振奋人心的温州龙舟文化

振奋人心的温州龙舟文化,第1张

温州每年端午都会有一项振奋人心的活动,那无非就是划龙舟了。

随着一声声加油呐喊声,那气氛不用在现场应该就能感受到是怎么样的一种热闹了吧。

本文为你介绍温州文化中的龙舟文化,快来一起了解吧!

据明万历《温州府志》载:“竞渡起自越王勾践。永嘉水乡用以祈赛。”温州竞渡,至迟在宋时已很流行。叶适诗:“一村一船遍一邦,处处旗脚争飞扬,祈年赛愿从其俗,禁断无益反为酷。”可见温州一带的竞渡,渊源于古代越族龙图腾崇拜的祭祀活动,主要是用于祈求平安和丰收。

在宋时,还不是纪念屈原,直到明清以后,才演变为专门纪念屈原的日子。“一江竞渡胥寻乐,谁为汨罗三闾哭。”(清石方洛《且瓯歌》)又有民歌云:“五月五日端午了,屈原饮恨汨罗汪,龙舟队队江中飞,要饮蒲酒保平安。”

因此,浙南地区的龙舟起源其实跟屈原大夫并无联系,起源只是祭祀水神(龙,最初应该是蛇的形象),祈求风调雨顺。五月初过后,浙南沿海马上就要迎来台风水灾,所以,老祖宗选在端午前这个时间划龙舟,是很有学问。

到明时,端午龙舟竞渡仍很盛行。“自城市都鄙里社丛祠,各置龙舟,每邻端午,好事都先捐私囊,或并或修,竞渡之日,偏掠祭户之姻亲,而补己所费。聚众鼓噪,闻事劫夺者有之为之,姻亲者往往质当待索,罔敢或迟。及其斗胜夺(纟采),少有不平,鼓(木世)相击,损伤肢体,甚之损命者有之,构隙兴讼,伤财害民,就与有(足俞)于斯哉。”

(《岐海琐谈》)清时,斗龙舟更加广泛流行。据清赵钧《过来语》记载:道光六年(1826)五月初四,瑞安县城端阳节的活动:“本岁闺月,龙舟甚多,兼之邑有采舡,游人更盛。初四日,余与诸同人泛舟去拱瑞山看竞渡,士女四集,几至舟不可行……”

端午那日,在温州各地都有龙舟竞渡,并“悬赏夺标”,俗称“划龙船”或“划斗龙”。时间一般是五月初一前的开始,到初十左右结束,也有至月半者,平阳江南则是四月初一。

温州各乡都有龙船,各庙宇设香官神,专管划龙船。每逢端阳节,有些地方要做新龙船,四月初一就擂鼓开殿门,祭香官神,开始造船。各地乡风一般都是五月初一才开殿门,祭神后即开划,俗叫“上水”,龙船归去叫“收香”,斗龙结束叫“散河”或“洗巷”,并把河龙船翻转,次日再翻正,抬到庙中保存,还要祭时官神,相传这香官神是喜欢玩弄人的小儿神。

所以俗语说青年人不安分,比喻香官。在划龙船地区内,都要出龙船费用,请划龙船的人吃酒,还要放鞭炮,设祭迎接,叫“摆香案”。龙船头各处大同小异。有的在船身绘画龙鳞,头尾安置活动的龙头龙尾,形状较小,有的船身稍画上几笔龙鳞,亦无头无尾,但形状较大。

每乡龙船,各有固定颜色的旗帜,一乡之内,有几支龙船的话,也要用旗色区分标志。以温州南郊南塘河古老风俗为例,有的旗用蓝色,龙头、龙尾和船身都是蓝色,叫做“青龙”,相传四方只有东方苍龙七宿称龙,所以青是正色。

这南塘河面,以莘塍为河主,所以莘塍东堂庙的龙船特别大,有十六档,船面有四十四人,叫大青,算是龙娘。其他龙船上水,必须先到东堂庙朝见,庙司事要赏给彩红,大青出来,各龙不敢和它竞赛,其余小的都叫青龙,其他**的叫黄龙。旗白的,船的颜色也是白的,俗称“白龙儿”。

如是红旗,船身也染红色,叫做“红霓岭”等。因南言赤色,是水龙,性情急躁,所以改了个名,是避讳的意思。龙船中惟独没有黑龙,俗说乌龙是凶暴,也有说北方玄武是龟,爬得慢,不能斗生,故全温州没有黑龙船。两船竞赛,水逐浪飞,两龙相斗,争夺锦标,各乡河道,各行分段,自为一区,斗龙互不干涉,因此有大龙地、小龙地之名目。

龙船人数,额定三十六人,叫做一槽,就是俗称的“三十六香官”。如是小龙,船身十三档,划船的二十六人,船面管旗一,后梢二,唱神一,司鼓二,掌锣二,托香斗二,正合三十六之数。大龙有十八档,两旁划船的三十六人,加鼓、梢、锣、旗、唱神、托香斗六种执事十二人,就需四十八人。

划船者穿衣,一船均依旗色。在苍南等地,则定为白衣白帽子是吊念屈原。(现在龙舟额定42人,划者十三六,前后梢各一,掌旗一,击鼓一,击锣一,唱神一,此四人俱站在龙舟中间。龙舟有十九档,坐十八挡,前方向空一档,龙舟在竞赛时不调头,而是人转身反方向坐。龙舟的鼓声很有节奏,转身的鼓声为密集点鼓。)

船面上,鼓在最中,两旁划的人要听鼓声,两头是梢桨,就是船舵,靠此端正舵向,所以俗语说:“鼓是令,梢是命。”锣是听鼓声的,也有鼓动的作用。旗是分明船色,使岸上观众能够辩认,只有执神杖唱神的,托香斗的,是为了奉香官神,在竞渡中没有作用。

在全温州的划龙船中,永嘉上塘、下塘一带的龙船,最为出名。斗龙在江流湍急的楠溪江中进行,十里长途,往返二十里。如果顺潮而下,而中途潮涨,或者顺潮而上,中途潮落,都要斗到终点,不得停止。

再加上没有换向转手,要一划到底,它的尾端设置梢桨,把梢两人,船头也有两人,以便保持船的首尾平衡。头龙时,这两人力捺龙头,与三十六把桨一齐行动,有加强速度的极大作用,途长水逆,风紧浪急,锣鼓声喧,喊声震天,真可谓英勇。

在乐清参加划水龙的住户,叫“水龙户”,一个水龙户的集体叫“水龙众”,水龙众的所在地叫“水龙地”。有的自然村甚至以这种划分作为举办某些公益事业或承担某些社会义务的独立单位。每年划水龙都有为首的人,俗称“首事”或“头家”,由水龙户轮值或拈阄推举。

水龙户都按丁或按户出钱。参加划者都有补贴,如乐成镇每人每天一斤猪肉。凡水龙户有新婚,生头胎男孩、兴造房屋和中举授官以及科举废后的大、中学校毕业等喜事,都以水龙名义致贺。被贺的要有一条红绸或红布系于“龙颈”,俗语称“挂红”,而且还有“香金”和食品礼物。

旧时陋俗,有些水龙,往往盗伐樟树或偷取“树坦”(木行)最长杉木,以致发生诉讼纠纷。在乐清县西,大的自然村都有好几只龙船,称“地团十只龙”或“南宅七只龙”。(乐清最大的龙舟赛事在北白象,每次都有上百只龙舟参赛-自发性质)如乐清白石镇的小隐湖,每年该日,全区有一百多只龙船汇合竞赛,并备有锦旗悬赏夺标,男妇老幼,观者如堵。

有的地区,如瑞安马屿一带,不自制龙船,在端午以前,扣住江面上的运输船,用缆绞起来,当作龙船,按日给船户银米,三天后放行,如果头号胜,不但优待船家,酒肉丰盛,并且还有特别赏钱。但温州那些地处山区和半山区,多旱地,少水田,无河港的地方,端午无划龙舟之俗。

划龙船本是民间一种娱乐活动,过去由于旧社会恶习相沿,常因“构怨之村,则藉赛舟之名,彼此武斗,伤命涉讼者往往而有”。这就是现在政府不大提倡龙舟赛的主要原因,现在械斗的现象也越来越少,由于外出经商的人太多,龙舟赛的规模大不如以前,政府应该加以组织和引导,而不是采取盲目的废止,这是一种可笑而可悲的“懒政”,以免这项传统的民俗活动消失。

1温州有几个旅游景点

雁荡山:中国东南第一山

雁荡山形成于12亿年前,景色壮丽,被誉为海上名山,天下第一。雁荡山有三个不可错过的地方:大龙瀑布、灵峰夜景和灵岩飞渡。

新余:蓬莱,瓯江

姜欣雨是瓯江中部的一个岛屿,东西长,南北窄。这里不仅有南宋时期修建的东西宝塔,还有英租界内的英国驻温州领事馆旧址。在这里,你可以感受温州不同时期的历史,欣赏瓯江夜景,十分惬意。

南麂列岛:碧海仙山

由52个岛屿组成的南麂列岛是中国唯一的国家级海洋自然保护区(贝类和藻类),也是联合国教科文组织指定的世界生物圈保护区之一。

龙湾国家森林公园:亲近自然

龙湾国家森林公园位于楠溪江上游。这里有郁郁葱葱的森林,壮丽的瀑布和深潭,游客不多。这是一个亲近自然的好地方。

楠溪江:乘竹筏欣赏美景。

它是浙南最迷人的景观,楠溪江。这里的风景很美。无论是爬山、探幽、漂流、玩水,甚至只是沿河漫步,都能感受到楠溪江如梦如幻的景色。

丽水古街:漫步清代长廊

丽水古街建于清代,全长300多米。以前有90多家店连着,非常热闹。古街依水而建,随水蜿蜒,廊下挂红灯笼,对着参天古树,绿影婆娑。

温州乐园:依山傍水而建。

温州乐园融合了迪士尼乐园、环球乐园、好莱坞等主题公园的设计理念,集自然景观、主题文化、高科技游乐、参与式表演于一体。依山傍水打造的高品位旅游主题公园。

2温州有哪些旅游景点

毫安安池公园,南塘新天地,杨府山公园。

3温州地区有哪些旅游景点

景点:雁荡山、姜欣雨、楠溪江景区、温州乐园、云顶草上世界、刘伯温故里景区等

温州是浙江省旅游资源最丰富的城市,集山、河、海、湖、岛、泉于一体。独特的旅游文化资源造就了美丽的温州。

温州历史文化悠久,文物丰富。越文化、山水文化、民族文化源远流长。传统戏剧、传统艺术、民间文学、民间艺术、传统技艺、传统舞蹈、民俗等。有着深刻的细节和独特的价值,民俗丰富多样,如拦街祈福、巴五更等。

4浙江温州的旅游景点有哪些地方

温州景区介绍:雁荡山、楠溪江、洞头岛、南麂列岛、吴燕玲、百丈_、西湾风光、瑶琳、姚希、泽雅、三者瀑布景区、大龙瀑布景区、盐湖景区、咸胜门风景名胜区、仙桥景区、玉苍山、灵岩景区、杨娇。真寺塔、凤山、乐城东塔、信阳寺石塔、双吉塔、明代张伦墓、桥楼、寿宁堡、独支旧址、法华禅寺、岩头金石牌楼、龙山宝塔、观音寺石塔、铜盘山、仙岩、龙湾堡、花坛仙台牌楼、圣井山、张家堡双牌楼。下渠口遗址、鱼道庵起义遗址、东蒙山、苍南山遗址、龙湾龙岗山遗址、天宁寺、南宋王墓、周朝棋盘山石塔、平阳山遗址、红十三军旧址、寨潦溪、平阳起义遗址、白龙山、晋溪谷、方山、周朝通桥石塔墓、闽浙边区抗日救国学校旧址。国家级自然保护区:吴燕玲和南麂岛。国家森林公园:雁荡山、玉仓山、铜陵山、华岩、龙湾潭;省级风景名胜区:仙岩、姚希、泽雅、玉苍山、洞头、寨辽河。市级景点:茶山、闽港、天柱寺等。其他景点:江新的鼓屿岛、景山(温州动物园所在地)、三阳湿地等。雁荡山位于乐清市东北部,总面积450平方公里。雁荡山,古有名气,是国务院首批国家重点风景名胜区之一。朱柏岗峰海拔1150米。灵峰、灵岩、大龙瀑布是整座山的风景中心。大龙瀑布瀑布高190米,直通龙潭。雁荡山于2004年被命名为国家地质公园,2005年初被命名为世界地质公园。雁荡山风光(6张)雁荡山绵延数百公里,根据地理位置不同可分为北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山(泽雅)、东雁荡山(洞头半平山)。通常,雁荡山风景区主要指乐清市的北雁荡山。由于地处古火山活动频繁的地区,山体呈现出独特的峰、柱、墩、洞、壁等奇石,堪称造型地貌博物馆。雁荡山的雕塑地貌也对科学家产生了强烈的启发作用。如北宋科学家沈括在考察雁荡山后提出流水侵蚀说,比欧洲学术界提出的侵蚀说早600多年。现代地质研究表明,雁荡山是一座典型的具有世界意义的白垩纪流纹质古火山(——)。其科学价值在世界上具有突出的普遍意义。清代史游览雁荡山十年后,提出了山地旅游论,是对中国古代回归自然、与自然互动的精神文化活动经验的总结的精神。这与山地旅游论由晚清学者魏源提出,也是一份值得总结的山水文化遗产。位于永嘉县楠溪江畔,是国务院公布的国家重点风景名胜区。楠溪江干流全长145公里,河道蜿蜒曲折,两岸绿林葱郁,呈现典型的河谷景观。景区沿长江分布,有台湾地区青冈、银杏、胡杨等多种国家重点保护的珍贵树种。大雁山脚下的若岩河畔村,风格独特,保存着宋代以来的亭、寺、庵、祠、牌坊等古建筑。

楠溪江风光(7张)楠溪江分为七个景区:楠溪江及沿江乡村文化景区(简称楠溪江岩头中心景区)、大若岩景区、十五岩景区、北坑景区、水岩景区、斗门景区、海斯景区。七大景区共有800多个景点,包括百丈瀑布、九石门梯田、芙蓉三亚、藤溪潭瀑布等。百丈位于温州西南部,文成县飞云江上游90公里处,是国务院公布的国家重点风景名胜区。百丈瀑布为阶梯状瀑布,分为三池。自古以来,人们就说第一个水池高一百英尺,第二个水池深一百英尺,第三个水池宽一百英尺。一百英尺高。高207米,宽30多米,被誉为世界第一瀑布。两英尺深。瀑布高65米,高于黄果树瀑布(64米)。三英尺和一百英尺宽。百丈由峡谷画廊、百丈瀑布、天顶湖、刘基故里、朱阳九峰、白云寺、铜陵山峡、雁门、双龙湾、非云湖、小溪等主要景点组成,拥有1862处景点和景观。景区面积5588平方公里。吴燕玲位于温州市泰顺县,总面积18,861公顷。有植物2150种,占全省植物种类的一半,其中有21种属重点保护,还有国家二、三级保护的伯乐树和香脂树,被称为生物种源自然基因库。该地区有50多种国家重点保护动物,其中黄腹锦鸡是全球濒危物种,国家一级保护动物。是中国东部保存最完好的亚热带常绿阔叶林之一。1975年,浙江省人民政府批准建立省级自然保护区1994年,经国务院批准,它被提升为国家级自然保护区,并被确定为中国唯一的黄腹锦鸡自然保护区。南麂岛位于温州以东海域,是中国第一个海岛海洋生态系统自然保护区。由23个岛、14个礁和55个敞礁组成,总面积20106公顷,海域面积19071公顷。该海域有丰富的贝藻,是中国海域重要的贝藻基因库。海洋贝类403种,约占我国贝类总数的20%;海洋藻类有174种,约占我国藻类总数的20%。达敖滩:中外唯一罕见的贝壳砂。沙蛤:一种叫做世界上最好的。龙礁:黑尾马尾藻只存在于其世界核心保护区。姜欣雨姜欣雨,俗称姜欣雨,位于温州市北部瓯江畔,总面积约7万平方米。东西长,南北窄,居中国四大著名孤岛之首。新余风景秀丽,历史古迹众多,人文景观丰富,是瓯江上一颗璀璨的明珠,素有瓯江蓬莱。历代著名诗人,如李白、杜甫、孟浩然、韩愈、谢灵运、陆游、文天祥等。都在姜欣雨留下了自己的足迹。千百年来,历代无数文人墨客留下了近八百首名诗。江心岛、鼓浪屿、东门岛和蓝雨岛也被称为中国四大名岛。罗达罗达,位于温州东南部,由四个景点和一个水网组成。它们是仙岩景区、姚希景区、天柱寺景区、茶山景区和三阳水网。罗达将是未来绿心和绿色楔子温州市区将围绕罗达山发展。罗达将主要发挥生态保护功能,即对城市地区的空气污染、水污染、噪声污染和小气候环境起到良好的调节和改善作用。2012年12月7日上午,温州大罗山国家登山健身步道授牌仪式正式举行。这是第一条全国登山健身步道

三阳湿地温州东部平原有许多连片湿地,草长莺飞,水网密布,是宝贵的城市氧吧绿肺。其中,最著名的三阳湿地被称为南现洋毗邻城市中心,面积136平方公里。这里有161个形状各异的泥岛。这片湿地富含柑橘,黄菱角和淡水鱼虾,也是各种候鸟和留鸟生活和觅食的绝佳场所。三阳湿地位于浙江省温州市瓯海区三阳街道。东邻温州开发区、龙湾区,南接茶山街道、白象街道,西北接梧田街道、市中心,规划总面积13平方公里。湿地内河流纵横交错,密如蛛网,形成160多小岛屿大小不同,形状各异,水域与陆地的比例为11:1。泛舟水上,环岛而行,犹如置身世外桃源。在农耕时代,三阳水网湿地曾形成独特的田园风光,三阳是鱼米之乡。荸荠、莲藕、各种鱼类等水生作物在温州鲜为人知,经济效益远超平庸的农业生产。泰顺廊桥泰顺是浙江省南部的一个山区县,东北与文成接壤,西北与景宁接壤,南接福建省,总面积1700平方公里。它被称为九山半水半田。境内山高路长,群峰林立,树木葱茏。海拔1000米以上的山峰有179座,平均海拔490米以上。历史上,为了避免灾难和混乱,许多名人和圣人迁移到泰顺,一世外桃源以连绵起伏的丘陵和人迹罕至的地方,创造了具有田园特色的山区乡土文明,留下了宝贵的历史文化遗产。泰顺廊桥就是其中最杰出的代表。泰顺有30多座保存完好的唐宋明清廊桥。它们的数量之多,工艺之巧,造型之美,与周围环境的协调,在世界桥梁史上绝无仅有,是《清明上河图》年虹桥结构的再现。这座廊桥像宝藏一样镶嵌在群山中,引起了国内外专家的关注,也迎来了泰顺廊桥特色旅游的热潮。

5温州有几个旅游景点名称

楠溪江、姜欣雨、百丈_、雁荡山、寨辽溪

温州有很多旅游景点。至于十大不能去的地方,每个人的标准都不一样。作为最温州人,我觉得这十个地方还不错。去过的大多是雁荡山、二江心屿、楠溪江、百丈_、洞头岛、寨料溪景区。

6温州旅游十大景点

/乐清雁荡山景区

首先,对于乐清地区:

12021年1月1日至2021年12月31日,雁荡山景区将对乐清人实行免费入场政策。乐清人凭身份证或户口本入园;

2即日起至2021年2月28日,雁荡山景区对新乐任青实行免费入场政策。新青人凭身份证和浙江省居住/暂住证入园(在乐地址)。

二、对于乐清以外的温州地区:

即日起至2021年2月28日,雁荡山景区对温州人(含新温州人)实行半价优惠政策。温州人凭身份证或户口本入园;新温州人凭身份证、浙江省居住证/暂住证(温州地址内)入园。

7温州有几个旅游景点免费

全部展开

一、楠溪江

楠溪江位于浙江省温州市北部的永嘉县,南距温州市区26公里,东邻雁荡山,西接缙云仙都。楠溪江是AAAA国家旅游区和世界地质公园。雁荡山和楠溪江两大国家级风景名胜区之间有一条从十五岩到盐湖的专用旅游公路。

二、石桅岩

楠溪江十围岩风景区,位于楠溪江风景区东北部,位于县岙村峡谷中,享有浙南天竺,是全国最高的。它是一块浅红色的巨石,高306米。岩石的顶端像一个莲蓬,肩并肩,像一艘船石桅岩,故名石桅岩。

三、铜陵山

铜陵山国家森林公园位于浙江省文成县叶盛林场,雁门大峡谷上游。长约5公里,占地2755公顷。境内有数万亩原始次生林,是浙南保存最完好的原始阔叶林。其中,铜陵峡是千百年来被激流回旋的最著名的壶穴奇观。峡内瀑布与瀑、潭、池相连,惊雷雷鸣,撼心魔谷,被称为在中国是必须的。

四。百丈_非云湖景区

白竹非云湖风景区位于温州西南部飞云江中上游的文成县,是我国著名的政治家、军事家、文学家、风水始祖刘伯温的故乡。它叫做世界第六福地在古代。百丈县非云湖风景区集人文景观和自然景观于一体。它是一个集旅游、科研、避暑为一体的旅游胜地。由百丈瀑布、刘基故里、铜陵山国家森林公园、朱阳九峰、天顶湖、峡谷长廊、龙栖园、雁门大峡谷、非云湖、双龙等十大景区组成。

动词(verb的缩写)姜欣雨

位于温州市区北部瓯江,总面积约7万平方米,东西长,南北窄,是中国四大著名孤岛之一。这座岛屿风景秀丽,历史古迹众多,人文景观丰富,是瓯江上一颗璀璨的明珠,素有瓯江蓬莱。历代著名诗人,如李白、杜甫、孟浩然、韩愈、谢灵运、陆游、文天祥等。都在姜欣雨留下了自己的足迹。千百年来,无数的学者和作家留下了近800首歌颂姜欣雨的著名诗篇。

参考:-温州景区

8温州有几个旅游景点介绍

温州,简称文或者欧,是浙江省的一个地级市。

国务院东南沿海重要的商业城市和区域性中心城市。全市辖4个市辖区、3个县级市、5个县,总面积1161294平方公里,常住人口930万。城市化率705%。的户籍人口

温州位于中国东部,浙江东南部,瓯江下游南岸。东临东海,南接福建,西及西北接丽水,北及东北接台州。是长三角中心区27个城市之一。是中国数学家的摇篮,中国南戏之乡,中国海鲜蛋之乡,中国鞋都。温州人被中国人称为东方犹太人。

9温州有哪几个景点

温州是一座旅游资源丰富的城市。一个人在温州市区可以玩很多天。第一天,游览五马街商业区、望江路、温州外滩瓯江路、国家4A风景区姜欣雨——。第二天,游览景山森林公园,大罗山森林公园(朱自清老师随笔《绿》关于大罗山仙岩梅雨潭景区),以及温州s绿肺354三阳湿地。第三天,可以直接开车了。

10温州有啥景点

五马街,科技馆,博物馆,山龙脊三阳湿地生态园应该还是免费的,(8月份去的时候还是免费的)中山公园(目前在维护中)马安池公园(春天能看到郁金香)印象中,南塘市区的所有公园基本都对市民免费开放。

温州最的旅游景点

温州是国家历史文化名城,素有“东南山水甲天下”之美誉。温州古为瓯地,也称东瓯,唐朝时始称温州,至今已有2000余年的建城历史。温州是中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地,在改革开放初期,以“南有吴川,北有温州”享誉全国。以下关于温州最热门的旅游景点大全是我为各位编辑们整理收集的,希望能给大家一个参考,欢迎阅读与借鉴。

温州最热门的旅游景点

雁荡山

雁荡山风景区主要指温州乐清市境内的北雁荡山,史称“东南第一山”,是中国十大名山之一。因大雁常栖、芦苇飘荡而得名。

雁荡山形成于12亿年前,是一座典型的白垩纪流纹质古火山,景点有550多处,辟有八大景区,其中灵峰、灵岩、大龙湫精华荟萃,被称为“雁荡三绝”。

火山爆发造就了雁荡山雄奇壮丽的景观,使之为世界上独一无二的集山水美学、历史文化、自然科学于一体的华夏名山。

雁荡三绝

灵峰与灵岩、大龙湫并称“雁荡三绝”,是雁荡精华之所在。

南麂岛

南麂岛,别名海山,古代又写作“南己山”。南麂列岛是国务院批准建立的'中国首批五个海洋类型的国家级自然保护区之一。其位于浙江省平阳县鳌江口外30海里的东海海面上,距市区50海里。

南麂列岛受海浪和潮汐的侵蚀和冲击,基岩裸露,且多呈陡崖峭壁。列岛岸线曲折,岬角丛生,海湾众多。地貌形态以海蚀地貌为主,海积地貌不甚发育。

据史载:“明万历十年(1582)设有南麂副总兵,清顺治十八年(1661)迁移”。明末清初,民族英雄郑成功以南麂岛为据点,多方经营,谋复明室,留下不少人文景观。

楠溪江

楠溪江位于浙江省温州市北部的永嘉县境内,是国家AAAA级景区,素有“天下第一水”之称。

楠溪江东临雁荡,南距温州,西连仙都,北接仙居,被誉为“中国山水画摇篮”。它的美美在于原始古朴、野趣天然;在于纯净柔和、绝无污染。溪流清荣峻茂,秀丽多姿,随江倒影,水清见底,游鱼碎石,历历在目。

楠溪江为树状水系,水量丰富,河流曲折摆荡,有所谓“36湾72滩”,流水畅而不滞,缓急有度,常年不枯。在楠溪江中坐竹筏静静的漂流,远眺青山,近看滩林,俯赏江水,令人心旷神怡。

温州乐园

温州乐园坐落于温州市瓯海区茶山街道霞岙村,依山傍水而建,是由中美合资企业温州乐园有限公司投资兴建的高档次旅游主题公园。温州乐园第一期占地23万平方米,已投入资金15亿元,由美国著名景观设计大师拉利先生担纲设计。

温州乐园共分四大主题区域:卡通区、欧陆风情区、美国西部区、竞技休闲区。在现场,一处被称为“步步惊魂”的游乐项目吸引了记者。据介绍,“步步惊魂”项目开始建设前,就把山坳炸开,将活动场所“嵌”在300米长的山洞里,并用高档荧光材料营造神秘气氛。

温州旅游必去景点

丽水古街

丽水街,位于温州永嘉岩头村东缘的蓄水堤上,又名丽水长廊。有句话是“不游岩头丽水街,就不算来过楠溪江”。

作为楠溪江的景点之一,这里显示出古朴之风,一切都是那么的古老与沧桑。

全长300多米,有90多间店面,每间面宽约3米,进深10米,为两层楼建筑。成列的商店前,空出2米~25米宽的道路。有屋檐披盖,以利于行人遮阳避雨。

蓄水堤建于明嘉靖年间,当时地方宗族规定堤上只许莳花种树与建亭,不准筑屋经商。到了清代,岩头村长堤成了担盐客的必经之路。

江心屿

江心孤屿,俗称江心屿,位于温州市区北面瓯江之中,江心屿与鼓浪屿,东门屿,兰屿并称“中国四大名屿”,而江心屿列中国四大名胜孤屿之首。

该屿风景秀丽,历史古迹,人文景观丰富,是瓯江上的一颗璀璨明珠,历来被称为“瓯江蓬莱”。

绍兴七年,僧清了奉诏来江心屿设坛传经,率众填塞中川,两屿遂连接为一;填塞处,建寺,名中川寺,通称江心寺。未久,高宗赐名为龙翔兴庆禅寺,奉为“宗室道场”。其后,外国僧侣也慕名来参禅膜拜,至明清两代,仍络绎不绝。

南雁荡山

南雁荡山位于浙江省平阳县西部,是国家AAAA级风景名胜区,属山岳型风景区,分东西洞景区、顺溪景区、明王峰景区、碧海天城景区、赤岩山景区五大景区。景区以山得势,因水成景,山因水活,水随山转,山光水色,相映成趣,以秀溪、幽洞、奇峰、景岩、银瀑、石堑等自然风光六胜而闻名遐迩。其中东西洞景区景点最为密集,景色雄奇,蔚为壮观。在半平方公里范围内,有始建于宋代儒教会文书院、仙姑洞道观和唐代的观音洞寺院,三教荟萃,文物胜迹众多,民俗风情独特。

温州旅游好去处

芙蓉古村

芙蓉古村地处岩头镇南面仙清公路西侧,是一座背靠“芙蓉三冠”,布局于平地上的大型村寨,始建于唐代末年,为陈姓聚居之地。

芙蓉村中本无芙蓉,因其西南山上有三座高崖,其色白里透红,状如三朵含苞待放之芙蓉,因而得名。

芙蓉村是楠溪江各村落中历史最悠久的,按照“七星八斗”的思想进行规划设计,意为天上星与地上人相对应,星筑台、斗凿池以为象征。

在这里,你不但可以了解到中国古代耕读文化、宗族文化演变情况,而且可以感受到村寨建筑艺术的动人魅力。

渔寮

渔寮风景区名胜区位于苍南县东南部的渔寮乡境内,东临大海,南接霞关,北壤赤溪,西毗马站。总面积为185平方公里。景区山地自北向南走向,西北青山环抱,苍松翠绿。盛产粮食、蔬菜、水果,同时又是苍南县渔业重乡,有创汇产品10多种,其中文蛤、梭子蟹、石斑鱼等水产资源十分丰富,畅销日本和港澳地区。浅海养殖条件优越。宜人的气候,宽广的沙滩、奇异的礁石,蔚蓝的大海,天然的岛屿,构成独特的滨海景区特色。景区共有旅游景点68处。

大罗山

位于温州市区的东南部,由四景一水网构成:仙岩景区、瑶溪景区、天柱寺景区、茶山景区和三_水网。

大罗山属花岗岩山体,在浙南地区众多沉积岩丹霞山为主的地貌中较为独特,山形以巧、奇、秀取胜,溪流、瀑布星罗棋布,三_水网湿地景观与大罗山山体相得益彰,共同组成山水相依的中亚热带自然生态系统。同时大罗山北临瓯江、东面东海,山内众多的人文历史遗迹,尤其是有现代浪漫文人朱自清的描绘,更增添了大罗山的旅游魅力。

仙岩景区位于大罗山西部,以瀑潭景观享誉全国,朱自清笔下的梅雨瀑、梅雨潭几乎植根国人心中;瑶溪风景区位于东北部,包括五大子景区——千佛塔—国安寺景区、龙岗寺景区、张璁祖祠、钟秀园与瑶溪山庄;天柱寺景区位于东南片区,距离东海近,观日出效果最佳;茶山风景区占据北,每年有初夏的杨梅节、秋季的柑橘节;三_水网具有温州地区独特的水网湿地景观,水生生物资源丰富。

想问温州有什么好玩的地方旅游景点

温州好玩的旅游景点如下:

1、刘伯温故里旅游景区,国家5A级旅游景区创建集历史名人文化、佛教文化、民俗文化、廉政文化、生态文化等多元文化于一体的综合型旅游休闲目的地。2017年2月通过国家5A级旅游景区资源评估,拿到创建入场券。

2、雁荡山坐落于浙江省温州乐清境内。为首批国家重点风景名胜区,中国十大名山之一。因“山顶有湖,芦苇丛生,秋雁宿之”故而山以鸟名。雁荡山根植于东海,山水形胜,以峰、瀑、洞、嶂见长,素有“海上名山”、“寰中绝胜”之誉,史称“东南第一山”。

3、泽雅风景区位于瓯海区西部的泽雅镇境内,俗称“西雁荡山”。此地原名“寨下”,泽雅是“寨下”温州话的译音,西雁附近还有一个泽雅水库。一到西雁,你就会被迎宾瀑的美景所折服。

4、铁定溜溜景区位于温州市大荆镇,村域面积达2点13平方公里,是一个主要以铁皮石斛为核心,集合主题游乐、田园休闲、旅居度假、科普教育为一体的田园综合体项目。

以上景点为温州部分的旅游景点,可以作为假期游玩的参考。

温州旅游景区介绍

五一小长假,你想去哪玩还没决定吗,我推荐温州几处旅游景点,也许能帮你呢。

温州旅游景区介绍

雁荡山:

中国十大名山之一,国家首批五A级景区雁荡山位于浙江省温州市东北部海滨,山水奇秀,天开图画。因“山顶有湖,芦苇丛生,秋雁宿之”故而山以鸟名。雁荡山山水形胜,以峰、瀑、洞、嶂见长,素有“海上名山”、“寰中绝胜”之誉,史称“东南第一山”。雁荡山部分位于永嘉县及温岭市。总面积450平方公里,500 多个景点分布于8个景区,以奇峰怪石、古洞石室、飞瀑流泉称胜。其中,灵峰、灵岩、大龙湫三个景区被称为“雁荡三绝”。特别是灵峰夜景,灵岩飞渡堪称中国一绝。

楠溪江:

位于温州市永嘉县境内,为国家级重点风景名胜区、国家4A级旅游景区,被誉为“永远的山水诗,最美的桃花源”

江心屿:

素有“诗岛佛国”之称,在岛上可听晨钟潮音、游江心十景,读叠字名联、仰观东西双塔,消磨半日悠闲时光。

中雁荡山:

总面积为9344平方公里,景点300处,辖玉甑、西_、三湖、东_、凤凰山、杨八洞、刘公谷七大景区,境内以峰雄嶂险、飞瀑流泉、洞幽寺古、湖光山色、潭碧林翠著称。

南雁荡山:

位于平阳县西部,风光以秀溪、幽洞、奇峰闻名,素有“东南胜境、浙江圣地”之美称。其东西洞景区内有始建于宋代儒教会文书院、仙姑洞道观和唐代的观音洞寺院,可谓“三教荟萃”。

铜铃山:

系“国家4A级旅游景区”、“国家重点风景名胜区”、和浙江省首批“五星级森林旅游区”、“文明森林公园”。境内山恋叠翠,峡谷幽深,溪流潺潺,空气清新,以“林茂、谷幽、穴奇、湖秀”为特色,尤以铜铃山峡谷中经万年激流旋冲而形成的“壶穴”最为稀奇,享有“壶穴奇观,华夏一绝”之称。

洞头:

是全国唯一以县域命名的`国家4A级景区,登临“东南第一楼”——望海楼之上,一览百岛风光、古城新景。

寨寮溪:

是一个优美的天然公园式的山水结合型风景名胜区,其中寨寮秀溪、花岩叠翠、_门筏趣、九珠凝碧被誉为“寨寮四灵”。

百丈_:

瀑布上游汇集200多平方公里的集雨面积,汇成激流突奔百丈深壑,形成了一_百丈高、二_百丈深、三_百丈宽的阶梯型瀑布群,有着一_雄、二_奇、三_幽等特色。

龙麒源:

江南美丽的峡谷,景区内层峦叠嶂,苍翠欲滴,尖峰错耸,峡谷悠长,溪水漩涡涟漪,千姿百态,绿潭串联,清澈见底。

温州著名旅游景点有哪些

浙江温州,一座山水江海交融的滨海城市,一座充满生机活力的城市,来温州旅游的人也是越来越多了,下面我把温州住著名旅游景点介绍给准备去那旅游的人,让更多的人了解温州。

1,乐清东塔

东塔在乐清市乐成镇东皋山顶。北宋熙宁间(1068—1077)九牛山尖古塔被雷震圮,邑令葛逢以“青龙有声井邑兴”迁建于此。塔高约18米,砖结构,六面七级空心楼阁式。菱角牙子叠涩出檐,檐有生起,翼角微翘,檐下用四铺作平斗拱。东塔在乐清市乐成镇东皋山顶。塔高约18米,砖结构,六面七级空心楼阁式。造型壮美,为“萧台八景”之一。是最受游客喜欢的景点之一。

2,绿色乐园

位于温州瓯海南白象镇,是温州市委、市府规划建设的八大农业精品项目之一的“花卉产销中心”的重要组成部分,占地498亩。绿色乐园设有花卉良种研究中心,百花园、百果园、百瓜园、百竹园、百草园、百鸟园、蝴蝶园、传统农业园、农家乐、青少年科技园,是集家业观光、科普教育、娱乐休闲为一体的游乐园。绿色乐园是集家业观光、科普教育、娱乐休闲为一体的农业园区。包括百竹园、百果园、百花园、百瓜园、百草园、百鸟园、蝴蝶园、农家乐、传统农业园、青少年科技园各种园区供游客观光。

3,石聚堂

石聚堂位于苍南县灵溪镇西北面4公里(浦亭乡境内)。这里大石累累,争奇竞秀,故山名为石聚。中心高处有堂,一为许真君祠,一为玉泉禅寺,故俗通称为石聚堂。这里以奇岩、幽洞、碧湖、宗教文化见胜,分为石聚天成、玉泉洞天、太宝观日三个部分。这里以奇岩、幽洞、碧湖、宗教文化见胜,分为石聚天成、玉泉洞天、太宝观日三个部分。

自然景观:单人巷、一线天、金龟驮子、九节龙、济公帽、蛤蟆岩、合掌岩

人文景观:紫云道观、玉清道观、玉泉禅寺、观音阁等。

4,卧龙谷

位于小龙湫背上。在灵岩寺西侧的卓笔峰旁乘电梯直上卧龙谷,谷内高爽清幽,奇景罗列,飞尘不到,恍若桃源。通过一条依嶂壁修造的栈道,前面即是龙口湖,湖水清冽碧绿。

5,渔寮风景区名胜区

位于苍南县东南部的渔寮乡境内,景区青山环抱,苍松翠绿。盛产粮食、蔬菜、水果,同时又是苍南县渔业重乡,宜人的气候,宽广的沙滩、奇异的礁石,蔚蓝的大海,天然的岛屿,构成独特的滨海景区特色。景区共有旅游景点68处。

温州特产

[盘菜酱] 温州名特产盘菜,洗净后两面开斜刀,用酱油豆豉腌制。也有盐腌,两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。

[麻巧] 原名巧食,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。

[温州牛肉焙片] 创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店,原为广东师傅所制,首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料,制成了有温州特色的牛肉焙片,畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。

[温州肉松] 带骨猪瘦肉加高级酱油、白糖、食盐。经过原料整理、焖煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡**,絮状,纤维细长疏松,美味可口,营养丰富。1956年在上海召开的全国九省食品交流会上,温州肉松获总分第一名。

[温州状元红] 此酒已有800多年历史,解放后曾一度断档。1988年秋,温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香,色红透亮,广受欢迎,先后远销日本、法国,西班牙、新加坡,马来西亚、美国等国家和香港地区。

[温州高梁肉] 相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒,精盐。经过摊晒,烘干而成。呈圆形,半透明,具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点。

[长人馄饨] 早在宋时,我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔,一碗馄饨有十多味,馅心各异,称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标,在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖,后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸,馅以鲜肉,状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美,为顾客所赞赏。

[文成拉面] 已有几百年历史。其制作方法是:将白面粉倒入面盆或木板上,慢慢加水,拌匀,再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽,上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟,双手将其两端提起,边拉边抖,即可任意延长。有些人拉至近一米长时,再合并重新拉细至棉纱一般,抛人滚汤中,稍煮即熟,捞起加入调味辅料,便可食用。

[文成发菜] 又叫“菜心”,是传统家常菜。将芥菜洗净晒软,切细摊晒至手捏无水渗为度,加3%~4%的食盐揉匀,盛小口缸罐内捺实,严封倒置阴凉干净处,可久存3年不变质。其味甜中泛酸,异香扑鼻。

[马蹄松] 最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方,以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在200℃高温的火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

[白蛇烧饼] 清光绪末年,温州城区府头门钟楼右侧,有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”,每50公斤面粉加85公斤猪油揉成酥面;馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡**,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,众以《白蛇传》中“白娘娘”称之,所制烧饼亦随之得名。

[白象香糕] 公久牌香糕,系乐清县白象镇公久南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料,经蒸炊而成,其特点是色白味甜、柔软酥松。

[礼品蛋糕] 温州市上的礼品大蛋糕,在造型艺术和图案设计上,力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生岸等生动的形象;老人做寿蛋糕有高至九层者,层层有不同的吉祥图案,最高层中央摆上米塑老寿星,色彩绚丽,造型美观。

[寺前馄饨] 永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。

[老酒汗] 温州特产名酒,以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度,含酯量约0.3%,出酒量仅1%,即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳,饮后香留齿颊,并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗,1989年在全国食品博览会上获银奖。

[芝脚糖] 晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味。

[灯盏糕] 清光绪末年,温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟,在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝,外皮用新黄豆和米粉浆拌和,采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏,故名。此品外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。

[芙蓉糖] 原为满族名点,经温州点心师改良成为温州特色食品。它以白面粉和鸡蛋调制成团,压成粉皮,均匀而薄,人猪油中炸成芙蓉花片,然后用饴糖浆结板,洒上桂花,

切块上市。因该成品花瓣重叠,层次清晰,色泽麦黄,娇嫩光亮,甚得青睐。

[李大同双炊糕] 瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜,老少咸宜,是温州市名牌茶食。

[杨梅酒] 永嘉各地盛产杨梅,习称“楠溪梅”,年产量10000余担。除供应市场外,还与白酒配制成“杨梅酒”,运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸,人口舒适,可抵御暑气,为夏令美酒。

[县前汤圆] 县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种,后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成;擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制;鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗,订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。:

[油卵] 糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老**。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也有以鲜猪肉和香菇等作馅,圆如乒乓球而稍大,叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。

[虹桥绿豆糕] 虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇,正式设店营业则在光绪中期,店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清,香甜可口。

[荷花酥] 面粉加熟猪油,分别搓成水油皮、干油酥,开成多层酥皮,包入豆沙馅,制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣,放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣,脆酥香甜。

[钱仓早蚕豆] 产于平阳钱仓,其特点是季节早,鲜嫩,1972年美国尼克松总统访华时,特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。

[胶冻] 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有解酒功效。

[黄坦糖] 以精糯米为原料,用麦芽发酵,加芝麻、薄荷油、生仁为佐料,分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼,香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业,明、清代甚盛,销于浙南闽北,素惠美誉。

[大荆石莲糊] 用野生石莲子制成,清凉爽口,为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初,大荆每年有数百人带石莲子进京,在北京街头开设石莲糊冷饮店摊,生意不错。

[大荆冬米糖] 上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜,因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季,故称“冬米糖”。

[山楂糕] 取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具确消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名。该店为求新鲜,每批产量以一两天售完为度。

[五加皮药酒] 五味和老店所制五加皮药酒,选用上等高粱酒,按古方配药,加冰糖复制而成。酒味醇和,药香适人。堪与浙江严东关五加皮药酒相媲美。

[五味和鱼生] 鱼生即白檀生。白檀,又名小白带,是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生,已有60—70年历史。该店用独特的传统配方,选用细如扁面条的鲜小白带,按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间,密封,于翌年三伏天启封,瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞,常随带几瓶回去,视为不可多得的家乡风味。

[五昧香糕] 又称五色香糕,为温州市传统名点,创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,**配以香蕉香精,白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹以黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。

[楠溪麦饼] 楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋舟停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味,往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后,用木槌捶成扁圆形,放在平底铁煎盘中两面傝白,再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香,堪称美食。

[矮人松糕] 抗日战争后期,温州人谷进芳在城区五马街口设摊制作松糕,以用料考究,制作精细出名。人们以谷个子矮小,称其糕为“矮人松糕”。此点心选用当年纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切块,现炊现卖。其特点是松软绵糯,甜中有咸,清香可口,故顾客接踵。

[莘塍豆腐干] 瑞安莘塍赓春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下时,就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖,购者踊跃。

[福寿糕] 用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两色,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。

[薄饼] 温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中轻拖一圈,便烙出一张直经约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜囟进食。

风俗

首饰龙 

  在温州乐清、永嘉等地,盛行着一种叫“首饰龙”的龙灯。它和其它的龙灯不同,全身不是呈龙形,而是依照鱼船结构,整个首架是以一条弧形木条做基础,上面用竹条和篾丝糊纸扎成一只龙船。船长3米,款米,高米3左右。前有龙头,在龙头口状部分,含珠垂须,作为龙的象征性标志,后有龙尾,中间“龙身”上有5-7层楼阁。上插各色小旗,每层左右和后方系复壁结构,内壁贴透光白纸,外壁贴淡绿色或五颜六色的细纹刻纸图案,当龙腹内点灯时,灯光映得四周刻纸奇彩纷呈,耀眼夺目。整只龙船饰有70多个制作精巧的亭台,在各层亭台中又配饰着近300个精彩的绸塑人物。组成80多出戏,内容大多取材与《三国演义》、《说岳全传》。民间称为“龙船灯”,又叫“楼船”。整个龙灯还装有木制齿轮传动装置,把所有吸取人物分别联结在一块。通过灯下的一人摇手,由一个人操作,可牵动全部绸塑人物,各自表演不同的动作,妙趣横生,逗人喜爱,显示出浓厚的地方色彩和独特的民族艺术风格。首饰龙属于观赏性龙灯,专供人们观看,一般不做舞蹈表演。当首饰龙出动时,还有一只和龙灯配套的灯,俗称“龙船月”,因它的形状像上弦的月亮,故名。它的体形很小,没有亭台楼阁,也不贴剪纸图案,只在灯的左右绘上一点龙鳞,以做象征。

  每年元宵节前,各地要雇扎灯艺人,花两个月时间,才能制作好一只龙灯。快到元宵节时,龙船灯便和其它龙灯一起出来活动。活动时间一般是从正月初十开始至十六,一共七昼夜。人们扛着首饰龙,到各村各家巡游,并敲着大锣大鼓,演唱着吉祥颂词。到第七夜,各村的首饰龙照例要集中到附近的一处庙宇中,进行“收殇”(用火焚化),所谓送龙上天,并以芝麻、绿豆撒之。在收殇前,还要让村民评论各龙灯的工艺高低,特别是龙船灯尾部一张大型的细纹刻纸(俗称“龙尾花”),谁如能评上第一,就被称为“龙船哥”,是很大的荣誉。

  龙船灯诞生在温州的乐清等地,决不是偶然的,首先,温州地处东南海滨,历代渔民靠海捕鱼为生。鱼船是渔民的生命,离开了船,渔民就没有一切,正因为长期的生产和生活实践,使他们对鱼船有深厚的感情,才能创造出这种特殊的龙灯,这正是海洋文化特征在民间灯采中的具体反映。其次,它和当地的工艺美术密切相关,名闻全国的乐清细纹刻纸,据说和龙灯上的“龙船花”有着血缘关系,它们相辅相成,互相促进发展,并逐渐使剪纸广泛应用在人们生活的各个领域,最后成为一门独立的有区域特色的艺术。龙船灯,不仅仅是元宵节的绝妙灯彩,更是一件无比精巧的艺术品。

  首饰龙灯,作为明代的传统灯采,流传至今,已有数百年的历史,能完整地保留到今天,是十分难能可贵的。它是温州历代劳动人民智慧的结晶,也是吴越地区灯采的代表作,在全国也算一绝。

温州鼓词

温州鼓词是流行在浙江南部温州地区的一种曲艺形式,因过去市斗是盲人操之为业,所以又称“瞽词”。据已故名艺人季松年、管华山说:温州鼓词,“始于明代,由横阳里巷之曲与词曲合并而成。横阳,即今平阳;里巷之曲,指的是民间小调。当时在野的文人与聪明的盲艺人,承受了古乐的衣钵,并吸收了当地的民间小调,创造了说唱形式。经过二百多年的发展,在器乐和音乐上也日臻完善。

  温州鼓词按演唱方式,可以分为两种:一种叫“平词”,凡逢红白喜事,或款待客人,或因争端认错罚词还有一种叫“大词”,也称“娘娘词”。解放前都在供奉女神的庙宇中演唱。唱大词时,用一鼓一拍,擂大鼓,敲大锣,曲调高亢、粗犷,比较原始。其主要词目为《陈十四娘娘》,唱陈十四学法灭妖的故事,可以连唱几昼夜。

  温州鼓词有唱有说,以唱为主。它的唱腔、曲调,带有浓郁的南国民歌风味,鼓词的基本曲调有慢板、流水、紧板等几十个板式。由于温州鼓词是用温州方言演唱(以瑞安语言为标准),因此各地语音不同,唱腔也各有特色,其唱法有南、北派之分。南派曲调比较细腻、柔和;北派曲调比较粗犷、古朴。

  温州鼓词长于抒情,善于叙事,曲句俚质,通俗易懂,并夹有丰富的群众词汇和民间谚语,曲本形式有“折书儿”、“小说”、“部书”等三种。其句法结构,基本上是七字句,有时也运用五字句及叠板等形式。其文体一般由韵文、道白相间而成。唱韵很讲究押韵自然,音节和谐,保持了民间说唱音乐的特色。

  温州鼓词演唱用的主要乐器,有扁鼓、三粒板、牛筋琴、小抱月等。因此在表演上的最大特色,是在单档表演时一个人可以敲奏四至六件乐器。同时一个人要兼扮各种角色(现有时采用男女对唱),并且要求吐字清楚和细致刻画人物。情节要交代详细,人物个性、神态要掌握准确,一个人能塑造多种不同性格的人物,而且会模仿各种声音,以渲染气氛。

  温州鼓词在题材上,大都取材于民间传说和历史小说,其中以表现家庭的悲欢离合和爱情故事居多。有大小传统曲目四百多本,如《陈十四》、《说岳》、《粉妆楼》《双面貌》等。

温州道情 

  温州道情形式简单,一般都是艺人自拍自唱。唱者左手握两块竹板,并用手肘部抱着一头绷着薄猪油皮的竹筒,一边用指敲筒和以竹击节,一边唱曲。有单人唱,也有双人唱。一人唱词句,一人接尾字唱帮腔,并用“哩啦哩”帮腔,给唱者歇力。唱词为七字句,也有五字句,以唱为主,兼有道白。曲目有《高机与吴三春》、《鹦哥传等》,故事生动,词汇丰富,多用比喻烘托环境和描写人物性格。

温州昆曲 

  温州昆曲是我国南方昆曲的一个流派,因流行在永加一带,又称“永昆”。它与苏州昆曲基本相似,但曲调稍紧,节奏教快,其道白多用温州方言。伴奏以笛为主,其曲调古朴、轻柔、缠绵动人,其抑扬快慢,按固定曲牌演唱,规定十分严格。其剧目有《琵琶记》、《雷峰塔》、《连环记》等,表演艺术上具有朴质、自然、明快等特点。最早班名叫“同富”、“品玉”。

吃分岁酒 

  除夕夜,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷菜,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。此外,中间上的大菜中,决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言,芋的谐音为“余”和“裕”,意思是说,吃了芋头,会使人明年家庭收支有余,逐步富裕。吃鱼,也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕,表示“年年高”(现在也有用“面条”,表示“长寿”),而最后一道菜必是“八宝饭”,象征“发财进宝”。

跑马灯 

  跑马灯亦叫“走马灯”、“调马灯”。马灯,是仿照马的形状用蔑扎纸糊而成,也叫“竹马灯”。分马头与马身两段,捆缚在扮演马灯舞者腹前和背后,人居中间,走起来像骑马一样,俗称“马头军”。一般为8匹,其中白马6匹,胭脂马(红马)2匹。元宵节前后,在城区大都由十岁到十三岁的男孩组成,每人胸前有一纸扎马头,下挂着一个小铃,背后有一纸扎马尾,用带系在身上,跑起来能上能下左右摆动,马铃叮叮作响,手中拿着一根竹竿当马鞭,晚上,马头、马尾中部都点上蜡烛。表演时,由一个或两个孩子扮演马童,呼引马队,出场表演。孩子们边跑边唱,加上舞蹈动作,走成“三角”、“连环”、“剪刀”等各种队形,乐队齐奏,曲调婉转动听。跑马灯大部在住宅前空地上或中堂上表演。演完后由主人赏给柑桔、炒米、蜡烛等,也有给钱的,赏银牌的。清郭钟岳有诗云:“歌唱新年乐意腾,满城争演上元灯。滚龙走马喧通夕,火树银花烧不尽。”

海鲜食俗 

  温州市沿海岛屿众多,渔场广阔,水产资源丰富,仅海水鱼有数十种之多。并有浅海涂滩百余万亩,质地细软,宜于养殖贝、藻、鱼、虾等。境内江河纵横,水网交叉,鱼类产品十分丰富。民间食用海鲜四法:

  熟食法一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,将鱼虾等烧成各种莱肴,并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖,如用新鲜咸菜和黄鱼制成清炖黄鱼,汤汁乳白,鱼肉肥嫩,内含菜香,鲜爽可口;或将鲫鱼用油煎,味鲜而香脆。生食法如将活的江蟹,洗净切碎,拌以糖、醋、姜、椒然后

  生食法用活的河虾,洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻,就可生食,俗称“醉虾”;用一种称为白诞的小鱼,加以红糖和盐,做成生鱼佐餐,俗称“鱼生”;还有牡蛎肉也生食,食时蘸少许酱、醋、姜末等等,其味均鲜美可口。

  干腊法如将鲜黄鱼剖开晒干,就是著名的“白鲞”,味鲜美可口;或将墨鱼(俗称“乌贼”)割去海螺峭晒干,叫“明脯”,又如海蜒,一种小鱼,体长约半寸许,其细如毛,晒干成丝,色泽金黄,十分鲜美,炒蛋、拌咸菜、泡汤均可。再如将鲜淡菜加工晒干,就是有名的“贡干”,亦叫“淡菜干”。淡菜肉大而肥,食时去掉两边锁壳和毛,再加入萝卜、紫菜同煮,分外可口。这种干腊海鲜,不但可以久藏,并且别有风味。

  腌食法利用食盐或酒糟制作海货,用缸储存作为常年菜肴,如将整只蟹浸腌数天,即可食用;或取肉和蟹黄,剁成肉酱,再加盐腌制,当天即可取出,拌米醋、白糖而食,如海蜇、海蜒、炸鱼等均可腌食;泥螺经煮熟后用黄酒浸渍,鲜嫩可口,瓶装罐封,可以久藏。利用酒糟制作糟鱼,如糟带鱼、糟墨鱼、糟黄鱼、糟鳗筒等。经过酒糟的鱼类,其味醇香,松脆卫生,不易变质。

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