菏泽特色美食小吃介绍

1、单县羊肉汤是山东菏泽地区汉族传统名吃，据了解，单县羊肉汤被誉为“中华第一汤”，深受菏泽人喜爱。单县羊肉汤讲究汤鲜而不疝，羊肉经大锅熬制，把羊油剁碎，放上很多红干辣椒，红彤彤的超级有食欲，再放上白菜粉条炖，软烂且香，十分美味，配上几个饼吃的那叫一个美味。

2、曹县烧牛肉是山东菏泽曹县当地的特色名吃，由特殊工艺制成，味道独特，多食也不会腻，口感吃起来确实跟普通牛肉很不一样，特别的软嫩，哪怕是牛肋条这种口感紧实的部位吃起来都有点像是三成熟菲力的口感，而且肉汁四溢。

3、馓子是一种油炸食品，单县的黄岗镇的馓子很是有名，也算是一乡方物。是用油水面搓条炸制而成的，其做法讲究，极其考验功力，炸出的馓子色泽黄亮，入口无油腻，落地而无渣，是与其他馓子与众不同的地方，吃这东西喷香酥脆，越嚼越香，吃得根本停不下来。

4、山东菏泽的地方名吃吊炉烧饼，色泽金黄，外酥里嫩，吊炉烧饼是饼在下，火在上，用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成，刚出炉的最好吃，散发着诱人的味道。

5、菏泽的水煎包非常出名，是菏泽极具传统特色的风味小吃，深受居民喜爱。跟蒸包的口感不一样，水煎包底部是酥脆的，特别香，而且馅不同，一般分为羊肉、猪肉、素菜等多种，吃起来口感脆而不腻，味道鲜美极致，外焦里软，好吃得不得了。

6、东明县著名美食粉肚，是年夜饭上必不可少的一道菜，也是平时待客的一道菜，象征着团圆。就是在其里面装入猪肉，粉芡，独家密笈调味料等，加工而成，每片都散发着浓郁的香味，想想都馋得在咽口水了。

7、菏泽的羊肉汤是白汤，必须用大锅来熬，里面有放在猪大骨增香，还有Q弹的肉丸，必不可少的滑肉，搭配大个烧饼，宽凳大桌，坐下之后，一顿狼吞虎咽，非常痛快。

黄岗镇。根据相关资料查询显示：山东省菏泽市单县最富裕的乡镇是黄岗镇。黄岗镇，位于山东省菏泽市单县城南15公里处，是单县农村第一大集镇、菏泽市重点发展乡镇、山东省人民政府确定的中心镇，83万人，耕地105000亩。

菏泽曹县和单县挨着。根据查询百度地图显示，曹县位于菏泽市中部地区，单县位于菏泽市东南部地区，曹县北部与单县南部接壤，两县之间有一条界河，即孟河，孟河为两县之间的自然界线，曹县和单县是挨着的。

菏泽，中国牡丹之都，历史悠久，景色除牡丹园，还有水浒好汉城。这里人杰地灵，名胜古迹独具风格。

1、曹州牡丹园

曹州牡丹园位于山东省菏泽市牡丹区人民北路，是菏泽面积最大、品种最多的牡丹园，面积106万平方米，国家AAAA级旅游景区。

曹州牡丹园包括五大牡丹观赏区：主题牡丹观赏区、曹州牡丹园古谱区、桑篱园古谱花田区、牡丹芍药科研展示区、获奖牡丹花田;十二大景区：湖山景观区、野趣水景区、世界国花园景区、四季牡丹景区、十二花神景区等。

2、水浒好汉城

水浒好汉城位于山东省菏泽市郓城县水浒路西段，面积600余亩，国家AAAA级旅游景区。

水浒好汉城是集忠义楼、郓城县衙、晁家庄等原汁原味的古代建筑群和宋江武校的武术教学与交流，以及狗娃艺术团的武术、舞蹈及水浒情景剧表演于一体的综合性人文景观。

水浒好汉城主要景点有：晁家庄、郓城县衙、古城墙和忠义楼等。

3、单县浮龙湖生态旅游景区

单县浮龙湖生态旅游景区位于山东省菏泽市单县境内，面积50平方公里，国家4A级旅游风景区。

单县浮龙湖生态旅游景区由三部分组成，分别是黄河故道湿地景观区、浮龙湖水上休闲娱乐区、森林公园生态体验区。

浮龙湖生态旅游景区湖光水色、旖旎优美、景致万千、碧波万顷，酷似一条腾飞的青龙，是鲁苏豫皖四省八县交界区域一颗璀璨的明珠。

浮龙湖生态旅游景区环境优美，芦苇蒲草，成方连片;荷叶莲花，亭亭玉立;古河碧潭，烟波浩渺;灰鹤白鹳，筑巢栖息;野鸭水鸟，湖中嬉戏，置身其中，犹如天然氧吧。

4、孙膑旅游城亿城寺景区

孙膑旅游城亿城寺景区位于山东省菏泽市鄄城县东北20公里处的吉山镇境内。面积999亩，国家AAAA级旅游景区。

孙膑旅游城是在中国古亿城寺遗址的基础上兴建的。孙膑旅游城包括景点为亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等。

孙膑旅游城亿城寺景区划分为三大区域，即：孙膑纪念区、亿城寺、园林游览区。

孙膑军事纪念区再现武圣孙膑富有传奇色彩的一生和辉煌业绩;亿城寺景区在古亿城寺遗址基础上形成了“一山、一池、六大殿”的格局，规模很大;园林游览区建设了采摘园、百花园和绿色农业观光园等。整个景区建筑宏伟、文化底蕴深厚，是参禅拜佛、旅游休憩的理想胜地。

5、郓城宋江湖

郓城宋江湖位于郓城县程屯镇冷庄村外，面积1000多亩，其中水上面积800亩。

宋江湖原为生态经济区域，湖中的生苇产莲，喂鱼养虾。杨柳绕岸，荷影满塘;极目远眺，是一眼望不尽的苇荡，风来蒲动，荷摇凫飞，一片纯天然的生态景观，令人心旷神怡。

宋江湖深处，有成片的芦苇与小岛把湖面分隔成大小不等的水域，水道悠长曲折、迂回盘旋。岛上挺拔杨柳点缀几朵野花给小岛带来生机，也增加了几分神秘。

6、沙土庙景区

沙土庙景区地处鄄城县闫什镇闫什口村，建庙面积3400平方米，国家3A级旅游景区。

沙土庙始建至今千余载，历经兵灾水患，多次蒙难又多次复修，并逐渐扩建，建成各式殿阁百余间，神佛雕塑千余尊。其建筑风格各异，神佛雕塑神态逼真，建筑布局合理。

近年来，为发展旅游事业，建成了钟楼、鼓楼、接待室，三星级洗手间等，四座石亭和两座石塔，东西路面更换为青石板路面。为广大香客、游客创建了一个聚宗教祭祀、旅游观光、休闲娱乐之场所。

7、仿山旅游景区

仿山旅游景区坐落在山东省菏泽市定陶区城北。面积46平方公里，国家AAA级旅游景区。

仿山系西周诸侯国曹国历代国君墓地，属山东省重点文物保护单位。

定陶仿山旅游景区是整合当地文化旅游资源，依托交通优势、区位优势，进行郊区旅游综合开发，建成以儒商文化为灵魂，以田园水景为特征，以范蠡文化园、五湖乐园、陶朱公商贸区、世外陶村、陶都神苑五大板块为支撑，融休闲度假、城郊旅游、宗教揽胜等功能于一体的综合性文化生态旅游景区。

8、单县开山公园景区

单县开山公园景区坐落在山东省菏泽市单县境内，面积470亩。国家AAA级景区。

单县开山公园景区内分千山湖、青少年乐园、千山古韵、春华秋实园等多个景区，

景区内有千山湖、景观跌水、花坛、廊架、玻璃栈桥、单县展览馆主体、曹明冉美术馆、捉妖洞、四君子文化园和广场道路。开山公园极大改善单县群众居住环境和开发区投资环境，为单县群众业余文化需求提供一个全新休闲娱乐场所。

9、巨野金山旅游区

巨野金山旅游区坐落在山东菏泽市巨野县东南23公里处，面积10平方公里，国家2A级旅游景区。

巨野金山旅游区景色秀丽，春天百花怒放，夏日松涛宜人，金秋牡丹飘香，隆冬雪满枝头。麒麟洞、龙虎洞、金牛洞、玉兔洞等多处天然溶洞与圣母泉、神水泉等多处泉水遥相辉映。历史文人墨客在峭壁上留下了大量珍贵的诗文墨宝，形成了齐鲁大地的壮丽画卷。

10、曹县黄河故道湿地景区

曹县黄河故道湿地景区位于山东省曹县，湿地面积54138公顷，国家2A级景区。

曹县黄河故道湿地景区具有丰富的野生动植物资源，旅游景区包括：曹县黄河故道国家湿地公园、八里湾风景区、太行堤河公园、四季河湿地公园等。故道西段的万亩荷塘、万亩花海、万亩森林，是故道的三大美景，被誉为黄河故道休闲旅游的三颗明珠。

曹县黄河故道湿地景区具有较好的市场前景将黄河故道湿地地区建成以科研、观光、生态旅游及多种经营为一体的综合性自然保护区。

山东菏泽十大必吃小吃有：菏泽吊炉烧饼、单县羊肉汤、菏泽水煎包、曹州耿饼、郓城壮馍、黄安驴肉、面泡、曹县烧饼、菏泽芝麻糖、糖果饯。

1、菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，因其用具、做工、造型与其他“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。菏泽吊炉烧饼始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。

2、单县羊肉汤：单县羊肉汤以其独特的操作制作工艺、调料齐全、汁浓汤白、不腥不膻、味道鲜美、肥而不腻、花色繁多而闻名。

3、菏泽水煎包：菏泽水煎包主要是用猪羊肉肉丁、韭菜、粉条作馅，发面作皮，在平底锅上用油和面水煎制而成，其色泽金黄，外酥里鲜，香味独特，颇受菏泽人喜爱。

4、曹州耿饼：曹州耿饼，又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，也是曹县著名的特色美食。曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质。

5、郓城壮馍：郓城壮馍是山东菏泽市著名的传统小吃，在郓城可谓家喻户晓。郓城壮馍形状为椭圆形，长约30公分，皮分4层，面皮肉馅以鲜牛肉为主，配葱、姜、料粉、食油、盐等佐料搅拌而成。

6、黄安驴肉：黄安驴肉创制于明朝洪武年间，已有600年的历史，是山东菏泽市郓城县一道传统特色美食，以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名。

7、面泡：面泡是鲁西南地区的一种油炸面食，是菏泽曹县特色美食小吃。曹县面泡子味道类似油条，微咸，曹州人常以此与胡辣汤搭配，作为早餐。

8、曹县烧饼：曹县烧饼是山东菏泽曹县一道著名的传统小吃，历史悠久，用料考究。烤成的烧饼表面黄中透红，香气扑鼻，吃一口外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。

9、菏泽芝麻糖：菏泽芝麻糖采用传统生产技术，是以芝麻、小米、小麦为原料加工制作而成。香脆可口的菏泽芝麻糖，因其不粘不腻，而成为菏泽老少皆宜的特色美食之一。

10、糖果饯：糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特色美食，是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型，因而又称“冰糖人子”，也是菏泽特色小吃。