大益嘉年华的都市茶恋

本届大益嘉年华以“都市茶恋”为主题，希望通过挖掘与展现“茶与都市人息息相关的生活方式”，使人们真正体会到茶文化融入生活的一面，将最真实且最鲜活的茶生活带给国人、带给全世界。活动将围绕“恋上茶”、“恋上茶生活”、“恋上茶文化”、“恋上大益”四部恋曲开展，亮点频出，精彩纷呈。

当都市与茶在茫茫中相遇，就已注定了一场旷世之恋。茶中的惊鸿一瞥，褪去了城市的浮躁喧嚣。都市的转身回眸，亦为茶融入了新颖时尚。在2012大益嘉年华，我们将有幸，共同开启一个同属全球茶人的新都市茶文化时代。

广州论茶是本届大益嘉年华的重要组成部分，吸引了全国 5000 余茶人茶友参与， 1800 多名大益茶人茶友参赛。 11 月 16 日，历经重重选拔的 72 位茶友，齐聚广州，参加广州论茶总决赛。“广州论茶”全国三强的诞生，来自广州赛区的梁大强获得冠军赢得宝马轿车大奖，将本届大益嘉年华活动推向了高潮。

2012 大益嘉年华倾情打造的中国第一部以茶为议题的微纪录片——《都市茶恋》，是本届活动“恋上茶生活”的重要内容。影片通过挖掘与展现“茶与都市人息息相关的生活方式”使人们真正体会到了茶文化融入生活的一面。它将最真实且最鲜活的茶生活带给了国人，带给了全世界。陆续推出的 21 个故事，描绘出一幅幅“茶色声香图”，并在新浪微博上得到了 vista 看天下、南都周刊等媒体以及广大微博网友的关注和好评。而 21 个故事中独特的记述式拍摄手法，也让网友着实体会了一把“茶味人生故事”。

在当天的活动上，将会颁发2012年大益嘉年华”广州论茶“冠亚季军等奖项，同时还将发布由大益集团和中国十佳设计师屈汀南联手推出的创意茶服系列。

“挚爱”群星演唱会是 2012 大益嘉年华又一展示茶与都市人生活关系的盛大事件。 11 月 17 日，广州大学城，可容纳 3 万人的体育中心座无虚席。芸集了郑秀文、苏芮、齐秦、李宗盛等众多知名港台艺人的演唱会，在为人们献上经典曲目的同时，也将“大益”的名字深烙进每一位听者的心中。

序章：郑秀文

无论承受多么巨大的打击、多么绝望的境遇，都不可以放弃信念、放弃希望，更不能放弃——爱。只要坚持相信并盼望，就会得到人世间最值得等待的“挚·爱”。

第一篇章“传奇年代”：苏芮、齐秦、李宗盛

每一首经典老歌，就像那位曾经的挚爱，那段被尘封在心底的记忆，那段让我们想起就会魂牵梦绕的“传奇年代”。

第二篇章“光辉岁月”：动力火车、冯文乐、黄小琥

每个人的心里，都应该有一首能够激荡心湖的恋曲，唤醒人们记忆中最真挚的瞬间，荡漾出那段“光辉岁月”。

第三篇章“美好时光”：范玮琪、张敬轩、李克勤

歌曲从来都有一种无以言表的力量，可以为我们消除生活的繁嚣，抚慰岁月的伤害，那就是一曲“美好时光”。

创新是每届大益嘉年华的必备元素。本届大益嘉年华继承上届大益嘉年华摄影、茶设计大赛的创新精神，继续引领行业时尚风潮，倡导中国式饮茶风尚，以“恋上茶文化”为主题，将茶道文化与时装进行结合，开创了“ 2012 大益嘉年华·中国当代茶服首发秀”。“中国当代茶服首发秀”盛邀中国当代时装设计大师屈汀南、罗竞杰倾情助力，屈汀南为大益嘉年华设计的概念茶服，包含 “洁静正雅”、“古韵新风”，“天地人和”三个系列，展现茶“人在草木间”、“天人合一”等概念。而另一位设计师罗竞杰，为大益嘉年华设计了一系列功能型茶服，共分墨茶系列、古韵系列及凤求凰系列共十二款服饰，将作为大益职业茶道师专用研修服及表演服。

活动在 11 月 17-18 日隆重举行。此活动在白云山以“云席”户外品茗的方式设置了七个奉茶点，分为七大品茗主题，每个奉茶点由大益专业茶道师为茶友现场泡茶、奉茶。作为大益嘉年华参与性和体验度最强的活动之一的奉茶活动，始于 2011 年，旨在将中国的茶文化在体验中传递给更多的人。

除了以“茶”为主题的品牌动作，大益集团的公益事业步伐也一直在前进。大益集团的“为爱而跑始终如益” 2012 广州马拉松赛大益爱心茶人方阵邀请计划，向社会公众招募爱心茶人，并携手参与广州马拉松。同时启动大益集团的义卖活动，汇聚的善款将捐给“云南大益爱心基金”资助贫困学生完成学业。

2013年7月19日上午，由大益茶业集团主办的大型茶文化品牌活动“大益嘉年华”于大连香格里拉酒店浪漫启动。辽宁省、大连市政府以及行业协会相关领导，大益全国渠道服务商、专营店代表，广大大益茶友及多家国内权威媒体纷纷应邀出席发布会现场。

大益集团一直致力于为全球茶人茶友提供高品质的茶产品及茶生活服务，向全世界推广中国优秀茶文化。为实现这一愿景，大益集团于2011年创办大型茶文化活动品牌“大益嘉年华”，以每年一个城市，每年一个主题的狂欢派对，向城市及市民带去茶文化盛宴，传播健康快乐的饮茶观念。首届嘉年华缘起茶叶产地昆明，第二届在茶风盛行的广州举行。今年，第三届大益嘉年华落地大连，将为这个时尚浪漫的海滨城市，带来西南边陲最纯粹自然的茶的问候，以轻松欢乐的嘉年华派对，掀起茶滋味与健康茶生活方式引领之风潮。

茶。

欲生乎？欲死乎？

真实千利休已经在漫漫历史中成为一个传奇，**《寻访千利休》为无解中的一解，或感或慨，都是刹那间的独自嗟叹。

“能让我低头的，只有美丽的事物。”

千利休的这句话，贯穿了整部**。美，大概是壁上烛光，大概是春酣时飘飘落入茶碗中的樱花，大概是影映于冽酒中的明月，也许，是一朵带着时间洗涤后依然心中微颤的白木槿。“槿花一日自为荣，何须恋世常忧死。”那个异国的曼妙少女，芊芊素手写下一句诗，便微笑着饮鸩而死，从此，与四郎改名为宗易，师从武野绍鸥，潜行习茶，自此对美的执迷，至死方休。

**描述了一段千利休年少轻狂时的爱恋。他曾是一个爱尽天下之美的浪荡公子，却在无意间看到被囚禁的高丽公主，二人私奔至穷途末路时躲进海滨鱼屋中，少女怀中的白木槿几近枯萎，他将木槿插入灌满清水的竹筒中，在纸上写到：“汝欲为蛮王奴婢乎？”，少女摇头，他又写下：“难归国，欲生乎？欲死乎？”，此时木槿在温温炭火的照应下又有了些许生机，可少女却写下白居易的诗句“槿花一日自为荣，何须恋世常忧死。”与四郎为爱人调制的第一碗，亦是茶，亦是毒。但最终他没有和爱人共赴黄泉，而在漫长的岁月中等待、追寻。几十年后，千利休修建一室——“待庵”，不知是暗合了丰臣秀吉的待雪之战，还是怀念当年在风雨中的陋室。秀吉为天皇侍茶后，问他，“为什么天皇陛下会此迷恋一杯茶？”利休回答，“也许，是因为茶可以杀人吧，不过，即使如此，它依然美的摄人心魄，”茶,生乎？死乎？

见自己，见天地，见众生，利休并非生来就是利休，最终他成为了自己。

**中传教士拿起一个名贵的壶子，问这东西值钱吗？利休道，泥巴做的东西，当然不值钱。与百姓百无一用，亦无价值可言。众人愕然，听利休继续侃侃而谈：只有少数人才会欣赏到其中的美，而少数人左右了大众的审美。信长大乐，道，我便是定义天下美的人。利休则道，陛下只是定义天下，而天下的美，由我定义。壮年时期的千利休是狂妄过的，可当徒弟要被秀吉斩首时，他还是低下了头，恳请秀吉饶恕他的弟子，饶恕这个卑微弱小的生命。千利休一辈子追求着美，而美又一次次在他面前破碎，侘寂，便是他最后对美的定义。

某日，丰臣秀吉犯下大错，将被斩首，便希望能利用利休对织田信长的影响力逃过一劫，他前往利休的茶室，得了一碗清粥，一杯薄茶，便感怀年幼时的悠闲自在与现在的种种不易，利休劝与他，且放下此时的层层重担，用现下的这杯茶享受生命的片刻欢愉，并承诺为秀吉说情。千利休和丰臣秀吉的关系矛盾牵引了整部**的剧情，他见证了丰臣秀吉从一个卑微的武士成为掌控天下的人，而自己也从一介商人成为最负盛名的茶人，最终他的善意换得秀吉的嫉妒，利休在三千武士的包围下切腹。又是一个雨夜，不悲不喜，端坐于那个和五十年前的渔屋十分相似的茶室中，他终于等到了与恋人的再会。

人，总是爱上那些易碎又美好的东西，美极至死，死便是美的终极。一段感情如果终止在最浓烈的当头，留下来的那一个此生每每想起必将撕心裂肺的疼痛一番。利休一生都难以忘怀白木槿，陪伴在他身边的妻子恩宗也是一生追逐在丈夫的身后，大概是因为无法得到的，看起来那么脆弱而触不可及，才是最美的吧。而千利休只是爱上了美而已。年少轻狂时他爱过灿烂繁花，可那朵却在风雨中凋零的白木槿让他感受到了恐惧，美是他的毒，正是因为危险才诱人。

茶道的美学，也许就是那种落樱在湖面上泛起涟漪，夏日蝉鸣，红叶飘零，白雪屐齿的日月轮回生命更迭，是粗陶捧在手心的重量，是炭火暗红的微光，是被岁月磨圆了的石块，温柔、静默、坚强。

记得小说《千只鹤》中有这样一个画面，因为使用者长年只用一个地方饮茶，茶碗上留下了一个淡淡的口红的印记。那只土陶的茶碗在百年间流转在人间，每一个触碰过他人都是浮世中的一个掠影，纵有着千思百绪，多少爱恨，终将尘埃落定，不变的只有那只陶碗。人生有多少不完美，有多少错过，就有多少美丽绽放在苦涩中。

何须恋世常忧死，亦莫嫌身漫厌生。

生去死来都是幻，幻人哀乐系何情。

伴随着珍珠奶茶的关注度不断攀升，不但国人对港式奶茶迷恋，哪怕是日自己也着了珍珠奶茶的道，恨不得把港式奶茶制成一切食材。哪些港式奶茶牛肉拉面、港式奶茶蒸米饭、港式奶茶麻辣豆腐这些，在日本的大街上，你可以看到许多日本人在饮品店前边排起队伍。

但全世界并不是只有港式奶茶这一种奶茶店，英国人的下午茶时间是红茶和牛奶，算是一种奶茶店。欧洲人的奶茶店会添加各种香料，用杯子装盛，每家店的香味不一样。泰国奶茶时会添加香薄荷和黑糖，清爽可口。但在中国，奶茶店并不只限于港式奶茶，丝袜奶茶一样有着一席之地。

丝袜奶茶，最明显特点就是茶味浓、奶味重，喝着有浓郁的香味。丝袜奶茶前身，我觉得应该是英国下午茶时间，有一种带有的贵族气息。最开始要在出售饮品、小点心的香港冰室中出现，伴随着大家的喜爱和港式茶餐厅的高速发展，丝袜奶茶已经从皇室健康饮品变成大家饮品。

尽管丝袜奶茶是用奶加茶的秘方解调，但在原材料上，丝袜奶茶要选择原叶茶和纯牛奶制作，因此在原料就和港式奶茶拥有完全不同差别。但是因为这般，丝袜奶茶的香味以不变应万变，不可能有提升，可变动的空间狭小，所以只好在局部性时兴。尽管现在的丝袜奶茶店内，有港式丝袜奶茶、波霸奶茶、阿华田奶

一杯传统丝袜奶茶，色是桔红色。在小巧精致汤勺拌和静放后，奶茶店中不要出现纯白色的奶晕。奶茶喝下去有浓厚的奶香味和茶味，通道浓醇丝滑，直接进咽喉，没有丝毫苦涩的味道，也没有一点渣物。喝下奶茶后，茶气当然回甜，回甜的香味明显。丝袜奶茶的含量比较高，在白釉水杯中获得“粘杯”状况。这都是点评一杯丝袜奶茶的好坏重要。

而港式奶茶，前身为台湾珍珠奶茶。这类奶茶店最大的优点，便是花样多。我会在奶茶店中加入一切你最喜欢的调料，例如天然珍珠、黑凉粉、牛奶布丁、小红豆、烧仙草奶茶、蒟蒻、冰激凌这些。丰富多彩的多样化让个性化自由洒脱年轻人找到一个“发泄口”，订制一款属于自己的偏好的奶茶店，表现自己的特性，变成珍珠奶茶的优点。

台式奶茶的汤色，一般用乌龙、绿茶叶、小叶种绿茶，这种茶自身的口味淡，合适制成口味清爽柔和奶茶店。台式奶茶自身饮品的香味不会太厚实，因为他主推特点就是各种各样调料，尤其是港式奶茶，在奶茶店里加入Q弹的木薯淀粉圆，能够带来条理清楚口感和味儿，因此备受年青人的热捧。

此外，台式奶茶切合时代的发展，采用“可携带”的形式。将港式奶茶用能够携带、外卖送餐的器皿封起来，大家还可以随时手里拿着一杯奶茶在街道上喝，一边嚼着奶茶店中的调料，一边逛街购物。或是不出家门，就可喝下去外卖送餐送的奶茶店。在青年人来看，港式奶茶比丝袜奶茶更为省时省力。

实际上，不论是丝袜奶茶或是港式奶茶，都是不同的受众群体。有一些喜爱口味浓厚的好朋友，就会主动亲自去港式茶餐厅里，喝一杯白瓷杯装盛的丝袜奶茶，来一个正经下午茶时光。有一些喜爱花样多的朋友们，就爱点一杯奶茶边走边喝，今日吃珍珠，明天吃烧仙草奶茶，后天性来一杯奶盖，挑选多种多样，又清热去火。那么我爱喝怎么样的奶茶店呢？

《茶香夜雨》女声原唱是艾歌。

飘雨的雨夜里，茶香就飘小楼，听雨里煮茶浓，只听那窃窃语，小楼它晃悠悠，远处的摇橹声，浓浓的江南雨，茶香就把你留，一壶香玉指就纤芷秀，我问你阿妹妹茶香你为谁留，欲言又止的江南雨，黏住这过往的客呦，一壶香茶香悠飘远方。

我问你阿妹妹茶香你为谁留，青石板上的江南雨，留住这过往的客呦，飘雨的雨夜里，茶香就飘小楼，听雨里煮茶浓，只听那窃窃语，小楼它晃悠悠，远处的摇橹声，浓浓的江南雨，茶香就把你留，一壶香玉指就纤芷秀。

我问你阿妹妹茶香你为谁留，欲言又止的江南雨，黏住这过往的客呦，一壶香茶香悠飘远方，我问你阿妹妹茶香你为谁留，青石板上的江南雨，留住这过往的客呦，一壶香茶香悠飘远方，我问你阿妹妹茶香你为谁留，青石板上的江南雨，留住这过往的客呦，留住这过往的客呦。

《茶香夜雨》的创作背景：

中华大地，茶香四溢；乐坛茶歌，耀耳倾听。《茶香夜雨》是知名创作歌手，中国茶歌王子继《茶恋》《茶香四溢》之后推出的又一中国风茶文化力作！《茶香夜雨》从谷雨时节华灯初上的陆羽公园茶经楼穿梭到茶韵悠远的江南古镇，以茶圣陆羽与唐时才女李季兰（李治）之间的爱情故事为依托，表达了男女之间对美好爱情的向往！

这首歌描述了南茶楼雨景，抒发了哥哥对妹妹的思念之情，浓郁的爱情，寄托了浓浓的思恋情。歌曲中描述的茶香和夜雨，让人感受到了一种淡淡的清新和舒适。