曼谷是座国际化的都市,因此这里的美食在泰味儿的基础上,也饱含了异国风味,成为了最诱人的国际美食。和看看泰国曼谷美食盘点。
一、曼谷四面佛广场
含泪推荐“泰北香肠”
四面佛广场附近美食街有美食摊位,在这里能吃到泰国的各种小吃,比如炸鱼丸、炸虾、烤鱼等等,因为每天来四面佛许愿的人很多,因此这里的美食摊位都很受欢迎。
泰北香肠是让人含着热泪推荐的美食,因为有点“重口味”,却是旅游最受欢迎的礼品。泰北香肠的味道酸酸辣辣,是将加有香料的猪肉末塞入猪肠后烤制而成的,烤出来后香气四溢,等不及的食客不怕烫,一边吹气一边吃,呛得眼泪都流了出来。
二、曼谷CentralWorld广场夜市
女神必备“香草烤鸡”
曼谷CentralWorld虽然市场不大,但是经过这里的时候也被这里的美食吸引,各种小吃应有尽有。
来泰国的夜市,怎么可以少了香草叶烤鸡和啤酒呢没错,泰国人连烤鸡都要放香草,这真是把夜宵当成药膳去做的节奏。泰国夜市道路两旁大排档上最香最诱人的就是香草叶烤鸡了,店家会往鸡肉里塞进各式各样的草本植物,不会烤得太过火,给你端上来的时候,绝对是嫩嫩的鸡肉。就着蘸料吃烤鸡,再来一瓶啤酒。
三、曼谷Central Embassy购物中心
黯然销魂“冬阴功”
不用多说,遍布全世界的泰式菜馆里必备的一道汤品便是冬阴功汤,这一款大受欢迎的全民汤品。
有朋友喝过之后只用了四个字形容口感——黯然销魂,先是舌尖打转,因为不知道自己吃到的究竟是哪一种味道,接着便是胃口大开,喝完还想喝,根本停不下来。不少人表示第一次喝冬阴功汤都感觉怪怪的,但之后每次都会点,这不是自虐,是丢了魂。
要喝最正宗的冬阴功汤,就得你亲自来泰国。因为冬阴功汤里的重要原材料都是泰国特有的,泰国柠檬让汤变酸,泰国鱼露让汤变咸,泰国朝天椒让汤变辣,在中国吃泰国菜,必定享受不到原材料的新鲜感,泰国菜的魅力就少了一半。
曼谷Central Embassy购物中心,这家自助餐厅在Central Embassy,这里提供来自泰国最传统的路边小摊,乡间私房菜,及特有的时令鲜蔬,让顾客完全沉浸于泰国的味觉盛宴。在这里,可以一次拥有来自泰国中部,北部,东北部及南部等四大区的地方私藏美食!
这是泰国美食精髓冬阴功,大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露,从而为这道经典的汤品融入了草药的传奇。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。这道丰富的菜品可搭配任意膳食,鲜明的气味凸显异国芬芳,爽口的酸辣烫味则让人惊叫“泰国”!
四、曼谷CentralWorld购物中心
低调奢华“蘸果”
这也是一家深藏在购物中心的美食店,装饰现代时尚,泰餐有的也经过了改良,味道酸辣,不过我还是吃不惯香茅的味道。
这里有比水果更诱人的蘸果。
蘸果绝对是巧夺天工的点心,用糯米粉制成皮,再包上绿豆沙馅。外观做得就像缩小的山竹、番石榴、西红柿等泰国蔬果或是等比大小的花卉,外层再裹上琼脂。
蘸果是最低调,也最奢华的小吃。谁说韩国人的色彩感是亚洲最好的,没有到过泰国的小吃摊,没看到蘸果,就不要轻易下定论!
五、曼谷The Deck餐厅
邂逅本真“咖喱蟹”
The Deck餐厅位于Chaopya河岸边,在二楼和三楼用餐可以欣赏Chaopya的黄昏和夜景,河的对面是一座郑王庙,在这里吃着美食,吹着Chaopya的晚风,看着河里穿梭的各种船舶,欣赏着泰国的夜景,怎一个惬意了得!
如果要评泰国最受游人欢迎的经典美食,非咖喱蟹莫属。在普吉等沿海地区,新鲜打捞的海蟹加上咖喱汁一炒,清甜蟹肉与浓郁咖喱邂逅,给了食客一个放下形象、大快朵颐的机会,做一个本真吃货吧!吃完「咖喱蟹」,千万别放过那个汤汁,用来下饭是极好的!
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