蛋糕名称

有没有好听的蛋糕名字 卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜 亥巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡

巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

要~各种蛋糕、甜食的名称…… 著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 。很久以前，一个 人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆>>

四个字的蛋糕名称有哪些？ 波士顿派

巧克力堡

黑色甜蜜

嫣然淑女

婉约盛放

蛋糕名字大全 卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜

巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡 巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

各种蛋糕的名字，越多越好 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake

德式蜂巢蛋糕Besting cake

牛轧饼Negative

脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake

榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake

椰青菜糕coconut cake

浓味朱古力杯chocolate in glass

芒果布甸Mango pudding

奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass

朱古力布朗尼Brownies

香蕉杏仁饼Banana Almond cake

核桃挞WalnutsTarts

忌廉巴夫Piffle

椰子布甸coconut pudding

姜味香芒蛋糕Mango cake

脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake

核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon

德式芝士饼Germany cheese cake

纽约芝士饼New Yorkcheese cake

酸奶布甸Yogurtpudding

云石芝士蛋糕Marble cheese cake

白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake

传统拿破伦饼Traditional Napoleon

白森林蛋糕White forest cake

吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake

栗子忌廉饼Chestnut cream cake

栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake

草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry

乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake

蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake

德国奶油香橙饼German orange cream cake

芒果芝士饼Mango cheese cake

百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake

局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake

吉士蛋布甸 Custard pudding

法式炖蛋French pudding

鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup

金宝苹果批Apple crumble

玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake

浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake

浓香椰子蛋糕coconut cake

朱古力沙架sacker cake

法式芝士饼French cheese cake

泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

泰式绿豆糕Thai-style green pudding

泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding

泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding

红酒芝士饼red wine cheese cake

泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard

泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding

椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice

印尼布甸Indonesian pudding

椰汁西米布甸Coconut sago pudding

泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu>>

蛋糕、甜点的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。

栗子蛋糕

忌廉蛋糕

红草莓蛋糕

海绵蛋糕

拿破仑蛋糕

歌剧院蛋糕

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

意大利的甜品:

1 Triamisu 提拉米苏

2 Cannoli

法国的甜品:

1 Creme brulee

2 Mousse

美国的甜品:

1 Cheesecake

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

Passion Mousse

130

杏仁多纳圈

Almond Donuts

131

牛奶巧克力多纳圈

Milk Chocolate Donuts

132

鲜水果配沙巴洋

Frui>>

蛋糕都什么名字喔 皇家巧克力蛋糕 白朗峰栗子 法蓝克福摩卡奶油提拉米苏

蛋糕的名字和种类、 这里有你想要的 很全哦 baikebaidu/view/15504wtp=tt

生日蛋糕的名字 丘比特，邂逅，心花怒放，一见钟情，满园春色，原谅我，一生痴心，海洋世界，白雪公主，珍爱永远

有没有好听的蛋糕名字 卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜 亥巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡

巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

蛋糕、甜点的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。

栗子蛋糕

忌廉蛋糕

红草莓蛋糕

海绵蛋糕

拿破仑蛋糕

歌剧院蛋糕

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

意大利的甜品:

1 Triamisu 提拉米苏

2 Cannoli

法国的甜品:

1 Creme brulee

2 Mousse

美国的甜品:

1 Cheesecake

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

Passion Mousse

130

杏仁多纳圈

Almond Donuts

131

牛奶巧克力多纳圈

Milk Chocolate Donuts

132

鲜水果配沙巴洋

Frui>>

各种蛋糕的名字，越多越好 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake

德式蜂巢蛋糕Besting cake

牛轧饼Negative

脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake

榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake

椰青菜糕coconut cake

浓味朱古力杯chocolate in glass

芒果布甸Mango pudding

奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass

朱古力布朗尼Brownies

香蕉杏仁饼Banana Almond cake

核桃挞WalnutsTarts

忌廉巴夫Piffle

椰子布甸coconut pudding

姜味香芒蛋糕Mango cake

脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake

核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon

德式芝士饼Germany cheese cake

纽约芝士饼New Yorkcheese cake

酸奶布甸Yogurtpudding

云石芝士蛋糕Marble cheese cake

白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake

传统拿破伦饼Traditional Napoleon

白森林蛋糕White forest cake

吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake

栗子忌廉饼Chestnut cream cake

栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake

草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry

乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake

蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake

德国奶油香橙饼German orange cream cake

芒果芝士饼Mango cheese cake

百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake

局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake

吉士蛋布甸 Custard pudding

法式炖蛋French pudding

鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup

金宝苹果批Apple crumble

玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake

浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake

浓香椰子蛋糕coconut cake

朱古力沙架sacker cake

法式芝士饼French cheese cake

泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

泰式绿豆糕Thai-style green pudding

泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding

泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding

红酒芝士饼red wine cheese cake

泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard

泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding

椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice

印尼布甸Indonesian pudding

椰汁西米布甸Coconut sago pudding

泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu>>

帮忙起蛋糕名字 自己选吧！

芒果芝士蛋糕,香浓巧克力果仁蛋糕,红茶芝士蛋糕,无需烤箱的蛋糕－冻柠檬芝士蛋糕,柠檬芝士蛋糕,香橙戚风蛋糕卷,黄金海绵蛋糕卷,黑芝麻蛋糕卷,七彩椰味蛋糕卷,天使蛋糕,香橙小蛋糕,清水小蛋糕，花生酱小蛋糕，黄金蛋糕，奶油蛋糕卷，柠檬杏仁小蛋糕，肉桂苹果芝士蛋糕，草莓慕斯蛋糕，爱尔兰甜酒乳酪蛋糕，抹茶戚风，三黑核桃戚风，浓香朱古力慕丝蛋糕，橙香椰蓉奶油蛋卷，香酥浓郁－－朗姆葡萄乳酪塔，迎接奥运戚风也要饮酒庆祝--百利甜酒戚风，抹茶カステラ--抹茶长崎蛋糕，巧克力乳酪布朗尼，美味无敌之橙香南瓜小玛芬，干果磅蛋糕，可可玛德琳，橙香葡萄磅蛋糕，长假点心之焦糖玛德琳 ，咖啡慕斯蛋糕 ，爱巧克力的双鱼座--迷失黑森林蛋糕，红糖酱油土司 & 香蕉慕丝 ，奶油巧克力蛋糕 ，紫薯奶酪戚风，提拉米苏，巧克力黄桃慕斯蛋糕之考维曲巧克力，法式乳酪蛋糕，南瓜葡萄干蛋糕，玛德琳蛋糕（Madeleines），玛德琳蛋糕（Madeleines），草莓酸奶慕司蛋糕，栗子蒙布朗芝士蛋糕，炼奶咖啡蛋糕，燕麦苹果松糕，巧克力豆乳酪小蛋糕，葡萄干重油蛋糕，法式椰丝小海绵，翻糖国际象棋蛋糕，千层草莓慕斯蛋糕，mini蔓越莓杏仁蛋糕，蓝莓夹心蛋糕，慕司南瓜芝士蛋糕，焦糖布丁蛋糕

好听好吃的蛋糕名 夏洛特草莓蛋糕

黑森林

提拉米苏

焦糖玛奇朵

帮忙想个好听的蛋糕房名字 心特软 甜蜜时光 甜蜜蜜 浪漫满屋 幸福的洋果子 Hello cake! 唯美蛋糕美味时差 蛋糕馨语 甜蜜心情 苏菲亚 麦香亭 围裙蛋糕 美点蛋糕 千寻点心店可心蛋糕点 蜡烛蛋糕点 魔法点心 新金冠点心店

生日蛋糕的名字 丘比特，邂逅，心花怒放，一见钟情，满园春色，原谅我，一生痴心，海洋世界，白雪公主，珍爱永远

要~各种蛋糕、甜食的名称…… 著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 。很久以前，一个 人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆>>

蛋糕有哪些名称？ 蛋糕主要有慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，奶酪蛋糕，提拉米苏，舒芙里蛋糕，戚风蛋糕，玛德琳蛋糕和布朗尼~

经典的蛋糕名字 黑森林蛋糕，提拉米苏蛋糕，布朗尼蛋糕，壹蛋糕都有哦。。。

NO1 雪域果园/Snow area orchard

在纯白的巧克力森林里，我们一起去探寻缤纷的秘密果园。　　In pure-white Chocolate Forest,we explore the colorful secret orchard

纯净的世界里，我们渴望一片缤纷的色彩。

巧克力代表着爱与美好，我们精选比利时具有300多年工艺历史的Belcolade白巧克力，细腻、柔滑而纯净，来自全球各地的草莓、哈密瓜、火龙果、菠萝汇聚于此后，在新鲜牛乳浓郁香味的掩映下，我们的味觉也有了色彩。

口 味 :巧克力类（特别推荐）

适合节日 : 生日、聚会

甜 度 : ★★★☆☆☆

适合人群 : 各类人群

原材料:

乳脂奶油（新西兰）、白巧克力（比利时）、有机草莓、黄桃（南非）、猕猴桃（新西兰）、哈密瓜（中国新疆）火龙果（中美洲）菠萝（泰国）采用应季水果，水果受季节影响，种类有变化，但总克重不变。

保鲜条件:

0－4℃保藏4小时，15℃最佳食用

NO2 蓝莓芝士/Blueberry Cheese

当北美的蓝莓与太平洋彼岸的澳洲芝士相遇，这是一种完美的邂逅。　　When northern American blueberries meet the Australian cheese from the Pacific Ocean, it's a perfect match

新西兰，南回归线45度的草原，青草都含有丰富的β胡萝卜素，这里的奶牛全年都放养在这片广阔的草原上，我们的牛奶和芝士仅从这里的牧场取材；北美的安大略湖旁，野生的蓝莓在远离工业的山区静静的生长，我们不远万里让他们相遇，精心打造成这款浓香芝士与清爽蓝莓的经典作品，任何人都不会拒绝它蓬松又清新的感觉。

口 味：芝士类

适合节日 : 生日、聚会

甜 度 : ★★☆☆☆☆

适合人群 : 各类人群

原 材 料：

蓝莓（北美）、乳脂奶油（新西兰）、奶油芝士（新西兰）、砂糖（韩国）

保鲜条件：

0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO3 芒果慕斯/Mango Mousse

这个季节，我们一起品味新鲜芒果的滋味　　In this season,let's taste the fresh mango

我们相信，成熟芒果的清香会给人带来愉悦，为此，我们精心调制芒果酱并使澳洲鲜芒果与乳脂奶油完美结合，一层一层满足您的味蕾，首先是滋味浓郁的新鲜芒果，接着是绵密细致的芒果慕斯，然后是清凉爽口的芒果酱，那种多层次的享受一定会是一种别样的幸福感。

口 味 : 慕斯类

适合节日 : 一般节日

甜 度 : ★★★☆☆☆

适合人群 :各类人群(尤其老人、儿童和女士)

原 材 料：

芒果（澳洲）、乳脂奶油（新西兰）、牛奶（新西兰）、砂糖（韩国）

保鲜条件:

0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO4 巴黎慕斯/Paris Mousse

真正的浪漫与真正的慕斯蛋糕均源自于法国巴黎。　　The true romance and the genuine musse cake can only be found in Paris

简洁、低调只是它的表象，深沉与浪漫才是它真正的特质，坐在午后香榭丽临街的咖啡馆，品尝着香滑柔软的蛋糕，感受着清新柠檬的微酸、乳脂奶油的香浓以及北美蓝莓的清香完美结合，这种惬意正是我们想要的浪漫感觉。

口味：慕斯类

适合节日:一般节日和聚会

甜度:★★☆☆☆☆

适合人群:各类人群(尤其儿童和女士)

原材料:

牛奶（新西兰）、乳脂奶油（新西兰）、柠檬（缅甸）、蓝莓果泥（美国）

保鲜条件

0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO5 榛情/ Hazelnut feeling

巧克力带来的，永远是浓浓的“榛情”。　　The deep hazelnut flavour of the chocolate will always remind you of the warm feeling

醇正浓香的比利时Belcolade巧克力，通过我们创新的烘焙技术成为了这款蛋糕的主角，新西兰牛乳与巧克力的结合组成了它丝滑柔润的内心，而美国榛子与Belcolade的融合则形成了它跃动的表层，当丝滑醇香的巧克力与脆香的坚果在舌尖相遇，会迸发住怎样的蜜意与浓情。

口味:巧克力类

适合节日:一般节日和情人节

甜度:★★★★☆☆

适合人群:各类人群

原材料

榛子(美国)、黑巧克力(比利时)、乳脂奶油(新西兰)、砂糖(韩国)、榛子酱（美国）

适合人群:各类人群（尤其孕妇、儿童）

保鲜条件:

0－4℃保藏24小时，5℃最佳食用

NO6 提拉米苏/Tiramisu

新西兰奶酪和墨西哥咖啡，这记忆与你有关。　　You will see the old affection, the much-protested love

The wonderful New Zealand cheese and the Mexico Kahlua haunt in your mind endlessly Tiramisu arouses you of all the feeling about happiness

真正的提拉米苏需要来自尤卡坦地区深处神秘的玛雅区域特产的咖啡与酒，将手指饼干浸透，深藏在芝士与鲜奶油的稠香之中，掺进瑞士甘醇巧克力和细致打磨的可可粉，馥郁绵密，层层叠叠，能唤起关于幸福的所有体验。提拉米苏在意大利语里意为“带我走”----细细品味，你终究会明白，旧日的感情、世人颇不以为然的爱。

口 味 :巧克力类（特别推荐）

适合节日 : 生日、聚会

甜 度 : ★★★☆☆☆

适合人群 : 各类人群

原材料：乳酪（新西兰）、乳脂奶油（新西兰）、甘露咖啡力娇酒（墨西哥）、可可粉（瑞士）

保鲜条件: 0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO7 沙哈/Sachertorte

奥地利总有一样东西让你钟情，要么是音乐，要么是沙哈。　In Austia, surely enough there is one thing that make you addict to music, or Sachertorte

Making its first appearance in 1832, Sachertort is regarded as a national treasure With strong fragrance of taste , your tongue never lie , it will deeply impressed you If you are seeking a perfect dessert, this’s it

奥地利国宝Sachertorte，维也纳代表性甜点，诞生于1832年，被誉为巧克力糕点的国王。黑巧克力与乳脂奶油调制成独特口味的巧克力酱淋面光滑浓郁，味蕾不会说谎，如果你曾试图寻找一款完美的甜点，也许就是她。

口 味 :巧克力类（特别推荐）

适合节日 : 生日、聚会

甜 度 : ★★★☆☆☆

适合人群 : 各类人群

原材料：黑巧克力（比利时）、乳脂奶油（新西兰）、甘露咖啡力娇酒（墨西哥）、可可粉（瑞士）

保鲜条件: 0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO8 黑森林/Black Forest Cake

从巴登到弗莱堡，从欧洲到中国，黑森林经得起各种口味的挑剔。　Black Forest can stand up to a variety of taste carpers from anywhere

Coming from Germany, formerly named Schwarzwaelder, which stands for a mountain in the southwest of GermanyBeing mixed the Belcolade dark chocolate, cream butter, black cherry, cherry wine cake together, the cake makes you feel the warm and mysterious temptation

黑森林蛋糕来源于德国，德文原名 Schwarzwaelder，原德国西南部的一个山区。它浓厚的巧克力及樱桃酒味道下面，纯黑樱桃和黑樱桃果汁精制的果冻带来了一层神秘的清新。“黑森林”这款融合了Belcolade黑巧克力、乳脂奶油、进口黑樱桃、樱桃酒等的蛋糕，仅听名字，就能感受到神秘、温暖的诱惑。

口 味 :巧克力、特色类

适合节日 : 生日、聚会、休闲

甜 度 : ★★★☆☆☆

适合人群 : 各类人群

原材料：黑巧克力（比利时）、乳脂奶油（新西兰）、樱桃白兰地（德国）、黑樱桃（法国）

保鲜条件: 0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO9 德式巧克力/German Chocolate Cake

白巧克力香甜，黑巧克力醇苦，甘与苦糅合出的精彩，就像需要细细体味的生活。　　Sweet and bitter taste makes up the wonderful life, which need to carefully appreciate to live, to love

Excellent raw material from all the world ,the wonderful combination of them , just as the German national character: silent, humble and delicate。

黑白巧克力的美妙组合加上乳酪的创新工艺，更有来自己世界各地优秀原料的汇集，使它富有厚重感，层次分明的结构像它的口味一样对比鲜明又融合得体，如同德意志的民族性格一般，沉稳，谦逊，细腻。

口 味 :巧克力、乳酪类

适合节日 : 休闲、聚会

甜 度 : ★★★☆☆☆

适合人群 : 各类人群

原材料：巧克力（比利时）、乳脂奶油（德国）、咖啡力娇酒（墨西哥）、可可粉（瑞士）

保鲜条件: 0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

NO10酸奶西仁/Yoghourt Cake

酸奶和乳酪，和着西仁香，勾起味蕾唇唇欲动，微酵。　　There's no place like home，there is no dessert like this cake

没有杏仁的苦，西仁的口味自然更加绝妙。

香浓酸奶乳酪调和细致打发的奶油，满满吸收了阳光的脐橙和草莓气息在唇齿间扩散，

如今相遇，美味如昔。

You never know what you’re going to get until you try the Yoghourt Cake

口味：酸奶、乳酪类

适合节日: 聚会，休闲

甜度:★★★☆☆☆

适合人群:各类人群

原材料：酸奶、乳脂奶油（德国）、郎姆酒（古巴）、香港西瓜籽仁保鲜条件: 0－4℃保藏4小时，5℃最佳食用

动物杀手（上）cold-blooded killer冷血杀手 rattlesnake响尾蛇 rodent啮齿动物cold-blooded animal冷血动物The rattlesnake has enough venom to kill about a thousand pack rats一条响尾蛇的毒液足以杀死一千只林鼠。viper毒蛇 American badger美洲獾 scorpion蝎子 Kangaroo rat小更格卢鼠 grasshopper mouse食蝗鼠8-5动物杀手（下）chameleon变色龙 desert killers沙漠猎手 burrowing owl穴小鸮 spider-hunting wasp食蛛蜂roadrunner走鹃8-6岛屿动物杀手黑名单the black list黑名单 the Island of Snakes蛇岛 venomous snake有毒蛇 non- venomous无毒蛇venom毒液 cobra眼镜蛇 the wanted list通缉名单 ferocious凶恶的 残忍的habitat栖息地 产地 head for出发 动身 前往 larder食品库 储藏 paralyse使麻痹burrow洞穴 dislocate脱臼 使脱位The Australian snakes are high up the wanted list of the deadliest snakes in the world澳大利亚蛇在世界最致命毒蛇通缉名单上名列前茅。job wanted求职 hands wanted招工 the wanted man通缉犯 chilling令人毛骨悚然的finch雀科鸣禽 mockingbird嘲鸫Komodo dragon科莫多巨蜥 reptile爬行动物 bask晒太阳lizard蜥蜴 dinosaur恐龙 bizarre奇异的 carrion腐尸 腐肉 hygiene卫生 saliva口水 唾液8-7岛屿动物杀手四大怪perentie monitor眼斑巨蜥 amid在…中间 scavenger食腐动物 reptilian像爬虫的The creature may look very clumsy,but pound for pound, it is one of the most ferocious fighters in the animal kingdom这种眼斑巨蜥看起来非常笨重，好像没什么样子，但它的确是动物界当中非常凶残的杀手之一。pound for pound一对一的 同样条件下Nc matter what he does, I’ll match him pound for pound无论他多么优秀我都要尽力赶上他stalk潜行 fossa马岛獴 lemur狐猴 Aye aye指狐猴

抢饭碗 steal my job 吆喝 vendor's cries 健康、健壮 as sound as a bell 套餐 set course 糯米面 sticky rice powder 烤肉 barbecue （五分熟 rare, 七分熟 medium, 全熟 well-done） 肥肠 pig's intestines 红烧 braise in soy sauce （红烧肉 braise in soy sauce） 红地毯 red carpet 节假日、大日子 red-letter days 毛血旺 duck blood cake 配菜 side dishes 露馅儿 spill the beans 口感嫩 It tastes tender 麻婆豆腐 bean Tofu 肉臊子 diced meat 花椒粉 Sichuanese pepper corn 淋漓尽致 incisively and vividly 归心似箭 homeward bound 调料酱、蘸料 condiment sauce 涮羊肉 boiled mutton 莳萝 dill 欧芹 parsley 迷迭香 rosemary 百里香 thyme 罗勒 basil 薄荷 mint 114 生存之战（三） apex predator:顶级杀手 fearsome predator：可怕的猎手 push to limit：推向极限 sparse：稀疏的 scarce：稀疏的 ambush strategy：埋伏战术 fast foot：到了嘴边的食物 novice：新手 初学者 bear down 逼近 急速前进 unscathed：未受伤的 surprisingly quick 惊人速度 huge canine 巨大的犬齿 sluggish 行动迟缓的 lazy bite 随便咬上几口 gulp down 大口吞吃 tear off 撕掉 扯掉 big means boss 强者为先 115 生存之战（四） hazardous 致命的 fringe benefit 额外的收获 swollen 肿胀 膨胀 strained ecosystem 紧张的生态系统 get into position 摆好阵势 stalemate 僵局 困境 a matter of time 时间问题 chain reaction 连锁反应 embattled 心烦意乱的 四面楚歌的 a dangerous adversary 危险的敌手 confrontation 对峙 suicide 自取灭亡 自暴自弃 satety device 安全措施 deadly summer 死亡夏日 116 生存之战（五） refugee 难民 stalk 偷偷走进 hurl some logs 投掷火棒 sprinter 短跑者 the success depends on 成功与否取决于 prey 猎物 牺牲者 warthog 疣猪 paralyse 使瘫痪 stab 刺戳 tusk 长牙 vengeful 复仇的 sneak 偷偷地走 潜行 scoot 溜走 secret weapon 秘密武器 attack and retreat 攻击和退却 submissive 温顺的 lucky dog 幸运儿 tame 温顺 loyal 忠诚 braue 勇敢 dog-days 三伏天 doggy bag 狗食袋 hearing dog 导盲犬 finshing touch 点睛之笔 working dog工作狗 Every dog has his days凡人皆有得意之日 4： 鸡chicken 吉祥的auspricious 易受攻击的oulnerable 打鸣cook a dole doo 平凡的ordinary 准时punctual 有攻击性的aggressive 斗鸡cockfighting 自由freedom 2： 铁人三项triathlon 发现find 颜色color 吊环rings 脚feet 撑杆跳vault 香波shampoo 1号的： 猴子monkey 猕猴macque 珍稀动物rare animals 苗条slim 灵巧的dexterous 顽皮的mischevous 泉水spring 温泉hot spring 盐水salt spring 绳子rope 红薯sweet potato 演员actor 抢劫rob 31： 黑马dark horse 白马王子prince charming 骄傲high horse 善于奔跑runs a lot 聪明smart 害群之马black sheep 温顺meek 鼠 mouse(老鼠) vistaliy(生命力强) disgusting(令人厌恶的) alert(机灵敏捷的) 短语：as timid as a mouse 胆小如鼠 rat race 牛 as stubborn as a mule 虎 tiger cup ferocious威猛的 兔 graceful娇柔娴静 agile潇洒敏捷 龙 loong(中国的龙) dragon(西方的龙) atrocity凶恶 adaptability吉祥 driven spirit奋发图强的 adaptability善于变化的 蛇 cold blood animal冷血动物 lucky auspicious and God幸运吉祥和神的象征 longevity长寿的象征意义 seek love and happiness追求爱情和幸福的象征意义 John's hehavior showed him to be a snake 31： 黑马dark horse 白马王子prince charming 骄傲high horse 善于奔跑runs a lot 聪明smart 害群之马black sheep 温顺meek 鼠 mouse(老鼠) vistaliy(生命力强) disgusting(令人厌恶的) alert(机灵敏捷的) 短语：as timid as a mouse 胆小如鼠 rat race 牛 as stubborn as a mule 虎 tiger cup ferocious威猛的 兔 graceful娇柔娴静 agile潇洒敏捷 龙 loong(中国的龙) dragon(西方的龙) atrocity凶恶 adaptability吉祥 driven spirit奋发图强的 adaptability善于变化的 蛇 回答人的补充 2009-07-12 18:30 蛇 cold blood animal冷血动物 lucky auspicious and God幸运吉祥和神的象征 longevity长寿的象征意义 seek love and happiness追求爱情和幸福的象征意义 John's hehavior showed him to be a snake adventure冒险 beloved深爱的 challenge挑战 causionsly谨慎地 distinguish区别 expect期待(expectation) favour帮助 go on继续 harmony和谐 incredible难以置信的 jeopardous危险的 keep up spirits打起精神 life or death choice生死抉择 memory记忆 follow one's nose跟着感觉走 Once bitten twice shyOnce bitten twice shy一朝被蛇咬,十年怕井绳 penny-pinching一毛不拔的 quest寻找 rare新鲜的 savory(汤)鲜美的 tingle in the mouth辣乎乎的 ultimate最终的 vulnerable脆弱的 find a way out找到出路 X未知的 yawning gap天壤之别 zigzag"之"字形的side dish 配菜 casserole 砂锅 to have your hands full 忙的不可开交 手忙脚乱 spring fresh 清新 清爽 crystal clear 清澈 及其明白 Hong Kong 香港 shooting fish in a barrel 很容易办到 prawn 虾 vivacious 鲜活的 jump from the frying pan into the fire跳出油锅 又进火坑 Despot crab 霸王蟹 starch 淀粉 season 调味 canine 犬齿 saliva 口水 唾液

希望英语笔记（7月－8月） eliminate 排除 meteorite 陨石 comet 彗星 shield 盾 fake a few moves 花拳绣腿 eternal 永恒的 vampire 吸血鬼 big shot 大腕 cunning 狡猾的；bask 晒太阳 ripple 波纹；scent 气味 vulnerable 易受攻击的；reed 芦苇 protein 蛋白质；pursue 追赶 landmine 地雷；disaster 灾难 predator 肉食动物；revenge 复仇 doom注定；simultaneously 同时地 deadliest foe致命的天敌；spoil 战利品 top dog 头儿；nuzzle 用鼻子蹭 wildebeest角马；meek 顺从的 suckle 喂奶;clandestine秘密的 Spotted Hyena 花斑鬣狗；den 兽穴 gazelle 小羚羊；nomad 游牧民，流浪者 tropical fruits 热带水果； Haste makes waste心急吃不了热豆腐。 lick one's chops流口水；dry pork肉松 volunteer志愿者；homeless无家可归的 staircase楼梯；groan 呻吟 vaccine疫苗；foster family寄养家庭 stray迷路；hot-boiled水煮 bean sprout豆芽；white knuckles紧张的骨节发白 hazard危险；momentum惯性 smokejumper空中护林员，endurance耐力 triathlorn铁人三项； garden-variety普通的 roadside stand路边摊；ultraviolet radiation紫外线 polarizer偏光镜；optometrist 验光师 vermicelli粉条；eel鳝鱼 have one's hands full非常忙碌；have too much on one's plate忙； specialty 招牌菜；pennies from heaven天上掉馅饼 dominant占支配地位的offspring后代 impala黑羚羊；trivial微不足道的 cunning狡诈的； puddle水坑 grumpy 脾气暴躁的；troghy 战利品 commander首领acrobatic杂技表演 intervene介入grief悲伤mimic模仿 cautous谨慎的 nimble敏捷的gravity重力 sleek光滑的detect探测bearing方位 aggressive 攻击性强的 infamous 名声狼籍的 lobster龙虾；omnivorous杂食的 eternal 不朽的；knight-errant大侠

暑假：eliminate 排除 meteorite 陨石 comet 彗星 shield 盾 fake a few moves 花拳绣腿 eternal 永恒的 vampire 吸血鬼 big shot 大腕 cunning 狡猾的；bask 晒太阳 ripple 波纹；scent 气味 vulnerable 易受攻击的；reed 芦苇 protein 蛋白质；pursue 追赶 landmine 地雷；disaster 灾难 predator 肉食动物；revenge 复仇 doom注定；simultaneously 同时地 deadliest foe致命的天敌；spoil 战利品 top dog 头儿；nuzzle 用鼻子蹭 wildebeest角马；meek 顺从的 suckle 喂奶;clandestine秘密的 Spotted Hyena 花斑鬣狗；den 兽穴 gazelle 小羚羊；nomad 游牧民，流浪者 tropical fruits 热带水果； Haste makes waste心急吃不了热豆腐。 lick one's chops流口水；dry pork肉松 volunteer志愿者；homeless无家可归的 staircase楼梯；groan 呻吟 vaccine疫苗；foster family寄养家庭 stray迷路；hot-boiled水煮 bean sprout豆芽；white knuckles紧张的骨节发白 hazard危险；momentum惯性 smokejumper空中护林员，endurance耐力 triathlorn铁人三项； garden-variety普通的 roadside stand路边摊；ultraviolet radiation紫外线 polarizer偏光镜；optometrist 验光师 vermicelli粉条；eel鳝鱼 have one's hands full非常忙碌；have too much on one's plate忙； specialty 招牌菜；pennies from heaven天上掉馅饼 dominant占支配地位的offspring后代 impala黑羚羊；trivial微不足道的 cunning狡诈的； puddle水坑 grumpy 脾气暴躁的；troghy 战利品 commander首领acrobatic杂技表演 intervene介入grief悲伤mimic模仿 cautous谨慎的 nimble敏捷的gravity重力 sleek光滑的detect探测bearing方位 aggressive 攻击性强的 infamous 名声狼籍的 lobster龙虾；omnivorous杂食的 fake a few moves花拳绣腿； vampire吸血鬼, big-shot大腕 eternal 不朽的；knight-errant大侠

1、黑森林蛋糕由来

其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。

相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！

黑森林蛋糕真正的主角，还是那鲜美丰富的樱桃哦！以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例～也因此德国政府对这种国宝级黑森林，也作出了相关的规定，像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份，就至少得含有80克的樱桃汁才行喔！

所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名词喔！黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。

今天即使来到黑森林，并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕，不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意蛋糕里的小樱桃，让自己重新认识黑森林外，别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。

2、维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来

Hotel Imperial开幕于公元1873年，曾经是权贵的集中地方，从帝国时期的“kuk Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆，1994年更被评选为世界最好的饭店之一。

这里还有一个小传说，当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更将之命名为“Imperial Torte”，且被视为“甜密的问候”。

细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。

3、起士蛋糕的(Cheesecake)的由来

起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼干做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。

有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。

简史起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19 世纪跟著移民们，传到了美洲。

4、布朗尼蛋糕的由来

巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名

（brownie）。

布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

5、意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）的由来

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。

提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。

6、奥地利甜点------沙架蛋糕的由来

沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的朱古力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。

然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。

尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。

7、奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来

数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。

朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（Oblaten），至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。

史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。

8、日本甜点------Castella蛋糕的由来

十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。

商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。

9、法国的名品——撒哈蛋糕（法国）

据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食，每天都必须品尝不同的甜点，结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合，最后完成了这道「撒哈蛋糕」。

后来在1876年，「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」，并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大，成为法国著名的蛋糕之一。

10、年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）

“Yule其实是耶诞节的旧称，从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog（耶诞材）！

原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。

11、报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）

事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕）

名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey DParker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是人们今天所知道的波士顿派。

12、中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）

为什么人们会发明这道让人吃完后，反而感觉好像什么都没吃的舒芙里；这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，十几二十道菜，多得吃不完，吃到最后，宾客都仅意思意思地动动刀叉，浅尝即止。

宴会结束后，一整个下午，只听见打饱嗝的声音此起彼落，这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪，直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落：「连「虚无」也难逃物质化，并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。」。

为了矫正败坏的饮食风气，厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化成这道虚无的美食；然而，厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主义，又将如预言一般，终将难逃坍塌的命运，所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前，能保持优雅蓬松的原貌。

13、蓬松的口感——戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）

蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCakeChiffon实指一种布料，类似丝t绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。

因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做ChiffonCake海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙（和戚风相较来说）。

戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水（增加组织湿度，使口感蓬松且湿润），但是因为面糊比较湿、不容易膨胀，所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。

戚风面糊因为比较湿，烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升，否则面糊不会长高，蛋糕会扁扁的，组织也会有点硬、没有孔隙。

14、长青的产品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）

它是戚风蛋糕（sponge cake）的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在1960年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。

15、蛋糕中的至尊极品——慕斯蛋糕（mousse cake）（巴黎）

慕斯蛋糕最早起源于美食之都－－法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料，在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握，都有十分严格的要求，使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正，冷冻后食用风味无穷，符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。

扩展资料

蛋糕物语

一、 乳酪蛋糕：在我泡沫的乳香里，环绕着你闪亮的自由，含着单纯的希冀，在沸热的烤箱里，蒸腾着痛楚的激情，你的热吻，与我出炉的美丽，不期而遇，闻听到一支插翅的歌儿，在你的爱语中，寻觅圆满的邀约。

二、 情迷黑森林：巧克力的汁液，凝固于冷冻的思想，你塑造的诸多形象里，我倾心于那艘展帆的船，隔着一片喧嚣的大海，步着我无声的爱的苦旅，与浪涛紧紧相随。

三 、水果蛋糕：草莓裁剪着夏的彩衣，青苹遗落了秋的召唤，在群果相拥的园中，荡漾着深深浅浅的回忆，樱桃在草叶间嬉戏，香芒坠落在雪地里，穿透莹莹烛火的微隙，在吟唱中与你缔结永恒。

四、芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。

五、意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu） 关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。

每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。

六、奥地利甜点------沙架蛋糕沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。

然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。

尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。

七、 奥地利甜点------史多伦蛋糕数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。

朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（Oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。

史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。

八、XRB甜点------Castella蛋糕十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。

商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，XRB人问Castella王国传来的甜点。结果XRB人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。

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