民宿的经营运作模式是什么样的？

一、出租合作模式。

村民置宅院流转到村集体，村集体再与企业签订合作协议，由企业进行全额投资，对院落进行改造和运营。在收益分配上，企业上缴村集体管理费，给村民房屋租金。这种模式下，企业负责乡村民宿的日常运营成本并获取运营收益。

二、运营合作模式。

由农户作为投资主体，按照统一标准对自家院落进行改造，然后交由企业运营。销售收入分配采取按比例分成。这种模式下，需要农户负担小院的人工、餐食、水电等运营成本支出。

三、出租模式。

由一家开发公司独立收购（租用）整个村落，解决民居的使用权问题，对村落与民居进行整体改造、包装，然后重新招商，吸引有经验的经营者作二次租赁，村民只收租金，这种模式既有统一建设规划带来的品牌效应，也能体现二次租赁者的差异化经营特色。

四、投资入股模式。

在这种模式下，村集体与企业共同成立投资运营公司，由运营公司整体承包，统一改造、运营民宿，村集体参与经营利润分成，实现企业、村集体双增收。

五、村集体管理模式。

村集体成立相关的民宿管理公司，村民以资金、服务等方式入股，村民的房屋住宅在统一的改造后，以整体运营的方式面向游客统一经营。

审题了一下，楼主似乎混淆了运营管理和登记操作两个概念。我理解了一下，觉得楼主问的侧重点应该是怎么开始登记操作成立一家民宿，那我就按我理解的给楼主解答下成立一家民宿的过程和需要的条件吧。

我们要经营一家营业场所，必须要拿到工商管理部门发放的营业执照。我国在1987年起施行的《办法》里有明确规定：开办旅馆，酒店等人员聚集性的营业场所，是需要向工商行政管理部门申请营业执照，经审核批准后才可开业。

那要怎么样才能顺利拿到营业执照呢？有以下四个步骤：

首先，要向工商管理部门申报民宿名称。

房主带上身份证原件、复印件以及房产证原件、复印件和房租租赁合同等证件去民宿所在地的工商管理部门申报民宿名称。民宿名称要规范，不含有反动、暴力、涉黄等词语。

其次，房主需要到所在辖区卫生局去办理卫生许可证。这个证件必须是规定符合GB16153、GB14934、GB9663、GB/T17217要求。卫生许可证是必备条件，一定要办理，不要想着图轻松，略过这个步骤。后期如果查出来没有这个证件开业，要罚款甚至要闭店审查的。

第三点：要通过治安、消防许可证

需要房主本人到当地辖区派出所治安消防大队办理相关治安、消防许可证件，填写“民宿建筑消防安全登记表、安全管理情况检查登记表、安全条件现场检查情况登记表”等表格（具体哪些表格，需要到当地公安消防队去问清楚，去之前最好先打个电话问清楚要带哪些资料，减少弯路）。

因为依照我国相关法律法规：开办旅馆，其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，必须符合《中华人民共和国消防条例》等相关规定，并要具备必要的防盗安全设施。同时还要包括安装旅馆业治安管理信息系统、居民身份证读取设备等住宿信息采集、上传设施，具备必要的防盗、视频监控等治安防范设施，有治安保卫机构或者治安保卫人员等。

治安、消防许可证是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件，审批主要包括两方面：前期的建筑审核和装修完毕的验收。前期7-10个工作日内，房主要准备好民宿的设计图纸送审（包括平面图、剖面图、立面图等），配合消防大队完成建筑审核。

第四点：环境保护许可证

房主要再选址和装修过程中时刻关注这个问题，如果环保不过关，随时会面临停业整顿的风险。选址之初，就要跟环保部门申报，办理登记手续，然后再经过相关部门实地考察、审核，通过后，还将继续对水、大气、噪音等各方面的指标进行审核，只有全部通过后，才会发放一份排污许可证明，这样民宿就可以允许开业，如果没通过指标，那就会发放限改通知书，要继续整改道合格为止。

所以一开始选址就要做好各方面的权衡，不然不管哪一块卡住，都没办法走到开业。

最后：民宿名称审批过后，卫生、治安、消防和环保也都相继得到审批后，就可以去领取工商营业许可证了。领完了工商营业许可证还没完，一定一定要记得还必须持有特种营业许可证（这个证办理治安、消防的时候就要同时申请）。等所有证件都齐全后，开业之前，必须必须到公安部门完成开业审批备案手续后，才能正式开门营业。

以上，希望能帮到楼主，谢谢。

一、民宿开发条件

1主要条件

项目周边以及自身拥有极具吸引力的资源条件，包括自然资源和人文资源，能够吸引大量游客。我们认为，人文资源是核心竞争力资源。民宿是以家庭成员为主要生产单位，因此民宿主人的人文情怀和人文素养往往成为关键资源的核心要素，也是传递真善美核心价值主张最好载体。民宿主人是民宿的魂。主人的个人魅力决定了民宿的魅力。修身养性齐家在民宿主人点滴间都能活灵活现的呈现在客户眼前。民宿的发展必须以“旅游+住宿+幸福体验”为核心内容，其中幸福体验包括了人文民俗、传统美食、历史掌故、美学修养、环保健康等等。

当然，除了人文资源，优美宜居的气候环境也是非常重要的，适合游客居住逗留。

2 次要条件

良好的区位条件，地处热门的旅游区、便利的交通路线上。

鼓励性政策，政府对民宿项目的大力支持。

巨大的客源市场，能满足民宿的发展需求。客户细分的原则，一是属地原则，即根据所拥有的核心资源，决定了客户群体。二是吸附原则，即民宿的价值主张会聚集目标客户。

3 可选条件

民宿投资开发可以选择在旅游区旺季时候住宿设施紧张的区域或者具有特色居民建筑群的区域。

二、民宿开发模式

民宿开发主要包括四种模式，分别是自发型、协会型、政府主导型、开发商主导型等。

民宿项目开发运营模式（干货！）

三、民宿产品开发类型

民宿的开发运营，其核心命题一是提供深度的文化体验，二是提供日常化、生活化的幸福感，让旅客离开的时候，带走了故事和回忆。因此，民宿产品的开发一定不能局限于住宿和简单的餐饮，应该包含更多体验性的、日常化的产品。我们把民宿产品分为基本产品、特色产品、配套产品等。

1基本产品

提供最基本的符合标准的住宿、餐饮服务，包括各种主题或者类型的民宿以及特色早餐。

2 特色产品

结合民宿主人的爱好，打造创意民宿的休闲体验活动，比如工艺品DIY、休闲娱乐中心、音乐室、沙画制作、品茶等。

3 配套产品

一方面是副业产品，提供住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品，比如咖啡厅、餐厅、特产销售等；另一方面是旅游产品，联合周边资源和景区打造主题旅游活动，比如农耕体验、垂钓、温泉浴、滑草、古建筑观光、景区游览等。四、民宿项目商业模式的设计

今天企业间的竞争已经不是产品间的竞争，而是商业模式之间的竞争。选择合适的商业模式在很多程度上是民宿业健康发展、竞争制胜的关键，我们认为民宿业商业模式的选择需要从如下几个方面去考虑：

价值主张。价值主张用来描绘为特定细分客户创造价值的系列产品和服务。这是建立成功商业模式的关键，也是民宿最核心的内涵。“真”、“善”、“美”应该是所有民宿业主共有的价值趋同。所谓真，就是返朴归真、回归自然、融入自然;所谓善，就是尊重自然、顺应自然、保护自然;美，则是美景、美食、美情、美性。民宿乃家外之家，能满足人们向往绿色、健康、自然、诗意的生活;既能实现身心内外的平衡涵养，又能体验东方美学雅集。当然，价值主张不是虚无缥缈的，需要借助“关键资源”和“关键活动”予以体现。

关键资源。关键资源是实现盈利的筹码。一般情况下，关键资源包括2大类，即自然资源和人文资源。所谓自然资源，或风光秀美，或历史底蕴深厚，故民宿最初也是从旅游目的地发展起来的。然而我们认为人文资源才是民宿的核心竞争力资源。民宿是以家庭成员为主要生产单位，因此民宿主人的人文情怀和人文素养往往成为关键资源的核心要素，也是传递真善美核心价值主张最好载体。民宿主人才是民宿的魂。主人的个人魅力决定了民宿的魅力。修身养性齐家在民宿主人点滴间都能活灵活现的呈现在客户眼前。

客户细分。能够精准确定目标客户圈层，是民宿制定市场定位、产品和包装、定价及销售策略的关键因素，也是民宿差异化竞争的需要。客户细分的原则，一是属地原则，即核心资源决定了客户群体。二是吸附原则，即价值主张会聚集目标客户。

圈层营销。民宿因为经营规模小，决定了其销售渠道的局限性，“圈层营销”不失为一个有效方法。“圈层营销”一是品牌信息的有效传递和客户面的扩展;二是借助口碑使得品牌认知度更趋于一致;三是作为一种客户维系手段促进客户长期多次购买。因此品牌和口碑是民宿最重要的渠道通途。

客户关系。“家人”是客户关系最好的诠释。住民宿，就是“回家了”，放松怡然，轻松自在。民宿与酒店本质区别在于民宿彰显的是“民”，而酒店的主角是“客”。民宿的主人，营造的是“宾至如归”的家园，蕴含一种精神境界，追求的是个性个体的和谐和自我;其次，是“民族”的，饱含当地的文化风土人情，有淡淡的乡愁，“民”居于此的目的不是单纯为宿而宿，而是在“宿”的时光中，“民”可以尽情拥享现实生活体验不到的精神产品。民宿“家”的情怀也将成为她长久的竞争力。

收入来源。民宿的收入来源主要是客房收入，收入来源单一且有一定的局限性。民宿主人还可以考虑依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目，与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。同时，做长产业链，拓展相关功能，多产业联动也是民宿增加收入来源一个重要方面。因而，衍生产品和衍生服务是民宿发展创新的主要着力点。

关键业务。安全、卫生、环保应是关键业务硬指标。除了住宿功能舒适性外，“知识趣味性”“互动体验性”“精神依托性”是设计关键业务应重点考虑的方向。同时，故事性和场景体验性产品的设计是构建业务价值链的一个主要方法。地要有故事，店要有故事，人要有故事，产品要有故事，这民宿才能长久。

高考 填报志愿 时，民宿管理与运营 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和民宿服务与管理及相关法律法规等知识，具备民宿接待与服务、数字化营销、运营管理、产品设计与创意等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事民宿店长、民宿管家、民宿运营管理、民宿产品策划与设计等 工作 的高素质技术技能人才。

2、 就业 方向

面向民宿接待与服务、民宿运营管理、民宿产品设计、民宿项目创意策划等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有热爱乡土文化、服务乡村振兴、建设美丽乡村的情怀与能力；

具有民宿前台、客房和餐饮等专业知识和服务技能；

具有对民宿服务内容、流程和标准等进行分析、诊断、优化及管理的能力；

具有地域性旅游文化内涵挖掘和跨界融合创新能力，具有民宿项目策划能力；

具有对民宿市场进行数据信息收集、分析及运营管理应用的能力；

具有市场开拓精神，具备创新 创业 能力；

具有民宿产品与服务设计能力、民宿活动策划能力；

具有安全管理和公共卫生突发事件应对的能力；

具有探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与 实习 实训

专业基础课程： 民宿概论、旅游概论、管理学基础、服务心理学、旅游职业礼仪、民俗文化。

专业核心课程：民宿管家服务、民宿数字化运营与管理、民宿体验与管理实践、民宿数字化营销、民宿活动组织与策划、民宿项目运营、数据分析与财务管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行民宿服务与接待、民宿产品营销、民宿运营管理、民宿活动组织与策划、民宿陈设设计、民宿项目策划等实训。在民宿及住宿业相关企业进行岗位实习。

5、职业类 证书 举例

职业技能等级证 书 ： 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例： 旅游管理、酒店管理

接续普通本科专业举例： 旅游管理、酒店管理

现在人们出行旅游会选择住民宿。近两年来民宿的兴起，给人民带来了不一样的入住体验。很多人认为民宿不就是酒店吗，它们的性质不是一样的吗今天我们就来了解一下什么叫民宿，民宿该怎么样运营。

民宿是什么意思

“民宿”是当今的热门名词，提起它时，人人都会想到乡村、田园、山林中的老房子，经过规划设计改造，提供给游客居住。

民宿是指利用自用住宅、空闲房间、或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源、及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活的住宿处所;除了一般常见的饭店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等，都可以归纳成民宿类。

民宿不是酒店

民宿、airbnb、酒店，三者虽然都是住，但是区别还是很大的，对于经常出差的同志来说，酒店星级再高，也是没心思享受的，酒店一般都注重标准化：热水、室温、数个不同蓬松度的枕头、客房打扫时间和服务员响应速度。

民宿属于新的标准化，或者个性化的标准化，或者乡愁，情怀，也许这就是所谓的“调性”和消费升级。

民宿运营方面

与服务业的任何一个分支机构一样，民宿也有着高需求、复杂、琐碎和努力工作的一面。比想象中的要困难得多，首先，民宿一定要有好的景观衬托，其次要找到好的老房子并把它建成特色民宿。民宿项目过于偏僻导致的管理失当是常有的事。

民宿需要当地政府支持

民宿不同于其它产业，需要和农民打交道，房屋出租合同有可能随时加价，这将成为投资民宿不得不面对的一大风险。

在准备做民宿期间，得到的信息都是积极的，一旦装修好准备营业时才发现，相关部门没有把你当农家乐对待，卫生是需要许可的，而且比农家乐严的多，消防还是必不可少的，门口的道路是要和村民商量的，停车是很麻烦的所有这些都需要得到本地的支持。客户需要更高的质量、更多的功能和更好的消费体验。运营商需要更好的信誉、更高的单价和更多的盈利手段。

民宿是主人分享的最真实的生活状态，因此民宿一定有主人生活的踪迹，而不是设计师炫技的地方。民宿的出发点就是为了让客户拥有独特的体验。

在民宿改造设计中，最值得思考的是如何为客人提供增值体验的内容。这种增值不一定通过豪华装饰来实现，而是通过享受独特的东西来获得，例如清澈的水，俯瞰月亮的窗户，俯瞰山脉的露台等等。这种排他性的享受是对个人的状态和状态的无限尊重。民宿设计应该是创造唯一性的独享体验。使用独占的资源条件是设计人员的需要，这样的设计，是有态度、有智慧的迎合。

民宿管理与运营专业学《民宿运营与管理》、《餐饮服务与数字化运营》、《食品营养与卫生》等课程。

1、随着人民生活水平提高，旅游的需求越来越大，带动了一系列相关产业的发展，民宿就是其中一种，因此该专业的就业前景是不错的。

2、毕业生主要面向高端民宿、精品酒店等企业，从事管理工作、运营工作及中、高级接待服务等岗位工作，以及面向旅游接待中心、旅游度假区等场所的管理岗位及中高级接待服务岗位等。

3、民宿管理与运营是2021新增专业，属于旅游大类中的旅游类，专业代码是540107，基本修业年限为三年。

4、民宿管理与运营专业的目的是培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，掌握民宿管理与运营方面相关理论知识和实践操作技能，具备对客服务、餐饮服务、客房服务、活动组织、创意营销能力高素质技术技能人才。

民宿管理与运营专业介绍：

1、培养目标。

本专业立足中高端民宿业、酒店业、旅游业，培养掌握民宿经营管理基本理论和专业知识，能从事民宿管家、店长、前台、餐饮、客房、媒体运营等民宿基层管理与服务工作的基层与中高层服务管理技术技能型人才。

2、核心课程。

管理能力训练、旅游学概论、民宿概论、民宿管理与运营、民宿改造与设计、民宿生活美学、民宿前台服务、民宿客房服务、民宿餐饮服务、民宿项目综合实训、民宿行业认知等课程。

3、就业方向。

高端民宿企业、星级酒店、旅游度假区、旅游景区、互联网旅游企业、文旅政府部门企事业单位等的民宿管家、店长、前台、运营、旅游计调等。