欣这组写真不仅将她姣好的身材淋漓尽致的展露出来,而且还将她的气质烘托的非常好,整个人既甜美又性感。

乔欣参加品牌活动

明星有了知名度后,就会被各大品牌邀请参加活动,通常情况下,品牌的活动现场也会变成明星们互相争艳的现场。乔欣在参加品牌活动时穿了一袭**长裙,但是这袭长裙秀非常有特点。裙子是斜肩的设计,肩膀上有肉粉色的绉纱作为点缀,裙摆的两边一边是高开叉,一边拖尾。

高开叉的裙摆将乔欣的大长腿露了出来,身材看起来更加修长。明**的长裙如果肤色比较黑的人,穿起来会非常丑、非常土,但是乔欣穿起来却显得活力满满,不仅将她的皮肤衬得更加白皙,而且气质也越发温柔了起来。黑色披肩长发搭配单边流苏长款耳坠与脚上的水晶尖头高跟鞋交相呼应。

但是让大家感到意外的是,就在乔欣这组绝美的活动现场图曝光后,网友们感叹乔欣的美貌的同时都表示乔欣这身衣服看起来很像杨枝甘露,简直就是杨枝甘露拟人,乔欣本人也对此做出了回复。

乔欣的高情商回复

就在全网都在吐槽乔欣撞衫杨枝甘露时,乔欣本人在社交平台上发布了自己的活动现场写真并且表示“

都说我昨天撞衫杨枝甘露,是说我很甜吗

”这条回复很圈粉,毕竟大多数的网友说乔欣撞衫杨枝甘露并没有想要黑乔欣的意思,只是真的觉得这身衣服很像杨枝甘露,如果乔欣在回复中对网友不礼貌,那么一定会非常败路人的好感。

这条动态发完后,乔欣随后又发了一条动态,是几张杨枝甘露的与乔欣本人的照片,配文“无奖竞猜,猜猜我在哪儿”。

茶饮连锁品牌“7分甜”靠杯装杨枝甘露杀出重围

茶饮市场可能还蕴藏着很多机会,仍有品牌通过挖掘细分赛道崭露头角。

据36氪报道,水果茶饮连锁品牌“7分甜”于近日完成15亿元人民币A轮融资,由顺为资本领投,内向基金跟投。天眼查App信息显示,此轮领投方顺为资本的法人代表为小米科技创始人雷军。

7分甜方面表示,此次融资所得资金将主要用在门店扩张、供应链和门店数字化升级,及品牌推广等方面。

在2015年以前,7分甜还不是茶饮赛道的选手,它的前身是创立于2006年的谢记甜品。在7分甜的官网中,有一句话是“将港式甜品平民化”。

你很容易能从7分甜身上感受到这句话的意义。它的招牌产品是杯装杨枝甘露,而杨枝甘露是非常有代表性的港式甜品。在广东地区生活的人们大约都拥有这样的童年记忆——在老式糖水铺或者如许留山、满级等甜品店里坐下,慢慢品尝一份用搪瓷碗盛上的杨枝甘露。

7分甜看到了人们对这种甜品的热情,并用“甜品杯装化”的产品框架打破了产品食用上不够便捷的地方。

2007年,谢记甜品推出杯装杨枝甘露,后期也在这一基础上不断增加新品。这种做法大获成功,还让如许留山、满记甜品这类港式甜品的老牌选手,也纷纷在菜单里增加了杯装选项。如今的7分甜,会在海报里称自己是“杯装杨枝甘露创造者”。

产品方面,除杨枝甘露外,7分甜还推出了以蜜桃甘露、奇异果甘露等为代表的水果甘露系列,和以芒果多多、蜜茶桃桃、芒果百香等为代表的新鲜果饮系列。售价在20-25元,刚好卡在一点点与喜茶的价格带之间。

从门店设计上看,7分甜的门店环境、色调和风格,与其主打的杨枝甘露关联度较高。从巨大的招牌到店内的收银台、海报菜单都选用了明艳的**,具有较高的辨识度。选址上,7分甜通常会出现在购物中心内部,以及热门商圈的A类点位。除了核心商场,7分甜还将增加街边店、社区店、学校店的布局,并对不同类型的店铺进行分级管理。

7分甜以大本营是上海,并辐射江浙沪地区。界面新闻在大众点评上看到,目前7分甜在上海的门店数量已经超过了200家,并且在大部分核心商圈都有2家以上的门店。

经营模式上,7分甜采取加盟、直营结合的形式运营。2015年,谢记甜品正式升级为7分甜,并开放加盟合作进行规模化发展,目前品牌线下门店总数已超过800家。在上海等关键市场的重点地段,7分甜会采用直营模式经营,目前拥有超过100家直营店铺。

虽然明星茶饮品牌如喜茶、奈雪的茶一直坚持直营,但加盟模式可以显著提升品牌门店的扩张。正如第一个突破万家店的奶茶品牌,不是喜茶不是奈雪,是蜜雪冰城。此外,同样主打加盟模式的益禾堂、古茗的门店规模也早已突破2000家左右。

在这种加盟、直营结合的经营模式推助下,7分甜预计,2021年前其门店总数可以突破1000家。

7分甜的崛起,也从一个侧面反映出茶饮市场正在向品类细分化发展。

2012年前后,喜茶、奈雪的崛起,让新式茶饮成为了区别于普通奶茶的新生代,也让这个赛道开始火热。越来越多的茶饮品牌涌现的同时,伴随供应链的成熟,行业标准化程度提高,品牌间的产品差异正在缩小。

如7分甜一般,在杯装杨枝甘露上打下自己的烙印,不断强化这一品牌标签,挖掘品类的细分市场,可能才是如今茶饮品牌们突出重围的有效方式之一。

另一方面,7分甜的融资也再次验证了眼下新茶饮市场的炙手可热。喜茶、奈雪的茶今年以来都不断传出即将赴港IPO的消息;茶饮品牌古茗也在7月宣布完成新一轮融资,投资方为红杉资本中国基金和美团旗下的龙珠资本;蜜雪冰城也曾传出接受融资的消息,不过随后被否认。资本正追逐着茶饮赛道上每个可能成为明星的品牌。

杨枝甘露是什么

杨枝甘露是一种港式甜品。

杨枝甘露是一道经典的港式甜品,由芒果、椰浆、西米和柚子制作而成。芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,香滑浓郁又不乏清新的杨枝甘露。

别看只是小小一碗,可是综合了多种极富营养的水果,其营养价值远远高于其他甜品,绝对是夏日里不可或缺的。做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好。

制作步骤

1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。

2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。

3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁,将肉剥出后轻轻揉散,备用。

4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

5、当西米降到40℃以下时,先加入淡奶,再加入椰浆,然后加入芒果汁,搅匀,试味。最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。

奥利奥饼干芒果浓酸奶。你也可以把奥利奥换成更健康的消化蛋糕，芒果换成你喜欢的其他水果，比如草莓或榴莲。只是一点点，水果不要太大，比如西瓜就不适合这个。再有酸奶，以浓型为主，越浓越好，太薄容易支撑。姜奶、牛奶与姜汁的奇妙邂逅，甜辣完美融合，只有微波炉才能完成。

原料：全脂牛奶250毫升，姜汁30毫升，白糖15克。步骤①姜洗净去皮，姜泥磨碎，姜汁滤出。②先将约100毫升牛奶倒入糖中，在微波炉中加热30秒，搅拌均匀。③倒入剩余的150ml牛奶，加入姜汁，在微波炉中加热15分钟，静置5-7分钟后取出。这里使用的微波炉功率为800W，根据自己的微波炉功率增减时间，大约10秒。

配方中使用的牛奶是常温的。如果冰牛奶是从冰箱里拿出来的，需要在微波炉里加热到2分钟。今天的提拉米苏已经改进了很多次它的味道与原汁原味大不相同，其制作方法也大不相同。我们最传统和最古老的方法是将手指饼干浸泡在咖啡或葡萄酒中，然后与奶酪、鸡蛋和糖混合。

最后，撒上非常甜的巧克力粉。在冰箱里冷藏几个小时，然后再拿出来。巧克力粉酒体丰满，与醇厚的奶酪完美搭配。这是一道非常美味的甜点，令人难忘。双皮奶是顺德的水牛奶。当然，没有牛奶，我们也可以用普通牛奶代替。这种双层牛奶甜点适用于夜宵或任何工作时间。其原材料也可以说相当简单它是由我们的牛奶和糖制成的，所以对我们的身体没有有害的成分。当然，我们不应该吃得太多，因为没有坏处。

1．  意大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)

Gelato是意大利最出名的冰淇淋品种，有多种口味可供选择，比一般的美国冰淇淋密度更高，香味更足。在选购时你可以在同一杯冰淇淋中添加多种口味，这比起选购单一口味的冰淇淋要容易的多。

2．  日本冰欺凌摩提(Japan - Ice Cream Mochi)

日本的甜品爱好者设法将当地人喜爱的甜品、糯米和美国人喜爱的冰淇淋融合为一种可口的食物。这种两口大小的美味是由各种各样的陷和米敲打而成的彩色粘米球加上各种口味的冰欺凌制成的，最后外面再裹上一层细细的白色面粉，口感细腻可口。

3．  阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado)

如果你认为意大利冰淇淋是世界上最好的冰淇淋，那你肯定没去过阿根廷。细腻顺滑、材料丰富的冰淇淋高高的堆砌成圆锥体。这种阿根廷冰淇淋有多种口味，并且大多带有阿根廷人的最爱——焦糖。

4．新西兰mihimihi(New Zealand - mihimihi)

有“白云之乡”美誉的新西兰以其优质的乳制品而闻名世界，Mihimihi使用最新鲜、品质最佳的鲜奶奶油，才能做到100%纯天然，其脂肪含量很低，爱吃雪糕的美女绝对不能错过！

5 美国Ben & Jerry`s (Vermont- Ben & Jerry`s)

佛蒙特州的冰淇淋不是指一种风格而是一个品牌—Ben & Jerry`s。你可以在城市的杂货店和冰淇淋店找到它们独特的原创口味冰淇淋。设立在伯灵顿附近的工厂还向游客们提供观光一日游前往参观。

6   康沃尔固体奶油冰淇淋(Cornwall -Clotted Cream Ice Cream)

康沃尔以它的固体奶油闻名于英国，这种奶油由高温全脂牛奶在蒸汽中加热制成，然后让它慢慢冷却，直到表面也凝结成奶油块。当之中高脂奶油制成冰淇淋时，你便可以体味到其中奶油的顺滑和美味。

7 以色列酥糖冰淇淋(Israel - Halva Ice Cream)

在以色列，冰淇淋加上酥糖就是一种美味的享受。酥糖是将芝麻磨成糊状然后加以蜂蜜制成，是制作冰淇淋的上好选材。在特拉维夫炎热的夏日午后，你会发现无论是当地人还是游客都在享受这酥糖冰淇淋的美味。

8土耳其冰淇淋(Turkey - Dondurma)

土耳其的传统冰淇淋叫做“Dondurma”，它具有很强的弹性，咬起来的感觉像是太妃糖，很有韧性，不像一般冰淇淋那样滑腻易融化。小贩在售卖糕点时通常向路人进行一种表演，来展示“Dondurma”的韧性。

9印度冰淇淋(India - Kulfi)

印度的冰淇淋更像是一个冻蛋奶糊，它是由甜炼乳混合一定量的香料制成的。你可以尝试添加当地人喜爱的藏红花，芒果，小豆蔻和开心果。

10爱斯基摩冰淇淋 (Alaska -Akutaq)

“Akutaq”也叫爱斯基摩冰淇淋传统上是用动物脂肪混合糖和野生浆果制作而成。现今这种甜点风靡于阿拉斯加，口味也更加丰富，大多由黄油加蓝莓、小红莓、美洲大树莓、红莓苔子或黄霉制作而成。

　　中国甜食网：http://wwwsweetscncom/

　　西餐甜食介绍

　　1、冰淇淋

　　有双色和三色的，还有各种水果冰淇淋。作为西餐点心的冰淇淋，一般用高脚玻璃杯盛放，并同时用小碟子盛放各种糖面小点心（PetiteFours）一同上席。

　　值得一提的是火烧冰淇淋（BakedAlaska），是将长方形的一块清蛋糕放入椭圆形的银盘内，蛋糕上放上250克重的一块冰淇淋，再将打起的鸡蛋白盖在上面，并用鸡蛋白裱成花纹，撒上糖粉，放入温度较高的（火局）炉内（火局）黄。上桌前，将茅苔酒或白兰地洒在上面，用火点燃，会产生蓝色光焰，当宴会厅明亮的灯光变暗时，将火烧冰淇淋用托盘鱼贯托进餐厅，闪耀着淡淡的蓝色火焰，增加宴会的热烈气氛。�火烧冰淇淋的特点是呈奶白色，火（火局）处微呈焦黄，外热里冷，香甜可口。上菜形式特殊，常作为宴会中最后的一道菜。

　　� 2、布丁（Pudding）

　　将面粉、黄油、牛奶、糖等调和后，放人小型布丁模子里，上蒸锅蒸熟。上席时，将布丁覆出装玻璃盘，趁热浇上沙司。特点是颜色好看，松糯香滑，可作中、晚餐的点心。

　　常用的布丁有：黄油布丁、黄油双色布丁、德式黄油布丁、瑞典式黄油布丁、巧克力和咖啡黄油布丁，还有各种水果布丁。它们大都热吃。

　　还有格司布丁（Custardpudding）是放入（火局）炉里（火局）熟，大都冷吃。

　　最有特色的是圣诞布丁（ChristmasPuddins）即梅子布丁（PlumPudding），是一年一度圣诞节的节日点心，用料上选，精细操作，配以各种蜜饯、香料、香酒及牛腰油等。这种布丁越蒸质量越好，最好不断地蒸上4～5天，而且久藏不坏。

　　6、蛋糕�

　　是西点中最受欢迎的品种，有大、小、方、圆多种式样。清蛋糕上裱上奶油（或冰淇淋）即成奶油裱花蛋糕，是送礼的佳品。还有专门的结婚蛋糕和生日蛋糕。�常见的蛋糕有：奶由黄油蛋糕（CreamingButterCake）、鲜奶油蛋糕（FreshCreamCake）、树根蛋糕（TreeRootCake）、巧克力蛋糕（ChocolateCake）、奶油卷筒蛋糕（FreshCreamRollCake）、黄油蛋糕（ButterCake）等。

　　最著名的是圣诞节蛋糕（ChristmasCake）。它是一年一度为纪念耶酥基督诞辰而制作的应时食品，用料上选，制作精选，华丽好看，味美质佳。它通常被放在用薄板制成的底盘上，底盘上衬以花纸，周围目银色花纸围住，并在蛋糕表面和周围用调好的糖粉裱上各种花纹、图案、文字、银珠等作为点缀，银色树叶作装饰，所以也称白帽蛋糕。

　　7、烩水果（StewFruits）

　　是将新鲜水果放入清水锅内烩熟，加砂糖、甜酒、香料等。烩熟后离火冷却。上席时，装入高脚玻璃杯内，裱上打起的鲜奶油。特点是颜色呈各种水果的原色，甜嫩滑酸，有酒香，大都作为鸡尾杯、色拉以及各种点心里的配料，也适宜作午餐点心。�常用的烩水果有：烩桃子（StewedPeach）、烩杏子（StewedApricot）、烩苹果（StewedApple）、烩菠萝（StewedPineapple）等。

　　8、煎薄饼（PanCakes）

　　煎薄饼是早、中、晚餐都适用的点心，薄薄的两片油煎饼，主要靠夹在中间的调料调味，调料有果酱、鲜奶油、黄油、水果、甜酒等。

　　9、沙瑞薄饼（SuzettesPancake）

　　1糯米粉+水揉成面团,搓成长条,切成一小段一小段,在手里搓圆,压扁

　　2锅内放油,多放点,烧热后,把做好的饼放锅内煎一下,煎到两面金黄,捞起

　　3全部煎完后,把锅内剩下的油盛掉,锅不用洗把煎好的饼放锅内,加一点点水,开火烧一会,(加水是为了把饼烧软)加糖,把饼都翻个身,烧一会就好了

　　这个做出来会有点像拔丝的样子,只不过拔丝菜是油+糖,我这个是水+糖,烧出来会有糖稀,好好吃的!

　　水的量不能太多,糖的量就根据个人喜好了~

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求一个玩具店创业策划书要求：1、前景预测。主要介绍选择该项目的背景、缘由、意义或目的。

蛋糕店创业计划书:

目录

一、计划摘要3

二、企业介绍3

1、项目名称3

2、项目宗旨3

3、项目宣言3

4、产业概述3

5、店面名称3

6、店面主题曲3

7、宣传口号4

8、店面商标4

9、店面地址4

10、店面布局5

三、市场分析5

1、问卷调查5

2、网络调查9

3、前景预测11

四、人员及组织结构12

五、财务计划12

六、营销策略15

1、海报传单15

2、网络广告15

3、电视广播15

4、报纸杂志15

5、营业安排1

七、风险管理16

八、附表:16

一、计划摘要

伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

二、企业介绍

1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店

2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!

4、店面名称:

ICake——DIY蛋糕店

注释:<1>、I——我,ICake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!

<2>、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。

5、店面主题曲:

《甜甜的》——周杰伦

主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我

每天会在店里播放一定的时间。

6、宣传口号:

我的蛋糕,我的Young!

注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!

7、店面商标:

注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“ICake”!

8、店面地址:

选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。

三个备选方案:

<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

面积:50平米

房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。

<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

面积:45平米

房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租

面积:40平米

房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。

9、店面布局:

风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)

周围排满蛋糕制作的参考,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

三、市场分析

我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。

1、问卷调查:

由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。

(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)

<1>、去蛋糕店的频率:

<2>、蛋糕的用途:

生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,

<3>、市场满足度:

市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。

<4>、DIY方式态度

总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。

2、

<5>、是否愿意花时间自己做蛋糕

男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。

<6>、蛋糕的价位:

蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。

<7>、蛋糕的尺寸:

大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。

<8>、蛋糕的形状:

<9>、担心的问题:

卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。

<10>、制作环境

大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

<11>、制作蛋糕的伴侣:

<12>、DIY蛋糕店的频率:

时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。

<13>、宣传渠道:

大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!

2、网络调查:

网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象

(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)

<1>、关注人群性别

女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。

<2>、关注人群年龄:

年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。

<3>、关注者意愿:

我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。

<4>、关注者担心的问题:

与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。

<5>、来DIY蛋糕店的频率:

与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。

3前景预测

通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势。

首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。

其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢

第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!

第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。

第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。

与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!

四、人员及组织结构

五、财务计划

1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)

2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

北京大学生创业优惠政策:

高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。

自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。目前,北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。

3、店面:租用,海淀区,/月。

<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

房屋类型:商铺

面积:50平米

租金:21000元/月(半年付)

房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。

<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

房屋类型:商铺

面积:45平米

租金:9500元/月

房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

基础设施:水电

<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租

房屋类型:商铺

面积:40平米

租金:10000元/月

房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。

基础设施:水电

4、机械设备:2万元。

燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。

打蛋机:20升恒联1700元。

面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。

鲜奶机:1700元。

蛋糕展示柜:制冷的4000元。

工作台:不锈钢的1000元。

打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。

刮板:应该是送的。

裱花嘴:好的150元。

5、门面及内部装修:1万元。

内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

装修公司:

公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司

地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室

风格:温馨、浪漫

6、空调(一匹):1500元。

美的KF-23GW/Y-X(E5)

7、原材料:1万元。

玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

8、广告费:约2万元。

<1>、传单海报等:

公司:小水滴设计工作室

形式:3折页宣传册

设计费:1200元

印制:5000份(1元/份)

形式:传单

制作费(包括发放费用):01元/张

印制:5000张

形式:优惠券(打孔)

制作费:05元/份

印制:500份

形式:海报

制作费(包括张贴费用):5元/张(6080cm)

印制:1000张

<2>、网站广告费:

形式:网站广告

宣传费:9000元/年。

10、员工服装费:900元。

300元3=900元

11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。

围裙:25元/个

包装盒:

会员卡制作成本:05元/个

12、活动资金:1万。

六、营销策略

(一)广告宣传

1、海报传单:

在各大高校发放传单,张贴海报。

前期:共5000张。

2、网络广告:

前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。

3、电视广播:

在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

4、报纸杂志:

在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

(二)营业安排

营业时间:

周一至周五:6:00——23:00(针对顾客)

节假日:24小时全天营业

营业内容:

<1>、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。

<2>、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。

<3>、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

<4>、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。

<5>、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。

<6>、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!

七、风险管理

在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

(后附表:调查问卷)

看到那一个个精巧可爱的蛋糕,你是否心动了你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中,自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢或为欣赏、或为品尝、或为放松为了满足您的需求,我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店!现在我们对此开展调查,在此,我们郑重承诺,调查结果仅供研究使用,结果保密,希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写,谢谢啦!

1、您的性别是男女,您的年龄是_______。

2、您的职业是___________________

3、您经常去蛋糕店吗()

A、经常B、只在特定的日子里去C、几乎不去

4、您买蛋糕一般为了什么()

A、生日庆典B休闲娱乐C浪漫情调D单纯喜欢

5、您觉得现如今市面上的蛋糕花样能否满足您的需求()

A、能B、基本可以C、不太满足D、不能

6、您对DIY方式持怎样的态度()

A、很看好B是发展的趋势C、有点担心D、根本不合适

7、您是否愿意花时间自己制作的蛋糕

A、愿意B、没那个时间

8、您能接受的蛋糕的价位是多少()

A、50以下B、50-100C、100-150D、150以上

9、您认为自己制作多大的蛋糕比较合适

A、15寸以下B、15-20寸C、20-30寸D、30寸以上

10您喜欢做什么形状的蛋糕

A、圆形B、方形C、三角形D、奇形怪状

11、如果要您自己动手制作蛋糕,您最担心的地方是什么()

A、卫生安全B、材料储备C、时间问题D、价格高低

E、其他(请注明)__________

12、如果让您自己制作蛋糕,您希望在什么样的环境下()

A、静雅舒适的环境B、温馨的童话王国C、浪漫温馨

D、其他(请注明)__________

13、如果有DIY蛋糕店,您更愿意和谁一起去

A、朋友B、家人C、恋人D、孩子

14、对于DIY蛋糕店,你会去几次

A、只去一次,看看新鲜B、不会去C、经常去,有空就去

D、偶尔去,(请注明频率)____________

15、您得知新开的店的方式有

A、朋友推荐B、电视等媒体C、报纸D、网络E、传单海报等

衷心的感谢您参与我们的调查!

世界创业实验室

　　班戟(bān jǐ)是pancake(松饼)的粤语音译，它原来的意思是薄煎饼、薄烤饼。果c益佰黄桃班戟在饼里面被包上奶油和新鲜水果，完美的组合带来的是更多的惊喜，那份入口后瞬间溶化的甜蜜，搭配上清爽的水果，勘称完美的组合，是一道经典的港式甜品。班戟除了它各种不同的美味馅料以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。

果c益佰制作班戟的时候，最主要的功夫在班戟皮上，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么吃都好吃。做班戟很容易成功，而且也不需要烤箱，只要一只不粘的平底锅，就可以在家轻松的做出来，足不出户就能吃上美味的港式甜品。

网红爆浆蛋糕，我做了抹茶口味，还可以换很多其他口味来尝试，比如海盐奶盖蛋糕、草莓、巧克力、焦糖、奶茶爆浆蛋糕等等，简单的抹茶戚风蛋糕胚，配以熬得稀稀得抹茶奶油酱，淋在蛋糕上，中空戚风中间也加上厚厚得酱汁，一切开，奶油就像熔岩一样呼啦啦流出来，感觉特别诱人！