1、《火锅英雄》2016
《火锅英雄》是由陈国富监制,杨庆编剧及导演,陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的剧情片。于2016年4月1日在中国正式上映。剧组辗转重庆多个地方进行两个多月的拍摄,在悦来、四公里甚至搭了景拍摄。
2、《长江图》2016
讲述了发生在长江上两个时空交错的魔幻爱情故事,导演选择胶片拍摄,营造出长江沿岸的独特意境。取景于巫山县城、小三峡等景点。
3、《失孤》2015
1998年,雷泽宽两岁的儿子丢了,雷泽宽开始了长达十四年的寻子之路。一路上雷泽宽历经艰辛,认识了小伙曾帅。雷泽宽帮曾帅找到了失散多年的亲人,带着曾帅送他的导航仪继续自己的寻子之路。取景于南滨路、黄花园大桥等地点。
4、《我11》2012
影片讲述的是原本无忧无虑的小男孩,在亲眼目睹了一起“杀人事件”后不得不背负上心灵的煎熬,体内疯长的荷尔蒙和外界的压抑环境不时发生着碰撞和爆发的故事。取景于綦江区。
5、《爱情天梯》2011
20世纪50年代,20岁左右的重庆江津中山古镇高滩村村民刘国江爱上了大他10岁的“俏寡妇”徐朝清。为了躲避世人的流言,他们携手私奔至海拔1500米的深山老林,自力更生,靠野菜和双手养大7个孩子。根据他们的真实故事改编。取景于江津中山古镇。
6、《日照重庆》2010
根据真实事件改编,该片主要讲述船长林权海,因为忙于工作而忽略了家庭,有过两次失败的婚姻,让他意识到自己的人生非常失败,于是林权海决定返回重庆寻找真相并自我反省的故事。
如果夏天没有小龙虾,是不是会少了一些乐趣
如果大排档桌上没有小龙虾,是不是啤酒也会显得孤单
夏天、大排档、夜啤酒、小龙虾似乎很和谐,很有乐趣
不知道是谁这么勇敢第一个吃小龙虾,也许是为了填饱肚子;也许是为了尝尝野味;或许只是一个偶然的巧合,然后巧合就变成了理所当然。
不得不承认人类的进化史也是一部饮食进化史,从最初的茹毛饮血到五谷杂粮、蔬果根茎,再到各种飞鸟走兽,但凡能吃的都能做出一盘菜。
关于小龙虾,除了外来物种这种身份以外,不得不承认国人总能吃出不同花样来:蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、麻辣小龙虾等等。可能是生于重庆的缘故,菜菜屋独爱麻辣小龙虾,无辣不成欢吧。
今天菜菜屋分享的这道麻辣小龙虾,估计没有比这再重口味了吧,在火锅底料和豆瓣酱的滋润下,那红彤彤的油、鲜红的虾,早已勾住了舌头,吃完一只根本停不下来啊!
麻辣小龙虾
食材
小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒
做法
1提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用
2将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香
3炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒,然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮(10-15分钟)
4临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用
厨房小贴士
1小龙虾生长在淤泥中,所以要用刷子刷干净头部和尾部喜欢藏淤泥的地方
2烹煮小龙虾时要放料酒,一是为了去腥,二是料酒可以更好的杀菌
3在烹饪过程中,还要注意火候,要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部,那里是最易积聚寄生虫的部分,也不能一次性吃下太多的小龙虾,避免因消化不良影响身体健康。
随着人们生活水平的不断提高,大家对美食的追求也日益高涨,现如今,吃火锅已经成了人们日常生活中不可或缺的一部分,它不仅是一种美食,更象征一种积极热情的生活理念,毕竟没有什么是一份火锅不能解决的。来到三亚,除了吃各式各样的海鲜,偶尔来一顿开胃解腻的火锅,瞬间激发出全身上下的味蕾细胞,当琼乡风味遇上火锅,又会碰撞出怎样的火花呢?
在吃遍了大大小小的海鲜之后,我被这样一家火锅店吸引,店名充满诗情画意,仿佛进店就能邂逅陶渊明一般,它就是采菊南山重庆火锅,此次选择的是大东海店,据说是大东海区火锅热卖榜第一名,一家重庆火锅能在三亚如此受欢迎,实力让人不容小觑。
初见采菊南山重庆火锅,我就被这红红火火的气息所吸引,大红灯笼高高挂起,使得店面看上去无比喜庆,古朴精致的牌匾上刻有“南山火锅”四个大字,字迹飘逸,尽显书香气息。还未真正走进店,我就被这浓郁的“火锅味道”所折服,在三亚千篇一律的海鲜店中,如此浓墨重彩的风格实在屈指可数。
店内的装修将中国风进行到底,复古的木雕窗棂做工精美,上面的雕刻图案栩栩如生,将匠心精神诠释得毫无保留,明亮的灯笼、雅致的靠椅、清新的绿植,每一处陈列都恰到好处,尽显餐厅格调。我们此次选择了二楼的包厢,环境更加舒适静美,包厢内还设有电视,让客人在等餐的同时不会觉得烦闷。
衡量一家火锅的品质如何,最重要的是看它的锅底,作为火锅的灵魂,锅底起到了举足轻重的作用,我们此次选择了三种不同的锅底,养生的松茸菌汤锅底、麻辣鲜香的红汤锅底还有酸甜清爽的西红柿锅底,相互搭配,口感让人赞不绝口。作为一名无肉不欢的吃货,吃火锅必点的就是肥羊和肥牛,这里的科尔沁精品草原肥羊肉质新鲜,肥瘦适中,羊肉卷的厚度恰到好处,不老不柴,搭配红汤锅底,瞬间让人胃口大开。
五指山嫩牛肉是本店的招牌,是一道好吃到哭的菜品,这里的牛肉已经提前腌制过,切片薄而嫩,口感细腻,同时富有一丝弹性,只需要涮上30秒,就能满足你对火锅的所有幻想。吃火锅必不可少的还有毛肚,作为一名毛肚爱好者,通常是被当做主食来吃的,这里的毛肚一如既往的好吃,口感新鲜,富有嚼劲,一口咬下去无比满足,搭配松茸菌汤锅底,同样是一个不错的选择。
南山特色鲜鹅肠是一道出人意料的美食,作为一名不大爱吃鹅肠的人来说,这次的鹅肠让我倍感惊喜,无论是摆盘上的视觉感受,再到入口的味蕾体验,都让人赞不绝口,这里的鹅肠是先杀的,处理得十分干净,就像是吃面条一样,让人停不下来。
香葱煎油饼和现炸酥肉是店内的特色小吃,口感酥脆,油饼虽薄,馅料十分丰富,让人回味无穷。当看到功夫土豆片的一刹那,我怀疑自己是否点错了,这精致的摆盘和薯片一模一样,宛若一朵盛开的牡丹,煞是好看。这里的调料种类丰富,干碟油碟肆意组合,满足不同口味需求。
1、《火锅英雄》2016
《火锅英雄》是由陈国富监制,杨庆编剧及导演,陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的剧情片。于2016年4月1日在中国正式上映。剧组辗转重庆多个地方进行两个多月的拍摄,在悦来、四公里甚至搭了景拍摄。
2、《长江图》2016
讲述了发生在长江上两个时空交错的魔幻爱情故事,导演选择胶片拍摄,营造出长江沿岸的独特意境。取景于巫山县城、小三峡等景点。
3、《失孤》2015
1998年,雷泽宽两岁的儿子丢了,雷泽宽开始了长达十四年的寻子之路。一路上雷泽宽历经艰辛,认识了小伙曾帅。雷泽宽帮曾帅找到了失散多年的亲人,带着曾帅送他的导航仪继续自己的寻子之路。取景于南滨路、黄花园大桥等地点。
4、《我11》2012
影片讲述的是原本无忧无虑的小男孩,在亲眼目睹了一起“杀人事件”后不得不背负上心灵的煎熬,体内疯长的荷尔蒙和外界的压抑环境不时发生着碰撞和爆发的故事。取景于綦江区。
5、《爱情天梯》2011
20世纪50年代,20岁左右的重庆江津中山古镇高滩村村民刘国江爱上了大他10岁的“俏寡妇”徐朝清。为了躲避世人的流言,他们携手私奔至海拔1500米的深山老林,自力更生,靠野菜和双手养大7个孩子。根据他们的真实故事改编。取景于江津中山古镇。
6、《日照重庆》2010
根据真实事件改编,该片主要讲述船长林权海,因为忙于工作而忽略了家庭,有过两次失败的婚姻,让他意识到自己的人生非常失败,于是林权海决定返回重庆寻找真相并自我反省的故事。
在重庆,一家集颜值与美味的烤肉店诱惑值100000+
重庆这座集时尚、潮流、文艺等于一体的网红城市,美食自然不在话下,随处都能捕捉到一个网红店,在重庆除了火锅,串串,烤肉也是必不可少的美食选择之一,今天要推荐的这家美食坐落要沙坪坝融汇泉里小镇,一个比较小清新的文艺小镇,在这里也云集了不少美食,这次就要推荐就是小镇虎焱炭火烧肉,不仅店面装修雅致,而且菜品高颜值,味道很巴适。
源自法罗群岛的食材,承载日式传统料理技艺的精髓,邂逅略有凉意的十月重庆,虎焱炭火烧肉里的烤肉好吃到让人摞不开腿
让人把持不出的三文鱼刺身来虎焱三文鱼刺身一定一定一定要点,来自法罗群岛的三文鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,在师傅手起刀落之间,新鲜的三文鱼刺身完美呈现。
纹路诱人肉汁多的特上牛小排,牛小排是吃烤肉必不可少的,油花如雪花般分布在厚薄均匀的肉片之上,肉厚饱满,Q弹质感一入口便迸发出让人欲罢不能的肉汁。
稀少珍贵的横膈膜,作为一头牛身上仅有的一点横膈膜,是不可多得牛肉部分,烤制的横膈膜非常香浓、口感厚实,入口后,牛肉的油脂在舌尖化开,没有很强的纤维感。
诱惑力MAX的特选牛舌,选用牛舌最根部的位置,零距离感受牛舌的Q谈层次感。嫩滑中带点爽脆,是多少日式烤肉达人无法抵挡的美味诱惑,都舍不得一口吞下,多汁爽脆嚼到停不下来~
人气爆棚的招牌卷,依旧是法罗群岛的三文鱼配上鱼子酱,色泽美观,摆盘精致,喜欢日料,喜欢寿司的吃货怎可做错。
超霸气的招牌烤大虾;让人害怕的地狱拉面,光是名字就让人“害怕”,胆儿大不大,就看你点不点了;一见钟情的芒果花之恋,浪漫的名字配上唯美的造型,不点都对不起来这一趟;明星菜名的蒜蓉烤生蚝,生蚝从来都没有被拒绝过,个大肉多,味美
日式美镜
推门而入,原木色的竹帘,隔断营造一个个隐秘的私密空间,懒拥的躲在柔和的灯光之下
来上几杯清酒或红酒(毕竟老板对酒可是颇有研究哦),邀约一群“酒肉朋友”畅聊生活琐事,大口吃肉,大口喝酒虎焱炭火烧肉等你,
地址:重庆沙坪坝融汇泉里小镇
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