属相牛猪狗鸡羊马哪些是才子,十二生肖里四大才子是哪四个肖?

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十二生肖中的美女:兔蛇羊鸡;家臣:牛马猪狗;才子:龙虎马牛。

马牛羊猪狗鸡 这六种家养动物何时出现

中国古代有“五谷丰登,六畜兴旺”之说,“六畜”这个词最早出自《左传·僖公十九年》(公元前年)的“古者六畜不相为用”。另外,在《周礼》里,有“其畜宜六扰”的记载,汉代郑玄注:“六扰,马、牛、羊、豚、犬、鸡。”可见马、牛、羊、猪、狗和鸡是中国古代的六种主要家养动物。研究这六种家养动物起源或出现的时间、地点、作用等是一个重要的学术课题。

在中国的开始时期,没有发现家养动物。属于中国早期的江西省万年县洞遗址、湖南省道县玉蟾岩遗址的年代均在距今年以前。研究人员在这些遗址中分别发现了栽培水稻的植硅体、陶器、石器和骨器等。据此,可以把中国古代栽培作物及制作陶器起源的时间追溯到距今约年以前。但值得注意的是,这些遗址里发现的动物种属都属于野生动物,现在还没有任何依据可以证明当时已经存在家养动物。

依据研究,中国的家养动物最早出现于距今约年左右,较栽培作物及制作陶器起源的时间晚了将近年左右,这是中国古代历史的一个特点。这里按照时间顺序,分别介绍狗、猪、羊、牛、马、鸡等主要家养动物出现的状况。按照目前为止所知的材料,中国最早出现的家养动物是狗。狗是由狼驯化而来的。在距今年左右的河北省徐水县南庄头遗址出土了一块狗的左下颌骨,它的下颌缘有明显的弧度,与狼的下颌缘呈笔直的状况不同;齿列长度为7940毫米,这个尺寸比狼要小;其牙齿的排列也比较紧密,与狼的牙齿排列比较稀松区别明显;其下颌骨上的各个测量点的尺寸都比狼要小。

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依据这些判断,可以肯定南庄头遗址出土的这块下颌骨属于狗。在距今大约年前的河南省舞阳县贾湖遗址中,有11条狗被分别埋葬在居住地和里,这是当时人对狗的一种有意识的处理,显示出当时的人和狗有一种特殊的关系。贾湖遗址的狗的下颌骨齿列及各个测量点均小于南庄头遗址的狗。可见在人的饲养过程中,狗的齿列长度随着年代的推移逐步变短。由于南庄头遗址出土的狗的齿列与狼的相比已经明显缩短了,所以研究人员认为中养狗的历史不会停留在距今多年前的南庄头遗址这个时间段里,还可能向前追溯。

这里要强调的是狗的家畜化可以导致人类狩猎的策略、战术或技术发生一些变化。这种饲养行为并未给人类提供多少稳定的肉食来源,也没有对人类的生活方式产生重大影响。但是,狗作为人类最早驯化的家畜,帮助人类积累了把野生动物驯化为家养动物的经验,奠定了人类后来驯化多种家养动物的基础。从这点看,狗的出现,在人类文明史的发展进程中意义重大。家猪是由野猪驯化而来的。目前所知的中国最早的家猪出自距今大约年左右的河南省舞阳县贾湖遗址,通过对贾湖遗址出土的猪骨进行研究,依据猪下颌骨上存在齿槽尺寸变小引起的齿列扭曲现象;牙齿的几何形态测量结果与家猪相近;猪群的年龄集中在特定的年龄段,不同于野猪种群的年龄结构;猪的个体数在全部哺乳动物中占据较高的比例,远远大于自然状态下野猪种群在全部哺乳动物中的比例;在墓葬中随葬猪下颌,开启后来数千年在众多遗址中发现随葬猪下颌的先河;DNA的研究结果证明其属于家猪的谱系;碳氮稳定同位素的分析结果证明这些猪的食谱与人工喂养有关等一系列判断结果,证明距今大约年左右的贾湖遗址已经存在家猪。

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家猪的出现意义重大。数千年来,还没有一种家养动物像家猪一样,既是中国人最主要的肉食,同时,在精神领域里也扮演了重要的角色。在历史时期,家猪的饲养技术还扩散到整个东亚地区,在促进这个地区人类的经济生活和文化生活的发展中起到了重要的作用。绵羊可能由已经灭绝的赤羊驯化而成。迄今为止可以确认的中国最早的绵羊出现在距今年至年前的甘肃和青海一带。在距今年至年前的甘肃省天水市师赵村遗址的5号墓和青海省民和县核桃庄马家窑文化墓葬中突然发现随葬的绵羊骨骼;在距今年至年左右的黄河中上游地区的多个遗址中,都发现绵羊的骨骼,其数量随着年代的更新逐渐增多;在有的遗址中还发现有灼痕的绵羊肩胛骨,显示其与占卜有关;全部绵羊骨骼的测量数据跟商周时期可以肯定是家养绵羊的测量数据十分接近;DNA的研究结果证实具有这些基因特征的绵羊最早起源于西亚地区;食谱研究发现绵羊的食物中包含有人工喂养的小米秸秆等饲料;依据绵羊的突然出现及DNA的证据,当时很可能是通过文化,从中国将已经被驯化的绵羊传入中国。

家养绵羊及后来出现的山羊都可以给人类提供肉食及奶制品,羊在古代的活动中也发挥了重要的作用,羊毛还可以为人类的衣着提供原材料,提高人类抵御风寒的能力,获取羊毛和编织毛织品还带动了手工业中专门领域的发展。现代的家养黄牛均起源于距今年左右的西亚地区的野牛,其被驯化后逐渐向东西两个方向扩散。中国古代的黄牛是距今年左右从中亚地区传入的。迄今为止中国最早发现的黄牛位于多年前的甘肃地区;多个遗址中出土的黄牛数量从早到晚大致都有一个逐渐增多的过程;对黄牛骨骼的测量结果证实其与商周时期的可以明确肯定是家养黄牛的数据十分接近;距今年以来,在黄河中上游地区的多个遗址中都发现了埋葬黄牛的现象,比如在距今年到距今年左右的河南省柘城县山台遗址中,发现有9头黄牛集中在一起埋葬,摆放得比较规整;DNA的测量结果证明其与起源于西亚地区的黄牛属于同样的谱系;食谱研究证实其食用的是人工喂养的小米的秸秆等。

家牛的出现,除了使人类获取肉食的来源多样化,在精神领域发挥重要作用之外,其最大的用途是用牛犁地。牛耕极大地提高了古代农业劳动的生产率,这个新的生产力的出现有力地促进了古代农业经济的发展,可称之为是中国农业发展史上一个划时代的进步。家马是由中亚地区的野马驯化而成,时间大约在距今年左右。迄今为止中国最早的家马发现在距今年至年左右的甘肃地区,多处遗址突然发现马骨;在黄河中下游地区,家马突然出现于属于商代晚期的距今约年的河南省安阳市殷墟遗址,那里发现多座车马坑,一般都是1车2马,在殷墟遗址的西北冈还发掘和钻探了多个马坑,每个坑中马的数量少则1匹,多则37匹,这些马很可能和有关。由于黄河中下游地区在距今约年以前几乎没有发现马骨,而在距今约年以后发现多处遗址都存在车马坑和被埋葬的马,研究人员认为甘青地区可能是马传入黄河中下游地区的通道之一。由于甘青地区家马出现的时间与世界上最早的家马相比要相差数千年,中国的家马或饲养家马的技术是由中国传入的可能性相当大。

家马的出现,在提供肉食及精神领域中具有特定的作用,但它更主要的作用是极大地提高了人类的运输能力,尤其是作为战马,在战争中发挥了重要的用途,促进了人类的、的融合、语言和文化的传播以及整个的进步。家鸡起源于栖息于西南亚地区的原鸡。现在可以证明中国最早的家鸡发现于距今约年的河南省安阳市殷墟遗址。现在只有两条证据,一是骨骼形态的观察结果,二是甲骨文中已经把“鸡”和“雉”这两个字分开了。

鉴于考古遗址中发现的鸡骨始终不多,养鸡仅仅是为了食肉的解释似乎不够全面。

鸡能生蛋,获取鸡蛋也许是养鸡的另一个原因。在《诗经》中记载养鸡与打鸣相关,这可能也是当时养鸡的原因之一。

概括起来说,按照迄今为止的动物考古学研究结果,中国六种主要家养动物开始出现的时间、地点和种类如下:距今约年左右,在河北省的南部出现狗;距今约年左右,在河南省的南部出现猪;约为距今—年,在甘青地区出现绵羊;距今约年左右,在黄河上游地区出现黄牛;距今—年左右,在甘肃省的东部出现马;距今约年左右,在河南省的东部出现鸡。这些家养动物分别起源或出现于不同的时间和不同的地点,但基本上都位于中国的北方地区。

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我们印象中的屠夫,都是那些空有一蛮子力气,没有什么文化的野蛮人,一般都是那些看着五大三粗,满脸胡子的汉子,在那个充满人间烟火气的菜市场里,在充斥着各种嘈杂的声音的摊位上,他们手拿杀猪刀,一边切着肉一边问你要买什么,手起刀落的一瞬间,肉已全部备好。看着这样的屠夫,如果和你说他是北大毕业的,你会觉得惊讶吗?是的,2003年,当北大毕业生陆步轩选择卖猪肉,当一名屠夫的消息遍布网上的时候,所有的人都惊掉了下巴!

高考状元,北大学子

陕西西安,作为华夏文明的发源地之一,历史悠久,素来有中国十大人杰地灵的名城之称。1966年,陆步轩出生于西安的一个普通家庭,从小被这浓厚的文化氛围包裹着的他非常聪慧,特别对历史这块,更是如数家珍,从小到大成绩都非常好。1985年高考,陆步轩更是取得了西安市的文科状元,顺利地考入了北京大学中文系。

作为中国最顶尖的学府,北大和清华门槛特别高,能考进这里的几乎都是全国学生中精英中的精英,而从北大清华出去的学生,要么当了科研人才,要么当了重要大官、当个大学教授。当时的陆步轩,意气风发,对未来充满了憧憬,他觉得只要在这努力读书,毕业后根本就不用担心工作,他的前途一片光明。

大学四年中,陆步轩三点一线,教学楼,宿舍,图书馆就是他常待的地方,在努力吸取专业知识的同时,他还经常去听一些教授或者成功人士的讲座,这让他获益不少。1989年,陆步轩顺利毕业了。而当时的工作都是国家分配的,就在陆步轩以为凭着自己的学历,再怎么样也能分配个像样的工作的时候,但事与愿违,老天似乎和他开了个玩笑。

编制工作的不如意

陆步轩想得太天真了,当时的毕业分配形式并不好,第一次派遣工作的名单里没有他,这意味着他被刷下来了,只能等待二次派遣。之后他的人事档案也被调回了老家西安。

然而陆步轩的父母也都只是普通的农民,没有办法为他的工作奔波,几经波折下,陆步轩被派遣到一个濒临倒闭的厂里担任会计,还是临时工,除了没有编制待遇外,工资还特别低。

梦想和现实的落差,让这个原本意气风发的少年一夜之间苍老了很多,当看着自己引以为傲的文凭,听到其他同学都被某某单位聘用的等等消息,陆步轩开始变得沉默,也变得越来越自卑,他不知道该怎么发泄自己的不平,为什么是他,他多次在夜里辗转发侧,彻夜难眠。

不管怎么样,为了生计,班还是要上的,就在他每天勤勤恳恳地工作着,还希望能再有别的机会可以跳槽的时候,命运又再一次捉弄了他,这个厂彻底破产了,刚工作没多久的他就成了一名下岗职工,陆步轩无奈之下,只得下海经商,做点小生意。开小卖部,做装修,跑工地……他做过很多工作,但不善言辞的他都失败了,并欠了一屁股的债。

放下笔,拿起刀,成了一名屠夫

理想是丰满的,现实却是骨感的,生活的压力常常压的陆步轩喘不过气来,他整个人变得十分颓废,迷茫。最后,为了养活一家老小,为了解决欠下的外债,在妻子的劝说下,陆步轩放下笔,拿起了杀猪刀,成了一名屠夫。一个北大学子卖猪肉,这件事在别人看来并不光荣,但陆步轩已经别无他法,此时的他已经34岁了,由不得使性子了。

不知道哪个好事的人将他的事情编写了一篇文章《北大才子长安卖肉》发上了网,一时间,陆步轩成了一位“名人”,很多人还特地跑到他的摊位前来看他。“北大毕业又怎么样,还不是照样卖猪肉”,“书读得再好有什么用……”那段时间,是陆步轩最灰暗的时刻,这些话不断充斥在他的耳边,他的精神几近崩溃。

2013年,北大校长许智宏看到了这篇报道,在陆步轩的眼中,他看到了无奈和落寞,再这样下去,这个人真的要毁了!他连忙联系了陆步轩,邀请他回来做创业演讲,在演讲时,陆步轩几度哽咽:“我给母校丢脸了,我是反面教材。”

许智宏却连忙夺过话筒抢着说;“北大可以出政治家、科学家、也可以出卖猪肉的,职业不分高低贵贱,都是一样的。”许校长的话给了陆步轩当头棒喝,他一下子清醒,是的,就算卖猪肉,我也要混出一片属于自己的天。

“北大屠夫”,名不虚传

回去后的陆步轩整个人的态度都变了,对什么事都非常积极,他不再纠结于自己曾经的身份,开始融入到这个社会中。

这时候,他的师兄陈生找到了他,和他合计,决定做符合高端品牌猪肉,就算是卖肉,也要卖到“北大水准”,陆步轩听完一口答应。不多久,两人找了一个合适的地方,开始了自养自销的模式。

他们的方式与普通的养殖并不一样,基本上都是放养,每天都要赶着猪跑几圈,这样猪肉瘦肉多,之后,又在养殖场内设置了好几个音箱,每天在固定的时间内都会放音乐,让猪轻松轻松,据说是可以分泌猪的多巴胺,使肉质鲜美。别说,他们还真有一套,产出的猪肉质量特别好,2015年,他们打造的土猪肉品牌销量就已超十亿!

陆步轩还凭借着自己的“屠夫”经历,开创了国内首个屠夫学校,将自己这几年养猪的经验传授大家,让很多人都受益匪浅,带领很多人养猪致富起来,现在他们的屠夫学校也有了上万名的学员。如今的陆步轩,已经完全脱胎换骨一般,身价已经过亿,每个认识他的人都会朝他竖个大拇指:“北大屠夫”,果然名不虚传。

有媒体采访陆步轩,说起自己曾经的经历,陆步轩说:“曾经我也为自己北大学子卖肉的事情而困扰,觉得读书无用,但其实多读书肯定好的,读书不一定能改变命运,但能改变你的思维。”是的,他用这将近20年的坚持,为我们证明了这句话,完成了自己的逆袭,我们还有什么理由不努力奋斗一把呢?

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