开一个餐饮店的流程

开一个餐饮店的流程

开一个餐饮店的流程，比起踏踏实实给人打工看人脸色，显然自己开店经营的诱惑力更大，而餐饮店就成了创业人士的第一选择，但是很多不知道怎么开，下面为大家分享开一个餐饮店的流程。

开一个餐饮店的流程1

先来谈谈对餐饮项目选择

想做餐饮的朋友最困惑的问题，一直以来就是餐饮项目的选择。面对社会上如此多的餐饮产品，选择这些产品成为了我们的难题，一方面我们没有这方面的经验，另 一方面我们对这个行业感觉陌生而新鲜。

餐饮项目选择前的投资预算

1、开店费用。说到开店费用，就不得不提、房租：不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同！ 餐饮最重要的是什么？经营行家一定会告诉你，选址是做餐饮最重要的前提！

A租金单价=每天每平方的租金，宁可要市区20元租金单价的商铺，也不要郊区2元租金单价的商铺。为什么呢？其实道理非常简单，足够的人流量才是营业额的基础，这点需要你去了解并计算一下。

B装潢。不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了。高、中、低端不重要，重要的是否与项目本身适合。

C、证照。不同城市、不同规模的餐厅都有所不同。一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k，这些费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格，因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高，但也不应该太离谱通常不高于5w。

D设备。先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。

E、桌椅/餐具。根据餐厅面积和餐厅定位而定，需注意的是，桌椅餐具也应该和工程装潢一样和餐厅定位一致！

F其他项目。比如电话安装，各类杂项等。都需理定计划，再逐一实施，切末操之过急！

给餐厅取名

新手指南：

起名的思路：目标客户、目标客户是谁、男性还是女性；定位年龄段多少、月收入多少；喜欢哪些关键字；特色菜例：阿宗面线、澳门豆捞、永和豆浆、沈记靓汤、装修风格例：干锅居、可颂坊、俏江南、农夫之家；

整体色系例：水晶米粉、柠檬可乐、黑暗餐厅、粉粉米线；好名字是一个好工具，令人印象深刻一个好名字是成功的开始；一个好名字是科学的分析与应用。

对周边商圈做正确的评估

新手指南

商铺的选择，既需要对商业地产有专业的认识，也需要对餐饮运营的专业知识，二者缺一不可。KFC为什么也有倒闭的店？那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈发生变化，而KFC是大企业，反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾，而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的可能。

归纳起来就是：项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要的店，没有从消费者的角度去考虑市场需求，所以成活率极低。而成活下来的，也因为同样的原因在之后不久而歇业。

商铺选址需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样，前期投资才能够最大化地规避风险。

商铺租赁

新手指南

1、租期与合约

A商铺房产证的原件：标明该商铺使用范围。（很多商铺是不具备作餐饮的资质。）

B向房东要装潢免租期：不管你计划装潢成什么样，要告诉他你非常重视装潢，需要大动工。免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。

C一般免租期为1个月：面积超过150平米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成，利用好免租期内的时间来进行开业促销，这段日子是不收房租的！

D如果楼上就是居民楼：一定一定要三思。如果居民投诉你的排烟，有关部门会为了和谐，把你给和谐掉的！

E租金的递增：一般为第三年起每年递增，幅度约为2-3%，也有5%的。

F建议立马用计算器计算一下：把递增的金额计算出来，拉掉个零头和房东谈！

G在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同：因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。

H最佳状况一定是：签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。定位：装潢设计的要点是，每个细节都以盈利为导向，为盈利服务。一个手指点出去，和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。

2、预算：需要综合的是产品结构和价格结构，产品结构和价格结构的内容涉及很多，之后会有其他的章节具体叙述。比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢，这部分体现在财务报表损益表中。

而对于初次创业涉足餐饮的新手而言，更重要的是规避风险。退一万步讲，万一经营不善，设备可以搬走卖掉，装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。

所以，对于新手仍然建议不要投资太大，要充分考虑风险承担能力，装潢定位以低成本切入比较合适。

3、合理：这里的合理除了费用的合理，还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线，动线指运动的路线。比如走动路线操作路线，既要考虑顾客的动线，又要考虑员工的动线。

4、亮点：如果没有亮点，这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢，让人看起来没有廉价的感觉，有感性的喜爱。

证照办理

新手指南

开餐厅办理证照，俗称三证换一证。先拿着商铺租赁合同，去消防、卫生、环保部门审批，他们会派专人前来指导。根据他们的要求，结合工程设计进行平面图改进。

再报一次审批，没有问题的话，便可以开始施工。等到施工完毕之前，提前与以上各部门沟通，让其安排人员前来验收。

别忘记准备润滑剂，各地区的尺度与要求及重点都不同。也有可能还是通不过，一定要持之以恒，他们的目的也是为了要让你通过，因为可以收费呀。

验收之后就是拿到以上的三证，消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证，再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。（各城市地区具体操作可能有所差别，100平米以内可以不主动办理消防许可证）

人员招募

通常来说，一家餐厅的人员包含三大类。

一是管理人员-比如店长；二是厨房人员-比如厨师；三是服务人员-比如服务员；我们在操作中一般建议以下方式。

管理人员：在当地的连锁企业找些具备潜质与能力的助理担当。一来由于出身系统专业，二来培训成本已经有人埋单。只要双方就绩效评估方式达成共识，一般都是没有问题。

厨师：通常我们会直接与当地或者就近的烹饪学校直接联系。一来解决了学校的就业问题，二来刚出校门的厨师对于投资商便于管理（这只是对厨师要求不高门店来说）。

还有一点要注意，学校里一般漏教了一个关键的能力，就是核算每个产品的成本能力。对于有些非快餐型餐厅，产品成本的控制是个重要环节。不过，我们可以对其进行2-3天培训完全合格。

所谓合格，就是今后就算是推新品，厨师也能够预算核算产品成本与毛利，方便进行财务管理。

设备采购

设备大致可以分成内场和外场两大类：内场以产品制作为主；外场以环境服务为主；

内场设备根据产品而定。先确定产品，然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备。

产品一般有三种储存方式：1、冷冻2、冷藏3、室温。所以，相应设备就需要。

冷冻冰箱、冷藏冰箱、干货架；半加工需要的设备，比如：腌制机，豆浆机等。根据产品的不同制作方法，也就需要不同的操作设备。

如果把产品简单地分成中餐、西餐、两大类，中餐可以分成蒸、煮、炒、炸、等。西餐可以分成煎扒、焗烤、炸等。全流程自己操作和厂商配送半成品操作，所需的设备也不相同。

开一个餐饮店的流程2

一、开一家餐馆的流程是什么

先看你为什么选择餐饮这个项目，或者你有什么优势，比方说人的优势，你对某地特色制作有优势或者是有人脉资源优势，自己有门头房什么的。

一般来说：

1、餐饮店定位，经营菜品，是快餐还是慢餐，是特色店还是家常菜及相关运营方案。

2、根据餐厅经营定位去选址，一般以客流量、位置方便与否、周边人群消费情况，能否符合运营方案。

3、装修装饰布局，风格以经营定位来主导，突出菜品与环境的结合。

4、开业前筹备，人员招聘、培训、试验、开业庆典宣传造势、营销计划实施。

5、前三个月的调整期，收集流水、客人反映、内部交流等信息，对运营情况进行综合评估，进行调整，进而进入稳定期。

要完成下列步骤：

1、请卫生防疫部门的人来规划厨房的布局;

2、为员工办理《健康证》;

3、验收后发放《卫生许可证》(可以试营业了)

4、凭《卫生许可证》到工商部门办理《营业执照》;(1个月内)

5、到税务部门办理税务登记。

开一个餐饮店的流程3

详解餐饮店开店流程

第一步：需要办理的工商手续。

经营者首先要到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。

如经核准，凭《企业名称预先审核通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书，登记注册的主要事项为：餐饮店的名称，住所，经营场所，法定代表人，经营性质，经营范围，经营方式，注册资金等。

经工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照。

第二步：办理卫生许可。经营者在工商局领取开业登记注册证书后，要到餐饮店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。

第三步：办理环保审批。环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污等。

第四步：办理其他相关手续

(1)行业管理登记：到所在地饮食行业管理办公室办理，包括餐饮店定级等。

(2)物价审核：到所在地的物价局办理。包括菜单、价签，菜品等毛利率的审核。

(3)办理酒类经营许可证：到工商部门办理。

(4)税务登记：在领取营业执照的30天内，向税务局申报办理税务登记。

(5)银行开户：办理转账、结算等业务之用。经营者需带营业执照原件、身份证及财务印签等相关手续开户。

一般规定只能开设一个账号，但也可在不同银行办理多个账户，一般规定以第一家开立的账户为“基本账户”，一般只有“基本账户”才能获批贷款。

#策划# 导语随着互联网的发展，各行各业都可以利用网络来进行运作。以下是 考 网整理的美食网站活动策划书，欢迎阅读！

美食网站活动策划书篇一

本站定位于向消费者宣传，介绍美食美味，方便会员在线订餐！吸引餐饮店为入驻，为其宣传、营销美食美味。策划各类美食活动等！

　一、市场分析

　民以食为天！

　食，已非饱填肚子！已转化成了一种文化，一种追求—---健康、美味、品味！

　随着社会的发展，餐饮业已成为全球经济中发展势头劲和规模的产业之一。餐饮业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，餐饮业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。

　二、目的及其功能定位

　建设美食网站的目的是未来方便网友了解美食美味、寻找美食美味、品偿美食美味、学习美食美味！

　三、技术解决方案

　采用租用虚拟主机的方式，用window2014/nt操作系统，采用模板自助建站，采用html网页编程语言，采用asp的动态空间。

　四、内容规划

　导航：首页、美食美味（再设各类美食子栏目）、美食达人（bbs）、美食制作流程、美食活动、在线订座、等flash引导页、信息搜索查询系统。

　首页：各子目录部分内容。静态页面，定期更新。

　美食指南：按各区划分，有各个的餐饮店简价、美食品种、价格、服务等。静态页面，定期更新。

　五、网页设计

　网页色彩以蓝白色为主，给人清新、自然、放松的感觉。加之各种美食。对网站的美工特效进行进一步的修饰美化和优化。

　六、维护

　动态信息的维护由相应人员进行在线的更新管理；静态信息（即没用动态程序数据库支持）由专业公司进行维护

　包括网站内容的更新，网站风格的更新（如网站改版）、网站重要页面设计制作（如启示重大事件页面、突发事件，活动页面设计制作）、网站系统维护服务（如：email帐号维护服务、域名维护续费服务、网站空间维护、与idc进行联系、dns设置、域名解析服务等）

　七、测试

　网站发布前要进行细致周密的测试，以保证正常浏览和使用。主要测试内容：

　1、文字、是否有错误。

　2、程序及数据库测试。

　3、链接是否有错误。

　4、测试浏览器兼容性。

　八、发布与推广

　1论坛推广

　将网站上的各种文章做成链接形式，并分类放好，一次贴在各个论坛上，这样既能给某些需要的人带来方便，同时又不会因为过于直

　白的广告而被删贴，宣传效果无疑要好得多。如果将这些资料贴到比较符合自身定位的论坛相应的版块，必定能换来不少点击。

　2网吧推广

　很多人接触电脑是从网吧开始的，如果第一次上网就浏览你的网站，那印象一定很深刻。具体怎么推广呢？如果你跟网吧老板关系不错，那就叫他把网吧电脑的首页都设成你的网站（一般设置好之后，没有管理权限是修改不了的）。不认识网吧老板也是有办法的，认识网管就行了。一般首次上网的人都会叫网管教他们，这时网站就不经意之间被推销出去了。

　3的病毒式营销

　这是一种颇有创意的宣传方法，相信能在短时间内给网站带来很大的流量。对这种的最初印象是论坛里经常能看到的签名图：一个小卡通人物举着一块牌子，上面写着你的ip地址，操作系统和浏览器名称。该部分显示的内容就是可以改变的。这一类方法里用得最多的，给上传打logo。最早使用这些方法的一些网站从中获得了大量的点击。

　4电子邮件推广方法

　基于用户许可的email营销与滥发邮件（spam）不同，许可营销比传统的推广方式或未经许可的email营销具有明显的优势，比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等。

　根据许可email营销所应用的用户电子邮件地址资源的所有形式，可以分为内部列表email营销和外部列表email营销，或简称内部列表和外部列表。

　内部列表也就是通常所说的邮件列表，是利用网站的注册用户资料开展email营销的方式，常见的形式如新闻邮件、会员通讯、电子刊物等。

　外部列表email营销则是利用专业服务商的用户电子邮件地址来开展email营销，也就是电子邮件广告的形式向服务商的用户发送信息。

　许可email营销是网络营销方法体系中相对独立的一种，既可以与其他网络营销方法相结合，也可以独立应用。

　5连接交换

　文字连接和连接以及首页醒目位置的交换，找一些pr较高的网站。

　群发信息

　利用qq发布网站信息可以同时加几十个qq群，每个群有200人左右，总数也是很多的。

　6广告交换

　可以找一些流量相当，或者是内容互补的网站交换广告，也是很不错的推广方法。

　7网址导航

　现在网址导航站多如牛毛，如果都收录了自己的网站，效果也很不错的，可以直接申请。

　8搜索引擎

　9名片宣传

　可以印刷一些名片，并印上网址发给客户和自己的好友。

美食网站活动策划书篇二

一方水土养一方人，在广阔的中华大地上，培育出上下五千年的璀璨文化，而中华饮食更是中国人的骄傲。汉族人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（氽、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴，形成了鲁、粤、闽、皖、川、湘、浙、苏等各具地方风味特色的八大菜系，每一菜系都可烹饪20xx300个品种的菜肴。

　在一定意义上，美食与文化是相互兼容的，一道美食的产生总离不开当地的特色文化，一道美食的背后总有深厚的人文情怀及其独特的历史故事，在文学肴馔里细细品味。

　现在网络上，关于美食的网站不计其数，而将美食与文化相结合的网站屈指可数。为此，我们将美食背后的故事挖掘出来，将中华文化以美食的方式，更好地传承下去。

　网站宗旨：

　赏美食，听故事，表看法。赏评中华美食，弘扬华夏文化。

　网站类型：

　商业网站。将美食与文化相结合，网站分为七大模块，分别是食·色饕餮、民族时食、美食传说、饮食男女、美味书话、互动厨吧、同城活动。

　一、食·色饕餮

　美食邂逅**、电视剧、动画，会擦出怎样的火花？在“食·色饕餮”这个板块中，将为大家介绍在**、电视剧以及动画片中所展现出来的美食时光，沉浸在由视觉带来的味蕾的享受中……

　第一部分：**

　**是光和影的奇迹。神奇瑰丽的文字，谈及美食的**，以其色香味俱全的诱-惑完成了各种各样的故事。当美食遭遇**，它的丰富性首先体现在类型上，有喜剧片，也有悲剧片；有浪漫温情片，也有食色惊悚片；有娱乐片，也有恐怖片。

　第二部分：电视剧

　数十集的剧集，可以在循序渐进的剧情中，慢慢的叙述出整个故事，也上演着不同的人生。美食的香味也随着时间的流逝，愈发显得浓郁。细细品味电视剧中的美味，在齿间留香很久。

　第三部分：动画片

　动画片也爱说美食。动画片中淋漓尽致的厨艺，让人心动的色彩，也可以看的热血沸腾、食指大动。

　二、民族时食

　民以食为天，我国想来非常注重美食，从古至今，无论是皇帝，平民百姓还是领导都会为美食的色香味倾倒。不同的民族，不同的季节时令，都有其源远流长的习俗，与众不同的趣闻。本环节不仅向网友展现我国民族地域特色食物，还能够向网友推荐健康的时令菜，帮助网友养生。

　第一部分不同民族食物

　特色：主要分为汉族和少数民族在节庆或是一般日子里的饮食特色介绍。例如会分期介绍各地的饮食，如生活在大草原的蒙古，藏，哈萨克族的牧民，食肉饮乳；赫哲族生活在黑龙江水乡，鱼是主要的食物；而生活在兴安岭的鄂伦春人，食必鸟兽肉等等。这些都会在这个栏目中详尽地介绍，让受众了解博大精深的饮食。

　包括像饮食餐具，习惯，礼节等也会比较全面地展示。

　趣闻：如果说特色是对我国各族人民饮食的基本介绍，那么趣闻就是起到一个扩充，休闲的作用。在给予我们饮食特色知识了解的同时，也以一种比较有趣的形式，将各地比较有意思的饮食方面的事情展现给我们。

　第二部分时令菜

　季节习俗食物养生。此模块向我们展示我国不同季节的一个饮食习惯，看全国各地的人是如何吃的。同时，通过解说，建议的方式，告诉我们不同季节应该如何“吃”，如何更好地“吃”，用以食物养身。

　三、美食传说

　栏目内容：

　介绍中华美食的由来。中华的各种传统美食历史悠久，例如粽子、饺子、年糕等各种传统食物都有一段历史故事和由来。现今全球文化融合步伐加快，很多外来食物进入中国使中国传统食品有了新吃法、新改观。本栏目聚焦中华各种美食的由来。

　例如饺子的由来：建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他毅然辞去了太守官职，决心为百姓治玻这时正值数九隆冬，他在回乡路上，心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟-子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。

　从此以后，每到冬至，人们就想起张大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做娇耳的办法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“饺耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”了。天长日久，形成了习俗，每到冬至这天，家家都吃饺子。

　除了传统美食的由来，本栏目坚持与时俱进，也关注现今中西结合的中华美食。整体栏目将会做成中华美食传说的网络辞典，传播中华美食的悠久历史。

　四、饮食男女

　栏目内容：网站为注册用户提供博客平台，用户可以在自己的博客中发表关于饮食的原创日志，日志可以被其他用户浏览并且收藏和推荐，依据该日志推荐、收藏的点击率，网站我会将博文推荐到网站的各个板块，与影视剧作相关的文章就归类为“食色饕餮”板块，与书籍相关的文章则归类为“”，以此类推。

　打开“饮食男女”栏目，分别设置几个板块：“吃货人气榜”，活跃度较高的用户依被关注度排名，网友可点击博主头像浏览其博客；再以每位博主擅长的方面进行分类，如按好做菜、好吃菜、好说菜等，给网友更多选择的机会。

　五、美味书话

　栏目内容：

　写食的名家有几路居多：

　一，文人派。这类的特点是引据论点，意趣大于实战；

　二，掌故派，这类人都长于交际，见识颇多，三教九流，八卦奇多；

　三，吃客派，这类作家以味蕾发达，勇于尝试而著称，一点文气皆无，全靠官能的活跃，能吃，好吃，会吃，想吃；

　四，庖厨派，这类是特别精细的交代了采料下锅的过程，完全可以挂在厨房，对照行事的；

　五，考据派，对饮食源流都了如指掌，很有学者底蕴，看他们的书，特有学识营养。

　阅读名家话食的书籍，不仅在“色香味俱全”地大饱眼福，还能学到一些鲜为人知的古法食谱、美食掌故，获得学识营养和精神食粮。因此痴迷美食的吃货们更需要一本书来完成超越身体境界的升华。此栏目提供美食书籍的简介和书评，文本部分由网站我自其他地方搜集，部分为与美食书籍有关的推荐量多的优秀博文。

　六、互动厨吧

　想了解更多的美食吗？想知道美食的制作方法吗？大家都把自己想到的、做过的，创造的各种美食一起交流一起互动，都来争做地道的美食家！

　概况：

　互动厨吧，这是一个用户交流互动与服务的平台，一群美食爱好者聚集于此交流和传播彼此的经验。主打分享原创菜谱、交流做菜心得、传递美食知识。

　为对生活有主张，对美食有见地的各类美食爱好者提供秀场；为爱做饭的朋友提供切磋烹调技艺、交流美食体验的场所；为那些不知道吃什么，怎么吃的朋友提供实时互动服务。

夏天一到，即使坐着也流汗，大热天时，最爽快又最能解暑的方式就是到开猛空调的食店叹杯冷冻饮品，那个凉快啊，顿时把浑身的暑热驱除。广州的餐饮店不少，能让你坐着赖着消暑的也不少，下面就来数数看吧！

陀广龙：雪蛤高唱美容曲

这两年冒起的陀广龙雪蛤膏，在广州已经拥有黄埔、岗顶、东圃、车陂、正佳、天府6家店。不但出品精细，而且价格十分优惠，每一款甜品分别是8~9元即有一碗，全部款式都是20元／份，雪蛤膏的份量十足，真正做到物美价廉，大众美食。

甜品款式很多，将雪蛤与姜、杏仁、木瓜、海底椰、红莲等不同的药材搭配，分别有抗感篇、清火篇、青春亮丽篇、补血养颜篇、清润篇、红润篇，不但营养丰富，而且对人体还有不同的食疗效果，经常食用还有养颜、滋阴、益脑、强精、去毒之功效。夏季服用更是对美容美白有不错的效果。

肯德基：夏日特饮降身价

遍布广州各个角落的肯德基，本已是逛街歇脚的好地方，现在夏天暑热，进店坐坐并叹一杯特饮，绝对能保持快乐的心情，暑气全消。肯德基在今夏推出多款酷感夏日特饮，雪顶咖啡、八娇果汁、粉红彩豆圣代等，价钱不过几元。尤其是雪顶咖啡，香滑雪糕加入回甘咖啡上，香滑美味清凉透心。

果真掂：水果饮品惹人爱

江南西的果真掂，虽然是小小的一家铺子，却引来了不少回头客。店内装修和摆设琳琅满目，可爱的卡片，七彩的靠垫，特色的卡座和圆桌，感觉比家还舒服。果汁类饮品是这里的主打，尤其是榴莲、芒果类的饮品，最惹人欢喜。榴莲椰奶粒粒爽12元、杨枝金捞15元、芒椰奶茜12元、金捞爽12元、士多啤梨冰极10元、西瓜汁5元等，其中榴莲椰奶粒粒爽内有薄荷哩，榴莲和椰奶的配搭让人越饮越爽快。另外芒果千层糕8元、芒果糯米糍10元也是不错的小甜点。

代官山屋：咖啡哩雪糕好

上下九东急广场的店代官山屋和五月花广场的碗屋，其实是姊妹店关系，做的都是日韩料理，而在炎夏里，最不能错过的当然他们的消暑饮品。甘笋苹果蜜汁、粒粒芒果、芒果木瓜鲜果捞、咖啡哩雪糕、芝麻奶昔都是招牌产品。尤其是咖啡哩雪糕，雪糕和咖啡味浓郁的哩层层碟，好看的不舍得吃，吃一口又忍不住想把它给吃光。芝麻奶昔也是解暑的好饮品，芝麻的浓香混合在奶昔中，那种感觉很特别。两家店的就餐环境都布置的活力十足，沙发、卡座让你坐的舒服，是盛夏逛街购物后的消暑好地方。

仙踪林：珍珠奶茶是角儿

绿藤缠绕的秋千、可爱的小免子标志还有醇香的奶茶，这就是仙踪林。广州的仙踪林也开了很多分店，几乎每一家都是人气鼎盛的。

夏日炎炎来到仙踪林，一定不能放过这里的特色饮料。尤其是纯正的珍珠奶茶：香芋珍珠、茉香珍珠、黑钻珍珠等，口感味道这是别的店无法比拟的。还有冰凉爽口的冰块加上新鲜水果以及仙踪林天然果汁等，饮得就是清爽。

在这里您可以感受到自由自在的写意空间所带来的舒适，让您在炎夏松一松。

DQ雪糕：美式风味新感觉

DQ雪糕自去年登陆广州外，已在短时间内开设正佳、五月花、金沙、天河岗顶四家分店。店内装饰充满美国风情，有舒适的沙发，有优雅的高脚凳，确实是一个不错的解暑落脚点。DQ产品健康、新鲜、自然特色满足了诸多口味挑剔的顾客，DQ雪糕奶浆的脂肪含量只有2％，是一般雪糕的六分之一。尤其是暴风雪系列，有草莓、朱古力、抹茶、奥利奥、腰果、核桃等13种不同的口味，还可以任意搭配，造出有自我风格的味道。暴风雪是即点即打的软雪糕，奶的浓度很高，口感比硬雪糕（即奶经过雪糕机搅打后还需放入雪柜冻过的雪糕）软滑许多，与杯子内壁能在一定时间内粘合在一起而令雪糕即使倒过来，也不轻易滑洒出来。另一个热卖品种———梦幻咖啡雪，由浓香的咖啡液混合低热量的雪糕，再加上香浓的奶油，喝起来又香又滑，口感非比寻常！

蔬芙：绿色健康招客源

蔬芙是一间以“享受绿色健康食品、引导休闲时尚消费”为主题的饮食经营连锁机构。自2002年在佛山创立第一间总店开始，以时尚应节的绿色健康食品为主打，吸引众多追求自然、崇尚健康的消费人群，多家分店后现在更开到广州五月花广场首层。舒适自在的环境，顾客可以一边品尝健康食品，一边享受放松心情。夏日饮品的种类繁多，单吊西、椰奶、鲜榨果汁沙冰，果汁沟椰奶（或鲜奶）、清凉爽系列、椰果爽系列、鲜什果西米捞、雪糕捞野和西点系列，一众产品既解渴又解暑，还能满足喜欢新奇的人们。

水果捞：纯水果唱主角

水果捞，就是把各式各样的水果和西米、糯米、冰沙、冰激凌等组合起来吃，将这种制法称为“捞”，有时候分量多了，得用勺子捞着吃，水果捞因以为名。水果捞2002年来到中国，在广州已有多家分店，以纯水果为主题，为口味日趋国际化的男女老少、专业人士和白领丽人带来崭新、时尚、健康的选择。急速解渴的天然果汁、西米冰、果茶，为全家大小同乐的轻松小捞系列，为追求健康一派而设的营养瘦身系列，还有午后的水果甜点、热饮、甜汤及情侣至爱的二人双打套餐等。不论进口或每日新鲜选购的国内水果，原料均由专业人员负责品质监督，配合天然秘方和特殊拌制技巧调配而成。淡绿和橙黄的店面布置，大幅的水果壁画，时尚的装修，让人大有清凉一夏之凉快感。

酒店餐饮特惠专场活动：

活动对象

已在苏州市工会会员实名制数据库登记完整的个人信息并通过身份认证的全大市在职工会会员。

活动时间

2023年1月9日12:00-1月10日23:59

活动规则

活动当日中午12：00

会员进入活动页面抢购以下商品

一、以98元价格购买胥城双人寻味江南晚宴套餐400份

包含：椒盐开口笑大虾、孜然小酥肉、银鱼炒土鸡蛋、招牌松鼠鱼、干锅有机花菜、时令健康蔬菜、虾籽拌面、桂香手工糖芋艿中式茶水。

使用规则

1有效期至2023年6月30日，除夕夜不可用；

2套餐仅限晚市使用，使用时间：17:00-20:00；

3不可使用酒店包厢；

4需提前3天预订，视酒店实际运营情况而定；

5预约电话：0512-68285885；

6使用地点：苏州市姑苏区三香路333号；

7不与店内其他优惠同享。

二、以68元价格购买苏州新浒书香世家酒店新浒超值双人小宴套餐200份

包含：苏式松鼠鱼、黑椒爆牛柳；热菜：银鱼炒鸡蛋、干锅有机花菜；时蔬：酸辣土豆丝、捞汁生菜；荠菜白玉羹、园林小方糕。

使用规则：

1套餐有效期至2023年6月30日；

2春节、清明节、劳动节、端午节期间不可用；

3使用时间：11:00-13:30,17:00-20:30；

4请至少提前2天预约，视酒店实际运营情况而定；

5预约电话：0512-66717188；

6使用地点：苏州高新区浒墅关工业园区浒杨路81号

7不与店内其他优惠同享。

三、以99元价格购买园区尼盛万丽酒店双人点心自助200份

使用规则：

1本电子券不可兑换现金。

2使用时间：每周四-周日11:30-14:00，套餐有效期至2023年7月11日，请在有效期内使用，过期酒店概不收取。

3本电子券购买成功后以短信形式发送至手机，收到电子券后酒店工作人员将会打电话确认。

4使用本券请提前一至三天预定，预定电话：051267618888转8256。

5本券不适用于酒店的特别促销期间、特别活动或节假日期间，请提前咨询餐厅。

6本券不可交易，经核查发现二次交易情况，酒店有权对此券进行无效处理。

7如有问题请及时咨询苏州尼盛万丽酒店西餐厅，咨询电话：051267618888转8256。

四、以98元价格购买东太湖大酒店双人英式下午茶200份

使用规则：

1套餐有效期至2023年6月30日；

2春节、五一、端午假期期间不可用；

3请至少提前2天预约，视酒店实际运营情况而定

4使用时间：13:00-16:30；

5咨询电话：0512-63982666；

6使用地点：苏州市吴江区太湖新城迎宾大道588号；

7不与店内其他优惠同享。

五、以38元价格购买吴江宾馆双人自助早餐券200份

使用规则：

1套餐有效期至2023年6月30日；

2春节、五一假期期间不可用；

3使用时间：7:00-9:30；

4咨询电话：0512-63420888；

5使用地点：苏州市吴江区松陵街道鲈乡南路2155号；

6不与店内其他优惠同享。

活动内容

工会会员在苏工惠首页点击“会员有礼”模块进入活动页面，在规定时间内根据页面提示参与活动。

注意事项

01、每个工会会员仅有一次优惠购买机会。优惠购买限一份。订单请于15分钟内提交，超时未提交的订单将会自动取消。请前往“我的订单”中确认本活动订单状态，订单状态为“已完成”即表示您抢购成功。

02、购买套餐一、二到店后报参与本次活动时的苏工惠登录手机号码，出示苏工惠订单截图后核销。

03、购买套餐三，酒店将于活动结束后5个工作日内为购买成功的会员参与本次活动时的苏工惠登录手机号码发送短信和电话确认，无法更改，请保持一致。因会员号码错误等原因导致无法成功领取电子券的，责任由会员承担。

04、购买套餐四、五请填写正确有效的姓名、电话、地址，避免无法配送，后台将于10个工作日内为中奖工会会员寄送“纸质券”，时间略有差异，请耐心等待。使用规则详见“纸质券”内说明。由于收货信息不详导致无法送达的，损失由会员自行承担，若逾期未收到，请及时联系96067咨询查询，防止超过兑换时间，咨询查询时间截止于活动结束后30个工作日，过期不受理，敬请谅解。

05、所有优惠购买产品不可退换、不可折现，遗失不补发，过期不处理，购买后即视为遵守以上规则，请会员谨慎购买。核销时需出示苏工惠app中奖信息或购买信息。

06、在法律允许范围内，苏州市总工会和苏州银行有权对相关内容进行变更，并在合理时间内通过苏州市总工会或苏州银行相关渠道公布。如有疑问可以致电苏州银行热线96067。

活动实际情况以苏工惠APP显示为准。

点菜基本事项和注意事项：

1、选择餐厅观察

进了餐厅以后，第一件事就是要观察左右的“邻居”而不是急于找位子或是翻菜单点菜，观察一下别人点了什么、菜量大小、成色以及进食程度，这样的做法可以避免点到了口味不合适的菜和因菜量大小导致浪费或者不够吃的尴尬情况。

2、浏览菜单

浏览菜单时，要多留意菜肴的做法。尽量少点含有香炸、干煸或干锅等字样的菜，特别是干煸做法的菜，传统做法是用少量的油长时间煸炒，而现在多数餐馆为了省事直接用大量的油来炸，这样不但使维生素损失严重，同时产生的丙烯酰胺等物质对人体健康也是有影响的。

在浏览菜单时多留意蒸、煮、炖、拌这样的烹饪方法，不但能保住营养，也不至于令味蕾过分的疲惫，脂肪和胆固醇的含量也低的多。

3、营养搭配要均衡

例如，大鱼大肉的搭配油脂多、蛋白质多，搞不好容易导致腹胀、腹泻。因此，饭菜最好品种多样、比例适宜、结构均衡，才有益于健康。

4、重口菜要适量

重口味的菜往往加了很多调味料，重油重盐，而每天摄入过多的油盐，会导致高血压、高血脂。从中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》来说，一个成年人一天只需要畜禽肉类为50-75克，还可以吃鱼虾类75-100克，蛋类25-50克。而成人每天要吃七两到1斤蔬菜，水果要吃半斤到八两。

5、菜肴尽量不点“人头菜”

大部分人点菜的基准是“人头菜”，10个人就是10个菜。尽管每个人的摄入标准不一，但“人头菜”从营养的搭配角度来看往往会造成浪费，或者导致个人摄入过多。一般来说，菜肴分量较大的可以适当减少一个菜，老人、孩子、女性较多的也可以减少一个菜。如果一定要讲究“碟数”，可适当多点一些小菜。

扩展资料：

点菜的一些技巧：

1、凉菜最好含淀粉，经常在外就餐点一下鱼、肉、蛋的，这是非常不健康的，而且对肠胃也是不好的，营养也不充足，可以点一些含有淀粉的凉菜，例如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。

2、主菜需要多样化，主菜尽量达到一荤配三素的比例。其中，肉类不在多而在精；素菜类的绿叶菜、菌类等多样组合；多点荤素搭配的菜。天津第一中心医院营养科主任谭桂军提醒说，主菜最好多吃鱼，尤其是深海鱼，不仅有益大脑健康，还能促进代谢，有助控制体重。

3、主食最好选粗粮，米饭、馒头等营养价值不高，而且升高血糖很快；炒饭、炒面、酥点等含有油、盐或糖，不利健康。范志红说，主食最好选择含荞麦粉、莜麦面、豆类、薯类等的粗粮。

4、烹调方法宜少油。点菜的时候，要嘱咐厨师，炒菜的时候尽量少放点油和盐。还可以嘱咐服务员把汤、素菜早点上，尤其炒蔬菜时不要淋明油，这样就可以少吃很多的油和盐。如果可能的话，多点以蒸、煮、炖为主要烹饪方式的菜。

5、荤素比例要合理。虽然在外就餐不可能完全达到一荤配三素的比例，但只要聪明点菜，仍可以达到荤素1：1甚至1：2的比例。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙**蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等，尽量在搭配上做到多样组合选择。原则是素食原料应品种繁多，动物性食材不在多而在精，这样的一餐能给人留下美好而深刻的印象。

参考资料：

人民网：春节聚餐吃饭 教你超实用点菜技巧

特色餐厅设计风格有很多种，每种风格都有其独特的特点和魅力。以下是一些常见的特色餐厅设计风格：

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