厨房收纳小妙招有哪些？

收纳是为了让厨房看起来更干净整洁，但是大家有没有发现，每个厨房都会布置收纳的地方，但为什么还是出现有的厨房台面空无一物的美观，而有的厨房则是杂乱无章的差异情况呢？设计好充足的收纳位置是第一步，其次还要考虑到收纳的难易，可操作性强，简单收拾一下就能干净整洁，这样的厨房放在任何家庭里都实用，当然也少不了这些厨房的实用收纳好物。

1、调味品收纳架

调味品应该靠近灶具放置，随用随收纳，十分简便。现在很多的电器也会设计带置物台功能，具备更丰富的实用价值，比如集成灶在整合油烟机、燃气灶、蒸烤箱的基础上，很多型号还延长拢烟腔设计了置物平台，正对灶台，一拿一放很方便，并且由于置物台位于油网之上，集成灶高效的油烟吸净率免去了油烟困扰。

2、抽屉式餐厨工具收纳柜

为了避免接触粉尘，不少家庭都习惯性将锅锅盆盆收纳进柜，等到使用时再拿出来，相比立柜式收纳，将碗柜收纳成抽屉式样式，随用随取会方便得多。

3、吊柜设计成机械拉篮

另外，很多装修攻略会强调将吊柜设计到顶，可以防灰尘，这样一来，层高较高的吊柜会存在拿取不便的情况，经常会出现使用完毕无法及时放好的问题，因此可以考虑使用吊柜拉篮，弥补高度差，操作顺手且便捷。

厨房里的小妙招

一些厨房里的生活窍门和技巧，学会后让烹饪变得轻松又有趣。

01

食盐返潮怎么办？

粗盐放置时间久了就会返潮。这是因为粗盐中含有氯化镁，溴化钾这两种容易吸潮的物质。将盐炒热可以让氯化镁分解成氧化镁，盐就不会返潮了。

02

巧妙蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹很好吃，但是蒸过鸡蛋羹的碗残留的蛋羹渣很难洗干净。只要在蒸鸡蛋羹之前，在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，再放进搅拌好的鸡蛋，吃完了蛋羹，很轻松就可以把碗洗干净了。

03

去除菜刀上的腥味

菜刀切过有腥味的肉或者鱼之后，擦点醋或姜汁，味道即可去除

04

松软的蛋糕一切就碎

要切松软的蛋糕，可以先把刀放入开水中烫一下，然后用热刀切，蛋糕不易碎

05

轻松煮海带

煮海带时向锅里稍加几滴醋，会让海带变软，否则海带会越煮越硬

06

快速发面发

想吃馒头，又没有发面，怎么办？有个办法可以试一试：按500克面粉加50毫升醋，350毫升温水的比例，把面和好，饧（xing醒）10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出来的馒头照样松软

07

巧泡八宝米

把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内，加入开水，放置十几个小时，即可倒出用普通的锅或者高压锅煮粥。这大大缩短了煮粥的时间，又省火，煮出的粥黏黏糯糯的，很好吃。

你知道怎样设计才能让厨房做到实用，又舒适顺手呢？

在大多数家庭中，厨房的面积一般都很小，但不管厨房有多小，每个家庭厨房的基本功能都是一样的，这在里面很常见一定要收到的物品是一样的，所以在同样的基本需求中，厨房的面积越小，在做存储设计时越认真，如何使厨房方便舒适。

1墙面挂钩

如果厨房面积小，取决于里面的平面空间有限。如果你想做一个好的存储设计，你必须从立面的角度考虑这个问题。炉子上的墙壁空间是一个值得使用的区域！对于厨房墙壁的存储，您可以在空墙上安装一整排挂钩或衣杆，并放置常用厨房用具（汤匙）大勺刷子等)挂在挂钩上，不仅看起来更简洁，而且取放时也很方便。

2壁橱一定要做

由于平面空间有限，厨房里有很多杂物，所以必须安装控制台上的壁橱！否则，控制台一直空到天花板。这些空间太浪费了！安装壁橱后，一些干粮不常用的菜菜瓶瓶罐罐等杂物，可存放在壁橱上，翻空台面空间，同时让下面的柜子可以存放更多的其他物品。

3橱柜开放格

厨房的橱柜一般都是完全封闭的，所以所有的橱柜都安装在柜门上，放杂物什么的也很好！然而，厨房里的大多数物品都很常见。如果全部放在柜子里，每次都要打开箱门。如果经常用沾有油水的手打开箱门，柜子会很快贬值。

因此，选择一个柜子制作一个开放的格子，将常见的物品放在这里，不仅可以缓解控制台的放置，还可以减少反复打开柜门的操作。

4沥水架

你把刚洗过的碗放在哪里？直接放入消毒柜。不能做的碗滴水会使消毒柜生锈。如果你把它折叠起来，你不知道要多长时间。如果你用布擦干，会增加很多家务时间，这真是一个令人头痛的问题！

因此，在水槽旁边放置一个排水架也是一种非常必要的生活方式！一般来说，排水架只占用两个盘子规格的控制台，但它可以放下十几个盘子。洗过的厨房用具直接放在上面，让水自然流下来。基本上，它可以在一两个小时内完成。干燥后，放入消毒柜消毒，清洁卫生！

5调味架

厨房里会有很多调味瓶，比如油烟生抽生粉鸡精，假如把它们都放在操作台上，那恐怕要把厨房的台面大部分放满，做饭的时候恐怕也无从下手。