吴冠中先生以〝茶〞为笔名，这个笔名的含义是什么啊？

呃，不是“茶”，是“如火如荼”的“荼”tu二声。
根据《吴冠中年表》中可以知道，1939年，吴冠中20岁，吴冠中于国立艺专期间，酷爱梵高、高更，在画面中喜用大红大紫强烈的色彩，给自己取名“吴荼茶”的笔名，后改为“荼”，专做画面签名。
荼者，自必有一份热情，壮烈似火，如火如荼，荼者，代表苦难，痛苦。