1裱花类:玫瑰花花型、康乃馨花型、五瓣花花型等。
2网红类:雪花酥、牛轧饼、法式西点、榴莲千层等。
3蛋糕类:红茶奶酪水晶蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等。
4饼干类:风味曲奇、蔓越莓饼干、抹茶饼干、可可饼干等。
5布蕾类:原味焦糖布蕾、红茶焦糖烤布蕾等。
6面包类:软欧欧包、丹麦系列、甜面包、吐司类等。
7饮品类:芝士果茶、波波鲜奶系列、鲜萃果茶等。
8咖啡类:手冲单品咖啡、意式咖啡、冰咖啡等。
9翻糖类:人偶翻糖、手绘翻糖、韩式翻糖等。
香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色香味齐全、 甜甜的、软软的、松软可口、入口即化
扩展资料
做法
1 在平底锅中融化奶油,并将锅放在湿布上放凉
2 在盆中放入材料a拌匀
3 在材料中央处做凹槽,倒入打散的蛋。从中央开始以搅拌器与周围的粉类材料少量逐渐的拌匀
4 当步骤一的黄油温度降至约65度时,将其加入步骤二的盆中拌匀
5 全部材料混拌均匀后,少量多次的加入牛奶,使其与面糊搅拌均匀并融入其中
6 当面糊变的平滑后,过滤面糊至量杯中
7 将面糊各以30ml的分量烘出18片饼皮(我最初没有用量杯,有厚有薄,所以没有18片那么多)
8 制作焦糖鲜奶油馅。在锅中大火加热水及细砂糖,边晃动锅子边加热至焦糖色泽
9 熄火,加入鲜奶油(60g),从锅底开始翻拌,使焦糖和鲜奶油搅拌均匀,再移至盆中放凉
10 将打发用鲜奶油打发至六分。最初仅取少量鲜奶油加入08的焦糖中,使其融合
11 将其余鲜奶油加入步骤十中,隔盆用冰水降温,打发至约8分,冷却备用
12 制作巧克力鲜奶油馅。在沾湿了的锅中放入鲜奶油以大火加热。沸腾后加入切碎的巧克力和一小撮海盐
13 直接将材料移至盆中,静置约一分钟,等巧克力整体温热后,再开始搅拌至完全融化,并放凉备用
成都哪里买甜皮鸭好吃
第一段:甜皮鸭是四川传统美食之一,口感香酥可口深受食客喜爱。如果你是第一次来成都,那一定不能错过品尝这道美食。成都有很多地方可以品尝到甜皮鸭,但是不是每个地方的甜皮鸭都好吃。很多人都会问,成都哪里买甜皮鸭好吃呢?
第二段:位于成都市十里店的老邓甜皮鸭,一直以来都是成都人心中的口碑之选。这里的甜皮鸭选用优质鸭肉,在独特的制作工艺下制成,外表焦脆、鲜嫩多汁,肉质鲜美,香味四溢。价格也非常实惠,是品尝成都甜皮鸭的绝佳选择。
第三段:还有一家传承了三代的老店——李记兔头,其甜皮鸭也是成都人的最爱。这里的甜皮鸭看起来简单朴素,但口感和味道却十分出色。用料精选,味道地道,而且口感非常不错,是绝对值得一试的好去处。
总之,在成都,无论你身处何地,总能找到一家在口感和价格两方面都令人满意的甜皮鸭专家。但是,老邓和李记兔头都是成都甜皮鸭的翘楚,值得一去。
浓郁的咖啡香气,诱人的甜蜜口感,这就是你在维也纳甜品店里品尝到的美食体验。坐落在滨湖万达茂,这家店以其独特的法国甜点和时尚的装修吸引着前来享受生活的食客。
推荐店内最受欢迎的甜点:经典的焦糖瑞士卷,以及丝滑柔软的法式千层蛋糕。这些美食是由经验丰富的主厨使用传统的烘焙方法制作而成的,展现出了甜点的经典和独特的味觉。
除了美味的食品,店内也提供了舒适的用餐环境和良好的服务。这是一个与家人和朋友一起聊天,享受美味佳肴的理想场所。因此,无论是咖啡爱好者、烘焙热爱者或是只是想尝尝甜美的味道的人,都可以在维也纳甜品店里找到自己喜欢的口味和氛围。
总之,滨湖万达茂的维也纳甜品店是一个适合所有人的聚会和放松的地方。来这里用美食、享受温馨、体验美好生活,你不会失望的。
DL法式甜点:这家店是由2位法国蓝带毕业的**姐创立的,以各种法式甜点为主,马卡龙、松露巧克力、法式蛋糕等,最近还新推出了盒子蛋糕系列,每一种都非常好吃,喜欢吃甜品的一定不要错过哟!
黑法师:很有趣的一家甜品店,它家的甜品基本都是黑的,不管是点心本身还是包装。比较喜欢它家的渐变色马卡龙,一共有5种口味,从黑色渐变到白色,每一种都很好吃。最重要的一点,它家的包装都非常高级,用来送礼在合适不过了!
十四行诗:他家主营手工牛轧糖、喜糖、手工黑糖,还有姜茶,极简的包装,送礼或者作为伴手礼都是相当好看的。
竹寿屋:竹寿屋以和风点心和蛋糕为主,也是个人比较喜欢的甜品店,最喜欢它家的黑松露抹茶双层芝士蛋糕了,抹茶用的是日本宇治产的高端抹茶,吃起来一点都不苦,只有淡淡的清香。
大桃子手作:这家同样有卖各种盒子蛋糕,用料也非常的实在,无香精和氢化油,连鸡蛋用的都是无公害的生态鸡蛋。味道同样超级好吃,个人比较喜欢它家的奶茶千层,奶茶味非常的浓,口感软软糯糯的,分量也刚刚好,吃了不会腻!
源素手礼:以迷你可爱的甜食为主,无论是零食造型还是包装设计都非常治愈,对女孩纸来说一般都会毫无抵抗力吧。主要零食有各种糖、曲奇礼盒、水信玄饼、蜜茶。
小白的优品:前期种手工点心可选择,比如曲奇饼干、面包、饼干、锅巴等,也有很多冻干草莓、香菇脆干、冻干菠萝、冻干苹果、冻干芒果等休闲小零食。
盒子实验室:这几家是非常喜欢的店,都是下单以后手工现做的,用料非常的给力。奶油只用明治,抹茶只用丸久,巧克力只用法芙娜。最重要的他家的甜品很多都是原创,只此一家,在别错吃不到哟!
来甘多:一家专门做面包甜点的零食店,看起来就炒鸡有食欲啊,清新美味即视感,喜欢吃甜食的小伙伴要压抑不住自己的天性了,颜值高又好吃,这家店真简直不要太“残暴”。
猫猫酱幸福生活:猫猫酱家的主打是蛋黄酥,跟店名一样软萌有趣,小小一颗可以过过嘴瘾,又不会太腻。也有特色下饭菜,以及香辣可口的零食小吃,蛋黄酥的款式和口味非常多。
慢作:这家店以蛋糕为主,每款蛋糕的颜值都非常的高,当然味道也是一级棒。蛋糕的品类也非常的多,有千层、乳酪、慕斯,连进来比较火红丝绒都有哦。比较适合生日啥的有节日的时候去订,对了,一遇到节日,它家还会推出很多应节的蛋糕。
一纸花约:一家以做“年轻人的伴手礼品牌”为主题的店铺,所以包装上也会非常花心思,单身狗慎入,这里实在太多虐狗的戳心文案了哼!不得不说,这些零食真的特别适合作为情人节礼物、生日礼物,而松露巧克力、黑糖茶、牛轧糖、喜糖是他们家的主打产品。
好利来:好利来这家就不用多家介绍啦,相信很多**姐都吃过他家的半熟芝士,不过这次要强力推荐的是它家的空气巧克力,吃过后真的想给它疯狂打call,一点也不输日本r家的生巧克力,没吃过的**姐赶紧试试吧!
甜牙齿sweetteeth:甜牙齿这家知道的**姐可能不多,但是它家的云朵巧克力和手作糖果真的非常好吃,是吃过最好吃的糖果了,它家糖果的口味非常的多,有清新的抹茶,也有重口味的咖啡和姜糖,最爱的还是它家的海盐焦糖牛奶,属于入点必买款,喜欢吃糖的,可以试试哟!
和风细语进口食品:主要经营进口零食,有和风糕饼、薯片、果子、茶饮、咖啡、糖果等品类,包装充满少女心,很浪漫的礼品,非常适合送女生。小零食很多很多,而且都相当受欢迎。
味醒:味醒这家的点心比较多样,有西式,也有中式的,口味涉猎比较广的可以试试它家。个人推荐它家的软心巧克力蛋糕和半熟芝士,软心巧克力属于入店必买款,喜欢吃巧克力的**姐一定要试试。
一个人的好天气:看到这个店名就仿佛闻到了一袭淡淡的文艺气息,一进入这家店,就被他们少女心的画风所吸引,包装美,文案戳心,然而掌柜却是个偶尔会忘记刮胡子的大叔。他说,别家食物是用来填胃的,而他家的是暖心的。可以说是相当走心了。看了评论,大部分都是用来送礼的,的确很适合。
台湾省可以是一个好吃的地方,有很多甜品,有悠闲的下午茶时间,有美味有趣的精致小吃。闲来无事不如点一杯咖啡,享受傍晚午后的惬意。想去台湾省旅游的,一定不能错过这些好吃的店。
陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店
如果全台北只能推荐一道美食,我一定选陈!三!丁!泰府附近,仅此一家。很好吃,强烈推荐!严格来说不是泡茶,是红糖奶珠,俗称青蛙打奶。黑糖有点苦,香而不腻,奶味浓郁,珍珠超级糯,超级糯。人民币/杯,我去过两次,每次都有几百人在排队。
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8巷2号
营业时间:周二至周日:11:00-22:00
人均消费:新台币40元/杯
Ice Monster(台北忠孝店)
CNN评选出全球10大甜品之一。吃完才知道原来是大名鼎鼎的“永康冰室”。永康冰室被《纽约时报》推荐,因夫妻离婚分居而关闭。店主开了冰怪,女主人拿了老店,改名“思木希”。听说冰沙是托付给别人的,味道也不如以前了。的确,冰怪味道更好。
地址:台北市萧中东路四段297号
怎么去:坐捷运到中山纪念堂站,1号出口,步行2分钟;或者去萧中敦化站,2号出口,步行6分钟。
营业时间:10:30-23:30
StayReal咖啡厅(敦南店)人均消费:38元
微热山丘
台湾省学生一致推荐最好吃的凤梨酥。其他品牌,包括老字号如李记嘉德等,都是用凤梨酥冬瓜馅,只有他家是用纯菠萝馅。在一个没有地铁的偏远居民区,生意好到日本游客买整箱。一进门就请喝茶,凤梨酥,随便聊聊天,晒晒太阳。有这种自信和温暖是需要好名声的!
地址:台北市松山区民生东路五段36巷4巷1号1楼
营业时间:周一至周日10:00-20:00。
人均消费:新台币418元
吴宝春面包
世界冠军面包店。2010年世界面包大赛冠军,荔枝玫瑰面包。2008年世界面包大赛团体赛亚军作品,葡萄酒酿造龙眼面包。面包里有玫瑰、荔枝、核桃、桂圆、红酒,食材充足。每条面包一公斤,把手都快断了。台北高雄都有店,常年排队。
地址:台北信义区昌松路88号(诚品郭颂店B2)
和茗甘味处
台北京都的抹茶甜品店。据说主人在日本生活了10多年。2011年,他回到台湾省开了这家店,每年都去北京学习采购原材料。这里不仅有传统的日式甜品,还有很多抹茶和欧式甜品的组合。如抹茶千层派、抹茶瑞士卷、抹茶拿破仑、抹茶提拉米苏等等。中午12点开门,11: 40很多人排队,绝对是抹茶控的最爱。
地址:台北市大安区金华街221号一楼
怎么去:淡水信义线东门站或捷运中和新路线4号或5号出口,出站后步行15分钟。
营业时间:12:00-22:00
人均消费:48元
字体这是一个巨大的信息量。StayReal是五月天主唱阿信和布尔良合作的时尚品牌,布尔良也是阿信高中时期的好友。加布。是台湾省咖啡大师林东源的咖啡馆名字,这里的咖啡吧也是他设计的。所以这家店是音乐、设计、潮流品牌、咖啡、拉花的跨界。作为铁杆粉丝,怎么能不交水电费呢?
地址:台北市敦化南路一段177巷21号
抵达方式:捷运萧中敦化站3号出口
营业时间:12点至22点
人均消费:人均约新台币200元
StayReal Caf(敦南店)
玛莎咖啡馆。位于华山文创园红砖区,摇滚文清X工业风格X红砖墙,却低调到连块招牌都没有。据说玛莎只是想找个安静的地方听听音乐,喝喝咖啡。商店里有许多玛莎的收藏,还有音乐
如何到达:搭乘捷运在萧中新生站下车,步行6分钟。
营业时间:11:00~1:00
离线咖啡
是从闽南语的‘咖啡店’音译过来的。如前所述,StayReal Caf by GABEE,GABEE的老板GABEE。林东源是除了阿信和不二良之外的另一位搭档。加布。是他独立经营了10年的咖啡店。这家店除了是台湾省咖啡大赛的冠军,还培养了很多冠军。当然,2004年的冠军是妙林法师东源队。
地址:台湾省台北市松山区民生东路三段113巷21号
怎么去:你可以选择搭捷运,在中山郭忠站下车。乘坐63、612、505、277路公交车,在西华宾馆站下车。
营业时间:周一至周四,周日:09:0022:00,周五至周六,节假日:09:0023:00。
GABEE
Fika在瑞典语中是喝咖啡休息的意思。2013年北欧咖啡烘焙冠军、创始人陈老师击败七连冠的挪威,将冠军带回台省。是烘焙冠军,买回家的叶嘉薛飞豆非常好吃。
地址:台北市伊通街33号
怎么去:台北捷运附近-泸州线(泸州-南石角),莘庄线(莘庄-南石角)-松江南京站(步行约6分钟)
营业时间:周一至周五08:00-21:00;6周日10点到21点
Fika Fika Caf
原著名的“永康冰室”曾被《纽约时报》推荐,但因夫妻离婚而关门。店主开了冰怪,女主人拿了老店,改名“思木希”。听说冰沙是托付给别人的,味道也不如以前了。的确,冰怪味道更好。但如果路过思慕雪,还是值得一尝。
地址:台北市大安区永康街15号(永康街与永康街13巷交叉口)
抵达方式:捷运:东门站
营业时间:周一至周日10:00-23:00。
人均消费:35元
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