虾可不可以跟啤酒一起吃?

记住：千万不能和维生素C同吃！

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

啤酒没有维生素c 只会拉肚子

啤酒煮虾的做法如下：

工具/材料：小龙虾、姜、蒜、花椒粒、干红辣椒、豆蔻、八角、桂皮、香果、草果、香叶、啤酒、盐、料酒、油、郫县豆瓣酱。

1、小龙虾处理干净，洗净滤干水备用。

2、各种香料洗干净滤干备用。

3、锅内放老茶油，倒入口味虾，加盐、料酒翻炒至变色，盛出备用，锅内留油。

4、倒入姜丝、蒜末翻炒。

5、香料加入翻炒，炒香后加入虾子，郫县豆瓣酱继续炒香。

6、倒入一瓶啤酒，不盖锅盖开始煮虾。

7、出锅。