菏泽市内好吃的美食有:郓城壮馍、单县油酥火烧、牡丹糕、糖糕、烤扁土豆。
1、郓城壮馍
郓城壮馍是菏泽市郓城著名的传统小吃,面皮有肉馅的,也有素馅的,成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
2、单县油酥火烧
是一种多层合成的圆形面食品,并且可以根据食客所好,还可灌入鸡蛋,称鸡蛋火烧。外部焦酥,内部松软,醇香可口,别具风味。
3、牡丹糕
又称“富贵糕”、“福糕”,早在唐朝中期就已经享誉天下,具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点,是菏泽风味名吃之一。
4、糖糕
是一种非常具有特色的特色传统小吃,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱。
5、烤扁土豆
烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃,将土豆泥用面裹住,下锅煎炸而成。此菜香醇味美,色泽鲜亮,让人一看就很有食欲。
县志记载成武名胜古迹很多,如:古郜,在县东南十八里,文王庶子所封国,后被宋所灭。
周桓王十年夏四月鲁取大鼎于宋,既此处。
南郜,在古郜南2里处,宋下邑。
斗鸡台,在文亭山后,三冉故里,在县城的西北25五里,有三冉祠。
梁丘,汉彭越以功封梁王即此。
驻跸亭,在文亭山右汉高祖过鲁祀孔子驻跸此处,按《汉书》,高祖攻破东郡尉于成武,或后人思其功,立亭祀之。
留董里,县西南景河北。
此景河现已难辨其貌,上游在智楼西王楼往西南,下游入大沙河。
相传汉董仲舒微时道经此地,有老人遇之,不问字姓,相款数月,既留一“董”字而去。
后还复过此,老人曰:“其所谓董也”,又礼之,始终不及名。
古重道不重名如此。
老人不传,亦可想见其高义!今有庙碑于此,亦有诗词3首载古本县志。
还有严子陵井、大碾、大台、小台、吕台、张寿碑、孔子庙堂碑等,但是,因为战乱和黄泛现存的不多了。
过留董里-------王孙廷引清道光庚寅本《城武县志》384页
余昔游广川,风土瘠且旧。
系马有戌楼,漕舸时辐辏。
乃生董江都,玉杯掇其秀。
留董者谁子?此地接兰臭。
一饭不留名,奇哉斯邂逅。
读公三汉策,美言若醇酎。
抗折礼王庭,千秋一桂漏。
不屑倪宽俦,乃与万石副。
平津彼何人?媒蘖徒自媾。
世道递凌竞,仕宦如猿( )。
模棱或伴食,夤缘止由窦。
吁嗟董生贤,遗文当三复。
鸿爪何处寻,刮面西风瘦。
过留董村-------赵于京引清道光庚寅本《城武县志》389页
秦灰既已冷,典坟无复言。
况当孝景世,空羡梁王园。
先生抱醇学,独立春秋门。
玉杯果良策,竹林具灵根。
至今衣香远,岂止留董村。
我拜古祠下,三叹祭青樽。
不复怜主父,仰且笑公孙。
稀世竟何益?吾道千载尊。
留董里---------刘荫星引清道光庚寅本《城武县志》420页
见说江都相,曾经仗剑游。
依谁留一宿,此里足千秋。
地主情何渥,天人策待售。
他年黄阁里,还忆野叟不?
成武中华鲟鱼馆位于中国山东省菏泽市成武县。成武中华鲟鱼馆是一家以中华鲟养殖和展示为主题的旅游景点,位于山东省成武县紫河镇河东村。中华鲟是一种珍稀的淡水鱼类,被誉为“水中大熊猫”,因其身姿高贵、优雅而备受青睐。在鲟鱼馆内,游客可以观赏中华鲟的生态习性和成长历程,了解鲟鱼的繁殖和保护知识,还可以品尝中华鲟肉等美食。
因为自己算是半个济宁人,所以山东南边的几个城市我经常去,对那边的美食还是有一定的了解的。菏泽就是我常去的城市之一,包括市区及下面的县城乡镇,都去过不少。对于美食爱好者来说,到了一个地方,最让我们感兴趣的东西就是当地的美食小吃,所以有幸吃过不少菏泽美食,下面给大家分享一下我印象中的菏泽美食。
1、单县羊肉汤
菏泽最有名的美食当属单县的羊肉汤,被称为“天下第一汤”。单县羊肉汤呈乳白色,质地纯净,香而不膻,非常好喝。经过一代一代的单县人的改进,现在的羊肉汤越来越好喝,已经成为名副其实的菏泽第一小吃,到了菏泽,你不容错过。
2、菏泽水煎包
水煎包是鲁西南的传统小吃,在菏泽是相当流行,当地人喜欢把它当成一种早点,外皮酥脆,内里馅料咸香,配上油茶或者稀粥就是一道不错的早点,也是菏泽人的经典老味道。水煎包相传源自河南,但这种吃法传到菏泽后,深受当地人的喜爱,慢慢地发展开来,逐渐成为菏泽的一道经典小吃。
3、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉是著名的菏泽美食,也是菏泽人的经典下酒菜。和其它地方的五香牛肉相比,曹县烧牛肉多了一道油炸的程序,做出来的烧牛肉肉质鲜嫩、香味浓郁,色香味形俱全,真是不可多得的美食。
4、郓城壮馍
壮馍是菏泽郓城的传统特色小吃,在郓城,无论是县城里,还是乡镇,都有卖壮馍的,毫不夸张地说,壮馍算是郓城的第一面食小吃。刚做好的壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
5、吊炉烧饼
吊炉烧饼也是菏泽的传统面食,在菏泽的各个县都可以买到。吊炉烧饼制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,深受菏泽人的喜爱,再配上一碗奶白的羊肉汤,那美味简直是不可描述。
6、炸面泡
在菏泽牡丹区有一种特有的小吃,当地人叫它炸面泡,有些像小一号的油条,外酥里软,配上一碗胡辣汤,那就是一种人间美味。这种炸面泡还可以切碎了,凉拌着吃,拍个黄瓜,捣点蒜泥,再来上一点香油、醋、麻汁和白糖,拌匀了就是一道凉拌小菜,也非常好吃。
这6道菏泽美食味道都很不错,亲爱的朋友们,你们都吃过吗?没有吃过的朋友一定要找找尝尝,你会发现这些美食的独特魅力的。当然,菏泽的美食还有不少,欢迎大家留言补充。
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