邂逅麻辣甜心 txt全集小说附件已上传到百度网盘,点击免费下载:
内容预览:
海浪涛声哗哗作响,海边一座哥特式风格建筑物沐浴在夏日的晨光下。太阳仿佛还没睡醒的样子,发出并不炙热的光。海面上忽然难得地平静,但别墅里确是别番景象。
“梅雪天女士!我告诉你,这是最后一次了!”苏敏惠抓狂道。对面那个剥着橘子皮翘着二郎腿的女人就是她的娘梅雪天女士,而她正被告知要转学。她也数不清楚她转学转了几次了,没办法,因为梅雪天女士的宏伟事业处处生根的关系,她不得不随着她满世界跑。
苏敏惠生于一个单亲家庭。小时候,每当她眨巴着大眼睛用最最天真无邪的眼神看着梅雪天女士:“梅雪天女士!我的爸爸是谁呢?”这时候,梅雪天就会紧紧抱着她哭得死去活来一言不发,久而久之,小敏惠就不敢再问了,原因有二:1。她不希望梅雪天女士伤心;2。梅雪天女士总喜欢把鼻涕擦在她身上。小敏惠:人长得那么靓,德行怎么那个样啊?梅雪天也唯有在面对女儿时才令人如此汗颜,对外却是个在商场呼风唤雨的女强人。因强烈的恋女情节,总把女儿带在……
以上
你知道不同的巧克力吃起来有什么不一样吗?除了甜以外,好的巧克力还应该有哪些迷人口感?可可豆的含量对巧克力有哪些影响?
今天就来教大家如何简单地品鉴出巧克力的优劣。
首先准备好巧克力,分量至少10g左右,才能既过瘾又充分地感受其口感。另外如果是从冰箱里拿出来的,最好先放在室温下待一会,香味才能发散出来。准备好以后就可以从以下5个方面来品鉴。
看外观
不管是倒模成形的巧克力还是淋面巧克力,好的巧克力表面都很光滑,如果有气泡,可能是工艺不佳,或是曾经受热溶化的标志。
巧克力的颜色可以从深红褐色到黑棕色,但如果呈浓黑色,那就是巧克力质量有问题或是制作巧克力的可可豆被烘焙过头了。此外,不是可可含量越高,巧克力的颜色就越黑。
不同可可豆品种制成的巧克力颜色深浅并不一样。
听声音
在品尝之前先把它掰断,听一下掰断时的声音是否清脆,可可脂的晶体结构赋予了巧克力独特的物理结构,折断时的声音应该是非常干净利落的,并且切口不应该有碎屑、斑点或是气泡。
建议在品尝之前用水漱漱口,清洁一下味蕾。然后把一块巧克力放在你的舌头上,让其慢慢融化直至香味布满口腔。越是好的巧克力,融化时其口感越均匀、润滑,其涩味和酸味、甜味和苦味保持着很微妙的平衡感,且余味绵长。
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