还是那个熟悉的地方,南宁青秀山这番将会有新春灯展活动。在灯展之外,这里还有光影秀,极光展应该也是非常精彩的部分,三场大型灯展活动,这个春节不知道适不适合大家玩耍。
2020年南宁青秀山迎新春灯展灯展主题:
“锦绣中华、美丽绿城”青秀山迎新春大型灯展
灯展区域开放时间:
2020年1月17日至3月1日每天14:00-23:00,除夕夜不开放。(亮灯时间暂定为17:40--23:00)
普研学营地、叶子花园)
灯展亮点:
灯展以“锦绣中华、美丽绿城”为主题,结合鼠年元素全新打造的新春灯展。
灯展门票:
40元(南宁青秀山灯展门票优惠政策及购票入口)
灯展总体占地面积约500亩,整体游览线路长达29公里,以“高、大、新、奇、美”为特色,集“形、色、声、光、动”于一体,有长度超过50米以上的大型灯组,更有占地、水域面积上千平米的超大型灯组。
强烈的视觉冲击、感官震撼和全新的赏灯感受,谛造了场面空前的视觉震撼。这如梦幻般的观景感受,就等游客亲自到现场感受这壮观场面吧。
2020花花大世界梦幻光影艺术节活动票价:
55元/人(花花大世界光影艺术节门票价格及购票入口)
活动时间:
20200101-20200208(早上9:00至晚上10:00)
活动:
年味美食街
“舌尖上”的花花大世界--美食分会场--既可饱腹更可尝鲜!不愧为一年一度新春活动的重头戏~~~
中山路老牌老友粉,蒙古烤肉大串,长白山烤鸡,老北京烤鸭,台湾香辣虾,海南椰子汁,大连铁板鱿鱼,马上烤肉串,重庆酸辣粉,宾阳酸粉,香烤生蚝,美味冰激凌,好吃点奶茶,美女难过酸野摊,新鲜水果,鲜榨果汁,现做糖饼,辣椒榨菜,糖炒板栗哇,想想都坐不住了呢!
梦回童年大型风车
以风车之名,梦回童年---数万只色彩艳丽、造型多样,大小各异的风车,给您与家人带来一场别开生面的视觉盛宴!
侏罗纪大型恐龙
穿越2亿年前的侏罗纪时代,探索神秘世界。霸主风范,挑战视觉冲击,场面震撼刺激。具有冒险精神的你,赶紧来花花大世界!感受远古的呼唤~
注:数量为25组,由最长约12米到最小3米
典雅仿古油纸伞
油纸伞历史悠久,文化气息浓厚。用油纸伞装饰装修,在灯光照射下,古典浪漫、高贵典雅,内涵丰富,寓意吉祥;汉服+油纸伞,更是中国古典高雅美的标志。
摆好姿势,举起手机,咔擦一响,靓就一个字!
晚间活动精彩纷呈
浪漫灯海,夜暮降临,灯海亮起,让人仿佛置身于绚烂童话里,作为花花大世界新年活动,最为炫彩的环节,灯光秀可谓是当天行程的“压轴大戏”。由专业的团队打造的灯海世界,为大家呈现一场精彩的艺术盛宴。
震撼水幕秀
流光溢彩,似真似幻,一场与光影暧味的邂逅,一场新年伊始的狂欢一场极致浪漫唯美的感官享受
旅行,是一种释怀的放松,暂时放下平日里的种种,在这里找到最纯真的自己,花花大世界跟您一起开启新年好运,新年狂欢,等你来嗨!
融晟天河海悦城2020年梦幻极光展举办时间:
2020年1月17日启幕
举办地点:
南宁极地海洋世界(南宁市江南区沙井大道39号融晟天河海悦城)
门票:
(优惠票购买入口看文末)
成人票:
门市价格216元,优惠价170元;适用于65岁以下成人
及身高超过14米的未成年人游客购买
学生票:
门市价格138元,优惠价135元;在校全日制大学生及高中、小学学生凭学生证购学生票
浩瀚星河,梦幻灯海,欣然陶醉,这梦幻世界带你抢先看!
初见老友鱼,是在万象城的桂小厨,当在菜单上看见这个菜名的时候,第一反应是南宁的老友粉,想这鱼必定也是按老友粉的方法来制作的。想到老友粉的至酸至辣,便已口舌生津、馋涎欲滴了。
及至鱼上了桌,整条煎炸好的大鱼横卧方盘中,鱼身上覆盖满满的豆豉酸笋辣椒姜丝蒜末等作料,汤色红亮,辅以翠绿的香菜香葱点缀其上,未及品尝,已先被其外表惊艳,没错,是咱老友粉的范儿。
拨开金黄的鱼皮,鱼肉白嫩,口感细腻,鲜美中带着丝丝酸辣,真的非常够味儿。
辣椒与鱼本来就是天然好搭档,桂林菜里的酸豆角辣椒炒鱼仔干是可以让人吃饭把鼎锅刮烂的,而南宁的老友鱼配料之辣椒用的是非常辣的指天椒,再加上上好品质的酸笋豆豉,熬煮出浓郁的酸辣味儿,在寒冷的冬日食之,也会被辣得酣畅淋漓、浑身发热、脑门出汗,大呼过瘾。
鱼吃完了,剩下的汤水用来拌饭或者下面条都是极佳的选择,一定会把鼎锅刮烂的。
虽然我吃老友粉的时候非常怕辣,总是叫厨师不要放辣椒(话说不放辣椒的老友粉还叫老友粉吗),但是吃这个老友鱼,却没感觉到那种让人眼泪鼻涕横流的辣,可能真的是鱼肉太鲜美,已经让我忽略那份辛辣了。
其实老友粉的前身应该是老友面,关于老友面有一个很温暖的传说:
上世纪三十年代,一位老汉每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天老汉因感冒没有去,周记老板十分挂念,便用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮了一碗热面条,端去给这位老友吃。
老汉吃完这碗热辣酸香的面,发了一身大汗,感冒也好了。事后老汉感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名。后来人们又用这种方法煮米粉,受到广大食客的喜爱,慢慢的老友粉的名声反倒盖过老友面了。
老友粉属于广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。老友粉以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了酸辣可口的独特风味,夏天吃了开胃,冬天吃了驱寒。
南宁老友粉正宗的味道应该是“酸、鲜、辣、咸”,要想做出正宗的味道,从原料制作到用料比例,从烹饪的手法到时间掌握都有一定的讲究,这是很考验煮粉师傅技能的。所以在南宁并不是每一家粉店的老友粉都是那么正宗美味,那些有名的老友粉店,在用餐时间常常人满为患,人们宁愿等久一点也要吃上一碗正宗的老友粉。
今天看到一则新闻,说是有关部门要制定或修订一批广西食品安全地方标准,名单中就有老友粉(方便型),有媒体就此做了一个网上投票调查,老友粉的标准配料有哪些,网友们热烈地讨论起来,其中放不放酸笋成为争论的焦点。因为酸笋有一种独特的味道,不喜欢的人会觉得很臭,喜欢的人就爱它独特的风味。有人说不放酸笋的老友粉还叫老友粉吗?
想想也是,如果一个食客走进粉店,冲着厨师喊“煮一碗老友粉,不放酸笋、不放辣椒、不放豆豉”,那还叫老友粉吗?不过人家要定的是老友粉(方便型)的标准,估计是类似方便面这样的方便食品,不是现煮的,所以众食客们大可不必担心去到店里不要酸笋就变成不符合标准不合格的老友粉了。萝卜青菜,各有所爱,你想怎么吃就让厨师怎么煮呗。
现在超市里有瓶装的老友酱卖,方便多了,买一瓶回来,想吃的时候也可以自己炮制老友粉。
我在桂小厨吃过老友鱼后,就曾经自己用老友酱山寨了一盘老友鱼,不过因为怕辣没敢放太多酱,所以完全没有老友鱼的酸辣鲜香劲儿,而且用酱做的老友鱼,没有那些丝丝缕缕的酸笋辣椒纠缠在里面,端上桌来也少了许多的情趣。下回一定要买酸笋豆豉辣椒回来,真正地山寨一把。
附:老友粉或老友面的做法(内容来自网络,表示感谢):
材料(一人份):切粉(河粉)或伊面二~三两;酸笋一两切丝;豆豉少许切细茸;姜丝蒜末各少许;小辣椒两颗切细末;青菜几片;葱花少许;肉类切片一~二两(看各人喜好,可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠)。
做法:1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;
2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面或切粉,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。
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漳州市芗城区青年路176号(原公园四果汤斜对面)
12元/人
▍胡萝卜 ▍
▍小白 ▍
▍皮卡丘 ▍
挑剔是对美食的考验
美食当前六亲不认
好吃的都喜欢
早餐是开启一天元气满满的钥匙 ,然而许多人都做不到早起为自己准备一顿丰富的早餐, 大部分人就是路边随便找个小店吃一点,或者路边的早餐摊子随便买点包子馒头的入口了事 。
一次偶然的机会,一汀酱发现青年路有家招牌独特的小店, 浅黄的木制装潢让它看起来不太起眼 ,几乎隐身于那古朴的街道,会特别注意到它是因为不太认识招牌上面的字所以多看了几眼。
上网查了一下发现是个广式特色小吃,美食爱好者当然不会放过它,它就是隐藏在小街道里的美食—— 一见捆粄 。
一场"文盲”式的邂逅
简单的食材,正宗的广味
四舍五入等于不要钱
捆粄是广东省丰顺县的地方特色小吃, 属于客家菜 。传说捆粄的由来是丰顺客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,没有面粉可以制作春卷, 于是用大米磨粉制皮代替春卷 ,别具特色。
在客家话中,动词的"卷”字较少使用,一般用"捆”来表示,"粄”为古汉语,也是客家话特色词,是指大米制作的食品的意思。顾名思义, 捆粄就是指卷着的大米制作的食品 。
一见捆粄的老板就是来自广东,致力于为漳州人民带来最正宗的广式味道。
店里所有桌椅都是木制的,干净又简约的装修风格看起来十分清新淡雅,店里放着缓缓的粤语歌,仿佛置身在安静优雅的茶楼里,舍不得大声喧哗破坏这份舒适。
更方便的一点是, 一见捆粄可以微信自助点单 ,不用一大群人堆在点单台前排长队,可以坐下来慢慢纠结吃什么食物吃什么口味,不用担心耽误到其他人的时间。
不赶时间的话可以选择上到二楼,坐在靠窗的位置,抬眼欣赏外面来往的人流,看看小街道里古朴的建筑,慢慢品尝食物的味道,放慢步调感受生活。
粄皮用大米磨成米浆制作而成 , 类似广东肠粉 ,搭配的馅料都是很家常口味, 简单但不单调 ,做早餐或者当下午茶都是很不错的选择。
同时,店里还供应营养炖汤、手工水饺、广式肠粉和特色客家蒸米粉,想吃正餐的人也可以得到满足。不过这些都是平时比较经常吃到的食物,于是我们 只挑选了店里比较特色的几样作为此次探店的评测对象 。
一汀酱总共点了 六份不同口味的捆粄 , 一份雪花油条 , 一杯洛神玫瑰豆浆 和 一碗桂花绿豆爽 。
特色捆粄
4-6元/个
点完单没多久老板就将捆粄全部送上桌了,三三一组分成了两个盘子,六条捆粄安安静静的排列在桌面上,剔透的饼皮散发出诱惑的魅力,让人看着食欲大振。
酸菜捆粄是第一个被分解的对象,戳开饼皮,里面的酸菜带着微微的酸香味随之飘出, 炒的油亮的酸菜与夹杂着的肉末便挣脱束缚溜出饼皮 ,泛着淡淡的光泽。
捆粄的大小正好可以入口, 咸甜适中的酸菜伴着Q嫩的饼皮在嘴里翻滚,就连肉末也裹带着酸菜的香味 ,细嚼慢咽想让味道留的更久一点舍不得咽下去。
「酸菜真的是百搭神奇,不管跟什么食材搭配在一起都能呈现出完美的风味! 饼皮本身没什么味道,跟酸菜一搭上跟酸菜的咸味一中和,味道正正好 。」——胡萝卜
玉米红萝卜捆粄从外观看就让人流口水, 薄薄的饼皮透着红黄相间的颜色,看着十分讨喜 。切开发现里面也是鼓鼓囊囊的,有幽幽的玉米清甜味,还有淡淡的肉香,仔细一看发现这款里面也是加了肉末的。
入口便是 玉米的清甜和胡萝卜丝的脆爽口感 ,里面掺杂着些许肉末, 鲜甜的玉米粒水分特别充足 ,吃起来特别清爽,跟那种超市买的一大包已经处理好的玉米粒吃起来口感完全不同。
「作为一个玉米控,对这个玉米真的是非常喜爱了,特别鲜甜而且水分特别足,跟胡萝卜相辅相成, 淋上一点酱油醋会更加爽口 ,吃完后嘴里还有淡淡的玉米汁的味道。」——皮卡丘
豆角捆粄也是看外表就能猜出来系列,薄透的饼皮上印着翠绿的身影,看起来十分健康。 扯开饼皮之后一个个均匀青嫩的小方块争先恐后的弹出来 ,让人看了不慎欢喜。
豆角本身并不出彩,但是搭上肉末确实绝配,是以豆角炒肉那么受欢迎。 豆角捆粄的馅用的就是豆角炒肉,吃起来十分甜脆,豆角没有草青味特别爽口 。
「 豆角特别的青脆鲜嫩 ,不是那种用干老的豆角是来制作,然后用很重的调味料提味的口感,这个捆粄里的豆角没有放什么重口的调味料,就是很单纯的调节了咸淡, 可以很明显的吃出豆角本身淡淡的甜味 ,蘸下店里特制的辣椒酱吃起来特别棒,吃完一个还想吃。」——小白
白萝卜捆粄是大家还蛮期待的一个口味,因为点单的时候看到显示的是新品而且标注了"清甜可口”,大大提升了对它的期待值。
然而事实是, 白萝卜有点太软了 ,吃起来口感跟饼皮相差不多, 脆爽度不高因此口感并不是很佳 ,过软的白萝卜有一股让人不喜的味道,因此吃起来有点让人失望。
「弱弱说一句,其实我可以接受这样的白萝卜……至少它是真的做到了"清甜可口”四个字, 要是爽脆一点绝对可以拿到很高的分数 。」——胡萝卜
(一汀酱:胡萝卜吃白萝卜,大概都是亲戚,不好意思说对方坏话吧!)
芋头捆粄是超级让人惊喜的一款,原本所有人都以为是做成芋泥状的甜口捆粄,期待值并不高,然而切开之后真的是"啪啪”打脸, 芋头是切成丝的,里面加了肉末和花生,芳香扑鼻 。
这个芋头一点也不单调,稍微还有点爽脆的芋头丝与肉末花生混在一起, 吃起来口感非常扎实 ,整个口腔里都是芋头的香味,嚼碎花生时坚果的香味混入芋头里仿佛如虎添翼,让嘴巴里的味道层次十分丰富。
「芋头捆粄真的十分惊喜了, 芋头的口感不是想象中的软糯,吃起来脆脆的, 里面的花生简直是点睛之笔, 酥香的花生和芋头丝搭在一起 ,双重香味的叠加起来层层递进,简直要上天!」——皮卡丘
肉末捆粄是肉食者的首选,相比其他的捆粄,肉末捆粄有点"素”了,因为 里面除了肉还是肉 ,找不到其他食材的存在。
然而这也是一款让一汀酱失望的捆粄,可能是因为里面全是肉的关系,吃起来有点单调, 口感相较之前的五款偏柴了 ,如果说白萝卜捆粄太湿的话,那肉末捆粄就太干了。
「与想象中的有点偏差,肉末没什么味道,也可能是因为前面几款太惊艳了,以至于对它的要求也太高了吧, 如果是稍微软润一点的话应该会非常棒 。」——小白
豆浆油条
中国人的早餐怎么可能少了豆浆油条呢?然而一见捆粄的豆浆油条跟我们平时吃到的其实是有点不一样的。
一见捆粄的油条 不是我们平时吃到的那种酥脆的口感 ,而是 绵密扎实 的, 吃起来甚至有点像在吃面包的感觉 。不同于平时吃的雪花油条整根颜色金黄颜色发亮,这个油条看起来没什么油光, 整体偏亮黄,并且上面还撒有一层雪白的糖霜 ,看起来像下过雪一样,名唤 雪花油条 。
「糖霜不会特别甜,一点都不会抢掉油条本身的味道, 淡淡的甜味反而提升了油条的口感 ,让油条吃起来别有一番滋味。」——小白
「这个油条吃起来不会满嘴油光,相反的它很干爽,徒手抓也不会搞得整手油, 口感绵密有嚼劲 , 早餐吃一条这个油条配杯豆浆太扎实了 。」——皮卡丘
除了油条跟我们平时吃的有差别之外,豆浆也是别出心裁,店里有一款 洛神玫瑰豆浆 ,就是在原味豆浆的基础上还加上了洛神花和玫瑰花。
「 喝起来满口的花香味 , 豆浆本身的味道被盖去了大半部分 ,喝起来挺顺滑的,但是我是一点都不能接受豆浆有渣的,所以这款豆浆就我个人而言我只能打四颗星,如果是没有渣渣的话妥妥的五星!」——胡萝卜
桂花绿豆爽
虽然现在不是喝绿豆汤的时节,而且点单提示上也显示了这是冰饮,但任性的小伙伴还是点了一份绿豆汤,犟嘴曰冬天喝冰的才够劲!
不过绿豆汤上来却让小伙伴失望了, 因为它是温的 ,可能是冬天了所以不放在冰箱里,也可能是店家怕冻坏我们吧,所以贴心的做成了常温的。
绿豆汤上面飘着一小撮桂花干,凑近闻可以闻到绿豆和桂花的香味交杂在一起,淡淡的清甜味。
绿豆汤喝起来很家常,不会硬也不会沙沙的,绿豆还是粒粒分明,颗粒感很足, 但是入口绵甜,还带着淡淡的桂花味 ,吃起来很顺口,如果是在夏天的清晨喝上这一碗冰镇的桂花绿豆爽,绝对可以唤起一整天的清爽。
早上不适合吃过于重口的食物,捆粄绝对是个很好的选择, 既不会轻淡无味,也不会给肠胃造成负担 。虽然外表看起来都是小小的一份,但一人吃上两份捆粄外加一杯饮品,早餐来上这样一套搭配,还是很有饱足感的。
而且这家店的招牌特色捆粄便宜到令人震惊, 除了肉末捆粄是6块钱,其他所有的捆粄一律只要4块 ,一汀酱去的那天正巧是他们 限时买一送一 的活动最后一天,也就是说一份捆粄只需要2块钱, 便宜的跟不要钱一样 。
于是一汀酱点了肉末捆粄、酸菜捆粄、豆角捆粄、芋头捆粄、白萝卜捆粄、玉米红萝卜捆粄一共6份捆粄,却只花了一半的钱,开心的像个两百斤的孩子。
除了特色主食, 一见捆粄的辣椒酱也是一绝 ,跟浓香的花生酱与酱油醋不一样,这个辣椒酱单吃会有点呛人,但是出乎意料的跟食物都非常的搭。
吃的时候从中间将捆粄轻轻的撕开,舀一小勺辣椒酱塞进去,跟加酱油醋的口感不同, 加了辣椒酱的捆粄一口下去满嘴的蒜辣香 ,不但呛鼻的冲劲儿没了,反而更凸显了里面馅料的滋味,好吃到想吞舌头!
遗憾的是老板说辣椒酱没有单卖,不然 买两瓶回家拌面吃绝对完美 ,不过老板看一汀酱喜欢,便用外卖的酱料盒装了两小罐让一汀酱带走了,遗憾中的小满足。
这个是要看个人的口味
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鉴于很多人质疑答主对天津“美食沙漠”和成都“美食天堂”的荒谬对比评价,那么在这也进一步阐述下个人对美食城市的评价标准。
评价一座城市美食光环强不强,不在于小吃街、美食城、网红打卡地的美食有多少、有多好吃、有多贵、有多厉害,大多数居民不会天天去这些地方逛吃逛吃。但凡一座千万人口级的大城市,这方面做的都不差。
最重要的评价权重在于,普通人随机抽选一家城区大街小巷里的平价饭馆吃饭(从大型连锁店到个体小餐馆),大概率不会踩雷,甚至会有不小的惊喜。因为,这才是生活中最常有的状态。
成都在这个层面就做的很不错,主打就是各式“苍蝇馆子”和所谓“鬼饮食”,五城区内,任一一条街道,几乎都有味道还不错的平价小餐厅。还记得答主刚从天津到成都时,第一顿饭不是火锅、不是串串,仅仅是在神仙树北路(成都二环附近的一条不起眼的街道)吃了一碗清汤豌杂面,当时就被这碗面给深深惊到,而这碗面的价格,仅10块钱。
在随机探店邂逅美食这方面,天津确实就显得弱很多了。想吃好吃的,要么去美食街这类“绿洲”,要么就要拼运气了。
打开电视,除了都市爱情、商业谍战、古装奇幻等各种类型的影视剧之外,我们还能看到各个地方台和中央台的联欢晚会、新闻访谈等节目,而这些节目无一例外,都少不了一位主持人。
提到知名主持人,想必很多人都能随便说出几位来,比如知性美丽的董卿、段子手朱广权、芳心纵火犯撒贝宁等,这些都是著名的央视主持人,俗称“央视名嘴”,他们皆以丰富的主持经验和独树一帜的风格广为人知。
除此之外,还有一位主持人,他凭借着过硬的本领和深厚的积累,从小地方的小主持一步步走到了中央电视台,也是曾经的央视一代“名嘴”,他就是邱孟煌。
人要向上走很不容易,要想落下神坛却十分简单,这个邱孟煌,就生生地把自己的一手好牌打成了稀烂,从“央视名嘴”沦落到“人人喊打”的地步。
从起步到高峰又跌落,邱孟煌到底经历了什么事情呢?
邱孟煌,1968年出生在广东省汕头市,父亲是一个军人,所以他从小就接受到比较严格而刚强的管教,养成了开朗外向、学习能力强的特质。
由于生活环境的原因,邱孟煌从小便受到多种语言的影响,会说南宁白话、客家话以及粤语、潮汕话等方言。在学校里,他性格独立,懂得思考,学习成绩也比较优秀,还能帮助同学们解决一些难题,所以深受老师和同学的喜爱。
但是由于成绩差强人意,他与理想大学失之交臂,最后只能读了广西师范学院政治经济系,也就是现在的南宁师范大学政法学院,成为一名师范生。
在大学里,除了成绩优秀之外,邱孟煌还有许多出彩的地方。虽然个子不到一米八,但是他头脑灵活,有一副好口才,为人能说会道,交了不少朋友。
并且他会玩音乐,闲时抱着一把吉他在操场上弹唱也能够吸引一众迷妹,他还汇集了广东各大高校中多才多艺的“道友”,一同成立了一个社团——跳蚤艺术团。
除此之外,邱孟煌还十分沉迷和擅长文学创作,写的一些文章作品常常在学校和省市内一些著名报刊上发表。
最厉害的是有一次他自己创作的一个剧本被省电视台选中,作为当年的春晚节目被搬上了舞台。
1989年,邱孟煌大学毕业,本该成为一名政治老师的他,阴差阳错被分配到了南宁棉纺印染总厂成为一名政工干部,在工作的同时,邱孟煌不忘创作,业余的时候会埋头创作一些剧本和小品。
有一次厂里举办文艺晚会,邱孟煌把自己创作的小品搬上舞台,和同事一起表演,赢得了大家的一致好评,最后这个作品也得到了一等奖的荣誉。
正是这次表演,让邱孟煌得到了厂里领导的赏识,被调到宣发部门参与文艺宣传,并得以升职加薪。这之后,邱孟煌便一心创作,和电视台打交道,他的作品也频频获奖,使得厂子声名日重。
1992年,棉纺印染总厂的厂长调离职位,刚好此时广西艺术团南宁艺术剧院向邱孟煌抛来了橄榄枝。于是他毫不犹豫来到了南京艺术剧院,成为一名专职的编剧,写出了《张大嘴和李干部》、《失物》等优秀作品,有时候他还会在自己的作品中客串一个角色上台表演。
为了能够有更高的造诣,邱孟煌交了四千块学费,得到了在中央戏剧学院旁听的机会。 后来全国民委下发通知,要招收一批在职的编剧去上海进修学习,要求就是得有成熟的作品傍身且年龄在30岁以下,邱孟煌当然不会放过这个机会。
在上海的那一年中邱孟煌努力学习,获得了十分有用的戏剧创作和表演经验,在中国剧协和文化部创办的比赛中他创作的四部作品也是荣获了优秀奖项。
能编会演的邱孟煌在南宁艺术剧院很有名气,于是有一次,广西电视台将他“借去”帮忙策划节目,也就是给主持人写写台本、串通流程之类。在这个过程中,邱孟煌展现出了灵活的思维能力和缜密的办事态度,深得人心。
有一次电视台觉得他给主持人写的台词有点绕口,邱孟煌就亲自示范,表现出了他绝佳的口才和主持能力。
最终,电视台的领导觉得邱孟煌是个人才,便将他留下来当了主持人,于是邱孟煌得以在《百姓南方大舞台》、《百姓专利》、《 旅游 大篷车》等多档节目中发光发热。
也正是在广西电视台的那段日子里,邱孟煌邂逅了自己的爱人徐欢,两人因一档名为《冠杰园地》的小品节目结缘,后来谈恋爱、结婚,一切都十分如意,后来还生了一个女儿,生活十分幸福,当然,这是后话。
直到2001年,邱孟煌已经从一个名不见经传的我剧,被提拔为副教授,最后又获得编剧正高职称。
优秀的邱孟煌得到了各路电视台的青睐,其中就有湖南卫视。
2001年,湖南卫视联合北京卫视,共同策划了一档喜剧节目《南北笑星火辣辣》,他们邀请邱孟煌以“广东笑星”的身份加盟担任主持人,邱孟煌欣然同意。这档节目的基本策划就是白天邀请各路笑星,晚上则需要给嘉宾们编出小品节目。
除了创作之外,邱孟煌每期还会以教授、医生等不同的身份参与表演。
这对一个人的创作能力、表演能力都是不小的挑战,但是邱孟煌凭借出色的表现成功拿下了这档节目,在每期笑星云集的舞台上融汇南北笑料,碰撞出精彩的光芒,赢得了广泛好评。
2003年,中央电视台成立了新闻频道,开始面向全国招聘主持人,因为之前在湖南电视台工作的时候接触到不少中央电视台的主持人,所以与邱孟煌相识的一位制片人找到了他,鼓励他去参加面试。
一开始的时候,邱孟煌不太自信,觉得自己顶多在地方台混混,但是在这位朋友的支持下,邱孟煌鼓起勇气去参加了面试,结果居然通过了。
通过面试之后,央台负责人告诉邱孟煌,在成为正式主持人之前还有一段“试用期”,就是让你去主持几档节目。 如果收视效果可以的话就留下,反之还得走人,邱孟煌迎难而上,答应了这个条件。
在试用的那段时间,邱孟煌积极学习,不懂就问,不断改进着自己的主持台风,最终合格,得以正式上岗,开始担任《文化正午》、《第10放映室》等多档节目的主持人,以央视主持的身份在全国观众面前露面,慢慢积累了不少好名声。
不久之后,央视准备推出一档“说新闻”的节目,定名为《 社会 记录》。有别于传统新闻节目的复杂深度,《 社会 记录》侧重于民间边缘弱势群体,触及敏感话题,是以讲故事的方式传递新闻中的人情人理,触动人的悲悯之心。
因为对主持人的要求是个性鲜明、风趣幽默,经过一番寻找之后,节目策划人找到了邱孟煌,觉得他很合适。
于是在2003年4月21日,邱孟煌主持的《 社会 记录》正式开播,他自称“阿丘”,在每晚十一点四十分与全国观众见面,说着“不看不睡”的广告词开场。
在节目里,眯着小眼睛、歪着嘴、挑着眉毛的阿丘一看就不是那么“正经”,再加上一口并不那么标准的南宁普通话以及嬉笑怒骂的讲述风格,使得节目特色鲜明,在一众严肃认真的新闻节目中可谓是特立独行、标新立异。
虽然播出时间已经接近深夜,但是节目也得到了许多观众的垂青。
其实,这档节目之所以找邱孟煌做主持人,除了他自身的能力之外,还有一个比较重要的原因。此话从何说起呢?
在当时,中国的许多地方还是比较落后,尤其是南方内陆地区,许多人不会说普通话甚至听不懂普通话,这就导致在看新闻的时候总说电视上的人讲的是所谓的官话,无形之中电视台与观众形成了一种隔膜。
但是邱孟煌的普通话,带着明显的南宁口音,不是那么正式,听他讲故事,观众们都觉得很新鲜也很亲切。 所以邱孟煌担任《 社会 记录》的主持人,也表明了中央电视台正在把姿态放低,趋向广大民众。
邱孟煌在节目中表现优异,正可谓是“ 表面嬉笑怒骂,内心是非分明” ,用不正经的方式传递正确的价值观,揭露 社会 新闻故事。
久而久之,《 社会 记录》成为许多观众的“睡前必看”,邱孟煌也凭借这档节目一举击败凤凰卫视《有报天天读》的主持人杨锦麟,成为2003中国电视节目榜上的“年度新人”。
在那之后,邱孟煌又陆续主持了《一年又一年》、《生活早参考》等大众节目,从而在人才济济一堂的中央电视台有了牢固的一席之地。
在观众心中,邱孟煌就是那个个子不高但是睿智沉稳且接地气的国民“老表”,是那个博学多知、口若悬河的“央视名嘴”。邱孟煌的主持事业,也基本上来到了巅峰时期。
就在大家以为邱孟煌会继续在舞台上闪闪发光的时候,一则爆料将他拉入了丑闻风波。
那是在2007年,有网友在网上发布了一则消息称著名央视主持人邱孟煌包养女大学生。
这则爆料在网上掀起了轩然大波,大家都不愿意相信那个斯文睿智的阿丘会是一个色令智昏的人,网友们涌入邱孟煌的微博,质问、指责和谩骂如潮水一般泛起风波。
正处于风波中心的邱孟煌在沉默了一段时间之后当然是选择了否认,他发帖声称 “我连自己都养不起,咋能包养女学生” ,随着时间的流逝,人们也渐渐淡忘了这件事。
俗话说“苍蝇不叮无缝的蛋”,时隔半年多,有人又发布了一组照片,照片中的两人正在游玩,举止亲密且笑容满面,大家一眼认出,照片中的男人正是邱孟煌。
随后网友们扒出了照片中女子的身份,原来那个女孩子名叫王静,是一名刚毕业的大学生,在邱孟煌到学校讲课时两人相识,随后则勾搭上了,并接连在九寨沟、宜宾等地 旅游 。
对于此次舆论风波,邱孟煌并没有回应,似乎是打算利用时间来淡化网友们的谩骂。 不过随着后续舆论的发酵,邱孟煌的事业也确实受到了影响,不仅节目量骤减,人也逐渐由台前转到了幕后。
在沉寂了很长一段时间之后,在2014年,邱孟煌带着一档名为《客从何处来》的纪录片回归,该档节目的主题是解开身世谜团,而节目的主人公,正是邱孟煌的母亲。
原来,早在还在上中学的时候,邱孟煌就在无意之中听别人说自己的母亲本姓为陈而不是辛,并且自己的外公外婆是在马来西亚的时候莫名死亡的。
因为是从别人口中听说的,加上母亲对祖辈的事情也从来都是讳莫如深,所以邱孟煌对自己母亲的身世十分迷惑。
到了高考的时候,国家有政策说华侨家属可以加分,邱孟煌听人说过自己的一个姨妈正是在马来西亚,于是他回家告诉母亲,希望能够获得一些证明材料。但是母亲拒绝了他的请求,并让他以后不要再提起马来西亚的姨妈。
于是,邱孟煌策划了这样一个节目,来探寻自己的家族故事,从而挖掘出了一部底层人民挣扎生活的苦难 历史 。
原来,邱孟煌的外公陈斌正是广东人,当年世道艰难,许多人下南洋求生,于是陈斌带上妻子求人把他们偷渡到了马来西亚,以割胶求生,并在那里生下了两个女儿和两个儿子。
有一天,家里突然闯进来一群人,口里说着“汉奸”的罪名便把邱孟煌的外公外婆带走了,之后他们二人便再也没有回来,家中只剩下四个孩子。
四个孩子最大的也才11岁,于是为了买到船票回国,邱孟煌母亲的姐姐把自己卖到了马来西亚一个有钱人的家里当丫鬟,后来又因为各种原因沦落到一个福利机构并结了婚,不过在精神上留下了一些创伤。
2014年,邱孟煌作为故事当事人家属,亲自参与了这起故事的 探索 ,经过了一系列艰辛之后,邱孟煌的母亲终于见到了分离六十多年的姐姐。
也正是在这个过程中,邱孟煌向观众们展示了当年父辈们下南洋求生的艰苦挣扎与离奇曲折的经历,最终成功打动了大家的心,这个纪录片也在当年掀起了一股寻根热潮,邱孟煌似乎成功复出了。
2019年末,全球爆发新冠疫情,中国也不能幸免。
在那个寒冷的冬季,全国人民只能待在家中,工厂停工、学校停课,只有医护人员和武警官兵依然坚持在第一线,国家***高度关怀,各级组织严格执行防疫工作,大家都在祈祷着疫情早日结束。
然而,就在全国人民齐心协力共抗疫情的时候,邱孟煌于2020年2月份在个人的社交软件上发布了一则消息,内容为:
“此时,虽然东亚病夫的牌匾早已被踢碎了一个多世纪了,我们可不可以说话语调稍微温和并带些歉意,不怂也不豪横地把口罩戴起来,向世界鞠个躬,说声:对不起给你们添乱了。”
从这段话中不难看出,邱孟煌是认为新冠疫情的病毒正是来源于中国本土,且中国要为这次疫情负责,应该向全世界道歉。此则消息一出,立即引发了人神共愤。
因为但凡有眼睛的人都能看出来,此次疫情虽在中国首先出现,但却不能说是由中国引发的。
大家都在众志成城击败疫情,而邱孟煌却在这里要求中国人向世界道歉,那不就是在给我们国家定罪吗?
邱孟煌发表的这一番言论直接在网上炸开了锅,网友们指责他将矛头指向中国,声称拒不接受辱华人员继续留在央视工作,邱孟煌成为了人人喊打的老鼠。
由于影响过大,最终引起了央视领导的重视,很快,邱孟煌遭到封杀,社交帐号内容全部清空。
同时,他不仅工作被撤,而且录制好而未播出的节目也“胎死腹中”,就连曾经参加过的节目也被下架或者打码处理,最终他彻底消失在大众视野中。
此后有人扒出,被封杀后的邱孟煌只能给别人做讲师,脸上不复当年的神采,而多了几分憔悴。一代央视名嘴,就此没落。
纵观邱孟煌事业史,前期可以说是根正苗红、节节升高,凭借一张嘴在央视站稳脚跟,本该是前途无量,可以光荣退休的。
结果后面也许是被风光冲昏了头,开始做出一些为人不齿的事情,且无视国家利益,颠倒是非,发表错误言论,导致祸从口出。可见,人只有修行内心,才能抵制诱惑、分辨是非,才能保持初心。
西陆网2020-03-05
中国日报网.2014-05-14
中华网.2020-03-05
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