有没有什么带有故事的甜点和咖啡

一、提拉米苏

　　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

　　故事版本之一如下：

　　一个叫Fvan（繁）的男生爱上了一个叫Jane（珍）的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时，相信心里也会是无比甜蜜的。

　　一直以来提拉米苏是代表爱情的，一位毕业于法国蓝带的大师说：意大利语“提拉米苏”，是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情，而是让子女回家！

　　妈妈做好了提拉米苏，在等儿女回家吃饭……

　　而在意大利，传统的提拉米苏是软质的，不成形的装在盆里，用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润。

二、爱尔兰咖啡

　　爱尔兰咖啡，一种既像酒又像咖啡的咖啡。为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是：思念此生无缘人。“相思苦，苦相思，明知相思苦，为何苦相思”。

　　爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。

　　这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。

　　酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

　　这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。

　　只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

哈密瓜味甜，果实大，是甜瓜的一个变种，那么哈密瓜怎么做好吃呢？下面教大家几个哈密瓜甜品的有几种做法，一起来看看吧。

哈蜜瓜甜品的做法一：哈密瓜奶昔

主料：哈密瓜肉200g

辅料：纯牛奶150g

做法：

1、首先准备好食材，然后把哈密瓜去皮，切成小块。

2、接着将果肉放入原汁机的入料口，盖上出汁口，再启动原汁机。

3、最后待果肉榨完，便加入纯牛奶继续运转数秒，后打开出汁口，让哈密瓜奶奶昔放出，用杯子接着即可。

小提示：由于哈密瓜很甜，所以无需另外加糖。

哈蜜瓜甜品的做法二：哈密瓜西米露

主料：哈密瓜250g

辅料：西米3勺、露露1罐

做法：

1、首先准备好材料，然后把西米煮成半透明，后捞出，泡在凉水中3、4分钟。

2、接着再次把西米煮透明，后捞出，泡到事先准备好的露露中。

3、用挖球器在哈密瓜上挖球，瓜球挖好后就放到露露里，最后放入冰箱冰镇半个小时即可。

小贴士：体质虚、寒凉的人不易吃凉。

哈蜜瓜甜品的做法三：哈密瓜香蕉酸奶汁

主料：香蕉1根、哈密瓜100g、酸奶100g

辅料：柠檬汁2滴

做法：

1、首先准备好所有食材，然后把哈密瓜切块，香蕉去皮切块一起放入搅拌机中打成汁。

2、然后加入酸奶和柠檬汁。

3、最后再次搅打均匀即可。

小贴士：柠檬汁可以提升果蔬汁的口味，也同时避免维生素C遭到破坏。



一、雨果和维克多的蛋糕店(Hugo ＆Victor)

雨果和维克多的蛋糕店(Hugo ＆Victor)

　　这家蛋糕店是由两个童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的，因此店里的所有甜点都有两种版本，一个是传统的“维克多”口味，一个是“雨果”风味。球型甜点雨果的热情是由海绵状的白色蛋糕、百香果慕斯和果冻制成的。　

　　店里所有甜点从每一个细节都是精雕细琢的。雨果只从一个大溪地供应商处购买优质香草，一些水果也只供给这个商店。

　　二、卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)

卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)

　　巴黎不乏受其他文化影响的蛋糕店，比如卡赞岛指环甜点店。全巴黎共有8家分店，其中位于圣奥诺雷路136号的卡赞岛指环甜点店同时也是一家茶沙龙。店里的东方风味的法式糕点有小手提袋开心果，这是一种混有蜂蜜和碎开心果的小钱包形状的面包，在雨天食用最佳。

　　其他的甜点还有杏仁羊角面包、传统的阿尔及利亚枣泥小麦饼干、像刺猬一样的松子蛋糕herisson aux pignons，以及不可错过的西瓜、桃子和其他水果样式的杏仁蛋白软糖。

　　三、拉迪雷糕饼甜点店(Laduree)

拉迪雷糕饼甜点店(Laduree)

　　19世纪时期，人们疯狂热爱纸杯蛋糕和拉迪雷糕饼甜点店出售的法式马卡龙。这种雅致的杏仁小圆饼里层层铺有巧克力酱，而色彩艳丽的外表更是惹女士们喜爱。该店成立于1862年，最初是一家位于皇家路16号的烘焙坊。然而它被烧毁了以后，老板拉迪雷的妻子将其变成了甜点店，同时也是巴黎最早的女士聚会茶 沙龙之一。

　　自拉迪雷的远房堂兄弟皮埃尔在20世纪发明了马卡龙之后，马卡龙的口味从香草、巧克力和咖啡增加到盐味黄油焦糖、开心果、柠檬和覆盆子。拉迪雷糕饼甜点店现任主厨甚至在马卡龙里添加季节性食材，比如春季就有樱花马卡龙。其他经典甜点还有修女泡芙和内有新鲜覆盆子和荔枝的玫瑰马卡龙伊斯法罕。

　　四、面包与新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)

面包与新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)

　　面包与新意蛋糕店是一家有机烘焙坊。店面位于一座19世纪时期的古老建筑内，皆用跳蚤市场内的小玩意装饰。主厨成功的秘诀便是将所有诸如面粉和黄油一类的古旧材料赋予新内容。

　　经典的黄油可颂面包与玫瑰香水和抹茶合并；巧克力面包满盖新鲜香蕉；充满奶油的蜗牛面包上面覆盖着黑加仑子和樱桃白兰地；按季出售的盐味黄油苹果蛋挞和底部几乎被烧焦的泡芙都会让人回味无穷。

　　五、糖面包糕点铺(Patisserie Pain De Sucre)

糖面包糕点铺(Patisserie Pain De Sucre)

　　糖面包糕点铺位于玛黑区朗比托街14号。店内巨大的玻璃罐里充满了枕头型的棉花糖，有时还有外表华丽的蛋挞，所有甜食爱好者经过都想舔上一口。主厨将 传统点心和新风味、大胆的色彩与材料结合。即使是大人，也会被店里灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精致的马卡龙所吸引；而真正的小孩则更喜欢la chenille，它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜浆和开心果制成的毛毛虫形状甜点。

　　除了覆盖着悬勾子大黄果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥饼；放有层层饼干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯装蛋糕；还有装饰有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一种将浸透香草酱的兰姆糕放在一支装有朗姆酒小管子上的点心，管子内的酒可以依客人爱好更换。

　　六、雅克·奥特格宁点心店(Jacques Genin)

雅克·奥特格宁点心店(Jacques Genin)

　　巧克力大亨雅克·奥特格宁以其工作坊提供给餐厅和宾馆的顶级甜点而闻名，并于2008年在时髦的玛黑区开了一家点心店，让公众有机会品尝到他的手艺。入口处的柜台上陈列了一堆宝石状的法式水果软糖、独立包装的焦糖以及排列有序的方块状巧克力糖果。

　　芒香西番莲焦糖、巧克力法式指形小饼以及充满果仁糖的巴黎车轮饼都不可错过；Citron Vert是一种含有榛子和柠檬的牛奶巧克力，而Basilic是一种充有紫苏的黑巧克力。店里还会把巧克力皮糖果放入一个马赛克样式的小金属珠宝盒内，给 您一种得到精致小礼物的感觉。

　　七、施特雷尔甜点店(Stohrer)

施特雷尔甜点店(Stohrer)

　　特雷尔甜点店位于蒙特吉尔街的中端，是巴黎最古老的法式蛋糕店。主厨施特雷尔是当年法国国王路易十四来自波兰的皇后Marie Leszczynska嫁到法国来时带来的甜点师傅。和这家店的历史一样有魅力的是它的甜点。

　　最初的朗姆巴巴是一种充满了马拉加葡萄酒的奶油蛋卷，之后又有了朗姆酒糖浆版本；而爱的水井则是一种内部充满了香草甜点奶油霜而外部布满了焦糖的点心，它不仅是路易国王的最爱，也是如今情人节时情侣们的必备品。

　　除此之外，店里还有覆盆子巧克力蛋挞、用苹果酱和蛋奶卷制成的千层饼、梅子馅的法国水果奶油布丁以及一种充满了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋挞。

　　八、梦想点心店(La Patisserie Des Reves)

梦想点心店(La Patisserie Des Reves)

　　梦想点心店位于巴克街93号，自2009年开始营业。与其他将点心放在玻璃柜里陈列的甜品店不同，梦想点心店的主厨把糖果像吊灯一样挂在天花板上。

　　中间的“领事”展区有各种各样的点心，比如巴黎车轮饼、圣誉街泡芙、法式千层酥；也有只用新鲜果泥、糖和奶油烘烤出来的季节性水果挞。另一家分店在隆尚街111号，是一家全方位服务的茶沙龙。

　　九、达洛优面包点心店(Dalloyau)

达洛优面包点心店(Dalloyau)

　　这家甜品店于1802年正式成立，其根源可以追溯到300多年前的凡尔赛皇宫。第一家店位于圣·奥诺雷街上，如今已有许多分店。

　　覆盆子巧克力莫加多尔蛋糕和覆盖着香绨丽鲜奶油的泡芙都值得一试。这家店的招牌点心法式歌剧院蛋糕风靡全巴黎，而咖啡糖浆版本的法式歌剧院蛋糕更是风味绝佳。

材料：苹果1个，牛奶250ml。

做法：

1、苹果洗干净，削皮切小块，放入搅拌杯。

2、倒入250ml牛奶，用搅拌器打成苹果奶昔即可。

苹果怎么做甜品

苹果怎么做甜品：苹果派

材料：

面团/派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克。

苹果馅：苹果2个约300克，糖30克，盐1/4小勺约12克，肉桂粉1/4小勺约12克，水20克，淀粉10克，蛋液适量。

做法：

1、60克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉150克。

2、再加入10克糖，用手抓匀，搓成砂砂的小粒粒状。

3、加入45克清水，揉成面团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一小时左右。

4、苹果两个，洗净、去皮、去核，切成小块。

5、平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。

6、10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。

7、翻炒至苹果变软，出水，将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好，出现粘糊状关火。

8、关火后加入1/4小勺盐，1/4小勺肉桂粉，搅拌均匀，放凉备用。

9、从冰箱里取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把面粉擀开。

10、六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮，清理掉多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，这样可以防止在烤箱里鼓起来。

11、用勺子加入已经放凉的苹果馅。

12、把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的细条，切好的细条交叉的编好在派盘上，压去多余的面条。

13、刷上蛋液，烤箱预热200度后，放入苹果派烤15分钟，烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。

苹果怎么做甜品

苹果怎么做甜品：烤苹果

材料：苹果3个(每个200g)。

做法：

1、苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。

2、烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。

3、将烤苹果拿出来，可以加入自己喜欢的食材，也可不加。