描写美食700字要写出舌尖的感受应该怎么写

给你两篇参考：

1、

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。

下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米**的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！”融水的小吃——滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。

这就是我融水老家的风味小吃 ——滤粉。

2、

我是湖南人，自然是家乡的美食最能引起我的味蕾的共鸣啦！俗话说得好：金窝银窝，不如自家的狗窝。不过，这“狗窝”来形容咱们湖南的美食，还真是太不恰当了呢！

说到湖南的美食，大家脑海里浮现出的东西，首当其冲的便是臭豆腐了吧！这种异常奇特的东西，可是作为湖南的有名小吃，享誉国内外的呢！就连毛主席都十分喜爱它的美味，给予了它高度的评价：“臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”的确臭豆腐其貌不扬，浑身炭黑，仿佛刚从煤炭井里爬出来的矿工似的，而且香味名副其实。在没有尝过它的味道之前，你永远不会觉得它能攀上“美食”这一串列表中来。我第一次接触臭豆腐时亦有此感，我觉得，这玩意，就好似榴莲，要看你喜不喜欢那种味道了。抱着试一试的心情，我尝了一口，顿时觉得满口的酥脆，一股浓郁的卤味顺着破开处流进我的口腔，使我不由自主地嚼了起来。外酥里嫩，再配合香菜的调料，我连连叫好，又多吃了好几块才肯罢休。我想，称它为“美食”的外地人大概也都在品味它的奇异吧！

另一种美食，却也称得上“奇特”二字。而且，一听到它的名字，你就能立马想到，它与咱中国的伟大领袖——毛主席有着不小的渊源呢！没错，它的名字叫做毛氏红烧肉！说到这里，便不得不引出它背后的故事：那时就中国积贫积弱的年代，中国国民的物质基础及生产力都很落后，每年都有很多人因此而死。毛主席他们家是富农，自然不会有挨饿的危险，但是他们吃肉的机会同样很少，顶多一星期买回来一点肥肉，但是，毛主席的母亲善于烹饪，便总在年节之时将精心烹调的五花红烧肉奉上，得到了亲朋好友的一致好评。后来，毛主席当政后，这项美食便在民间广为流传了。毛氏红烧肉，荤而不腥，油而不腻，尤其是入口之后，停留在口腔那种黏黏的感觉，令人回味无穷。我想，能细心品味它的人，多半在品味它的历史吧！

湖南的美食，仅仅是中国美食文化的一个缩影。管中窥豹，中华各种文化的博大精神，也可见一斑。我爱美食，更爱咱中国的美食！

《舌尖》系列的好吃的美食简直是太多了，每一种都能够让人印象深刻！下面我们就一起来看看几个特别“诱人”的！

《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。其中所介绍的美食也十分的“诱人”。

                               

                                       

岐山臊子面

臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。 臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，**的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

                                       

                           

大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的美味佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌，回味无穷。

                           

总结：《舌尖》系列的没事还有许多许多，希望大家能够一起分享哟。

在高阶玩家心中，云南的丰富度，可以一点都不比大西北差。大理丽江的风花雪月、腾冲不输日本的温泉、西双版纳的东南亚风情、普洱的咖啡……

但大家似乎还忘记了，位于云南东南部（即滇东南）的 红河州 。

这里，91块6小时就能坐火车到越南；

这里，被《孤独星球》杂志评价，哪怕只是看一眼梯田，都值得走一遭；

这里，被旅行家誉为「云南的缩影」，可以看到最真实、纯粹的云南；

这里，每天都能不重样地吃到《舌尖上的中国》的同款。

在这个人人喊冷的冬季，直飞滇东南过15 的暖冬迎春，加上机票价格友好，绝对是最舒适的度假之选了！

01

什么是红河州

红河哈尼族彝族自治州，位于云南东南部，北与昆明相连，南与越南毗邻，北回归线穿越而过，也因此成为冬季避寒的热门地。

州内的红河是云南境内唯一一条国际性河流，滋养着彝族、哈尼族、白族、傣族等众多民族，让红河拥有了丰富多彩的民间文艺、民族风情、别具一格的传统工艺。

如今红河变得越来越低调，但这里却是云南最早进行工业化的地区：

蒙自有了云南第一个海关口，也孕育出世界锡都个旧，颠越铁路人字桥横空出世，交通大动脉的打通让红河州，成为推动中国近代化的重要因素之一。

02

云南精华的缩影

红河现在虽然低调，但藏着绝版的人文，到处都是触摸得到的沧海桑田。

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1300年的世界遗产级山雕艺术

World Heritage

天下梯田不独元阳一处，但她却是衡量梯田景观的标尺，中国三大梯田奇观之首，也是红河的头牌美景，入选世界遗产。每年11月到4月是最美观赏期，灌水之后，倒映着哀牢山变幻无穷霞光云影。

当然想要感受原汁原味的哈尼族村寨，势必得去蘑菇房，去哈尼族的博物馆，独特的信仰和习俗，让人如同穿越到宫崎骏**古老部族里。

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儒风古韵，独享慢生活

Confucianism Ancient Rhyme

千年 历史 悠悠过，老城美景尚依存，红河流域的古城低调不张扬，但是细究都是相当厉害，或许只有多来几次，才能完全将千年古韵赏明白！

· 建水古城 ·

「金临安，银大理」，临安就是建水古城，是旅人们私藏的拥有华美建筑的边陲小城。 当地居民悠闲的生活节奏依旧是主旋律，和网红商业化的古城截然不同。

东城门楼朝阳楼有「小天安门」之称， 比天安门城楼还早30年 ，巨匾上「雄镇东南」四字带着千年气韵，威风凛凛。

古城内的老宅里的园林、居室、宗祠华贵，木雕字画十分精美，其中以朱家花园为代表，虽然是商贾巨富的私宅，但堪称 「西南边陲的大观园」 。

古城中大大小小的石井100多口，很多都是元朝沿用至今。初次来游玩，寻井集井也不失为一件有趣而又有仪式感的事。

· 石屏古城 ·

石屏，神龟背上托起的一座文明古城。

城中民居街巷如同龟背上的八卦条纹，相互交错，如同迷宫阵，漫步青石古道，一房一院、雕梁画栋，诗文图画遍布其上，到处弥漫着醉人的文化气息。

03

《舌尖上的中国》同款

天天都是 美食 纪录片

滇东南是云南公认的发胖胜地，建水、石屏、个旧、蒙自、河口等都各有看家 美食 ，一路吃下去， 花样多到你忍不住想原地定居。

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越南风味之城

Vietnamese City

河口作为边境小县城， 除了广西防城港，如此方便到越南的就是河口了，跨过了红河桥就是越南，所以 美食 也带自然而然带有越南特色。

生鱼片、蘸酸辣酱的越南小卷粉、糯米饭豆沙猪腿肉丁制作而成粽粑，炸春卷、还有五颜六色的花米饭，光是看着心情就大好。

河口的咖啡香也丝毫不逊色于越南，甚至随便一家路边摊品质都不差，在午后的慵懒时光，最适合来上一杯滴滤咖啡。

PS：从昆明坐高铁91元就可直达河口。想直接一路玩到越南的可从河口过关，办签证320元左右/人，一般第二天出签。

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豆腐之城

Tofu City

水点琼浆天下奇、火烧豆腐云外香，建水古城和石屏都是烟火豆腐城。豆腐摊如同潮汕人家家户户有茶盘家伙，无论春夏秋冬，都有等着吃豆腐。

源于独特的井水，豆腐外脆里包浆，是其他地方做不出的美味。

烤完的豆腐撕开蘸上特的蘸料，再淋上蒜油，浓郁的豆香伴着蘸料在唇齿间散开，再喝上一口「梭罗茶」，简直让人欲罢不能。还有草芽，汽锅鸡和虫子烧烤，保证让你大开眼界！

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烧烤之城

Barbecue City

个旧的烧烤更是不分白天黑夜地烤，随时随地想撸串就撸串，在云南人眼里， 凡是没有打上「个旧」名号是要按照假烧烤统一处理的。

想要像个内行人一样，那必须得去火车站烧烤街，小肉串是蘸着白糖粉吃，滋味很是销魂，几十串一会功夫就干完。还有烤鸡脚，先卤再烤，卤汁香再刷上蜂蜜，口感丰富，酥中带韧。

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米线之城

Rice Noodles City

很多人因为**《芳华》而知道了碧色寨，知道了蒙自， 而吃货眼里的蒙自就是过桥米线。

即便是一人食仪式感也不能少，碗比盆大，几十碟装满金雀花、香菜、豌豆尖、豆腐皮、银耳、韭菜、牛肉、宣威火腿、鸡肉、虾仁、生鱼片等配菜，加上老火鸡汤和米线， 像极了富贵人家。

当然蒙自米线还有门派之分，传统的过桥米线外，还有小锅米线，麻辣米线，红米线，菊花过桥米线，草芽米线，什锦凉米线，卤鸡米线，肠旺米线，豆花米线，牛羊肉米线

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云南有“一山分四季，十里不同天''的美景，也有着“一天吃四季，十餐不同味''的 美食 。多样的民族文化和地域特征，造就了云南细数不尽的特色饮食。

如果到了云南一定 旅游 ，一定要尝尝这6种 美食 ，每一种都会让你忘不了，款款都会流口水。

1、云南牟定豆腐乳

云南牟定腐乳美誉响震中华，很多人却不知道这个美味的腐乳，可以配饭可以夹馒头吃，它是一种让你吃过就不想换的味道。

好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫一入口，丝滑淳厚的入口即化，再乏味单调的饭菜，邂逅腐乳后，都好吃到了巅峰。

2、酸芒果

在云南对于吃货来说，盐巴辣子、单山蘸水才是夏天的主题。云南人，从不会等到芒果熟了才吃，他们就喜欢吃生的芒果，酸酸脆脆的，再沾上单山辣椒面，那味道简直就是绝了！

生芒果的酸脆，加上辣椒面的香辣，吃起来又酸又脆，又辣又香，满口生津，忍不住啧嘴。那滋味，一旁闻见味道的人，也会忍不住直咽口水！

第一次见到这种吃法的人可能会很奇怪，但是只要你试吃一下，一定会爱上。

3、云南石屏豆腐

豆腐种类千千万，水豆腐、老豆腐、油豆腐、米豆腐吃法也是千奇百怪，各具特色，但是你吃过烤了之后会爆浆的包浆豆腐，你吃过吗？

石屏豆腐 历史 悠久，不仅是中国地标性产品，还上过《舌尖上的中国》，是让人看过后都想尝上一口的人间美味。

不同于其他地方的豆腐，石屏豆腐不用石膏卤水点制，即便只用井水作凝固剂，不用石膏、不用卤水、不添加防腐剂，做出来的豆腐依旧质嫩鲜美、嚼之有劲、香味浓郁，而且不易脱水、不易腐败。

未经烘烤前和普通豆腐区别不大。但是经烘烤、油炸后的石屏豆腐，就会慢慢变得圆滑和丰满，颜色也变成金黄。

刚烤好掰开来看，熟透的豆腐清香四溢，中间还有浆溢出，令人垂涎欲滴。如果再调上特制酱汁，简直就是吃货喜爱豆腐团中的C位！

4、云南鲜花饼

都说去香港一定要买老婆饼，去台湾一定要买凤梨酥，而到了云南，则一定要买鲜花饼。“鲜花味，最云南”的印象早已深入人心。除了作为特色伴手礼之外，把它当成日常零食、小点心也是不错的选择。

取一块鲜花饼，轻轻地掰开，花瓣依稀可见，诱人的红色十分鲜艳，香味也随之散开。品尝一口，外面的饼皮酥酥的，略略的带一点点脆，麦香也在空气中散开。

5、云南古法红糖

现在市面上流通的''红糖''，有很多不是真正的红糖，而是赤砂糖，这样的''红糖''不止味道不纯正，也吃不出古方红糖应有的功效。

真正的古方红糖，有种独特的味道，甘甜中掺杂着淡淡的蔗香味。说到红糖，就不能不提到云南红糖，毕竟云南红糖在红糖王国中也算是一道独特的风景，古法手工艺制作，每一颗红糖都非常纯正。

6、羊奶果

羊奶果是云南德宏特产，酸甜的味道，红通通的外观及挂满枝头的样子让你无法拒绝对它的爱，可以生吃，味道甜酸可口，水分充足，酸的挤挤揉揉会变甜哦！直接蘸盐巴胡辣椒，那个味道真的太赞了。