丽江必吃美食有王牌腊排骨火锅,阿安甜品,小锅巴纳西美食,龙继斑鱼庄。
1、王牌腊排骨火锅
这家店在一个农贸市场里,分量足,菜品新鲜,服务热情周到。腊排骨绝对是这里的王牌,很入味,排骨超多。另外土鸡锅也是一大亮点,丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的,如果你第一次吃这种鸡,一定会被它独特的香味所吸引。
2、阿安甜品
超有名的阿安酸奶,在古城里有好多家分店。店面充满木头元素,小屋里东西陈列整齐,挺温馨的。酸奶特别新鲜,浓稠醇香,口感顺滑,自然的粘稠度。
3、小锅巴纳西美食
丽江古城里极具人气的一家纳西菜馆,招牌的纳西烤肉,五花肉配上薄荷叶完全不腻。什锦山野菜口感很鲜美,特别下饭哦。马帮烤鱼,鱼肉外面烤得很香脆,里面鱼肉也嫩滑!梅子酒也好喝而且不贵。
4、龙继斑鱼庄
吃鱼的话,首选斑鱼。这家餐厅的鱼现点现杀,所以非常新鲜,鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤,十分鲜美。鱼片很薄很大,配上丽江芥末,味道好得很。另外也有比较丰富的素菜可点,还有凉拌小菜,味道都还不错。
武汉市洪山区关山大道1号。根据查询百度地图得知,武汉丽江斑鱼火锅店地址在武汉市洪山区关山大道1号光谷软件园A7栋2楼,丽江斑鱼火锅店是用清汤为新鲜鱼骨熬制,小火慢炖,乳白色的高汤香郁醇厚,鲜香甜美。
1,黑鱼
黑鱼又称斑鱼、团鱼、生鱼、乌鱼、乌鳢,属鲈形目鳢科的淡水鱼类。在南方地区被视为滋补珍品,高蛋白、低脂肪,有祛风、活血、温润的功效,颇受广大食客喜爱。
斑鱼骨刺少,可食率达63%,鱼肉纹理清晰、肉质细嫩,是鱼片火锅使用较多的品种,通常由专业师傅或者切片机器切成薄如蝉翼、薄到透光的超薄鱼片,10秒烫熟,入口即化。总得来说,斑鱼的肉利用率高,摆盘易做出新花样,打造成爆品的可能性也很大。
斑鱼生性凶猛,适应能力强,生长迅速,自然中除了高原地区,几乎都有斑鱼存在;人工养殖也非常常熟,市场价在每斤9元左右,较为有名的品种是微山湖乌鳢,当然价格也略贵。
2,石斑鱼
石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类,体一般呈椭圆或长椭圆形,具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,属于名贵海鱼品种,一般高端海鱼火锅会主打石斑鱼,常见品种如下:
(1)东星斑
因身上布满白色的幼细花点,形似星星,所以被称为“星斑”,野生东星斑主要产自中国东部的东沙群岛,已被列为保护鱼类,禁止捕捞,市面上多为国外进口(冻品多)和国内养殖为主。
东星斑肉质洁白、刺少肉多,营养丰富,口感鲜嫩爽滑,鱼皮胶质黏糯。优质的东星斑价格高于其他石斑鱼,目前2斤以上的东星斑在市场上的价格是每斤150元左右,高端火锅会选择东星斑,比如郑恺开的“玲姐·海鲜火锅”。
(2)龙趸(dǔn)
学名巨石斑鱼,是石斑鱼中体型中最大的,被称为斑鱼之王,体重一般在30到40千克左右,大者可达100到160千克以上。鱼肉同样富有弹性、鲜嫩,鱼鳞生在表皮之内,煮熟后会形成“皮包鳞”。养殖龙趸市场价格在每斤25元左右,体型越大价格越高。
(3)青斑
又称斜带石斑鱼、点带石斑,因其体色都呈青褐色俗称青斑,福建和台湾是主要的养殖区域。肉质肥美、鲜嫩,市场价格在每斤19元左右,食用性价比较高,如福州1718海鲜火锅就有一款青斑鱼片。
3,鲈鱼
鲈鱼,又称花鲈、四肋鱼等,个头不大,通常1斤多。有淡水鲈鱼和海鲈鱼,其中海鲈鱼口感好价格也贵。大多数餐厅选择的是淡水鲈鱼,尤其是酸菜鱼中的鱼片。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,活鱼和死鱼肉质差距很大,优质的餐厅基本上都选择使用鲜活的鲈鱼现宰现切。
4,龙利鱼&巴沙鱼
两种鱼放在一起,是因为巴沙鱼与龙利鱼在去皮去骨后外观形态、肉质颜色都非常相似,都是肉质细嫩、出肉率高,没有刺,且久煮不老,非常适合老人和小孩食用。
火锅店的巴沙鱼通常是鲜活鱼经过专业去头弃尾、剔除大骨刺、人工切片、调味腌制处理后,供食客直接食用的的火锅鱼片,如海底捞、凑凑火锅都有巴沙鱼菜品。
两种鱼口感其实都不错,属于软糯嫩型,但因两者价格差距非常大,常出现以龙利鱼之名,买巴沙鱼之身的现象,所以火锅店在采购食材的时候一定要分辨清楚这两种鱼。
丽江位于云南省,是多民族聚居的地方,丽江的风景优美,自然资源丰富,每年去丽江旅游的游客有很多,当然特色的美食小店也有很多,到丽江旅游这几家丽江古城美食店必去。
1、88号小吃店88号小吃是一个有着34年历史的丽江当地特色小吃店,米线、炸洋芋、丽江粑粑、纳西炒饭等多样丽江当地小吃,也有炒菜、烤鱼、腊排骨火锅等丽江特色菜品。
2、丽江阿寿第一家黑山羊火锅属于味道比较重的带皮黑山羊火锅,味道还不错,山羊肉很劲道,整个锅口味丰富,汤也可以加了再煮。
3、丽江雪山云朵野生菌火锅餐馆布置装饰给人舒适的感觉。
火锅可以自行搭配各种菌类,再要个土鸡一起炖,煮好了之后香气四溢。
松茸焖饭相当销魂,松茸配云南当地的火腿及木耳碎,轻轻一拌,就香的令人发指。
关键价格实惠。
4、腊排骨(象山市场)象山市场是吃腊排骨最有名的地方,当地人会推荐去“钰洁”腊排骨,鼠二觉得市场里生意火爆的几家火锅店都值得一去。
有人说,如果你爱TA,就和TA约会吧!你们看过的山,看过的水,走过的沙漠与草原都会成为你们爱情的见证。有人说,如果你爱TA就和他一起去旅行吧,在旅途中你会更加感受到两个人的默契度与适合感。正处热恋的你或者是开始平淡的你,给TA一个惊喜吧,来一次旅行约会,让你们的生活更加有趣!
1 鼓浪屿
阳光流淌在身上,携着你的亲爱的,往充满文艺趣味的小巷子走去,趁她一个不注意偷亲一口。鼓浪屿的每个小酒店都很有情趣环境都很安静,不一的装修风格,配合着你们的干柴烈火,对于度假的小情侣来说绝对是驻足的好地方,每家院落中门上的琉璃色窗花是见证你们甜蜜爱情的最好恩物。这里没有嘈杂的喧嚣,只有爱人们手牵手,感受着文艺之都带来的柔情蜜意。
美食:鼓浪屿小吃最为出众,有名的有麻糍、黄金香肉松、馅饼、海蛎煎、土笋冻、北仔饼、喜林阁酸梅汤等。
住宿:鼓浪屿的民宿很多都是一些建筑特色特别明显的旅馆很是值得住上几天,但是得提前预定哦。
2 三亚
三亚被称为上帝留下的一滴眼泪。好天气、好景色、好沙滩、好美食这座海滨城市一点也不缺。用面朝大海春暖花开来形容她一点也不为过,你说这样的好地方你和他能错过吗,每当夜晚听着徐徐的海浪声伴着椰影投射在窗帘上的倒影,在面朝大海的房间里做着你们想做的事情,人生还能比这样更美好吗?
美食:来到海南最要尝尝的就是靠海吃海的海鲜咯,当然海南鸡饭也是不可错过的一道美食。
住宿:海南酒店数不胜数,比较推荐亚龙湾、大东海或三亚湾的酒店。
3 丽江古镇
都说丽江是艳遇之都,再不好的心情在丽江都可以让你开心起来,整个丽江古镇的味道都是暧昧的。小情侣来丽江最为合适不过了,拉着小手漫步在不太平缓的青石板路上,听着小店里偶尔传出的非洲鼓声夹杂着风铃的声音,你能说不烂漫吗?时光在这里静静的,情侣间想做什么事情都可以慢慢来慢慢做。在小旅馆的露台上拥着看玉龙雪山;在午后手牵手享受丽江的温暖阳光;神仙眷侣也没有你过得幸福吧。
美食:丽江古城的小吃很多;随处都有吃的,看到什么喜欢的买下来尝尝。
住宿:丽江的住处就选择很很多了,古城内的酒店相对会贵一点,考虑价格因素的话可以去古城外住。
4大理古城
用现世安稳这个词形容大理一点也不为过,大理也是小情侣的梦之处。牵手懒散的走在古色古香的大街小巷,清风明月为伴,细细品味着小城的旧事,偶尔停下来看看路边五彩斑斓的扎染,闻着悠悠的乳扇香味,去蝴蝶泉体会阿鹏金花纯洁的爱情
美食:古城中的吃处很多,都是些具有当地特色的菜式。乳扇、石锅鱼、饵块、生肉、腊排骨是比较推荐的。
住宿:古城内的住宿住宿性价都不太高,优游君比较推荐住在大理市区。
5 西塘古镇
云南有丽江,浙江有西塘。情深深雨蒙蒙大概就是喜糖的写照吧,跟太阳不太亲密的西塘,婉约而不扭捏。从清晨到傍晚,从日出到日落,小桥流水都是西塘的主调,你和他慢慢的走在长长的廊棚下,流连于一间间民风淳厚的小店,或者到随处可坐的茶馆泡上一壶清茶茶,听听吴侬软语的小调。看这水面上偶尔划过的小舟,真的是惬意极了,这样的安静闲适,你还怕有人打扰你的好事吗?
美食:西塘美食以水产为主,受欢迎的菜鲫鱼类、湖蟹、小馄饨、豆腐花、粉蒸肉、酒酿等小吃也很有特色。
住宿:西塘住宿选择很多,现代化的酒店、古香古色的临水客栈、还有民风淳朴的明清古宅,可以根据喜好选择。
6 凤凰古镇
沈从文的《边城》把这座深山里的翡翠给发掘出来了,这小说里凄美爱情故事把情侣们弄得都眼馋了,恋爱后的你们要是不去去这座中国最美的小城感受下碧绿的沱江从古城墙,翡翠般的南华山麓那还不可惜了。夜晚宿在错落有致的吊脚楼里,幽静闲适,身处其间,每颗被爱情润化的心灵都蜜蜜的。
美食:凤凰古城地处湖南省,美食相对来说比较重口,但是每一样都值得去尝尝哦
住宿:凤凰的住宿有民宿和酒店,节假日必须预订。
7 桂林阳朔
你们的爱情以“青山为证,绿水为凭。”想必会坚定的多,山水甲天下的阳朔,在哪里看都是一幅完美无瑕的风景画,江边两岸山峰青俊,连绵起伏,岸边水草丰茂,翠竹葱郁;跟着你爱的他一起乘竹排而下,江水清澈透亮,微风拂拂,微风拂过,犹若仙境,此生若居此山水之间,夫复何求。
美食:来阳朔当地的芋头肯定要尝尝,靠江吃江,阳朔啤酒鱼和斑鱼火锅是比较推荐的。早餐还可以尝尝当地的米粉,味道也是别具一格
住宿:阳朔的酒店档次很多,从星级酒店到各种快捷酒店,选择性还是蛮大的。
8 青海湖
用几句话形容青海湖那太随便了。整个湖圣洁的就犹如雪莲花一般,每一个季节的青海湖都值得你去看看,去走走,用心去感受他的圣洁和纯净。最好的方式便是亲自用每一步去体会和目睹,就算脚起泡了,眼缭乱了,心感动了,那么再回过头来说一声:我和她还会来的。
美食:青海湖周边居民以藏族和回族为主,美食方面多为藏式风味和清真风味,主要为面片、面条,牛羊肉。青海湖的汉族饭菜主要以川菜为主,味道浓郁。湖边各乡镇都有不少餐馆,但有特色的不多。
住宿:青海湖的住宿点和它的景点一样,分散在湖的四周,没有一个相对集中的区域,但是在著名景点区,都有旅馆可以住宿。
小初希望爱恋中的你们都能甜甜蜜蜜,跟着我一起游山玩水,将你们的幸福之光洒到世界的角角落落!
阳朔备受食客喜爱的特色菜之一。斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤,汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄可见花纹,食时在热汤里烫熟(约3秒时间),不需点姜葱或者辣椒,直接放在嘴里鱼片,美味绝伦。贴士:西街及周边有众多斑鱼火锅店,价格约32元/斤。
你好,火锅,必定是火锅啊!我觉得在冬季,一会儿想到的便是热气腾腾的火锅了。能够幻想出。在这酷寒的冬季。当我看到食材在红锅里欢腾,香气在鼻尖蔓延时,美好会自发产生,温暖会直接爆发!吃火锅,吃是一种感觉,无论是全国,仍是丘陵平原,只需只需你能煮一锅热汤,让它甘旨,杂碎的角落,都倒进锅里。然后看着他们冒着热气,各种成分彼此磕碰,门客们推杯换杯子,喝酒。那一次,多么活泼啊!吃火锅,能够极简主义,天然也能够极其杂乱,一口丰厚的火锅,配料是灵魂的必需品!配料的选择也很广泛,能够是肉和蔬菜,随意搭配!东北火锅——吃肉喝酒,最高兴。白肉酸菜下锅血肠海米令人贪婪。重庆火锅——江湖,重在黄油,麻辣才是正宗!老北京涮羊肉-碳火铜锅,麻酱蘸料,简略考究,商场温暖!潮汕牛肉火锅-新鲜,一口满足!云南斑鱼火锅——考究极薄极新鲜,咯吱爽口,原汁原味。顺德粥底火锅-粥底米香扑鼻,粥水注重水米交融,粘度适中,柔软。湖北荆州鱼杂火锅——不只暖胃,是用餐神器。云南猪脚火锅——多种口味的复合,是普通食材的高级甘旨。中国的火锅种类太多了。在一个煮沸的汤锅里,你不只能够冲洗甘旨的食物,还能够烫坏四季的成分。当热量欢腾时,杯子和酒不只能够满足各种门客的味蕾,还能够增加彼此的爱情!火锅汤底不再单调乏味,把戏越来越多,如清汤锅底、什锦蘑菇汤、猪肚鸡汤、麻辣锅底等,现在有什么滋补锅底等,品种繁多,能够随意选择!我更喜欢在家里克己火锅,而不是去火锅店吃饭。全家人围坐在一起,眼前摆满了各种海鲜、肉类、蔬菜、豆制品、啤酒、饮料、水果。每个人都有说有笑。看着欢腾的锅底,各种食材翻滚,鼻尖弥漫着不同香味的味道。他们把各种烦恼、烦恼善意都冲洗洁净,真的应该是那句话的场景。家人闲坐,灯火可亲!火锅涮肉,甜蜜温馨!火锅包容一切,食材相容。一个小锅是一个小世界,它能够刺激你的味蕾,治愈你的不高兴;它能够抹去冬季的寒冷噢。
祝你吃火锅开心。也祝你冬天快乐 火锅快乐!!!!
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