梨兰相会三月天，赴宿迁邂逅一场极致春光

宋代诗人黄庭坚曾写过《送魏君俞知宿迁》一首

魏侯得名能治剧，江湖作吏声籍籍。

人言才似钜鹿公，诏书擢守二千石。

前日见贤後得罪，艾封沾襟复自悔。

牛刀割鸡不作难，看公来上宿迁最。

看来宿迁最适合归隐田园之所。

所有相遇皆是缘起，于宿迁结缘于这个春天。

奔赴千里，为赴一场春日的盛宴。

出行温馨小提示： 虽说已是春暖花开，但是宿迁的温度总是令人有些尴尬，早晚温差大，像极了北方，中午短衫、裙子搭配又没什么毛病，所以说，根据自己体质搭配合适的衣服吧。

装备 ：防晒、防晒、防晒……重要的事情说三遍，这次因为大意，竟然没带防晒，只好承受晒黑的结局。帽子，墨镜最好都带上，拍照漂亮，也防晒，中午的阳光真的很强，要保护眼睛。

服装： 梨兰盛开之时，至少要带一身汉服，多多益善，拍一组美美的片子，为今年的春季开启留下美好的回忆。

行程：Day1——傍晚到达，入住桃李丽舍

Day2——骆马湖——三台山梨兰会——房车露营地+树屋小别墅—— 雾森栈道——玻璃艺术馆——入住衲田村——晚餐

Day3——项王故里——返程

Day1——傍晚到达，入住桃李丽舍

从石家庄出发，高铁至徐州转乘至宿迁，一路途经山东省多个城市，看见春天渐入眼，绿意盎然，走进宿迁正是夜晚，在夜幕中，初识我人生第一次来到的苏北小城。

为了第二天离景区更近一些，预订了桃李丽舍。车行驶了30分钟左右，路边有中国风红灯笼悬挂于路边，导航显示到达目的地，这就是我今晚要住的地方——桃李丽舍。

香甜入睡，清晨闻听鸟鸣，推开门，鸟语花香，瞬间觉得人间值得。从房间的阳台走出，即到了民宿前的院落，每一间房都有一个阳台，处处是鲜花，沐浴春花怒放中听关于这间民宿的故事。

主人原为教师~故“桃李”由来，女主人名有“丽”字~故“丽舍”，丽家之意。天作之合~门前路亦名“桃李”。温馨大气桃李~丽舍，皆由主人亲自设计，一草一木用情至深，入门处的大三角钢琴彰显奢华，十八间客房寓意圆满。

健身房、室内高尔夫、冲浪泳池如画如梦。顶楼桑拿房，瑜伽室、阳光房、茶室、洋溢家的温暖与包容。室内兰花吐蕊，这是一处人间密境，心之归所。

入住温馨小提示： 卫生: 非常干净，舒适。干湿分离，开放式洗手池。布局合理便捷。 房间大小: 住的标间，大小适中。有小花园阳台，走出去既花花世界，美艳至极。 隔音: 效果好，一夜安静入眠。 性价比: 平时预定二百至五百不等，节价日略有上浮。

餐饮：除早餐免费提供外，其它餐食需提前一天预定。

Day2——骆马湖——三台山梨兰会——树屋+房车露营地—— 雾森栈道——玻璃艺术馆——入住衲田村——晚餐

清晨遇见骆马湖

《宋史·高宗本纪》称乐马湖，于宿迁桃李~丽舍民宿居，骆马湖就在民宿附近，仿似天作之合，清晨走过开满鲜花的街道，来到了骆马湖畔。

清晨漫步湖边，信马由缰。《淮安府志》载"旧作落马，受沂蒙诸上之水汇为巨浸。"骆是"乐"与"落"的同音，取古代大金兵曾在此屯扎得名。

《邳州志》对骆马湖的形成记载："川莫于河,侵莫于沂,而河,故泗道也,自泗夺河徒沂不南往、运既开，齐鲁诸水挟以东南莒、武、沂一时截断。由于自然条件，最后壅于今新沂市境西南部低洼地带。因东去有嶂山岭阻塞,就把原有的周湖、柳湖、黄墩湖、屿头湖等几个小湖连成一体，形成里骆马湖。

清晨的骆马湖水清澈怡然，花开正艳，淡水湖内滋养万千生灵。虽春日悠然，湖内依有黄草矗立，季节终是冷热突兀，那一湖二季是错落的眉眼，是宁静致远……

三台山梨兰会

拂三月春风，惊艳宿迁春日梨兰会。花瓣皎洁空中摇曳之梨花，二月兰翘首启盼守护惟一，是时光惊艳了眼，春风十里送香来。

满眼春风百事欢，梨兰相会侬多情。

白锦无纹香烂漫，玉树琼葩堆雪。这是丘处机形容梨花的诗句。兰花始满地，梅花已落杖，持此可怜意，摘以寄心知，芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。而这两种妩媚、色调不一的花相遇于这个春季，是怎样的美丽？

白的圣洁如雪，紫的浪漫梦幻，宿迁三台山国家森林公园的“梨兰会”已经七年时间了，用七年的时光将美呈现给无数人。如今自然而然成了网红打卡地。梨兰，梨兰，一相逢，便胜却人间无数！

树屋+房车露营地

想没想过住在开满鲜花的院落里，独立的小院落，却又不曾将美丽的鲜花挡在门外，春花正艳，桃花意正浓时，我走进了三台山房车露营地和树屋别墅。

这里是个浪漫的小家，房车虽小，五脏俱全，卫生间精致大气，房间能住三到四人，除了一张大床，还有上下铺，更有小桌子，沙发等，入住在此处，一定很舒适。

话说走出房车露营地，即见不远处鲜花盛开的地方隐约露出树屋别墅，隐于花间，私密性和美观性简直令人惊叹。

在三台山森林公园，可选的住处特别多，风格不同，如果是你，你会选择树屋还是房车呢？如果是我，一定每样选择住一晚，给旅途增加些浪漫与美好的回忆。

雾森栈道

来过三台山森林公园的人都知道，这里除了花，还是花。但是，其实这里还有一个秘境，被人称为爱丽丝仙境的雾森栈道。

白马溪涧是三台山九条溪涧中最长的一条，居于山涧中，曲折流动，衲田花海的西面，有一片茂密森林，如今是初春，还不曾浓密。一条木栈道长千米驾于其上，随着清晨露珠的散去以及人工增雾，这里仿似仙境一样，是拍照打卡不可错过的好地方。

晶世界玻璃艺术馆

现代生活周围充斥着各种各样的玻璃制品，玻璃的类型也越来越多。人类对玻璃的认知可以追溯到石器时代，使用天然的火山玻璃，当时的玻璃是由火山喷出的酸性岩凝固而得。

据记载，大约公元前3700年，古埃及人已制出玻璃装饰品和简单玻璃器皿，当时只有有色玻璃。而关于发现玻璃的过程，有多个版本。

走进三台山玻璃艺术馆，即见三尊玻璃雕像，是黄以霖、徐鼎霖和张骞，他们是中国玻璃制造业的奠基者也是咱宿迁玻璃制造业的领航者。

晶世界玻璃艺术馆以老砂矿旧址为基础，由著名建筑设计大师、2010年上海世博会“中国馆之父”何镜堂院士领衔设计，历时两年建成

如今我们的生活大部分日用品都是玻璃制造，门，窗，锅，碗等等，更包括一些工艺品等，玻璃沉淀着人类的智慧发展。

三台山玻璃艺术馆分上下二层楼，展示了从玻璃开采、熔炼、成型、全方位多角度玻璃工业文化，在这里还可以通过声光影 科技 的手段，以互动体现的形式，表现玻璃的相关工艺和互动的小 游戏 ，是个即长知识，又好玩的地方。

入住衲田村

三台山以花著称，而在花田间又有一处小村庄，其名为衲田村。村里老人介绍，小村说小不小，山水相依处是边界；说大也不大，出了荡漾花海也就出了村。

结庐在人境，而无车马喧。

问君何能尔？心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

走进衲田村，即想起陶潜的这首诗，入住的田间别墅，仿似世外桃园，鲜花即将随着季节包裹着这个小村落，美不胜收，映于眼前心间。

那山、那水、那人…… 缀衲百花色、披就佛田衣，衲田村，是我们今天居住的地方。那田园景色，梦居田园，诗意人生放下羁绊，回归质朴泥土的芬香，春日的百花

衲田村名中有田，田是村子的肌理。一片片梨花、兰花，让花田成为村子的底色；石墙、石堤、石路，连接着一个又一个花田。老人说，衲田村寓意“缀衲百花色”。

一切，自然最美的样子！聆听花开的声音，上弦月正阑珊，甜蜜进入梦呓的瞬间，吾心安处是故乡。

千亩的衲田花海一年四季变幻无穷，仿佛一块巨大的七彩毛毯平铺在大地上，是三台山绝对不可错过的美景。

三台山特色晚餐

旅行的意义不仅仅是美景， 美食 也占据一大部分，三台山景区晚餐具有苏北江南的婉约，又有北方菜肴的大气，味道鲜美，一桌美味摆于桌前，游玩的疲备一扫而光。

Day3——项王故里——返程

项王故里

力拔山兮气盖世。时不利兮骓不逝。 骓不逝兮可奈何！虞兮虞兮奈若何！

项王故里就是项羽出生的地方，秦朝时叫梧桐巷，生于秦始皇帝十五年，秦末起义军领袖。巨鹿之战消灭秦军主力，推翻秦朝统治，建立西楚政权，在楚汉战争中失败，勇力过人，有“羽之神勇，千古无二”的评价。

项羽的一生波澜壮阔，又遗憾重重。

项羽故里大气磅礴，建筑风格适合拍古风照。

项羽故里有一颗项羽小时候种下的树，此树经千年风霜，沧桑满面，久远的故事，无声地诉说。少年项羽就胸怀大志，力能扛鼎，才气过人。

项羽一生31年的时光，高光过后自刎乌江，与其相关的故事以成语世代流传，如“破釜沉舟、四面楚歌、霸王别姬、作壁上观、锦衣夜行、沐猴而冠、垓下之战、巨鹿之战”等等。

景区对姓项和姓虞的人免门票，也是后人对项羽与虞姬的一份怀念。艳阳高照，景区城门前项羽雕像骑于高头大马身上，光映照着项羽坐骑，蓝天白云下，闭上眼，仿似满城烟沙，幽暗肃杀，兵临城下，项羽这半壁江山的喧哗，倾覆了谁的年华。

谁于城楼卸落一身战甲，虚浮了华发，一生戎马。走进项羽故里，或许他曾是个自负的孩子，鸿门宴上，他亲手放走的刘邦，于虞姬面前，他是情种……自刎乌江时，他的内心还是有放不下的屈辱与不甘。

结尾： 宿迁之行，惊艳于梨兰相会，白色的梨花映衬着二月兰，紫色与白色相融，蓝天白云下，此番盛景惟有宿迁有。

　　在家庭装修中，我们常常会为了瓷砖而费脑，选购瓷砖不仅仅要符合客厅、餐厅、房间的整体风格，还需要想一想美不美观、清洁的时候怎么样，耐不耐脏等等一些问题需要考虑。所幸，瓷砖的好的品牌也很多，我们可以慢慢的挑选，今天，小编要说的就是芒果瓷砖，可不要一位是芒果图形或者芒果做的瓷砖，芒果瓷砖其实是一个牌子而已，下面，我们就来了解一下芒果瓷砖的价格是怎么样的吧。

　　一、芒果瓷砖：

　　芒果瓷砖以意大利专业制瓷公司为产品提供原创设计，采用目前世界最先进喷墨技术，将COTTO和古典素材融入其中，采用多套网板及多次胶筒印花技术，色系醇厚，釉面肌理丰富、自然、生动，把每一款产品用心打造成现代而不失时尚的艺术臻品。

　　芒果瓷砖在中国市场稳步快速发展，得到了国内外设计师及消费者群体的广泛认同，并以田园生活方式，传递人性追逐田园空间的使命，营造设计师与消费者心灵最深处的消费体验。

　　芒果瓷砖一直致力于田园风格高端仿古砖品牌的打造，经过多年的基础沉淀，已经把芒果瓷砖成功塑造成：消费者心目中田园风格的首选品牌;设计师心目中田园风格的第一品牌;成为行业受人推崇的品牌。

　　二、芒果瓷砖价格参考：

　　芒果仿古瓷砖 根特系列CB5001P 规格：500500mm 参考价格：￥2980

　　芒果瓷砖 仿古砖客厅餐厅四圆角地砖CB5401 规格：500500mm参考价格：￥580

　　芒果瓷砖 仿古砖客厅餐厅田园风格木纹地砖PA6001 规格：500500mm参考价格：￥9800

　　芒果瓷砖 仿古砖客厅餐厅厨卫墙地砖TY5001 规格：500500mm 参考价格：￥5200

　　芒果瓷砖 仿古砖 美式田园风格圆角500地砖CD5001规格：500500mm 参考价格：￥5500

　　芒果瓷砖还有很多系列，小编就不在这里一一说明了，上面的芒果瓷砖的价格，都是比价手欢迎的几个型号的瓷砖，看得出，大家都是比较喜欢购买芒果系列下的仿古瓷砖，可能是因为现在的大潮流是流行复古风格的家装，青菜萝卜各有所爱嘛，如果你家装不是复古风格的话，也不用担心，芒果瓷砖还有许多类型任君选择。关于芒果瓷砖的价格就大概是这样了。

芒果瓷砖的价格和规格都比较多，在犹豫着不知怎么选择之前，我们不妨先了解一下我们整体的装修价格，根据符合市场行情的装修报价，再来决定我们购买瓷砖的价格区间。

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　　邂逅是不经意中相遇的美丽，在彼此心中荡漾着美好的涟漪，就象花儿瞬间遇见了风，在风儿的吹拂下，花儿的芬芳在空中弥漫。下面我为大家带来关于邂逅的唯美散文精选的内容，希望对你有用。

　　关于邂逅的唯美散文精选篇一：等，一场邂逅的美丽

等你，在风尘仆仆中等你，在秋日细雨中等你，在璀璨星光下等你，在岁月的尽头等你，

等你，等你的到来，等你冰冷却使我心温暖的唇，等你那纤纤玉手，等你在风中娉婷的样子。

等你，等你的绰约风姿，等你含情脉脉的双眸，等你轻轻的絮语传过我的耳迹。

——题记

在某个夜深人静的午夜，星星颤抖着落了下去，偶遇一颗流星划破了天际。而后，便是黯然无光的世界了，甚至远山的轮廓也不再清楚。灯火依稀的光零落在风中各处，颤颤巍巍的，正如你的双手，与我的心。

好久不曾有过这样的沉重，心中只觉得无比压抑。你就要离开了，为什么，不说清楚，为什么，不早点告诉我。我是那样的深爱着你，不管不顾世人的眼光。可你，竟然连你要离开了的事也不告诉我。让我痛苦着，让我失落着，让我被一种忧郁的心情笼罩着。那不似丁香的憔悴，含在嘴里的却尽是苦味。

我静静地看着你，你沉默着一言不发，好歹说点什么啊!给我这样沉重的心一点点的慰藉。让我感受到一抹清凉，让我觉得有那么丝丝惬意。微风轻拂着你的发丝，如若我的手是风吹动万物的风该多好，轻拂着你的发丝，触摸着你的肌肤。仿佛你是属于我的，仿佛我是属于你的。

蝉鸣未逝，想必是还有些什么未了的心愿吧!你还未走，想必是要再与我说些什么话吧!皎洁的月光又出来了，那层层的乌云变得像轻纱一般的薄。月光隐隐约约地落在你的身上，照在你的脸上，眼角无痕，却为何觉得你也是如我一般的心伤，为何也觉得你如我一般的痛苦。远山的轮廓又依稀浮现了，天上的星星了，羞涩的容颜又出现在了我们面前。多美啊!从心中击落一个又一个的美梦，不就是为了在这样的一片天空下徜徉吗可是两个人的心，为何却差得如此之远。仿佛是一个在天，一个在地。它们可都是在我们的心里啊!

“我要走了，对……不起，没有提前告诉你。”呵，多么平淡的话语，看似在道歉，却被一种愧疚掩埋了所有欢愉。不过，我的心中还是高兴的，毕竟不是沉默主宰了一切。至少，至少你的心中有我，至少我们还有话可说。啊!亲爱的人。谢谢你这样的话语，谢谢你还有着对我的那么一点情意，虽然平淡，但我依旧是感觉到了，那是一种熟识的人才有的，而不是普通的陌生人，我静静地看着你，微笑着。大概你在人间，是最美丽的吧!

“我会等你回来，我想你会记住我的，至少在某个时候你会想起，一直有个人在默默地守候着你，等待着你的归来。”月色淡淡的仿佛是一种纯美的歌声，你站在风中也无语了，我就是喜欢你这有话亦说不出的样子，多么美啊!只是这已经是最后一次了。

我会等你回来，无论你去了哪里，无论你何时归来，归来何地，我会等你，像等待我自己。沉默的歌声飘了起来，去吧!去吧!去你的天涯海角，去为了你自己寻觅。我会等你，等你，那时的我们是否会如同初遇。

　关于邂逅的唯美散文精选篇二：邂逅也是一种美

其实，云和军认识和相处的时间并不长，他们的相识是在公司老板为云举行的一次欢迎晚宴上。云和军来自不同的城市。云是被老板聘请的技术人员。军是厂里的负责人。

那次晚宴，因为云晕车的缘故，她并没有吃多少，坐在云旁边的军，见云有气无力的样子，军尽量照顾着云。给她夹菜，云不会喝酒。就给她倒上了满满一杯果汁。气氛热烈而祥和。高高瘦瘦，温文尔雅又幽默健谈的军给云留下了深刻的印象。

以后的日子，云和军便开始了同事的生涯。云的工作很认真，技术也的确过硬，着实给已经陷入困境的公司发现了不少的问题，每每给濒临死亡的企业以拯救，使之在很短的时间内有了一个质的飞跃。

军看着云那因认真而皱起的眉毛，因生气而发红的脸，就连高兴事甩动的长发都是那么灵动而自然，于是，不知不觉中，再看云时，眼里自然而然的多了些说不出来的东西。而军的幽默健谈，风趣开朗也使云对他多了一丝好感。

在你来我往的工作中，军也慢慢填埋了云的胸怀，只是谁也没有点破，军仍如以前饭桌上那般潇洒，云也执着与她的工作，日子便周而复始地如水般美丽的过着，只是这如水的日子却增添了一抹茶香的味道。

其实，云和军心里都明白，他们知道他们彼此都有自己的生活轨迹，就如同驾驶着两辆车的马匹，不可能介入对方的生活，这种宁静谁也不会去打破，只是在默默的对视中快乐着对方的快乐，烦恼着对方的烦恼，他们并没有像其他人那样发生哪些不该发生的故事。

分别的日子还是不期而至，云和其他技术人员已经把濒临死亡的工厂扶上了正轨，她们该撤了，军为云准备了分别的小宴。军说：“听说你要走了，准备了饭菜为你送行。”

云点点头。

军不再说话，云也没有说话，两人沉默着，于是两人便各自低头吃饭，其实现在就是给他们上鲍鱼龙虾大闸蟹一类的美味，他们也吃不出所以然的味道。他们的相识于别离便发于宴会，也止于宴会。

宴会结束了，云和军变各自奔了东西，军仍留在了工厂里，云又回到了以前的生活，她给军发了一条短信：军，衷心感谢你对我的关心和照顾，希望自己也能给你留一个好印象。

军就回了一条：我会想你的。

看到军的短信，云释然了，她知道，邂逅也是一种美，世上有些东西要远比肉体的结合更珍贵，把它放在心灵的某个角落，在清闲的时候把它打开，不是很好吗

　关于邂逅的唯美散文精选篇三：邂逅的美似风浅浅的醉

开一扇窗，不知老了时光，青石板的小巷，依旧幽幽长长。持一杯苦茶半倚窗，初夏的模样，浅草夕阳，风凉景伤。

薄雾窗前，烟水朦胧画斑斓，花香风清软，一花一阑珊，一瞬一擦肩。拈一瓣辗转，似曾相识的纹路不知苍老了回忆里的哪一段，却终拾不起那一地细碎的清婉。垂露轻落肩，不语不言，婉约如期的遇见，提笔入诗笺，墨落指尖，清欢入眼。

夜晚的天空透着深邃的幽蓝，忆往昔随风而散。曾经滴墨成香的诗篇，醉了红颜。相思盈盈缱绻的眉眼，像红尘落雨的缠绵，染湿了你幽幽兰香的裙边。你默默转身对着整个江南，浅笑嫣然，蝶飞花不现，却只栖卿肩。

如诗若梦的江南，月满西楼的夜晚，或暖或寒。你静静的旖旎在素尺兰轩，轻挽一缕清风相伴，你的眼眸沉醉在遥远的天边，隔断了岁月的弦，任时光慢慢的搁浅。时光的彼岸，墨香无意淡染了我的指尖，我只蘸着月光写满了诗笺，不为一生的相伴，只为转身的遇见。

曾经多少浅浅淡淡的转身，是旁人看不懂的情深。

岁月流失，时光慢慢爬上青丝，前世的引子，轻染了如烟的往事。江南的往事就象是烟雨里的诗，不经意的会把心打湿，却不知怎样去休止。相遇总是姗姗来迟，曾经无意把你迷路的样子编织成文字，可这文字就像似玫瑰带的刺，让回忆就此终止，一次一次……

而别离后的遇见，就像这夜晚流星的擦肩，轻拂过记忆的帷幔，而心空澈却不静然。执笔为文浅，草木说禅，道清欢，却终逃不出世俗的羁绊，馨香入简，落墨嫣然。

夜深了才凉，路的两旁依旧照着微弱的光。可不知是谁在琴弦上谱写了一首诀别的离殇，谁在尘世里用微笑掩饰着悲伤，谁还在谁的梦里不舍的回望，谁愿意卸下这黑夜的伪装，谁将这月光下的场景绘成了一幅断章，却又把光阴剪成了烟花的模样，演绎着过往。

静夜疏烟，忧郁的眉眼，打量着挽不住的离散。曾经的思念，就似画中小船，远航却到不了彼岸。轻轻伏案，多想将这份牵念轻轻入笺，让岁月在墨染的光影里留下几许斑斓。提笔却迷失在淡淡的烟岚，风浅浅，月清婉，诗篇篇，意缠绵。

黎明轻轻掠过夜的脸庞，想起你熟睡的摸样，依旧沉醉于几度温存的梦乡。沐雨的沧桑，是俗世疏离的过往，回忆里看不见的远方，在笔尖落墨成伤感的诗行。那扇久久未曾关闭的心窗，溢满了季节的馨香。

一座城市，一个人，一段文字，都是如此，喜欢过就好。

知·食的目的，是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。

我是裸食，愿你喜欢。

题记

南瓜、花椰菜、卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种欧美蔬菜的引进，丰富了以素食为主的印度人食材，英印人带回家的英国版腌竹笋和腌芒果，也深受印度仆人喜爱。但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺，对印度的影响却微乎其微，擅做印度菜肴和甜食的果阿厨师依然备受追捧。

《知·食》郑重推出《印度》连载专题，以印度料理为主题，看印度的风土人情、轶闻趣事、社会变迁……

英印人的庭院中种植着从欧美引进的卷心菜、芦笋、豌豆、土豆、番茄等各种蔬菜……

蔬菜引进

英印人从未真正接受过印度的水果和蔬菜。一位思乡心切的加尔各答会计说，家乡的苹果和梨让人甚是怀念。17世纪的东印度商人，在自己的印度庭院中种植卷心菜、芦笋、豌豆和原产自日本的几种豆类，还带来了美洲新大陆的土豆和番茄。经过漫长的时间，欧洲和美洲的蔬菜逐渐整合进印度烹饪中。

孟加拉人的蔬菜大多由英国人介绍进来，这从欧洲蔬菜的孟加拉名字可以看出来。番茄被称为biliti begun，即英国茄子；花了很长时间，孟加拉人和缅甸人才接受番茄，并把它使用在酸味的炖煮菜肴 （裸食注：即“咖喱”） 中。英国人引进了称为英国葫芦的南瓜、英国茄子、花椰菜和豆类，但依然无法改变印度人对蔬菜的烹饪方式。欧洲蔬菜的引进，为以素食为主的印度人扩展了食材范围，但英国人的蔬菜烹饪风格和技艺方面的影响却微乎其微。

土豆

众多引进的蔬菜中，人们最为喜爱的是土豆。可是，在1780年的印度，土豆并不常见。葡萄牙人和荷兰人将样品带到印度次大陆后，荷兰人给了总督沃伦·黑斯廷一篮土豆，他因此特意邀请下属来吃晚餐。即使是英国，当时土豆也仅仅是种植在富有的农场主菜圃中的一种新鲜食物。相比辛辣的芥末籽和小茴香做成的粉，土豆淀粉的绵软度堪称完美，由此孟加拉人热情洋溢的接受了土豆，并且很快就经孟加拉传到了印度北部各地。但在印度南方却花费了很长时间才被接受，因为部分印度人认为土豆会引起消化不良和胃胀气。保守的耆那教徒拒绝吃在土里生长的土豆，因为这是拥有孕育生命能力的根茎蔬菜。在印度海德拉巴宫殿中，担任特派代表的詹姆斯·柯克帕特里克如此喜爱土豆，以至于要求一位全副武装的卫兵，穿越德坎的战争烽火，为他从孟买带回土豆。

孟加拉的土豆菜谱：

英国人把土豆引进孟加拉，但印度厨师拒绝使用乏味的水煮蔬菜英式烹调法；孟加拉人用自己特别的方法烹制出一种具有酸甜口味的土豆。

材料：5~6汤匙菜油、3cm桂皮、4荚小豆蔻、4粒整丁香、2片月桂叶、2头洋葱（细细的剁碎）、10瓣大蒜（碾碎）、1/2~1茶匙辣椒粉、1茶匙姜黄、500克新鲜小土豆、1汤匙加入250毫升温水的罗望子果肉、盐适量、粗糖（或绵红糖）适量。

制作：起油锅，加入桂皮、小豆蔻荚、丁香和月桂叶，煎一分钟左右。加入洋葱，煎至焦黄，加入大蒜后再煎6分钟，然后加入辣椒粉、姜黄和土豆。边搅拌边煎，直到土豆裹满香料混合物。加入罗望子果肉混合物、盐和粗糖煮沸。转小火，将土豆蒸熟。为防止焦锅，可加入一些水。

可长期保存的食物及罐头的发明

寒冷的冬季，在印度的英国人很方便的就能买到苹果和梨；它们由凉爽的山间避暑果园和管区城镇周围的商品菜园供应。但在夏季，印度只能买到嫩莴苣、黄瓜和甜土豆，因此一年中的大部分时间以及其他品种的蔬菜和水果，都依赖于英国进口。1801年，法官夫人伊丽莎白·格威利姆，带到马德拉斯的腌猪腿曾风靡一时。17世纪，水手带回印度的英国版腌竹笋和腌芒果，也深受印度仆人喜爱。以至于伊丽莎白被迫将腌菜锁在印度仆人拿不到的地方，每次都只拿出一点点放在茶碟上，才能保证需要的时候这些腌菜能出现在餐桌上。

流行的罐装食物也越来越重要，不仅因为天然食材的贬值，更因为它使做出的菜肴色香味都更像英国菜，从而解决了正宗的英国晚宴菜单的问题。虽然此时的灌装食物都很不卫生，甚至带有浓重的金属气味。但英印人对食物象征性的关注，远大于对食物味道本身的关注。英印人坚持吃硬邦邦的瓶装豌豆、粗劣的烤制品和带金属味的肥鹅肝酱，因为这是他们与英国保持同步文明的日常证明。

随着19世纪灌装和瓶装密封食品的发明，在较大的英国人居住区的欧洲商店，就能买到牡蛎、鲑鱼、芦笋、梅子酱和干酪等罐头食品。在兰道尔山脚下的避暑胜地，范妮·帕克斯发现一个奇妙的集市，这里有肥鹅肝酱、比利时松露、香槟、泡菜等各种欧洲商品。但这些食品大多偏贵，因此随身携带更加经济实惠，或者找一位亲友定期邮寄也是不错的选择。

邮寄包裹中的常见食物：

瓶装的酸水果、罐装果酱、醋、沙拉油、芥末、腌制品、酱汁、香菜籽、罐装桑特岛黑醋栗、瓶装餐后甜点葡萄干和李子干、密制餐后甜点水果、听装饼干、听装火腿和熏肉、听装干酪、鲑鱼、龙虾、青鱼、牡蛎、沙丁鱼、豌豆、香肠、蘑菇、可可、巧克力、燕麦、通心粉、木薯粉和甜馅。

但对居住在印度偏远地区的英国人而言，罐头食品和亲戚寄来的食物都是少有的奢侈品，供应欧洲商品的商店，也至少需要一天的行程。因此，他们平常能买到的蔬菜和水果，只有南瓜、葫芦、黄秋葵、香蕉和番木瓜。肉食只有山羊肉和骨瘦如柴的鸡，只有外出打猎时，才偶尔会有野味。在这些英印人家庭，一位好厨师甚至价值千金。一位铁路工程师和她的妻子，只因为亚伯拉罕能做出美味可口的饭菜，便对他刚出狱的事情毫无芥蒂。但即使在这种环境下，大多数英印人还在坚守着晚餐不吃咖喱的原则，忍受着英国食物的寡淡无味。

铁路饮食

在英国人重修的纵横印度次大陆的铁路上，火车站餐厅和火车餐车所提供的常规食物，与驿站提供的食物，都具有鲜明的英国——印度烹饪术特色。车站没有任何文明标志，月台上寂静荒凉，除了火车经过时蒸汽发出的咝咝声和偶尔的关门声。随后就有人沿着火车边走边喊：吃午饭了！吃午饭了！下火车顺着月台，向餐车走去就能看到午餐供应。火车月台的午餐，通常是咖喱或头天剩余的烤肉，再配上纤薄如纸的番茄片和甜菜根片沙拉。但晚餐一定是英国式的，比如浓稠或稀薄的汤、煎鱼或带骨头的碎羊肉烤饼，烤鸡或烤羊肉，奶油冻布丁或奶蛋羹。

果阿厨师的甜食

果阿厨师高超的厨艺备受追捧，他们在木炭和几块砖头上就能做饭菜的技艺让人啧啧陈奇。葡萄牙咖喱，实际就是果阿厨师引入到英印人咖喱菜单中咖喱肉。1920年，拥有一位果阿厨师成为身份地位的标志。一位名叫弗洛罗安的果阿厨师，尤其善于制作晚宴甜点，有装满水果和奶油的中褐色篮子，有墨朗格蛋糕，以及富有童话色彩的冰激凌城堡。一道由糖、米粉、椰奶和玫瑰水做成的传统印度菜肴北维卡，就是果阿分层椰子蛋糕北宾卡的简单翻版。

北维卡菜谱：（ 裸食注：出自《锡兰和印度烹饪艺术》 ）

材料：1度量单位的米粉、3只大椰子、8只鸡蛋、15磅无壳杏仁、糖适量；

做法：烘烤过的米粉，加入浓稠的椰子奶，8只打散的鸡蛋，碎杏仁和糖；拌匀后在一只圆形的浅罐里焙制。