青岛哪里的火锅最好吃

青岛有很多好吃的火锅店，以下是一些推荐：

会馆老火锅：位于青岛市北区火车站南城新区洪园街，以荤素搭配、保温柜特制老火锅涮涮菜而闻名，口味独特。

青岛海上皇家大酒店火锅：位于青岛市市南区南城新区青岛海上皇家大酒店内，拥有一流的餐饮服务和正宗的青岛本土菜肴。

富洲里火锅：位于青岛市市南区南城新区，以特色老火锅、卤肉、海鲜等特色菜肴以及独特的火锅料理，是青岛本地火锅的代表餐厅之一。

红叶城火锅：位于青岛市北区火车站北街8号，以乌江特色火锅著称，提供亲切的服务、高档的环境和特色美味的料理。

湖贝贝烤肉火锅：位于青岛市市南区小岛路湖贝贝旁，以小火锅鲜肉烤肉火锅熏烤著称，火锅四季新鲜，独特的吃法，特殊的调料，配合独到的烹饪技巧。

青岛水棉正宗老火锅：位于青岛市市北区水棉路1号，素有“老火锅王国”之称，拥有丰富的料理选择，可以尽情享受纯正老火锅风味。

越南餐厅-火锅烤肉拼盘：位于青岛市市南区崇头山海滨路，这里的火锅拼盘以外国菜色为核心，美味诱人，充满海鲜味道。

紫荆西路老火锅：位于青岛市市南区南城新区紫荆西路，特色老火锅以特色蔬菜、猪肉、鱼肉等搭配，制作出可口耐饿的料理。

天利烤鱼火锅：位于青岛市市南区崇头山海滨路313号，他们的烤鱼火锅迅速赢得了广大游客的认可。

爱贝森：火锅品牌源自中国知名火锅品牌，让人们欣赏到正宗的味道，街边小摊的清淡调味和浓厚的调料，让更多人可以享受到完美的火锅料理。

蜀香生态森活：位于青岛中部，是国内首家实现全程现代智能运营的火锅店，致力于探索生态环保的火锅烹调方法。

老舍火锅：位于青岛市北部，是一家以地方风味火锅料理为主的餐厅，拥有百余种传统火锅类料理，餐厅环境优雅，服务用心。

思赐记：位于青岛市中心，以传统风味火锅料理而闻名，拥有独特的风格和传统火锅料理，特别注重肉类材料清洗去骨，汤底搭配鲜美。

无双火锅：以浓厚鱼香味为主打，有陷阱型、海鲜特色、肥牛鲜虾等多种汤底可供选择，更有定制的海鲜汤底。

味记：位于青岛松岭路，被视为青岛新兴的火锅品牌之一，以口味独特、做法精湛、服务热情、环境舒适等为特色。

大成火锅：位于青岛松岭路，以独特的潮式调味风格为主。

总的来说，青岛有很多好吃的火锅店，不同的食客可能有不同的喜好和推荐。

鱼的吃法数不胜数，红烧、清蒸、糖醋炒，都让人赞不绝口，但只有一种味道会让你一不小心就吃上瘾，那就是烤鱼。

和朋友吃饭时，最常吃的是烤鱼除了火锅。烤盘发出咝咝的声音，光是闻一闻就能吃下一碗米饭！

用筷子夹，鱼皮焦脆，鱼肉却依然鲜嫩。配上麻辣鲜香的酱料，一盘鱼瞬间只剩下鱼骨~

今天，我我教你一个超级实用的烤鱼食谱。你甚至可以在锅里做，这样你就不会打电话不用排很长的队！

自烤鱼

鲫鱼/莲藕/芹菜/洋葱/土豆

大蒜/生姜/生抽/料酒/油/盐

豆酱/孜然粉/辣椒粉

1将鱼洗净，在背部均匀地划几刀，用适量的盐按摩全身。

2将酱油、料酒、油、姜片、葱段、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，然后浇在鱼上，腌制一个小时。

3腌鱼时，准备配菜，切芹菜叶，土豆和莲藕去皮切片，洋葱切片，烤箱铺箔，放洋葱和鱼，200烤25分钟。

4锅中热油，爆香葱、姜、蒜，倒入配菜翻炒。加入豆瓣酱，一勺郫县豆瓣酱，一勺料酒，两勺酱油。炒匀，加入适量的水，盖上盖子小火煨一会儿。

5取出烤鱼，将配菜倒入烤盘，撒上辣椒粉和葱花，继续加热。

这种炖之前先烤完美锁住鱼肉的新鲜度。配菜的选择，酱料的配制，持续的加热，让烤鱼更加鲜美香浓。

但是如果没有烤箱呢？

烤鱼不用烤箱和锅也能做！

01

平底锅烤鱼

时间50分钟进给3

烤鱼，一种神奇的食物，特别适合吃，不管是三伏天的热，还是哭的冬天的冷。

当然，不是所有的烤鱼店都能勾你的魂。如果怕踩雷，尽量自己在家做吧~

将鱼皮煎至酥脆。一口鱼皮，一口鲜滑的鱼肉，让我口水直流。而且还可以放各种像火锅一样的水煮蔬菜，吃起来真的很过瘾，哪怕是满头大汗！

/配料准备/

低音1条

1棵大白菜

1个土豆

豆皮1张

金针菇一点点

洋葱半块

青椒2根

焦姣第三代

熟花生一点

一小块生姜

洋葱1根

八角2号

花椒15粒

料酒2勺

豆沙2勺

两勺生酱油

1勺醋

适量的白胡椒/盐/油

(以上成分可根据个人口味增减)

将鲈鱼洗净去内脏，在背上划几刀，然后对半摊开，撒上少许白胡椒粉和盐，再铺上姜片，倒入2勺料酒，腌制20分钟；

大蒜切6瓣，洋葱切半个，洋葱切葱花，小米椒3个，青椒2个圈起来，土豆1个去皮切片，白菜叶切段，豆皮1个切成宽1cm长10cm的条状，金针菇洗一把；

准备一个不粘锅。锅热后，加入适量油，将腌制好的鲈鱼放入，将鱼皮面朝下，用小火煎10分钟左右，至鱼皮变成褐色，再翻面，继续用小火煎，备用；

锅内重新烧热油，中小火放入豆瓣酱2勺，炸红油，放入八角2个、花椒15个、蒜粉、葱粉、小米椒圈、青椒圈，炸至香，拌入2勺酱油和1勺醋，然后倒入，加入1碗清水烧开；

铺上白菜、金针菇、豆皮、土豆，翻炒均匀。这一步的配菜可以根据自己的喜好随意添加；

炖5分钟后，放入炸好的鲈鱼，将酱汁浇在锅底，更入味；

盖上锅盖，小火炖5分钟。最后撒上葱花和熟花生，让人流口水的烤鱼就做好了。

你是不是已经垂涎三尺，跃跃欲试了？唐别担心，当你吃烤鱼时，如果你能搭配一份冰镇酸梅汤，大汗淋漓地吃鱼，然后喝一大口酸甜清凉的汤，别别提有多爽了。

有麻辣爽口的豆皮；

有美味爽滑的金针菇；

再吃一口软软糯糯的土豆，幸福满满。

在奋斗的道路上，大多数人都在奋斗，只有少数人在忙碌中懂得享受生活。

在一个惬意的周末，准备一盘外脆里嫩的麻辣烤鱼，约上三五知己，品品美食，聊聊近况，也是生活中的一大美好~

邻水县哪家烤鱼好吃？

邻水县是重庆市下辖的一个县级市，拥有许多特色美食，其中最受欢迎的当属烤鱼。那么，到底邻水县哪家烤鱼好吃呢？

第一家值得推荐的是“鱼中藏秘烤鱼”，这家位于邻水县大安街道办事处的烤鱼店是当地颇具口碑的店家之一。这里的烤鱼口味独特，选用当地水产，融入烤制的秘方，入口鲜香酥脆，食客一尝难以忘怀。

第二家烤鱼店则是“老干妈烤鱼”，门店坐落于邻水县城际公路旁，是一家集烤鱼、火锅、串串香等多元化美食为一体的火爆店铺。这里的烤鱼选用当季鱼种，烤制出来口感柔软，夹杂着特别的烤香味，受到食客们的好评。

第三家实力派则是“花红楼陈鲜一锅烤鱼店”，这家烤鱼店总店坐落于邻水县繁华商圈，店内装修严谨典雅，是一家以口味精湛而著称的烤鱼店。这里的烤鱼采用特制小麦面粉配以大量香料，烤制出来的鱼肉鲜嫩味美，令人回味无穷。

邻水县有许多美味的烤鱼店，以上三家都是当地颇受欢迎的店家之一，各有各的特色和优点，值得尝试和推荐。当你来到邻水县，记得一定要来这些烤鱼店一探究竟，享受美食带来的舌尖盛宴。

烤鱼的制作方法如下：

主料：黑鱼

辅料：料酒、盐、孜然、五香粉、葱姜、土豆、莲菜、洋葱、豆皮、竹笋、金针菇、烤鱼酱

1、黑鱼一条，不要太大，腹部剖开后清洗干净，用小刀在北部划几刀，不要切断，放入适量料酒、盐、孜然、五香粉，两面抹匀，塞上葱姜，姜片可以像这样插好，盖保鲜膜腌制2小时。

2、腌制的时候准备配菜，土豆莲菜切片、洋葱豆皮切条，竹笋切段，金针菇去根备用，配菜尽量选出水少的菜。

3、烤盘包上锡纸，撒上洋葱，将腌好的鱼两面刷油，放入烤箱中层，220度，烤30分钟左右，时间与温度可根据鱼的大小与自家烤箱脾气调节。

4、烤鱼期间准备配料，锅中烧油，放入葱姜蒜及烤鱼调料，翻炒均匀后倒入一碗开水，没有烤鱼料的也可以用郫县豆瓣和火锅底料代替，依次下入准备好的配菜，土豆莲菜可以先放，金针菇豆皮最后放，煮至断生即可，后面还要烤制，所以这一步不要把菜煮太软。

5、鱼烤好后取出，将煮好的汤汁和菜淋在烤鱼上面，继续放入烤箱中层，220度，10分钟左右即可。

6、出炉后烤鱼表面淋上热油，喜欢吃辣的可以放上干辣子角、花椒后再淋油味道会更香，最后摆上香菜点缀。

沈阳火锅哪里好吃

沈阳菜的代表之一就是火锅，而沈阳的火锅又有着独特的风味和特点，吸引了不少美食爱好者前来品尝。那么，沈阳火锅哪里好吃呢？下面就为大家介绍几家不错的火锅店。

第一家是“隆江烤鱼火锅”。这里的烤鱼味道非常不错，火锅味道也是一绝。店内环境干净整洁，服务员态度非常热情，价格也比较实惠。来到这里一定要试一试他们的椒麻鸡和牛肉，味道十分好。

第二家是“渝味源火锅”。这是一家根据四川火锅为基础，融合了东北地方风味的火锅店。他们家的特色菜是鱼头火锅，味道非常鲜美，汤底也十分讲究。店内环境比较别致，非常适合家庭聚餐。

第三家是“铁人火锅”。这家火锅店位于市区，地理位置非常好。他们家的特色是不设最低消费，而且价格也比较实惠。汤底非常鲜美，加上优质的肉类和蔬菜，味道堪称一绝。环境干净整洁，服务态度好，非常值得一去。

以上是笔者为各位美食爱好者推荐的沈阳火锅店。各位可以根据自己的口味和需求来选择。总之，沈阳的火锅味道非常独特，不试试怎么行呢？