哪些摆盘简单实用还美观？

 准备一个盘子，先摆上黄瓜，把绿色的皮放在上面，这样摆起来比较养颜，然后依次放上所有水果最后在加一点红枣，尽量把整个盘子摆满，这样效果比较饱满但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘，或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。

这是最简单最实用的家常摆盘做法，既不需要太多花样，也不需要太多时间，甚至连果皮都不需要去掉，只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。把哈密瓜用分离器从中间切两半，哈密瓜瓜瓤祛掉；2、把水果们都挖好一个个小圆水果球，水果的的边角可以打成果汁，最后摆成果盘的形状，好吃的垂涎欲滴哟！

苹果是孔雀的头，圣女果是孔雀的冠，香蕉是身体，猕猴桃得天独厚的果肉就是羽毛，看起来是不是高大上又让人食欲大增，所用的4种水果很常见哦。把每一份都切成像图中的样子。（取2片或者4片都可以，或者全要也行，我一边切，宝宝一边吃，所以我就每份留了2片）。用水果制作各种造型拼盘，是给人一种美的享受。引起宾客的关注和兴趣。首先要有选好的主题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色和不同刀工切法和模具对水果进行各种造型生动。

一个果盘里不能只有一两种颜色，太单调的颜色搭配，就算你的造型再美，也不会好看到哪里去。水果的颜色很丰富的，**的芒果，哈密瓜，红色的火龙果和西瓜，水果拼盘是把多种水果，经过改刀后，再组合摆设成色彩鲜艳、口味多样、造型美观的水果果盘。以前水果拼盘只是出现在高端饭店，现在随着我们生活水平的提高。

哈密瓜好看的摆盘方法是将哈蜜瓜的籽与瓤去掉，用刀横向将瓜皮与肉分离，将果肉切成等距离的段，然后交错放即成。还可以将哈密瓜和西瓜一起搭配，会更漂亮。

哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。

哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了，至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜，时哈密瓜往年进贡、瓜莫盛于哈密、瓜则充贡品者真出哈密。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。

拼盘注意事项

1、拼盘的颜色形状

要综合水果拼盘的蔬果颜色、形状等因素进行选择，要考虑哪些水果与哈密瓜搭配在一起吃比较好吃，不仅要考虑搭配的水果的口感，还要考虑它们会不会相互影响。

2、拼盘的造型色彩

选定好了搭配的水果，就要进行构思了。想要做一个什么样子的哈密瓜拼盘，不仅要考虑拼盘的造型，还要考虑它的色彩搭配。招待客人的话，可以动下心思，自己吃的就不必了。

一、

主料：草莓250g、猕猴桃1个、香蕉1根、火龙果半个

辅料：千岛酱适量、西瓜适量

1、准备西瓜，草莓，猕猴桃，火龙果，香蕉

2、猕猴桃去皮，并用模具刻圆形

3、西瓜切块用模具切出花形

4、香蕉剥皮

5、用香蕉刻出表情

6、草莓对半切开

7、在空白处挤适量的沙拉酱，吃的时候拌或蘸均可

二、

1、可以直接按照彩虹的颜色来摆盘，彩虹是大家喜闻乐见的东西，它带给人的一直都是正能量的代表事物之一。

2、借助一些果皮做“外援”，摆出一些简单又有格调的造型。

3、把水果按各自颜色分好类，可以是条状摆盘，也可以是块状，层次分明，视觉冲击力强，诀窍就是相邻的水果色差要大。

4、可以找一些出彩的器皿，可爱的，别致的，把注意力转移到盘子上来，毕竟水果本身就是一个很讨喜的东西，精致的器皿会让果盘大大加分。

5、用各种造型模具切出各种形状，让果盘充满创意和童趣，简单又实用。

三、

鲜花摆盘：取哈密瓜、桑葚、草莓。先把桑葚摆到下面一层。再把哈密瓜果肉摆成花状，再在中间放上草莓即可。

食材用料

哈密瓜半个相克食物

西瓜半个相克食物

杏适量相克食物

哈密瓜果盘的做法

1准备水果

2准备工具

3哈密瓜切成两半

4淘去籽

5用勺子挖球

6其他材料打成果汁

7西瓜挖球

8摆盘，美美享用～～

1、首先，为了干净卫生，先给砧板裹上一层保鲜膜

2、先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉，然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块用水果刀将果肉和果皮分开，在最后留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了

3、先将哈密瓜切成长条状，在再用水果刀从一头开始切，然后，将果肉切段，再给它交叉摆好，放上牙签就可以吃了

4、下降哈密瓜切成长条状，从一头开始切，然后在果肉中间竖向划一刀，再把果肉切段，放入碗中，插上牙签就可以吃了

准备用料：甜瓜1个、樱桃20粒、酸奶适量、黄瓜适量

1、准备食材。

2、甜瓜切成八分之一小瓣，去掉瓜皮。

3、再去掉瓜瓤。

4、用刀再竖切成薄片，

5、黄瓜洗净用削皮器将外皮削成长条

6、将樱桃摆在中间，将甜瓜片对切成两半，用刀略修饰，围在樱桃外边，再摆上黄瓜皮当枝和叶即可。

7、再用甜瓜做个水果盏，简简单单的配料，还是只需要樱桃，当然，可以再淋上点酸奶。 准备食材。

8、樱桃去核备用。

9、用刀呈V形将甜瓜切上花纹。

10、再将刀沿甜瓜瓜皮内外轻轻转一圈，注意不要将瓜皮划破。再用刀将甜瓜瓤划井字形。

11、划完后的甜瓜，每一小块都能轻松用叉子取出。

12、将樱桃放在甜瓜瓤上，最后根据自已的喜好，再淋上点酸奶点缀也可。