2014吉林大学记者节表彰名单

1 吉林大学 任哲丰：时于一个记者，凡是需要的都应该不断地学，学那些自己在报道中感到特别缺乏的东西。我很喜欢记者能够带给我的一切。2 吉林大学 岳海纯：是她们，用纸笔记录着辛酸苦辣，是她们，用镜头铭记着悲欢离合。那些鲜为人知，那些台前幕后，走在最真实的前沿，走在最危险的浪尖，她们深爱着那份忙碌。新闻在，她们就在。3吉林大学史会珍：有些事情是需要很多人一起努力完成，有个地方是要很多人共同守护成长。我希望新闻网可以成为若干年后我们提起它就会微笑，会骄傲的地方。并为之努力着。

4吉林大学 王昕：生活就是生活，你会遇到很多事情。曾经我总是紧皱着眉头想改变一切，不过现在我更愿意微笑，或许多一点调侃。你也许会清楚生活的味道。

5吉林大学 詹猛：付出了才会有收获，经历了才能够成长，希望新闻网伴随你我，走过这美丽而又充实的一程。

6 吉林大学 张彤：或许终有一天我们选择远行，你还在背后望着我们高飞。或许终有一天我们不再相见，你还在我们的记忆里温暖成长的岁月。不能永伴，愿不相忘。祝吉大新闻网一路高。

7吉林大学吴迪：自知写稿不是经验十足，文采斐然，但每一篇必会尽心尽力，爱惜羽毛。公平，真实是媒体人的灵魂。愿在每一次采访时，用相机捕捉精彩瞬间，用文字记录动人故事，青春时代，梦的舞台。

8吉林大学王童珏：美丽的校园迎接着朝阳，年少的我们承载着希望。我们用最美的文字，谱写了最动人的篇章。在宽广的天空中，我们亟待展翅翱翔。

9吉林大学刘培誉：美丽的吉大校园里，我们是一股新鲜的力量；蓬勃发展的新闻网我们是一批初出茅庐的小记者。我们带着憧憬，带着热情，满怀期待开始了四年大学生活，愿在这未来的四年里，我们能不忘记自己最初的梦想，做一名敏锐而成熟的记者，做一个有担当有思想的吉大人。

10吉林大学牟桐：心有猛虎，细嗅蔷薇。当上一名小记者是幸福的。我能分享到社会上更多的酸甜苦辣，更多人的悲欢离合，我十分钟情他。

11吉林大学董超伟：青春是张从家出发的远程车票，年轻的我们以青春之名向梦想中的远方出发，路上的风景很高兴能和每位吉大新闻网的伙伴分享，我们用文字书写记忆，向着彼岸前进！

12吉林大学 郑倩倩：一个人，好好爱自己，多一点阳光灿烂，少一点烟雨凄迷。即使有一天相爱的人飘然远去，也不要枉然去追寻那留不住的脚步，好好地走剩下的路，学会自己独立。不要羡慕别人的境况有多好，不要感叹自己的境遇有多糟。

13 吉林大学崔竞文：我是一个平凡的人，平凡但并不平庸，我在等，等待化蛹为蝶的那一刻。成为一名记者，这是个美丽的开始，也是我未来执着的追逐。

14吉林大学魏益：两月之前，我不认识你，你不属于我;两月之后，我属于你，你融入我的生活。祝我们的新闻网越办越火！

15吉林大学毛子健：我曾想像鸟儿一样飞翔，也曾向往风游世界的自在。只可惜，我们是人类，是一个会思想的芦苇。可是，这一天，我加入了新闻网，我体会到飞翔在美图中的喜悦，也感受到了在文字中畅游的乐活。我知道我来这里的目的——用文字组合不一样的精彩。

16吉林大学 丛超：积极进取并不仅仅是为了成为赢家，更多的是为了防止自傲，不自以为是，在更大的场合出更大的。

17吉林大学齐畅：岁月静好，只因有你，万千文字拨动心弦；时光悠悠，与你邂逅，吉大之旅乐趣无限；执笔光阴，记录文字，身已至此，心向往之。愿新闻网的未来，如海阔天空，无限活力。

18吉林大学 孔祥东：当你能飞的时候就不要放弃飞；当你有梦的时候就不要放弃梦。

19吉林大学 王彦淞：新的学期，新的学校，新的开始，新的我，新的我们，新的新闻网。成长路上的我们，青春盎然，聚首吉大新闻网，让我们用蓬勃的朝气，共谱新闻网崭新的篇章！

20吉林大学 谢建龙：在我的心里种着一颗小小的苹果种子，我希望浇灌它结出甜蜜果实——若干年后，当我回首，我能够不愤恨：“我有一颗种子，我原以为能用它来长出苹果树的，如今竟成了心头硌人的石子。”——追寻梦想，决不后退！

21吉林大学李天丰：我愿用三百六十一度的热爱，在我的大学生活里画出一道属于自己的青春抛物线，同时作为吉大新闻网的一分子，我会用最大的热情与付出，为我们的新闻网做出属于自己的一份贡献，做一个优秀的吉大校媒人！

吉林省集安市头道镇金家村，发生了一起重大刑事案件。非常惨烈，一对五十左右岁的夫妻双双遇害，还有女被害人的妈妈，已经九十多位的耄耋之年，也惨遭杀害，真的是令人不敢直视！是谁这么残忍？这得有多大的仇恨呀？两个行将就木的将近百岁的老人也不放过，真的是令人发指呀！

有夫之妇出轨五十多岁单身老光棍，惨遭灭门。天理昭昭，报应不爽。

农村的单身老光棍，邂逅孽缘。单身老光棍，五十多岁了没成家，抑或是曾经成家。农村这样的人是很多的，沦落到单身老光棍的原因也很多。一个共同的原因就是没钱。不是有那句话吗，“男人有了钱，和谁都有缘。”

五十多岁的农村老光棍，在即将孤独终老的时候，突然邂逅有夫之妇生出一段孽缘，又怎肯轻易罢手？倒霉的也只有这个有夫之妇，其实也不能算倒霉，只有两个字“活该！”可惜了她的丈夫，不但被绿还搭上了性命，还连累她婆婆做了冤魂。

据同村村民介绍，黄姓男子是个老单身，没有妻子儿女，与受害者感情暖昧。因为情感纠纷，陷入了牛角尖。不管如何，杀人，然后自杀，真相让人不敢面对。自古以来，歼情出人命。杀人偿命呀！过不了，可以离婚呀！光明正大的谈恋爱，然后再结婚了！

女人家，必须得自尊自爱，千万别勾三搭四的，吃着碗里看着锅里的，一下子惹祸上身了吧！

其实这是一起因感情、金钱被骗而行凶杀人的刑事案件。骗情骗钱的案件特别多，只不过这次是发生在一个50多岁的男人身上，由此让人们联想老人的情感问题。我从三个方面回答这个问题。

一、该名男子53岁不应该算老人。

既不符合中国对老年人的定义，他没有超过60岁，更不符合联合国对老年人的年龄定义。联合国对年龄是这样划分的，零至17岁为未成年人，18至65岁为青年人，66至79岁为中年人，80至99岁为老年人。

二、在农村普及法律知识的重要性已急迫地摆在我们面前

广大的农村还是一个法律知识薄弱的地方，好多农民学历低、知识少，法律意识淡漠，遇到复杂问题，全靠复仇心理解决。因此，针对农民的这些特点，有针对性地普及有关的法律知识，解决他们日常生活的财产、婚姻、感情、赡养等等法律方面的问题已经迫切地摆在我们面前，引导他们在遇到疑难问题时靠法律知识给予解决己是新时期新任务。

三、需要在农村设立心理问题咨询机构

21世纪最大疾病是心理健康疾病，特别是中国广大农村拥有几亿农民，他们的心理健康咨询一直处于空白阶段，迫切需要在农村设立心理咨询机构，为他们提供心理咨询服务，农民的问题不仅仅是土地、粮食，人一旦满足温饱之后更多的是精神需求，因此化解矛盾,疏通心理尤为重要，我们要引入精神治疗的手段，把一些潜在的危机消灭在萌芽里，这也是新时期新农民迫切需要的。

好好爱自己的丈夫，千万不要因为自己的私欲，弄用不着的。不知道他们有没有孩子？否则，让孩子都蒙羞！情何以堪！光明磊落的做事。让孩子，老人引以为傲！婚姻是神圣的，游戏不得！不然，下场会很惨烈！

“自古奸情出人命”。骑白马的未必都是唐僧，也可能会断送了性命。爱情是奢侈品，婚姻不易，且行且珍惜。

1长白山

长白山是中华十大名山，以天池、瀑布、雪雕、林海等景观最为著名，长白山巍峨雄壮，每年雪期长达半年以上，林海雪原、虎豹出没、温泉氤氲、民俗奇特。每到初春，山上的冰雪尚未融化，天池仍在冰封之中，山顶依然白雪皑皑，高山杜鹃便顶风破雪，傲然开放，成群落地绽放在冰雪之上。每年的四月末五月初，在海拔1600—2300米的岳桦林带和高山苔原地带，冰雪尚未完全融化，山巅依然白雪皑皑，高山杜鹃便在沟谷山坡上成片成群地竞相开放，铺满了整个坡谷，非常壮观。长白山高山花园，这里花卉比较集中，面积大，分布于山坡、林下、谷地、河边，长白杜鹃花期5月-7月，高山**花期3月-11月。五一小长假可以开启长白山踏雪赏花之旅，除了赏雪、赏杜鹃花外，还可以泡温泉。

2松花湖

松花湖风景名胜区是吉林省著名 旅游 景区，以其绮丽的自然山水风光，明媚秀丽的湖光山色吸引了大量国内外游客。初春，林木吐翠、万物复苏；湖岸山崖，野花竟放，充满生机。百里湖区碧波荡漾，白帆点点宽处烟波浩淼，万顷一碧，具有中国山水画般恬静的柔情。松花湖的美，美在山幽。湖区群山环抱，层峦叠嶂，千米以上的峰有几十座；这里石壁挺拔、悬崖峻峭、千姿百态、形茂；群山抱绿水，碧波绕青山，深山幽谷，引人入胜。每年4月下旬，吉林市都会举办“观松花湖美景、品开江鱼 美食 ”的开江鱼 美食 节，开江鱼 美食 节已经成为吉林市四大节庆活动品牌之一，五一期间来松花湖踏青、观景、品鱼。

3净月潭

春季里的净月潭景区松涛凝翠，春草吐绿，潭水碧透，最适合信步流连，探寻春的踪迹，“一不小心”还能幸运邂逅“林海雪莲”冰凌花，感受“都市氧吧”的动静交融之美。每年3月下旬到5月初，净月潭冰凌花迎来了北国山野中的第一缕灿烂的春光，山谷中盛开的雪莲--冰凌花，曾多次登上中央电视台。五一期间，除了踏春、赏花外，还可以徒步净月潭木栈道，享受踏青、吸氧乐趣。乘索道游览，可观赏到亚洲最大的人工森林，领略到大自然生命之缘，以及与日月潭相媲美的净月潭湖光山色和松辽平原壮丽的朝晖和晚霞。还可以乘坐游船的同时观赏净月潭水的秀色。

4伪满皇宫

伪满皇宫博物院是由清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪居住的伪满洲国傀儡皇宫改建而成的博物馆，是中国现存的三大宫廷遗址之一，同时也是日本军国主义武力侵占中国东北、推行法西斯殖民统治的 历史 见证。从4月中旬开始，伪满皇宫博物院内的杏花，迎春花，桃花等竞相绽放，红墙琉璃瓦之间，春日暖阳下，占尽一城春色，美的令人心醉。游人纷纷用相机、手机记录这美的瞬间。五一小长假期间，伪满皇宫博物院内杨柳吐绿，鲜花初绽，正是摄影、拍照的好时节，除了欣赏博物馆文物外，可以来这里踏青、赏花。

5鴜鹭湖

鴜鹭湖 旅游 度假区是集现代农业体验、乡村休闲、养老 养生 度假、民族民俗文化，户外运动休闲、生态科普教育等多功能的生态 旅游 度假区。鴜鹭湖可谓四季皆宜，春季踏青、户外运动、观鹭鸟。鴜鹭湖红叶岭森林公园内生态环境优良，自然资源丰富，风光秀美，有“森林氧吧”之称；鴜鹭湖湿地公园地域辽阔，自然风光旖旎，是鸟类迁徒的驿站之一，每年四五月都是候鸟迁徙的时节，漫步于木栈道上，赏四时美景，观鴜鹭飞翔。鴜鹭湖四季采摘园主要种植10余种叶菜类蔬菜，3种茄果类蔬菜，8种根茎类蔬菜。鴜鹭湖有机蔬菜基地生产的草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。每年春节后至五一期间，是采摘草莓的最佳时期。五一来这里踏青、采摘草莓、观鴜鹭。

6查干湖

查干湖是以蒙古族文化为灵魂、以渔猎文化为特色的湖泊休闲 旅游 度假区，有著名的草原奇观和蒙古族风情，素以“北国大湖、塞外风情”而著称。每年的四五月，东北大地冰雪消融，万物复苏，沉睡了一冬的江水也正悄悄地舒展着她曼妙的身姿，蓄意待发。草木萌发，江河解冻，嫩江、乌苏里江、松花江等江河的冰层逐渐融化解体，俗称开江，这个时候捕的鱼就叫开江鱼。查干湖畔开江鱼的品类也十分丰富，主要盛产鲤鱼、鲢鱼、武昌鱼等，最著名的是胖头鱼。初春的查干湖，沉睡了一冬的湖水静悄悄地醒来，湖畔鸥鹭齐飞百鸟鸣唱，湖中烟波浩淼、渔帆点点，置身于查干湖畔这如诗如画，似梦、似幻、似仙境的景色之中，五一来这里踏春品开江鱼也是不错选择。

7长春莲花山

长春莲花山主要景点有莲花山滑雪场、莲秀峰森林公园、莲花湖湿地等景区。景区内有约65000平方米，栽植梨树550棵，品种包括山梨、香水梨、秋梨、黄梨等。每年4月下旬至5月初，景区都会举办一年一度的“长春莲花山梨花节”活动，届时，梨花陆续开放，玉树琼林，白花似雪，令游人迷醉。五一期间，正处于莲花山梨花盛花期，来这里赏梨花也是不错的选择。五一期间还可以到莲秀峰森林公园，走一走莲花山最美木栈道。走在莲秀峰木栈道上，仿佛置身于长长的画廊之中，欣赏那一幅幅无比鲜活的莲花山美景。梨花节期间，还有其他精彩活动，为市民和游客带来不一样的赏花体验，感受春天的别样美丽。

8金达莱民俗村

金达莱民俗村作为一个有着多年赏花传统的目的地，每年都吸引着全国各地的游人来此参观浏览。金达莱民俗村保存了非常完整的朝鲜族生活习俗、文化传统等。每年的4月末是金达莱花盛开的季节，都会在这里举办金达莱国际文化 旅游 节，节日的盛会长达7天的时间。五一小长假正好处于金达莱国际文化 旅游 节期间，除了来这里赏金达莱花外，还可以品尝金达莱特色 美食 ，体验金达莱民俗风情。

9包拉温都杏树林

包拉温都杏树林位于包拉温都自然保护区内，自然保护区内形成了大片的芦苇沼泽、草甸草原、山杏林、沙丘榆林相间分布的自然景观。包拉温都杏树林呈南北偏东走向，全长10公里，100万多株，杏树遍布在起伏的沙丘上，占地面积近2000公顷，是亚洲最大的杏树林。每年的四月末五月初，即杏花开放的盛花期，包拉温都的杏花期将持续一周。每年杏花盛花期，景区都会举办一年一度的杏花节活动，届时，来到杏林，放眼向山上望去，雪白一片，满山的杏树一排排把整个山都掩盖了，白里透粉的杏花，带着晶莹的早露开放，衬着青山映着绿树，使山野灿烂妩媚。五一小长假期间，正处于杏花盛花期，来这里赏杏花，置身杏树林中，在花的海洋，闻醉人的花香。

10天怡温泉度假山庄

天怡温泉度假山庄是一座集温泉嬉水、餐饮 娱乐 、 养生 避暑、 旅游 度假、运动休憩、婚礼喜宴、商住会议为一体的全方位、多功能、综合性涉外山庄。山庄总占地面积为35万平方米，山庄森林覆盖面积16万平方米，水域38万平方米，温泉出水温度高达58度，水质纯净、富含氡、苏打、镁、钠、铁、锌、硫磺等30余种有益人体 健康 的矿物质和微量元素。十大室外温泉区域各具特色，在森林氧吧温泉区、温泉岛、五花坡花海仙女池和林中温泉等区域，可以尽享大自然的不同情趣；五一小长假来这里泡温泉也是不错的选择。

吉林怎么样？美吗？欢迎全国各地的朋友们来吉林游玩！

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杭州是江南明珠之城，吉林是北国之城

吉林省属于温带湿润—干旱季风气候。夏季短而凉爽，宜避暑，冬季长而寒冷，宜观冰雪、雾凇及开展冰雪活动。春秋期多风，年均气温2—6°C，1月为-20--14°C，长白山区更在-23°C，7月为16-24°C。吉林省气温、降水、温度、风以及气象灾害等都有明显的季节变化和地域差异。冬季平均气温在-11℃以下。夏季平原平均气温在23℃以上。吉林省气温年较差在35～42℃，日较差一般为10～14℃。2015年，无霜期一般为100～160天。吉林省多年平均日照时数为2259～3016小时。杭州处于亚热带季风区，属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。全年平均气温178℃，平均相对湿度703%，年降水量1454毫米，年日照时数1765小时。夏季气候炎热，湿润，是新四大火炉之一。相反，冬季寒冷，干燥。春秋两季气候宜人，是观光旅游的黄金季节。杭州地处长江三角洲南沿和钱塘江流域，地形复杂多样。杭州市西部属浙西丘陵区，主干山脉有天目山等。东部属浙北平原，地势低平，河网密布，湖泊密布，物产丰富，具有典型的“江南水乡”特征。

吉林四季分明，山青水绿，森林覆盖率达443%。春踏青，夏避暑，秋赏红叶，冬观雪。夏季气候当属全国最优，山中度假，林间避暑，城里休闲，水上娱乐，民俗美食。自然风光与人文气息，都非常适宜人们来此避暑休闲。吉林有着非常凉爽的气候和壮丽雄美的山河风光，充满民族文化的旅游拓展让人们感到愉悦和舒适，观赏大气磅礴的长白山和梦幻般的天池，可以领略到当地的民族风情，漫步清凉的鸭绿江周边，邂逅当地街市中人文的气息。杭州位于中国东南沿海北部，浙江省北部，东临杭州湾，与绍兴市相接，西南与衢州市相接，北与湖州市、嘉兴市毗邻，西南与安徽省黄山市交界，西北与安徽省宣城市交接。地理坐标为坐标为东经118°21′-120°30′，北纬29°11′-30°33′。市中心地理坐标为东经120°12′，北纬30°16′。杭州的城市原点（零公里标志）设在上城区紫薇园坐标原点。紫薇园坐标原点从1913年开始就作为杭州市的中心。城市内的建筑、道路、水系及名胜古迹，都可根据该原点标出方位和与原点的距离。杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的656%，平原占264%，江、河、湖、水库占8%，世界上最长的人工运河—京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿过。杭州物产丰富，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“人间天堂”之美誉。农业生产条件得天独厚，农作物、林木、畜禽种类繁多，种植林果、茶桑、花卉等品种260多个，杭州蚕桑、西湖龙井茶闻名全国。全市森林面积163527万亩，森林覆盖率达6477%。国家一级陆生野生动物有10种，二级64种；国家一级保护植物3种，二级18种。矿产资源有大中型的非金属和金属矿床。临安、昌化出产的鸡血石，为收藏石和印石中的珍品。

承邀，文艺界讲睡前故事出了名的暖男张嘉佳可是让小龙虾在全国人民的胃口中大火了一把。

但是在东北，如果你提到吉林蝲蛄，那可是要比小龙虾还出名的 美食 存在，甚至有些人还经常把小龙虾误认为吉林蝲蛄，为何吉林蝲蛄这般有名呢？今天就给大家解答下这个疑惑。

蝲蛄（ 注：来自于满族语lagu ），是东北的原生物种，学名东北黑鳌虾，与学名克氏原鳌虾的小龙虾，是同为原鳌虾属的亲戚。

蝲蛄的分布，辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部都有，尤其以吉林长白山脉水系为中心，鸭绿江水系浑江水域各支流以及牡丹江水系包括大小兴安岭中的溪流河沟，都或多或少有分布。

生存的水域，清澈无污染，栖息于石块下与沙石缝间。（ 注：吉林的蝲蛄只能生长在清水环境中，和南方的小龙虾完全不同。 ）

蝲蝲蛄，与蝲蛄名称相近

却完全迥异于蝲蛄的昆虫

蝲蛄，史书称为蝼蛄、剌姑。

关于蝲蛄的记载，早可见于成书约于1660年间的《宁古塔山水记》。

这部黑龙江、吉林地区的第一部山水志里说：蝼蛄，形如两蟹相连，后尾如虾头，亦相类，味美可食。

作为流民的作者张缙彦，所写的宁古塔山水即今牡丹江流域。

在成书年代与《宁古塔山水记》相仿的另一部流民写宁古塔著作——《绝域记略》里，则说：有剌姑焉，身如虾，两螯如蟹，大可盈寸，捣之成膏，至今宗庙必需之，届期驰驿而进御。（作者 方拱乾）

说的是发源于长白山的牡丹江水系里，有蝲蛄出产，大小过寸，吃的时候，捣成膏。重点强调，此地此物是宗庙必用之物，要通过驿站，送到京城皇家。

在黑龙江最早的地方史著作《宁古塔记略》里(成书约1690年前后)说：生于江边浅水处石子下者，上半身似蟹，下截似虾，长二三寸，亦鲜美可食，今上祭太庙，必用此物。

清朝皇家，用牡丹江出产的蝲蛄做贡品，祭祀太庙。可见，吉林长白山水系蝲蛄在清朝时是皇家宫廷才能享用的 美食 ，比南方的小龙虾不知高了多少个档次。

上身似蟹 下身似虾的蝲蛄

清朝皇室为何用牡丹江水系出的蝲蛄祭祀太庙？

在正式的文献中尚未看到相关记载。

个人推测原因有二：一，牡丹江宁古塔地区，是满洲族及其先民的世居地，努尔哈赤以祖、父所遗13副铠甲起兵统一女真各部族时，首先率领的就是宁古塔部。用该地所产之物祭祀老汗王努尔哈赤的功绩。

二，有传说，努尔哈赤当年与明总兵李成梁部作战，兵困于英额布三天三夜，粒米没进，疲饿交加。努尔哈赤亲自带领将士到河边抓蝲蛄吃，使全军得救，重整旗鼓。称帝后他念念不忘此事，把抓蝲蛄的无名河，封为蝲蛄河。 也许，正是因为努尔哈赤被蝲蛄救饥，后人以不忘旧事，缅怀先祖之由，才用蝲蛄祭祀太庙。

这些年，蝲蛄被称为长白山龙虾、草龙虾、水蝲蛄等名。 需要强调的，蝲蛄与蝲蝲蛄，不是同一物种。蝲蝲蛄生活在田间地头，有的地方叫它“地蝲蛄。”

蝲蛄色暗 发褐色

体型上 蝲蛄比小龙虾小

蝲蛄的吃法，除了剥壳食肉之外，捕捉多了，还可以制成“豆腐”。

《奉天通志》“物产”类下，辑录了几条有关蝲蛄的资料，都谈到了“蝲蛄豆腐”。《绝域纪略》云：“蝲蛄鱼，身如虾，鳌如蟹，大可盈寸，捣之成膏。”这膏，其实就是蝲蛄豆腐。《辽阳志》记载的更加详细：蝲蛄“形颇似虾而前无长刺，两鳌则似蟹，山涧石下多有之，捕多捣烂，入袋如滤豆浆，取汁，熬熟，类豆腐，味甚鲜美，俗呼之为蝲蛄豆腐。”《安东志》又说，蝲蛄豆腐为“大厨之珍”，是每年祭祀陵寝的必须之品。看来，这蝲蛄豆腐实在要算作餐桌上的一道佳肴了。

所谓“豆腐”，其实是汤。制法确如《辽阳志》所说一样，很简单。挤出的汁浆，倾入滚汤之后，就如打入锅里的鸡蛋，一丝儿，一团儿，随着沸水上下，转红，须臾便熟，汤中再放些白菜叶，红绿相杂，色极耐看。吃过，方知“味甚鲜美”之说，不为虚言。

下次在市场上看到吉林蝲蛄，大家一定好好认准了尝尝鲜吧。

最后我做个打油诗：吉林小龙虾，个小味更佳，与各位共勉。

乾隆当年东巡曾大加赞赏赞不绝口！

风靡全国的麻辣小龙虾，属于外来物种。而这个则是地道国产品种。味道比麻辣小龙虾还要好。

简直与麻小太相似了。这个只需要洗净清水蒸出来即可，如果做成麻小就太可惜了，吃不出那个鲜味！

这个芳名蝲蛄 làgǔ，学名东北黑鳌虾。又名：长白山龙虾，草龙虾，水蝲蛄，蝲蛄夹，蝲蝲蛄。

原产地中国吉林省长白山脉水系，以鸭绿江水系浑江水域各支流最盛，后延伸分布至黑龙江以及朝鲜部分水系，野生东北黑鳌虾现已濒危灭绝。

蝲蛄属于冷水栖息生物，对水质要求极高，对农药及化学品敏感，轻微污染便可造成其死亡。目前只有在东北林区，一些没有污染的河流或小溪中，偶尔可以看到。

而小龙虾则适应性极强，在污水浑水泛滥成灾。

虽然两者是近亲，两者的生物性还是有区别的。太复杂太学术的描述就忽略吧，吃货们还是讨论下专业：怎么吃比较好

相传，清朝乾隆皇帝东寻，在吉林初食蝲蛄豆腐，顿感余香挂齿，龙心大悦。于是，便挥毫泼墨写下“风来西北东南去，吹送膻萝达玉京”的诗句大加赞赏。

是蝲蛄炖豆腐？又双叒叕No

“蝲蛄豆腐”现在是吉林非物质文化遗产。

1, 吐污。捕捞回来的蝲蛄倒入放有米醋的水中，让其吐尽腹中污秽。再将蝲蛄洗净后揭盖去皮，剜出黄子（类似蟹黄）

2, 取黄。单放一碗中。然后捏住蝲蛄尾部往横里一掰，一条黑线（沙线）随之而出。

3, 研磨。接下来，用石制的碓臼将蝲蛄粉碎，像磨豆子做豆腐一样，过滤得到一小盆暗褐色液体。

4, 炖煮。点火烧水至滚沸时，缓缓倒入那一小盆暗褐色液体和那一小碗黄子，在汤汁变成乳白色后改小火，投入香菜叶、小葱白等配菜，一锅鲜美、滑嫩可口的蝲蛄豆腐便大功告成。

名字有“豆腐”，烹饪却不用豆腐，奇也、妙也！

ps：

这个也叫蝲蛄，别名蝼蛄，也是 美食 ，可入药。

你吃过吗？

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看看小伙伴们是怎么说的：

我老家吉林通化，我们属于柳河县的一个自然村，村南面横亘着一条比较高的山，路很不好走。但只要翻过山，就是通化县。从辽宁沈阳，抚顺清源到我们那再直通南山脉到通化的头棚，四棚，要近非常多的路。当年日本人就在我们那抓壮丁修路，联通沈阳到通化的路。可惜南山太复杂修不了，只能从我们村向东修了一条稍远的路，到通化红石，二密。即便这样最后也废弃了。忘了说了，我们那是属于辽宁新宾，清源与吉林柳河的交叉口。一山之隔就是通化直属辖区。却仿若天堑。

山南有一个地名叫喇姑河。村名就叫这个。我去过一次。很远。走了半天路。地貌和我们那几乎一样。高山，深涧，河水都是山间溪流。河水清澈甘甜冰凉，山上一年四季，菌类，野果，坚果类野生资源丰富。偶尔也有野狼的踪迹，只是大多没见过。倒是野兔，野鸡非常多。

小时候我们很少下河抓蝲蛄。因为它们大多产于山涧积水潭中，又很少肉。还不如抓些林蛙解馋。那时候小伙伴上山都是打蛇，抓林蛙，偶尔会抓到斑鸠，野兔，刺猬啥的。一般兔子刺猬都不会打死。其他的一把火，都下了肚子喂馋虫。

有印象只有一年秋天，老爸从外面背回来半塑料口袋蝲蛄。我家那些年种人参。家里有很多帮工。应该是正好闲暇时，几个人约了老爸他们去山间摸的。老爸当年也就我这个年纪。想想真好。

蝲蛄外表很丑的。青黑色，和小龙虾应该没啥区别。那是我第一次看到那么大的甲壳类生物。由于远离大水，大河，大海，当年物质也匮乏。我直到十几岁还没见过虾以外的长着甲壳的生物。所以很害怕，根本不敢碰它们，生怕它们用大大的钳子夹到我。妈妈当初就吓唬我们蝲蛄夹人特别疼，会出血。所以蝲蛄在我心中一直也是恐怖的生物。以至于到现在，我都不敢抓小龙虾，活螃蟹，生怕被它们夹伤，就更别提去溪涧摸它们了，想想都恐怖。

青黑的蝲蛄被放到热水里一烫立即就变成红色。真是太神奇了。那时候我可能也就六七岁。之所以确定，是因为当初住着老房子，而我八岁的时候，家里盖了砖房。所以我已经不记得蝲蛄的味道是否鲜美，只知道很不好吃它们。正值换牙季，我那满嘴漏风的里倒歪斜的乳牙根本咬不开那家伙的铜盔铁甲。可能都是爸妈给我弄开了几个随便吃吃也就没了兴趣。反倒是拿着它们红红的大钳子，和小伙伴们玩了几天，慢慢也就丢弃了。之后就再没见过。

转眼间离开那个生我养我的地方已经20年。城市的喧嚣不断麻木着我的灵魂，却从不曾蒙蔽我那些年的无数童趣。我甚至清晰的记得五六岁时发生的非常多的点滴。记得老房子后面的李子树，记得房前的葡萄架，记得雨中，雨水顺着茅草屋檐垂落的雨帘。记得冬天，四格玻璃窗上不同图案的厚厚窗花，记得玉米窝做的鞋垫…记得当年第一次邂逅的那些青黑又变红的蝲蛄！时光给了我们成长，也给了我们忘却。却又给了我们叫回忆的技能。人生走过几十年，终难忘却儿时遭遇的那一次蝲蛄经历。那是去世20年的父亲，唯一给我们抓过的一次蝲蛄。

综上。

但在东北的吉林，如果你提到蝲蛄虾，这可是一种比小龙虾更出名的 美食 。它是东北的原生虾，学名叫做东北黑螯虾，和我们经常吃的那种小龙虾都属于原螯虾类的亲戚。主要分布在辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部地区，特别是吉林长白山河流、鸭绿江水系和牡丹江、兴安山大大小小溪流中都或多或少分布着 。这种虾只能在清澈的水环境中存活，这与南方的小龙虾完全不同。

蝲蛄虾是一种冷水栖息物种，对水质的要求极高，对农药和化学品特别敏感。稍微一点污染都存活不了。目前仅在东北森林地区一些未受污染的河流或小溪，偶尔可以看到。而我们平常吃的那种小龙虾适应性强，在充斥着脏污的水中生活，而且繁殖特别快。虽然这两者是近亲，但两者的生物学性质是不同的。

辽宁的山区河流中也有很多蝲蛄虾，当我上学的时候，每次去学校，我都会在路边的河边滚动石板，抓住一个蝲蛄虾，就放入裤兜里。然后不小心被夹到了，特别的疼。抓过来的蝲蛄虾拿回家油炸着吃，有时候我会抓很多过来做成蝲蛄豆腐，味道特别棒，肉质细腻，味道鲜美。小时候这是一种难得的美味食物。现在更是难得，由于离开家乡的时间很久，我多年没见过蝲蛄虾了。现在由于生态环境的变化，蝲蛄虾也很少在大河中看到了。

相传清朝干隆皇帝在吉林初期寻找豆腐，并感受到挥之不去的挥之不去的牙齿。因此，“风来自西北和西南，以及达利达玉井的气味”的经文受到了极大的赞扬。 “蝲蝲豆腐”现在是吉林的非物质文化遗产。

只有山上的小溪才能看到它的影子。这是一张来自故乡的小发的照片。在小溪流中抓到的，但没有以前的个头大，但我看到了它还是会非常激动。

近几年，自从麻辣小龙虾开始在全国各地流行起来，这才让我想起了家乡蝲蛄虾的味道。但是却没有深刻的回忆。几年前，我回到家乡探亲访友。看到放店里有很小的蝲蛄虾再卖，遗憾的是味道并不好，没有以前的那种味道了。

我小时候就生活在抚松县松江河镇。吃喇蛄，抓喇蛄前面几位高人都说了。我就不必啰嗦了。在这里我要说的是一个关于喇蛄的真实故事。在很久以前有一个姓孙的山东人，去长白山去挖山参。进了长白山原始森林，十多天也没有找到人参，所带来的粮食已经吃完了。但更糟糕的是还吗达山（迷路）了。又过去三天，又饿又累实在走不动了，正巧也到了喇蛄河边，孙姓人捧起河水喝了几口，有点精神了。这时候他看见河里有几只喇蛄，由于饿了几天了，他抓到就生吃了。吃完后，他拿出了放山的小斧头，拼尽最后一点力气，剥掉一颗大榆树的皮，用斧头在这颗树上刻下一行字:我家住莱阳本姓孙，隔山片海来挖参。三天吃了个喇喇蛄，你说伤心不伤心。若是后人来找我，顺着蛄河往上寻。这个姓孙的人，被后来进入长白山挖参的人尊奉为山神老把头。喇蛄河，发源于长白山。离松江河林业局细林河林场不远。那颗当年的大榆树，我父亲带我去看过，现在字迹基本上已经看不出来了。不过这是一个真实的传说。

喇咕在辽宁这边的山区小河里也有很多，小时上学的时候，每到放学时就在公路旁的大河边上翻石板抓喇咕，一抓一裤兜，一不小心就被喇咕夹夹的蹦高叫，回到家炸喇咕酱。有时抓的多了，就做喇咕豆腐，喇咕豆腐最好吃了，口感细腻，味道鲜美。是小时候难得的美味。因为离开家乡很久的原因，也有很多年没见到喇咕了，现在，因为生态环境的变化，大河里也很少见到喇咕

只有山里的小溪水里还能看到喇咕的影子，这是前段时间家乡的发小发过来的，在小溪水里捉到的，就是没有以前的喇咕个头大了，但是看见喇咕，还是会感到非常惊喜的。

我感觉啊，应该是受射雕英雄传的影响吧，记得华山阴面的大蜈蚣为什么好吃，是因为天冷生长缓慢，造成肉紧致，实乃一大美味。一般在冷水生活的鱼生长缓慢都好吃，所以大众都对冷地方生长缓慢的食材有种特殊偏好。东北吉林的蝲蛄也是一样的道理吧。而且貌似蝲蛄只能在水质好的地方生存，品质甩小龙虾几条街。

下面是我的号文章截图，恭候大家参观。谢谢

小时候，在丰满发电厂下面，江心有几个浅滩，那时发电到晚上十点后就减少发电量，浅滩就全部漏出来，点上嘎斯灯照明，拿一个鱼叉， 插留在水坑里的鱼，翻石头逮蝲蛄，小时快乐一去不返。现在浅滩没了，蝲蛄没了，嘠斯灯也没人用了。

我小时候河里喇咕可多了，还好抓，没人吃那玩应，现在几乎绝迹了，只有山里面水质好的活水里才有，要说味道也没怎么好吃，就是觉得绿色安全呗，现在人什么不敢吃啊，臭水里的小龙虾吃的热热闹闹的，这清水里的喇咕就更别想逃过去了……吃光一切吧，加油。

我对这个蝲蛄可是再熟悉不过了，小时候经常去河里抓！以前蝲蛄在东北地区是一种很常见的食材！深受人们的喜爱，特别有名气！

因为蝲蛄对水质要求非常高，如果有污染，基本全流域绝种！小的时候我家乡有条江，叫浑江，但是说真的一点都不浑，那时候江水清澈的很！

夏天经常去江里洗澡，抓蝲蛄更是必备技能。通常去市场买点青鱼，或者哪里捡一只死鸡，再就是抓一些青蛙蟾蜍之类的，扒掉皮（够残忍的），把这下东西绑在一个铁网上，拴上绳子，投到江里，过一会取出来，就可以抓到许多蝲蛄，他们或者正在贪吃，或者准备去贪吃，有时候一下抓几十只！

那时候还有一种鱼非常好吃，我们叫七星子，有吸盘，类似于泥鳅，全身一条软骨，那时候江里到处都是，不过吃的人不多，直到后来，人们才发现他的美味，做酱焖喝酒最美味了！

那一年回老家同学带我去抓七星子，要到水库大坝下面才有，和抓蝲蛄的流程差不多！也是用青鱼绑上一块条石，丢到江里，过一会拉出来就会吸在鱼身上！

现在由于环境污染，江水变得浑浊不堪，这两种野味在浑江里已经绝迹了，偶尔在山间小溪里才看得到蝲蛄。七星子只有在水库大坝那里有一些，基本也快绝种了！

所以正因为蝲蛄是一种非常干净美味的食材，所以在东北非常有名气！蝲蛄有很多种做法，其中蝲蛄豆腐是最美味的一种做法！堪称一绝！

首先把蝲蛄剁碎，然后榨汁！过滤出残渣，锅加热，把过滤后的汁倒入锅里，蝲蛄汁就会变成豆花一样，加入盐味精调味，出锅前加入一点韭菜，堪称人间美味！

还有可以做麻辣口味的，类似于小龙虾的做法，也非常好吃！

鉴于蝲蛄的美味，所以在东北特别有名，朋友们有机会去的时候一定要尝一下！不过估计很难寻觅了！

这几年政府狠抓环保，家乡的江里经常看到成群的野鸭，那些即将消失的野味应该也快回来了吧！

绿水青山才是金山银山，希望大家热爱我们的家园，保护我们的家乡！

年最低温度零下18℃～20℃。

吉林市气候北温带大陆性季风气候，四季分明。春季多风、少雨，比较干燥，一般只有两个月左右，比较短促。

夏季温热、多雨，较湿润，平均气温在21—23摄氏度，有利于作物生长。

秋季多晴好天气，日温差较大，早晚凉，中午气温较高，日照条件好，有利于农作物的生长和成熟，是丰收的季节。

冬季寒冷而漫长，雪期达半年之久，积雪有利保护地温和蓄水，可以缓解旱情，有利于农作物生长。

扩展资料：

吉林四季分明，山青水绿，森林覆盖率达443%。春踏青，夏避暑，秋赏红叶，冬观雪。夏季气候当属全国最优，山中度假，林间避暑，城里休闲，水上娱乐，民俗美食。自然风光与人文气息，都非常适宜人们来此避暑休闲。

吉林有着非常凉爽的气候和壮丽雄美的山河风光，充满民族文化的旅游拓展让人们感到愉悦和舒适，观赏大气磅礴的长白山和梦幻般的天池，可以领略到当地的民族风情，漫步清凉的鸭绿江周边，邂逅当地街市中人文的气息。

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