最有名的小吃(都江堰人都知道):
小吃类★
『炸洋芋坨坨』——还是紫东街的最老、最好吃,洋芋、粉、凉粉、菌子、香肠、饺子、葱葱卷啥子都有,碟子还是有干的有西的,自助,吃这么多年还是想吃。现在是老太婆的儿在紫东街卖,老太婆搬到勤俭人家切了。
『葱葱卷』——其实葱葱卷最早在老的大观街,我5岁就开始吃起了,那个时候一角钱一根,连那个水都要一起喝,现在三方半的葱葱卷还是那么好吃,味道都没杂变,好像都江堰特有的味道,其他地方的都不好吃。 现在好像是1元5一盘了哇
『土豆花』——现在吃土豆花的地方比较多了,想起以前塔中那家就是怀念,现在都没的了。灌中门口的土豆花就不提了。现在好吃的有西街口子上那家,三方半的很多家都不错,每家味道都不一样。 现在都是2元钱一份了
『BT烤翅』——五桂桥,年轻的老板娘,每次和朋友一起去都要吃好多,香辣味的最好吃,上次尝试BT的,添了一口眼泪就下来了,以后再也没吃过了,辣的遭不住。 4元钱一串,两个鸡中翅。
『蛋挞王子』——天和盛世杨柳河口子上,从一开张就喜欢吃,买5个送一个,每次都买一盒要不同的味道,蛋花那个嫩啊,真的香。 味道不一样价钱不一样,反正一盒6个就13元钱左右
『酱凉粉』——三方半,看到老板那一缸子香辣酱就想流口水。O(∩_∩)o…哈哈 。3元钱一碗。
『冰粉』——果脯冰粉还是熊家婆的好吃,从很小就吃起了,一直都是一元钱一碗,冬天还有热的。大人小娃儿都喜欢。
『商业街砂锅冒菜』——原来在商业街,地震过后就搬到杨柳河搭的棚棚了,现在生意没的以前好了,但是自己选菜,看技术了,咋个安排菜的位置。
『胡家巷的清汤冒菜』——怀念,地震过后就没的了,找过几次,没找到啊。
『老麻抄手』——北街到杨柳河的巷子里面,想吃抄手的时候就去吃老麻吧,虽然我不喜欢吃花椒,但是老麻没的花椒就不好吃,为了去风湿,吃点也好。
『郭水饺』——那可是历史有点悠久哦,记得我读小学的时候那个时候大观街还是老街的时候,郭水饺就开在他们老屋的四合院里面,去吃就很有感觉了,现在生意也好的很,就是服务态度差了点。
『过桥米线』——杨柳河,高中的时候开始吃的,那对夫妻老板很勤快,现在搬到对面的大铺子,装修变的特色了,还添了很多新花样,价格也不贵,吃清汤米线的好地方。我最喜欢吃他们的炸酥肉,每次都要加。
『奇味烤兔』——杨柳河,很多年了,把那个兔子是烤入味了的,味道很好,老板态度也好,好像要卖到晚上3点,真空包装,放的久。 好像还是20元钱还是30一只,记不清楚了
『掉渣渣饼』——虽然成都很早就有卖的了,但是还是都江堰的好吃,还是我妈带我切的,心心是肉,外面也是肉,从3元吃到4元,味道还是没变。
『渣渣面』——高中时候最爱吃的面,一两一大碗才2元5,那个渣渣肉最好吃了,清汤红汤都好吃,还是可以是双绍子,外北街的没开了,现在新马路的还有,生意好的很。
『北街米线』——读北街小学的人就没的哪个不怀念北街米线的,现在那家味道远远不能和以前比了,但是有时候想切怀念哈小时候的味道,也可以切吃哈子。
『凉拌豆腐干』——河西那边的特色小吃,很不容易买到,一般要在河边上喝茶才碰的到,每次碰到都要买好多,麻辣味,特别是加的蒜泥很多,很香。
『蜀香冒菜』——大观街,冒菜买了很久了,偶尔切吃一哈还是找的到点感觉的。
『新繁牛肉豆花』——虽然它的生意经久不衰,虽然每次都说没的以前好吃了,但是我还是觉得它那儿的黑芝麻水饺安逸。特色
『傅荞面』——井福街。只卖上午,这么多年来就只有笋子烧牛肉一个绍子,但是荞面就是那么够味,每次走那儿过都想吃,还要加很多的醋。
『南粉北面』——在胥家路口,最喜欢吃的就是那儿的特色:姜鸭面、马蹄抄手、牛肉香芋粉。
『优汁凉品』——最近推荐的草莓啥子沙冰之类的,6元钱,好喝。那儿的糯米鸡还可以,那些炸的煮的肉串串也不错。
『龟苓膏』——北街。蜂蜜龟苓膏,好吃。
★串串、干锅、火锅类★
『红太阳串串』——这个肯定首先必须提出来的,而且是宝瓶花园店,晶晶的企业,现在串串很少了,很多改成盘盘了,方便,熟人切碟子还自助,不错。好久没吃了哦。
『德阳干锅』——三羊公司对到,干锅排骨、干锅兔、干锅鸭唇都好吃,还送四个素材,味道好,不贵 。
『重庆香辣虾』——胥家路、外实校对到、康桥水乡路。那个虾虾的味道不摆了,吃了一次肯定想吃二次。
『爬爬虾』——幸福大道。堂子看到还可以,味道也不错,就是分量少了点,4、5个人,4、5百元钱都吃不饱。
『水巷子麻辣烫』——很老的房子,很老的桌子,很好的生意,最好吃的是牛肉和排骨,一份一份的,切迟了还没的了。
『砂锅串串』——五桂桥。味道还行。就是位置少,只有5张桌子,要等。
『砂锅串串』——都市美丽洲后面,有点背了。生意也很好。
『水之源』——目前都江堰规模最大、生意最火爆的火锅了,不管平时还是周末,一般都要定位子,门口的停车位每天都没的啥子空的。味道好,汤色好,那儿的大牛肉很有特色。
『曾毛肚』——一个餐饮公司开的,一直没去,听说汤要吃来糊到。
『孔亮火锅』——青城桥,我觉得味道不错。
『菌汤类』——好像今年比较流行吃菌汤,可能是大鱼大肉的吃多了,想吃点清淡的。推荐的有菌香缘(新发停车场)、菌宝楼(奎光路到西川的新桥边边上)、野菌山珍火锅(三羊公司)、土家妹子(幸福家园对面)、蜀南竹荪(钰城花园)
★ 咖啡、西餐、快餐类★
『台北甜点』——最近最爱切的地方。天和盛世,一对台湾夫妇开的,老板很热情,服务很周到,老板娘最爱坐在一楼绣十字绣。特别推荐榛子味奶茶、刨冰系列。
『良木缘』——天和盛世。环境还好,很热和,喝的吃的都还好,有钢琴伴奏,最近春季搞活动,点餐加钱送饮料,很化的错。
『8度以后』——烟草公司4楼。地震后改装过,大家都觉得名字取的很好,很适合都江堰的人,8级地震过后我们都切8度以后聚会吧。那儿貌似是5、6个很年轻的美女合伙开的,集咖啡、酒吧、喝茶、打牌为一体的综合性的休闲场所。晚上有3个歌手唱歌,2男1女,声音都很好。有兴趣的话都可以上切免费唱,还可以给你伴奏。
『蓝鸟咖啡』——光大公司楼下。感觉里面很商务,服务员MM都长的不错,嘿嘿。那儿的各种冰淇淋还不错,还有炸薯条多的你吃来不想吃了都吃不完。对了,还可以免费无线上网,自带本本。
『普罗旺斯』——在幸福大道。堂子不大,但是装修很欧式,椅子、桌子都很宽大,很有法国的味道,每次想起这个名字我就会想起普罗旺斯一片片紫色的薰衣草园,很浪漫。
『欧罗巴』——莲花村。貌似是目前都江堰消费档次最高的咖啡西餐,装修豪华,听说西餐很不错,就是贵了点,还没切尝过。
『尚海世家』——莲花村,上尚春天背后。堂子也不大,里面是隔成小间小间的那种,没有大厅,那儿的银耳雪梨果茶还不错,好像其他地方都没的。
『欧亚名仕』——现在在岷江路。西餐为主,有时会有西餐自助,48一位,很划算的哦。028—67661886,生意比较好,可以提前订位子,特别是过节。
『原色咖啡』——还是在侨富,其实原色是都江堰最早的咖啡了,以前在杨柳河,现在久久隆那个方位。一切都还不错。
『皇家百度旗舰店』——地震过后搬到奎光路卫校那个十字路口了,还没到那边切过,应该和以前的差不多吧。
『提诺咖啡』——钰城大厦旁边。装修格调很简单,也比较昏暗,晚上有乐队伴唱,还行。就是生意好,切迟了一般没的好位子了。
『一点味』——才开张,在十九冶楼下,装修比以前好的多了,卤肉饭值得推荐,在那里面有很多书看,打发时间。
『有意思』——现在一点味旁边。很多年都没切过了,比较适合小朋友。
『德克士』——不说了,都江堰快餐唯一可选的。冬天很热和,鲜橙汁好喝。就是今年子没办到会员卡,郁闷。
『必来客』——天和盛世,只有一个推荐,烤鸡,18元一只,绝对好吃。
★小菜饭、中餐类★
『手掌鸡』——三羊公司斜对到。推荐理由:上菜速度快、手掌鸡、冒烤鸭、金沙玉米、烤鱼都好吃。
『尤兔头家常菜』——水印长滩口口上。尤兔头就不说了撒,都江堰这么多年的特色,从4、5岁就开始吃了。
『休闲鸡』——总店的大观镇街上,现在水印长滩又开了家,凉拌鸡肉好吃,就是有点贵,好像是60元一份(从来我没给过钱,不晓得准确不),还有素炒野生菌也巴士。
『刘鸡肉』——太平街李文锁城那条街。河西人最爱吃的凉拌鸡,麻辣味,好吃,点都不贵。
『建委小菜饭』——建设局宝瓶花园那儿,不要看到小,味道好的很,特别是那些小菜,藤藤菜炒豆鼓,下饭的很,粉蒸牛肉也好吃。
『小辣椒』——中山路。和曾毛肚是一个公司的。推荐菜:泡椒牛柳、腊肉茶树菇
『香醉都江』——幸福大道。川菜馆,全部是川菜,味道可以。
『红景汇』——幸福大道。可能是现在都江堰最豪华的中餐了,一般酒席都在那儿。反正1000元一桌的菜真的不错,好吃。
『上品牛肉』——幸福大道教师楼。全部是牛肉,啥子做法都有,味道也好,基本上所有的菜都有小米椒,偏辣。
『潘家饭店』——石羊镇到柳街的路边上。吃河鲜的好地方,比起城里面的河鲜便宜的多,也很正宗,藿香鲢鱼那些都可以。
『李煮血』——中兴镇。那个冒血旺的味道就是好,酸辣味,还有脆了豌豆。
『金荣和豆腐』——光大公司楼下。豆腐宴,还有豆浆喝。
摘要:近几年来,火锅越来越多样化,各店的吃法、锅底、食材都是各具特色,每个店都有自己独特风味。那么东莞有哪些各具风味的火锅店呢?下面小编将为大家推荐东莞十大火锅店,它们有:火汤港式牛肉火锅、一喜打边炉、八合里海记、灌县老妈砂锅串串、渝海棠毛肚火锅、阳朔功夫鱼、润小馆海南椰子鸡、小龙坎老火锅、翠蛙香、大家鲩火锅店。火汤港式牛肉火锅火汤港式牛肉火锅是深受东莞食客喜爱的港式火锅店,位于东堤路教育路A座8-9号(东提路建设银行旁边)。冬荫功汤底超赞,就算不蘸酱料,食材也非常入味,腐皮卷、脆爆珊瑚球、牛拼盘、鲜虾芝士丸等都是必点菜品,食材新鲜,品种多样,人均消费水平134元。
一喜打边炉一喜打边炉是位于莞温路100号聚富商业中心的一家港式火锅店,日式装修风格,环境素雅端庄,饮食氛围很棒。锅底有秘制冬荫功锅底、木瓜海底椰响螺汤、番茄牛腩浓汤,推荐菜品四喜牛拼盘、海鲜拼盘、金沙炸鱼皮等。人均消费水平差不多148,能吃到如此鲜嫩的牛肉及各式海鲜贝类,还是挺划得来的。
八合里海记第一国际店八合里海记是一家很火的潮汕牛肉火锅店,位于东莞大道第一国际B座尝悦荟一层CF1—002—003商铺。店内牛肉以鲜闻名,牛肉丸、双层肉、五花趾、匙肉、胸口捞这些都是必点菜品。人均消费水平90元,生意十分火爆,节假日得排很长的队,建议错开高峰享用。
灌县老妈砂锅串串虽然灌县老妈锅串串在各地都有很多分店,但是唯独这家非常受人们欢迎,地址是主山上三杞学前路新街鸿运大楼一楼。锅底为鸳鸯锅,又香又辣,香菜牛肉、牛肚、掌中宝、毛肚、炸腐竹这些都是必拿,饭点基本都得排队,建议提前做好准备。人均消费水平61元,非常实惠。
渝海棠毛肚火锅大朗店渝海棠毛肚火锅位于巷头社区富康路229号(环球贸易广场2楼),以七秒脆毛肚闻名于广大食客间。店内环境干净舒适,服务热情周到,有免费水果享用,除了七秒脆毛肚,脆鹅肠、澳洲肥牛、虾滑也是不错的选择,人均消费水平为92元。
阳朔功夫鱼阳朔功夫鱼是一家主打鱼类的火锅店,地址是东城街道东_路东升路十三碗(天母蓝鸟咖啡左侧)。功夫鱼片滑嫩无骨,轻薄剔透,从鲜汤汁里夹出入嘴,口感实在不能在赞。如果不想吃火锅也可以点一份漓江蒜香斑鱼,也是很热门的一道菜。虽说这家店主打鱼,但是他们的蛋炒饭特别好吃,一定不要错过。店内干净整洁,遍地植株装饰,用餐氛围很不错,人均77元,价格还算划算。
润小馆海南椰子鸡椰子鸡火锅店位于东城街道旗峰路与东城西路交汇处万科城市广场1楼L-029号。火锅锅底为纯椰汁,里边的鸡肉越煮肉质愈加鲜嫩,夹一小块上来蘸上拌好的酱料,满嘴都是幸福感。店内的鲍鱼捞饭也是进店客人必点的,鲍汁浓郁,非常新鲜。店内装饰布置都很到位,气氛挺好,人均消费水平为82元。
小龙坎老火锅南城智汇城店小龙坎老火锅是一家挺有名的川渝风格连锁火锅店,地址是南城街道曙光路18号智汇城A栋101,店内服务非常周到、环境干净利落。这家招牌菜推荐极品毛肚、聪明脑花,猪肚非常新鲜,脑花被汤汁浇淋,入口即化,是多人的最爱。除了这些,还有冰球鹅肠、胶原,肥肠结子,玫瑰园子,它们也都是平时客人点得最多的,人均消费114元。
翠蛙香西平店翠蛙香是一家主打蛙类的火锅店,地址是南城街道西平三路动漫城招商办公室隔壁。店内装修十分别致,环境卫生干净整洁,非常适合情侣去共进晚餐。一般以一个蛙火锅为主,加上各种自己喜欢的配菜,丰盛且美味。他们店的蛋炒饭也是出了名的好吃。人均消费水平95元。
大家鲩火锅店东城店大家鲩火锅店是一家有农家味的火锅店,具体地址为东城大塘头翠榕路11号,店铺位置比较偏,需要耐心方可食到美味。这家的蒜蓉脆肉皖非常好吃,又大块又脆,根本停不下来。鲩鱼腩、蒜香鱼骨、蒜蓉蒸鱼腩等这些都是去一趟后必点的,食材多种多样,羽衣甘蓝和鸡枞菌是亮点,另外,他们是用农夫山泉水作锅底的。人均消费水平75元,非常划算。
申明:榜单主要依据东莞地区的火锅菜品、口味、人均价格、环境等因素,通过相关美食网络平台(口碑、大众点评、饿了么、美团、百度糯米)的火锅口碑评价,热销,公众知名度,网络关注指数、排队等情况进行综合整理而成的名单,并参考互联网相关排行榜榜单,进行综合排行推荐,如有疑问,欢迎在末尾评论批评指正。
1、选址要慎重。不能盲目,你的商圈就决定了你的顾客,尤其是做小吃的。
2、口味一定要好。小吃就是要地气。口味不好,再便宜都没有用。
3、店内环境要干净,让顾客看着放心,吃着放心
4、员工个人形象要好,工作服干净,无抽烟,不良工作习惯等
5、餐具要消毒,人们不喜欢吃小店的原因就是害怕不干净
这几样能做好就很厉害了。希望对你有帮助
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