古镇,很久之前留下的建筑物集群,可以一定程度上重现当时的民风,能够让人早一次的感受到多年以前各地人们的智慧勤劳。
那么,我最想去的古镇有:
1青岩古镇|宛若仙境油菜花
青岩古镇位于贵州省这座美丽的城市之间,始建于明洪武十一年,它最初是为屯兵而件后来见见发展成一座军事要塞。
青岩古镇依山而建,布局合理、雕工精湛,最令人称奇的就是在这座古镇中,同时有佛教寺庙、天主教堂、基督教堂存在,堪称最具魅力小镇之一。
“背街”作为青岩古镇著名的街道,因为其独特的意境,给人无限遐想,走在路面,让人不禁凭空生出一种神秘感。
2安昌古镇|江南水乡腊月风情
安昌古镇是绍兴的四大古镇之一,以其独具特色生活习俗吸引游客,每年的腊月风情节可以吸引大量的游人。
在安昌古镇,随时随地都会感觉的一种宁静的心态。就处烦劳奔波的都市,不妨来到安昌体验一下慢生活。
安昌古镇始建于北宋,后来经历多次战乱遭多次焚毁,其建筑风格是典型的江南水乡风格,一依带水。
3东沙古镇|渔村风格避暑圣地
东沙古镇是一座小渔村,去过的人无一不被壮美落日、幽静弄堂、海中小岛这些景物震惊。走在东沙古镇,仿佛时间就此定格,仿佛可以感受到民国时独特的气息。
东沙古镇向来有“此间小住亦神仙”的美誉,这里的建筑都透着浓浓的古韵,老字号店铺一字排开,是个旅游休闲的好地方。
乌鲁木齐有小吃街吗? 乌鲁木齐有小吃街,包括:大巴扎步行街、幸福路美食一条街、天津路美食壹号街、尚品汇美食街、新民路美食街等。乌鲁木齐,通称乌市,旧称迪化,是新疆维吾尔自治区首府,国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。
大巴扎步行街
大巴扎步行街位于新疆乌鲁木齐国际大巴扎,新疆国际大巴扎则是乌鲁木齐的必游景点,长达800米的大巴扎步行街,呈T字型,分为ABC三个区。
幸福路美食一条街
幸福路美食一条街以幸福**院为地标,包括幸福路以及体育馆路之间的幸福路夜市,幸福路南二巷,幸福路北三巷。幸福路美食一条街应该是乌鲁木齐市民最为熟知的美食街了。
天津路美食壹号街
乌鲁木齐天津路美食壹号街位于乌鲁木齐新市区天津路美食壹号街,云集了很多内地的美食大咖。大龙燚尤为抢眼,是很多明星爱吃的成都火锅。
永定河孔雀城空港壹号街道。湖北省廊坊市固安县空港号属于永定河孔雀城空港壹号街道。永定河孔雀城空港壹号街区位于廊坊市固安固安,由固安东涵房地产开发有限公司建成,总建筑面积279000,总占地面积105000,共计房屋132户。
NO1 荷包岛
荷包岛 山海相接,空气弥漫草木清香
推荐理由
荷包岛位于珠海市西南端,岛上没有如鲫的游人,所以可说是一片难得的净土。岛上有大南湾、小南湾、大树湾、笼统湾等12个海湾和大片的原始森林,海滩沙质细腻,是个放飞心情的好地方。
美丽指数:★★★★★
便利指数:★★★
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大南湾戏水,听海浪沙鸣
荷包岛地貌属丘陵地,地势西高东低。西部山海相接,碧波翻涌,白浪滔天,乌黑的岩石岿然不动,只见一个接一个的浪头在岩石坚硬的身体上摔得粉身碎骨,有种说不出的狰狞之美。长近55公里的大南湾非常适合游泳等水上活动,这里的沙滩白得干净透亮,夜晚色泽柔和,似乎月亮的光辉都积攒于此,难怪大南湾沙滩有“银沙滩”之称。大南湾沙滩沙质细腻,颗粒均匀。挑个晴天,走过人迹罕至的沙滩,能听到沙沙的声响,当地人把这种鸣沙现象称为“鬼放屁”。
夜间追捕沙蟹
照螃蟹是海滩晚上最有意思的节目。荷包岛夜晚的沙滩真的好黑,听着浪花拍打的声音,看着天上的月亮和星星,带上手电筒、提只小水桶,光亮所照之处,沙蟹疯了似的四处逃命,而人们在后面忙不迭地追赶,既狼狈又开心。运气好的话,可以在这里遇到“海萤夜光”的奇景———海面上青火如灯,随潮起潮落,幽幽浮来,触岸即灭,彻夜不息。还可以在沙滩上放烟花,在烟花漫天中许下一个美丽的心愿,据说很灵的。
深入丛林探险
荷包岛上还有一个很好玩的项目———丛林探险,这里山海相接,地势险要,岛上还有400公顷次生性自然林,由于荷包岛在战争年代是一个军事要塞,至今仍保留着大量旧军事设施,如了望台、碉堡、防空洞等,记载了日本侵华的史实及驻岛海军的英雄事迹,还有联合国红十字会捐赠的“大风车”(风力发电机),所有这些历史留下的遗迹给荷包岛旅游增添了神秘的色彩。
这里的山涧泉水长流不断,每当山花烂漫的时候,这里一群群蝴蝶翩翩起舞,形成多条天然的“蝴蝶谷”,沙滩戏水、峭壁观浪、做客渔家、拉网捕鱼等也是不错的娱乐项目。
NO2 东澳岛
东澳岛 水清沙幼,潜入海底探奇寻宝
推荐理由
东澳岛位于万山群岛中南部,岛上植被茂密,森林覆盖率达82%。
岛上目前最吸引人的项目是海底潜水,由专业潜水教练带领游人海底寻宝,乐趣无穷。
美丽指数:★★★★
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登上古城墙凭海临风
东澳铳城是一座古城堡,距今已有270年的历史了。站在城墙上看着一望无际的大海,很有点凭海临风的感觉,女生最好能够穿一条白色长裙,再戴一顶白色宽沿帽,肯定能拍出明信片一样的效果来。铳城内还有两座炮台。离铳城东南约20米处,临悬崖处有一高2米、呈圆锥形的烽火台。里面有火膛、烟道,是传递信号用的。东澳岛上还有建于1898年的海关遗址,这里的断壁残垣和破瓷碎瓦,缩影了近代中国的国门和外贸经济所走过的路。
求子泉水据说非常神奇
东澳岛最负盛名的是求子泉景区,景区内那尊送子观音的汉白玉像,带给许多年轻夫妇无限希望。
据说一对青年男女因逃婚从内地来到这里,在此过起了捕鱼、耕地、丰衣足食的生活,但美中不足的是没有儿女。一天,这对夫妇在出海捕鱼的时候,捕到了一条红色的无鳞鱼,并发现这条奇怪的鱼在太阳的照射下直流眼泪,夫妇俩将它放归大海,这条鱼突然开口说话:“我是南海龙王的女儿,你们有什么需要尽管开口,我会报答你们的。”夫妇俩便讲了希望能生儿育女的愿望,小龙女说:“只要你们每天饮山顶的泉水,就可以了。”夫妇俩果然在山顶找到了这眼泉水,一年过去,这对夫妇不仅生了孩子,而且还是难得的龙凤胎。这件事很快就传开了,说来也怪,目前居住在这里的几户居民就有三对孪生双胞胎。很多新婚夫妇都来此饮水,祈求得到龙凤胎。
海上运动丰富多彩
东澳岛上有南沙湾、大竹湾、小竹湾三大沙滩,最让人迷醉的南沙湾,犹如钻石般闪亮在这个瑰丽的南海小岛上。海浪频繁而强度却不大,正是我们潜水、冲浪、浴海的最佳胜地。梦想海洋,是一个神秘却并不遥远的追求。在东澳岛,我们可以体验各种各样的水上活动:潜海、冲浪、飞艇、垂钓、风帆、独木舟、摩托艇、香蕉船等。
NO3 外伶仃岛
外伶仃岛 石奇水美,伶仃洋上逐浪飞舟
推荐理由
外伶仃岛虽然比邻珠海,但不是著名的景点,少有外地游客前往,也因此没有过度开发,至今仍保持着最原始的自然风貌,非常适合一家大小静静享受海岛假期。充满诗情画意的月夜钓螃蟹,出海捕鱼渔家乐,外岛浮潜窥探五光十色海底世界的新奇刺激,对平日忙碌工作少有时间休息放松的都市人极具诱惑力。
美丽指数:★★★★★
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伶仃峰上看日出
位于香港南部的外伶仃岛,是珠海市的海岛镇,因处于伶仃洋外围而得名。外伶仃岛在星罗棋布的万山群岛中风格独特,岛不大而绮丽,山不高而峻秀,尤以水清石奇为人称道。岛上伶仃湾、塔湾、大东湾的沙滩,沙质细腻,海水湛蓝,清澈见底,是垂钓、潜水、滑浪的好去处。而岛上主峰伶仃峰从半山起有通天洞直达顶峰,灵气秀奇,是夏季登山赏日出最佳位置。风轻云淡的好天气,岛上各式各样的渔船,热热闹闹地停靠在岛上小小的港湾里,构成一幅充满韵致的渔家风情画,最适合喜欢拍摄的游客。
趁着月光钓螃蟹
外伶仃岛南部的小岛上无人居住,更宁静淡雅,小岛外围的海面下是五光十色的海洋世界,可以领略一下潜入海底邂逅美丽的热带鱼和珊瑚的奇幻旅程。由于外伶仃岛处于咸淡水交汇的位置,因为这里聚集了大量的鱼群,钓鱼、捕鱼成了这里除了潜水、游泳之外的乐事。
最有意思的还要数晚上的钓蟹和出海捕鱼活动,待到夜幕降临,一家大小随岛上的渔民一起撑船出海。在岛上的红树林附近淡水水域,借着月光,放下诱饵,很快就可以钓到傻傻的螃蟹,外伶仃岛的螃蟹个头都很大,不到1小时,就可以钓到三四斤。
在离岛较远的咸水水域,撒网捕鱼,撒下的渔网最好待到第二天一早再来收,往往会有出乎意料的收获,看着狮头鱼、马鲚鱼、棘头梅童鱼和凤鲚等满满一网鱼,带来的成就感会让大家激动无比。还可能捕获一些美丽的热带鱼,陪着孩子放生,成了一次最有意义的启蒙旅程。收获的海鲜和螃蟹可以加工成最鲜美的海鲜大餐,大家亲历亲为一起烹饪,更可以感受到美食之外亲情的温馨。
NO4 南澳岛
南澳岛 碧海金沙,山林秀美历史丰厚
推荐理由
汕头的南澳岛是一个山海合一的岛屿,除了有美好的海滩之外,还有山,有风车群美景,有海滨古镇的风情,有古老的传说和古建筑。环绕着南澳岛的是无处不在的美景。
美丽指数:★★★★★
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漫步青澳湾,感受海之柔美
南澳岛上景点众多,美丽的海湾也随处可见。在众多海湾美景中,最为著名的是青澳湾。青澳湾位于南澳岛东部,海湾似新月,海面如平湖,金黄柔软的沙滩绵延2400多米,坡度平缓,沙质细滑,海水清净无污染,海的景观多了几分柔美,少了几分粗犷。
距离海边10多米,宋井竟然水质甘甜
南澳岛的独特与神秘,更因为宋井。据说南宋末年,因元兵进迫,时礼部侍郎陆秀夫和大将张世忠等护宋少帝退经南澳,驻跸澳前村。当时小皇帝特别累,而将士马匹也口渴难耐,但奇怪的是,他们竟然在海中挖出三口淡水井,供皇帝、大臣和将士兵马饮用,三口井被命名“龙井”、“虎井”、“马井”,而后,人们称之为“宋井”。据说宋井最神奇的地方在于700多年来,时隐时现,而且,古井虽离波浪滔滔的大海仅10多米,但清泉不绝,水质清醇甘甜,久藏而不变质。
果老山上风车阵蔚为壮观
如果驾车往南澳东半岛果老山脉开去,在山的高处,渐渐可以看到一片蔚为壮观的风车阵,耸立在山巅,形成独特的风景线。目前风电场共安装来自国际最先进的自动风力机111台,是亚洲第一大海岛风电场,也形成独特的景观。
风车游览区可算是一个天文科教地方,设有高倍天文望远镜,白天可观光赏景,加专用的中性滤光片可观看太阳黑子,晚上可望天寻星,观赏月球环形山、土星光环和慧星、流星等天象奇观。
NO5 三门岛
三门岛 天然原始,一滩彩石瑰丽多姿
推荐理由
三门岛是另一个能望见清澈海水的小岛。位中央,也少了人类的污染,于是,多了几分纯净。在这座小岛上,虽然也没有叫得上名号的景观,但随处走走,大海的美景却总在眼前。
美丽指数:★★★★
便利指数:★★★
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岛上绿树成荫,相思湖畔风光如画
三门岛曾被称为“广东的马尔代夫”。这名字也许名过其实,毕竟对于“水清沙幼”的马尔代夫,三门岛之“水清”,也许略有几分神似,而“沙幼”则相距甚远,因为这里的沙滩还不够平整洁净。
作为一个远离大陆的海岛,三门岛上同样绿树成荫,步上海岛,感觉到了一个环境清幽的生态园林。但在海岛四周,同样有着无数景观不同的小港湾,是海边戏水之处。更独特的是,岛上还有一大淡水湖,名为相思湖,却是一处诗情画意的地方。
第一次去三门岛的游人,肯定是在海边玩水、欣赏大海。三门岛上,有半径300米的海湾5处,其中月亮湾沙滩和白沙湾沙滩最为知名,这里沙质细白平缓,海水清澈湛蓝,能见度10-20米。但更为美丽的是彩石滩,据说三门岛是一亿四千万年前火山喷发形成的火山岛,岛上的彩石滩上撒满了色彩斑斓、形状奇特的火山石。彩石滩位于海岛另一侧,远离了人头涌涌的沙滩,所以显得较为清静。在海边布满大块石头,而且,石头的颜色还更为多样。但在这里游泳也更要小心,因为海水深浅更难预料。
登岛上主峰,许下山盟海誓
熟悉三门岛的游客还喜欢登上岛上海拔298米的主峰“海誓山盟”峰,在山上,可以尽享大亚湾与大鹏湾的美景。
另外,如果租一辆越野车在岛上游玩,还可以发现岛上古老的炮台、军事隧道以及清政府曾经开设的老海关遗址。
NO6 大甲岛
大甲岛 自然清新,戏水踏浪看珊瑚
推荐理由
大甲岛风光很优美,水清澈见底,众多无名的小海滩有着美好的景观,是纯景观取胜的海岛旅游之地。
美丽指数:★★★★
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租条小船,找自己最喜欢的海湾停靠
事实上,深圳大甲岛上没有什么具体的景点,一个又一个无名的海湾就是其品牌。特别是一些游人少至的小海湾,更是水清沙细。但这些小海湾甚至连步行都不一定能到达,可以租乘渔民的小船,随意绕岛一圈,看到哪个海湾美,就停下来,游水、休息,吹海风。
到月亮湾欣赏海底美景
另外,有一些资料介绍,大甲岛月亮湾沙滩两端离岸一两米水深处,已属于珊瑚礁地带,可以看到各种珊瑚、鱼类及贝类等水中生物。有潜水证的游客也许有兴趣在这片海域欣赏一番,但普通游人,还是租一条船从海面上看看,也许能在光线好的时候,直接看到珊瑚礁的美景。
NO7 上下川岛
上下川岛 风光旖旎,椰林海滩渔歌唱晚
推荐理由
上下川岛隶属于广东台山市,上川岛森林茂密、猕猴成群;下川岛千棵椰林、万顷碧波。这两个美丽的岛屿,以绮丽的海洋风情成为理想的海滨度假旅游胜地。
美丽指数:★★★★
便利指数:★★★★★
岛上乐游
上川岛:海边垂钓,与猕猴嬉戏
东海岸上川岛最迷人的一道风景,水清沙幼,滩面平缓;飞沙滩是理想的天然海滨浴场,金沙滩和银沙滩原始自然,别有风致。沙堤渔港跻身广东四大渔港之列,在这里可观看网箱养殖,出海捕鱼,体验渔人的乐趣。海岛的最北端是猕猴自然保护区,在茂密的原始次生林中栖息着500多只猕猴。
下川岛:竹湾赶海,到渔村做客
下川岛位于上川岛南侧6海里处,在它的西部海岸沿线分布着众多风情独特的海湾,去大湾看日出,东湾看夕阳,竹湾赶海,都是颐养身心、与渔民同乐的好去处。上游玩,最好是徒步,沿着海边,穿过浓荫密布的林间小道,到达渔村人家。这里的渔村极有特色,白墙青瓦,依山而建。
NO8 海陵岛
海陵岛 滩阔浪柔,抓鱼捉蟹童趣十足
推荐理由
海陵岛位于阳江市南部,有“南方北戴河”和“东方夏威夷”之美称。著名的闸坡旅游度假区就在这样一个土地平旷、绿畴千里、灵山秀水的小岛上。
美丽指数:★★★★★
便利指数:★★★★
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水晶宫里探访“南海一号”
海陵岛大角湾被评为国家A A A A级风景区,“十里银滩”更是拥有大世界吉尼斯之最。岛上还有广东海上丝绸之路博物馆(即水晶宫)。水晶宫已迎进“南海一号”这艘南宋时期的木质古沉船,它是目前世界发现的海下沉船中,船体最大,年代最早,保存最完整的远洋贸易商船。整船文物有6万-8万件,足以“武装”一个省级博物馆。
跟着渔民出海打鱼
6月正是虾肥蟹甜的季节。岛上的渔民们往往清晨4时多出海,到11时返回,鱼虾即打即食,那乐趣更是非在海鲜馆酒楼里所能比。咬着鲜甜的虾“春”蟹膏,欣赏着水域远处的大自然风光,你会忘乎所以。要实现此愿望很容易,因为当地渔民民风纯朴,热情好客,你可以申请同他们一起出海。
NO9 放鸡岛
放鸡岛 水静风轻,潜水网钓各得其乐
推荐理由
每年的5月到8月,是茂名放鸡岛的黄金岁月。在这段时间中,放鸡岛海水清澈见底,能见度最高,尤其是在浅水区,那里的鱼群和珊瑚更是清晰可见,让人很想潜入其中。
美丽指数:★★★★★
便利指数:★★★★
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白天潜水,晚上“海捞”
放鸡岛是一个浑身充满奇妙色彩的海岛,从白天到黑夜都让人兴奋不已。因为白天可以学习潜水,深夜还可以玩“海捞”。在放鸡岛,不需要“海钓”,而只需要用一个大“网勺”乘船出海去捞鱼,那种感觉就像在自家的鱼塘里面自由自在地捞鱼一样。打捞上新鲜的鱼虾之后,交给厨房师傅加工,便是香飘海岛的特色“放鸡岛海鲜消夜”了。
放鸡岛上有一个8万平方米海域的潜水池,里面放养了5万条各种海生鱼类。配备了300位教练可供300名游客同时潜水,这个海上观光潜水池是全国和亚洲最大的潜水基地。只要穿上潜水服,经过教练短暂的潜水培训后,背上氧气瓶、戴上潜水镜,便可以出师了,入海打开海底世界。当然身边会有教练贴身陪伴,游客自可以放心大胆地往下潜,在4-10米深的范围内游客基本都能达到。
最受发烧友喜欢的自然是放鸡岛的探险潜。这可是其他国家难以实现的“寻宝探险”之旅。放鸡岛海底深处有一岩洞,据说那曾是某位声名显赫的海盗用来存放财宝的地方,当地曾有渔民潜到洞口,但都不敢深入其中,那自然是寻不到宝贝了,也正是因此给后人留下更大的想象空间。
NO10 东海岛
东海岛 滩长沙细,狂啖海鲜尽情尽兴
推荐理由
湛江东海岛是一个平坦而开阔的大海岛。东海岛的海滩长28公里,宽100- 300米,海湾呈新月形,仅次于澳大利亚的“黄金海岸”沙滩,因此,东海岛的海滩应该算是全球亚军,全中国第一长。
美丽指数:★★★★★
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尝遍生猛海鲜,湛江烧蚝不可错过
湛江东海岛上的沙滩、蓝天、白云,与其他海岛无异,但沙滩上的日升日落十分壮美。或许是因为长滩所提供的背景视野宽阔的缘故,东海岛适合静看日之轮回。
岛上最让人心动的是吃海鲜。不到湛江东海岛,不明白海鲜为什么叫“生猛海鲜”不到湛江东海岛,不清楚海鲜原来可以如此甜美。幸运的话,在沙滩上漫步可以碰上渔民们“拉大网”。据说这是当地渔民一种非常传统、原始的打捞方式。游客可以与渔民们一起分享打捞和丰收的喜悦。在大家同乐的时候,趁机跟友善的渔民买下几斤鱼虾蟹,渔民们既不会漫天要价,更不会“骗秤”,还会帮我们挑最肥的鱼虾蟹,让我们也有满载而归的感受。然后,大家围拢在太阳伞下,即烹即食,一顿原味海鲜让一众美女、淑女们忘记了身份,也暂时忘记了减肥的要忌口。
如果遇不上“拉大网”,最好的推荐肯定是湛江烧蚝。这种吃法现在基本上遍及整个珠三角甚至全国,在广州诸多大街小巷都有“湛江烧蚝”的招牌,来到原产地,当然不能放过,而且当地多年来一直保持着一元一只的价格。
乌鲁木齐是我国西北新疆维吾尔自治区的省会城市, 历史 悠久,风土人情十分富有特色。说起乌鲁木齐的 美食 ,那可真是数不胜数。接下来我就为大家介绍一下令我十分难忘的乌鲁木齐的 美食 吧。
新疆大盘鸡
说起乌鲁木齐的 美食 ,首先不得不提的就是新疆大盘鸡了。新疆大盘鸡不仅在新疆的名气很大,而且在我国很多地方,都十分的受欢迎。我国很多省份的清真餐厅,几乎都会有大盘鸡这道 美食 。新疆大盘鸡以鸡肉和土豆为主要原料,成菜之后色鲜黄亮,口感美味,是一道不可多得的 美食 。
羊肉串
乌鲁木齐的羊肉串可以说是非常好吃了。作为乌鲁木齐的特色 美食 之一,烤羊肉串深得乌鲁木齐人们的喜爱。在乌鲁木齐的大街小巷,总是能搞看到卖有烤羊肉串的小摊。平常无事的时候,吃上几串羊肉串,再喝点饮料或啤酒,也是一种很不错的生活方式。
抓饭
抓饭是乌鲁木齐的另一个传统特色 美食 了。其主料为大米,另外会佐之以牛肉、羊肉等,其中以羊肉抓饭最为美味。在乌鲁木齐人们的日常饮食中,抓饭是较为常见的一种饮食。
米肠子和面肺子
米肠子和面肺子食乌鲁木齐的特色小吃,其是以羊的肠子和肺为原料制作而成的一道美味食物。尤其是在维吾尔族中,米肠子和面肺子非常受欢迎。来乌鲁木齐的游客,一定不要错过平常这两个味美的机会。
(GSJ)
我是乌鲁木齐的,提起 美食 ,真的说不完,吃不完,都喜欢,每天最想吃的就是太多了,不能说我太贪心,真是这样的感觉,因为乌鲁木齐民族太多了,几乎包括了我国的所有。每个民族都有他们的特色 美食 。想不吃都难,我的这种想法,也许是乌鲁木齐人的大多数人的想法。
新疆特色肉类就是牛羊肉,那羊肉 美食 太多了,烤全羊、烤肉(内地人说的烤羊肉串),烤包子、抓饭、各种拌面、大盘鸡、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等,太多了,真的吃不完。
最让我难忘的就是《爆炒米肠子面肺子》,提起这种 美食 ,内地人也许就不知道了,因为 这是只是新疆才有特殊的 美食 ,就是用羊肠子、羊肺等自作出来的,到现在为止,我还没听过新疆的汉族有谁会自作这些。因为这个自作特别的麻烦,就是把羊肠子、羊肺清洗干净,灌上面粉等调味品,蒸、煮等等自作。自作好后,搭配皮牙子,新鲜辣椒、羊肺、辣椒酱、孜然粉、胡椒粉等等的调料爆炒出来。还有一种吃法,就是汤米肠子面肺子,就是不是炒的,带汤煮出来的。
从小在新疆长大的娃娃有几个不爱面肺子米肠子的,我最喜欢吃爆炒的米肠子面肺子,这是民族特色 美食 ,想吃也的找民族一条街哪儿去吃,。我最爱的就是南门新华书店对面的那一条小巷子,那里有很多家爆炒米肠子面肺子店,我最爱的一家就是《伊犁胖媳妇》这家店,因为我全程拍过老板爆炒的过程,真是味道不一样太好吃了。
前几天去小西门,看到一家爆炒的,我就全程拍下来了,味道还算不错,15元一份,虽然没有南门那些店做的好吃,但是生意还不错,要吃还的排队,都是一些做生意和逛街的在吃。
假如你有机会来了新疆,一定要尝尝,这可是别的地方没有,只要新疆才有,千万不要都错过了。
提到乌鲁木齐最先想到的食物应该就是一些具有维吾尔族特色的各类有关羊肉的餐饭了吧,乌鲁木齐是新疆的首府,汇聚了新疆各个地方的特色 美食 ,比如说烤肉、抓饭、大盘鸡、馕、拌面、马肉那仁、油塔子、椒麻鸡……等等。
乌鲁木齐还有火宴山、苏氏牛肉面、小尕子、阿布拉馕……都是乌市原产的特色企业 美食 。火宴山是一个特别有民族特色的火锅自助餐厅,每次去提前预订都不一定有位置,虽然是火锅自助,但是里面的现烤的烤肉串每回去排队的人都超级多,有的时候排两个小时队可能终于到排你了但是烤肉已经没了,就是每个人只能领两串,每天都是限量供应的那种。在里面吃饭的时候还有少数民族歌舞表演可以看,那种维吾尔族自弹自唱自跳的节目,时不时的还拉你上去一起跳舞,超热情。
苏氏牛肉面也是从乌鲁木齐发展起来的哦。吃了这么多年的牛肉面苏氏牛肉面真的是我见过“胆子最大”秩序最好的餐厅,就是那种制作过程全透明让顾客能看的一清二楚自己吃的东西,让人很放心的一家店。每到饭点人超多,虽然只是吃一顿很快的午饭或者晚饭,但是还是人多到要去占作为的程度,用餐的人流量真的挺大,但大家都很自觉的在排队,自己排队自己拿餐盘端饭。其实苏氏牛肉面里面不只有牛肉面,还有一些盖饭小菜之类的,但是他们家最好吃的还是牛肉面,建议来了一定要吃这个。
乌鲁木齐让人难忘的 美食 特别多,以上提到的只是其中的几个而已,总之你要想吃到新疆的特色 美食 ,来乌鲁木齐就对了!
烤包子!馕坑烤包子!我要吃十个!在乌鲁木齐抓饭、抓肉、烤肉什么的我都不稀罕说,我就说新疆的烤包子,太好吃了!在乌鲁木齐那几天,天天在迎宾路哪家包子店前面排队买烤包子的记忆真是美好。
包子底部的面皮经过馕坑的烤制变得焦脆,并且温热的炉火将小麦特有的香气给逼出来。羊肉、洋葱与孜然这三个好搭档你中有我,我中有他,彼此交融,无法分割。
羊油混着大块的羊肉,掺着洋葱的辛辣,揉着孜然异域的浓郁,在面皮里静静流淌,在表面上慢慢荡漾。牙齿穿过表皮,犹若锅巴。香,脆!咬开烤包子,霎时间,肉汁直逼口腔,够味的鲜香直上心头!闭上眼睛咀嚼,脆、软、韧三种口感交织,好不快活!
用味蕾触碰,那复合但不冲突、浓郁但不腻人的味道在你的舌尖上摩擦盘旋,继而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但这还不够,一粒孜然被你上下齿的压力引爆,那不起眼外壳包裹着的香气竟有虎狼之势,瞬间将你吞没。
最难忘的还是夜市上的架子肉,囊坑肉,烤鱼,烤鸡,椒麻鸡,卡瓦斯,可是已经没有了,而且煤烤的和果木烤的几乎都要绝迹了
1、薄皮包子
薄皮包子色白油亮,皮薄如纸,晶莹剔透,几乎透过包子皮就可以看到里面的馅,肉嫩油丰,热腾腾的咬一口,好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中,无法忘怀。
推荐:穆赫森 美食 馆
地址:沙依巴克区西山派出所旁(清真寺门口)
2、土火锅
乌鲁木齐的冬天,冷的不要不要的。这个时候你是不是应该吃点暖暖的东西呢,比如说土火锅,喝上烫烫的肉汤,舌尖一直都在回味,再来一个纯牛肉的丸子,整个冬天都暖了起来。
推荐: 安博土火锅
地址:沙依巴克区经二路25号/乌鲁木齐市天山区 体育 馆路235号
推荐: 阿里土火锅
地址:水磨沟区犁铧街(水区法院斜对面)
推荐: 味之源土火锅
地址:新市区新体巷奥林小区134号
3、清炖羊肉
说到羊肉不得不说,新疆人对羊肉的热爱,从百年前开始传承,不管是烤的,炒的,炖的都是样样美味到爆。新疆的羊肉处理方法使得羊肉没有膻味,肉嫩而鲜,展现肉的嫩和鲜,非清炖羊肉不行,经过肉的选材,加上高汤熬制,摆盘配以皮芽子,绝美!
推荐:吾吾子羊羔肉(百年老店)
地址:和平南路277号
新明路 美食 街
4、烤羊腿、羊排
吃过了炖的羊肉后,不尝尝烤的羊腿、羊排那能对得起你来一趟新疆吗?烤羊腿肉嫩,味美,入口肥美多汁,堪称吃饱了还能在塞上好多口。经过特殊腌制后用碳火烤制,端上桌时香气扑鼻,胃口大开,受到全民老少的喜爱!
推荐:今元食代蒙古碳烤羊腿
地址:新市区二毛西八家户1092号
5、醉辣海鲜巨无霸
咱新疆人口味偏重,也是蛮喜欢吃辣的,两日不吃总感口中无味,所以新疆菜几乎都会带些辣,堪称无辣不青春!而且吃海鲜也要够辣!大量海鲜配以辣料等焖熟,一锅过有多种海鲜,还有素菜,汤汁浓郁,口味十足,在将爆辣海鲜全部吃完再来个皮带面!啊~~一下完美了!
推荐:醉辣·小海鲜
地址:二宫五环酒店内
6、上海菜
在咱新疆来说,吃的是来者不拒,只要好吃!时而吃吃其他地方的菜来说,也是一种舒服!一种新鲜!沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。
推荐:江南春
地址:银都酒店二楼
7、炒米粉
咱新疆人口味重,喜欢吃有味道的食物,尤其是辣,米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃,在你心里,都有一个米粉专属区。在大街小巷,你随便拉住一个妹子,问起米粉,她都能给你如数家珍一般介绍几个米粉馆子。
推荐: 贵福林米粉
地址:西虹东路劳动街红绿灯老掌柜斜对面(劳动街店)
推荐: 米兜兜
地址:沙依巴克区南昌北路路口
推荐: 鸡肉面酱香米粉
地址:五星路建工医院公交车站旁
8、杂烩汤
杂烩汤,以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等原料制作而成,味道比较“汆”,以酸、辣为主,极合我们新疆人的口味。
推荐: 马春晖杂烩汤
地址:沙依巴克区红十月小区门口
9、辣子鸡、大盘鸡
辣子鸡干而不辣,特别香,鸡肉鲜而不油腻,出锅时的蒜香简直太诱人了,真的不要太好吃,不管是辣子还是鸡肉,都不能放过。
推荐:新派新疆菜
地址:沙依巴克区师大西路159号(昆仑小区右侧 )
推荐:老榆树辣子鸡、大盘鸡
地址:水磨沟区新民路 美食 街旁边
推荐:八姐大盘鸡
地址:铁路局文化宫(八街市场口)
10、海陆空
提到海陆空,“豪放”两个字就出现在脑海里,你绝对想不到这样的 美食 盛宴在出炉时的样子,所有食材在沸腾的油中翻滚,滋滋的悦耳声,浓郁的香味儿直至心底,在长达半米的特制容器中满是烤的金黄浓香的肉……
推荐: 野狼谷
地址:沙区仓房沟长胜大队三队4-95号(地图搜索“野狼谷”就能找到)
11、丸子头、油塔子
丸子汤可是很讲究的,要把牛肉和牛骨头一起熬制很久才能做出如此美味的高汤。里面白的是豆腐,红的是袈裟,绿的是青菜,透亮的粉条,还有羊肉丸子,烩在一起的这碗汤,闻一下就让人开胃,再尝一口,那叫一个美味。用筷子挑起油塔子,再吃上一口小菜,很是解腻。
推荐: 牛公馆丸子汤
地址:新市区天津路 美食 壹号街(天津南路美居向北300米)
推荐: 鑫盛华丸子汤(清真)
地址:木材厂交警队乌昌高速辅道南向北100米(汽配城)
12、椒麻鸡
椒麻鸡其实是回族的一道名吃,昌吉的椒麻鸡最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻鸡,都有不同的味道。如今乌鲁木齐的大街小巷到处是椒麻鸡的店面,在乌鲁木齐的大小夜市里,椒麻鸡是必不可少的 美食 。
推荐: 源味椒麻鸡
地址:碱泉街日光小区门面
推荐: 寒梅椒麻鸡
地址:建中路中段(南门新华书店东侧巷内)
推荐:第九味椒麻鸡
地址: 乌鲁木齐水磨沟区南湖北路58号(海大酒店对面)
13、羊肉酸汤馄饨
新疆的馄饨未必金贵,却吃得安稳、吃着舒坦,那醇厚的酸香味儿浸到骨子里,让人心里暖和西红柿的酸爽配上骨头汤的鲜香,香嫩的羊肉馅包在纯白的面皮中,再撒上一撮小葱,汤红肉香葱绿,这就是地道的新疆风味馄饨。
推荐: 羊肉酸汤馄饨
地址:天山区人民**院城6酒吧旁
推荐: 尕娘味道
地址:河北东路999号阳光大饭店一楼(二工 体育 馆对面)
14、黄面烤肉
新疆人的夏天是黄面烤肉的味道。黄面、凉皮或对半,皆喜食烤肉,俗称“凉面卡瓦普”,卡瓦普是维吾尔语“烤肉”的意思。新疆人的黄面烤肉是最佳搭档。就让我带着你,你带着钱,新市区也好,天山区也罢,黄面,好吃不贵;烤肉,瘦中有肥,让我们来一次说吃就吃的决心。
推荐: 燕燕黄面
地址:新市区天津路 美食 壹号街(天津南路美居向北300米)
推荐: 老牌黄面烤肉
地址:于田街155号
推荐: 马桂莲姐妹凉皮
地址:红山揽秀园西街丁字路口处
15、曲曲
曲曲是深受维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它跟汉族所说的馄饨相仿,其形状像饺子,但做法又像馄饨,所以其味道综合了两者的优势。
推荐: 曲曲馆
地址:黄河路和于田街的交叉口
推荐: 西帕尔清餐
地址:新市区北京南路22号新发大厦配楼1楼
16、抓饭
在新疆这片广袤的土地上,南来北往的人群对抓饭的感情,可谓是热烈而且真挚。无论是家常便饭、过节聚会、亦或是大街小巷里各色的抓饭餐厅店面,都将新疆人对抓饭的热情表现的淋漓尽致。新疆最好的抓饭,米粒应该是松散的,胡萝卜是金黄的,羊肉是带骨头的,香气是可以醉倒人的。
推荐: 17号抓饭王(和田街总店)
地址:和田街268号
推荐: 胡杨抓饭
地址:红山揽秀园西街(百面传祺旁)
推荐: 克拉玛依田园抓饭
地址:二工 体育 馆对面的巷子里
推荐:金果园抓饭
地址:长春南路抓饭一条街
17、米肠子、面肺子
从小在新疆长大的娃娃有几个不爱面肺子米肠子的呢?小时候在集市上,总会碰见维吾尔族老乡在大街上推着车车子卖面肺子和米肠子,面肺子蘸上醋辣子,爽口的很!
推荐: 伊犁阿舍面肺子
地址:友好大酒店旁边的巷子里
推荐: 迪丽拜尔面肺子羊蹄专卖店
地址:领馆巷插进去的一个名叫河坝巷的道子里
推荐: 寒梅面肺子
地址:南门新华书店旁边的巷子里
18、汤揪片
汤饭是新疆人的家常饭,俗称“揪片子”、“汤揪片”等。新疆汤饭在传统的制作中往往要在汤料中放许多不同的蔬菜,最常见的是胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉、羊肉汤等。特别是羊肉的,熬制一大锅羊肉汤,用来做各种不同蔬菜的汤饭,这种做法为新疆人的最爱!
推荐: 浩德汤饭
地址:友好酒店后面
推荐: 郭旺大碗羊肉汤揪片子
地址:吐鲁番路北巷(七一酱园综合购物中心后卖面 )
19、肉夹馍
它是一个困扰众生多年的名词,为了它各界争论声从未停止过,它就是“肉夹馍”,明明是馍馍夹着肉,为什么要反着说?管他是啥,哪里能吃到美味的肉夹馍才最应该较真,吃完再去思考人生吧!
推荐: 原味肉夹馍
地址:西北路(马木提烤包子旁)
推荐: 三三子肉夹馍凉皮哨子面
地址:南湖家乐福巷子里
推荐: 兰香肉夹馍
地址:医学院旁
哦吼!实在是看不下去了!
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!
那就太多了,内地人来新疆保证让你变成一个吃货,馕坑肉,烤包子,拌面,羊肉串,烤腰子,酸奶,羊杂汤,擀面皮,黄面,牛筋面,抓饭,大盘鸡搭配皮带面,来两瓶乌苏啤酒,在来几串羊肉串,攒劲的很。
这个问题回答起来,大家都是千篇一律的,无非是,大盘鸡,烤羊肉,烤包子,拌面吧啦吧啦。作为混迹乌鲁木齐30多年的老吃货,我倒有不同的看法。
实际上乌鲁木齐还有一样 美食 ,在每年大概也就能吃两个月,那就是苜蓿馄饨。
苜蓿富含植物纤维,春天的时候吃苜蓿,可以起到排毒养颜的作用。而且春天的时候吃的是嫩芽,有一种特别的香味。在每年的3月到5月之间,乌鲁木齐,尤其是天山区,大多饭馆儿都会贴出有苜蓿混沌的字样。
那么比较有品的吃货,尤其是老乌鲁木齐人,都会非常珍惜这两个月吃苜蓿馄饨的机会。要么在外面的饭馆里尽量多吃,要么自己买一些回家做。
所以呢,乌鲁木齐对我来说印象最深的 美食 就是苜蓿馄饨。
你觉得呢。
我一看到这个问题,我就立马点进来,迫不及待的想回答,因为我这两天刚好特别想吃新疆的羊肉串。上个月从乌鲁木齐回成都,整整一个月时间了,现在特别想念新疆的 美食 。
谈起新疆 美食 真是有不少,但我对乌鲁木齐的 美食 情有独钟的是:
1:烤羊肉串
烤羊肉串在成都来说不是很多,想吃一家正宗的新疆羊肉串还是很难的。在乌鲁木齐的大街小巷到处可见羊肉串,不管哪一家,那味道是相当巴士,每去吃一次都美在心里,乐在嘴里,烤个七八成熟就可以,特别是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉,一坨羊油相互串在一起。太美味了。
2:大盘鸡
大盘鸡同样是新疆特色,提起大盘鸡都知道是新疆,大盘鸡主料是鸡和土豆一起做的,还有一个特色就是面皮子拌在里面也特别香,他是大盘鸡的铁杆搭档,一般吃大盘鸡都会再点一盘面皮子。
3:羊肉抓饭
抓饭是用米饭和胡萝卜羊肉一起闷出来的一道 美食 。与其他什么炒饭,盖饭,味道相差太大。抓饭也代表着新疆,味道美滋滋。不用配其他菜,我都可以吃好几碗。一个字爽。
这三种乌鲁木齐 美食 ,我是最难忘的,也是我在乌鲁木齐吃的最多的 美食 ,感觉总是吃不腻。
现在回答这问题让我口水都来了,越写越想吃,哈哈。
大家去新疆或乌鲁木齐一定要去尝尝这三个具有代表性特色 美食 。包你不会失望。
手抓饭,还有馕,牛奶,雪糕,夺命乌苏啤酒!
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