有什么好吃的是长相难看，味道一绝的？

还是有好多海鲜类的好吃但是长得很难看，举例如下。

一，海葵

海葵还有个俗名叫“海腚根” ，由此可见，它们的长相有多丑陋了吧？以前海边一到退潮，满海滩都是。很多赶海的人会用小棍去捅它，一捅它就会收缩，并且还要呲水，说起来也挺好玩的。但是他的颜值真是一言难尽。

海葵现在可是一道美味，很多人会用它熥鸡蛋糕、炒辣椒、炖酸菜，海葵有一种特殊的鲜味，并且口感有类似鸡胗的感觉。关键是价格也不贵，所以算得上一道美味。

二，海肠

海肠属于没有眼睛的生物，有点像陆地上的蚯蚓，而且吸饱了水的时候，鼓鼓囊囊的长得有点邪恶。

海肠现在可以说是最受欢迎的海鲜，它的价格甚至不低于海参。海肠去掉两头以后，简单的焯水就可以蘸辣根食用。也可以制作很多“脍炙人口”的佳肴，比如海肠炒韭菜、海肠饺子、温拌海肠等。海肠吃起来口感艮啾，并且带有极鲜的滋味，以前海边人都用它晒干磨粉当味素食用，可见海肠的鲜美了！

三，先生鱼

先生鱼还有个名字叫“赖介巴”鱼，可见这种鱼有多么的丑陋。

不过把先生鱼的丑陋外皮撕去，去掉脑袋以后，可就剩下白白胖胖的像肘子一样的“小鲜肉”。这个肉刺少而肉厚，并且肉质特别细腻。是很多饭店用来制作熘鱼片、辣子鱼条的首选，而且这个鱼肉直接酱焖也是非常美味的。

其它好吃不好看的海鲜还有很多，比如全身是刺的海胆，长相丑陋的老板鱼等，其实都是不错的美味。

除了海鲜，还有很多是颜值比较低，但是确实很美味的。比如：榴莲、臭豆腐、百香果、皮蛋、蚕蛹等等。

海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。

1海葵的处理方法

先用盐抓一下，用盐抓一斤海葵要一两半的盐。然后用水漂干净(主要是漂干净)。再用烧开水抽过，最后过下冷水;过程虽然麻烦，但不要因为贪图省事而马虎清洗，如果处理的不得当，烹饪出来的味道非常腥臭，让人无法下咽。

2辣烧海葵

辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。

主料：海葵 (1000克)

辅料：青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量

调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒

步骤：

1海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓

2将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉

3青红椒、葱、姜、蒜改刀备用

4锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒

5辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒

6炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用

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海葵的功效与作用

据营养专家介绍，海葵具有镇静、止咳、降压、抗凝、抗菌等作用，甚至还有“通乳下奶”作用，所以海边人们称之为“石奶”。海葵营养丰富，炖汤服用味美而滋补，若加人参、西洋参，效果更佳。最近研究表明，海葵可入药，沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎。

海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能，功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时，我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能，这一点也得到了科学证实。

参考资料：

海葵应该都有毒吧。海葵分泌的毒液对人类伤害不大，但是如果不小心碰到它的触角，会有刺痛或者瘙痒，食用之后会引起呕吐、发热、腹痛等症状。所以海葵不能碰也不能吃。

阳春三月，随着岛城气温回升，退潮后的海边岩石缝隙中，总会见到开着漂亮小花朵的海葵，在海水的映衬下显得更加美丽动人。由于海葵味道鲜美，每年开春后，采集小海葵的渔民都会随处可见，成了沿海一道采“春鲜”的风景。昨天，田横岛一名渔民拿着工具来到海边，半天就采集到10多斤小海葵。海洋专家称，青岛海域每年都有大量海葵出现，证明海洋水质和生态环境不断优化。如今，正是本地小海葵大量上岸的季节，这道绝佳的特色海鲜让市民尝到了开春“第一鲜”。但如果遇到一些深海的大个海葵，很可能会含有毒素，提醒市民不要轻易触碰和食用。

渔民半天采10斤小海葵

“最近每天都来采集，只要一退潮，石缝里随处可以抓到海葵。”昨天，家住即墨田横岛旅游度假区的黑子村渔民万大嫂，一大早就带着工具来到海边，选择了一片礁石比较多的海滩，便开始下手采集海葵了，不一会儿工夫就收获不小。

“海水很清，一眼就能看到海葵漂亮的花朵。”一名渔民介绍，前几天到海边采海蛎子，发现石头缝里竟然有大量的海葵，于是就开始采集起来。虽然海葵很多，但不太容易采到手。需要用铲子，看到有海葵要快速将它挖出来，如果动作慢一点，海葵就会缩到石头缝里，再也找不到了。

记者注意到，两个多小时，万大嫂带的桶里已经盛满了小海葵，重量大约在5斤左右。和万大嫂结伴采集海葵的几名渔民，也都是满载而归。按每斤20元卖给渔家宴，一上午就能赚到100多元。渔民说，最近这几天，天气晴朗，气温升高，海水又清又蓝，田横湾内到处是采集海葵和海蛎子的渔民，最多的半天就能采集到10多斤海葵。

为银冠海葵科动物纵条肌海葵Haliplanella luciae(Verrill)的全体。我国沿海均有分布。具有收敛固脱，燥湿杀虫之功效。常用于痔疮，脱肛，腹泻，白带，体癣，蛲虫病。

中文学名

纵条肌海葵

别    称

海菊花、石奶、纵条海葵、西瓜海葵、金线海葵、滨玫瑰

单环刺螠 俗名：海肠、海肠子，属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。

它是一种长圆筒形的环节动物，浑身无毛刺，浅**。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。个体粗大，长约100一300mm，宽约25-27mm，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥形；腹刚毛1对，粗大；肛门周围有一圈9-13条褐色尾肛毛。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是中国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。

描写海葵的优美段落如下：

(1)珊瑚的样子很多，有的像树枝站在礁石上，有的像一团菜花贴在礁石上，有的像一个超大的蘑菇，还有的连成一大片铺在海底。珊瑚的颜色也多种多样，有白色、蓝色、**、绿色和红色，海里有许多美丽的鱼儿在多彩的珊瑚丛游来游去，美极!我还偶尔发现了金龙鱼和一棵小的红珊瑚。在妈妈看的玻璃舷窗上还发现了一只珊瑚虫。

(2)那五光士色的珊瑚有的像鹿角、有的像扇面、有的像菊花，还有的像树枝美丽极了!

(3)海底世界不是只有鱼哦，还有许多既美丽又奇特的珊瑚。有的珊瑚是紫色的，上面的触角是粉色的，触角一伸一缩，就像美丽的鲜花在绽放。有的珊瑚五颜六色，红的、白的、绿的、黄的，相互交织在一起，像一对对绚丽的鹿角。珊瑚这儿一簇那儿一丛，就像一片彩色的树林。

(4)海底不仅鱼多，珊瑚也多。珊瑚的样子千姿百态，色彩斑斓。有的珊瑚像美丽的花朵，有的像五颜六色的烟花，还像一根根小管子，真好看!

(5)在这像温带树林一般高大的各种不同的灌木中间，遍地生长着带有生动花朵的各色珊瑚。

(6）假如我有一朵七色花，我想到碧波万顷的海洋去，看那美丽的珊瑚像不像分枝的鹿角，像不像绽开的花朵，像不像茂盛的大树,认识一些我不认识的海洋生物。

(7)我一踏迸海底隧道，仿佛畅游在大洋深处，巨大的礁石、争奇斗艳的珊瑚丛、花枝招展的海葵近在咫尺。种类繁多、色彩绚丽、形态各异的珊瑚礁鱼成群结队地从我身边游过。蛇一样的花海鮼将1米多长的身躯藏匿在珊瑚丛中，露出鬼鬼祟祟的头。

(8)我在海浪里嬉戏，我就像大海里的小鱼尽情游玩，在海边还能捡到许许多多奇形怪状的珊瑚石呢，这些珊瑚石有的像鹿角，有的像树枝，有的像拐杖…沙滩上玩耍的小孩子可真多啊，小孩子们有的在堆城堡，有的在修房子…我呢，把自己用又细又软的沙子埋起来，沐浴在阳光下，看变幻莫测的云，听着海浪拍打礁石的交响乐，吹着凉爽的海风，真令我心旷神怡。

(9)这一带的海水五光十色，瑰丽无比，海水清澈，能看到各种各样的珊瑚，有的像绽开的花朵，有的像分枝的鹿角，绚丽多彩，美丽极了。

(10)我们的第一站是海底花园，海底花园坐落在海底城市的东南角，有1000平方米大，那里分为两部分，一部分种地面上的花草树木，还有一部分种海中的珊瑚、海草。人们既可以观赏到地面上的名贵花木，还可以看到多姿多态的珊瑚，真是美妙极了。

（11）海底有很多生物，例如海葵，它长在海底的石缝中，用手一碰就会收起来，好似陆地上的含羞草，用手一碰就会卷起来。海底最常见的植物非海草莫属，它是餐桌上的美味佳肴，抓起来好像棉花一样软，又有着橡皮筋一样的弹性。

（12）清冽的海浪涌向礁岩，探头望向岩石凹坑处的积水，总是能发现一个微型的小宇宙。绿色海草摇曳，暗处则藏着花朵般的海葵、小小的寄居蟹、带刺的紫色海胆、红色星星般的海星、长角的软胖海蛞蝓以及花纹怪异的海参。

（13）海葵似乎把我的小区当成了乐园，它肆无忌惮地糊闹着，它东折一根树枝，西抓一把树叶，散落在天空中。又抢走了大树伯伯的拐杖，让它弯着身子。再看看行人和车辆，停靠在路边的车辆早已像多米诺骨排似的一字儿排开。行人的雨衣变成了海葵的玩具，在手里把玩着，雨滴趁势钻进了衣服。

（14）春潮水暖，暗礁上迎来了生育的季节。海葵和小丑鱼父母一起迎来了新一批宝宝，海葵保护着小丑鱼妈妈产下的成千上万的卵，这样无欲无求，一代又一代地辛勤工作着。承担保护刚孵化出来的小丑鱼的责任。

（15）海葵虽然很漂亮，但它是个懒家伙，它不像小鱼小虾那样游来游去，而是趴在岩石上不动。小鱼小虾勤快。肚子一会儿就填满了，海葵“守株待兔”，肚子经常是空空的。只有小鱼小虾游近它，被触手卷住，它才能吃到东西。