木田字格正确写法如下:
先在田字格的中间横向靠上写上一横。再在田字格的中间纵向写上一竖。在横竖交叉点左侧写上一撇。在横竖交叉点右侧写上一撇,起笔点应在撇的起笔点下放一点。这样就写出一个完美漂亮的“木”字了。
木字造句:
1、枯干的木头容易破裂,虚伪的爱情容易破裂。
2、头顶的街灯映衬着服装的光鲜,由各色绉纹纸细小条纹精心设计和装饰而成的旗帜粘贴到衣服,纸板和木头上。
3、同时,凭招行卡到湘宴会、德州烤肉店、木头石锅鱼、顺德粥城、邂逅咖啡、星米咖啡、檀岛咖啡、Dream。
4、村民参照军用敞篷车自制木头汽车。
5、由依一时语塞,但心直嘴快的她立刻就组织了语言还击回去:“艾尔跟你这个木头脑袋又不一样!就是你不准叫,听得人一身鸡皮疙瘩!”。
6、你既然能够坐在大木头上来参加自己的葬礼,那你为什么就不能给我点暗示,说明你是出走而不是死了呢?
7、常言道酒能乱性,果不其然,一会了功夫胖子怀中的少女已经是衣衫半掩,娇喘吁吁,甚至往常如木头一般的刘典也对着相熟的姑娘上下其手。
8、与无节制砍伐相伴而生的是,外来木头贩子的大量涌入,以及老百姓的乱砍乱伐。
9、阿卡寨房子大都是用茅草竹编的高脚屋,是用茅草、木头及竹子所搭盖,楼上住人,楼下饲养动物,是工作场所也是仓库。
10、我知道自己完了,活了这么些年到现在才发现自己喜欢男人。而且还喜欢到了自己被掐死都不想伤害他一分的地步,完全没救了。线性木头
11、聪明人学习,像搏击长空的雄鹰,仰视一望无际的大地;愚笨的人学习,漫无目的,犹如乱飞乱撞的无头飞蛾;刻苦的人学习,像弯弯的河流,虽有曲折,但终会流入大海;懒惰的人学习,像水中的木头,阻力越大倒退得越快。
12、在黑水河河边的一个茅草棚里,那个刚才还在使用錾刀,将胯下木头弄的木屑纷飞的黑脸大汉突然停下了手。
13、全座三层十二面走廊共有一百零八根柱头,每个柱头上都匠心独具地放置一只形恣各异的木头猴子作为装饰。
14、于是,63岁那年他开始学木工,并将一台电动机改装成木旋床,这样出来的木头“房模”就有了古建的圆润。
15、或许没变的,只有那些死了和消失的人。线性木头
16、那儿有一个明亮的火炉,有一些舒服的扶手椅围绕著它,还有一张大木头桌子和一长溜的座位。
17、装修的时要选一些粗实的木头
18、柜子里现在空无一物,几块栎木嵌板反射着彼此的木头光泽。
19、转眼间已经日上三竿了,木头这才去学院的器材库去领取自己的元素之剑。
20、那感觉就像一个大木头,不过我没有换掉这身衣服,否则我就别想走了。
21、我看着周市长目瞪口呆的表情,本以为你会先打招呼,你怎么像个木头站在那,一句话都不说,你这不是彻底冷场。
22、胖子见他皱着眉头沉思,从背包里扔了一沓纸给苏万:好学生,这里是进沙漠之前的资料,一晚上能背熟吧,你复习一下,咱们明天才好出发。这两个人真的不是他们班主任派来的卧底吗?苏万囧了一下。线性木头
如何经营好咖啡店
咖啡馆的经营形态复杂而繁琐,单凭咖啡的点单率不仅难以维持运营,反而时刻面临资金链断裂的危险,热门咖啡馆的市场竞争,以及从业人员的培养和流失。下面是我为大家整理的如何经营好咖啡店,希望对大家有所帮助。
如何经营好咖啡店
营业能力
每次能够服务一个顾客,用三分钟泡制一杯咖啡,算下来服务一个顾客的总时间是五分钟。
如果我的咖啡师不间断的工作,并且所使用的德制咖啡机不会出问题,那么我的咖啡馆的接待量为每小时十二位顾客。
Web服务器
高峰时期顾客很多,可是我们每次只能服务一位顾客,并且没有等候区。
所以我升级了店面,新店很棒!
升级后配置
同样地店面面积,雇佣了三个咖啡师,购置了两台咖啡机并添加了两张椅子。
营业能力
三分钟能够泡制两杯咖啡,约七分钟能够同时(Concurrent)服务三位顾客,并且还有两位顾客可以在新加的椅子上排队等待。
并发服务的顾客量=3,顾客接待量=5。
纵向扩展
新店大受欢迎,顾客络绎不绝,所以我再次升级了店面,新店面更大!设施更好!
升级后配置
两百尺的店面,五位咖啡师,四台咖啡机,三把椅子。
营业能力随着投入的增加而变大,一切似乎都很美好。
然而随着夏天的到来,也到了咖啡馆经营的淡季。这时候由于经营成本的压力,我想减少店面的配置。但是我的老板不会让我这么干。
由于业务的涨落,纵向扩展对于我和我的咖啡馆而言代价有些过于昂贵了。有时候更大并不意味着更好。
通过业务量负载均衡进行横向的扩展
经过商议,老板同意以三个咖啡师为一组调整咖啡馆资源的配置,如果我事先通知,他可以增加或减少这样一组资源。
要是我能够管理多个同样配置的资源组…
是的,正好有这样一种特殊的吧台!这种吧台允许一个咖啡师同时服务多个顾客,事实上为顾客服务的人并不一定非要是咖啡师,顾客只需要有人为他们下单就可以了,并且咖啡师也并不需要直接同这些难缠的顾客打交道。
所以我做出了改进。如果我有扩展业务的需求,我会额外雇佣三个咖啡师(老板说OK),并且将他们放到哪个特殊的吧台中,如果业务量下降,我就会解除雇佣合同,让三位咖啡师撤出吧台。
随着投入的增加,店面的接待能力变得更强,同时营业能力可以动态调整。
资源密集型处理
我发现我的咖啡机非常全能,能够制造各种食品。许多顾客建议我应该在菜单中加上烤面包,我就这么做了。
这时候出现了一个问题:我所用的两台咖啡机需要花两倍泡制咖啡的`时间来烤一磅的面包。
这么算来,烤一磅面包所花的时间等于泡制四杯咖啡所用的时间。
这样一来,面包订单有的时候会阻塞整个系统!点咖啡的顾客很不满,大家都在议论我的经营方式太低效。
我需要一个根据营业负载分流订单的方法,使我的资源能够优化的利用。
基于处理的异步队列
我发明了一种使用号牌的队列系统。
顾客到来,点单之后会拿到一个号牌并等待。
订单被分置于两个输入队列中,分别是面包和咖啡。
咖啡师根据目前两个队列以及店面资源的状况选择是响应咖啡订单还是面包订单。
一旦咖啡或是面包准备好了,会被放置于一个输出托盘中,并且服务员会叫号,顾客会把东西端走。
虽然输入队列及输出托盘是新加的,但是仍旧使用这些资源,只是说服务方式不同了。
投入和服务能力的计算很复杂,所以整个系统的复杂性也随之增加了。所以如果这期间发生了问题,处理和解决将是很头疼的。
如果顾客们能够接受这种异步的服务方式,并且我们能够控制这么复杂的系统,那我的咖啡馆就能够根据业务量扩展的同时还能提供多样的服务种类。这足以吓退那些竞争对手。
写在最后
我们已经讨论了Web服务器、负载均衡以及基于队列的异步系统,那么接下来呢
我的咖啡馆比喻已经可以结束了。
如果你真这些感兴趣,去找找经典的系统扩展的例子看看,例如循环DNS或其他相关技术。
如果你在Web应用扩展方面还是新手,那么先照着这篇文章中提到的方法先试试。
我所用的咖啡馆模拟只是一个简化的问题抽象,目的是描述Web应用扩展问题的精髓。
如果你真想学,那么仔细琢磨下这些系统,并且找个有实际经验并懂行的人讨论一下,那会很有帮助。
创业经营咖啡店需要具备哪些条件
如何开一家咖啡店?总结来说,需要满足三个条件,分别是良好的口岸、优秀的咖啡以及卓越的服务。这三大条件,缺一不可。口岸、咖啡、服务三项要素有效的运用与配合,才能支撑一家咖啡店发展壮大。同时在经营之际,有关情报的收集,需求变迁这类的信息,也应该随时掌握,作为管理调整改进之用。
良好的口岸
适当的地点是选定咖啡经营的关键,曾经友人这么说:如果一家咖啡店能选择良好且适当的点,则经营的成功率在70%以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓,那就不要奢望能有好的收获。同样的,若在顾客足迹稀疏的地方,即使修筑了多么气派的店铺,陈列了多么有吸引力的咖啡,销售额也很难达到理想。咖啡馆销售原则,就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺(即通常所谓的口岸)。尤其是小规模的咖啡馆,因为它不像大型的咖啡馆决有其他综合性的技能,所以更应当注意地点的选择,这将是咖啡馆成功的出发点。
优秀的咖啡
在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要面对各种商店的竞争,所以咖啡的美丽便成为了商店成功的基础。
咖啡馆经营条件是什么?商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务
最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈能力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并提供各种服务设施。总之,咖啡馆的服务能力必须动用人、设备、便利等种种因素的整店综合活动。
对于现代人来说,咖啡虽然是大众消费品,但是真正喜欢咖啡,每天都要喝咖啡的人毕竟还是少数,而且其中一大部分人是上班白领。因此,开咖啡店的时候,要注重选址,解决这类消费人群,才能获得长久发展。
经营咖啡店的营运计划书
一、运营模式
技术合作形式。如果我们定位的是商务、休闲咖啡专卖店,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、**院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;确定好自己的装修风格、产品结构,同时也要考虑技术支持和原材料配送这些关键因素。
二、产品和服务
1、产品和服务描述
一般的咖啡店都出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,这时经营者就要注意突出自己的服务特色,让消费者在这里能感受一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
2、竞争比较
很多店主都忌讳同商圈里有同行,其实这样的同行竞争格局反而对我们有利,反而能更好的提升我们的知名度。相对而言,对我们自身的管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。投资者选择森系餐饮,就是对我们专业的最大信赖和肯定,一方面提高了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
三、市场需求定位
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区
(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
四、推广计划
1、新媒体营销
在互联网带来巨大革新的年代,营销思维也带来巨大改变,目前出现了网络杂志、博客、微信、WIKI等这些新兴的媒体。
在这里森系为您推荐微博、博客营销,各咖啡店可以建立自己的专有博客,并通过店铺博客传播店铺公告,近况发展以及产品相关信息等。
微信营销,目前许多门店都开始引入了线上点单,当顾客进门后不必在收银台等候,可以直接就坐后通过扫描座位台上二维码进入店铺微信公众平台点单,十分方便快捷。
2、事件营销
(1)派对、读书活动。举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
(2)时机成熟的时候,也可以举办一个以“最美服务员”的评选活动,增加门店人员的互动。
3、服务营销
建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如95折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、**,他们会觉得很受尊重。
咖啡店口号
1、书曲影片,手冲咖啡,让您流连忘返。
2、浮华滤去还剩下什么,换个节奏,体会当前风味。
3、遇见你,才发现,你真的很牛逼!
4、懒懒的时光,静静的享受——憩咖啡。
5、憩咖啡,让生活慢下来!
6、停下来,享受光影声色之纯味。
7、憩咖啡,心灵停靠的港湾,专属于您的美味。
8、停下来,品味生活。
9、每一次小憩都有别样的世界。
10、浓情生活,让我们慢慢品味。
11、手工咖啡,触碰你内心深处那一抹情怀。
12、品一杯单品手冲,叙一段难忘记忆。
13、憩咖啡,聆佳音,尊享一份悠然心远。
14、生活奔忙,这里驻步,品味人生的感动。
15、憩咖啡,慵懒滋味。
16、一杯好咖啡就像一次旅行,收获着美美的风景。
17、憩咖啡,憩生活。
18、憩咖啡,品味光阴的光影。
19、一杯咖啡,一下午。
20、享受一份温情——憩咖啡。
21、万物只是浮云,唯独享受这刻。
22、心香伴,每一杯。
23、浅墨横飞余音绕,咖啡手冲缕缕香。
24、憩咖啡,侃人生。
25、让心在浪漫的津润下,缓缓入睡。
26、光影音乐世界里的轻松享受。
27、细说一段故事,静品一杯咖啡。
28、让你卸下包袱的完美港湾。
29、把光影音乐融合在咖啡里一起品味。
30、品一杯单品手冲,回味中看破红尘。
31、回溯时光,静享咖啡之美。
32、心摄香乐,纯咖憩阅!
33、品味咖啡悠香,享受休闲时光。
34、轻松自在,典雅幽香。
35、感觉无需奢华,光影回味低调。
36、喧嚣城市中的一片宁静的港湾。
37、人在城市中,心在城市外。
38、一杯单品手冲咖啡,书乐影间回味。
39、小憩于室,达观天下。
40、品味咖啡香,共享好时光。
41、憩咖啡,自由就是这个味道!
42、曼妙音乐品书香,至臻摄影憩咖啡。
43、停下来,享受生命精致。
44、啡舞时光,心灵徜徉。
45、偷一点时光,享一杯奢望。
46、懂你的世界,憩咖啡。
47、浅唱,低吟,小憩咖啡馨。
48、用心品尝才能告诉你一切!
49、憩咖啡——遇见自己。
50、心所往,人相望,音乐悠扬。
51、君子岂可无小憩之地,憩咖啡,最佳首选。
52、今天,请留驻美好时光。
53、让心灵归于平静。
54、调剂生活的浓稠,品味食指的轻敲。
55、放开手,请你跟我走。
56、对于我们,您是最好的评论家。
咖啡店营销口号
一、觅见你,“啡”常开心。
二、不鲜声夺人,怎讨你欢心。
三、香醇美味,无需寻觅。
四、一品咖啡,乐不思归。
五、爱在觅咖啡越喝越有味觅咖啡,陶美味。
六、带上人生,一起品鲜。
七、品尝纵享滋味,体会幸福人生。
八、觅咖啡,觅爱人。
九、遇见,最美丽的意外。
十、遇见心中的自己觅咖啡,寻觅爱。
十一、咖啡弥香,生活静享。
十二、觅咖啡,淘美味。
十三、热爱每一分香浓随时随地寻寻觅觅,发现美味。
十四、觅咖啡,只为遇见你。
十五、寻寻觅觅,由苦到甜的享受。
十六、优雅生活,尽在觅咖啡。
十七、新鲜,每一刻都在身边。
十八、畅品咖啡醇香,邂逅新鲜时光。
十九、我觅你所觅,独有的味道。
二十、品质体验,无需寻觅。
二十一、遇见你,在心上。
二十二、口品馨醇,心觅泰然。
二十三、觅新鲜咖啡,寻出奇碧轲。
二十四、觅得咖啡,叩开心扉。
二十五、有品质,更新鲜,才健康。
二十六、收获美味生活何以悦生活,只缘觅咖啡。
二十七、香浓可口,沁润久久。
二十八、享受新鲜生活,从觅咖啡开始。
二十九、您的心爱可能就在这里。
三十、多姿健康世界放慢脚步,享受生活。
三十一、咖啡趣味多,觅得好心情。
三十二、知己,就要寻觅。
三十三、带上时光,一起新鲜。
三十四、觅咖啡,好品味。
三十五、觅咖啡,尝美味,享生活。
三十六、心(新)品味口口留香,刻刻时尚。
三十七、香浓品质,无穷回味以初心,品原心。
三十八、觅觅咖啡,叩叩心扉。
三十九、静觅咖啡,悠闲相随。
四十、享受香浓健康美味Miss you,觅咖啡。
四十一、来觅咖啡激“活”新鲜动力。
四十二、寻寻觅觅,浓浓情意。
四十三、秘言,蜜语,觅咖啡。
四十四、觅咖啡,遇见最好的你。
四十五、香香买一杯,美美喝几口。
四十六、觅咖啡,遇见你。
四十七、觅咖啡,它的苦更甜美。
四十八、在咖啡中,我思想人生。
四十九、觅健康品质咖啡,新鲜全天候。
;提拉米苏(Tiramisu)
是目前各大咖啡厅,烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点噢,
提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干,面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫做提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人,提拉米苏(Tiramisu),在意大利文里,有“带我走”的含义,带着的不仅是美味,还有爱和幸福,一层浸透了Espresso的咖啡与酒,质感和海绵蛋糕有点像手指饼干,一层混合了最适合专门用来做Tiramisu的芝士、蛋、鲜奶和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉,,这就是提拉米苏Tiramisu。。
很多爱情小说都将咖啡讲得特小资,特浪漫。我不会品咖啡,但看过一些。主要有这几种: 1、蓝山: 咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
蓝山是顶级的,蓝山是苛刻的,蓝山是高贵的象征。世上只有牙买加海拔五千米以上的高山产的咖啡豆才可以成为蓝山。拥有蓝山一般的爱情,是幸运的同时也是不幸的。在世人眼中,你是比任何人都要幸福的,那完美的爱情在任何人看来都是无与伦比的。
但是世上没有什么事是完美的,也没有什么事情是没有遗憾的。人家说,蓝山最大的缺陷就是它的苦。就像爱情,最让人无奈的就是它的苦涩。但在我,蓝山最吸引人的地方就是它的苦,它的浓郁的苦涩香气。而爱情,它的迷人之处也正是它的苦涩无奈。甜蜜不过是暂时的,生活一直都是无奈的,爱情也不过是暂时的调剂品。生活的无奈可以将所有的甜蜜都幻灭为空。
2、布奇诺: 卡布奇诺是一种泡沫咖啡。它有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份醇和隽永…… 对于年轻的情侣们来说,要的是那一种香甜的滋味,要的是那一种同卡布基诺一样香浓的爱情。尽管卡布基诺里的爱情并不会和它的香气一起升腾,但小资的爱情需要一个借口,甚至需要一杯卡布基诺氤氲着的虚荣。卡布基诺的意蕴在于它淡淡的牛奶的香气,羞涩却又有着较为持久的余韵。在这个爱情已绕不开餐桌,更绕不开资本的年代,卡布基诺仿佛顺乎民意地成了爱情的化身,它隐忍着的牛奶的香气,使小资们的爱情风生水起,回味无穷。虽然卡布基诺里的爱情未必持久,但卡布基诺四溢的香气更像是一场持久的爱情。
3、焦糖玛奇朵: 玛奇朵是一种咖啡泡法,原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:Machiato再那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”
玛奇朵是意大利文,是相亲相爱的意思,也是一种不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。 4、拿铁咖啡: 咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和拿铁都不太相同。 拿铁咖啡是由牛奶和咖啡调配而成,没有对苦味的亵渎,却注入纯粹的奶香,搅乱咖啡的枯燥,在流动的黑与白之间游走,凝结甜与苦的孤单。 一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意:少数不一定服从多数,少数在特定的环境中往往成为主角。 有人说,拿铁性格代表了一种时尚。不过拿铁性格更像道教里所说的那样讲求内心与外界的融合,非常符合中国的传统人格。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识,追求刻意。他们比较随意,是那种将传统和前卫融为一体的都市一族,他们有先锋的一面,比如说要过自己喜欢的生活,不被他人所左右,同时他们也不排斥传统。那些具有拿铁性格的人的生活也有着它特定的物质符号。 “拿铁”一族就是这样简单,只做他们自己想做的事,他们独立地生活,即使那生活并不十分富有,但只要是他们自己选择的;他们尽情地享受,尽管那享受可能只是一杯清茶,但只要是自己喜欢的。 5、意大利咖啡: “Espresso”这个词出自意大利语“快速”,因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。 在制作咖啡的众多方法之中,或许只有意大利咖啡才可以表达真正的咖啡爱好者的最高要求。这种制作体系是化学和物理学上的一个小奇迹,它让咖啡在最大限度上保留了原有的味道和浓度。用这样的方法来煮咖啡,不仅能让咖啡释放出咖啡香中的可溶解物质,而且能分解其他不可溶物质,这些物质能增强咖啡的品质和香味。喝意大利咖啡时,只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服,这正是意大利咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利咖啡是否好喝的两个尺度。 在意大利人们常喝的咖啡由蒸馏而成,味道极浓,类似于中国“功夫茶”的浓缩咖啡。 6、爱尔兰咖啡: 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡。原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。把风味独到的特制Espresso佐以威士忌、糖和鲜奶油,让Espresso的香浓被威士忌提升得更为明显,并与鲜奶油调和出香滑顺口、甘苦适中的滋味。 有一个关于爱尔兰咖啡的故事 比较感人(有蔡智恒为<爱尔兰咖啡>特别编撰的)
爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法,把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
就这么简单?
简单?你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗?
基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点,30几 cc 左右。
咖啡五盎司,150 cc,比例约一比五。你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好。
为什么会这样呢?
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了多久?
整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说Farewell,他们的故事才结束。
Farewell?
Farewell,不会再见的再见,跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:Want some tear drops?
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops?
过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops?”。」
「没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因。
空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误。
好了,故事讲完罗。
知道为什么整整一年没有人点爱尔兰咖啡,那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人么?
因为酒保制作了双份的咖啡单,只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡,而其他的咖啡单上没有,所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的
也是因为这个故事,爱尔兰咖啡有个别名叫做,天使的眼泪
7、曼特宁咖啡: 咖啡中的绅士,苏门答腊曼特宁,曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风光,这种口味让男人们心驰神往。 有人说曼特宁厚重浓烈,是咖啡中的恺撒大帝,它的铁蹄踏碎亘古的荒凉,纵横黄沙的遥远天涯;有人说曼特宁温柔随和,即便是心肠最硬的男人也会心甘情愿地臣服于它的温柔。不管人们怎样去形容它,男人因为有了曼特宁而变得伟大;女人因为有了曼特宁而变得妩媚;生活因为有了曼特宁而充满成就和自豪……世界因为有了曼特宁而变得充满阳光与爱。也许这正如生命因为有了理想而呈现伟大,生活因为有了实践而变得不凡一样。
曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜,仿佛生活。初尝它时,我们或许为之咋舌,放入再多的糖也掩不了那种苦味,但我们却控制不住自己而疯狂迷恋它所散发出迷人的香气,就像鲜花边上的荆棘,令人清醒自觉。 曼特宁的苦不会使你心烦,反而会让你更觉清醒;在你遇到真正痛苦之前,曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料,只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具,它还不能感应到你的委屈,但有许多人疯狂迷恋着曼特宁的苦味,仿佛中了毒不能戒掉,如果你想知道这是为什么,他们会微笑着告诉你:“因为爱是苦涩炼出来的。”
有一个男人,拥有MBA学位,在大企业任职,就跟我们大多数人一样,他高中时为了考大学而努力,大学时为了找工作而努力,工作后为了升职而努力。
但是32岁那年,他突然和妻子背起背包,踏上环球之旅,花了9个月时间走过7万里路程。返回美国后,他把自己的经历和感悟写成一本书,本来是自费出版,没想到一年之内就变成畅销书,被翻译成了 39种语言。
这个男人就是约翰·史崔勒基,这本书叫做《世界尽头的咖啡馆》。
有人说这是一本心理自助读物,也有人说这是一本披着哲学外衣的鸡汤读物,单看书名又觉得像 一本小说,读完之后才发现这也是一本可以归类于个人成长的读物。书很薄,一个小时就可以读完,如果剔除故事背景,恐怕两千字就可以表达作者想要传达的思想。不过,阅读一本书,但凡有一点点启发和收获,那也是值得的。
书中的主人公名叫约翰,他为了摆脱令人沮丧的工作,给自己放了一周假,开车出去旅行,遭遇了高速堵车的囧途,为了节省时间,他选择了驶离高速,开到了一个很荒凉的地方,意外地邂逅了一家咖啡馆。咖啡馆的名字叫“你为什么来这里咖啡馆”。
约翰准备点餐时,发现菜单的背面写着一个大标题:等餐时请思考,下面列了三个问题:
你为什么来这里?
你害怕死亡吗?
你满足吗?
在整个点餐用餐期间,咖啡店的侍者和厨师围绕这三个问题与约翰展开了一场心灵对话,在启发式的聊天和思考中,约翰认识到唯有找到自己存在的意义,做自己喜欢做的事,成为自己想成为的人,才能解决当下的困惑和迷茫。
其实菜单上的“你为什么来这里”不是表面上指你为什么来到这家咖啡馆,而是指我为什么存在,我存在的意义是什么。一旦开始认真思考这个问题,便意味着一种觉醒。
这个问题可不简单,不同的人会在不同的时期面对这个问题,有的人在小时候就想清楚了,有的人长大一些才开始想,还有的人终其一生都没想明白。
就像《月亮与六便士》中的斯特里克兰德,人到中年才发现自我存在的意义,然后义无反顾地为了这个意义用尽余生,做了自己最想做的事,即便面临疾病和死亡也毫无畏惧。
一个人如果知道自己为什么存在,就会找到自己存在的意义,他会为了实现这个意义,做一切想做的事。通常这样的人对生活的满意度比较高。
1如何才能找到自己为什么存在呢?
人们寻找答案的方法各不相同,有人通过冥想问自己为什么存在;有人一边听自己喜爱的音乐,一边记录自己的想法;还有人选择到大自然中自己一个人静一静;也有不少人选择和朋友或陌生人交流分享这个话题;还有人会通过阅读,在书中理念和故事的引导下找到答案。
选择什么方法关键在于个人,全世界能够告诉我们答案的只有我们自己。所以很多人都在追寻答案的过程中选择独处,找一个地方集中精力思考问题,体验不同的事物,接触不同的理念,留意自己对各种事物的反映,这些都有助于我们寻找答案。
只要当我们弄清楚自己为什么存在,并且开始为这个存在意义作出实际努力后,我们才能感到满足。
生活本来就很精彩,只不过大多数人都没发现自己就是生活的创作者,没有发现自己可以按照自己的想法去创作。
2当我们找到自己存在的意义 ,如何为之付出努力呢?
咖啡店里的凯西为约翰讲了一个她与海龟比赛游泳的故事。
凯西在夏威夷海潜水时遇见了一只漂亮的绿海龟,她试图加快速度追上海龟仔细观察一番,结果却离海龟越来越远。
海龟游泳的动作遵循着海水的运动规律,当海浪推向岸边,与海龟游行方向相反时,海龟会浮起来划水,但仅仅是为了让自己浮在原地。当海浪流向海洋的方向,海龟会加快划水速度,这样就可以乘着海浪前进。
海龟从不与海浪相争,而是巧妙的利用海浪的力量。凯西之所以无法追上它,那是因为她不顾海水的方向,自始至终都在划水,在反方向的海浪中越是用力向前,越是感到疲惫。最终没有足够的精力顺势向前了。
海龟却始终借助海水的力量,优化自己的效率,这就是他游得比凯西快的原因。
从海龟的身上,我们可以发现这样一个道理:如果你的努力和你想做的事不在同一个方向,你就会浪费许多精力,等你有机会做你真正想做的事情时,你可能已经没有力气和时间了。所以那些消耗我们注意力、精力和时间,但是与我们目标并不相关的事就是阻碍我们实现目标的反向海浪。
当我们想清楚这一点,看待事物的角度就会不一样,就会谨慎选择划水的时刻,关注自己划水的理由。
3做自己喜欢的事,最好的时机是当下
当约翰向咖啡馆的厨师迈克夸赞饭菜美味时,禁不住问他为什么不去开个分店呢?这样就可以赚大钱了。
迈克向约翰讲了渔夫和商人的故事:
一个商人去度假,他想远离尘嚣好好放松一下,攒足干劲再回去赚钱。于是他飞到一个遥远的小渔村,遇到了一个当地的渔夫。
商人问渔夫:你每天都在做些什么?
渔夫回答说:我每天起来先和妻儿一起吃早饭,然后送孩子上学,之后我去打鱼,妻子开始画画。每天我都会花几个小时打鱼,等打上来的鱼够全家吃了,就回家打个盹儿,晚餐后和妻子沿着海滩散步,看日落,孩子们在海里游泳。
商人惊呆了,每天都这么过吗?你还能捕到更多的鱼吗?
渔夫看着他微微一笑:“能啊,我经常捕到多余的鱼,不过我把他们都放了,你看我就是喜欢捕鱼。”
“可是你为什么不捕一整天鱼,然后把鱼卖掉,挣更多的钱,不久你就可以买第2艘船,第3艘船,雇其他渔夫给你捕更多的鱼,过不了几年你就可以到一座大城市里的办公室工作,10年内你就可以拥有一家国际渔业公司。”
渔夫对商人笑笑:“我干嘛要那么做?”
商人说:“为了挣钱啊,你这样做就能挣很多很多钱,然后退休。”
“我退休之后干什么去?”渔夫依然满脸微笑。
“退休之后你就可以干任何你喜欢干的事。”商人依旧自以为是地说。
“我喜欢捕鱼,那我退休后就可以天天捕鱼,然后晚上可以和我的妻子一起沿着海滩散步、看日落。可是我现在过的不就是这种生活吗?”
我们常常会像这个商人一样,总觉得人生最想做的事需要等到攒足了钱才能开始,或者等到退休才能开始。我们总是不停地憧憬未来,不停地为这一天做准备,希望有一天可以过上随心所欲的日子。
但事实上,我们永远都找不到那个准备妥当的时间点,因为人的欲望是无止境的。所以如果我们还是抱有这种思想,等到六十岁再去做自己想做的事,剩下的时间恐怕就太少了。
活在当下,每一天都是最好的开始时机,哪怕花上半小时的时间,做自己最想做的事,即便是最小的事,也能让人产生满足感。
写在最后:
只有自己才了解自己存在的意义,是主动选择一种生活方式还是被动接受惯性的生活,控制权就在你自己的手里。今天多一点思考,明天就多一点可能。
(2022年度营 第39篇,2585字,累计71217字)
作为成都人,我要说成都真的是个浪漫的城市,适合约会的网红餐厅也有很多,下面介绍一些我认为还不错的餐厅吧。
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