大茅山记（21）这里清澈的山水和独特的美食是最治愈的自然好物

走进大茅山的那一刻，就被碧水青山所吸引。森林覆盖率98%，即使大雨后的马溪河水，因为没有沙土流失，溪水依旧碧绿碧绿的。自然纯净的山水和这山里的独特 美食 ，最是治愈的自然好物。

美食 滋润舌尖，山水净化心灵。饮食是舌尖享受，更是生活态度，走进大茅山，一道道地道的 美食 ，顿刻俘虏了我。

大茅山是一座天然的中医药材宝库，1400多种药材生长在马溪河畔的笔架山里，常年山泉水从海拔1000多米，经过十几公里流入双溪水库，成为德兴30多万人口的生活水源地。自然这里的食材，也非常丰富。到了春天，你沿途会发现许多老人竹林松林捡拾蘑菇、挖掘竹笋和满地的野菜，鸡鹅自然散养，屋前晾晒的腊肉，满坡的土蜂蜜……大茅山，自然也是天然的 美食 食材种植地。

一年四季，都是不同时令的美景与不同时节的 美食 ，怎么能辜负呢？！

于是，每天就身居处处美景的大茅山，感受着春天一寸寸的光阴、品味一道道鲜香的春之滋味。

恰逢清明时节，自然不会放过清明果，清明果实际上是一种以糯米为主要原料做的糕点，它的特色之处在于它添加了天然的大茅山生长的绿色植物艾草。将艾草煮烂，在揉面的过程中把艾草揉进面团里去，就基本可以了。清明果可以填不同的馅，尽量是蔬菜的，这样菜不会破坏艾草的清香，不同馅的清明果的区分一般都是在封边时捏出不一样的花边。清明果是一年三季都可吃到的小吃。

来大茅山，为你推荐一道地道的乌佬果，大茅山地处德兴、是乌佬果的故乡，现在乌佬果已成为本地最具特色的小吃之一，每逢外地朋友来大茅山，总是用它来招待朋友。

这道 美食 听上去很土，但却是一位贵族发明的，这位贵族叫黄歇，楚国的春申君，春秋战国时期，他可是名震天下的四大公子之一。由于黄歇长年躲在深山老林风餐露宿。不明其身份的当地山民便给他取绰号为“乌佬”。这就是后来“乌佬果”大致的来历。最早的乌佬果是由一种山中蕨箕草的根茎挖回来，舂成粉末，晒干，漂白成白粉，再经调制扭成果皮。但由于蕨根粉的挖制比较麻烦，所以后来人们又改用红薯粉。

乌佬果可用豆腐，冬笋，碎肉做陷，再熬制新鲜猪油和酱油做的底汤，出锅后撒上葱花和当地人家自制的一勺辣椒油。乌佬果外表晶莹透亮，入口细腻滑爽，吃过的食客往往念念不忘。

朋友小季给我带来一张地道的地方肉烧饼，是特色小吃，形圆而薄，正面贴满芝麻仁，精肉置饼中，呈**。吃起来口香味美，越嚼越香，风味独特，刚出炉的味道最佳。

土蜂蜜是大茅山的著名特产。本地人将木竹筒，放置于树林，河畔，原始森林间的土蜜蜂飞入竹筒为“家”，春、夏、冬，以冬蜜质量最好。从野外的树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品。

作为一个无肉不欢的老邓为我推荐一道粉蒸肉，选料上要选五花肉或前夹心肉，完全用瘦猪肉肯定做不好米粉肉的；其次是米粉的选用，数量上要与肥肉数量搭配好，太多则干了，太少则腻了；第三是加上一些佐料，如酱油、糖，调制好后最好用柴火灶蒸煮、文火慢烹，蒸了20余分钟后再端出用筷子翻搅一遍，再放入蒸锅中继续蒸10-20分钟，直到把肥油蒸出上溢、骨质疏脆，肥而不腻，入口即化，色香味俱佳。除了粉蒸肉以外，还有粉蒸笋等等。

　到了大茅山，这几道 美食 不能放过。干锅豆腐是一道营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白的菜肴，酱香浓郁，美味下饭。

粉蒸辣椒包。挑选那些皮厚、个短、腰圆近似灯笼椒的红椒来做，但不是灯笼椒。去掉椒蒂，把中间的椒籽、椒筋剔除，往里塞馅，然后一个个摆上热水锅里蒸熟。

发糕是一种将米磨成浆，由其发酵一夜，再旺火入锅，撒上炒好的豆腐豆芽笋干等佐料蒸熟，出锅前撒上韭菜末，出锅后涂一层为发糕特制的辣椒油，即烹即食。

春秋冬季，喝上一碗牛肉粉丝汤，去湿气，添活力。是利用牛肉和粉丝制成的一道 美食 ，营养丰富，色泽诱人，深受消费者喜爱的传统 美食 ，属于食疗药膳食谱之一。

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的 美食 ，口味鲜美，营养丰富。

清蒸土鸡，是大茅山一道保留的土菜，以散养竹林的土鸡，用农垦时期老一辈的方法清蒸，原汁原味，连汤都是甜的。极简的美味，美味又滋补。

大茅山的 美食 、特产，还有许多，我粗算了一下，特产、小吃有近100种。一日三餐，每餐两种，也要品尝半个多月。在这人间四月天里，美景 美食 ，怎么能辜负呢？！

常州的茅山宝生园，算是网络名人里的一个景点。这里有一些有趣的观光项目，也有一些当地的景点。其实常州茅山宝生园挺大的，观光项目也很多。如果有想去的朋友，千万不要错过。

宝盛园规划组成

文化产业板块：盆景博物馆、美术馆、茶艺博物馆、自然博物馆、知青博物馆。

休闲区：森林探险、水上公园。

休闲板块：愚人谷别墅、Momo房车营地、茶场帐篷酒店(星空泡泡屋)、竹子客栈。

上图为宝生园全程导游图。看完是不是很清楚？接下来，我们来分别看一下每个部分。

盆景博物馆

作为宝生园文化的主要载体，盆景博物馆贯穿全园，是宝生园的最大亮点。宝生园也将是世界上盆景收藏最丰富、展示效果最好的私家园林，全国乃至全世界最大的盆景交流平台。盆景博物馆区主要由盆景博物馆、精品展区、室外展区(包括中国园、日本园、欧洲园)、培训中心、创作区、温室、养护区组成。宝源收藏了国内外三千多盆盆景，近百个品种，主要分为针叶树、杂树、花果三大类。其中有500件精美的壶，主要来自中国、日本、韩国等地。

盆景艺术馆也是中日友好公园。因为中日两国盆景风格差异较大，所以会建造与盆景风格相协调的中国园林和日本园林，让盆景与环境融为一体，相互辉映。中国园林是江南园林，亭台楼阁，长廊，水榭。日本的园林沿袭了日本高山寺主人岩崎大佐老师的设想，采用了干景的手法，体现了日本园林的特色。

艺术博物馆

宝盛源美术馆是一座以油画、国画、雕塑(石雕、根雕、玉雕、象牙雕)等展品为主的综合性展馆。除了展览区，博物馆还有一个艺术家工作室和贵宾室。宝生园提供的800多件珍藏展品常年在美术馆展出。包括油画100多幅，中国画200多幅，雕塑500多件(木雕、根雕、石雕、玉雕、象牙雕、红珊瑚雕)。

中国四大名石：寿山石、昌化石、青田石、巴林石可以在这里一一展示。《清明上河图》、《松鹤延年》、《松下雅居》等一系列玉雕佳作，雕刻精美，让人垂涎欲滴。精美的象牙雕刻真让人爱不释手。还会有著名雕塑家颜幼文创作的常州市井生活铜雕系列：卖糖葫芦的、卖小馄饨的、卖茶叶蛋的、修脚师傅的、剃头的、最后的浪漫的、陀螺的、酱油的，等等，一一记录着老常州的历史。

茶艺博物馆

位于公园中心的茶艺博物馆临水而建，建筑面积1900平方米。介绍中国茶文化历史、茶俗、茶艺和现场制茶表演，弘扬源远流长、多姿多彩的江南茶文化。是游客休息、品茶、接待业务的理想场所。

一楼有奇石展区、制茶展、茶具展、茶文化展区。二层由宽敞通透的品茶休闲厅和九个风格各异的包间组成。室外，游客接待中心、美术馆和碧波荡漾的湖面美景一览无余，让人心旷神怡。

茶园里还有一个茶场帐篷旅馆。帐篷酒店里什么都有，厨房卫生间都有，所以在这里住茶场酒店也是不错的体验。

自然博物馆

自然博物馆总建筑面积9100平方米。展览内容分为“地球的奥秘”和“生命的故事”两个板块。生命的故事还包括生命和现代动物的进化。在自然博物馆的地球之谜板块，首先以‘打开地球’作为展览的切入点，借助现代高科技的4D3D体验馆解读宇宙的起源和发展过程，并通过‘组装地球’等互动项目，让观众对地球内部结构有了深刻的认识。在生命的故事部分，通过四个单元展示了46亿年的生命历程：“生命的诞生”、“早期生命的进化”、“恐龙时代”和“哺乳动物时代”。这一复原场景再现了生命大爆炸的过程，鹦鹉螺海洋，恐龙世界，哺乳动物的时间以及人类走上生命舞台的时间，揭示了生命在灭绝和爆炸的过程中顽强进化。

同时馆内有250平米的5D影院，播放相关影片。通过摇椅、喷射、喷水、背扫、背刺、摇落、吹气喷水等特效，结合影片剧情，提供烟雾、气泡、声光效果，让观众从地震、海啸等真实情境中体验不真实的模拟、前沿、惊险的冒险情境。

知青博物馆

知青博物馆建筑面积约1000平方米，主要分为展览区、实景景区、体验区三部分。展区用、资料、实物记录了知青从出发到回城的全过程；景区其实就是当年放去茅山的知青住的场景；体验区是以知青风格建造的青年旅舍，供游客入住。

森林探险

宝源园位于茂密的树林和丘陵中，非常适合丛林探险。景区引进加拿大先进理念，斥巨资打造华东地区最大的森林探险项目。

线上名人秋千，三个高度，三个频率，体验不同的刺激；还有玻璃滑道、玻璃栈道、天空步道等高空风险刺激项目。大草原上，除了高空惊险项目，地面还有极限滑草、草坪坦克、极限卡丁车、碰碰球、儿童蹦床、儿童游乐等十余项游乐项目。

水上公园

夏日水上公园区位于公园北部，占地5000平方米。我想知道水上公园现在是否开放。如果想体验，可以提前确认。

房车露营基地项目

房车基地规划区位于全园北部，东北面为水上游乐园，西面为烧烤广场，东面为茶园。它是一个集娱乐、休闲、度假为一体的综合性项目，占地5000平方米。

房车车型30多种，进口大型房车，最多可容纳4人。适合二胎亲子家庭度假，满足不同家庭的入住需求。进口大房车有适合二孩家庭的双人床和上下铺，浪漫的双房车也适合情侣度假。适当的形状和卡通形状可供选择，以满足您的各种需求。

愚人谷山中别墅

别墅区共有19栋独立别墅，有东南亚、美式等多种别墅风格。每栋别墅都配有花园、游泳池、躺椅和烧烤区，可同时容纳3-7个家庭。适合三代同堂的大家庭在山里度假，也适合很多亲子家庭在山里度假，组团亲朋好友在山野聚会。度假体验指数五星。

交通线路

公共交通：从常州客运中心站/常州花园客运站乘坐公交车(直达车)到金坛北站，从金坛北站乘坐公交车到西洋站，从西洋站乘坐公交车到茅山宝盛花园(直达车每天两班，上午9:45和下午3:45发车)(在建)描述：直达车：发车后直接到达终点站。

进行公路旅行：

1长武地区：G312—-长津桥转S340—S340省道(金坛方向)—到茅山景区—直行

茂宝生态园是一个绝对的天然氧吧，周围绿树成荫，竹林环绕，是餐饮、住宿、商务、度假或养老的好去处。亲子游，公司团建，朋友聚会，来这里再合适不过了。

常州的三八妇女节活动也是很有意思，除了景区有优惠以外，酒店住宿也有优惠，当地最有名的中华恐龙园在节日期间也是可以享受一定的折扣哟，不过要看看相关折扣要求。

中华恐龙园

去环球恐龙城旅游度假区的N大理由：中华恐龙园享有"东方侏罗纪"美誉，是环球恐龙城的核心景点，中华恐龙园人气指数在全亚洲数千家主题公园中名列第11位，同时位居中国第4位!

门票优惠

活动时间：3月1日-3月14日

“宠爱价到”双人票价仅需260元

(单人票价原价就要260元)

景区地址：江苏省常州市新北区河海东路60号

东方盐湖城

去桃花坞换上一身仙韵汉服，漫步在魏晋风韵的逍遥仙镇街道上。随手一拍，都是仙气满满!赴一场江湖盛宴，大口吃肉大口喝酒，看六大门派争夺武林盟主。三口茶馆，点上一壶茶，配上一份茶点，赏一曲琵琶，听一场评书，暮色渐晚，太极广场上逍遥幻境即刻开启。天外飞仙如梦似幻，撩人夜色等你去享受。

门票优惠

活动时间：3月1日-31日

两人同行，一人免单(不限男女)

双人票价仅需150元门票

(单人票价原价就要150元)

需提前一天预订

景区地址：江苏省金坛茅山旅游度假区访仙路9号

花谷奇缘

和煦的春日，花谷奇缘里春花烂漫，盛放成海。梅花、郁金香、角堇、羽衣甘蓝、玉兰已经次第绽放，皆美得让人心醉，花谷奇缘赏花了解一下~

门票优惠

活动时间：3月6日-8日

所有女性游客，门票半价优惠

工会活动/团体出游优惠专线：0519-82982666

景区地址：江苏省金坛茅山旅游度假区花谷奇缘景区(G4221沪武高速茅山收费站正对面)

花谷奇缘一日游行程安排：

8：00在指定地点集合，至花谷奇缘景区

8：30-11：30畅游花谷奇缘(自由活动无导游陪同，约150分钟)

12：00-12：30茅山肴·道家菜，美食品鉴

13：00-14：00定制花艺活动——插花，感受花艺之美

茅山宝盛园

茅山宝盛园背倚茅山二茅峰，怀抱仙姑村海底水库，极限滑草、网红秋千、天空步道等近四十项山野游乐项目，释放积蓄已久的压力。睡腻了家里的床，不妨换个地方享受别致的夜晚。在山里睡到自然醒、在茶田泡泡屋里看着满天繁星、在山野度假酒店里开一场度假轰趴、在竹林山居客栈中来一场超值的清肺养心睡眠、在知青客栈里追忆往昔!

门票优惠

活动时间：3月5日-8日

150元门票，买一送一(不限男女)

：0519-88980046

景区地址：江苏省金坛茅山旅游度假区茅山宝盛园景区

茅山金牛洞

茅山金牛洞景区筑有完整的登山道，沿途环境幽雅。女神节当天来登茅山，邂逅茅山的优美风光，呼吸山间清新的空气，在运动中融入自然，放松身心。还可以去元阳观求一支万事顺遂的签文，写一个健康平安的祝福。惟愿家人朋友，安康吉祥，万事如意。

门票优惠

门票原价35元，3月8日当天女性优惠价20元。

：0519-82669665

景区地址：江苏省金坛茅山旅游度假区茅山金牛洞景区

天宁禅寺

优惠活动

值此春暖花开的美好时节，天宁禅寺邀您一起游园踏青、赏花净心

优惠活动

活动时间：

3月6日至3月14日

女性游客入寺免票，登塔10元，随行人员入寺、登塔半价

2021年3月15日至3月30日

天宁寺半价、寺塔联票半价

野松岭山野度假酒店

用餐送房券：

3月8日当天所有人(不限男女)，用餐500元送500元房券，房券一年有效。

这家掩映在山林之中的特色酒店，运用灰白色调营造了酒店风雅有致的特色。松林中的全镜像玻璃餐厅，近千平米的景观平台，让你可以自由穿梭在湖畔林间。房间内双面落地窗，满眼尽是好风光。内含餐厅、清吧、半山空间、160人会议室、客房等。

咨询电话：13952880976

景区地址：江苏省金坛茅山旅游度假区野松岭山野度假酒店

茅山东岩精品民宿

客房优惠：

3月8日当天女性入住享受所有房型380元/间。

平日售价：

大床房450元/晚;高级大床房750元/晚;山景房850元/晚;(周末+100/间)

注意事项：需提前预约，以上优惠价格3月8日截止

藏在茅山脚下的一方院落，慢下来享受一夜好眠和一餐好饭。每间客房都可观景，窗外四季变换尽收眼底。屋内四季恒温，不出门亦可安心享受休闲时光。

咨询电话：15861100272

景区地址：江苏省金坛茅山旅游度假区茅麓镇杭山村原杭山茶场