鲜虾茄汁墨鱼意面的美味做法？

鲜虾奶油意面（墨鱼面）

喜欢奶油做的一切食物

奶油意面的材料非常简单，可以吃饭鲜虾的甜味，还有奶油在口腔里炸开的浓郁奶香味并且夹带着爆香过洋葱味

用料  

意大利面    1人份    

鲜虾    20克    

洋葱    5克    

口蘑    两朵    

奶油    30克    

黑胡椒    适量    

盐    适量    

橄榄油    适量    

鲜虾奶油意面（墨鱼面）的做法  

准备淡奶油，盐，黑胡椒，洋葱切成小粒，鲜虾开背去虾线沥干水分备用，蘑菇切片备用，

意面先煮软（软度就是直接可以吃的软度），煮好用冷水冲洗一下，沥干水分，可以保持意面的弹性且不粘锅

锅内倒入少许橄榄油

放入洋葱粒爆香

放入蘑菇和虾仁炒至虾仁卷起

放入淡奶油。（不想奶油味太重比较浓稠的话，可以加少许的清水）

放入意面搅拌均匀，撒上黑胡椒和盐，小火煮3分钟左右就可以起锅啦

装盘备用，（先装面，最后放虾仁看起来更美观哟）

好好享受属于你的美食吧

小贴士

1，今天用的是墨鱼面，普通意大利面也可以的，2，家里没有现成的口蘑，就用了香菇代替，如果现买食材一定要买口蘑，味道会更棒，

3，家里有海盐的话使用海盐

4，如果有芦笋也是非常搭的哟，先焯水就可以使用啦

5，如果担心虾有腥味，可以用少许白胡椒粉腌制一下

食材

主料百味来传统意面200g蘑菇100g培根50g 辅料牛奶适量盐适量奶油适量面粉适量黑胡椒适量橄榄油适量

步骤

奶油蘑菇意大利面的做法步骤11准备一大锅的热水

奶油蘑菇意大利面的做法步骤22准备百味来传统意大利面

奶油蘑菇意大利面的做法步骤33把意大利面放下去

奶油蘑菇意大利面的做法步骤44煮七分钟左右，至面条变软

奶油蘑菇意大利面的做法步骤55把煮好的面条取出

奶油蘑菇意大利面的做法步骤66把蘑菇和培根切片

奶油蘑菇意大利面的做法步骤77锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片

奶油蘑菇意大利面的做法步骤88翻炒一下

奶油蘑菇意大利面的做法步骤99加入适量的盐

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1010倒入牛奶，差不多要没过食材为止

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1111加入淡奶油，然后煮沸

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1212面粉里加点牛奶拌成糊

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1313加到食材锅里

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1414用中火慢慢的煮沸

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1515把意大利面放进盆子里

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1616在上面浇上煮好的白酱

奶油蘑菇意大利面的做法步骤1717再撒点黑胡椒粉即可

肉丸奶油意面|制作肉丸子的技巧。

1、将猪肉剁成肉末洋葱切成小丁，备用。

2、在锅里放20g黄油，开中火融化黄油。

3、加入洋葱丁进行翻炒至洋葱开始出现焦糖化盛出备用。

4、备一个干净的盆，加入猪肉末放凉的洋葱丁鸡蛋、面包糠、淡奶油，并加入适量的黑胡椒、盐、糖。

5、朝同一个方向搅拌均匀。然后，放入冰箱冷藏半小时。

6、取出冰箱的肉馅搓成一个个丸子，每个丸子的重量大概是30g左右。

7、平底锅里放入剩下的黄油，开中小火待黄油融化后，放入肉丸煎至金黄，盛出备用。

8、在煎过肉丸的平底锅里，加入面粉，开中小火炒至面粉融化。

9、加入高汤并煮至沸腾，此时，可以按自己口味加盐。

10、准备一锅水，冷水放入玉米面条，开大火煮至面条略带硬芯后，捞出沥水备用。

11、在锅里加入肉丸，煮2~3分钟，让肉丸均匀地裹上奶油酱。

12、加入意面。

13、搅拌均匀至汤汁收浓。

14、出锅后，撒上适量的欧芹装饰。

主料：意大利面（我用的是螺纹面）,洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇,芝士片4片,蛤蜊10个。

教您海鲜意大利面怎么做，如何做海鲜意大利面才好吃

1、意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用。

2、番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。

3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。

4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来，将就锅里剩的油炒番茄丁，炒成番茄酱，放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。

5、放入蛤蜊和煮好的意大利面，蛤蜊张开后放入芝士片，再煮大概10分钟，意大利面入味后就可以吃了。

原料：

直身意面150g、培根2片、淡奶油150ml、高汤2大勺（没有可省略）、口蘑3个、西兰花30g、洋葱1/4个、大蒜碎1大勺。

配料

奶酪粉、黑胡椒碎、盐。

做法

方法一：

1、蔬菜洗净，培根切小块，西兰花掰成小朵，洋葱切条，口蘑切片；

2、锅内烧开水，放入意面煮，煮意面的过程开始做如下工作；

3、锅烧热不放油，下洋葱炒软；

4、加入培根，大蒜碎，一大勺橄榄油煸炒出蒜香，记住不要把培根炒焦；

5、加入西兰花，口蘑，高汤和2汤勺煮意面的汤，烧开；

6、这时候意面煮好了，捞出放入第五步的食材中；

7、倒入淡奶油搅匀；

8、加入奶酪粉，黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上，撒入适合自己口味量的盐即可！

奶油培根意面

方法二：

1、把水煮开之后放入一点盐，然后放入意面，之后把准备的油放入一半。煮7-10分钟。这样会使意面更有弹性。

2、锅热后加入橄榄油和培根，使培根的肥肉都化了就可以了，把火关上。

3、在碗中依次放入蛋黄，奶油，奶酪，搅匀。

4、这个时候面就差不多煮好了，把面捞出来沥干水分。

5、把意面和锅中的培根，还有刚才拌好的鸡蛋黄混合酱放一起搅匀。这时候意面的热量就可以把刚才的生鸡蛋黄弄熟。

6、把意面和锅中的培根，还有刚才拌好的鸡蛋黄混合酱放一起搅匀。这时候意面的热量就可以把刚才的生鸡蛋黄弄熟。

7、最后撒上胡椒粉还有欧芹抹，搅匀就大功告成。

4种意面神仙吃法

一、番茄鲜虾意面：

1意面煮熟捞出，

2虾仁炒熟，

3洋葱和番茄炒出汁，

4加入生抽，蚝油、番茄酱，

5倒入意面、虾仁翻炒均匀即可。

二、蒜香鲜虾意面制作方法：

1准备一些虾，去壳去虾线，

2挤点柠檬汁儿，料酒也可，

3适令盐和黑胡椒抓匀，

4锅里放点橄榄油，倒入虾煎熟盛出。

5倒入蒜末炒香，

6倒入200毫升牛奶，一片低卡芝士片，放入煮好的意面，

7放入大虾，倒入水淀粉半勺的量，拌匀煮浓稠，放盐和黑胡椒调味。

三、黑椒牛柳意面制作方法：

1意大利面煮熟捞出过凉水，青红椒炒至断生，

2放入牛肉炒熟，加入意大利面，

3倒入酱汁翻炒均匀即可。

四、奶油培根蘑菇意面制作方法：

1黄油融化后炒香蒜片，再加入口蘑片和培根片，倒入150毫升奶油，一勺盐和黑胡椒粉，

2最后加入煮熟的意面，翻炒到汤汁浓稠。