美食探店视频应该怎么拍摄？

美食探店视频的拍摄可以遵循以下一些基本原则：

视频背景：美食探店视频需要找到合适的环境来展示美食，可以选择餐厅内部的环境或使用外部自然环境作为背景。在选择背景时需要考虑光线、颜色和构图等因素。

美食摄影：确保拍摄质量高，尽可能地呈现出美食的颜色、形状和口感。要注意把焦点放在食物上，并使其看起来令人垂涎欲滴。

拍摄角度：选择不同的拍摄角度可以突出菜品的特点和造型。例如，可以从顶部俯视，侧面拍摄或者跟随食物的动态拍摄。

音效：在拍摄视频时要注意录制食物的声音和周围环境的声音，如人们说话的声音、餐厅的噪音等。这样可以让观众更加身临其境地感受美食。

剪辑：在剪辑视频时，要注意节奏和时间。保持视频的流畅性和连续性，调整色彩和音乐，以吸引观众的注意力。

总之，美食探店视频需要注重细节、突出特点，并使拍摄过程充满乐趣。

1、稳定很重要，正常情况下，不管是拍视频还是拍照片，都更倾向于观看清晰的画面，为营造艺术效果故意为之的除外。拍摄视频的清晰度最为重要，而画质的稳定又是决定视频清晰度的关键，在拍摄手机视频的情况下，要尽量拿稳手机。

2、尝试奇特的角度，使用正常角度拍摄，见到什么拍什么是最简单最平常的，稍微改变一下角度，会让视频拍摄的效果有一个大的提升。用不同的角度，像趴在草地上，楼顶或梯子上比较低或者比较高的视野进行拍摄，会有意想不到的惊喜。利用画面里前后景的反差也能营造出不一样的氛围，在拍摄主体的时候，在前景中加上一些小物体，如草地、鲜花或是一些小物件，让视频看起来不沉闷。

3、拍摄中谨慎对焦，手机摄像头对焦的机制，摄像机手动对焦效果那样好，加入在拍摄视频的过程中重新选择对焦点时，会有一个画面右模糊到清晰的缓慢过程，很容易影响观看者的注意力，不是刻意为之，在按下摄像键之前，关掉自动追焦的功能。先找好对焦点，避免在拍摄的过程中再次对焦，保证画面的流畅。

4、夜晚等弱光环境下注意光线，弱光或夜景的环境下，手机拍摄的视频中很容易出现噪点，影响美感，没有专业设备的情况下，借助周围的灯光，如路灯、公交站的广告灯、室内灯光等。拍摄的主体是人的话，灯光打在人物的脸上，或是逆光拍摄人物主体，形成对比，拍出的视频更有意境。

5、拍摄者保持安静，手机拍摄视频都是记录一些日常生活中的场景，拍摄者离话筒比较近，说话时会显得音量很大，感觉很聒噪，与其充当这样一个角色。

6、善用后期处理，如果你对拍摄的效果更有追求的话，就要善于使用后期编辑软件了，如果不着急修改，在电脑上实用专业的视频编辑软件最好，是直接使用手机来剪辑视频，在手机上编辑视频远远不够电脑来的专业和强大，轻度使用者。

短视频拍摄技巧有：倒着录视频、保鲜膜拍照、倒影拍摄、剪影拍摄、切换场景拍摄等。

1、倒着录视频

拍摄方法：正常录完视频（右上角打勾），然后进入预览界面，选择特效，最后特效里选择反复。

2、保鲜膜拍照

将保鲜膜摊开，挡在模特的脸前面，然后在保鲜膜上洒上水，制造水珠，闪光灯+反差色就可以啦！

3、倒影拍摄

如果刚下过雨可以直接利用地上的积水，没下雨的话可以在地上倒些水，使得水面能够映出人来，手机放低，低到可以看清水面上的倒影，然后选择自己喜欢的滤镜，拍摄即可。如果是下过大雨，地上的积水比较多的话，建筑物的倒影就会清晰出现在水面上，这时候可以直接翻转手机，倒过来拍就好。

4、剪影拍摄

天气好的时候，可以尝试逆光，拍摄艺术感满分的剪影大片。拍摄方法：把手机对焦亮度调最低，剪影大片秒出！

5、切换场景拍摄

按住圆形录制按钮开始录，几秒之后松手停止录制，换一个场景继续按住按钮录。注意：要长按才可以录制，而不是碰一下，另外友情提示，在场景切换时，小伙伴们可以巧妙的利用手部或者衣物的遮挡来完成。这会令你的视频看起来非常之酷。

1、远程控制

在拍摄时，如果手机摆放位置比较远，此时用户可以利用“倒计时”功能来远程控制暂停录制。在拍摄界面点击“倒计时”按钮，例如只要拍摄10s就暂停，可以将暂停拉杆拖到10s的位置处即可。

2、调整速度

用户在使用软件拍摄过程中，不仅可以选择滤镜和美颜等， 还可以自主调节拍摄速度。其中，快慢速度调整和分段拍摄是抖音最大的特点，利用好这两个功能就能拍出很多酷炫的短视频效果。

快慢速度调整就是调整音乐和视频的匹配。如果选择“快”或者“极快”拍摄的时候音乐就会放慢，相应的视频成品中的画面就会加快。反之，如果选择“慢”或者 “极慢”，拍摄时的音乐就会加快，成品中的画面就会放慢。

快慢速度调整功能有助于创作者找准节奏，一方面，可以根据自己的节奏做对应的舞蹈和剪辑创作，会使拍摄过程更舒服；另一方面，不同的拍摄节奏，也会大大降低内容的同质化，即使是相似的内容，不同的节奏所展现出的效也是截然不同的。

如果放慢了音乐，你能更清楚地听出音乐的重音，也就更容易卡到节拍。这就降低了用户使用的门槛，让一些没有经过专业训练的人也能轻松卡住节拍。如果加快了音乐，相应地放慢了你的动作，最后的成品也会有不一样的效果。配合后面要说的分段拍摄，控制好快慢节奏，也会出现不错的效果。

3、分段拍摄

抖音可以分段拍摄短视频，也就是你可以拍一段视频暂停之后再拍下一段，最后拼在一起形成一个完整的视频。只要两个场景的过渡转场做得足够好，最后视频的效果就会很酷炫。例如，在拍摄热门的“一秒换装”视频时，就可以借助“长按拍摄”来方便地进行分段拍摄。用户穿好一套衣服后，可以按 住“按住拍”按钮拍摄几秒的视频，然后松开手，即可暂停拍摄。

此时，用户可以再换另一套衣服，摆出跟刚才拍摄时一样的姿势，重复前面的“拍摄→暂停”步骤，直到换装完成即可。

4、善于利用合拍

“合拍”是某个视频软件的一种有趣的新玩法，如“黑脸吃西瓜合拍”“瞪猫的合拍”“西瓜妹合拍”及“记者拍摄合拍” 等，出现了不少的爆款作品。

和自己喜欢的视频合拍的操作方法

(1)找到想要合拍的视频，点击分享按钮；

(2)在弹出“分享到”菜单中，点击“合拍”按钮；

(3)然后用户可以添加道具、设置速度和美化效果等，点击 “拍摄”按钮即可开始合拍。

(4)拍摄完成后，用户还可以对不满意的地方进行修改，再次设置特效、封面和滤镜效果等。点击“下一步”按钮即可发布视频。

5、防止抖动保证对焦清晰

手抖是很多视频拍摄者的致命伤，在拍摄视频时，千万注意手不能抖，要时刻保持正确的对焦，这样才能拍摄出清晰的视频效果。为了防止抖动，用户可以将手机放在支架上或者找个东西立起来，必要时可以使用自拍杆。

如果资金预算比较充足,可以选择专业级的手持稳定器，手持稳定器分为两种:手机手持稳定器和单反手持稳定器。这里特别介绍一下手机手持稳定器，手机手持稳定器已可 以实现人脸识别、目标跟随自动转向、自动对焦、自动拍摄、360度旋转拍摄和拍摄360全景影像等功能,加上手机的强大相机功能，将可以实现诸如延时拍摄、慢门拍摄、大光圈背景虚化拍摄、人脸识别自动补光、拍摄即完成美颜等功能，超前的技术让每个人都能成为明星。另一种就是单反相机手持稳定器，也叫单反三轴稳定器，专业性极高，针对有单反的用户，可以考虑购买。

对于资金预算不足的用户来说，则可以选择极其简单且实用的手机支架来帮助完成拍摄。这里主要推荐桌面支架、可夹式桌面支架、八爪鱼三脚架和手机三脚架等几款简单实用的支架，只要放在桌面就可实现拍摄，放在地上还可实现超低角度拍摄。

6、注意光线增强画面美感

拍摄短视频时光线十分重要，好的光线布局可以有效提高画面质量。尤其是在拍摄人像时要多用柔光，会增强画面美感,要避免明显的暗影和曝光如果光线不清晰，可以手动打光,灯光打在人物的脸上或用反光板调节。同时，用户还可以用光线进行艺术创作，比如用逆光营造出缥缈、神秘的艺术氛围。

在光线不好的地方，尤其是晚上昏暗一些的时候，拍照时经常会遇到这样的情况，用带滤镜的APP拍照， 画面非常模糊，此时可以开启闪光灯功能拍摄。此时除了手机自带的闪光灯外，用户可以购买个专业的外置闪光灯。这种闪光灯一般都是采用LED光源，光线比较柔和，可以让画面更加清晰柔美，人物的皮肤也会更加白皙。同时，用户还可以自由调节外置闪光灯的亮度，配合超宽的照明角度，可以实现360度旋转,满足不同的拍摄需求。

现在很多视频上有很多带光圈效果的视频，显得女孩子很漂亮，这种设备其实并不需要补光灯这种大型设备，在网上能买到手机摄像头小型补光设备，有需求的用户可以买一个。 另外，在天气好的时候，可以尝试逆光拍摄，在拍摄界 面可以对准高光区域进行测光，即可拍出艺术感十足的剪影大片。

7、手动配置曝光和聚焦

注意，并不是所有的智能手机都具备曝光和聚焦功能,但如果你的手机有，就一定要学会设置。尤其是对智能手机来说，AE( Automatic Exposure,自动曝光控制装置)锁定很重要，这会减少曝光，尤其是在进行围绕拍摄时，更要注意锁定 AE。

至于手动控制对焦，在从远及近地靠近人物拍摄时，这个功能非常实用。不同的手机设置焦距的方法也不同，具体设置可以根据机型上网搜索。

8、选对视频拍摄的分辨率

在使用其他相机应用拍摄视频时，一定要选对文件格式，将分辨率调到最高水平。一般建议设置成 1080p，60fps;录制慢动作时选择 1080p，120fps。

9、使用网格功能辅助构图

并不是只有专业摄影师才能拍摄出精彩的视频，其实普通用户也可以做到。事实上，那些留下了深刻印象的照片或视频，往往是利用了专门将观众眼球聚焦到某一场景的特殊构图方法。

这里要推荐给大家的是三分构图法,这一概念引述到智能手机上就是网格功能。如果你的手机上也有这个功能，那一定要记得在拍视频或拍照前先将其启用。

10、切换场景和添加时间特效

用户在拍视频前，应先想想自己的主题，然后想想在此主题下可以在哪些场景拍摄。即使是同一个场景,用户也可以不失时机地换个背景，如可以从远处将镜头推近，或者可以从近处将镜头拉远，甚至可以斜着拍，来避免视频过于单调，让视频画面更加生动。

当然，你也可以选择在同一个场景内加入或更换一些道具，这些小细节往往会带来意想不到的效果。

两种常用的场景变换方法

(1)忽远忽近的镜头感：最简单的方法就是拿着手机放远再推近即可。

(2)暂停拍摄切换场景：用户可以按住圆形的红色录制按钮开始录，几秒之后松手停止录制，换一个场景继续按住按钮录。

在场景切换时，用户可以巧妙地利用手部或者衣物的遮挡来完成， 可以让视频看起来更加酷炫。另外，视频软件中拥有非常多的“时间特效”玩法，如“时光倒流”“闪下”和“慢动作”等。

其中，倒放视频用到的就是“时光倒流”特效玩法，具体操作方法如下:

(1)正常录完视频进入预览界面，点击“特效”按钮

(2)进入“滤镜特效”界面,点击“时间特效”按钮

(3) 切换至“时间特效”界面，点击“时光倒流”特效

(4)执行操作后，即可应用“时光倒流”特效，可以看到视频下面的**进度滑块会从视频尾部开始滑动，滑向的拍摄位置，点击“保存”按钮保存即可。

要拍摄好短视频，可以考虑以下几点：

1 确定主题和故事线：选择一个清晰的主题或故事线，使观众能够明确理解视频的内容和目的。这将有助于提高视频的吸引力和共鸣力。

2 简洁明了：由于短视频的时长有限，需要在短时间内传达主要信息。尽量精简内容，避免太多无关的细节，突出视频的核心概念。

3 抓住人眼：通过吸引人的开场、视觉效果和创意构图，迅速引起观众的注意力。运用鲜明的色彩、有趣的角度、运动和剪辑等手法，增加吸引力和视觉冲击力。

4 优化剪辑：对拍摄到的素材进行剪辑，只保留最优质、最相关的镜头。注意节奏感和流畅性，避免画面卡顿或过于迅速的转场。可以运用跳刀、快速剪辑、时间压缩等技巧，增加视频的动感和活力。

5 利用音乐和声音：选择适合主题的背景音乐或音效，以增强视频的氛围和情感。音乐可以帮助传达情绪，营造气氛，并与图像相辅相成。

6 网络友好：考虑到短视频在社交媒体和移动设备上的播放，要确保视频格式适合在线分享和播放。选择适当的分辨率、宽高比和文件大小，以便顺利上传和播放。

7 实践与试错：拍摄和制作短视频需要不断的实践和经验积累。尝试不同的创意和技巧，观察和学习他人优秀的短视频作品，并从中汲取灵感和经验。

通过不断尝试和改进，您可以逐渐提高短视频创作的技巧和水平。记得保持创意和创新，将自己的风格注入到每一个短视频中。

vlog拍摄的技巧 如何拍好vlog视频 怎么拍一个好的vlog。现在有很多up主会拍摄vlog来记录自己的生活，下面我来告诉大家拍摄vlog有什么技巧吧。

操作方法

需要很贵的器材吗

拍摄VLOG的设备不需要很贵很专业的设备就能实现，一台能拍视频的手机就够了。目前智能手机在拍摄领域逐渐强大，基本上都能满足拍VLOG的需求，视频画质方面也是杠杠滴，只不过在晚上拍的时候可能会需要用到补光灯之外，白天或者光线充足的情况下足以应付。

当手机不能满足你想表达的内容时，你就要考虑一下用相机了，由于手机的限制，广角不能做得很广，用手机外置广角镜会带来画质上的损失，边缘成像也是不怎么好的，这时候就需要用微单相机搭配广角镜头来拍摄大场景的画面。

你是极限运动的爱好者想要拍VLOG视频，可能需要用到GoPro运动相机来拍摄第一人称视角，这样的视角具有很强的视觉冲击，让看到的人身在其中。再高端一点的就非无人机莫属了，航拍也是近年来很兴起的拍摄题材，在这里我推荐一款体积小价格亲民的无人机，那就是大疆Mavic Air，折叠后就一台iPhone 8 Plus相仿大小，在旅行中很适合携带。

可以拍什么题材的VLOG需要什么样的后期软件

其实VLOG的题材可以有很多，只有你能很明确你的主题是什么就可以了，可以拍你将要去到的地方，一些风景、人文、建筑等画面串在一起，加些走心的文字，就可以完成啦。或者记录你一些日常，例如健身跑步，吃饭，可以简单说一下自己的一些感受，食物的味道如何，好不好吃，夜晚的风景美不美，都可以拍出一支VLOG视频，这就跟我们平时发微博写游记差不多，只不过是把它拍出来说出来而已。

初步入坑的VLOG小白用的主要拍摄设备是手机，在这里推荐几款好用的APP，有Onetake、VUE、Quik、iMovie、猫饼这5款，如果你还有更好的推荐，可以在下方留言。简单说一下我很喜欢用的一款VLOG视频剪辑APP猫饼，其界面简单易用，点开主界面的添加按钮，就可以选择视频或者照片进行剪辑，两段视频之间还能添加转场效果，提供添加滤镜、音乐、字幕、特效、画面调节和旁白录音功能，即使是小白也能根据自己的意愿进行操作，简单易用。

富有动感Feel的转场效果，提高VLOG逼格

下面教大家一些简单的转场技巧，不同场景的转换不一定靠淡出淡入或者黑场来做的，这些比较死板的转场在VLOG上很少用，请大家拿出笔记来记一下。

第一种是向前走，在画面上会呈现一直向前的感觉，就像是向前奔跑，周围的风景快速变换的感觉，这个需要手机的防抖性能要强，或者可以用大疆的手机手持云台OSMO 2 Mobile来达到稳定的效果。

第二种是旋转转场，原理也是跟第一种一样，运用快速向左或者向右转动镜头，瞬间切换画面，有种向左转就变成另外一个画面的感觉，向右转又不一样，非常神奇，只需要将第一段画面转动时模糊掉的画面剪掉，接到第二个视频转动过程中的画面，调整到适合的位置就大功告成了。

第三种是缩放转场，用大疆手机手持云台OSMO 2 Mobile侧面的变焦滑杆，进行平滑变焦放大，后期加快变焦速度，接到航拍的画面，这样操作让人有种冲向天空的错觉，这是常用的平地画面接航拍的转场效果。

第四种是手动黑场转场，何为手动黑场呢很简单，就是用手去盖住摄像头，掀开时就是不一样的景色，就像跟观众互动一样，遮住观众的眼睛，给他们一个惊喜，下一秒就是不一样的画面。

全文总结：拍摄VLOG最重要的是故事架构和镜头语言，这些需要多看别人拍的VLOG视频，自己学着模仿他们，面对镜头不要害羞，自然点，好像对着自己家人或者朋友述说你的故事，这样的VLOG才会有更多人喜欢。

01角度：如果你要拍摄一个vlog，那么你呈现在观众面前的角度很重要。比如做饭视频，可以把镜头拉的近一点。

02真实：拍摄vlog的目的就是让观众知道你的一天的日常，所以真实性很重要。你每天在做什么，真实的记录下来就可以了。越是真实的东西，别人越喜欢。

03一天的记录：如果你想录一个vlog，那么你可以拍摄你一天从早到晚的生活，bgm的声音最好小一点，更加有一种治愈的氛围。

04合集：如果你觉得你一天没什么好记录下来的，那么你可以把你这一个星期下来的有意思的事情剪辑在一起。

拍摄微视频可以遵循以下步骤和建议：

准备工具：准备一部像素较好的手机或摄像机，以及手机增稳云台和无人机等辅助设备。如果考虑预算和拍摄需求，选择适合的相机和稳定器，例如，现在的的高端手机都支持4k拍摄，用这种手机拍摄的**效果就很好，不过，如果需要更专业的效果，可能还需要用到摄像机。无人机可以在一些特定场景如高空取景时发挥巨大作用。

编写剧本：一个好的微视频需要有吸引人的剧本。在编写剧本时，需要考虑到时间线、场景、人物关系、情节等因素，同时注意对话和行为的连贯性。一个好的剧本是微视频成功的关键。

选择演员：选择适合角色的演员，即使是小角色也要有鲜明的个性特征，这样才能让观众更好地记住和喜欢。

实际拍摄：在实际拍摄过程中，需要注意以下几点。首先，拿相机的童鞋手一定要稳稳的，避免画面晃动。其次，与演员进行充分沟通，让演员了解角色、情感和动作等要求，以达到最佳表演效果。同时，要注意拍摄场地、道具、光线等环境因素的控制，以保证拍摄效果和质量。

后期制作：拍摄完成后，需要进行剪辑、调色、音效等后期制作。可以在网上下载最新的**，有视频剪辑软件将开头的广电总局许可还有一些**公司介绍的视频下来，拼在自己完成的**上，就有**的效果。在制作过程中，要注意保持画面的连贯性和节奏感，以及控制好音效和配乐等元素。

发布和推广：最后，将制作好的微视频发布到各大平台，并进行适当的推广。可以利用社交媒体、论坛、博客等渠道进行宣传和推广，吸引更多的观众和粉丝。

总之，拍摄微视频需要创意、技巧和耐心，不断尝试和实践才能制作出高质量的微视频作品。希望以上步骤和建议能帮助你成功完成微视频的拍摄。