雪花酪是哪里的特产

北京
雪花酪作为北京特色冰饮，现如今已经消失不见了。这是因为其制作过程比较复杂，辅料较多，而且没有任何的防腐等化学添加剂，其保存时间也很短，只能是先吃现做，不太可能批量生产，这些因素加到一起，就使得它的成本较高。在加上现在人们，大都过的是快节奏的生活，这种制作时间长，价格高的饮品，也就渐渐的被时代所淘汰了。这种雪花酪的芬芳，也就只能留存在老北京人的回忆里中了。