一个螃蟹加一个龙虾加一个龙虾等于七十三块钱,一个螃蟹加一个龙虾等于七十块？

螃蟹+2龙虾=73，螃蟹+龙虾=70。

螃蟹=73-2龙虾

螃蟹=70-龙虾

73-2龙虾=70-龙虾

2龙虾-龙虾=73-70，

龙虾=3。

螃蟹=70-龙虾=67

龙虾含有丰富的虾青素，有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

龙虾食谱

清蒸龙虾

用料  

龙虾1只

葱若干

姜3片

生抽若干

蒜6瓣

步骤

蒜切粒，姜切片，葱切长段

龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开

摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老

把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料

热锅放油，爆香蒜粒

爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上

最后按照喜欢加适量酱油（用的是海天酱油），不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上

焗烤龙虾

用料  

龙虾1只

奶油100ml

黄油100g

口蘑5只

蒜一头

欧斤1把

柠檬1只

盐5克

黑胡椒10g

步骤 

排尿 在龙虾尾部中间插入筷子排尿 由于活龙虾不好操作 建议放冰箱冷冻20分钟 ，活性降低

煮一锅开水 放盐

把龙虾放入锅中盖盖煮 每100g煮一分钟，约12分钟

煮好的龙虾放在案板上

从头部开始 一切为二

去掉尿管 以及龙虾头中不能吃的部分

处理好的龙虾一分为二 放烤盘中备用

准备口蘑5只 蒜一头 黄油100g 奶油100g 欧斤一小把

黄油放入锅中 融化后加热一会

下入蒜末

炒出香味 蒜微微发黄

下入口蘑碎翻炒

倒入奶油 小火煮

加盐

加现磨黑胡椒

煮好后的奶油蘑菇酱盛出

加入切碎的欧斤叶

搅拌均匀

烤盘中的龙虾挤上柠檬汁

把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面

最上层铺上马苏里拉奶酪

准备入烤箱之前的龙虾 200度 15分钟

烤好的龙虾放在木盘上

龙虾和螃蟹都是我们爱吃的海鲜，但是处理起来还是比较麻烦的，龙虾需要开背挑虾线而螃蟹需要蒸的时候防止它乱动就要绑脚，除了这些，蒸的时间也要控制好，不熟容易腹泻，蒸过头了肉会柴，口感不好，所以龙虾螃蟹要蒸多长时间呢？一般大小的海鲜在水开后蒸10分钟就可以了，如果担心不熟，水开后可以蒸10分钟后再闷5分钟，特别有肠胃炎的人，总的蒸15分钟肯定是安全的了。提醒大家，螃蟹是大寒的食物，生姜驱寒，跟螃蟹是黄金搭档，有一种中和这种寒的调料，在享受美味的同时吃的健康也很重要！

可以一起吃

1、吃完螃蟹不能吃红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。吃了螃蟹以后最好不要吃柿子哦，以免出现伤及脾胃的情况，还会导致身体不良的反应，造成消化不良啊或者是腹泻等等的一些问题的出现哦。

4、吃完螃蟹不能吃梨

与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。吃了螃蟹最好不要吃梨哦，以免出现肠胃不适，还会出现一些不良的症状。

关于河蟹的一些饮食禁忌，大家都知道了吧，可以看出的是这些小常识是很重要的，可以告诉我们的是在日常食用螃蟹的时候要注意很多的问题，以免给身体带来一些影响和伤害就得不偿失了呢，这些饮食禁忌是一定要了解和清楚的哦。

小龙虾和螃蟹的生态习性十分相似，它们同属甲壳类，所需生长环境也大致相同。另外因为二者在养殖模式中，有各自的主要生长期。具体地说，小龙虾的主要生长期再在每年3-7月，4-6月开始陆续上市并伴随大量出售；而螃蟹主要生长期在6-10月，上市时间一般是在10月。因此，实际上小龙虾与螃蟹可以一起混养。

虾蟹养殖塘口

想把龙虾螃蟹混养模式做好，获得更高的经济效益，还需要注意以下几点：

1前期做好养殖池塘的基础建设；

池梗宽度需保持在3-4米左右，池梗坡度1:3左右，养殖池蓄水深度达到12米以上。于养殖池内开挖“回”字型沟，其中沟深12-15米左右，沟宽4-5米，沟坡1:25左右。最后，做好进排水系统及防逃、防盗设施。

养殖池基础设施建设

2水草养护；

水草是虾蟹养殖成功的重要因素。水草的种类以伊乐藻为主，条件允许的情况下可适当种植轮叶黑藻、苦草等，以丰富养殖池的生态环境。由于水草可作为虾及蟹的部分饵料，所以需保证水草覆盖面积占整个池塘面积的50%以上，这样可以将螃蟹和小龙虾对彼此的影响降到最低。因为小龙虾与螃蟹都需要脱壳，所以需要依托水草躲避天敌及同类残杀（小龙虾与螃蟹的脱壳时间段不同，有水草庇护可以大大减低它们之间的互相残害）；除此之外，夏天雷雨季养殖池容易缺氧，水草可以协助小龙虾和螃蟹浮出水面呼吸。同时，丰富的水草还能起到净化调节水质的作用。因此，水草种植和管理对于养殖成功与否尤为重要。

3水质管理；

杜绝使用各类污染水，注意定期换水，注重水质调节，可以适量施用一些基肥，培育小型浮游动物供小龙虾摄食。保证水质做到“活、嫩、清、爽”。

4苗种投放；

以养殖螃蟹为主的，需在2月份左右每亩投放蟹苗1000-1500只；小龙虾在3月左右投放1-3厘米的虾苗05-1万尾。如上一年留有种虾育苗的，需视池塘虾苗情况进行补捕。以养殖小龙虾为主的，可在上一年的自留种上进行繁育，视情况补苗；也可以在3月前每亩投放1-3厘米左右虾苗2万尾左右，蟹苗在4月份左右每亩投放800-1000只。

优质螃蟹苗

5投足饲料，合理投喂；

让螃蟹和小龙虾吃饱，是避免两者间自相残杀和互相残杀的重要措施，因此要准确掌握池塘中河蟹和小龙虾的数量，投足饲料。小龙虾与螃蟹的投喂方式与获取饵料方式相近，以养殖小龙虾为主的养殖模式在早期可用小龙虾饲料，按5-8%的投饵率进行投喂，其它阶段可投喂螃蟹的养殖饲料。在投喂饲料的同时，要放足鲜活螺蛳及其它辅助性饵料（如：大豆、玉米、冻鱼等）从而提高螃蟹和小龙虾蛋白摄入量，每亩鲜活螺蛳的投放量在250公斤以上，一般为250-500公斤。

6合理安排捕捞时间；

一般每年的4-6月底，可以开始用地笼陆续捕捞小龙虾出售；7月后螃蟹大量脱壳，此时应停止捕捞以避免造成脱壳蟹的伤残；10月左右可以开始捕捞螃蟹，直至捕捞结束。此时也有龙虾，但需要注意控制密度，留足种虾。

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